2024年廚師勞動合同（3篇）

第4頁共4頁2024年廚師勞動合同甲方：乙方：經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達(dá)成協(xié)議如下：一、甲方權(quán)利與職責(zé)1、甲方把廚房承包給乙方管理、制作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為：年，即從____年____月____日起至____年____月____日止，其中前三個月為試用期，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。2、甲方負(fù)責(zé)廚房原材料的采購、供應(yīng)以及日常節(jié)約監(jiān)督。3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍(水、電、氣費用自負(fù))4、乙方每月總承包費用為人民幣____元(包括工資、加班費、福利、勞動保險)，每月____日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，在經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享有現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當(dāng)?shù)倪M行工資下浮1000元。5、甲方根據(jù)管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度，甲方有權(quán)給予處罰或辭退。二、乙方權(quán)利與職責(zé)1、乙方配備的人員至少有三年以上的工作經(jīng)驗，經(jīng)甲方考核合格后到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人),乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，乙方若對廚房人員調(diào)整時須以書面形式報告甲方并經(jīng)甲方同意，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)要求乙方進行調(diào)整。2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，保證零餐、宴席達(dá)到毛利率50%(±3%);團隊餐達(dá)到毛利率30%;早餐、員工餐只計成本，如達(dá)不到乙方規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的50%扣除工資。3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會，并邀請甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每月至少推出兩道新菜品)。4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，團餐、生日宴、標(biāo)準(zhǔn)餐、會議餐，不定期進行創(chuàng)新等活動。5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔(dān)。6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作保證食品安全，若因未按甲方管理衛(wèi)生規(guī)定要求，由于乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全出產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成的損失，責(zé)任由乙方承擔(dān)。7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。8、乙方人員應(yīng)按要求辦理健康證，持證上崗，乙方人員被甲方聘用后，一律不準(zhǔn)另行兼職。9、乙方人員需遵守酒店作息時間，愛護甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣____元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。11、廚房員工的休假，由乙方在不影響甲方正常營業(yè)的情況下自行安排，在重大接待和節(jié)日期間不得安排休假。12、如乙方中止本協(xié)議時，需提前通知對方，待甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。13、為保證乙方承諾到位，進場前需交1000元押金，乙方全部人員須于____年____月____日時前到位，10天后押金退回并用工資做為擔(dān)保;每月發(fā)放總承包金額的80%做為工資，剩下的20%將作為崗位保證金留在酒店，離職時一并退還。14、乙方每周須配合采購人員到市場購買原材料，了解市場價格及菜品品種。三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向當(dāng)?shù)貏趧訝幾h仲裁委員會申請仲裁。四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方：_____乙方：_____簽字：身份證：甲方代表簽字：電話：2024年廚師勞動合同（2）勞動合同合同編號：2024年廚師勞動合同甲方：雇主（以下簡稱甲方）地址：______________________________乙方：廚師（以下簡稱乙方）身份證號碼：_____________________住址：_____________________________根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，甲、乙雙方本著平等、自愿、公平、誠實信用的原則，就乙方在甲方單位從事廚師的工作事宜達(dá)成如下勞動合同：第一條工作內(nèi)容1.乙方將會被雇傭為甲方單位的廚師，負(fù)責(zé)餐飲業(yè)務(wù)的烹飪工作。2.乙方應(yīng)遵守甲方制定的工作制度和規(guī)章制度，認(rèn)真、負(fù)責(zé)地完成工作任務(wù)，并保證工作質(zhì)量。第二條勞動報酬和工作時間1.甲方向乙方支付的工資為每月人民幣（以下簡稱“元”）________________元，并按時足額支付。2.乙方的工作時間為每天________小時，每周工作__________小時。3.對于乙方加班工作的部分，甲方將按照國家有關(guān)勞動法律法規(guī)的規(guī)定支付乙方加班工資或調(diào)休。第三條試用期1.乙方加入甲方單位之日起，將進入為期_____個月的試用期。2.試用期期間，甲方有權(quán)對乙方的工作表現(xiàn)、工作態(tài)度和適應(yīng)能力進行全面考察和評估。3.試用期期滿，經(jīng)甲方考核合格，乙方將成為正式員工。第四條勞動保護和勞動條件1.甲方應(yīng)提供相應(yīng)的勞動保護設(shè)施和物品，并定期進行維護和檢查，確保乙方的勞動條件符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。2.如乙方因工作原因?qū)е律眢w受傷或患病，甲方將按照國家有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定提供相應(yīng)的醫(yī)療保障和工傷待遇。第五條保守企業(yè)機密1.乙方應(yīng)嚴(yán)守甲方的商業(yè)機密和商業(yè)秘密，并在離職后繼續(xù)承擔(dān)保密義務(wù)。2.乙方不得在未經(jīng)甲方同意的情況下，將甲方的商業(yè)機密和商業(yè)秘密泄露給任何第三方。第六條保密條款1.乙方在就職期間和離職后，對甲方單位的商業(yè)機密和商業(yè)秘密負(fù)有保密義務(wù)。2.未經(jīng)甲方同意，乙方不得將甲方任何商業(yè)機密和商業(yè)秘密泄露給其他人，否則將承擔(dān)法律責(zé)任。第七條解除勞動合同1.若乙方需要解除本勞動合同，應(yīng)提前______天書面通知甲方。2.若乙方在試用期內(nèi)因故解除本勞動合同，應(yīng)補償甲方試用期工資的_____%。3.若甲方需要解除本勞動合同，應(yīng)提前______天書面通知乙方，并支付相應(yīng)的經(jīng)濟補償或按國家有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定支付賠償。第八條其他約定1.乙方需定期參加甲方公司組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和健康體檢等。2.乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守甲方單位的工作紀(jì)律和規(guī)章制度，維護公司的聲譽，不得損害甲方單位的利益。3.乙方在工作期間應(yīng)積極交流、合作，不得進行辱罵、暴力等不當(dāng)行為。第九條爭議的解決合同履行過程中，如有爭議發(fā)生，甲、乙雙方應(yīng)友好協(xié)商解決。協(xié)商不成時，可以向有管轄權(quán)的勞動爭議仲裁委員會申請仲裁或向人民法院提起訴訟。第十條合同生效本勞動合同自雙方簽字蓋章之日起生效，期限為_______年，合同到期后如無異議，自動終止。甲方（蓋章）：乙方（簽字）：法定代表人（簽字）：簽訂日期：________年____月____日2024年廚師勞動合同（3）廚師勞動合同甲方（單位）：__________（以下簡稱甲方）地址：__________法定代表人：__________聯(lián)系電話：__________乙方（勞動者）：__________（以下簡稱乙方）身份證號碼：__________聯(lián)系電話：__________鑒于甲方需要招聘廚師，乙方愿意到甲方工作，經(jīng)雙方平等協(xié)商，達(dá)成以下勞動合同：第一條工作內(nèi)容甲方同意聘用乙方在__________（工作部門）從事廚師工作。乙方應(yīng)按照甲方的要求，認(rèn)真、勤奮履行本合同約定的工作職責(zé)，保證正常完成工作任務(wù)。第二條工作地點乙方的工作地點為甲方公司所在地，具體地址為__________。第三條工作時間1.乙方工作的時間為__________，每天工作不超過8小時，不排班。2.如因工作需要，甲方可要求乙方延長工作時間或者安排加班工作，每小時加班工作應(yīng)支付乙方相應(yīng)的加班工資。第四條工資與薪酬1.乙方的基本工資為人民幣__________元整/月。2.乙方還享有以下福利待遇：（1）支付五險一金，即職工基本醫(yī)療保險、職工基本養(yǎng)老保險、失業(yè)保險、工傷保險、生育保險和住房公積金。（2）享受年度帶薪休假，具體休假天數(shù)根據(jù)國家法律法規(guī)和甲方相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。（3）提供工作餐，按照甲方規(guī)定的餐費標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。（4）其他根據(jù)甲方規(guī)定享受的福利待遇。3.工資發(fā)放方式為每月______日發(fā)放一次，將工資以轉(zhuǎn)賬的方式支付至乙方指定的銀行賬戶。第五條保密責(zé)任1.乙方在履行本合同期間，了解或接觸到甲方的商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、經(jīng)營計劃、客戶信息等保密信息，應(yīng)當(dāng)保守秘密，并嚴(yán)守公司規(guī)定的保密制度。2.乙方違反保密責(zé)任，給甲方造成損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并賠償甲方的損失。第六條離職事宜1.乙方在勞動合同期限屆滿前，如有異議，應(yīng)提前一個月書面通知甲方，方可解除勞動合同。2.若乙方想要提前解除勞動合同，應(yīng)提前30天書面通知甲方，經(jīng)雙方協(xié)商同意后方可解除勞動合同。3.甲方如無合理事由解除勞動合同，應(yīng)支付乙方解除勞動合同的經(jīng)濟補償金，金額為乙方上一年度稅后工資的三倍。第七條違約責(zé)任1.若乙方不履行本合同約定的工作職責(zé)或者違規(guī)行為，甲方有權(quán)采取相應(yīng)的紀(jì)律處分措施，如勸誡、警告甚至終止勞動合同。2.乙方如違反本合同第五條的保密責(zé)任，給甲方造成損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并賠償甲方的損失。第八條合同爭議解決本合同在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決；若協(xié)商不成，可依法向勞動仲裁委員會