種子加工工藝（種子加工）

種子加工工藝大豆種子加工工藝一、加工要點(diǎn)（一）長(zhǎng)孔篩對(duì)半粒種子篩選效果好；（二）篩面傾角不宜過(guò)大；（三）提升及流管部分要防破碎。大豆種子風(fēng)選機(jī)大豆種子分級(jí)機(jī)-抖動(dòng)篩二、大豆種子加工工藝流程圖

三、結(jié)合大豆種子加工不同階段的特殊需要，討論各階段適用的機(jī)械設(shè)備

種子加工工藝高粱種子加工工藝一、高粱種子加工要點(diǎn)（一）必須脫殼并去除干凈；（二）干燥時(shí)間有特殊要求，因品種等有所不同；（三）其它技術(shù)與禾谷類種子近似。二、高粱種子加工工藝流程圖

接受果穗穗選去雜果穗干燥脫?；厩暹x比重分級(jí)種子包衣計(jì)量包裝運(yùn)庫(kù)存放三、結(jié)合高粱種子加工不同階段的特殊需要，討論各階段適用的機(jī)械設(shè)備

種子加工工藝蔬菜、花卉種子加工工藝一、花卉種子加工工藝花卉種子采收后的處理工序主要有種子清選、精選加工、化學(xué)處理和種子催芽。（一）種子清選、精選加工

1、風(fēng)選風(fēng)選適用于中、小粒種子，利用風(fēng)、簸箕或簸揚(yáng)機(jī)來(lái)凈種。少量種子可用簸箕揚(yáng)去雜物。

2、篩選

用不同孔徑的篩子，將大于或小于種子的夾雜物除去;然后，再用其他方法將與種子外形尺寸相近的雜質(zhì)除去。篩選不僅可以清除一部分小粒的雜質(zhì)，還可以采用不同篩孔的篩子把外形尺寸不同的大小籽粒進(jìn)行分級(jí)。

3、水選

一般用于籽粒大而重的種子，如棟類、豆科植物的種子，利用水的浮力，使雜物及空癟種子漂出，而飽滿的種子留于下面。水選一般用鹽水或黃泥水，由于水選時(shí)采用水的比重為1.1～l.25g/cm3,癟粒和雜質(zhì)很容易漂浮在水面上，將癟粒和雜質(zhì)撈出后，即得到籽粒飽滿的種子。水選后可以進(jìn)行浸種，但應(yīng)注意:水選后不要暴曬，要陰干，而且水選的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。（二）種子消毒種子消毒常用殺菌劑、殺蟲劑以及殺菌與殺蟲混劑處理等。其作用為:①防治系統(tǒng)性病害的傳播流行;②預(yù)防爛種和秧苗枯萎病;③促進(jìn)種子發(fā)芽;④預(yù)防貯藏性病害;⑤防治土傳性病害等等。其目的在于提高種子發(fā)芽率，確保出苗整齊，促進(jìn)苗期生長(zhǎng)，縮短育苗期限，提高苗禾的產(chǎn)量和質(zhì)量。

1、物理消毒法

種子消毒的方法有物理法，如日光暴曬、紫外光照射、溫湯浸種等。日光暴曬僅適于那些在日光暴曬下不易喪失發(fā)芽率的花卉種子。

2、化學(xué)消毒法

為了防治種傳病、蟲害，化學(xué)消毒是十分必要的。目前，用于花卉及林木浸種處理的化學(xué)藥劑有:甲基托布津、醋酸甲氧乙汞、福爾馬林、高錳酸鉀、多菌靈、福美雙、硫酸亞鐵、硫酸銅等。藥劑浸種可以處理花卉林木的種子、球莖及根系等，對(duì)防治種傳、土傳病害和系統(tǒng)性病害有良好的效果。該法的優(yōu)點(diǎn)是無(wú)粉塵，藥劑與種子的接觸面廣，藥效好。其缺點(diǎn)是:藥劑的蒸氣有毒，需要專用的防毒面具和專用設(shè)備。浸種后要把種子貯藏于密封的倉(cāng)庫(kù)或房間中24h后才能播種，且浸種后需要干燥。

（三）種子催芽

由于個(gè)別花卉種子具有休眠特性，易造成出苗不及時(shí)、出苗不整齊等現(xiàn)象，不利于大規(guī)模生產(chǎn)，所以需要采用一些方法來(lái)打破種子的休眠，促進(jìn)種子發(fā)芽。因?yàn)樵趫@藝植物栽培課程里面有專門介紹，所以這里不再贅述花卉種子的催芽技術(shù)。二、花卉種子加工工藝流程圖

清選（風(fēng)選、篩選、水選）精選加工化學(xué)處理種子催芽種子加工工藝蔬菜、花卉種子加工工藝

蔬菜種子與糧食作物種子在籽粒大小、外形、尺寸和表面光滑程度上有很大的不同，如番茄種子表面被一層短而密實(shí)的絨毛所包圍，胡蘿卜種子籽粒小且長(zhǎng)著軟而長(zhǎng)的刺狀絨毛，黃瓜和西瓜種子表面光滑，但因糖份較高而多數(shù)粘連在一起，菠菜、甜菜種子等又是多個(gè)單體種子共同存在于一個(gè)堅(jiān)硬的殼體內(nèi)，形成球狀的種子。一、蔬菜種子的特殊多樣性

蔬菜種子的機(jī)械加工設(shè)備由種子烘干和精選兩大部分構(gòu)成。（一）蔬菜種子烘干設(shè)備蔬菜種子烘干設(shè)備由種床、風(fēng)機(jī)加熱爐、溫度控制器和攪拌裝置組成。烘干種床是一個(gè)長(zhǎng)為15～20m,寬1.2m，高1.3m的長(zhǎng)方形的鐵板箱，種床下面通風(fēng)道的高度為1m,種床是3mm的鋼板上均勻地布滿直徑為2mm的小孔構(gòu)成。二、蔬菜種子干燥工藝

種床上箱為敞開式，箱壁高度為0.3m。種床上裝有攪拌裝置，種床的端部有熱風(fēng)爐和送風(fēng)機(jī)。（二）蔬菜種子的干燥過(guò)程蔬菜種子與果肉分離后，種子水分較高，不能安全貯藏，也不能進(jìn)行機(jī)械加工，需要將種子均勻地鋪放在種床上，種層厚度為100～150mm，加熱裝置的熱風(fēng)機(jī)吹至種床下面，在風(fēng)機(jī)的壓力作用下，使熱風(fēng)穿透種子層，把種子的水分排出。

要注意開始加溫時(shí)，溫度要低，后期逐步提高溫度，并要不斷地開動(dòng)攪拌裝置，不停地翻動(dòng)種子以達(dá)到均勻干燥的效果，熱風(fēng)溫度控制在30～40℃，不要超過(guò)42℃，以保證種子的發(fā)芽率。番茄種子的干燥時(shí)間為10小時(shí)左右，黃瓜種子的干燥時(shí)間為12小時(shí)左右，角瓜、西瓜種子的干燥時(shí)間為16～20小時(shí)左右。當(dāng)種子水分降至13%以下，可進(jìn)行精選加工及拌藥包裝處理。1、種子的精選設(shè)備由種子儲(chǔ)倉(cāng)、提升設(shè)備、風(fēng)篩清選機(jī)、窩眼滾筒分選機(jī)、重力式清選機(jī)、螺旋分離機(jī)及除塵系統(tǒng)、刷種（除芒）機(jī)、拋光機(jī)等設(shè)備。帶毛、帶刺或球體種子經(jīng)過(guò)毛刷的摩擦和沖擊作用，脫掉表面的絨毛和刺或分離成單個(gè)種子，使種子通過(guò)清選機(jī)的篩片，進(jìn)行機(jī)械精選加工。三、精選設(shè)備（一）番茄種子的加工工藝

番茄種子表面布滿絨毛，必須先經(jīng)過(guò)刷種（除芒）機(jī)進(jìn)行除芒（脫絨）處理，去掉表面絨毛并使重疊有一起和種子分離成單體種子。然后進(jìn)行精選加工。四、常用加工工藝（二）黃瓜種子的加工工藝

黃瓜種子表面無(wú)絨毛，但有一層粘膜，容易使多個(gè)種子粘連在一起，首先必須經(jīng)刷種（除芒）機(jī)處理，使粘連在一起的種子分離成單體，并磨掉粘膜使表面光滑。精選黃瓜種子首先用風(fēng)篩清選機(jī)，再用窩眼滾筒分選機(jī)去掉短的莖稈和過(guò)長(zhǎng)的種子，然后送入重力式清選機(jī)，按種子的比重進(jìn)行精選，去掉小石塊和飽滿度差的種子。（三）茄子種子的加工工藝茄子種子表面光滑，沒(méi)有粘膜，不需要刷種（除芒）機(jī)處理，可以直接用風(fēng)篩清選機(jī)選種。（四）胡蘿卜種子的加工工藝

胡蘿卜種子籽粒較小，種子上面長(zhǎng)著細(xì)長(zhǎng)的刺狀絨毛，必須先經(jīng)過(guò)刷種（除芒）機(jī)處理后才能進(jìn)行加工。（五）白菜種子的加工工藝

白菜種子籽粒小而圓，表面光滑，可用螺旋分離器去大雜物和小雜物，并可用風(fēng)篩清選機(jī)選種。（六）其他蔬菜種子的加工工藝菜花、蘿卜等種子與白菜種子加工工藝相同，只是根據(jù)它們的外形尺寸選擇合適的篩片。辣椒與茄子種子加工工藝相同。西瓜、角瓜與黃瓜種子的加工工藝相同。說(shuō)明：由于各種蔬菜種子形狀、物理特性的不同，所以有不同的選種工藝和技術(shù)要求，并選擇不同的加工設(shè)備以提高種子質(zhì)量和工作效率。五、蔬菜種子加工工藝流程圖

蔬菜種子刷種機(jī)種子加工工藝棉花種子加工工藝一、棉花種子加工

棉花種子的特點(diǎn)是在種子表面長(zhǎng)有一定長(zhǎng)度的棉絨，在棉花加工過(guò)程中，通過(guò)軋花機(jī)鋸齒的作用，將棉絨剝離下來(lái)，形成皮棉和毛棉籽。皮棉經(jīng)過(guò)打包、稱重后送人紡紗廠進(jìn)行深加工，而毛棉籽經(jīng)過(guò)進(jìn)一步剝絨等處理過(guò)程，成為光籽，通過(guò)進(jìn)一步的清選、包衣、包裝等過(guò)程，成為商品種子。

目前，在國(guó)內(nèi)推廣應(yīng)用的棉花種子脫絨技術(shù)主要有兩種:棉花種子機(jī)械脫絨和化學(xué)脫絨。

棉種機(jī)械脫絨主要是采用刷輪式棉種脫絨機(jī)。毛棉籽通過(guò)計(jì)量后進(jìn)行重力初清，進(jìn)一步清除其中的雜質(zhì)，然后送人刷輪式棉種脫絨機(jī);刷輪式棉種脫絨機(jī)以高速旋轉(zhuǎn)的柔性鋼絲刷輪輥及與其配合的帶有條形孔的篩狀筒型腔殼對(duì)毛籽上的短絨施加撕刷、搓刷、摩擦作用和種子間相互摩擦而剝脫棉籽表面短絨，加工出符合機(jī)械播種的光籽。二、機(jī)械脫絨方式刷輪式拌種脫絨工藝

脫下的短絨經(jīng)過(guò)篩網(wǎng)筒上的長(zhǎng)孔由風(fēng)機(jī)吹出，經(jīng)過(guò)除塵設(shè)備收集起來(lái)，從而減少了短絨及灰塵對(duì)加工車間及外部環(huán)境的污染。脫掉短絨后的光籽由出料口排出，再經(jīng)過(guò)風(fēng)篩清選機(jī)、重力式清選機(jī)進(jìn)行精選，淘汰種子中成熟度較差的種子，然后進(jìn)行種子包衣、包裝等處理過(guò)程，即可獲得脫絨后的商品種子。工藝流程見本模塊第五部分。1、將濃硫酸稀釋成濃度為8%～10%的稀硫酸液，在酸貯罐內(nèi)加人一定量的活化劑進(jìn)行混合，用液下泵和一組噴頭將酸液噴灑到攪拌器內(nèi)待脫絨的毛籽上，并進(jìn)行充分?jǐn)嚢?，使棉種表面全部滲透酸混合液。三、稀硫酸脫絨（過(guò)量）工藝2、通過(guò)螺旋輸送機(jī)將酸處理過(guò)的棉種喂人到離心機(jī)中，通過(guò)離心機(jī)的高速旋轉(zhuǎn)進(jìn)行脫液，使多余的酸混合液甩出并返回到酸混合罐內(nèi)循環(huán)使用。經(jīng)過(guò)脫液后的棉種送人滾筒式烘干機(jī)中進(jìn)行干燥，隨著棉絨內(nèi)水分的蒸發(fā)，硫酸濃度提高，使棉籽表面的短絨炭化，部分短絨被脫掉。

烘干后的棉籽送入滾筒式摩擦機(jī)內(nèi)，已炭化的棉種經(jīng)過(guò)空心翻板的攪動(dòng)，使棉籽在摩擦機(jī)內(nèi)自動(dòng)跌落碰撞與摩擦，達(dá)到脫絨、磨光的目的。根據(jù)光籽表面的脫絨后棉種的殘酸情況，用氨氣或石灰水對(duì)光籽進(jìn)行中和。最后經(jīng)過(guò)風(fēng)篩式清選機(jī)、重力式清選機(jī)進(jìn)行精選，種子包衣機(jī)包衣，通過(guò)計(jì)量秤稱重包裝人庫(kù)。工藝流程如下圖：稀硫酸脫絨（又稱過(guò)量式）工藝

過(guò)量式稀硫酸脫絨工藝在新疆地區(qū)應(yīng)用比較普遍、技術(shù)比較成熟；相對(duì)于機(jī)械脫絨和泡沫酸脫絨，它具有操作簡(jiǎn)便、棉絨脫凈率高、便于精選、流動(dòng)性好等優(yōu)點(diǎn)；與泡沫酸脫絨相比，在同等物耗下加工能力明顯提高，適于各種氣候條件下使用；種子加工質(zhì)量好，破碎率少，殘絨率低，殘酸率低；稀硫酸可以再回收利用，減少對(duì)環(huán)境的污染。但是如果棉籽含絨率超過(guò)10%時(shí)，加工過(guò)程就會(huì)受到限制；而且棉籽木身有損傷或裂紋時(shí)，處理后棉種發(fā)芽率會(huì)受到影響。四、泡沫酸脫絨工藝

泡沫酸脫絨是將濃硫酸（98%）、水、發(fā)泡劑按一定比例混合，在壓縮空氣的作用下使硫酸稀釋并泡沫化，增大單位重量的酸的體積，通過(guò)輸送管道將泡沫酸送人注施機(jī)，與計(jì)量后的棉種均勻混合，使泡沫酸充分滲透到棉短絨中。然后，將其送人到滾筒烘干機(jī)中進(jìn)行加熱烘干，使棉短絨逐漸被炭化，通過(guò)摩擦和棉籽間的撞擊作用使短絨脫落，形成光籽。泡沫酸脫絨

然后對(duì)光籽進(jìn)行中和，將種子表面的殘酸中和掉;最后，經(jīng)過(guò)精選、包衣、包裝等工序成為商品棉種。泡沫酸脫絨工藝流程如下圖：泡沫酸脫絨工藝

泡沫酸脫絨工藝在全國(guó)棉花種子加工范圍內(nèi)是工藝先進(jìn)、技術(shù)比較成熟并得到普遍使用的一種加工方法。相對(duì)于過(guò)量式稀硫酸脫絨工藝，泡沫酸脫絨操作復(fù)雜，對(duì)操作人員的素質(zhì)要求較高，能根據(jù)實(shí)際情況對(duì)棉籽殘絨率與殘酸率進(jìn)行調(diào)整，滿足種子的加工要求;由于棉籽是與泡沫狀的硫酸液接觸，靠棉絨的毛細(xì)管作用吸收酸液，因此作用過(guò)程極其柔和，酸液不易滲人種子內(nèi)部，從而能最有效地保證種子素質(zhì)不受影響;適應(yīng)能力強(qiáng)，尤其適合于棉籽含絨率超過(guò)10%以上時(shí)的種子加工;省去離心機(jī)，降低動(dòng)力消耗及生產(chǎn)成本。五、脫絨棉種質(zhì)量的評(píng)價(jià)指標(biāo)

（一）棉種殘酸率棉花種子脫絨后種皮表面遺留酸量占種子質(zhì)量的百分率。一般是10%～12%，最高不得超過(guò)20%;（二）棉種殘絨率種子在脫絨后種皮表面殘留的短絨占種子質(zhì)量的百分率。在脫絨種子檢驗(yàn)方面用殘絨指數(shù)表示，一般不大于27%。（三）棉種生活力一般來(lái)說(shuō)，烘干機(jī)進(jìn)口溫度應(yīng)不超過(guò)300℃，出口溫度為65～75℃;摩擦機(jī)進(jìn)口溫度不大于100℃，出口溫度低于50℃。如果超過(guò)以上溫度值，特別是摩擦機(jī)溫度偏高，棉籽在通過(guò)烘干機(jī)、摩擦機(jī)時(shí)遇到高溫，棉籽細(xì)胞中的蛋白質(zhì)就會(huì)變性，從而影響種子活性或喪失生活力。種子加工工藝：常見種子加工工藝設(shè)計(jì)油菜、水稻種子加工工藝設(shè)計(jì)

一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、了解作物種子加工的基本工序2、設(shè)計(jì)油菜、水稻種子的加工工藝3、掌握edrawmax-cn軟件進(jìn)行流程圖設(shè)計(jì)二、實(shí)驗(yàn)用品油菜種子、水稻種子、紙、筆，電腦及E圖等相關(guān)設(shè)計(jì)軟件三、思維導(dǎo)圖和圖表利器——

億圖圖示專家梁地

思維導(dǎo)圖又叫心智圖，是表達(dá)發(fā)射性思維的有效的圖形思維工具。思維導(dǎo)圖運(yùn)用圖文并重的技巧，把各級(jí)主題的關(guān)系用相互隸屬與相關(guān)的層級(jí)圖表現(xiàn)出來(lái)，把主題關(guān)鍵詞與圖像、顏色等建立記憶鏈接。軟件簡(jiǎn)介

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