衢橘栽培技術(shù)規(guī)程

DB3308/TXXXX—XXXX

衢橘栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了衢橘術(shù)語(yǔ)和定義、衢橘生產(chǎn)的園地選擇、苗木定植、土肥水管理、整形修剪、花果管

理、病蟲(chóng)害防治、采收貯運(yùn)等技術(shù)要求。

本文件適用于衢橘的栽培生產(chǎn)與管理。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

NY/T974柑橘苗木脫毒技術(shù)規(guī)范

NY/T975柑橘栽培技術(shù)規(guī)程

NY/T2044柑橘主要病蟲(chóng)害防治技術(shù)規(guī)范

NY/T5015無(wú)公害食品柑桔生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

DB33/T328柑桔生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

3術(shù)語(yǔ)和定義

下例術(shù)語(yǔ)和定義適用本文件。

3.1衢橘

衢橘是衢州的傳統(tǒng)特色主栽品種，果小籽多、味酸甜、皮朱紅、香氣足、抗寒性強(qiáng)，具有藥食兼用

作用，衢橘皮是制作缸醬、高級(jí)食用香料、食品添加劑等食品以及中藥陳皮的上佳原料。是朱紅橘的一

個(gè)種，又稱大紅袍、朱砂橘、朱橘、朱柑，俗稱小橘、橘紅。

4園地選擇

4.1氣候

1

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年平均溫度16℃～20℃，絕對(duì)最低溫度不低于-9℃，1月平均溫度≥5℃，≥10℃年有效積溫

5300℃以上。

4.2地形地勢(shì)

適地適栽，選擇良好的地形地勢(shì)。

4.2.1丘陵坡地

選擇背風(fēng)向陽(yáng)，供水良好，坡度20°以下的緩坡。

4.2.2平地

選擇排水良好、地下水位1m以下的地塊。

4.3土壤

土壤土層深厚，質(zhì)地疏松肥沃，土壤有機(jī)質(zhì)含量15g/kg以上，土壤pH值5.0～6.5，排水良好,并符

合GB15618要求。

4.4灌溉水

水源充足，能滿足衢橘生長(zhǎng)需求，水質(zhì)符合GB5084要求。

4.5大氣

橘園遠(yuǎn)離污染源，并符合GB3095要求。

4.6園地整理

4.6.1坡地應(yīng)建梯地種植，平地應(yīng)起壟栽培。

4.6.2園地應(yīng)配套建設(shè)橘園道路、水利、防護(hù)林網(wǎng)、貯運(yùn)等設(shè)施。

5苗木定植

5.1育苗

5.1.1苗木嫁接

以枳殼作枮?zāi)炯藿印Ｒ话阋源杭?月～4月嫁接為主，采用腹接法、芽接法、切接法進(jìn)行嫁接。

5.1.2苗木質(zhì)量

苗木徑粗0.5cm以上，苗高40cm以上，分枝2個(gè)以上，須根多，無(wú)檢疫性病蟲(chóng)害。優(yōu)先選擇脫

毒苗木和容器苗。無(wú)病毒苗木培育參照NY/T974。

5.2定植

5.2.1時(shí)間

2

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春季定植時(shí)間為2月～3月；秋季定植時(shí)間為9月～10月中旬。容器苗在生長(zhǎng)季都可定植。

5.2.2密度

丘陵山地：株距×行距:（2.5～3.0）m×（4.0～5.0）m。

平地：株距×行距:（3.0～3.5）m×（5.0～6.0）m。

5.2.3方法

挖好深50cm～60cm、寬60cm～80cm的定植溝。分層施入有機(jī)肥25t～50t/hm2。起壟高20cm～

30cm。定植時(shí)使苗木嫁接口高出土面，定植后應(yīng)澆足水，并保持土壤濕潤(rùn)，遇干旱應(yīng)勤澆水保濕。隔7

d～10d檢查成活情況，發(fā)現(xiàn)死苗，及時(shí)補(bǔ)栽。

6土肥水管理

6.1土壤管理

6.1.1改土

每隔2年～3年進(jìn)行全園深翻改土，改土深度為30cm～50cm。深翻時(shí)結(jié)合施入腐熟農(nóng)家肥、餅肥或

商品有機(jī)肥。pH值<5.5的土壤每年增施1.5t～2t/hm2生石灰。

6.1.2生草和種草

生草或種草宜在樹(shù)冠滴水線外。生草應(yīng)及時(shí)清除惡性雜草，草過(guò)高時(shí)及時(shí)刈草。種草選擇矮稈淺根

品種，以豆科類(lèi)綠肥為宜。

6.1.3生物覆蓋

夏秋季高溫干旱來(lái)臨前，割草覆蓋。入冬前，進(jìn)行培土及用秸稈覆蓋。

6.2施肥

6.2.1肥料選擇

參照NY/T496要求，選用有機(jī)肥和堿性肥料。

6.2.2幼齡樹(shù)施肥

定植當(dāng)年，4月～9月中旬每隔一月施一次速效肥，11月中下旬施越冬肥。肥料種類(lèi)以氮肥為

主，配合使用磷鉀肥。

定植第二年至投產(chǎn)前，每次抽發(fā)新梢前施一次速效肥，11月中下旬施越冬肥。氮：磷：鉀以1：

0.5：0.5進(jìn)行搭配。

6.2.3結(jié)果樹(shù)施肥

6.2.3.1時(shí)間

一年施肥三次，芽前肥施肥時(shí)間為2月下旬～3月中旬，壯果肥為6月中下旬，采果肥為11月

下旬。

6.2.3.2施肥量

3

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年施有機(jī)肥7.5t～15t/hm2，氮磷鉀折合純量0.6～0.675t/hm2，氮：磷：鉀=1:0.5:1.0，補(bǔ)充鈣、

鎂、硫、鐵、鋅、硼等中、微量元素。

6.2.4施肥方法

6.2.4.1挖環(huán)狀、放射狀、穴狀、鉆孔法進(jìn)行土壤施肥。

6.2.4.2微量元素、營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié)劑等采用葉面施肥。

6.3水分管理

6.3.1灌溉

優(yōu)先采用滴灌、噴灌的方式進(jìn)行灌溉，遇干旱應(yīng)及時(shí)灌溉。春梢萌動(dòng)及開(kāi)花期（2月～4月）、果

實(shí)膨大期（7月～10月）及采后注意觀察土壤墑情。

6.3.2排水

保持溝渠暢通，及時(shí)排水。

7整形修剪

7.1要求

7.1.1營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期

剪除嫁接口以上25cm范圍內(nèi)的分枝，以培養(yǎng)主干；培養(yǎng)主枝、副主枝，合理布局側(cè)枝群。

7.1.2生長(zhǎng)結(jié)果期

繼續(xù)培育擴(kuò)展樹(shù)冠，適量結(jié)果，合理安排培育輔養(yǎng)枝和結(jié)果枝組。

7.1.3盛果期

控制樹(shù)體高度3m左右，保持較厚的綠葉層，樹(shù)冠覆蓋率75%～85%。

刪密留疏，疏除、回縮過(guò)密大枝或側(cè)枝，剪除病蟲(chóng)枝，保持樹(shù)冠通風(fēng)透光，立體分層結(jié)果。

7.2方法

7.2.1休眠期修剪

重點(diǎn)疏除過(guò)密大枝、病蟲(chóng)枝、內(nèi)膛枯枝和已結(jié)果枝，保持自然圓頭形樹(shù)冠。

7.2.2生長(zhǎng)期修剪

主干高50cm～60cm，留3～4個(gè)主枝，每個(gè)主枝上留2～3個(gè)副主枝。進(jìn)行抹芽、摘心、拉枝，剪

除徒長(zhǎng)枝、過(guò)密枝等。

8花果管理

8.1?；ū９?/p>

4

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8.1.1控梢保果

春梢長(zhǎng)至2cm～4cm時(shí)，按“三疏一”、“五疏二”疏梢，疏除細(xì)弱與徒長(zhǎng)春梢，留中庸春梢；

疏春梢時(shí)先疏去樹(shù)冠頂部及外部的營(yíng)養(yǎng)枝，內(nèi)膛和下部的春梢留15cm～20cm摘心。抹去5月～7月

中旬抽生的夏梢。

8.1.2營(yíng)養(yǎng)保果

盛花期至幼果期噴施葉面營(yíng)養(yǎng)液肥2次～3次，采用0.1%～0.3%尿素+0.2%磷酸二氫鉀+硼砂混

合液等營(yíng)養(yǎng)液肥。

8.1.3植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑保果

少花樹(shù)或遇到異常氣候時(shí)盛花期至謝花期噴1次50ppm的赤霉素?；可?、長(zhǎng)勢(shì)旺的樹(shù)噴布一至

兩次500～750ppm的多效唑抑制春、夏梢生長(zhǎng)。

8.2撐枝吊果

8.2.1時(shí)期

7月下旬～8月初掛果量較多的樹(shù)進(jìn)行撐枝吊果。

8.2.2方法

撐枝吊果選用毛竹、鋼管等材料固定在樹(shù)根基部，形成傘狀綁縛托起掛果枝。

9病蟲(chóng)害防治

9.1防治原則

采用以農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治為主、化學(xué)防治為輔的綜合防治，保持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的平衡

和生物多樣性。

9.2防治措施

9.2.1農(nóng)業(yè)防治

實(shí)施翻土、修剪、清潔果園、排水、控梢等農(nóng)業(yè)措施，減少病蟲(chóng)源，加強(qiáng)栽培管理，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提

高樹(shù)體自身抗病蟲(chóng)能力。

9.2.2生物防治

人工引移、繁殖釋放天敵。采用性引誘劑誘殺害蟲(chóng)。

9.2.3物理防治

用黃板、黑光燈和頻振式殺蟲(chóng)燈誘殺或香茅油等驅(qū)避害蟲(chóng)。

9.2.4化學(xué)防治

實(shí)行指標(biāo)化防治，主要病蟲(chóng)害防治適期和防治指標(biāo)見(jiàn)附錄A。不得使用禁用農(nóng)藥，禁用農(nóng)藥清單見(jiàn)

附錄B。根據(jù)不同農(nóng)藥，嚴(yán)格把握安全間隔期。并符合NY/T2044、NY/T5015NY/T975、DB33/T328

要求。

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10采收貯運(yùn)

10.1采收

10.1.1采收成熟度

鮮銷(xiāo)的果實(shí)宜完熟采收，當(dāng)果面轉(zhuǎn)色90%以上，品質(zhì)達(dá)到該品種固有品質(zhì)時(shí)采收；貯藏的果實(shí)在轉(zhuǎn)

色70%～80%時(shí)采收。

10.1.2工具

應(yīng)選擇圓頭、剪口鋒利的采果剪。采果盛放器具應(yīng)結(jié)實(shí)，內(nèi)壁光潔。

10.1.3采收時(shí)間

采收時(shí)間在11月中下旬。采收在晴天進(jìn)行，采前10天停止灌水，采前45天停止農(nóng)藥、化肥使用。雨

后采摘時(shí)需待果面雨水干后采摘。

10.1.4采收方法

果實(shí)可帶葉采收或剪到齊果蒂。注意避免損傷果實(shí)和樹(shù)體。

10.2貯藏

果實(shí)采收后不用化學(xué)防腐劑處理。采收后的果實(shí)應(yīng)進(jìn)行貯藏。

10.2.1預(yù)處理

貯藏的果實(shí)在遮蔭通風(fēng)處攤放3～5天，使果實(shí)降溫和部分水分自然散失后用保鮮袋單果保鮮。

10.2.2貯藏

短期貯藏選擇通風(fēng)陰涼處貯藏，長(zhǎng)期貯藏建議冷庫(kù)貯藏。貯藏期間注意檢查，發(fā)現(xiàn)有腐爛果及時(shí)處

理；

10.3分等分級(jí)

衢橘果實(shí)色澤鮮艷，皮薄，單果重50g～80g左右。果實(shí)按橫徑分為2L、L、M、S、2S和等外果6

個(gè)等級(jí)，其中2L在65～70mm，L在60～65mm，M在50～60mm，S在40～50mm，2S在25～40mm，等外

果>75mm<25mm。

10.4運(yùn)輸

選擇符合規(guī)定的車(chē)輛。搬運(yùn)時(shí)輕拿輕放，放置整齊，并保持一定的通氣性。運(yùn)輸過(guò)程中注意保持溫

度穩(wěn)定。

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附錄A

（資料性附錄）

主要病蟲(chóng)害防治

主要病蟲(chóng)害防治見(jiàn)表A.1。

表A.1柑橘主要病蟲(chóng)害和防治方法

防治對(duì)象防治適期防治指標(biāo)推薦防治方法

1、加強(qiáng)肥水管理，健壯樹(shù)勢(shì)，休眠期合理修剪；

2、及時(shí)清潔樹(shù)體，去除枯枝、枯葉及病蟲(chóng)枝葉，

黑點(diǎn)病4月～7月（葉片，枝主干和枝條上見(jiàn)病斑；

并拿出園外銷(xiāo)毀；

（樹(shù)脂病）干，果實(shí)）上年發(fā)病較重的園塊。

3、春季用石硫合劑清園，幼果期選用代森錳鋅

等。

1、及時(shí)清園，將病蟲(chóng)枝、枯枝、落葉等拿出園

春梢芽長(zhǎng)1mm～2mm；

外銷(xiāo)毀；

潰瘍病花謝2/3時(shí)～謝花末；枝條和葉片上見(jiàn)病斑

2、選用0.5%～0.8%等量式波爾多液、氫氧化

6月中下旬幼果期。

銅等藥劑防治。

新梢抽發(fā)期；

1、加強(qiáng)肥水管理，健壯樹(shù)勢(shì)，合理修剪；

幼果期；梢、葉、果發(fā)病率4%～5%；

炭疽病2、春季用石硫合劑清園，幼果期選用代森錳鋅、

高溫暴雨過(guò)后；急性型的見(jiàn)病即治。

代森鋅等。

本地早座果后。

1、加強(qiáng)肥水管理，健壯樹(shù)勢(shì)，合理修剪，；

黃斑病5月～7月上年發(fā)病嚴(yán)重的橘園2、春季用石硫合劑清園，幼果期選用代森錳鋅

等。

冬春季清園平均每葉1頭；1、冬季清園用噠螨靈，春季清園用松堿合劑、

冬春季清園；

4月～6月平均每葉2頭～礦物油、石硫合劑等；

紅蜘蛛4月～6月；

3頭；2、春季用螺蟲(chóng)乙酯、阿維菌素等；

9月～10月。

9月～10月平均每葉3頭。3、夏秋季用炔螨特、投放捕食螨等。

1、春季清園用松堿合劑、礦物油、石硫合劑等；

10倍放大鏡每視野2頭～3

銹壁虱7月～10月2、春季用噠螨酮、螺螨酯、阿維菌素等；

頭

3、夏秋季用炔螨特、微生物制劑等。

春梢萌芽前；果實(shí)有蟲(chóng)率3%；1、春季清園用松堿合劑；

蚧類(lèi)5月下旬、7月中旬、9葉片有蟲(chóng)率8%。2、礦物油、噻嗪酮等。

月上旬孵化盛期。

春季萌芽前；平均每葉蟲(chóng)數(shù)1頭以上1、春季清園用石硫合劑或松堿合劑；

黑刺粉虱5月～9月上旬各代12、礦物油、噻嗪酮等。

齡～2齡若蟲(chóng)期。

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表A.1（續(xù)）

防治對(duì)象防治時(shí)期防治指標(biāo)推薦防治方法

1、掛誘蟲(chóng)黃板；

橘粉虱1～2齡若蟲(chóng)期田間間群集性成蟲(chóng)

2、選用噻嗪酮、吡蟲(chóng)啉等。

1、掛趨蟲(chóng)藍(lán)板；

薊馬開(kāi)花期至幼果期上年發(fā)生嚴(yán)重的橘園

2、選用噻嗪酮、吡蟲(chóng)啉等。

4月～5月；

蚜蟲(chóng)新梢有蚜率25%選用吡蟲(chóng)啉、啶蟲(chóng)脒等。

8月～9月

7月～8月嫩梢抽發(fā)盛期，芽

5%嫩梢上的未展開(kāi)葉片有1、抹芽控梢，統(tǒng)一放梢；

潛葉蛾長(zhǎng)1cm～2cm開(kāi)始，間隔7

危害2、選用吡蟲(chóng)啉、啶蟲(chóng)脒、除蟲(chóng)脲等。

天～10天一次，直至停梢。

附錄B

（資料性附錄）

禁止使用農(nóng)藥

柑橘園禁止使用的農(nóng)藥：六六六、滴滴涕、毒殺芬、二溴氯丙烷、殺蟲(chóng)脒、二溴乙烷、除草醚、艾

氏劑、狄氏劑、異狄氏劑、汞制劑、砷、鉛類(lèi)、敵枯雙、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠強(qiáng)、氟乙酸鈉、毒鼠硅、

甲胺磷、甲基對(duì)硫磷、對(duì)硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基異柳磷、特丁硫磷、甲基硫環(huán)磷、治螟磷、

內(nèi)吸磷、克百威、涕滅威、滅線磷、硫環(huán)磷、蠅毒磷、地蟲(chóng)硫磷、氯唑磷、苯線磷、氧樂(lè)果、水胺硫磷、

滅多威、硫線磷、氟蟲(chóng)腈、殺撲磷、氯磺隆、福美胂、福美甲胂、胺苯磺隆、甲磺隆、百草枯、林丹、

磷化鈣、磷化鎂、磷化鋅、硫丹、六氯苯、氯丹、滅蟻靈、七氯、十氯酮、三氯殺螨醇、溴甲烷、2,4-

滴丁酯以及國(guó)家規(guī)定禁止使用的其他農(nóng)藥。