統(tǒng)編版語文六年級下冊-2 臘八粥【新學習單教案版】

2臘八粥第1課時第2課時第1課時兒歌欣賞激發(fā)興趣，導入新課這是一首關(guān)于________的兒歌。臘八粥臘八粥是________（節(jié)日）吃的美食。臘八節(jié)老舍先生在《北京的春節(jié)》是怎樣介紹臘八粥的？在課文第1自然段介紹了臘八粥的食材。你對臘八粥有更多的了解嗎？沈從文（1902—1988），作家。原名岳煥，湖南鳳凰人。苗族。創(chuàng)作中影響較大的是鄉(xiāng)土小說，主要表現(xiàn)士兵、船夫和湘西少數(shù)民族的生活，富有人情美和風俗美，代表作有《邊城》《長河》，散文集《從文自傳》《湘行散記》等。自讀提示：請大家自由地朗讀課文，注意讀準字音，讀通句子。邊讀邊思考：圍繞“臘八粥”這一線索，作者為我們講了一個什么樣的故事？試著用小標題概括出故事情節(jié)。初讀課文，學習字詞讀一讀下面的詞語，注意讀準字音，不會認讀的生字詞圈出來多讀幾遍。臘八粥吞咽湯匙碗盞攪和濃稠腫脹熬粥褐色染缸臟水筷子感覺沸騰何況資格可靠罷了要不然猜想驚異總之解釋浪漫奈何翹舌音平舌音huochí鑰匙shì輕聲選自“課前預學單”第1題下列詞語中加點字的讀音不完全正確的一項是（）臘八粥（zhōu）甜膩（lì）攪和（jiǎo）湯匙（chí）腫脹（zhànɡ）臟水（zānɡ）碗盞（zhǎn）沸騰（ténɡ）A........選自“課前預學單”第3題臘粥膩咽匙攪稠腫熬褐缸臟筷完成課前預習單第2題?；顒右唬阂族e字我會寫。粥匙褐注意兩個“弓”和“米”三個部分要寫均勻、緊湊?！懊住弊肿詈笠还P捺要變成點。右邊是“匕首”的“匕”，不要寫成“七”。衣字旁，要注意與示字旁區(qū)分。選自“課中導學單”第1題活動二：擬小標題，理清文章脈絡(luò)。

圍繞“臘八粥”這一線索，作者為我們講了一個什么樣的故事？試著用小標題概括出故事情節(jié)。臘八粥愛粥等粥喝粥盼粥分粥猜粥看粥選自“課中導學單”第2題整體感知，分清主次初學喊爸爸的小孩子，會出門叫洋車了的大孩子，嘴巴上長了許多白胡子的老孩子，提到臘八粥，誰不是嘴里就立時生出一種甜甜的膩膩的感覺呢。把小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁合攏來，糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！自由朗讀第1自然段，畫出臘八粥深受人們喜愛的句子。這段文字還寫了什么？運用了哪些修辭手法？味道食材做法擬人第1自然段中作者是如何來介紹美味的臘八粥的？可以用上下列詞語來表達。先接著最后寫了臘八粥給人的總體印象是甜甜的、膩膩的寫了臘八粥的食材、制作過程寫了人們品嘗臘八粥的畫面舌尖上的中國：甘肅臘八粥搜集一種你的家鄉(xiāng)美食的資料（材料、做法、味道、外觀等）。餛飩是起源于中國的一種民間傳統(tǒng)面食，形如耳朵，吃起來鮮香可口，松軟多汁。做餛飩的食材，不同地區(qū)各有所好，但做法基本相同：用清水和面做皮，皮內(nèi)包上菜或肉或糖或蜂蜜等作餡，用水煮熟。選自“課前預學單”第5題提起_______，有誰不立馬咽口水呢？瞧，___________________________________________________________________________________________________________________光是這樣看著就_____________，光是這樣聞著就___________________，何況是大口大口地吃到嘴里呢！餛飩那些可愛的小餛飩在沸騰的水里上下翻騰，我們透過薄薄的餛飩皮可以看到里面的肉餡，從騰騰的熱氣里可以聞到濃濃的肉香……令人賞心悅目已經(jīng)感受到它的美味選自“課中導學單”活動三活動三：指引寫法，仿寫喜愛的食物。仿照文中第1自然段，寫一種你喜愛的食物。評價表評價標準（最高5★）自評互評綜合寫出美食的特點適當運用修辭手法第2課時臘八粥吞咽湯匙碗盞攪和濃稠腫脹熬粥褐色染缸臟水筷子感覺沸騰何況資格可靠罷了要不然猜想驚異總之解釋浪漫奈何復習舊知，導入新課圍繞“臘八粥”寫了____、____、____三部分內(nèi)容。愛粥等粥喝粥“等粥”部分可以分為____、____、____、____。盼粥分粥猜粥看粥精讀感悟，品析形象默讀課文：畫出描寫八兒的句子，想想這些是什么描寫，你從中體會到了什么？找一找描寫臘八粥的句子，說說你的感受?；顒右唬鹤プ￡P(guān)鍵詞，體會寫法。住方家大院的八兒，今天喜得快要發(fā)瘋了。他一個人進進出出灶房，看到一大鍋粥正在嘆氣，碗盞都已預備整齊，擺到灶邊好久了，但媽媽總是說時候還早?！皨?，媽，要到什么時候才……”“要到夜里！”其實他媽媽所說的夜里，并不是上燈以后。但八兒聽了這種松勁的話，眼睛可急紅了。鍋中的粥，有聲無力的嘆氣還在繼續(xù)?！澳俏茵I了！”八兒要哭的樣子。選自“課中導學單”活動一動作描寫神態(tài)描寫語言描寫1.選文通過對八兒的______、______、______的描寫，表現(xiàn)了八兒的__________________。2.文中畫“____”的句子運用了______的修辭手法，一方面寫出了臘八粥________________________的樣子，另一方面也寫出了八兒__________________________的心情。動作神態(tài)語言嘴饞、天真、狡黠擬人逐漸粘稠、咕嘟咕嘟冒泡好奇心總得不到滿足的失望選自“課中導學單”第1題活動二：品讀“等粥”部分，體會作者是如何詳寫主要部分的，完成下表。盼粥分粥猜粥看粥八兒的語言、動作、神態(tài)八兒的心情臘八粥寫作手法八兒形象①喜得快要發(fā)瘋了②進進出出灶房③眼睛可急紅了④要哭的樣子⑤“那我餓了！”①“你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只準備吃一碗……”②“要不然我吃三碗半……”①猜想臘八粥的樣子②“媽，媽，你抱我起來看看吧！”①“呃！”他驚異得喊起來了……②“怎么，黑的！”興奮、急切迫不及待好奇驚異嘆氣嘆氣—第15自然段動作、語言、神態(tài)描寫，夸張、擬人的修辭手法天真無邪，活潑可愛選自“課中導學單”活動二“是??！孥孥說得對?！薄版坻邸笔鞘裁匆馑迹繌膵寢尩脑捴心隳芸闯鍪裁矗俊版坻邸痹谙嫖髟捴兄改泻⒆?，從媽媽的話中可以體會到媽媽對八兒的寵愛?；顒尤罕容^“猜粥”“看粥”。食材“猜粥”“看粥”栗子飯豆花生仁棗子糖稀爛粉碎腫脹腫脹面面的脫了紅外套大了三四倍—起鍋巴鍋巴圍成一圈擬人選自“課中導學單”活動三讀課文第18—19自然段，思考：作者為什么沒有具體描寫喝粥的過程，而是側(cè)重描寫喝粥的結(jié)果和喝粥后的家庭場景？作者對喝粥的過程一筆帶過，卻將喝粥后的家庭場景形象地呈現(xiàn)在讀者眼前，充滿詩情畫意又妙趣橫生，激發(fā)讀者的想象，讓人如臨其境。緊扣單元語文要素，梳理課文寫法技巧。閱讀要素：分清內(nèi)容的主次，體會作者是如何詳寫主要部分的。詳寫等粥略寫喝粥習作目標：習作時注意抓住重點，寫出特點。詳略得當，突出中心感悟表達，拓展閱讀課后閱讀冰心的《臘八粥》，體會冰心筆下的臘八粥與沈從文筆下的臘八粥的異同。臘八粥冰心從我能記事的日子起，我就記得每年農(nóng)歷十二月初八，母親給我們煮臘八粥。這臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮成的。干果里大的有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等，小的有各種豆子和芝麻之類，吃起來十分香甜可口。母親每年都是煮一大鍋，不但合家大小都吃到了，有多的還分送給鄰居和親友。選自“課末固學單”母親說：“這臘八粥本來是寺院煮來供佛的——十八種干果象征著十八羅漢，后來這風俗便在民間通行，因為借此機會，清理廚柜，把這些剩余雜果，煮給孩子吃，也是節(jié)約的好辦法?！弊詈螅龂@一口氣說：“我的母親是臘八這一天逝世的，那時我只有十四歲。我伏在她身上痛哭之后，趕忙到廚房去給父親和哥哥做早飯，還看見灶上擺著一小鍋她昨天煮好的臘八粥，現(xiàn)在我每年還煮這臘八粥，不是為了供佛，而是為了紀念我的母親?！蔽业哪赣H是一九三〇年一月七日逝世的，正巧那天也是農(nóng)歷臘八！那時我已有了自己的家，為了紀念我的母親，我也每年在這一天煮臘八粥。雖然我湊不上十八種干果，但是孩子們也還是愛吃的?？箲?zhàn)后南北遷徙，有時還在國外，尤其是最近的十年，我們幾乎連個“家”都沒有，也就把“臘八”這個日子淡忘了。選自“課末固學單”今年臘八這一天早晨，我偶然看見我的第三代幾個孩子，圍在桌旁邊，在洗紅棗、剝花生，看見我來了，都抬起頭來說：“姥姥，以后我們每年還煮臘八粥吃吧！媽媽說這臘八粥可好吃啦。您從前是每年都煮的?！蔽倚α?，心想這些孩子們真饞。我說：“那是你媽媽小時候的事情了。在抗戰(zhàn)的時候，難得吃到一點甜食，吃臘八粥就成了大典?，F(xiàn)在為什么還找這個麻煩？”他們彼此對看了一下，低下頭去，一個孩子輕輕地說：“媽媽和姨媽說，您母親為了紀念她的母親，就每年煮臘八粥，您為了紀念您的母親，也每年煮臘八粥?，F(xiàn)在我們?yōu)榱思o念我們敬愛的周總理，周爺爺，選自“課末固學單”我們也要每年煮臘八粥！這些紅棗、花生、栗子和我們能湊來的各種豆子，不是代表十八羅漢，而是象征著我們這一代準備走上各條戰(zhàn)線的中國少年，大家緊