酒店實習(xí)心得感悟

酒店實習(xí)心得感悟酒店的工作并不簡潔，在實踐之后，才能體會到工作的困難。接下來是我為大家整理的酒店實習(xí)心得感悟，盼望大家喜愛!

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酒店前臺實習(xí)心得

酒店專業(yè)學(xué)生實習(xí)心得體會

酒店實習(xí)心得體會范文

酒店實習(xí)心得感悟范文

酒店實習(xí)心得感悟一

實習(xí)的時候我去了一家酒店里當(dāng)客房效勞員，時間不是很久，僅僅是兩個月的時間，但在這兩個月里我感受到了生活里的酸甜苦辣，步入社會起先工作，遠比在學(xué)校里學(xué)習(xí)要難的多，不管是客人還是領(lǐng)導(dǎo)，對你的要求都的特別高的，做的不好就是不行，沒有什么別的說明，也不須要說明，我能做的就是對他們指出來的缺乏之處進展反復(fù)的練習(xí)，不斷的練習(xí)，直到把這些缺乏彌補回來。工作總是辛苦的，許多時候我都想要找人傾訴，但又不知道和誰去說，也有許多次想要辭職，但是想起父母還在努力的工作，他們從來沒有在我的面前有過不想上班的想法，從小便教育我，讓我學(xué)會堅毅，事情不行能什么都如我所愿那般開展，所以每當(dāng)這個時候我都會捏緊拳頭接著投入工作之中，用更多的工作來麻痹自己。

酒店客服，這份工作并不算輕松。每天的工作就是負責(zé)整理退房客人的房間，一般酒店都是在下午一點之完成退房，而在下午四點之前，是不予居住的。我要做的就是在這三個小時里把房間里的床單、被褥都拆下來，換上一套新的，還有鞋子也要重新擺放整理，假如是用的一次性的那種紙鞋子，那么就須要重新打算好鞋子，根絕居住的房間進展更換，單人間放一到兩雙鞋子，雙人間放三到四雙，多出來的鞋子是作為備用的。房間里的杯子是要洗三遍以上的，我從不敢偷懶，我之前聽過一個故事，是說一個留學(xué)生在日本打工，那邊要求餐具洗七遍，但是他卻偷懶了，被店家知道后，干脆開除了他，還因為這件事，整個城市的餐廳都不情愿收他做事，他也因此不得不換一個城市。雖然這個故事有必須的虛構(gòu)成分，但是我始終都是把這個故事的結(jié)局當(dāng)做是警告，每次洗杯子我都是清洗的特別干凈，洗三遍以上。并且把杯子烘干，不留下水漬。

鋪被子是一個體力活，也是一個技術(shù)活，要把杯子鋪的工整，不留一絲印痕。就像是一面白墻一般平整，垂下來的邊角也得弄的整齊，不能有皺痕。根本上一整套客房整理下來，須要半個小時左右，而我須要處理好五間房的衛(wèi)生。所以在下午一點到四點這段時間里，是特別勞碌的，但我也因此而得到了很好的熬煉?；叵肫鹪诩业臅r候，母親也這樣給我疊被子，整理房間，每天如此，從不變更。我又怎能才做幾天就覺得苦，覺得累呢?我已經(jīng)不再是溫室里的花朵，不再是象牙塔里的學(xué)生了，步入社會，我已經(jīng)成長。

酒店實習(xí)心得感悟二

準確來說，校內(nèi)和社會在某種程度上是脫節(jié)的，我們青年人僅僅靠在學(xué)校學(xué)到的學(xué)問并不能應(yīng)付我們即將所遇到的各種錯綜困難的社會問題。可以說，適應(yīng)社會是一門學(xué)問，同樣也是一門藝術(shù)-----一門誰都不能回避的藝術(shù)。。它須要我們不斷地學(xué)習(xí)和體會，甚至要用一輩子的時間。

我知道，許多事情須要經(jīng)驗了才會明白，體會了才有領(lǐng)悟。因此，不管是不是‘‘趕鴨子上架’’，對于這一次的實習(xí)，我首先要求自己端正看法。我主要目的是學(xué)習(xí)，探究行走社會的做人藝術(shù)。

懷著一種學(xué)習(xí)的心態(tài)，我起先了在廣州金橋酒店的實習(xí)生活，獲益匪淺。

一·人際關(guān)系總是從溝通起先。

人際關(guān)系的力氣是巨大的。任何人都有可能成為對你施與緩手的友人，他|她可能是你工作的伙伴或上司，可能是學(xué)校里的同學(xué)，甚至可能是一位不曾謀面的生疏人。在金橋酒店，我盡量地與他人溝通，并由此享受到了溝通的樂趣。因為注意溝通，同校同學(xué)的友情使我很快地對酒店產(chǎn)生了親切之感，而不至于感到生疏。工作上更是多了相互扶持的同伴;領(lǐng)班幫我查找客人的資料以便聯(lián)系;效勞員每天為我供應(yīng)當(dāng)天的報紙以便知天下事;工程部的帶我上天臺參觀，熟識酒店;司機與我們談笑自若以活潑大腦細胞，讓我們以更飽滿的精神狀態(tài)投入到夜班的工作中去;連管理飯?zhí)玫陌⒁桃碴P(guān)懷起我的休息和保暖問題上來;而最讓我快樂的那么莫過于外國客人的熱忱與友善!

都說“異性相吸”，想不到“異國相吸”也是存在的!作為一個實習(xí)生，我并不僅僅把自己當(dāng)作一個為拿學(xué)分而工作的學(xué)生，而是把自己當(dāng)作為酒店大家庭中的其中一員，真誠地為客人效勞，友善地對客人微笑，剛好地送上關(guān)切的問候?；蛟S正因如此吧，有時候客人見面，我還沒來得及反響過來，客人以及已經(jīng)主動地跟我打招呼了，頗有親切之感。

二·適應(yīng)實力的強弱由心態(tài)確定。

因為管家部支配我們實習(xí)生上的都是夜班，所以，還沒起先工作，同去的同學(xué)們就都起先怨聲載道了。除了我之外，同去的，在管家部實習(xí)的還有另外四位同學(xué)。兩位是同班的07級師姐，另外兩位是同班的08級同學(xué)，唯獨我一人，是沒有跟同班同學(xué)一起工作的。為此，我暗暗告知自己：“這是熬煉你適應(yīng)實力和自主實力的好時機”。抱著這樣一種心態(tài)，從一起先因為酒店是環(huán)形建筑而迷失方向到后來的“輕車熟路”，從一起先的瞌睡連連到后來的整夜精神飽滿，我只須要兩天的適應(yīng)期。直到工作的最終一個晚上，另外的四位同學(xué)仍舊

逃脫不了瞌睡蟲的魔掌，總是嚷著累，嚷著辛苦，說什么再多一天也熬不下去了。工作期間的一個個晚上，她們就是這樣度過來的。而我，面對這漫漫長夜，只要手捧一本書，就能看個其樂融融，何愁之有?白天要不不睡，要睡就睡個夠;晚上要不不看，要看就看個夠，那才叫“做到極致”嘛。因為心態(tài)的沉著，我歡樂地度過了這段實習(xí)期，甚至在離開工作崗位的最終一天，產(chǎn)生了不舍之感。

三·學(xué)習(xí)是事業(yè)勝利的通行證。

為了更好地利用身邊的資源提高自己的口語水平，我努力找尋時機與外國商人進展溝通。其中溝通時間較長的，要數(shù)與兩個韓國客人分別半小時的交談以及一個伊朗客人長達兩個小時的溝通。通過與他們的溝通，我更好地熬煉了自己的英語聽說實力，也更好地了解了他們國家和公司的文化。

酒店實習(xí)心得感悟三

十年樹木,百年樹人。一年前,我以學(xué)生的身份踏入社會。走進了全國最的酒店里學(xué)習(xí)和接觸更多的東西。轉(zhuǎn)瞬間,一年的時間就這樣過去了,有過喜悅,有過興奮,有過苦惱,有過愁悶,有過疑心,使得我從一個初出茅廬的學(xué)生,漸漸的熟識了酒店的組織構(gòu)造、人事關(guān)系、企業(yè)文化,也使我漸漸地適應(yīng)這個社會。11個月就這樣過來了,用什么詞語來形容也沒有用現(xiàn)實二字更為準確。從去年7月的拿起背包隨從著大部隊來到廣州,到如今再次整理背包打算返回的時候,心里確實不是個味道。自己終歸做了11個月的花園人,對于花園,我照舊有著感情。所以直到此時此刻,我始終為自己是一名花園人而驕傲。我要感謝院校,感謝花園,是你們給了我這樣的時機。從歡送來訪禮賓部到了酒店的黨工團辦辦公室,我很幸運的可以在一年的實習(xí)中接觸了兩個部門完全不同的工作,這兩個部門的實習(xí)讓我接觸了許多東西,讓我學(xué)到了許多東西。在禮賓部,我鐘愛著這份工作,因為我在這份工作中找到了真正的自我。在黨工團辦辦公室,我接觸了酒店的行政工作,學(xué)會了怎樣去做事,學(xué)會了怎樣去做人。

我還記得自己剛踏入社會,走向花園門檻的時候,自己總認為在學(xué)校里學(xué)一點書本里的學(xué)問就可以在酒店里得心應(yīng)手,而不明白的學(xué)問是在生活中,最厚實的文章卻是在書本以外,此時此刻我懂了,是花園告知了我們年光似鳥翩翩過,世事如棋局局新的道理。在家里,我們只走得平路,上不得陡嶺,更過不得險灘,離開了自己的家,來到一個生疏的大都市,有時候,遇到失落就想輕言放棄,甚至自甘沉淪,而不明白人生有起伏才有真趣、有曲折才有韻味。此時此刻我懂了,是花園告知了我們凡人為善,不自譽而人譽之;凡人為惡,不自毀而人毀之的道理。作為一名實習(xí)生,在實習(xí)過程中,會有埋怨,會有委屈。因為我們總認為只要自己以誠待人、與人為善,公正就會自由人心,而不明白有時自己好心事辦得并不好,甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理,是因為花園,是花園人用言傳身教告知了我們。我們才讓自己更加的有信念,也堅信我們可以為自己寵愛的工作而奮斗。

我酷愛自己此時此刻從事的工作,因為我在這份工作中找到了真正的自我,當(dāng)我滿頭白發(fā)卻仍舊站在酒店的大堂里與我們熟識的來賓打招呼時,我會感到這是我們?nèi)松臐M意。我始終以自己能夠終生去做一名專業(yè)的效勞人員而傲慢,因為我們每天都在協(xié)助別人,而客人在我們這里得到的是驚喜,而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生。我們未必會有大筆的金錢,但是我們必須不會貧困,因為我們富有才智、富有信息,富有責(zé)任感,富有助人的精神,富有忠誠和信譽,當(dāng)然我們還有一個富有愛的家庭,全部的這些,才構(gòu)成了我們今日的生活。其實,富有的人生不難找,它就在我們?yōu)閯e人帶來的每一份驚喜當(dāng)中。

實習(xí)是完畢了,但無論是此時此刻的實習(xí),還是以后的工作,我們都會為自己曾經(jīng)是一名花園人而傲慢,我們的精神也必須像紅棉一樣綻放。我們也都將傾盡全力,去持續(xù)我們肩負的使命:以真誠效勞與我們的職業(yè),我們的酒店,乃至整個旅游業(yè)。

感謝我的院校,感謝漂亮的花園酒店,也感謝在這里生活一年的城市---廣州,還有你們,我在廣州結(jié)交的摯友們,你們,是有了你們,我才會做的更好,當(dāng)然還有最支持我的老爸。

酒店實習(xí)心得感悟四

實習(xí)目的

通過在酒店客房部的實習(xí)，能夠加深對酒店行業(yè)其中一局部業(yè)務(wù)的工作內(nèi)容和工作性質(zhì)的熟識程度，學(xué)以致用的同時在實踐中駕馭理論學(xué)問在實際中應(yīng)用的狀況，進一步熟識理論和實踐不行分割的關(guān)系，并認知當(dāng)前酒店業(yè)客房部的開展現(xiàn)狀何開展趨勢。

實習(xí)時間

20_-20_

實習(xí)地點

嘉興市陽光大酒店

實習(xí)崗位

嘉興市陽光大酒店管家部效勞員

實習(xí)單位介紹

嘉興市陽光大酒店秉承“顧客至上、員工第一”的宗旨，力求到達顧客、酒店、員工三者的和諧及各自需求的滿意。酒店行業(yè)的競爭歸根結(jié)底是酒店人才的競爭，酒店將力爭為每位員工供應(yīng)和諧、向上的工作氣氛和相關(guān)的培訓(xùn)，從而使每個員工實現(xiàn)自己的開展愿望?！白屓靠腿藵M足”是酒店始終都在追求的志向目標，通過有效的管理使每位員工都能在自己的崗位上盡心竭力地為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)效勞是酒店一貫的盼望和努力的方向。通過酒店全體員工的努力，實現(xiàn)“為顧客締造更大的價值、為酒店爭創(chuàng)更大的效益”的建店目標。

實習(xí)內(nèi)容

在酒店管家部實習(xí)，上崗之前是要經(jīng)過培訓(xùn)。而培訓(xùn)的主要方式就是學(xué)會怎樣鋪一張合格的床。培訓(xùn)我們的是我們部門領(lǐng)班李小姐。

在鋪床時每一步都有要求，而整個鋪床進程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等，這個過程必需在限定的三分鐘內(nèi)完成。對從未接觸過客房工作的我而言，首先的甩單就顯得很困難。一般的，這個步驟是要一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。接下來就是給床單包角，即把床單劃一地包進凹凸兩個床墊之中，這里的要求是不能讓床單和床墊之間有空隙，否那么床單就不能保持平整。然后就是開端套被子，這個步驟很講究，也很顯技巧性，操作時需把被子和被套的角相對應(yīng)，然后用力向里甩幾下，使被子在被套里勻稱分布。整個過程完成后被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床進程中所謂的的“三線合一”。做完了這些，最終一步是把枕頭放進枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且要留意的是枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。在酒店行業(yè)中，這是很有講究的。

通過培訓(xùn)后，我正式參加了管家部。經(jīng)過幾天的工作后，我發(fā)覺管家部效勞員的工作不僅是鋪床的困難而已?？头啃趩T的首要職責(zé)是清潔客房。清潔客房也是有概定的標準可尋的。實習(xí)時我了解到，效勞員進客房進展效勞要先敲門，進門之后第一步是翻開窗戶，然后拾掇渣滓，倒掉，接下來就要更換床上用品，首先要撤下已經(jīng)被客人運用過的被子、床單和枕套等，遵照鋪床次序一一換上。這一切完畢之后起先清掃客房的衛(wèi)生，要留意的是，手上的濕布一般用于擦木制家具，干布那么用于拭擦金屬和玻璃制的家具，客房內(nèi)每一個角落的衛(wèi)生都不能馬虎，整體上擦拭次第呈環(huán)形。整個進程中還要把各種家具、器皿歸放原位，另外還要檢查房間里消耗了的日常用品，并且補足到客房物品要求供應(yīng)的數(shù)量。至于細微環(huán)節(jié)的地方，如電話該當(dāng)擺放在床頭柜兩頭、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應(yīng)留意反復(fù)檢查鏡子是否干凈等等，在整個清潔進程中都須要細心對待。

清掃過之后要用吸塵器清算地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理挪動，這樣就既不會損壞地毯又能清掃干凈地毯。最終一步就是把房間消耗掉的物品補上，假設(shè)有丟失的物品，那么要記載并上報主管。實習(xí)時期就發(fā)生過了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情，當(dāng)時客人在離店之際返回客房，效勞員向客人說明狀況，最終客人的方巾失而復(fù)得，并對效勞員大加贊許?？头坎啃趩T的職責(zé)還包括，每個員工都要熟識必須的平安學(xué)問，效勞員至少要了解平凡的的消防常識。另外，效勞員還應(yīng)對酒店和酒店所處的地方比擬熟識，這樣才能為客人供應(yīng)更多意想不到的效勞，讓客人更滿足。

實習(xí)心得：

經(jīng)過在酒店客房部實習(xí)，我相識到客房部工作內(nèi)容和職責(zé)都是困難繁多的。此外，我了解到客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理等管理人員根本都是從基層效勞員一步一步走上來的，他們對基層員工很理解，也很熱忱，比方我們的客房部經(jīng)理就曾親身給我們做鋪床示范。而且，每當(dāng)酒店接待重要的客人時，一般由主管甚至經(jīng)理親身清掃客房，一絲不妥也絕不無視。由此可知，注意細微環(huán)節(jié)是酒店每一位員工不行無視的技能。

在學(xué)校中的學(xué)習(xí)已經(jīng)讓我了解到酒店行業(yè)是很重視理論和細微環(huán)節(jié)的，但是在實習(xí)中才表達到酒店重視細微環(huán)節(jié)會細到連物品的擺放都有規(guī)那么。在實習(xí)中學(xué)到的都基層效勞員的工作技能，在工作過程中我盡量結(jié)合理論學(xué)問加以嫻熟。另外，我了解到在管理的過程中要處理好和下屬的關(guān)系，而要做到這點，最重要的是需求務(wù)實，一個勝利的治理者必定是這樣發(fā)為的，勝利的治理者能把一切員工聯(lián)合起來，這樣完成的是整個企業(yè)的管理。所以，日后酒店須要的管理人才，必定是經(jīng)歷豐厚的，而不是一個具有高學(xué)歷卻沒有實踐經(jīng)驗作為支撐理論的人。酒店須要的效勞員也必定是很有操作技能，極為注意細微環(huán)節(jié)的人。

在工作中，雖然我只是充任一名平凡效勞員的角色，但我的效勞也絕不是可以忽視的。在實習(xí)期間，我覺察要能自如的做好一項效勞，就必需正視自己的效勞看法，用樂觀的心態(tài)去面對每一天的工作，要主動去完成自己的工作，而不是由于工作量比例的大小去埋怨，因為埋怨是毫無作用的。我在工作中也曾存在失誤，是同事們給了我一次又一次的鼓舞，使我對工作更有熱誠。米爾蘭德老師曾說過：年輕人天生就需求鼓舞。是的，正是這一次次的鼓舞使我在工作中英勇地面對難關(guān)，時常地進步。

這次實習(xí)讓我對社會有了新的概念、新的相識，當(dāng)我走在這座城市的街頭，穿越于蕓蕓眾生之中，我感覺到了自己的渺小，而這個社會是如此的繁雜、無窮無盡。在酒店實習(xí)過后，當(dāng)我再次面對這大千世界，我的想法和觀念是如此的現(xiàn)實，然而我的襟懷卻不夠?qū)拸V，我只能靜靜地去觀察去感受去錘煉。但是我已經(jīng)處于畢業(yè)的邊緣，再沒有校內(nèi)作為我的庇護，我只能在殘酷的社會中摸索，付出加倍的努力去贏取我的人生。

十年以前，酒店里的大學(xué)生是比擬少的，有的也只是一些大專生。近幾年各個院校的旅游、飯店管理專業(yè)的本科生接連從學(xué)校畢業(yè)出來，有相當(dāng)一局部進入了酒店，有做銷售的，有做前廳的，也有做人力資源的，當(dāng)然餐飲、客房、財務(wù)等部門也有。但是我們大學(xué)生應(yīng)當(dāng)在哪些方面有所變更以適應(yīng)環(huán)境呢?首先是心態(tài)的調(diào)整。本科生比大專生多學(xué)了兩年，比酒店員工的主體----中學(xué)生多學(xué)了四年。這兩年或四年，本科生是在學(xué)校度過的，而你的同事們是在酒店度過的。你比他們多了學(xué)習(xí)的經(jīng)歷，他們那么比你多了工作的經(jīng)驗。進入酒店后，假如以學(xué)歷高，理論學(xué)問多自居，就會失去向同事們求教的時機，別人會對你敬而遠之。隨著時間的推移，你會發(fā)覺工作經(jīng)歷和學(xué)歷是同等重要的。工作經(jīng)歷是做事情的程序和方法，是與不同類型客人打交道的經(jīng)驗，必須要通過實踐才能駕馭的。學(xué)歷是代表你的綜合素養(yǎng)，代表你的智力和學(xué)習(xí)實力是處于同齡人中的哪個水平，只有把它放到工作實踐這個水中，才能發(fā)生你所盼望看到“化學(xué)反響”。缺憾的是一局部本科生并沒有充分相識到這一點，對職位、待遇和時機要求甚多，報怨同事和領(lǐng)導(dǎo)沒對自己“另眼相看”。最終，只有離開了酒店。

其次是選擇哪個酒店。有些酒店標榜自己歡送大學(xué)生，其實還是報著“人才超前消費”的心理，酒店人才造就機制上并未做好接納大學(xué)生的打算。假如只是大學(xué)生來做中學(xué)生可以做的事，對大家都是不公允的。有些酒店中、高層管理者的學(xué)歷都不高，內(nèi)部也不鼓舞員工自學(xué)上進，大學(xué)生到這里工作自然不會受到多少重視。反過來說，假如中、高層學(xué)歷較高，就簡單與大學(xué)生產(chǎn)生共同語言，簡單相識到學(xué)問的價值，也情愿為造就大學(xué)生花學(xué)費。這樣的酒店是有利于大學(xué)生成長的。

第三是職業(yè)生涯規(guī)劃。本科生大多是有志向的青年，都幻想兩三年或最多五年就做到一個經(jīng)理的職位。這是沒有錯的。問題時機在哪里?要做經(jīng)理，必需先做到主管，主管之前還有領(lǐng)班，這兩個級別是你必需跨越的。而通常這兩個基層的管理崗位更多強調(diào)操作的技能，這方面可能是本科生的“短板”，也是要想方法克制的。只要到達經(jīng)理這個職位上，本科生在綜合素養(yǎng)和理論學(xué)問方面的優(yōu)勢才能發(fā)揮出來，才能把學(xué)歷比你低的同事比下去。但問題是，你必需先解決好這個“短板”才行。

第四是社會閱歷。我們的大學(xué)教育根本是封閉式的，兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書。所謂的社會實踐、勤工簡學(xué)大多是走走形式，當(dāng)然學(xué)業(yè)的壓力也不容許你有太多時間到學(xué)校外面去。很多本科生離開校內(nèi)之后才發(fā)覺自己不會與同事們相處，不會與客人打交道。要想做一名管理者，首先就要做一個受人喜愛的人，包括同事、上司、下屬和客人。

最終是生存危機意識。這個社會是一個競爭的社會，是一個現(xiàn)實的社會，而的現(xiàn)實就是“殘酷”，你的時機往往是建立在“犧牲”別人的根底上的。我們從小學(xué)始終讀到本科，根本是衣食無憂，進入社會后就要靠自己了。不要給自己留退路，不要遇到一點困難就離職回家去休息，還讓父母養(yǎng)你。要想在社會立足，要想實現(xiàn)你的志向，你就必需抱著肯拼搏、肯吃苦的精神才行。

我始終以為，大學(xué)生是酒店業(yè)將來的中堅，是將來酒店的管理層的骨干力氣。酒店業(yè)是傳統(tǒng)的效勞行業(yè)，學(xué)問經(jīng)濟的大潮下更迫切要求傳統(tǒng)行業(yè)盡快與新經(jīng)濟接軌，經(jīng)歷雖然重要，但作為酒店的決策層和管理層更須要學(xué)問。酒店高層管理人員從此時此刻就要起先花大力氣來造就大學(xué)生了，為酒店的將來未雨籌謀。

酒店實習(xí)心得感悟五

半年的實習(xí)時間轉(zhuǎn)瞬間即逝，在公司的工作，使我真正從校內(nèi)踏上了社會，在總機的工作中，給我?guī)砹藲g樂的回憶，也帶給我的人生經(jīng)歷增長，在這短暫的時間里讓我學(xué)到了許多東西。讓我真正地相識到人與人之間的溝通，體會到工作中應(yīng)當(dāng)去駕馭更多的技能，學(xué)會了怎樣謹慎、獨立地去對待自己的工作，懂得了駕馭時間的觀念，增長了社會活動實力和自學(xué)實力等等，在這次的實習(xí)中讓我受益匪淺!

總機