SHOPPING-MALL與百貨商場(chǎng)的區(qū)別

SHOPPINGMALL

與百貨商場(chǎng)的區(qū)別

運(yùn)營(yíng)部

11月

SHOPPINGMALL也就是一站式大型購(gòu)物中心，SHOPPINGMALL和百貨商場(chǎng)的區(qū)別是什么呢?它們的功能有什么不同?它們的運(yùn)營(yíng)有什么不一樣?SHOPPINGMALL:以其購(gòu)物、餐飲、休閑、娛樂(lè)、旅游等綜合性經(jīng)營(yíng)模式與完美的環(huán)境配套設(shè)施，是滿足人們一站式購(gòu)物、娛樂(lè)、消費(fèi)、旅游、辦公及開(kāi)展商務(wù)活動(dòng)的首選場(chǎng)所。ShoppingMall在中國(guó)一般稱為“摩爾”，意思是超大型購(gòu)物中心，是一種新興的復(fù)合型商業(yè)形態(tài)。最早產(chǎn)生于20世紀(jì)初，盛行在20世紀(jì)五六十年代美國(guó)等興旺國(guó)家，并逐漸以其綜合性經(jīng)營(yíng)模式與完美的環(huán)境配套設(shè)施，而風(fēng)行歐、美、日及東南亞國(guó)家。

在中國(guó)，ShoppingMall的起步較晚，現(xiàn)有的ShoppingMall根本是在2000年之后投入運(yùn)營(yíng)的。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)，國(guó)內(nèi)大型購(gòu)物中心如雨后春筍紛紛涌現(xiàn)。那SHOPPINGMALL與一般的百貨商場(chǎng)的區(qū)別是什么呢?一、業(yè)態(tài)業(yè)種不同：

SHOPPINGMALL是多業(yè)態(tài)多業(yè)種復(fù)合，表達(dá)“一站式消費(fèi)”的多功能大型商用物業(yè)，一般是一組統(tǒng)一規(guī)劃的建筑集群，集旅游、購(gòu)物、休閑、娛樂(lè)、飲食等各種商業(yè)功能于一體。有寬闊的購(gòu)物通道和良好的動(dòng)線設(shè)計(jì)，充分考慮到來(lái)客的休息和停車設(shè)施，要通過(guò)建筑美學(xué)與商業(yè)功用結(jié)合形成自身聚客的引力。傳統(tǒng)百貨店是指在一個(gè)建筑物內(nèi)，實(shí)行統(tǒng)一管理，按樓層、區(qū)位和專柜銷售假設(shè)干類別商品，并為便利顧客選購(gòu)提供必要效勞的零售業(yè)態(tài)。二、城市功能不同：

SHOPPINGMALL是集中眾多商業(yè)資源的商業(yè)地產(chǎn)工程，實(shí)現(xiàn)城市商業(yè)主體定位、城市消費(fèi)文化聚集和地產(chǎn)物業(yè)需求的多種價(jià)值；傳統(tǒng)百貨店只是一個(gè)商品集中供消費(fèi)者購(gòu)物場(chǎng)所，效勞特定商圈的百貨商品選購(gòu)者。三、金融經(jīng)濟(jì)功能不同：

SHOPPINGMALL作為新興的商業(yè)地產(chǎn)工程，整合了金融、地產(chǎn)、物業(yè)和商業(yè)的龐大產(chǎn)業(yè)鏈條，并且通過(guò)消費(fèi)者長(zhǎng)期重復(fù)的消費(fèi)行為，實(shí)現(xiàn)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條的持續(xù)更新和市場(chǎng)流通。SHOPPINGMALL的商業(yè)運(yùn)營(yíng)管理是通過(guò)商業(yè)活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)總收入，為商業(yè)地產(chǎn)投資回收和物業(yè)資產(chǎn)的長(zhǎng)期保增值的根本利益效勞的，其承受金融經(jīng)濟(jì)功能不可無(wú)視。傳統(tǒng)百貨店作為簡(jiǎn)單流通環(huán)節(jié)，通過(guò)商品銷售實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)者和供給商的資金周轉(zhuǎn)。四、與供給商合作模式不同：SHOPPINGMALL主要通過(guò)分租物業(yè)的租金收入方式獲利，與供給商是租賃的合作模式較多；傳統(tǒng)百貨店主要通過(guò)專柜銷售收入的分成方式獲利，與供給商是聯(lián)營(yíng)的合作模式較多。五、運(yùn)營(yíng)管理重點(diǎn)不同：

SHOPPINGMALL運(yùn)營(yíng)管理的重點(diǎn)是業(yè)態(tài)組合的配置和租戶管理的效果，并以經(jīng)營(yíng)租戶為主，通過(guò)物業(yè)、運(yùn)營(yíng)的統(tǒng)一管理，為眾多商家的分散經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造統(tǒng)一，營(yíng)造良好的購(gòu)物環(huán)境和顧客效勞保障體系。SHOPPINGMALL里可以包括一家，甚至多家百貨店。百貨運(yùn)營(yíng)管理的重點(diǎn)是商品組合和促銷，以聯(lián)營(yíng)專柜經(jīng)營(yíng)為主，少量輔助性獨(dú)立效勞工程配套，采取柜臺(tái)銷售和鎧甲面售相結(jié)合的方式，通過(guò)統(tǒng)一收銀，實(shí)施進(jìn)、銷、結(jié)、存管理。六、效勞的對(duì)象不同：SHOPPINGMALL是物業(yè)出租，管理的是商戶經(jīng)營(yíng)的是全客層、潛在購(gòu)置需求的顧客。在SHOPPINGMALL顧客是慢節(jié)奏的消費(fèi)行為。百貨業(yè)態(tài)是商品買賣，直接效勞面對(duì)的是相對(duì)集中的直接購(gòu)置目的的顧客，銷售的是商品。在傳統(tǒng)百貨店顧客是快節(jié)奏的消費(fèi)行為。七、商圈不同：SHOPPINGMALL的商圈較廣，客流可以是旅游者，可以來(lái)自全市，更可以來(lái)自全省、全國(guó)。傳統(tǒng)百貨店的商圈是比較固定的，社區(qū)型比較多一些。八、經(jīng)營(yíng)體量不同：SHOPPINGMALL通常是幾倍大的百貨店，占地面積、建筑面積、停車面積都比百貨店大得多。體量一般在10-20萬(wàn)平米，甚至30-40萬(wàn)平米。百貨商城通常選擇中等規(guī)模體量。體量一般在4-8萬(wàn)平米。九、布局模式不同：

SHOPPINGMALL以數(shù)條步行街或回廊式多層布局，其共享空間不僅要通透各業(yè)態(tài)的聚集和互動(dòng)，更要擴(kuò)展到周邊環(huán)境。傳統(tǒng)百貨店以商品為布局方式，只有有限的場(chǎng)內(nèi)共享空間。所以，在百貨系統(tǒng)，營(yíng)效、坪效永遠(yuǎn)是第一重要。十、購(gòu)物環(huán)境要求不同：

SHOPPINGMALL要求整體氣氛、綜合體驗(yàn)的效果。店中店的形式較多，是店與店之間的關(guān)系。傳統(tǒng)百貨店強(qiáng)調(diào)品牌形象和商品的展示效果。是柜與柜之間的關(guān)系。十一、餐飲、娛樂(lè)、休閑業(yè)態(tài)比重不同：

SHOPPINGMALL的餐飲業(yè)種多樣，大型、特色餐飲比重增大。而娛樂(lè)和休閑工程那么形成SHOPPINGMALL的主題特色和特定優(yōu)勢(shì)的內(nèi)涵，一般購(gòu)物、餐飲娛樂(lè)的黃金分割比例要到達(dá)50:32:18，或者后者更多。傳統(tǒng)百貨店里通常只有少量配套的輕食快餐、小吃甜飲或電子游戲。配套業(yè)種的占比僅有5%-8%。十二、體驗(yàn)消費(fèi)概念不同：SHOPPINGMALL顧客體驗(yàn)式工程是不可少的，通常會(huì)有健身、運(yùn)動(dòng)、美容、休閑、文化等主題工程進(jìn)駐。傳統(tǒng)百貨店只有日用品、易耗品銷售，極少體驗(yàn)式效勞工程。十三、觀光游覽功能不同：

SHOPPINGMALL因建筑獨(dú)特往往成為城