大連特產(chǎn)有哪些

大連特產(chǎn)有哪些在大連購(gòu)物，您應(yīng)首先著眼于富有濃郁“大連味兒〞的海鮮、水果、工藝品及服裝飾品。主要特產(chǎn)有：海參、海帶、鮑魚、對(duì)蝦、扇貝、香螺、紅蝦酥心糖等海味產(chǎn)品，紅玉蘋果、黃金桃、大連櫻桃等水果及玻璃制品、繡品、貝雕畫等工藝品。大連是“北方明珠〞，也是購(gòu)物天堂。四大商業(yè)中心為：青泥洼橋、天津街步行購(gòu)物一條街、人民路和西安路。既有秋林、友誼、百盛等著名商城、購(gòu)物中心，又有沃爾瑪、家樂福等大型超市，愛逛街的游客一定可以得到滿足。喜愛買衣服的游客一定要在九月來(lái)，你可能有機(jī)會(huì)買到許多在國(guó)際服裝節(jié)上展示的服裝。大連特產(chǎn)主要是一些海產(chǎn)品：大連灣刺參刺參，海參的一種。大連是中國(guó)刺參的主要產(chǎn)地。因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，是宴請(qǐng)中外貴賓的專用品。主要分布在黃渤海區(qū)。刺參作為一種珍貴的海味被列為“八珍〞之一。據(jù)《本草綱目拾遺》中記載，“遼東產(chǎn)之海參，體色黑褐，肉嫩多刺，稱之遼參或海參，品質(zhì)極佳，且藥性甘溫?zé)o毒，具有補(bǔ)腎陰，生脈血，治下痢及潰瘍等功效〞。因其藥性溫補(bǔ)，足敵人參，故名海參。大連紫水晶可以有效地防止紫外線的入侵，是大連地區(qū)最有色的礦物產(chǎn)品紫海膽紫海膽，俗稱刺鍋?zhàn)?。大連是中國(guó)的紫海膽主產(chǎn)地，產(chǎn)量占全國(guó)同類產(chǎn)量的95%以上。其體呈球形，直徑一般6-8厘米，高3-5厘米。大棘堅(jiān)硬端尖，棘黑紫色，生活于低潮區(qū)巖石、海藻叢生或石縫中。紫海膽的生殖腺營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極為豐富，不僅具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，而且還具有藥用價(jià)值，是預(yù)防心血管病等疾病的有效藥物。從中可提取“波乃利寧〞具有抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的作用。皺紋盤鮑大連是中國(guó)皺紋盤鮑的主產(chǎn)地。皺紋盤鮑俗稱四孔鮑和鮑魚。是鮑科中的優(yōu)質(zhì)品種，素稱海味之冠。大連鮑魚資源量占中國(guó)70%以上。皺紋盤鮑屬底棲性動(dòng)物，喜愛生活在水質(zhì)透明度較高，底層營(yíng)養(yǎng)豐富的巖礁帶，具有晝伏夜出的特點(diǎn)，主食褐藻類和綠藻類。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，肉為著名的珍味佳肴，殼稱石決明，入中藥可清熱明目。大連是中國(guó)展開人工鮑魚養(yǎng)殖生產(chǎn)最早的地區(qū)。太平洋牡蠣太平洋牡蠣，俗稱海蠣子。大連是中國(guó)太平洋牡蠣主產(chǎn)區(qū)之一。其味美肉細(xì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。干肉中含有蛋白質(zhì)45-57%，脂肪7-11%，肝糖19-38%，還含有豐富的維生素和碘。鮮牡蠣湯素有“海中牛奶〞的美譽(yù)。大連現(xiàn)年產(chǎn)量10萬(wàn)噸。對(duì)蝦中國(guó)對(duì)蝦俗稱大蝦。是一種味道鮮美且營(yíng)養(yǎng)高的高檔水產(chǎn)品，是國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的暢銷品種。大連是對(duì)蝦的盛產(chǎn)地和重點(diǎn)捕撈作業(yè)區(qū)。對(duì)蝦體長(zhǎng)大而側(cè)扁，雄性體長(zhǎng)13-17厘米，雌性體長(zhǎng)18-24厘米。甲殼薄，平滑透明，雄性個(gè)體呈棕黃色，雌性個(gè)體呈青藍(lán)色。全身由20節(jié)組成，額角上下緣均有鋸齒。貝雕工藝品大連的貝雕千姿百態(tài)，琳瑯滿目。有巧奪天工的珍貴大型貝雕，也有用幾個(gè)精巧貝殼穿在一起的小型飾物，而大連貝雕是遼寧首創(chuàng)的特種工藝品。貝雕畫構(gòu)圖完美，色彩絢麗，形態(tài)逼真，惟妙惟肖，題材為花鳥、山水和人物三大類。另外大連的櫻桃、梨、桃等水果也算的是特產(chǎn)，還有莊河的大骨雞。此外，大連的俄羅斯風(fēng)情街和日本風(fēng)情街能買到一些有國(guó)外風(fēng)情特色的小物件，可以用作禮品。在大連購(gòu)物，一定不要忘記買一些特產(chǎn)，像海八珍、紅蝦酥心糖等海味產(chǎn)品，紅玉蘋果、黃金桃子、大連櫻桃等水果及貝雕工藝品、玻璃制品、繡品等。大連的貝雕千姿百態(tài)，有巧奪天工的珍貴大型貝雕，也有用幾個(gè)精巧貝殼穿在一起的小型飾物，買一些扇貝、海螺做成的美麗工藝品帶回家，可以在讓家里也充滿海的氣息。喜愛買衣服的游客一定要在九月來(lái)大連，那時(shí)有機(jī)會(huì)買到許多在國(guó)際服裝節(jié)上展示的服裝。此外，每年十一月至次年一月在大連舉行“冬季購(gòu)物到大連〞促銷活動(dòng)，除了各個(gè)商家的大幅度打折酬賓活動(dòng)外，還有豐富多彩的文藝演出。海八珍海參：名貴的海產(chǎn)品。尤以北方刺參品質(zhì)最正確。大連市長(zhǎng)?？h產(chǎn)的“五行刺〞被稱為“參中之王〞，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，被列為“海八珍〞之首。鮑魚：是一種腹足類軟體海貝，鮑的足部肌肉發(fā)達(dá)，細(xì)嫩可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。鮑的殼大而堅(jiān)厚，名石決明，可入藥。鮑也是“海八珍〞之一，素有海底軟黃金之稱。扇貝：因它的外形象扇子，故得名。鮮扇貝煮熟后即可直接鮮食，又可蘸佐料而食。將扇貝丁取出曬干后，可制成著名的海珍品--干貝。對(duì)蝦：體態(tài)優(yōu)美，肉質(zhì)鮮美、細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富。大連是我國(guó)對(duì)蝦主要產(chǎn)地之一，春天的蝦肉最肥。蜆子：又稱蛤，大連地區(qū)常見的有花蜆子、沙蜆子、文蛤、鳥蛤、青蛤等幾十種，煮食、涼拌、爆炒、做餡，味道均佳。海紅：又稱貽貝，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是大連人喜食的重要海味。蚶子：又稱毛蜆子。主要生活于近海的松軟泥中，肉質(zhì)鮮嫩肥厚，味道極佳。牡蠣：又稱海蠣子，既可熟食，又可鮮食。把鮮海蠣子經(jīng)油炸后，可烹飪成炸蠣黃。把海蠣子與酸菜放在一起燉，可做成海蠣子火鍋。櫻桃大連櫻桃共有5種，即原產(chǎn)我國(guó)長(zhǎng)江流域的中國(guó)櫻桃、山櫻桃、歐洲酸櫻桃、歐洲甜櫻桃、雜交培育出的大連甜櫻桃。品種有“原紅〞、“日出〞、“早豐〞、“那翁〞、“紅燈〞、“紅蜜〞等。貝雕工藝品大連的貝雕千姿百態(tài)，琳瑯滿目。有巧奪天工的珍貴大型貝雕，也有用幾個(gè)精巧貝殼穿在一起的小型飾物，而大連貝雕是遼寧首創(chuàng)的特種工藝品。貝雕畫構(gòu)圖完美，色彩絢麗，形態(tài)逼真，惟妙惟肖，題材為花鳥、山水和人物三大類。桃子大連桃子品種繁多。撒花蟠桃，花兒一凋落即有甜味；油桃，平滑無(wú)絨毛，酷似李子；金黃色的黃金桃，甜酸芳香；水蜜桃，汁濃味美；“黃露〞、“黃甘〞耐儲(chǔ)存，肉質(zhì)細(xì)嫩，是加工罐頭的合格品種。大連是全國(guó)黃桃的最大生產(chǎn)基地。天津街步行購(gòu)物一條街天津街始建于1909年，是大連商業(yè)發(fā)祥地。地處金融中心、商業(yè)中心、文化中心、信息中心、國(guó)際航務(wù)中心和大連市唯一的中央商務(wù)中心區(qū)。距大連火車站僅200米，大連港僅300米。這里是大連購(gòu)物、餐飲、娛樂的中心。地址：大連市中山區(qū)天津街到達(dá)交通：可乘40、201、403、707、712路在民生街下車；或者乘40、414、613、702、707、712路到天津街下車遼漁集團(tuán)遠(yuǎn)洋食品專賣店是各類海產(chǎn)品專賣店，價(jià)格相對(duì)實(shí)惠，主要是不摻假。還銷售各種禮盒，很合適作為禮物購(gòu)買。地址：大連市中山區(qū)朝陽(yáng)街52號(hào)〔三八廣場(chǎng)四周〕貝雕工藝品大連依山傍海，氣候宜人，自然少不了出色的貝雕作品。你可以買到用幾個(gè)普一般通的扇貝，海螺做成的精美美麗的工藝品，回家把它放到桌面上當(dāng)成裝飾物或者饋贈(zèng)您的親朋好友。你也可以買到用珍奇名貴的稀有貝殼精心制作的貝雕作為家中的收藏品，這完全依據(jù)你的喜好了。大連的貝雕千姿百態(tài)，琳瑯滿目。有巧奪天工的珍貴大型貝雕，也有用幾個(gè)精巧貝殼穿在一起的小型飾物，但不管是大是小，是貴是賤，每個(gè)貝雕都有一份情趣。蘋果蘋果是大連地區(qū)栽培的主導(dǎo)水果。全市的蘋果園面積7。6萬(wàn)頃，產(chǎn)量80.9萬(wàn)噸，分別占水果總面積為7.6萬(wàn)公頃，產(chǎn)量89.9萬(wàn)噸，分別占水果總面積和總產(chǎn)量的85.4%和84.8%.瓦房店市是國(guó)家的"蘋果生產(chǎn)基地縣"。蘋果個(gè)大形美、色艷味佳而倍受青睞，先后有15個(gè)樣品被評(píng)為國(guó)家優(yōu)質(zhì)蘋果。紅燈櫻桃紅燈櫻桃是早熟大果型櫻桃新品，是大連市農(nóng)科所于60年代選用世界著名中晚熟合格品種"那翁"與風(fēng)味品質(zhì)好的"黃玉"雜交而成。填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)櫻桃育種空白，在早熟兼果個(gè)大方面，達(dá)到了國(guó)際先進(jìn)水平。豐黃桃豐黃桃是一種適于加工成灌制品的黃桃新品種。由大連市農(nóng)科所60年代選用“早生黃金〞自然雜交實(shí)生苗，經(jīng)多年培育選擇而成。具有合格的農(nóng)藝性狀，香味濃郁，品質(zhì)合格，超過美國(guó)“地門〞和日本“罐五〞名牌產(chǎn)品，具有國(guó)際同類罐藏黃桃品種先進(jìn)水平。大骨雞大骨雞，卵、肉兼用型地方良種雞。產(chǎn)于莊河市。在山東壽光雞與莊河當(dāng)?shù)仉u雜交基礎(chǔ)上，經(jīng)選育形成。具有體大、蛋大、肉質(zhì)鮮美、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)。平均每年產(chǎn)蛋160.5枚，蛋重63.7克、公雞體重3.0千克、母雞2.4千克。全市現(xiàn)有大骨雞100余萬(wàn)只。刺參刺參，海參的一種。大連是中國(guó)刺參的主要產(chǎn)地。因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，是宴請(qǐng)中外貴賓的專用品。主要分布在黃渤海區(qū)。刺參作為一種珍貴的海味被列為“八珍〞之一。據(jù)《本草綱目拾遺》中記載，“遼東產(chǎn)之海參，體色黑褐，肉嫩多刺，稱之遼參或海參，品質(zhì)極佳，且藥性甘溫?zé)o毒，具有補(bǔ)腎陰，生脈血，治下痢及潰瘍等功效〞。因其藥性溫補(bǔ)，足敵人參，故名海參。紫海膽紫海膽，俗稱刺鍋?zhàn)?。大連是中國(guó)的紫海膽主產(chǎn)地，產(chǎn)量占全國(guó)同類產(chǎn)量的95%以上。其體呈球形，直徑一般6-8厘米，高3-5厘米。大棘堅(jiān)硬端尖，棘黑紫色，生活于低潮區(qū)巖石、海藻叢生或石縫中。紫海膽的生殖腺營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極為豐富，不僅具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，而且還具有藥用價(jià)值，是預(yù)防心血管病等疾病的有效藥物。從中可提取“波乃利寧〞具有抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的作用。鮑魚大連是中國(guó)皺紋盤鮑的主產(chǎn)地。皺紋盤鮑俗稱四孔鮑和鮑魚。是鮑科中的優(yōu)質(zhì)品種，素稱海味之冠。大連鮑魚資源量占中國(guó)70%以上。皺紋盤鮑屬底棲性動(dòng)物，喜愛生活在水質(zhì)透明度較高，底層營(yíng)養(yǎng)豐富的巖礁帶，具有晝伏夜出的特點(diǎn)，主食褐藻類和綠藻類。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，肉為著名的珍味佳肴，殼稱石決明，入中藥可清熱明目。大連是中國(guó)展開人工鮑魚養(yǎng)殖生產(chǎn)最早的地區(qū)。牡蠣太平洋牡蠣，俗稱海蠣子。大連是中國(guó)太平洋牡蠣主產(chǎn)區(qū)之一。其味美肉細(xì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。干肉中含有蛋白質(zhì)45-57%，脂肪7-11%，肝糖19-38%，還含有豐富的維生素和碘。鮮牡蠣湯素有“海中牛奶〞的美譽(yù)。大連現(xiàn)年產(chǎn)量10萬(wàn)噸。對(duì)蝦中國(guó)對(duì)蝦俗稱大蝦。是一種味道鮮美且營(yíng)養(yǎng)高的高檔水產(chǎn)品，是國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的暢銷品種。大連是對(duì)蝦的盛產(chǎn)地和重點(diǎn)捕撈作業(yè)區(qū)。對(duì)蝦體長(zhǎng)大而側(cè)扁，雄性體長(zhǎng)13-17厘米，雌性體長(zhǎng)18-24厘米。甲殼薄，平滑透明，雄性個(gè)體呈棕黃色，雌性個(gè)體呈青藍(lán)色。全身由20節(jié)組成，額角上下緣均有鋸齒。扇貝它的外形象扇子，并由此而得名。鮮扇貝煮熟后即可直接鮮食，又可蘸佐料而食。將扇貝丁取出曬干后，可制成著名的海珍品——干貝。大連地區(qū)常見的可食用類海鮮還有海螺、泥溜子、蟶子、小波螺等。螃蟹屬節(jié)肢動(dòng)物，形狀有點(diǎn)像蜘蛛，橫著行走。螃蟹既能藥用，又可滋補(bǔ)強(qiáng)身。大螃蟹可長(zhǎng)到0.5千克重。蟹肉雪白細(xì)膩，成絲狀，味道鮮美。一般煮、蒸蘸姜汁食，既簡(jiǎn)便又保持原味。也可烹飪制作：“全蟹舞錘〞、“姜汁海蟹〞、“芙蓉蟹片〞、“脆皮炸蟹鉗〞等等。不要食隔潮蟹，放置時(shí)間長(zhǎng)變味的蟹肉更要禁食，否則易中毒。要久存，可把螃蟹凍上或用鹽水淹漬起來(lái)。海螺硬殼動(dòng)物，歸貝類，它的種類不少，紅螺、辣螺、波螺等。海螺不但肉軟味鮮，膾炙人口，還有藥用價(jià)值。海螺呈螺旋狀，取海螺肉，要用竹簽插進(jìn)其頭部，慢慢往外旋扭，否則會(huì)使其尾部斷留在海螺殼內(nèi)。用海螺殼可做“螺號(hào)〞或經(jīng)過加工可制成煙缸及其它工藝品。碩大的海螺可有0.5千克重。海螺可作多種菜：“姜汁拌海螺〞、“氽海螺〞、“油爆海螺〞、“白切海螺〞等等。海螺肉蘸著姜汁食，別具風(fēng)味。魚翅由鯊魚鰭做成，魚翅種類很多，有青翅、明翅、翅絨和翅餅等。其中以翅餅為佳，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。魚翅有極為豐富的營(yíng)養(yǎng)，每百克魚翅中含有蛋白質(zhì)83.5克、脂肪0.3克、鈣146毫克、磷194毫克、鐵15.2毫克。魚翅可做的名菜：“原燜魚翅〞、“蟹黃魚翅〞、“干燒魚翅〞、“紅扒魚翅〞、“奶扒通天魚翅〞、“砂鍋魚翅〞。在大連，除了富有濃郁“大連味兒〞的特產(chǎn)：海參、海帶、鮑魚、對(duì)蝦、扇貝、香螺、紅蝦酥心糖等海味產(chǎn)品，紅玉蘋果、黃金桃、大連櫻桃等水果，還有其他不是吃的的一些特產(chǎn)可供帶走。大連貝雕畫大連是我國(guó)貝雕畫的發(fā)源地。系采納松花江的粉紅色江貝、長(zhǎng)沙的桔白色佛耳貝、海南島的金色的黃廣螺和當(dāng)?shù)匮睾Ｒ鹁G色綠銀蛤等上百種貝殼作原料，依據(jù)每種貝殼的色澤和形狀特點(diǎn)，運(yùn)用中國(guó)傳統(tǒng)的雕刻手法和傳統(tǒng)的國(guó)畫構(gòu)圖形式，精制成半立體浮雕的花鳥、山水、人物等貝雕，形象逼真，惟妙惟肖。紫水晶紫水晶據(jù)說(shuō)可以增加記憶能力，提升直覺力，治療失眠等作用。金州黑水貂金州黑水貂培育成功后，通過了農(nóng)業(yè)部的品種審定，從此，國(guó)內(nèi)有了本土品種的水貂。此后，金州黑水貂作為國(guó)內(nèi)水貂良種被輸送到全國(guó)各地，并逐漸形成了知名度和美譽(yù)度。業(yè)內(nèi)認(rèn)為，金州黑水貂體型大，毛絨品質(zhì)好，繁殖能力和適應(yīng)能力強(qiáng)，而其毛皮尺碼大，毛色深黑，針絨毛濃密，是“性價(jià)比〞很高的水貂品種。遼寧天女木蘭天女木蘭木蘭科、木蘭屬植物，因花的花瓣潔白、雄蕊紫色、香氣迷人、形似天女而得名天女木蘭。天女木蘭乃珍奇花木，冰川時(shí)期幸存的珍惜樹種，是我國(guó)重點(diǎn)保護(hù)的世界珍惜植物，葉如翠雕，花似玉琢。性喜山陰林下沃土，為闊葉亞喬木，樹高可達(dá)十米，其花葉美觀，具有濃郁的芳香，是重要的園林綠化樹種和提取香料的輕工業(yè)原料。大連工藝?yán)C品大連工藝?yán)C品有其獨(dú)特的北方風(fēng)格和特色，主要分為兩大類，一類是機(jī)繡工藝?yán)C品，一類是抽紗工藝?yán)C品，機(jī)繡工藝?yán)C品保持了傳統(tǒng)工藝外.吸取了現(xiàn)代藝術(shù)的特點(diǎn)，采納素中帶艷，艷中帶雅的手法，起到了色彩明，用色好的效果。除此之外，還有普蘭店印染品、紡織、毛巾和大連名酒：棒棰島啤酒、黑獅啤酒、大雪啤酒、雄蠶蛾養(yǎng)生補(bǔ)酒等可供帶走。莊河大骨雞、大連鮑魚、大連海參、莊河牡蠣、旅順赤貝等。1、莊河大骨雞大骨雞又稱莊河