食品安全管理體系基礎(chǔ)知識試題庫與答案

食品安全管理體系基礎(chǔ)知識試題庫與答案

1、食品安全管理方針應(yīng)（）。

A、既符合法律法規(guī)的要求又符合與項客商定的對食品安全的要求

B、組織在食品鏈中的作用相適宜

C、在持續(xù)適宜性方面得到評審

D、以上都是

答案：D

2、致病菌污染果汁后，是否能生長繁殖，主要取決于果汁的（）。

A、顏色

B、水分含量

C、味道

D、pH值

答案：D

3、經(jīng)危害分析評估出的危害可以通過（）。

A、加強(qiáng)操作管理進(jìn)行控制

B、前提方案控制

C、前提方案控制或/和HACCP計劃進(jìn)行控制

D、增加設(shè)備加以控制

答案：C

4、組織應(yīng)O可追溯性系統(tǒng)

A、建立

B、實施

C、建立或?qū)嵤?/p>

D、建立且實地

答案：D

5、可追溯性系統(tǒng)應(yīng)能夠識別直接供方的進(jìn)料和終產(chǎn)品（）的途徑。

A、最后一級分銷

B、中間分銷

C、各級分銷

D、初次分銷

答案：D

6、下列三種常用防腐劑按毒性由弱到強(qiáng)排列依次為（）。

A、對羥基苯甲酸酯類小于山梨酸類小于苯甲酸類

B、苯甲酸類小于山梨酸類小于對羥基苯甲酸酯類

C、山梨酸類小于對羥基苯甲酸酯類小于苯甲酸類

D、山梨酸類小于苯甲酸類小于對羥基苯甲酸酯類

答案：C

7、下列關(guān)于關(guān)鍵控制點的說法中正確的是（）。

A、應(yīng)為每個關(guān)鍵控制點設(shè)置一個或多個關(guān)鍵限值

B、每個食品企業(yè)都一定會存在關(guān)鍵控制點

C、一個關(guān)鍵控制點控制一個已識別出的危害

D、通過關(guān)鍵控制點的控制可以消除這一步驟產(chǎn)生的食品安全危害

答案：A

8、下列哪些圖表屬于GB/T22000-2006標(biāo)準(zhǔn)中所指的流程圖？（）

A、企業(yè)組織機(jī)構(gòu)圖

B、車間職能分配圖

C、工廠廠區(qū)平面圖

D、生產(chǎn)工藝流程圖

答案：D

9、屬于致病菌的是（）。

A、致病性大腸桿菌

B、霉菌

C、啤酒酵母

D、乳酸鏈球菌

答案：A

10、《食品安全管理體系速凍方便食品生產(chǎn)企業(yè)要求》中規(guī)定，分割間的溫

度不高于（）（

A、12

B、25

C、20

D、0

答案：B

11、受不符合影響的每批產(chǎn)品應(yīng)在符合下列任一條件時，才可在分銷前作

為安全產(chǎn)品放行（）。

A、生產(chǎn)未受其他影響安全的過程的影響

B、除監(jiān)視系統(tǒng)外的其他證據(jù)證實控制措施有效

C、最高管理者現(xiàn)場認(rèn)定沒有其他問題的產(chǎn)品

D、生產(chǎn)部門和質(zhì)量管理部門把關(guān)的產(chǎn)品

答案：B

12、利用低于100℃的熱力殺滅微生物的消毒方法稱為（）o

A、熱燙

B、巴氏殺菌法

C、瞬時高溫殺菌（UHT

D、以上都是

答案：B

13、根據(jù)GB/T22000-2006,受不符合影響的每批產(chǎn)品應(yīng)在符合下列哪

項條件時才可作為安全產(chǎn)品放行。（）

A、盡管不符合但產(chǎn)品仍能滿足相關(guān)規(guī)定的食品安全危害的可接受水平

B、相關(guān)食品安全危害在進(jìn)入食品鏈前降到確定的可接受水平

C、除監(jiān)視外的其它證據(jù)證實控制措施有效

D、抽樣檢測受影響的產(chǎn)品

答案：C

14、某食品集團(tuán)公司既擁有規(guī)模養(yǎng)豬場，又擁有屠宰分割生產(chǎn)線。當(dāng)其選

擇和（或）制定前提方案時，應(yīng)考慮的適用法律法規(guī)、規(guī)范為（）。

A、GMP

B、GMP+GVP

C、GMP+GAP

D、GMP+GAP+GVP

答案：D

15、食品鏈中的組織包括（）。

A、食品運輸和倉儲經(jīng)營者

B、飼料生產(chǎn)者

C、食品設(shè)備包裝材料生產(chǎn)者

D、以上都是

答案：D

16、當(dāng)體系驗證是基于終產(chǎn)品的測試，且測試的樣品未滿足食品安全危害

的可接受水平時，受影響批次的產(chǎn)品應(yīng)作為：（）。

A、不合格品處理

B、潛在不安全產(chǎn)品處理

C、廢品處理

D、降等級產(chǎn)品處理

答案：B

17、如果某淀粉類樣品和碘的反應(yīng)呈現(xiàn)藍(lán)黑色，能吸附脂肪，能形成凝膠,

則。。

A、它是直鏈淀粉

B、它是小分子糊精

C、它是支鏈淀粉

D、無法判斷

答案：A

18、獲取證據(jù)以證實由HACCP計劃和操作性前提方案（PRPs）安排的控制措

施有效是（）。

A、驗證

B、監(jiān)視

C、確認(rèn)

D、記錄

答案：C

19、根據(jù)預(yù)備步驟提供的相關(guān)信息，對企業(yè)各個環(huán)節(jié)受到故意污染和蓄意

破壞的（）進(jìn)行食品防護(hù)評估。

A、可能性

B、危害性

C、有效性

D、針對性

答案：A

20、組織應(yīng)建立可追溯系統(tǒng)，以確保（）。

A、可適時啟動撤回程序

B、能夠識別產(chǎn)品的流向和去向

C、能夠識別產(chǎn)品批次及其與原料批次、生產(chǎn)和交付記錄的關(guān)系

D、以便追查相關(guān)的責(zé)任人

答案：C

21、根據(jù)GB/T22000-2006標(biāo)準(zhǔn)，在進(jìn)行危害識別時，應(yīng)考慮的因素包括。

A、特定操作的前后步驟

B、流行病學(xué)和其他歷史數(shù)據(jù)

C、經(jīng)驗

D、來自食品鏈中的食品安全危害信息

答案：A

22、冷凍品的冷凍時的中心溫度要達(dá)到。度。

A、-12℃

B、-15℃

C、-18℃

D、以上均可

答案：c

23、以下食品安全小組組長的職責(zé)，正確的是（）。

A、制定和批準(zhǔn)食品安全方針和目標(biāo)

B、與食品安全管理體系有關(guān)事宜的外部聯(lián)系

C、主持和策劃管理評審

D、監(jiān)督食品安全管理體系的實施

答案：B

24、以下不應(yīng)接收的冷凍食品是？（）

A、表面有巨大的冰晶

B、包裝底部有液體凍結(jié)塊

C、如果溫度高于0℃

D、所有以上條件

答案：D

25、食品安全小組組長應(yīng)（）。

A、由管理層成員擔(dān)任

B、由最高管理者任命

C、具有與產(chǎn)品相應(yīng)的專業(yè)知識和食品安全管理的經(jīng)驗的人來擔(dān)任

D、以上都正確

答案：B

26、某企業(yè)有四大車間，它們依次是：預(yù)處理車間、腐制車間、熟制車間、

包裝車間?？梢哉J(rèn)為該企業(yè)按照O原則進(jìn)行了空間布置。

A、工藝專業(yè)化

B、對象專業(yè)化

C、設(shè)備專業(yè)化

D、以上都錯

答案：A

27、下列O信息不適合于多場所組織。

A、所有的場所都進(jìn)行了統(tǒng)一的內(nèi)審

B、所有的場所都在一個統(tǒng)一控制和管理的食品安全管理體系下運行

C、所有的場所都有食品安全小組和組長

D、所有的場所都從事相同的活動

答案：C

28、下列哪些文件應(yīng)在現(xiàn)場審核前通知受審核方（）。

A、審核計劃

B、使用的法律法規(guī)

C、檢查表

D、審核工作文件

答案：A

29、以下哪一項在肉中不能繁殖，并且可以通過正常的熱處理手段和冷凍方

法來消滅?）

A、弧菌

B、真菌

C、寄生蟲

D、以上都是

答案：B

30、作為化學(xué)危害之一的天然毒素，下列不屬于天然毒素的是（）。

A、黃曲霉毒素

B、組胺

C、河豚毒素

D、肉毒梭菌

答案：D

31、對控制措施組合的確認(rèn)應(yīng)在（）。

A、HACCP計劃控制措施實施之前以及變更后

B、操作性前提方案和HACCP計劃控制措施組合實施之前以及變更后

C、操作性前提方案控制措施實施之前以及變更后

D、前提方案控制措施實施之前以及變更后

答案：B

32、以下描述錯誤的是（）。

A、門窗應(yīng)閉合嚴(yán)密。門的表面應(yīng)平滑、防吸附、不滲透并易于清潔、消毒。

應(yīng)使用不透水、堅固、不變形的材料制成

B、清潔作業(yè)區(qū)和準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)與其它區(qū)域之間的門應(yīng)能及時關(guān)閉

C、窗戶玻璃應(yīng)使用不易碎材料。若使用普通玻璃應(yīng)采取必要的措施防止玻

璃破碎后對原料、包裝材料及食品造成污染

D、窗戶如設(shè)置窗臺其結(jié)構(gòu)應(yīng)能避免灰塵積存且易于清潔。清潔車間應(yīng)無窗

答案：D

33、按《食品安全管理體系餐飲業(yè)要求》的規(guī)定，集體用餐配送單位進(jìn)行（）

操作的，應(yīng)設(shè)置專間。

A、餐飲具清洗消毒

B、食品分裝

C、粗加工

D、烹調(diào)

答案：B

34、關(guān)于食品安全和食品安全危害以下正確的說法是（）。

A、食品安全危害僅指食品中所含有的對健康有潛在不良影響的生物、化學(xué)

或物理的因素

B、食品安全危害包括過敏原

C、熱飲不會造成食品安全危害

D、營養(yǎng)不良也是一種食品安全危害

答案：B

35、食品安全管理體系更新活動基于（）。

A、前提方案、操作性前提方案

B、食品安全方針、目標(biāo)

C、內(nèi)部和外部溝通信息的輸入

D、基礎(chǔ)設(shè)施、工作環(huán)境

答案：C

36、《食品安全管理體系食品及飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)要求》規(guī)定，為保證

或改善飼料品質(zhì)、提高飼料利用率而摻入飼料中的少量或微量物質(zhì)稱為（）。

A、飼料加劑

B、營養(yǎng)性飼料加劑

C、一般飼料加劑

D、植物飼料再加劑

答案：C

37、關(guān)鍵控制點監(jiān)視系統(tǒng)包括（）。

A、監(jiān)視方法和監(jiān)視頻次

B、負(fù)責(zé)監(jiān)視的人員

C、負(fù)責(zé)評估監(jiān)視結(jié)果的人員

D、以上都是

答案：D

38、下列微生物中，不能在人工合成培養(yǎng)基上生長的是（）。

A、病毒

B、霉菌

C、細(xì)菌

D、放線菌

答案：A

39、食品的殺菌方法有多種，但()是食品工作最有效、最經(jīng)濟(jì)、最簡便,

也是目前使用最廣泛的殺菌方法。

A、防腐劑

B、抑菌劑

C、輻射

D、熱處理

答案：D

40、當(dāng)驗證分析的結(jié)果表明有大批量不合格產(chǎn)品產(chǎn)生時，應(yīng)對食品安全體

系重新進(jìn)行

A、監(jiān)視

B、確認(rèn)

C、驗證

D、更新

答案：B

41、關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)的說法，正確的是0。

A、國家標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)于地方標(biāo)準(zhǔn)

B、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)于國家標(biāo)準(zhǔn)

C、企業(yè)必須制定企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)

D、地方標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)于企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

答案：B

42、抽樣、分析和(或)其他驗證活動證實受影響批次的產(chǎn)品符合相關(guān)食品

安全危害確定的可接受水平時，可作為()。

A、報廢產(chǎn)品

B、安全產(chǎn)品放行

C、不合格產(chǎn)品降級

D、不安全產(chǎn)品處置

答案：B

43、組織實施外部淘通的對象不包括()。

A、顧客或消費者

B、立法和執(zhí)法部門

C、供方和承包方

D、周邊社區(qū)居民。

答案：D

44、依據(jù)GB/T19011-2013標(biāo)準(zhǔn)的要求,風(fēng)險是指()

A、審核不規(guī)范給認(rèn)證機(jī)構(gòu)可能帶來的信譽和經(jīng)濟(jì)上的損失

B、審核過程中審核員可能受到的意外傷害

C、不確定性對目標(biāo)的影響

D、審核通不過可能給申請認(rèn)證的組織帶來的損失

答案：C

45、酸化食品在生產(chǎn)過程中應(yīng)控制pH值，保證平衡后的最終產(chǎn)品的pH

值（）。

A、小于4.6

B、4.6-5.4

C、小于4.0

D、4.0-5.0

答案：A

46、組織應(yīng)建立且實施可追溯性系統(tǒng)，以確保（）。

A、可適時啟動追溯程序

B、能夠識別產(chǎn)品的流向和去向

C、能夠識別產(chǎn)品批次及其與原料批次、生產(chǎn)和交付記錄的關(guān)系

D、以便追查相關(guān)的責(zé)任人

答案：C

47、確定終產(chǎn)品中食品安全危害的可接受水平時,應(yīng)考慮（）。

A、A+B）

B、顧客對食品安全的要求

C、顧客對產(chǎn)品的品質(zhì)要求

D、已發(fā)布的法律法規(guī)要求

答案：A

48、通過提供客觀證據(jù)對規(guī)定要求已得到滿足的認(rèn)定是（）。

A、更新

B、糾正

C、確認(rèn)

D、驗證

答案：D

49、認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)具有選擇審核（）的過程，以使審核組有機(jī)會針對認(rèn)證范

圍內(nèi)組織有代表性數(shù)量的生產(chǎn)線，行業(yè)類別與子行業(yè)類別的運行狀況進(jìn)行審核。

A、時間、日期、季節(jié)

B、時間、季節(jié)

C、日期、季節(jié)

D、日期、時間

答案：A

50、標(biāo)準(zhǔn)允許小型和（或）欠發(fā)達(dá)的組織實施由外部制定和建立的（）。

A、前提方案

B、操作性前提方案

C、HACCP計劃

D、以上都可以

答案：D

51、食品安全管理體系的范圍包括（）。

A、所涉及的產(chǎn)品或產(chǎn)品類別

B、生產(chǎn)場地

C、管理單元

D、過程

答案：ABD

52、實施危害分析的必備預(yù)備步驟包括（）。

A、產(chǎn)品特性描述識別預(yù)期用途

B、確定終產(chǎn)品中食品安全危害的可接受水平

C、任命食品安全小組

D、繪制流程圖描述過程步驟和控制措施

答案：ACD

53、原料與配料控制包括（）。

A、有無非食品級原料的使用以及偷梁換柱的情況

B、配科應(yīng)特別關(guān)注的是食品添加劑和食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑的使用是否合法

C、原料采購有無標(biāo)準(zhǔn)

D、進(jìn)貨檢驗/驗證的符合性

答案：ABCD

54、為保證食品安全對原料與配料控制應(yīng)包括（）。

A、有無非食品級原料的使用以及偷梁換柱的情況

B、原料供給有無標(biāo)準(zhǔn)

C、進(jìn)貨檢驗/驗證的符合性

D、D配料應(yīng)特別關(guān)注的是食品添加劑和食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑的使用是否合法

答案：ABCD

55、關(guān)于關(guān)鍵控制點的以下表述正確的是（）。

A、關(guān)鍵控制點的監(jiān)視系統(tǒng)應(yīng)包括所有針對關(guān)鍵限值的、有計劃的測量或觀

B、某些產(chǎn)品的加工過程可能沒有關(guān)鍵控制點

C、對HACCP計劃所要控制的每種危害應(yīng)針對確定的控制措施確定關(guān)鍵控制

D、每個關(guān)鍵控制點只會有1個關(guān)鍵限值

答案：ABC

56、食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)適用于（）。

A、組織提高自身管理

B、保證符合食品安全方針

C、宗教和消費者習(xí)慣的認(rèn)證

D、認(rèn)證審核

答案：ABD

57、《GB29921-2021食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品中致病菌限量》涉及

的制品有（）。

A、腌制品

B、調(diào)制品

C、醬鹵肉制品

D、烤鴨

答案：ABC

58、在進(jìn)行危害辨識時應(yīng)識別來自以下哪幾個方面的危害？（）

A、加工過程

B、加工方法

C、所使用的設(shè)施

D、原料、輔料與食品接觸的材料

答案：ABCD

59、下列控制措施屬于前提方案范疇的是（）。

A、手的清潔與消毒

B、有毒有害物質(zhì)的使用

C、對產(chǎn)品處理的管理

D、水的安全

答案：ABCD

60、食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)中的突發(fā)事件可能是指（）。

A、火災(zāi)

B、環(huán)境污染

C、能源缺乏

D、蓄意破壞

答案：ABCD

61、下面描述正確的是（）。

A、《食品安全法》調(diào)整范圍是一切食品

B、國家實行所有食品市場準(zhǔn)入制度

C、國家實行生產(chǎn)許可證管理的食品企業(yè)必須經(jīng)檢驗合格并加?。ㄙN）食品

質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志后方可出廠銷售

D、食品用工具設(shè)備指食品在生產(chǎn)經(jīng)營過程中接觸食品的機(jī)械、管道、傳送

帶、容器、用具、餐具等

答案：CD

62、下列哪些計量器具必須進(jìn)行強(qiáng)制檢定？（）

A、涉及人身安全和健康的

B、用于環(huán)境檢測的

C、用于貿(mào)易結(jié)算的

D、用于對生產(chǎn)過程參數(shù)進(jìn)行測量的

答案：ABC

63、標(biāo)準(zhǔn)要求以下記錄應(yīng)與保持（）。

A、CCP監(jiān)控記錄

B、OPRP監(jiān)視記錄

C、外部溝通記錄

D、內(nèi)部溝通記錄

答案：ABC

64、食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)中的突發(fā)事件可能是指（）。

A、食物中毒

B、違反產(chǎn)品留樣規(guī)程

C、火災(zāi)

D、洪水

答案：ACD

65、以下表述正確的是（）。

A、只有指定的人員才能對外交流組織的食品安全信息

B、最高管理者應(yīng)指定有權(quán)啟動撤回的人員但不包括召回

C、與食品安全管理體系有關(guān)的人員均能進(jìn)行有關(guān)食品安全信息的外部溝通

D、通過監(jiān)視操作性前提方案和關(guān)鍵控制點所獲得的數(shù)據(jù)應(yīng)由指定的、具備

足夠知識和權(quán)限的人員進(jìn)行評價以啟動糾正措施

答案:AD

66、微生物的營養(yǎng)要素包括（）。

A、礦質(zhì)元素

B、碳源和氮源

C、生長因子

D、水分

答案：ABCD

67、化學(xué)防腐劑使用時應(yīng)注意哪些事項（）？

A、不同的防腐劑之間有協(xié)同作用

B、食品pH值下降防腐作用上升

C、不同防腐劑的抑菌譜不同

D、化學(xué)防腐劑一般比較易溶于水應(yīng)先溶解后再添加

答案：ABC

68、可追溯性系統(tǒng)應(yīng)能夠識別（）。

A、原輔料的直接供應(yīng)方

B、原輔料的間接供應(yīng)方

C、終產(chǎn)品的直接分銷商

D、所有終端顧客

答案：AC

69、組織應(yīng)制定、實施和保持有效的安排確保食品安全小組及時獲得（）變

更的信息。

A、供方生產(chǎn)人員

B、適用法律法規(guī)要求

C、產(chǎn)品及工藝

D、原料、輔料

答案：BCD

70、用生的動物性原料（乳和肉）制備發(fā)酵制品當(dāng)發(fā)酵條件沒有受到嚴(yán)格控

制措施時也會造成李斯特菌中毒。（）

A、正確

B、錯誤

答案：A

71、預(yù)包裝食品是指預(yù)先定量包裝或裝入（灌入）容器中向消費者直接提供

的食品。（）

A、正確

B、錯誤

答案：A

72、根據(jù)GB/T22000-2006標(biāo)準(zhǔn)食品安全危害僅包括物理危害、化學(xué)危害和

生物危害。（）

A、正確

B、錯誤

答案：B

73、食品標(biāo)簽可以同時使用外文但應(yīng)與中文有對應(yīng)關(guān)系外文應(yīng)與中文大小

一致。（）

A、正確

B、錯誤

答案：B

74、監(jiān)視一定要用監(jiān)測設(shè)備。（）

A、正確

B、錯誤

答案：B

75、專間指處理或短時間存放直接入口食品的專用操作間。包括涼菜間、

裱花間、備餐專間等。（）

A、正確

B、錯誤

答案：A

76、關(guān)鍵限值應(yīng)予以量化以便進(jìn)行測量。（）

A、正確

B、錯誤

答案：B

77、據(jù)最適合生長溫度的不同可將微生物分為好氧微生物和厭氧微生物。

（）

A、正確

B、錯誤

答案：B

78、通過每年的內(nèi)審整體評價組織的運行是否滿足其食品安全方針。（）

A、正確

B、錯誤

答案：B

79、食品加工過程中廢棄食用油脂應(yīng)集中存放在有明顯標(biāo)志的容器中。（

A、正確

B、錯誤

答案：A

80、建立食品安全管理體系的目的在于對所識別出的所有危害均進(jìn)行控制。

A、正確

B、錯誤

答案：A

81、驗證活動結(jié)果分析結(jié)果和由此產(chǎn)生的活動應(yīng)予以記錄作為食品安全管

理體系持續(xù)改進(jìn)的輸入。（）

A、正確

B、錯誤

答案：A

82、肉毒梭菌有強(qiáng)耐熱性芽作在厭氧環(huán)境中生長。（）

A、正確

B、錯誤

答案：A

83、當(dāng)某確定的食品安全危害的引入或產(chǎn)生在沒有組織進(jìn)一步干預(yù)的情況

下仍能滿足可接受水平時則組織無需對其進(jìn)行控制。（）

A、正確

B、錯誤

答案：A

84、GB2761-2017的食品中真菌毒素限量是指真菌毒素在食品原料和（或）

食品成品可食用部分中允許的最大含量水平。（）

A、正確

B、錯誤

答案：A

85、超聲波殺菌法是一種冷殺菌法。（）

A、正確

B、錯誤

答案：A

86、人體第三道免疫防線是由免疫器官（扁桃體、淋巴結(jié)、胸腺、骨隨、

脾等）和免疫細(xì)胞（淋巴細(xì)胞、單核/巨噬細(xì)胞、粒細(xì)胞、肥大細(xì)胞）借助血

液循環(huán)和淋巴循環(huán)而組成的。（）

A、正確

B、錯誤

答案：A

87、要控制食品安全危害就必須應(yīng)用HACCP計劃和操作性前提方案的組合

共同管理。（）

A、正確

B、錯誤

答案：B

88、加工車間的角落宜采用弧形結(jié)構(gòu)。（）

A、正確

B、錯誤

答案：A

89、單項驗證結(jié)果和由此產(chǎn)生的活動應(yīng)予以記錄應(yīng)作為食品安全管理體系

持續(xù)改進(jìn)的輸入。（）

A、正確

B、錯誤

答案：B

90、巴氏殺菌法是在100攝氏度以下的加熱介質(zhì)中的低溫殺菌方法用以殺

死病原菌及芽抱細(xì)菌。（）

A、正確

B、錯誤

答案：B

91、食品安全管理體系覆蓋的范圍可以是組織的全部產(chǎn)品或者部分產(chǎn)品。

（）

A、正確

B、錯誤

答案：A

92、在潔凈區(qū)的入口處、衛(wèi)生間的出口處必須配備足夠且適宜的洗手消毒

設(shè)施等。（）

A、正確

B、錯誤

答案：A

93、啟動撤回的人員必須是最高管理者指定有權(quán)啟動撒回的人員。（）

A、正確

B、錯誤

答案：A

94、所有認(rèn)證機(jī)構(gòu)必須經(jīng)CNAS認(rèn)可后才能從事認(rèn)證工作。（）

A、正確

B、錯