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文檔簡介

VIS啤酒有限公司倉儲優(yōu)化與設(shè)計方案摘要隨著人們生活水平的逐漸提高,人們對物流的需求量也就越來越高,面對人們的高需求,物流倉儲管理上還或多或少的存在著一些問題。本文通過揭示百威發(fā)(南寧)啤酒有限公司在倉儲管理方面存在的問題和缺陷所進行的改進工程,重點講述現(xiàn)代化倉儲及倉儲管理在物流系統(tǒng)中所占據(jù)的重要地位。建議以優(yōu)化百威發(fā)(南寧)啤酒有限公司的整個倉儲管理。首先是簡單介紹了對本課題進行研究的緣由。其次描述了倉儲管理的基本理論,對倉儲管理的概念有初步的了解。中間是描述了百威發(fā)(南寧)啤酒有限公司倉儲管理的現(xiàn)狀分析,著重分析了現(xiàn)在百威發(fā)(南寧)啤酒有限公司在倉儲管理中的問題和局限。最后是針對百威發(fā)(南寧)啤酒有限公司出現(xiàn)的問題所提出的建議和措施。關(guān)鍵字:啤酒企業(yè);倉儲管理;倉儲管理系統(tǒng)優(yōu)化目錄TOC\o"1-3"\h\u19175摘要 I31444引言 1306702百威發(fā)(南寧)啤酒有限公司倉儲管理現(xiàn)狀分析 1218442.1百威啤酒公司簡介 139271.2百威發(fā)(南寧)啤酒有限公司倉儲管理現(xiàn)狀 1147781.2.1倉庫布局現(xiàn)狀 11881.2.2入庫業(yè)務(wù)現(xiàn)狀 2109881.2.3倉儲設(shè)備現(xiàn)狀 2311461.2.4庫存管理現(xiàn)狀 212053百威發(fā)(南寧)啤酒有限公司物流倉儲管理問題分析 282402.1產(chǎn)品的出入庫管理上有待優(yōu)化 2288212.1.1出庫結(jié)算速度慢 3196742.1.2上架還架準(zhǔn)確率低 3281333.2物流配送水平有待提高 3201313.4信息化管理水平有待提高 3287924百威發(fā)(南寧)啤酒有限公司物流倉儲管理問題的相關(guān)策略 4204123.1加強對產(chǎn)品的出入庫管理 4288903.1.1加快出庫結(jié)算效率以及作業(yè)流程的優(yōu)化 4269273.1.2加強貨位管理 4255564.2提高物流配送水平 494434.4提高信息化管理水平 531470總結(jié) 626775參考文獻 7引言倉儲是來源、消耗,或運輸間造成的倉儲管理,包括原材料、半成品、成品及相關(guān)管理人員的倉儲空間、條件和處理數(shù)據(jù)。從先進物流國家的角度來看,倉儲在物流戰(zhàn)略和物流管理中的重要性日益凸顯,在供應(yīng)鏈管理中具有關(guān)鍵作用并已成為核心。本文介紹了供應(yīng)鏈管理作為起點,探討了典型的物流和配送公司的方法,結(jié)合現(xiàn)代物流計算與相應(yīng)的研究和開發(fā)工作”的物流和配送公司管理系統(tǒng),基于供應(yīng)鏈管理,“倉庫管理系統(tǒng)的創(chuàng)建,創(chuàng)建一個良好的基礎(chǔ)。1百威發(fā)(南寧)啤酒有限公司倉儲管理現(xiàn)狀分析1.1百威啤酒公司簡介百威英博啤酒(南寧)有限公司是廣西南寧市在全球領(lǐng)先的啤酒釀造商——百威英博啤酒集團斥資人民幣27億元興建的節(jié)能環(huán)保型綠色酒廠。1.2百威發(fā)(南寧)啤酒有限公司倉儲管理現(xiàn)狀1.2.1倉庫布局現(xiàn)狀由于現(xiàn)有的倉庫內(nèi)部安排,產(chǎn)品沒有一個精確的堆放區(qū)域。整個倉庫有數(shù)百個堆疊的條碼,面積相同。有些條碼產(chǎn)品比較大,占用的空間比較大。一些條碼產(chǎn)品更小,占用的土地更少??臻g也很小。它經(jīng)常出現(xiàn)一些貨物堆積,空間沒有被使用,部分尚未堆積,但空間不可用,所以他們堆積在其他產(chǎn)品領(lǐng)域,但備注說明沒有標(biāo)注清楚,這有時會導(dǎo)致貨物沒有找到。下面是原始百威發(fā)(南寧)啤酒有限公司倉庫布局圖:圖2-1原有倉庫平面圖目前倉庫的布局相對混亂。所有貨物都堆放在與條碼碼垛區(qū)相同的區(qū)域。由于貨物的范圍不同,堆場的推車非?;靵y,進出都是單向的物品,使用起來非常困難。周圍沒有貨架,降低了倉庫的有效面積,使資源造成了巨大的浪費。1.2.2入庫業(yè)務(wù)現(xiàn)狀百威發(fā)(南寧)啤酒有限公司提供可靠的供貨商。當(dāng)貨物入庫時,需求商提前通知他們,公司組織員工搬貨至倉庫,完成人工盤算后進行入庫,并記賬。在進貨之前,由于專業(yè)度不夠,庫存情況沒有得到很好的處理,使得原本混亂的庫存更加混亂,沒有必要的審批工具。手工點票,手工點票,手工記賬,甚至是單據(jù)都是手工填寫的,效率很低。而且貨物的數(shù)量和質(zhì)量也容易出錯。當(dāng)貨物入庫時,由于收貨問題,在收貨時經(jīng)?;煜?;倉庫管理員和調(diào)度員在以前的交付過程中容易造成忽略。在某些情況下,發(fā)貨選擇了錯誤的貨物。收到到貨信息收到到貨信息組織搬貨人員手工搬貨到貨盤點手工錄入盤點數(shù)據(jù)手工制作單據(jù)信息反饋圖2-2入庫業(yè)務(wù)流程圖1.2.3倉儲設(shè)備現(xiàn)狀大多數(shù)用于裝載和儲存的堆垛工具是托盤,托盤有不同的規(guī)則。較大的托盤不能最大限度地提高托盤的使用效率。托盤大小的不一致性,使得庫位得不到充分使用,不合理的庫存管理,又沒有足夠的搬運設(shè)備,而手動叉車又難以滿足每天大量貨物的進出,這將嚴(yán)重影響倉庫的效率。1.2.4庫存管理現(xiàn)狀為了管理庫存貨物,使用傳統(tǒng)的倉庫管理方法。采用計算機定位管理而不是ABC分類法。這樣,即使庫位可以用得更好,貨物也會分散和混亂。在揀貨、盤點時很容易出錯,導(dǎo)致不必要損失的出現(xiàn)。2百威發(fā)(南寧)啤酒有限公司物流倉儲管理問題分析2.1產(chǎn)品的出入庫管理上有待優(yōu)化2.1.1出庫結(jié)算速度慢出庫結(jié)算速度慢?;乜畹乃俣炔桓哂泻艽蟮脑蚓褪浅鰩旖Y(jié)算速度慢造成的。而其中百威的倉儲管理部門,其出庫結(jié)算速度慢,就會拖慢相關(guān)部門的結(jié)算節(jié)奏。從百威發(fā)(南寧)啤酒有限公司目前的情況上來看,結(jié)算單據(jù)出具的不及時,速度較慢。也容易出現(xiàn)漏洞,不僅對回款產(chǎn)生影響,還會有損百威發(fā)(南寧)啤酒有限公司的外在形象。2.1.2上架還架準(zhǔn)確率低上架還架準(zhǔn)確率低。百威發(fā)(南寧)啤酒有限公司經(jīng)常影響倉庫管理的效率,因為貨物不能在錯誤的存儲位置上找到。更嚴(yán)重的是由于位置上的錯誤會導(dǎo)致錯誤發(fā)貨,這將給客戶和百威發(fā)(南寧)啤酒有限公司帶來巨大的負(fù)面影響和損失。2.2物流配送水平有待提高一個企業(yè)知名度的大小,與企業(yè)的規(guī)模也有著一定的聯(lián)系,也在一定程度上影響著企業(yè)經(jīng)營的成敗。這也是近年來百威發(fā)(南寧)啤酒有限公司為了占領(lǐng)市場,增加銷量,不斷進行“圈地運動”的原因,可是這種做法不僅沒有體現(xiàn)出倉儲中心在規(guī)模上的優(yōu)勢,相反,百威發(fā)(南寧)啤酒有限公司在倉儲上的成本反而提升了,也使得經(jīng)營上的風(fēng)險也增加了,無法實現(xiàn)利益的最大化。對百威發(fā)(南寧)啤酒有限公司來說,部分產(chǎn)品所覆蓋的消費者數(shù)目比較少,因而大量買斷后,可能并不能形成規(guī)模經(jīng)營,成本降不下來,在價格上的優(yōu)勢也就體現(xiàn)不出來,反而造成大量囤貨,使得資金不能夠回流,同時也占用大量倉儲成本。2.3信息化管理水平有待提高在百威的物流倉儲管理信息化建設(shè)中,目前主要的問題是在倉庫管理工作中還有缺點未完善,比如資金匱乏、技術(shù)落后等原因,造成百威物流倉儲信息建設(shè)的落后。目前,百威發(fā)(南寧)啤酒有限公司僅建立了倉儲區(qū)域網(wǎng)絡(luò),但缺乏倉儲管理系統(tǒng)。倉庫局域網(wǎng)可以在公司內(nèi)部骨干網(wǎng)中傳輸數(shù)據(jù)。然而,在實際的倉庫管理中,貨物被發(fā)送和接收,并對貨物進行計數(shù)、存儲、維護和發(fā)送。如傳統(tǒng)的手工操作,所有上述管理數(shù)據(jù)只能手動上傳到公司的主網(wǎng)絡(luò)。這將不可避免地延遲,而不能實時更新。在企業(yè)中實時控制信息資源的存儲是不方便的。倉庫內(nèi)的貨物生產(chǎn)容易空置,但公司網(wǎng)絡(luò)上記錄的數(shù)據(jù)表明貨物是庫存的,從而延長了補貨時間。同時,由于傳統(tǒng)的手工記錄數(shù)據(jù),后期綜合分析和處理信息更加困難,使得百威發(fā)(南寧)啤酒有限公司對倉儲的宏觀調(diào)控上存在困難。

3百威發(fā)(南寧)啤酒有限公司物流倉儲管理問題的相關(guān)策略3.1加強對產(chǎn)品的出入庫管理3.1.1加快出庫結(jié)算效率以及作業(yè)流程的優(yōu)化加快出庫結(jié)算效率。通過前文的分析可以發(fā)現(xiàn),目前百威發(fā)(南寧)啤酒有限公司的出庫結(jié)算效率較慢,究其原因主要是由于企業(yè)各部門之間信息交流滯后所致。對此,筆者認(rèn)為百威發(fā)(南寧)啤酒有限公司可以根據(jù)產(chǎn)品的不同類型設(shè)立一些專門化的管理制度,哪一類產(chǎn)品出庫,將哪一類產(chǎn)品記錄下相應(yīng)的憑證上,并在百威發(fā)(南寧)啤酒有限公司內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)中進行共享,這樣業(yè)務(wù)部門在編制相關(guān)表格的時候,就可以直接從企業(yè)的局域網(wǎng)中查找信息。與此同時,企業(yè)還應(yīng)加強倉儲信息化的建設(shè),將倉儲管理實現(xiàn)自動化、現(xiàn)代化的管理,這樣不僅可以加強各部門之間的信息交流,還可以提高企業(yè)的出庫結(jié)算效率。3.1.2加強貨位管理加強貨物擺放位的管理。百威發(fā)(南寧)啤酒有限公司物流加強貨位管理以及入庫程序的驗收必須要遵循貨物管理的一些最基本的規(guī)定,貨物必須遵循先入先出管理方法,確保材料不過期。百威發(fā)(南寧)啤酒有限公司物流倉儲管理的工作人員要根據(jù)貨物的先后順序進行擺放,此外在貨位管理中還要仔細檢查貨物的生產(chǎn)日期,避免因為檢查不仔細而造成損失;哪些貨物是出庫量頻率高的,哪些貨物是出庫量頻率較少的進行分類,確保在貨物出庫的過程中進行有序出庫;倉儲工作人員要根據(jù)以往貨物流通與出庫的情況進行嚴(yán)格分類,并把出入庫頻率高的貨物安排在固定角落里以便于理貨;根據(jù)商品的種類和布局的安排方式來規(guī)劃選址,根據(jù)“標(biāo)識明顯易找、編排循規(guī)有序”的要求,制定統(tǒng)一的崗位編號標(biāo)識。倉儲工作人員在對產(chǎn)品進行存儲規(guī)劃時要因地制宜劃分工作地點,根據(jù)產(chǎn)品的特點列舉所有需要考慮的因素和外在條件,全面保證優(yōu)化設(shè)計與規(guī)劃。將人為的可能產(chǎn)生的影響因素盡可能的去除,從而保證規(guī)劃與設(shè)計的科學(xué)性與合理性。使得入庫的效率有效的提高。3.2提高物流配送水平百威發(fā)(南寧)啤酒有限公司最大的優(yōu)勢在于其有著龐大的銷售網(wǎng)絡(luò),基于此才造就了其快銷快售的能力。為此,百威發(fā)(南寧)啤酒有限公司可以向生產(chǎn)商進行產(chǎn)品的買斷,從而在價格上就擁有了優(yōu)勢。從物流供應(yīng)鏈管理角度看,增強當(dāng)前倉儲的管理方法和加強對倉儲的管理水平以及減少不必要成本的浪費是百威發(fā)(南寧)啤酒有限公司未來發(fā)展倉儲的必然階段。而在倉庫進行建設(shè)的時候,基礎(chǔ)設(shè)施與一些電子信息化設(shè)備的使用,不僅給百威發(fā)(南寧)啤酒有限公司帶來了較大的成本投入,還會由于建設(shè)時間長,使得百威發(fā)(南寧)啤酒有限公司在市場競爭中的優(yōu)勢地位降低。因此,百威發(fā)(南寧)啤酒有限公司可以根據(jù)實際的情況與第三方物流企業(yè)開展合作,增強貨物出庫的運作效率??梢约訌妼ω浳锏牟少彙⑷霂?、包裝、發(fā)貨等方面的管理,以便為倉儲工作提供強效的保障。3.3提高信息化管理水平百威發(fā)(南寧)啤酒有限公司應(yīng)加強自身的信息化管理水平,持續(xù)保障倉儲管理信息準(zhǔn)確性,具體做法可以在產(chǎn)品的出庫以及入庫的管理能力提高。同時加強對人員的培訓(xùn),使之契合現(xiàn)代信息化的管理。信息管理的運用也使得企業(yè)倉儲管理的水平大為提高,成本下降,將不必要的損耗將至最低。首先,倉儲管理部門采用信息化管理,將每個人的責(zé)任進行具體的劃分,有著明確的分工。提高信息管理的水平,使得信息提取的效率大為提高,同時也使得信息在各部門的流通速度加快。提高信息使用的效率。其次,優(yōu)化企業(yè)的業(yè)務(wù)流程。將企業(yè)倉儲管理中的業(yè)務(wù)流程進行固化處理,保障業(yè)務(wù)流程的連貫性以及為業(yè)務(wù)的完善提供保障。再次,信息系統(tǒng)的建立,使得企業(yè)的所有與倉儲部門有關(guān)的信息都存儲在管理系統(tǒng)中。這樣就使得信息的共享實現(xiàn)了可能。對于其他的管理部門需要使用倉儲信息時,可以及時的從信息系統(tǒng)中調(diào)取,使得工作的效率大為提高。最后,通過使用信息系統(tǒng),在數(shù)據(jù)的處理上更方便。當(dāng)發(fā)生數(shù)據(jù)失誤,可以及時的通過信息系統(tǒng)進行查找。同時使得資金的管理與產(chǎn)品的出入庫管理上同步,通過信息系統(tǒng)可以進一步的加強對倉儲的管理。實現(xiàn)對產(chǎn)品的出入到入庫全過程的監(jiān)控,以便及時的發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。使得企業(yè)在市場上的競爭力進一步得到提高,推動企業(yè)的發(fā)展。

4總結(jié)通過采取有效的措施可以使得物流管理的效率大幅提高,同時也使得物流管理的經(jīng)濟效益以及市場競爭力的提高。本文選取百威發(fā)(南寧)啤酒有限公司倉儲管理進行研究,在分析其在倉儲管理的現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上,分析百威倉儲物流管理中存在的問題并提出改進對策,解決百威倉儲管理中存在的問題。倉儲管理是符合物流管理業(yè)務(wù)發(fā)展流程的,但是在發(fā)展過程中存在的庫存多空間小、技術(shù)陳舊和管理人才確實的問題,我們可以在未來的發(fā)展中通過一定的手段把這些問題從根本上解決,并將它發(fā)展得越來越好,從而促進物流業(yè)務(wù)的發(fā)展和提升物流管理水平,促進倉儲行業(yè)健康儲蓄的發(fā)展。而且我們在倉儲管理的未來發(fā)展趨勢中可以看出,我國未來的倉儲管理技術(shù)將越來越智能化,符合時代發(fā)展的潮流。參考文獻[1]鈔衛(wèi)星.智能倉儲物流管理系統(tǒng)探討[J].中國物流與采購,2020(24):49.[2]黃致遠.基于智能倉儲物流的全鏈條管理實踐探析[J].中國物流與采購,2020(23):110-111.[3]姚海波,田晴.傳統(tǒng)制造企業(yè)倉儲系統(tǒng)優(yōu)化研究[J].全國流通經(jīng)濟,2020(33):78-80.[4]左佳昕.中小企業(yè)倉儲管理及優(yōu)化研究[J].廣西質(zhì)量監(jiān)督導(dǎo)報,2020(08):226-227.[5]張敏,刁宏冬,李陽,吳亞東.庫存控制與倉儲管理現(xiàn)狀及優(yōu)化措施分析[J].中

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