《中藥炮制技術(shù)》課程標(biāo)準(zhǔn)

審定日

修訂人單位職稱/職務(wù)修訂日期審核審定

期

任曉慧亳州中藥科技學(xué)校教師

2013.06

《中藥炮制技術(shù)》課程標(biāo)準(zhǔn)

一、課程定位

《中藥炮制技術(shù)》主要講授中藥炮制的基本理論、基本知識(shí)和基本技能。為貫徹“必需為準(zhǔn)、夠用為度、實(shí)用為先”的中等職業(yè)教育

教材編寫(xiě)原則，適應(yīng)時(shí)代對(duì)中藥人才的要求，力求結(jié)合中醫(yī)藥特色，使教材內(nèi)容密切聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)際，做到思想性、科學(xué)性、先進(jìn)性、啟發(fā)性和

適用性相結(jié)合，努力體現(xiàn)中等職業(yè)教育特色，注重學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)和全面素質(zhì)的提高。

學(xué)時(shí)分配相關(guān)課程

開(kāi)課

適用專業(yè)課程代碼課程性質(zhì)

學(xué)期理論學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)其它學(xué)時(shí)總學(xué)時(shí)同步課程

中藥制藥專業(yè)必修課13636072《中藥學(xué)》、《中醫(yī)基》、《藥用植物學(xué)》

備注：

1.“開(kāi)課學(xué)期”可以按各專業(yè)要求進(jìn)行調(diào)整。

2.“實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)”指為培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力而安排的實(shí)操訓(xùn)練學(xué)時(shí)，“其它學(xué)時(shí)”是指除實(shí)驗(yàn)之外的現(xiàn)場(chǎng)觀摩、參觀、社會(huì)調(diào)查等實(shí)踐教學(xué)活

動(dòng)學(xué)時(shí)。

3.“總學(xué)時(shí)”指本門課程實(shí)際教學(xué)學(xué)時(shí)，不可隨意刪減。

二、課程目標(biāo)

本課程以“培養(yǎng)學(xué)生熟練掌握中藥材的凈選加工的方法，熟練操作中藥的各種炮制方法，了解該藥物的炮制目的，掌握中藥炮制過(guò)程的要

領(lǐng)”為教學(xué)目標(biāo)。

（一）知識(shí)目標(biāo)

1.能根據(jù)中藥的作用和藥性，選擇適當(dāng)?shù)呐谥品椒ā?/p>

2.能熟練地將常見(jiàn)的中藥材，如根類藥材，種子類藥材進(jìn)行炮制。

3.掌握常見(jiàn)炮制方法的要領(lǐng)。

4.熟悉炮制過(guò)程。

（二）能力目標(biāo)

1.熟悉炮制炮制過(guò)程的要點(diǎn)。

2.熟練操作常見(jiàn)中藥材的炮制。

3.能將學(xué)到的理論知識(shí)運(yùn)用到生產(chǎn)實(shí)際中，能根據(jù)生產(chǎn)要求選擇合適的炮制方法，并學(xué)會(huì)用學(xué)到的理論知識(shí)解決生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題。

三、課程教學(xué)內(nèi)容及要求

該課程理論36學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)36學(xué)時(shí)。具體教學(xué)內(nèi)容和要求如下表所示。

教學(xué)內(nèi)容及要求學(xué)時(shí)

課程模塊項(xiàng)目單元內(nèi)容知識(shí)要求能力要求理論

1.了解中藥炮制的概念

1.中藥炮制的起源和發(fā)展概況能對(duì)中藥炮制和相關(guān)法規(guī)有

任務(wù)一緒言2.熟悉中藥炮制的發(fā)展史2

2.有關(guān)中藥炮制的法規(guī)初步了解

3.掌握中藥炮制的法規(guī)

1.中藥炮制的目的

1.能理解中藥炮制的中藥性

2.炮制對(duì)中藥藥性影響1.了解炮制對(duì)調(diào)劑、制劑的影響

2.能理解中藥炮制對(duì)中藥藥

任務(wù)中藥炮制的目的3.炮制對(duì)調(diào)劑、制劑的影響2.熟悉炮制對(duì)中藥理化性質(zhì)的影響

性的影響4

及對(duì)藥物的影響4.炮制對(duì)中藥理化性質(zhì)的影響3.掌握炮制對(duì)中藥藥性的影響

3.能分析炮制前后中藥的藥

性

1.清除雜質(zhì)1.了解中藥材切制飲片的目的1.能準(zhǔn)確地將中藥材中的非

2.除去非藥用部位2.熟悉中藥材的清楚雜質(zhì)的操作過(guò)程藥用部位去除

任務(wù)

凈選加工3.分離不同藥用部位3.掌握常用中藥材去除非藥用部位的方2.能對(duì)常見(jiàn)的中藥材進(jìn)行凈2

4.其他加工法選和加工

5.凈藥材的質(zhì)量要求和檢查方法4.了解凈藥材的質(zhì)量要求和檢查方法3.能解釋中藥材的凈選意義

1.會(huì)中藥材的軟化

1.中藥材的軟化處理1.了解切制飲片的概念2.能使用中藥材的軟化設(shè)備

2.飲片類型和切制方法2.熟悉中藥材的軟化處理過(guò)程3.能對(duì)常見(jiàn)的中藥材進(jìn)行切

任務(wù)

切制飲片3.飲片的干燥3.掌握常見(jiàn)飲片類型和切制方法制4

四

4.飲片的包裝；4.掌握中藥飲片的干燥方法4.能根據(jù)中藥材本身的藥性

5.了解中藥飲片的包裝和中藥飲片的特性選擇合適

的干燥方法

1.了解常見(jiàn)的炒法1.會(huì)使用常見(jiàn)的炒藥機(jī)

1.清炒法2.熟悉常用的炒藥機(jī)的操作流程2.能熟練地炒黃、炒焦

任務(wù)

炒法2.加輔料炒法3.掌握炒黃、炒焦的流程3.能對(duì)常見(jiàn)的藥物進(jìn)行炒制4

五

4、了解常用的輔料種類4.能準(zhǔn)確地把握炮制時(shí)的

5.加輔料炒制的炒制過(guò)程火候

1.了解炙法的概念和操作方法

1.酒炙法1.知道常見(jiàn)藥材的炮制方

2.掌握酒炙法、蜜炙的炮制目的、操作方

2.醋炙法法

法和成品的質(zhì)量要求

任務(wù)3.鹽炙法2.能熟練地操作酒炙和蜜

炙法3.熟悉醋炙、鹽炙的操作方法和成品的質(zhì)6

六4.姜炙法炙

量要求

5.蜜炙法3.能準(zhǔn)確地把握炮制時(shí)的

4.了解油炙、姜炙成品的質(zhì)量要求

6.油炙法火候

1.了解煨法的概念、成品質(zhì)量要求、輔料

1.明燃法用量和操作注意

任務(wù)1.知道煨法的使用范圍

煨法2.般淬法2.熟悉煨淬法和煙煨法的操作過(guò)程和使4

七2.會(huì)明博法

3.煙煨法用范圍

3.掌握明煨法的操作過(guò)程和使用范圍

1.蒸法1.了解^法的操作過(guò)程和使用范圍

任務(wù)蒸法、煮法、能對(duì)常見(jiàn)中藥材進(jìn)行蒸制或

2.煮法2.熟悉煮法的分類、操作過(guò)程和使用范圍4

A法者煮制

3.那法3.掌握蒸法的分類、操作過(guò)程和使用范圍

任務(wù)

復(fù)制法半夏、天南星了解復(fù)制法熟悉復(fù)制法的操作過(guò)程2

九

1.了解發(fā)芽法的發(fā)芽條件和成品質(zhì)量要

任務(wù)1.發(fā)酵法求知道發(fā)酵和發(fā)芽法的使用范

發(fā)酵、發(fā)芽法2

十2.發(fā)芽法2.熟悉發(fā)酵法的外部條件、成品質(zhì)量要求圍

和操作方法

1.煨法

1.了解煨法概念和分類

任務(wù)2.制霜法

其他制法2.熟悉制霜法的操作方法會(huì)水飛法2

十一3.提凈法

3.掌握水飛法

4.水飛法

任務(wù)實(shí)訓(xùn)一：1.熟悉板藍(lán)根的藥性

板藍(lán)根的切制會(huì)板藍(lán)根的切制4*

十二飲片的切制2.掌握板藍(lán)根的切制方法和操作注意

任務(wù)實(shí)訓(xùn)二：1.熟悉炒黃的操作過(guò)程和使用注意

麥芽的炒黃會(huì)炒黃麥芽2*

十三炒黃2.掌握炒麥芽的操作過(guò)程

任務(wù)實(shí)訓(xùn)三:1.熟悉炒焦的操作過(guò)程和使用注意

山楂的炒焦會(huì)炒焦山楂2*

十四炒焦2.掌握炒焦山楂的操作過(guò)程

任務(wù)實(shí)訓(xùn)四：1.熟悉炒碳的操作過(guò)程和使用注意

檳榔的炒碳會(huì)炒碳檳榔2*

十五炒焦2.掌握炒碳檳榔的操作過(guò)程

任務(wù)實(shí)訓(xùn)五：1.熟悉萩炒的操作過(guò)程和使用注意

山藥的萩炒會(huì)萩炒山藥2*

十六萩炒2.掌握秋炒麥芽的操作過(guò)程

任務(wù)實(shí)訓(xùn)六：1.熟悉米炒的操作過(guò)程和使用注意

米炒黨參掌握米炒黨參2*

十七米炒2.掌握米炒黨參的操作過(guò)程

任務(wù)實(shí)訓(xùn)七：1.熟悉沙炒的操作過(guò)程和使用注意

馬錢子的沙炒會(huì)沙炒馬錢子2*

十九沙炒2.掌握沙炒馬錢子的操作過(guò)程

任務(wù)實(shí)訓(xùn)八:1.熟悉蛤粉炒的操作過(guò)程和使用注意

蛤粉炒阿膠會(huì)蛤粉炒阿膠2*

二十蛤粉炒2.掌握蛤粉炒阿膠的操作過(guò)程

任務(wù)實(shí)訓(xùn)九:1.熟悉土炒的操作過(guò)程和使用注意

士炒山藥會(huì)上炒山藥2*

二十一士炒2.掌握土炒山藥的操作過(guò)程

任務(wù)實(shí)訓(xùn)十：1.熟悉醋炙的操作過(guò)程和使用注意

延胡索的醋炙會(huì)醋炙延胡索2*

二十二醋炙2.掌握醋炙延胡索的操作過(guò)程

任務(wù)實(shí)訓(xùn)H"一：1.熟悉鹽炙的操作過(guò)程和使用注意

鹽炙黃柏會(huì)鹽炙黃柏2*

二十三鹽炙2.掌握鹽炙黃柏的操作過(guò)程

任務(wù)實(shí)訓(xùn)十二：1.熟悉蜜炙的操作過(guò)程和使用注意

甘草的蜜炙會(huì)蜜炙甘草2*

二十四蜜炙2.掌握蜜炙甘草的操作過(guò)程

任務(wù)實(shí)訓(xùn)十三：1.熟悉姜炙的操作過(guò)程和使用注意

姜炙厚樸會(huì)姜炙厚樸4*

二十五姜炙2.掌握蜜炙甘草的操作過(guò)程

任務(wù)實(shí)訓(xùn)十四：1.熟悉酒炙的操作過(guò)程和使用注意

大黃的酒炙會(huì)酒炙大黃3*

二十六酒炙2.掌握酒大黃的操作過(guò)程

任務(wù)實(shí)訓(xùn)十五：1.熟悉提凈的操作過(guò)程和使用注意

芒硝的提凈會(huì)提凈芒硝3*

二十芒硝2.掌握提凈芒硝的操作過(guò)程

（注：學(xué)時(shí)數(shù)中*為實(shí)踐課）

四、教學(xué)資料

序號(hào)教學(xué)資料類別教學(xué)資料基本信息

1選用教材《中藥炮制技術(shù)》馮秀銀主編，2013年2月出版，中國(guó)醫(yī)藥科技出版社

2輔助教材《中藥學(xué)》張健泓主編化學(xué)工業(yè)出版社

3參考資料《中藥炮制技術(shù)》化學(xué)工業(yè)出版社

五、學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)和考核標(biāo)準(zhǔn)

本課程主要考核學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)和應(yīng)用知識(shí)的能力，要求學(xué)生把所學(xué)的理論知識(shí)和實(shí)際的操作結(jié)合起來(lái)。本課程教學(xué)由理論教學(xué)為主，通過(guò)

平時(shí)作業(yè)及期末考試來(lái)綜合評(píng)價(jià)?？荚嚍殚]卷考試。總成績(jī)=作業(yè)占30%+期末考試成績(jī)占70爐100分。

序號(hào)考核方式工作任務(wù)評(píng)價(jià)方式評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)分?jǐn)?shù)分配

完成所有作業(yè)，態(tài)度認(rèn)真、回答問(wèn)題正

1.作業(yè)：按時(shí)完成，回答

確，書(shū)寫(xiě)規(guī)范。30（各取

1過(guò)程性考核（30%）平時(shí)成績(jī)問(wèn)題正確，書(shū)寫(xiě)規(guī)范

分組，每組約十人，選出一名組長(zhǎng)，抽平均值）

2.大作業(yè)

簽作業(yè)

綜合理論知識(shí)考

期末開(kāi)卷考試見(jiàn)附表一30

試（30%）

2綜結(jié)性考核（70%）

技能考核（40%）現(xiàn)場(chǎng)考核見(jiàn)附表二40

附表一

亳州中藥科技學(xué)校2013-2014學(xué)年第一學(xué)期

《中藥炮制學(xué)》期終考試試卷考核形式（閉卷）

（使用班級(jí)：中專一年級(jí)_________命題人：李存根____________）

題號(hào)―二三四五總分

中得分

料

得分評(píng)卷人

一、名詞解釋

1.火候（3分）

2.炒黃（3分）

.看水頭（分）

盛34

禺

得分評(píng)卷人

二'單項(xiàng)選擇題（每題3分，共45分）

1.雷公炮制十七法由誰(shuí)歸納總結(jié)（）

A.繆希雍B.李時(shí)珍C.雷公D.孫思藐

2.具活血通絡(luò)，祛風(fēng)散寒，行藥勢(shì)作用的輔料（）

A.酒B.醋C.鹽水D.姜汁

3.適于切段的藥材為（）

技

A.質(zhì)地致密，堅(jiān)實(shí)者B.質(zhì)地松泡，粉性大者C.皮葉類D.全草類

4.一般炮制品水分含量宜控制在（）

A.4-6%B.7-13%C.15-17%D.18-20%

5.手工炒藥多用斜鍋，其傾斜度為

錯(cuò)誤!未找到引用源。A.10?15度錯(cuò)誤!未找到引用源。B.20?25度錯(cuò)誤!未找到引用源。C.30?45度錯(cuò)誤!未找到引用源。D.50

度

6.下列輔料不是作為中間傳熱體（）o

A.河沙B.蛤粉C.伏龍肝D.滑石粉

7心與肉作用不同，必須分別入藥的是（）

A.麥冬B.遠(yuǎn)志C.蓮子D.巴戟天

8炒制后起殺酶保昔是（）

A.槐米B.決明子C.山楂D.麥芽

9.逢子必炒的用意是(）

A.便于有效成分煎出B.緩和或改變藥性

C.利于儲(chǔ)藏D.提高藥物凈度

10.鹽制后藥性多入（）

A.肝經(jīng)B.肺經(jīng)C.腎經(jīng)D.脾經(jīng)

11.一般性的藥物人工干燥時(shí)溫度不易超過(guò)（）

A.60度B.70度C.80度D.90度

12.厚樸的非藥用部位是（）

A.枝梗B.殘莖C.栓皮D.蘆頭

13.一般健脾止瀉的藥物多用（）

A.麥數(shù)炒B.土炒C.沙燙D.滑石粉炒

14.下列藥物用中火加工炮制的是

錯(cuò)誤!未找到引用源。A.炒蒼耳子B.炒牽牛子錯(cuò)誤!未找到引用源。C.炒檳榔錯(cuò)誤!未找到引用源。D.炒萊服子

15.下列藥物要求炒爆花的是

錯(cuò)誤!未找到引用源。A.炒麥芽錯(cuò)誤!未找到引用源。B.炒芥子錯(cuò)誤!未找到引用源。C.炒山楂D.炒王不留1L反制（）。

A.以寒制寒B.以熱制熱

C以熱制寒D.以上皆不是

12.一般炮制品的含水量宜控制在（）□

A、5%-10%B、7%-13%

C、15%-17%D、3%-7%

13.下列是動(dòng)物藥材（）o

A.白芍B.菊花C.娛蚣D.萊服子

14.下列藥物不能用火加熱的（）。

A.朱砂B.白芍C.大黃D?甘草

15.下列哪些是清除雜質(zhì)的方法（）o

A.挑選B.風(fēng)選C.篩選D.洗

得分評(píng)卷人

三'多項(xiàng)選擇題（每題3分，共15分）

1.常水軟化法（）

A.淋法B.洗法C.泡法D.潤(rùn)法

2.山楂的炮制方法有（）

錯(cuò)誤!未找到引用源。A.炒黃錯(cuò)誤!未找到引用源。B.炒焦錯(cuò)誤!未找到引用源。C.炒炭.砂炒

3.常見(jiàn)的飲片類型有（）

A.直片B.絲C.段D.塊

4.適用淋法軟化的藥材有（）

A.薄荷B.益母草C.陳皮D.枇杷葉

5.下列適宜炒焦的藥材（）

A.麥芽B檳榔C.冬瓜子D.山楂

得分評(píng)卷人四、判斷題（每題2分，共20分）

1.風(fēng)選是根據(jù)藥物和雜質(zhì)體積大小不同，借風(fēng)力將雜質(zhì)除去（）

2.中藥去毛主要是因?yàn)槠渖L(zhǎng)的絨毛能刺激人的咽喉引起咳嗽或其他有害作用（）

3.剁刀式切藥機(jī)適宜于全草類藥材的切制（）

4.段的長(zhǎng)度為8?15mm（）

黃苓宜采用浸潤(rùn)法軟化（）

6.蒼耳子炒后易于去刺（）

7.山楂炮制后可以緩和刺激性的原因是揮發(fā)油含量降低（）

8.檳榔質(zhì)地堅(jiān)硬，傳統(tǒng)方法加工飲片浸泡時(shí)間長(zhǎng)，宜切厚片（）

9.炒炭操作時(shí)，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)的藥物宜用中火，質(zhì)地疏松的片、花、花粉、葉、全草類藥物可用文火（）

10.清炒法包括炒黃、炒焦、炒炭。（）

得分評(píng)卷人

五、技能考核G0分）

1.試述王不留行的具體操作過(guò)程及注意事項(xiàng)？

附表二

中藥（1）器具

準(zhǔn)備5操作要求：抽簽后，根據(jù)飲片炮制的需要，準(zhǔn)備整個(gè)炮制操作過(guò)程所需的器具。清潔干凈后，擺放在規(guī)

炮制定的位置。除通用器具外，凈制或炮制時(shí)還需根據(jù)操作需要合理選擇羅、簸箕、鐵絲篩、笊籬。

（100扣分細(xì)則：①器具要潔凈，炒前未清潔炒藥鍋者，扣1分；②器具要一次準(zhǔn)備齊全，操作過(guò)程中，每再

準(zhǔn)備一種器具，扣0.5分；③器具擺放不合理或擺放雜亂者扣1分。

分）(2)稱量

操作要求：稱量操作要規(guī)范。根據(jù)抽簽中規(guī)定炮制用飲片的重量，正確稱量；若用輔料，應(yīng)根據(jù)《中國(guó)

藥典》的規(guī)定，經(jīng)計(jì)算用量后，再稱量。

扣分細(xì)則：①稱量前不歸零者，扣1分；②稱量后稱盤(pán)不放回原位置者，扣0.5分；③操作完畢后不關(guān)

機(jī)者，扣0.5分；④稱量的質(zhì)量要準(zhǔn)確,差異超過(guò)±5%者，扣1分。

操作要求：藥物炒前應(yīng)凈制，凈制操作要規(guī)范。應(yīng)根據(jù)不同飲片合理使用羅、簸箕、鐵絲篩等凈制器具。

飲片凈度符合《中國(guó)藥典》及《中藥飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)通則(試行)》之規(guī)定。

凈制5

扣分細(xì)則：①未凈制者，不得分；②凈制使用器具不合理者，扣1分；③飲片散落到臺(tái)面上未揀回者，

扣1分；④散落到地面上者，扣1-2分。

操作要求：預(yù)熱操作規(guī)范。打開(kāi)煤氣罐閥門、燃?xì)庠铋_(kāi)關(guān)，控制火焰大小在飲片炮制時(shí)所需火力范圍內(nèi)。

操作要熟練，姿勢(shì)要大方得體，點(diǎn)火后不得因操作者原因?qū)е禄鹧嬷型鞠?。預(yù)測(cè)鍋溫方法得當(dāng)，有適

預(yù)熱5當(dāng)?shù)幕鹆ε袛喾椒ā?/p>

扣分細(xì)則：①不預(yù)熱，或違反操作規(guī)程造成事故者，不得分；②火焰大小明顯不符合規(guī)定者，扣1分；

③中途熄火者，扣1分；④投藥前，未用合適的判斷方法預(yù)測(cè)鍋溫者，扣1分。

操作要求：生藥及輔料投放操作規(guī)范。鍋溫適宜后，應(yīng)迅速投入藥物。投入輔料要快速，并攤?cè)鼍鶆颉?/p>

手法要得當(dāng)。

投藥5扣分細(xì)則：①投藥操作嚴(yán)重失誤者，不得分。②投藥操作明顯緩慢者，扣1分；③投藥時(shí)操作手法有誤

者，扣1分；④投藥效果欠佳者，扣1分；⑤數(shù)炒時(shí)，數(shù)皮攤?cè)霾粍蛘?，?分；⑥砂燙時(shí)，河砂用量

有誤者，扣1分。

操作要求：翻炒操作要規(guī)范。動(dòng)作嫻熟、翻炒均勻，姿勢(shì)要大方得體，飲片不得翻出鍋外。

翻炒10扣分細(xì)則：①操作嚴(yán)重失誤者，不得分；②中途熄火者，扣1分；③翻炒明顯不熟練、不均勻者，扣1

分；④翻炒時(shí)，飲片散落到臺(tái)面上未揀回者，扣1分；⑤翻炒時(shí)，飲片散落到地面上者，扣1-2分。

操作要求：出鍋前，應(yīng)先熄火。出鍋要迅速、及時(shí)，藥物、藥屑及輔料處置操作要規(guī)范。炮制后的飲片

應(yīng)存放于規(guī)定的容器內(nèi)。

扣分細(xì)則：①操作嚴(yán)重失誤者，不得分；②未先熄火就出鍋者，扣1分；③出鍋明顯不迅速者，扣1分；

出鍋5

④出鍋后，炊帚等易燃物品放在鐵鍋內(nèi)者，扣1分；⑤除去秋皮、碎屑操作不規(guī)范者，扣1分；⑥制鱉

甲操作不規(guī)范者，扣1分；⑦未除去碎屑者，扣1分；⑧出鍋時(shí)，飲片散落到臺(tái)面上未揀回者，扣1分；

⑨出鍋時(shí)，飲片散落到地面上者，扣1-2分。

操作要求：按規(guī)程清潔器具，清理現(xiàn)場(chǎng)。炮制后的飲片應(yīng)放于規(guī)定的容器（搪瓷盤(pán)或盆）內(nèi)，擺放在展

示桌規(guī)定的位置上。所用器具要清洗干凈，放回到比賽前的位置上。

清場(chǎng)5扣分細(xì)則：①操作嚴(yán)重失誤者，不得分；②器具未清潔者扣1分，清潔不徹底者扣0.5分；③器具未放

回原始位置或擺放雜亂者，扣1分；④操作臺(tái)面不整潔者，扣1分；⑤未關(guān)閉煤氣罐閥門者，扣1分；

⑥藥屑及輔料未倒入垃圾桶者，扣1分。

程度要求：炮制后飲片質(zhì)量應(yīng)符合《中國(guó)藥典》及《中藥飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)通則（試行）》之規(guī)定。

根據(jù)飲片的特點(diǎn)，選擇計(jì)算適中率的方法：不及和太過(guò)現(xiàn)象明顯且容易挑撿者，在炮制后的飲片中選取