人教版化學九下第12章《化學與生活》復(fù)習課件

第十二單元化學與生活復(fù)習課復(fù)習目標1．能夠區(qū)分有機物和無機物，認識幾種簡單的有機物。2．了解對生命活動有重要意義的有機物和某些元素對人體健康的重要作用。3．認識一些對人體有害的物質(zhì)及防治措施。4．認識天然材料和一些常見的合成材料。5．了解合成材料對社會和自然的影響。6．學會利用化學知識解釋一些生活中的現(xiàn)象。

六大營養(yǎng)素1蛋白質(zhì)2糖類3油脂4維生素5無機鹽6和水能提供能量的是：_____________一、人體所需的六大類營養(yǎng)物質(zhì)屬于有機物的是：_____________（一）、蛋白質(zhì)：1.結(jié)構(gòu)：由CHON等元素組成相對分子質(zhì)量從幾萬到幾百萬(屬于有機高分子化合物)2.功能：蛋白質(zhì)是構(gòu)成細胞的基本物質(zhì)，是機體生長及修補受損組織的原料，還能提供能量。

3、富含蛋白質(zhì)的食物：魚、瘦肉、蛋、奶、豆、花生等。血紅蛋白由蛋白質(zhì)和血紅素構(gòu)成，在吸入氧氣和呼出二氧化碳的過程中起載體作用。血紅蛋白與CO結(jié)合能力是氧氣的200—300倍，因此結(jié)合了CO的血紅蛋白就不能再與氧氣結(jié)合，從而造成人缺氧而窒息死亡。煤氣中毒酶是一種重要的蛋白質(zhì)，是生物催化劑，能催化生物體內(nèi)的反應(yīng)，在體液接近中性的條件下，一種酶只能催化一種反應(yīng)。淀粉唾液淀粉酶麥芽糖麥芽糖酶胰淀粉酶葡萄糖主要機體蛋白質(zhì)使蛋白質(zhì)變性的因素:強酸強堿重金屬鹽加熱紫外線某些有機物（二）、糖類：由C、H、O三種元素組成，又稱碳水化合物1.結(jié)構(gòu)：2.功能：提供能量。3.常見糖類淀粉：(C6H10O5)n蔗糖：C12H22O11葡萄糖：C6H12O6功能組成種類食物來源

1、重要的供能物質(zhì)，提供人體所需能量的20%~25%；2、為人體儲存?zhèn)溆媚芰?。植物油呈液態(tài)，稱為油；動物油脂呈現(xiàn)固態(tài)，稱為脂肪?；ㄉ?、豆油、菜籽油、牛油、奶油等（三）、油脂(備用能源)：功能種類缺乏癥食物來源

調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病、維持身體健康缺維生素A—夜盲癥缺維生素C—壞血病缺維生素D—佝僂病維生素有A、C、D、E、K、B1、B2、B6等20多種。另外還有：動物肝臟、雞肉魚類、蛋類等（四）、維生素：1、某人到醫(yī)院檢查完身體后，醫(yī)生建議他多吃水果和蔬菜，你判斷醫(yī)生是讓他補充（）A、蛋白質(zhì)B、糖類C、水分D、維生素2、下列物質(zhì)中，不能提供人體活動所需能量的是（）A、脂肪B、食鹽C、葡萄糖D、蛋白質(zhì)DB3、吸煙對人類有嚴重的危害。燃著的香煙產(chǎn)生的煙氣中含有一種能與血液中的血紅蛋白結(jié)合的有毒氣體，它是（）

A、二氧化碳B、二氧化硫

C、一氧化碳D、二氧化氮C二、化學元素與人體健康世界上已知元素(100多種)人體中所含元素(50多種)以水、糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素形式存在的：O、C、H、N（人體中含量前四位的元素，共占人體質(zhì)量的96%）以無機鹽形式存在的常量元素（含量>0.01%）：微量元素（含量<0.01%）：鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯、鎂40多種共11種必需元素非必需元素有害元素鐵、鋅、硒、碘、氟等汞、鉛、鉈、鈹、鎘等鋁、鋇、鈦1、缺少某種元素可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，該元素是（）A.碘B.鐵C.鈣D.鋅2、導(dǎo)致成年人出現(xiàn)甲狀腺腫大的原因是缺乏下列元素中的（）A．鈣B．鋅C．鐵D．碘3、我國使用的鐵鍋是有益于人類健康的理想炊具，其主要原因是（）A．鐵鍋含有碳元素B．價格便宜，不易生銹C．傳熱慢，保溫性能好D．烹調(diào)后的食物中留有人體需要的鐵元素CDD（一）、有機化合物：

1、含碳的化合物叫有機化合物，簡稱有機物。例如:甲烷、乙醇、糖類、蛋白質(zhì)和維生素油脂等。

2、一般不含碳的化合物叫無機化合物，簡稱無機物。例如:H2O、NaCl、CO2、CaCO3等。

三、有機合成材料3、有機物按相對分子質(zhì)量大小分類：有機

分子化合物：相對分子質(zhì)量比較小的.有機

分子化合物：相對分子質(zhì)量非常大的小高如：甲烷、乙醇、葡萄糖、氨基酸等。如：蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素等。4、用有機高分子化合物制成的材料就是有機高分子材料。（1）天然有機高分子材料——棉花、羊毛、木材、和草類（天然纖維）和天然橡膠等。（2）合成有機高分子材料——塑料、合成纖維（滌綸、腈綸、錦綸）和合成橡膠等三大有機合成材料。（二）、塑料：熱塑性塑料：如：聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯等。熱固性塑料：如：酚醛塑料（電木）。塑料的品種很多，用途也各不相同。使用最多的是聚乙烯塑料和聚氯乙烯塑料。

（三）、合成纖維：

合成纖維的強度高、彈性好、耐磨、耐化學腐蝕，但吸水性和透氣性較差。如：滌綸（的確良）、錦綸（尼龍）、腈綸（人造羊毛）等。合成纖維常與天然纖維混合紡織，使衣服穿起來既舒適又挺括。你會區(qū)分毛、棉和合成纖維線嗎？用燃燒法區(qū)分有燒焦羽毛氣味的是毛有燒紙的氣味，灰燼為灰白色粉末的是棉有臭味，燃燒后結(jié)硬球的是合成纖維（四）、合成橡膠：合成橡膠與天然橡膠比，具有高彈性、絕緣性、耐油和耐高溫等性能。如：丁苯橡膠、順丁橡膠和氯丁橡膠等。1.制造下列物品需用熱固性塑料的是（）A．塑料雨衣B．食品塑料袋C．炒菜用的鍋鏟的塑料手柄D．礦泉水瓶2.下列說法正確的是

()A．燃燒聚氯乙烯塑料不會對環(huán)境造成污染B．組成中含有碳元素的化合物都是有機物C．用加熱的方法不能修補電木插座D．合金、合成纖維、合成橡膠都屬于合成有機高分子材料CC想一想：（1）使用塑料好處多還是壞處多？（2）如何解決“白色污染”問題？（五）、新型合成材料——環(huán)境友好的新材料

六大營養(yǎng)素1蛋白質(zhì)2糖類3油脂4維生素5無機鹽6和水能提供能量的是：屬于有機物的是：1蛋白質(zhì)2糖類3油脂1蛋白質(zhì)2糖類3油脂4維生素9、沒有播種，何來收獲;沒有辛苦，何來成功;沒有磨難，何來榮耀;沒有挫折，何來輝煌。16、問候不一定要慎重其事，但一定要真誠感人。7、不苦不累，高中無味，即拼又累，一生無悔。2、恐懼使我們活下去，一定不要害怕。11、如果你準備結(jié)婚的話，告訴你一句非常重要的哲學名言，你一定要忍耐包容對方的缺點。9、成功不是將來才有的，而是從決定去做的那一刻起，持續(xù)累積而成。20、鐵皮公車是堅硬的，柔軟的我們要去哪里呢?16、用最少的悔恨面對過去。用最少的浪費面對現(xiàn)在。用最多的夢面對未來。8、再長的路，一步步也能走完，再短的路，不邁開雙腳也無法到達。19、生活中的許多事，并不是我們不能做到，而是我們不相信能夠做到。4、知識、辨別力、正