【休閑農(nóng)業(yè)設(shè)計文獻綜述2900字】

休閑農(nóng)業(yè)設(shè)計國內(nèi)外文獻綜述1.3.1國外研究現(xiàn)狀國外休閑旅游農(nóng)業(yè)園區(qū)正式出現(xiàn)于19世紀(jì)的歐洲。1865年，意大利“農(nóng)業(yè)與旅游全國協(xié)會”的成立標(biāo)志著該類旅游的誕生。“農(nóng)業(yè)與旅游全國協(xié)會”專門介紹城市居民到農(nóng)村去體驗各種農(nóng)業(yè)野趣，與農(nóng)民同吃、同住、同勞作，或在農(nóng)民的土地上搭帳篷野營，或在農(nóng)民家中住宿等。旅游者釣魚、騎馬、參與農(nóng)活，暫時離開喧囂、繁華、緊張的都市，在安靜、清新的環(huán)境中生活，食用新鮮的蔬菜、水果、糧食，購買各種新鮮的農(nóng)副產(chǎn)品。意大利農(nóng)業(yè)旅游的經(jīng)營者非常重視基礎(chǔ)設(shè)施及體閑娛樂設(shè)施的建設(shè)?，F(xiàn)在意大利大約有1.15萬家專門從事“綠色農(nóng)業(yè)旅游”的企業(yè)，70%以上配備有體閑與運動器械，供那些喜歡運動的游客使用；55%的景區(qū)為游客提供外語服務(wù)，為國外游客解決語言不通的困難；50%以上的景區(qū)提供包括領(lǐng)養(yǎng)家庭寵物在內(nèi)的多種服務(wù)項目。1)歐洲在歐洲，德國的城郊型體閑農(nóng)業(yè)園主要是以市民農(nóng)園的形式出現(xiàn)。即由政府或農(nóng)民將位于都市或近郊的土地出租給城市居民，以種植花草、蔬菜、果樹或經(jīng)營家庭農(nóng)藝。在意大利，體閑農(nóng)業(yè)園始于20世紀(jì)70年代的農(nóng)業(yè)旅游，在發(fā)達的意大利旅游業(yè)中止逐漸發(fā)展為一支新興的生力軍，也稱為“綠色假期”。目前，意大利的農(nóng)業(yè)旅游己與現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、豐富多彩的民俗民風(fēng)、自然優(yōu)美的田園風(fēng)光、新型生態(tài)環(huán)境及其他社會現(xiàn)象融合在一起，對推動農(nóng)業(yè)發(fā)展，塑造鄉(xiāng)村風(fēng)貌，改善城鄉(xiāng)關(guān)系，發(fā)揮著舉足輕重的作用。在西班牙，城郊農(nóng)場居民最先把自家房屋改造裝修為旅館，接待來白城市和國外的旅游者前往觀光度假，而政府也通過給予補助金的方式，對此予以鼓勵，實現(xiàn)了對鄉(xiāng)村風(fēng)貌和文化遺產(chǎn)保護與利用的良險循環(huán)，這被認(rèn)為是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光的一個起源。在法國，城郊的農(nóng)業(yè)經(jīng)營類型多種多樣，經(jīng)營者增加了一系列具有文化教育和體閑娛樂功能的設(shè)施，使鄉(xiāng)村成為一個“寓教于農(nóng)”的生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園。法國巴黎城郊建有許多觀光果園，專供游客觀光、嘗鮮、品酒體閑。據(jù)調(diào)查，1998年有33%的法國人在國內(nèi)游中選擇了鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)觀光度假。2)美國美國是世界上農(nóng)業(yè)最發(fā)達的國家，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益好，農(nóng)業(yè)科技化程度高。美國的休閑農(nóng)業(yè)可以分為3個階段。萌芽階段（19世紀(jì)80年代—20世紀(jì)40年代）美國休閑農(nóng)業(yè)園可以溯源到1880年北達科他州牧場。美國貴族在業(yè)余時間結(jié)群去往農(nóng)村游玩，為了滿足游玩的基本需要，觀賞性質(zhì)農(nóng)業(yè)園出現(xiàn)。發(fā)展階段（20世紀(jì)40年代—20世紀(jì)末）美國農(nóng)業(yè)部進行了“農(nóng)地轉(zhuǎn)移計劃”，將大量生產(chǎn)農(nóng)用土地開發(fā)為休閑農(nóng)業(yè)用地，并鼓勵農(nóng)民投資休閑農(nóng)業(yè)，為市民提供休閑娛樂的場所。成熟階段（20世紀(jì)末—至今）1999年，美國加強休閑農(nóng)業(yè)立法，出臺了《農(nóng)業(yè)住宿法案》，明確規(guī)定休閑農(nóng)業(yè)園開辦標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)施要求。國家也加大專項資金投入，農(nóng)業(yè)部成立了旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展基金，從2002年至2011年連續(xù)10年累計投資1900億美元。美國注重產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，加強高校與農(nóng)業(yè)園合作，學(xué)校借助平臺加強科技研發(fā)轉(zhuǎn)換，農(nóng)業(yè)園引用研究成果提高園區(qū)整體水平，達到雙贏。3)日本日本是世界上休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展較早的國家。大致經(jīng)歷了3個發(fā)展階段：興起發(fā)展階段，日本休閑農(nóng)業(yè)園可以追溯到1946年琦玉種畜牧場。日本休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展是為了扭轉(zhuǎn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)衰落的不利局面，日本政府先后實施5次全國性國土綜合開發(fā)計劃，通過政府主導(dǎo)，農(nóng)民配合，1990年前后日本休閑農(nóng)業(yè)已經(jīng)初具規(guī)模。調(diào)整成長期日本政府1990年頒布了《市民農(nóng)園整備促進法》，規(guī)定市民可以租用郊區(qū)休閑農(nóng)業(yè)園土地，根據(jù)租地面積大小和年限支付租金，農(nóng)民通過租金獲得收益，市民通過租地種植體驗生活，發(fā)展成“市民農(nóng)園”新模式。通過延長參觀時間，拉長產(chǎn)業(yè)鏈，促使觀光一日游向多日游轉(zhuǎn)變，提高休閑農(nóng)業(yè)園經(jīng)濟輻射效應(yīng)，日本休閑農(nóng)業(yè)通過這兩項舉措大幅度提升了經(jīng)濟效應(yīng)。品質(zhì)提升期日本依托雄厚的科技實力，把成熟的科學(xué)技術(shù)運用到休閑農(nóng)業(yè)園的各個環(huán)節(jié)，立體栽培、無土栽培、規(guī)?；r(nóng)業(yè)生產(chǎn)在日本出現(xiàn)。1.3.2國內(nèi)研究現(xiàn)狀我國農(nóng)業(yè)園建設(shè)相比國外較晚，國外的研究主要集中在工業(yè)園區(qū)規(guī)劃、土地規(guī)劃的建設(shè)和發(fā)展，景觀規(guī)劃設(shè)計覆蓋少，出現(xiàn)只談產(chǎn)業(yè)避談景觀的情況。少一個小數(shù)量的農(nóng)業(yè)園區(qū)景觀規(guī)劃設(shè)計研究，超過了景觀規(guī)劃設(shè)計的理論基礎(chǔ)、工作步驟、構(gòu)成內(nèi)容等，以個案分析為主。本研究的方法和內(nèi)容也比較適合的情況下，現(xiàn)有的公園景觀規(guī)劃的評價較少。研究對象為農(nóng)業(yè)觀光園的主要觀點、原理、特點、類型等，主要集中在觀光農(nóng)業(yè)園的景觀規(guī)劃，基本理論，在具體的規(guī)劃和設(shè)計理論、方法和系統(tǒng)的其他方面還不夠深入。目前對農(nóng)業(yè)園景觀特征的研究主要有，姜衛(wèi)兵(2013)等定義了景觀觀光農(nóng)業(yè)園的概念，并提出了觀光農(nóng)業(yè)園的景觀表達的特點是“對農(nóng)業(yè)旅游和休閑產(chǎn)業(yè)的本質(zhì)特征的創(chuàng)新特性也已確定，包括農(nóng)業(yè)為重點和核心農(nóng)業(yè)觀光發(fā)揮作用的性質(zhì)；及在農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上發(fā)揮觀光功能的創(chuàng)新特性。張錫娟(2013)等提出依據(jù)要素構(gòu)成劃分景觀元素，生活大致分為自然和人文景觀，并指出，觀光農(nóng)業(yè)園的景觀功能多樣，元素的多樣性，具有文化等特征。彭鐘(2014)研究了農(nóng)業(yè)園的景觀美學(xué)特征，如何保護自然景觀和如何創(chuàng)造農(nóng)業(yè)景觀。張毅川(2014)等研究了農(nóng)業(yè)園的景觀美學(xué)特征，如何保護自然景觀和如何創(chuàng)造農(nóng)業(yè)景觀。李春濤(2015)等提出增加表達景觀的做法在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、園林、生態(tài)規(guī)劃、生態(tài)建設(shè)和農(nóng)業(yè)園區(qū)制度穩(wěn)定的有機整體，并提出在規(guī)劃中運用生態(tài)、美學(xué)等理論。徐峰(2015)提出了一種基于旅游農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)景觀的設(shè)計方法。徐峰(2016)等提出將景觀學(xué)思想應(yīng)用于農(nóng)業(yè)園區(qū)物質(zhì)景觀規(guī)劃。管麗娟(2016)等對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)景觀空間的概念、類型以及設(shè)計內(nèi)容與要素進行了研究。周蕊(2016)等提出，不使農(nóng)業(yè)園景觀規(guī)劃設(shè)計是從景觀、城市公園還是按照傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)項目建設(shè)的形式，充分利用農(nóng)業(yè)觀光和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)功能，并且對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)定位錯誤，違背農(nóng)業(yè)園建設(shè)的初衷。大多數(shù)研究都是在某一特定的觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)進行的，組織各種娛樂活動，注重探索如何吸引旅游者，而忽視了現(xiàn)有農(nóng)業(yè)景觀資源的開發(fā)利用。目前，農(nóng)業(yè)園中景觀要素的分類主要是基于園林中的分類方法，不能完全適用和覆蓋，需要進行調(diào)整和深化。雷艷、穆偉航、馮磊磊(2017)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)是順應(yīng)時代發(fā)展需求，在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上衍生而來，為人們提供豐富多樣休閑體驗的農(nóng)業(yè)景觀，在幫助人們緩解日常工作生活壓力的同時，推動觀光旅游業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)受到人們的廣泛關(guān)注和重視，得到快速發(fā)展。但是在具體規(guī)劃設(shè)計中，由于規(guī)劃技術(shù)規(guī)范不足，導(dǎo)致規(guī)劃成效不高。由此，本文就休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的規(guī)劃設(shè)計進行分析，給出規(guī)劃思路，提供方法指導(dǎo)。張思源、吳尚澤、李彤(2017)隨著社會的發(fā)展，城市的生活節(jié)奏越來越快，加上城市的生活環(huán)境也大不如前，使得人們在城市中生活的十分壓抑。為了緩解這種焦躁的心情，人們開始靠多種多樣的旅行來放松心情，特別是愿意走進農(nóng)村來體驗簡單樸質(zhì)的生活狀態(tài)。因此，如何適當(dāng)?shù)囊?guī)劃和建設(shè)農(nóng)村的休閑農(nóng)業(yè)環(huán)境對于農(nóng)村的旅游業(yè)發(fā)展起了關(guān)鍵性的作用。高逢敬、龐中(2017)偉休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃成果在形式上包括規(guī)劃報告