小學六年級下冊勞動全冊教案

小學六年級下冊勞動全冊教案

目錄

1.小提籃.................................................1

2.多姿的葉片.............................................2

3.美麗的桃花.............................................3

4.栽培反季蔬菜...........................................7

5.搭建簡易塑料小拱棚.....................................8

6.漂亮的宮燈.............................................9

7.淘氣的小瓷龜..........................................12

8.制作長城模型..........................................13

9.蛋炒飯................................................14

10.銀芽肉絲.............................................16

1L微波爐的使用..........................................18

12.制作彈射飛機模型（選學）...............................20

13.制作水火箭...........................................22

14.制作電動明輪船模....................................25

15.裝配簡易收音機.......................................28

16.姜太公釣魚...........................................29

L小提籃

教學目標：

1.感受并認識紙條的承重力與紙條厚度、紙條的長度之間的關(guān)系O

2.欣賞各種提籃的造型特征，觀察其中不同紋樣的編制方法。

3.學習基本的紙條的立體穿編方法，嘗試編制一只小提籃。并在

此基礎(chǔ)上進行提籃造型和花紋的創(chuàng)造。

教學重、難點：

1.由紙條的平面穿編向立體編制發(fā)展。

2.不同花紋的立體編制方法。

教學準備：各種不同色彩、厚度、寬窄的紙條若干。

教學過程：

第一環(huán)節(jié)：進行紙條游戲。

1.感受紙條紙質(zhì)（質(zhì)感）的厚度和長度與承重力的關(guān)系。

2.欣賞用紙條編制的提籃工藝品，感受外形和花紋（花紋變化）

以及色彩的美感。

教學活動的評量目標：

教師通過組織游戲活動激發(fā)學生對本課題的學習興趣。同時，培

養(yǎng)學生觀察力，能夠善于觀察物品細部美感的能力。

第二環(huán)節(jié)：學習紙條立體編制的方法。

1.利用“十字型”進行平面編制。

2.嘗試由平面向立體編制過渡。

3.利用紙條不同的寬、長度和色彩的變化，嘗試編制不同的花紋。

教學活動的評量目標：

教師在此環(huán)節(jié)重點示范平面編制如何轉(zhuǎn)向立體編制？同時，引導

學生展開技術(shù)思維，練習不同花紋的編制方法。

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第三環(huán)節(jié)：操作練習

教學活動的評量目標：

教師面向個體巡導。

第四環(huán)節(jié)：展示評價

1.介紹自己的作品名稱和用途。

2.介紹自己最用心制作的部位。（特點）

3.介紹自己的最得意的創(chuàng)意。

4.我對哪一件作品有話要說。（同學評價）

5.需要對作品作如何的改進。

6.我選擇某件作品的理由。

教學活動的評量目標：

教師引導學生展開自評和互評。也可以設(shè)計一個模擬的商業(yè)環(huán)境,

讓學生參與商品交換游戲，體悟其作品的價值。

2.多姿的葉片

教學目標：

1.了解幾種葉片編織中使用的針法及其組合的方式，能選擇期中

一種進行編織。

2.能用學到的編織技術(shù)，設(shè)計編織出不同的葉片，提高識圖能力

及動手能力，發(fā)展設(shè)計能力。

教學過程：

1.新課引入：

通過自然界中葉片的形態(tài)的探討引入新課。

2.教學新課：

引導學生探究：“看看想想”中的作品，了解在編織過程中分別

用到了哪些針法？它們是怎樣進行組合的？然后，組織學生進行交流

2

反饋。

課本中學生展示了其中的幾種：扇形的、心形的，圓形的、掌形

的、橢圓形的，但其所用到的基本針法是相同的，鎖針、短針、長針，

只是組合方式與針數(shù)有所變化。

3.學學做做：

學學做做中為學生提供的是常見的橢圓形葉片的編織方法，如果

學生動手能力強，也可嘗試編織其它的葉片，

4.展示臺：

將自己編織的葉片在班上展示一下。

5.小結(jié)：

組織學生進行評價，從針法排列的整齊性、紋理的清晰性進行評

價。

3.美麗的桃花

教材分析：

花是各種各樣的，美麗多姿的，無論從色彩方面、形狀方面還是

花瓣的個數(shù)方面來看，都各具特色。本課是以桃花為范例，給學生提

供一個樣本，讓他們用學到的知識進行編織，學學做做中介紹一個花

瓣的編織方法，可以讓學生跟著練習，估計難點在完成一個花瓣后如

何轉(zhuǎn)入到第二個花瓣的編織上，可以讓學生沿著花瓣的邊沿編織幾個

短針，回到圓處，再用同樣的方法編織其他花瓣。

教學目標：

1.能看懂桃花編織的圖示符號，讀懂文字說明，掌握針法的變化

規(guī)律，按圖樣進行編織。

2.通過編織活動，進一步了解這一技術(shù)與生活的聯(lián)系，并能進行

一些簡單的設(shè)計活動。

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教學過程：

毛線編織桃花圖解教程

單只桃花花束由3個分枝組成，每個分枝由花朵（3-5）,葉子（5

片），花蕊以及樹干組成。先分別編織好花朵和葉子，再將其他的配

件組合起來，整束花約6支。

首先是花朵的編織方法：鎖針環(huán)起3針，逆時針環(huán)形向外編織5

圈，具體參考圖解。

編織花朵完成后，取適量的花粉（花粉可以用粉紅色的腮紅等）,

涂抹在花朵花心以及花柄部分。

4

接著編織桃花葉子：鎖針起13針，逆時針環(huán)形向外編織1圈,

在編織過程中納入細鐵絲，具體參考圖解。

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編織完成后的葉子效果展示圖:

其次對花蕊以及枝干的組裝：花蕊由花柱，也就是用3段短鐵絲

和1段長鐵絲對折而成，柱頭是由8個串珠弄成，最后用綠色膠布將

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花朵以及葉子的鐵絲裹10cm左右形成枝干。

最后對樹干的安裝：樹干用棕色膠布包裹而成，一共3束分枝。

3-5朵花朵以及5片葉子組合成一個樹干分枝，花朵數(shù)量的分配可以

照自己編織的數(shù)量自行調(diào)整。

編織好的桃花可以用花瓶將其放在一起，并擺放在家里的某個位

置，給家里增添生氣，有種小清新的感覺。超哥把這束毛線編織的桃

花送給你，愿你不僅在事業(yè)上“更上一層樓”，在感情上也可以“桃

花朵朵開”。同時也送給單身的你在新的一年“桃花運”不斷，找到

屬于自己的另一半。

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4.栽培反季蔬菜

教學目標：

1.初步了解蔬菜反季栽培的意義。

2.初步學會蔬菜反季栽培的操作技能。

3.認識到平時餐桌上的菜肴來之不易，不能隨意浪費。

教學重點和難點：

重點：是蔬菜反季栽培的一般方法和步驟。

難點：是覽菜播種操作。

教學過程：

一、新課引入。

今天我給大家?guī)砹艘恍┨厥獾亩Y物：反季蔬菜。反季蔬菜改變

了城鄉(xiāng)居民的菜籃子，使我們的餐桌上的菜肴更加豐富。

出示課題：栽培反季蔬菜

二、認識工具材料。

材料：香菜種子工具：細耙、地膜、菜刀。

三、學學做做。

1.香菜的種子很小，怎樣才能均勻地播撒到畦地里呢？

2.整畦：

在耕作后的畦面上，用細耙耙平，是畦面上虛下實。

3.播種：

將苑菜種子摻入適量的細沙，然后均勻地播撒到畦面上。

4.壓實畦面：用雙腳腳踩實畦面。

5.覆蓋地膜：

將地膜覆蓋在壓實后畦面上，用菜刀把兩邊的地膜插入畦面的邊

緣處。

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四、交流創(chuàng)新。

當香菜小苗出土時，應(yīng)該把地膜撤除。

1.田間管理工作主要有除雜草、施肥、間苗等。何時撤除覆蓋地

膜？

2.如何進展田間管理？請同學們在栽培苑菜的過程中探討、交流。

五、教師總結(jié)。

5.搭建簡易塑料小拱棚

教學目標：

1.初步了解塑料棚對農(nóng)作物栽培所起的保溫、保濕作用。

2.初步掌握搭建簡易塑料小拱棚的一般步驟和方法。

3.培養(yǎng)不怕困難、吃苦耐勞的精神。

教學過程：

一、導入

師：通過上一節(jié)課的學習，我們知道蔬菜可以反季節(jié)種植，那么

如何保證蔬菜生長的環(huán)境呢？塑料棚技術(shù)是一種成本低、實用性強的

技術(shù)。塑料棚是一種簡易實用的保護地栽植物的設(shè)施。它能充分利用

太陽能，具有保溫、保濕的效果。塑料棚栽培技術(shù)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的普

遍應(yīng)用，起到了秋延后、冬保溫、春提前的作用，有利于農(nóng)作物的反

季節(jié)栽培。

怎樣種植的呢？

二、學習新課

1、師：請大家思考一下：搭建塑料棚，我們需要什么工具呢？

（生看書P12回答）生：錘、菜刀、約220cm長的毛竹條，寬幅200cm

的塑料薄膜、約50cm長的竹簽、塑料袋、繩團、一次性木筷。

2、師：對，那么這么多的工具應(yīng)該如何正確地使用呢？請同學

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們閱讀課文P13,并回答。

生閱讀課文，回答。

步驟一：如圖1所示，在播種了寬菜種子的一邊畦面的邊沿，先

用竹簽戳出插孔，一般孔與孔之間的間距為60-70cm,然后插入毛竹

條。

步驟二：如圖2所示，在另一邊畦面的邊沿，用竹簽戳出插孔,

將毛竹條彎成弓形，插入孔內(nèi)。注意：弓形的高度一致、前后平行。

步驟三：如圖3所示,在拱棚架的頂部繃上塑料薄膜，要求繃緊、

細直，用菜刀把兩邊的薄膜插在畦面的邊沿上。

步驟四：如圖4所示，在塑料袋內(nèi)裝入泥土，壓在拱棚兩頭的塑

料薄膜上，使小拱棚密封，以起到保溫、保濕的作用。

步驟五：如圖5所示，在兩個弓形骨架之間，用繩子繃緊，以壓

住塑料薄膜，使薄膜牢牢地扣在棚架上面。

3、師：（提問）：（1）為什么要保持弓形的高度一致、前后平行

呢？（2）搭建塑料小拱棚后，若天氣晴朗，氣溫升高，需適當開啟

薄膜，以便通氣、調(diào)溫、調(diào)濕，否則容易烤傷作物。想一想，怎樣開

啟薄膜較好？

生討論交流看法。

三、家庭作業(yè)

向家人了解小拱棚可以種植哪些作物。

6.漂亮的宮燈

教學目標

1.了解情況蜂窩結(jié)構(gòu)造型的方法，會根據(jù)孔的大小來計算所需紙

張的數(shù)量。

2.模仿用粘糊、切割、組裝等方法制作一個蜂窩宮燈，培養(yǎng)豐富

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的想象力和立體造型能力。

3.培養(yǎng)認真細致，重視質(zhì)量、愛護公物、注意安全等勞動品質(zhì)和

良好的習慣。指導學生以合作方式完成制作，并讓學生認識到團隊合

作的重要性。

重點：模仿并學習蜂窩宮燈的制作方法。

難點：糊紙的質(zhì)量，不同要求的蜂窩宮燈需要紙張的計算。

器材準備：

1.演示用大蜂窩彩花、演示用型板等。

2.工具：美工刀、尖嘴鉗、剪刀、墊板。

3.材料：大紅薄紙或多色彩紙、硬紙板、棉線、流蘇、細鐵絲圓

環(huán)、雙面膠、膠水。最好用固體膠或雙面膠帶紙。

教學過程：

一、導入新課：

1.復(fù)習：出示學生作品“宮燈”，講解經(jīng)過折、剪、卷、粘連等

步驟成品。

2.引出新課：出示教具“蜂窩彩花”。

二、操作步驟：

1.構(gòu)思外形，確定大小：以半徑3.5cm的宮燈為例。

2.算出紙張數(shù):半徑3.5cm、則周長為3.5X2義JI-22.8m

設(shè)孔大為0.6cm,則22.0+0.6弋36.6,約37余孔，共需74張紙。

3.做型板：畫4.5X8.5長方形。內(nèi)畫0.6cm的格子，15格（16

條線），刻去陰影部分。在單數(shù)空格前做上記號。

4.粘貼74張紙：置型板于紙張上，對準上邊和左邊，在單數(shù)空

格內(nèi)涂膠水，去型板、貼上第二張紙，再放型板，在雙數(shù)空格內(nèi)涂膠

水，依次重復(fù)進行。

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注意：膠水不可太多，不要用生物壓紙張，用固體膠，雙面膠帶

紙較好。

5.按p24圖剪好兩塊硬紙片。要整齊光滑。

6.切邊：膠水干后，畫宮燈輪廓線，用美工刀逐層逐段切割。

7.取4cm長的22號細鐵絲2根，用尖嘴鉗彎成小圓圈。

8.把流蘇的吊掛線粘在宮燈的轉(zhuǎn)軸上，用紙糊住。

9.把鐵絲小圓圈穿在宮燈的上下兩側(cè)，再粘紙板加固。

三、注意事項：

1.用型板涂膠水時，一張涂單數(shù)空格，一張涂雙數(shù)空格，不能錯。

2.涂膠、糊紙必須對齊兩條邊，否則不整齊。

3.外面必須用紙包糊，否則要散開。

4.切割時，注意安全和愛護公物。

四、操作實踐：

用蜂窩彩花的制作方法，可以做宮燈，也可以參照課本內(nèi)容制作

其他作品。還可以自己設(shè)計別的花樣。制作中要注重作品的質(zhì)量和花

樣的創(chuàng)新。

思考：此法還可用于什么地方？此法還有何種作用？蜂窩彩花的

制作方法和其他彩花制作方法的結(jié)合應(yīng)用。

五、現(xiàn)場評比、小結(jié)：

為激勵學生學習興趣，將已完成的作品，拿到講臺上，老師與學

生共同進行評比，對優(yōu)秀的小組給予獎勵。

布置作業(yè)：

二至四人一組，制作一個蜂窩彩花。也可以按書上圖案為例，制

作天鵝、蝴蝶、孔雀、花生等。也可參照P24用其他材料制作宮燈。

做一做：制作一只蜂窩宮燈。

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想一想：蜂窩宮燈的制作關(guān)鍵是什么？

評價與交流：

把造型別致的作品集中起來，組織一次作品交流展示和評獎活動。

和同學進行互相評價、互相欣賞，并指出具體優(yōu)缺點。

7.淘氣的小瓷龜

教學目標

1.認識“小瓷龜”；了解并熟練掌握“小瓷龜”的制作方法，并

能注意表現(xiàn)其特征。

2.進一步復(fù)習套絲網(wǎng)的基本工藝方法。

3.培養(yǎng)學生熱愛小動物，保護小動物的品質(zhì)

教學重點

學會制作“小瓷龜”的基本方法。

教學難點

用線勾勒出小瓷龜?shù)幕拘螤睢?/p>

教學準備

金蔥絲襪（綠），黑網(wǎng)襪，18號鐵絲，棉花，小珠子，示范品

教學過程

一■、出小小范品

1.提問：同學們，這是什么動物啊？（小瓷龜）

2.觀察討論：你聽過哪些關(guān)于這種小動物的故事啊？

（龜兔賽跑等）

3.繼續(xù)分組討論，小瓷龜制作需要哪些材料和工具。

4.進一步說說小瓷龜?shù)闹谱鞣椒?/p>

二、教師示范制作

1.取18#鐵絲繞成直徑4厘米的圈，兩頭留5厘米

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2.將頭彎曲，折成頭形

3.套金蔥絲襪，裝入棉花，并用彈力線綁出頭形

4.身體也裝滿棉花，在身體底部用線捆綁，封口

5.再套入一層黑色網(wǎng)襪底部封口

6.縫上雙眼，并用針將之挑出四肢及尾巴

8.制作長城模型

一、教學目標

1.學會手工制作萬里長城浮雕圖，知道分步制作浮雕圖的一般方

法。

2.培養(yǎng)學生動手動腦能力，滲透愛國主義教育。

二、教學重點難點

正確制作各部件是重點，組合粘臺貼是難點。

三、課時安排

1課時。

四、課前準備

小刀、剪刀、膠水

五、教學過程

（一）談話引入，激發(fā)興趣

同學們，萬里長城是我們偉大祖國的標志之一，它氣勢磅礴，雄

偉壯觀，全長約6300千米，如同一條巨龍，橫臥在祖國的北方。它

是我國古代勞動人民勤勞智慧的結(jié)晶。

今天，我們就來親手制作萬里長城的浮雕畫。

（二）講解方法，操作演示

操作過程：

[?2.剪下各部件，按圖形線劃痕。

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3.折山線，增加立體感。

4.把長城插入底板。

5.小心地將烽火臺嵌入畫面，粘貼。

6.貼上樹葉角花。

7.雄偉的萬里長城展現(xiàn)在眼前。

（三）動手實踐，巡視指導

在學生制作過程中，教師注意指導學生正確組合粘貼各部件，特

別是烽火臺和樹葉角花，要有立體感。

（四）培養(yǎng)創(chuàng)新，課后實踐

啟發(fā)學生課后自己來設(shè)計、制作其他建筑浮雕畫。

9.蛋炒飯

（一）教學目標：

1.學生知道蛋炒飯的配料和操作方法。

2.學生會自己設(shè)計一份炒飯，并能在營養(yǎng)、衛(wèi)生和烹飪工藝等方

面進行說明。

3.學生在家長、老師的指導下，能自己進行蛋炒飯的制作。培養(yǎng)

自我服務(wù)的勞動習慣。

4.在品嘗自己勞動成果中，享受制作食物的樂趣。

（二）教學重點：

教學重點是掌握炒蛋炒飯的技能。

難點是要米飯炒得松軟，防止粘結(jié)成團。

（三）教學準備：

爐子、鍋子和炊具若干套；米飯、雞蛋、食油、食鹽和味精等。

（四）教學過程：

一、創(chuàng)設(shè)問題情景：

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當你放學回家，發(fā)現(xiàn)媽媽留言，讓你自己解決吃飯問題。你會怎

么做？

今天我們要學習一個新的烹飪本領(lǐng)，做蛋炒飯。如果你學會了，

不但能自己解決“肚子”問題，還能讓父母嘗嘗你手藝。

二、實踐操作指導：

1.示范操作：

怎樣才能做出一份“色、香、味”俱全的蛋炒飯呢？

（請同學們看書，或看課件展示。有條件的可以老師當場示范）

讓學生看清操作步驟，了解注意事項。

A、下鍋炒制前先把配料準備好。

B、米飯最好略干而松散。

C、要注意安全。

2.了解工藝：

①看了剛才的演示，你覺得制作“蛋炒飯”時要注意什么？

△炒飯時要另起油鍋，油量適當多放些。油不足，飯要炒焦的

△蛋炒飯不能炒得過長，不然蛋會很老，不好吃。

②學生交流討論“蛋炒飯”的制作工藝：

?先把雞蛋打散，然后加鹽打勻。

?將油倒入熱鍋，并稍微搖晃一下，以潤鍋。

?關(guān)火后，倒入蛋液。

?將米飯置于蛋液上，利用鍋鏟略壓。

?重新開火，拌炒至米飯顆粒分散且有香味。

?淋入少許油后拌炒，使米飯光亮。最后放一些蔥末、鹽、味精，

使炒飯色澤更豐富

③你知道“蛋炒飯”還有其他做法嗎？

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（先炒蛋，裝盤；再炒飯；最后加入蛋，混合炒）

3.學生分組實踐

有條件的學校，學生現(xiàn)場操作、品嘗點評。

三、總結(jié)延伸：

“蛋炒飯”是將主食與付食合起來制作的一種食物。可以節(jié)約蒸

飯時間，又有營養(yǎng)，而且味道也很好。有條件的話放些蔬菜、豆類,

那就更好了。同學們回家可以做一份讓父母嘗嘗。用同樣方法，我們

還可以炒年糕、面條、米線等。同學們想一想：如何做肉絲炒年糕及

肉絲炒面？

10.銀芽肉絲

（一）教學目標：

1.學生通過“銀芽肉絲”的學習，初步了解炒制菜一般的制作方

法。

2.學生通過炒制菜的制作，對使用的炊具，切肉絲方法、技能有

進一步的了解和熟悉。

3.學生通過“銀芽肉絲”的學習，了解炒制菜的特點。會自己選

擇食物進行炒制菜的設(shè)計與搭配。并能在色、香、味及營養(yǎng)、經(jīng)濟方

面說出理由。

4.學生能在家長、老師的指導下，安全地操作，獲得勞動的體驗，

享受生活的情趣。

（二）教學重點：

1.如何切肉絲是切的技能上的重點。一塊精肉如何切制粗細、長

短、均勻是需要在實踐中進行訓練的。

2.在燒制中如何把握火候，掌握炒的時間也是炒制菜的難點。肉

絲用淀粉勾英后放入油鍋后，翻動到肉絲變白即可起鍋。豆芽入油鍋

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翻動，使豆芽莖變軟后，迅速將肉絲加入，略拌炒放入B料就可起鍋。

（三）教學過程：

一、創(chuàng)設(shè)購物情景：

1.在烹飪教室里準備好一個模擬小菜場，里面有肉絲和其他配料,

標好了價錢。

2.請同學們說說不同的菜的用途和營養(yǎng)

二、學生體驗購物：

1.學生小組討論：做一個什么菜？（這個菜有什么特點？）需要

哪些材料？準備花多少錢？

（此環(huán)節(jié)滲透食物的合理搭配，與書上不完全一樣，菜肴在原材

料上有所創(chuàng)新）

2.學生進行買菜體驗

（買的時候當然最好是既經(jīng)濟又合理，因為每小組的資金有限，

這也是培養(yǎng)學生的一種經(jīng)濟觀念。）

三、指導實踐操作：

1.老師演示如何正確切肉絲

2.課件展示不同的炒菜方法

（此環(huán)節(jié)，老師提供操作方法）

3.學生小組討論：準備選擇哪種方法進行炒制？

（在炒的過程中，到底是紅燒、白燒、生炒或是其他的燒法，都

由學生自己定，教師不加限制）

4.學生分組實踐

四、成果品嘗評價：

1.先評：“色、香、形”

（看看菜的搭配是否經(jīng)濟合理，切的形狀是否可取，大家各抒己

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見，可以說優(yōu)點，也可以說缺點。）

2.再評“味”

（每組派一名同學嘗一嘗到底哪組的手藝最高）

3.老師綜合評價

（教師評的時候并不去否定哪組，只是針對每組的不同情況，提

出一點建設(shè)性的意見，讓學生在實際生活中再去實踐。）

1L微波爐的使用

㈠、教學目標：

1.通過解讀使用說明書，并結(jié)合實踐，探索出使用微波爐科學的

方法。

2.引導學生進行有關(guān)“微波爐”相關(guān)知識小課題的研究。

3.通過實踐，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神。

㈡、小知識：

1.正確使用微波爐的小竅門：

解凍食品：

做飯解凍冰箱中的食品是件大家都覺得頭疼的事，而微波爐卻是

你最好的解凍幫手。它比由表及里地一般化凍快多了，微波射線可以

在食物的內(nèi)外部同時加熱。有經(jīng)驗的主婦提醒道：要注意的是解凍的

食品直徑不要超過5厘米，塊太大微波的射線便不能完全穿過食品，

容易產(chǎn)生“外焦里凍”的現(xiàn)象。所以在貯存食品時要小包存放。步驟：

從冰箱里拿出食物后，直接在微波爐中解凍。化凍以后的食品最佳狀

態(tài)仍然是冰涼固態(tài)，外表到中心大約1-2度的樣子，不要將食物完全

解凍到柔軟，這樣切割起來質(zhì)而不方便，還會損失營養(yǎng)。

干燥、脫水：

果菜旺季的時候，可以用微波爐將你喜愛的一些曳豆、茄子、雪

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萊、蘿卜片、菠蘿片、蘋果片、磨菇等果菜保鮮。方法：將果菜洗凈，

控水后將大塊的根莖切片，放到微波爐中，用小功率（1-3分鐘）加

熱到蔬菜脫去一部分水分有些發(fā)蕉，拿出放涼后用保鮮袋密封起來,

在冰箱中可以保存很長時間，或者干脆到陽臺上曬幾天很快就成了真

正的干菜。

保鮮滅菌：

夏天的鮮牛奶、舔酒釀、蛋糕、三明治等食品易壞，如果你把它

放到微波爐中加熱10-20秒，可以延長一倍的保鮮時間，還可以起到

消毒殺菌的作用。

烹調(diào)食品：

使用微波爐烹調(diào)食品，由于加熱時間短，食物中的水分損失很少,

只需常規(guī)用量的2/3。但為了使食物的色、香、味更濃，防止水分遺

失、調(diào)料揮發(fā)，最好用蓋子、保鮮膜、紙巾等將食物蓋住，但要留有

一定氣隙（用竹簽扎破膜、紙），防止加熱時食物水汽過多發(fā)生爆裂。

穿刺技術(shù)：

烹飪前，必須將一些有膜、帶殼、密封的一些食物用牙簽、針等

穿出一些氣孔。帶殼的生雞蛋，一定不要用微波爐來加熱。因為雞蛋

不止有一層硬殼，內(nèi)部還有幾層軟膜，加熱時容易發(fā)生爆裂。那些用

塑料袋密封的食品，如果加熱時間較長時（超過30秒），最好剪去一

個小角作為出氣孔。

重擺方法：

由于食物在微波中加熱不均，湯類和某些糊狀食品要經(jīng)過攪拌。

塊狀食品加熱過程中需要重擺，如上面的放在下邊，邊緣的放在中間。

不要將食物摞得很高同時加熱，這樣往往會上涼下熱。

鹽的地位:

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鹽對微波有特殊的作用，應(yīng)盡可能在烹調(diào)中少用鹽，尤其是肉類，

因為鹽會使肉質(zhì)變得較粗糙，如果口味淡，最好在烹調(diào)之后再補充。

12.制作彈射飛機模型（選學）

一、教學目標：

1.知道彈射模型飛機各部件的名稱和它們的作用；能初步看懂彈

射模型飛機的圖紙。

2.學會在木板、木條上放樣，學會用木鋰加工機翼、用美工刀加

工機身和尾翼。

3.培養(yǎng)耐心細致的工作作風和不怕失敗的科學態(tài)度，增強對科學

知識的學習興趣。

二、本節(jié)的重點和難點

重點：初步學會看懂圖紙，學會制作彈射模型飛機。

難點：機翼的加工和裝配。

三、教學過程：

1.選材機身材料盡量選平直的一邊作為直邊，木紋好的一頭作尾

部。若不平直，則應(yīng)在平放的砂紙上砂平直。

2.放樣按圖紙上的尺寸用筆畫好機身的形狀。（機身放樣圖）

3.加工用制作刀割出機身，機身上的凹弧處可用圓筆桿裹上砂紙,

砂磨成形。在裝機翼處,按圖紙上的尺寸，用刀割出安裝機翼的斜槽。

4.砂磨用砂紙砂光滑，并把棱角砂磨成圓角（機翼、尾翼粘合面

不用砂磨）。機翼和尾翼的粘合面要相互平行。

機翼的制作

1.選材機翼材料盡量選平整的一面作直面，并在砂紙上砂光滑。

2.放樣把砂平滑的一面朝下放在工作臺上，按圖紙尺寸在材料上

面畫好機翼的平面形狀，并畫出垂直平分線和凸形最高處的標記線。

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（機翼放樣圖）

3.加工用刀切割出機翼的形狀；用木鏗鋰出上面的凸弧形，并用

砂紙把整個機翼砂光滑。

為使機翼兩邊上翻，用鋼鋸條或刀在凸弧形的一面平分線上，鋸

（割）一個尖槽，深約為厚度的2/3,切不可鋸斷。

機翼兩邊上翻，左右兩邊形成兩個上反角，上反角為170。在機

翼接縫處，先用“502”膠水固定，干燥后再用的乳膠粘合。（見機翼

加工圖）

4.干燥后，用砂紙砂磨粘合部份使其光滑。

尾翼的制作

1.選材選厚薄均勻的厚為1mm的桐油木片作尾翼。

2.放樣按圖紙尺寸在桐木片上畫好尾翼的形狀，并畫出中線。垂

直尾翼的木紋方向要豎直。（見尾翼放樣圖）

3.加工用制作刀切割出尾翼。然后用砂紙砂磨光滑，并砂去棱角。

整機組裝

先用大頭針將機身夾持，固定在木板上。（見固定機身圖）

1.安裝尾翼將水平尾翼的中線與機身下面中心對齊，用膠水粘合

在機身的固定位置上，垂直尾翼粘合在機身末端的一側(cè)。（見尾翼安

裝圖）

2.安裝機翼按圖紙尺寸，將機翼粘合在尖槽上，并在機翼左右翼

端下各墊上相同高度的物體，用尺確定兩翼尖到桌面的距離，使左右

距離相等，以確保機翼對稱。（見機翼安裝圖）

3.安裝彈射鉤先用鉗子把鋼絲或大頭針彎成鉤狀，再按圖紙尺寸

要求裝在機身上用少量“502”膠水固定。（見彈射鉤安裝圖）

彈射模型飛機的競賽方法

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1.選擇場地競賽場地要選擇空間開闊，周圍沒有大建筑物及樹木

的地方，一般可選用學校操場。

2.識別方向可用一竹桿在它的一端扎一小飄帶，高舉在空中，根

據(jù)飄帶的飄動方向大致可識別風向。

3.迎風彈射模型飛機應(yīng)迎風斜向上彈射，使飛機能達到最大高度,

高度越大，滑翔留空時間也越長。

4.記錄成績從模型飛機彈出手開始用秒表記時，到模型飛機落地

時結(jié)束。留空時間越長，成績越好。

13.制作水火箭

一、教學目標

1.了解火箭的神奇威力，了解我國的宇航發(fā)展歷史，了解水火箭

的制作方法和發(fā)射水火箭的原理，激發(fā)學生的愛國之情。

2.通過活動讓學生了解模型也能用廢棄物來制作，從而啟發(fā)學生

自己尋找材料制作火箭模型。

3.通過活動培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神和創(chuàng)造能力。

二、教學重點：水火箭的設(shè)計

三、教學難點：降落傘的制作

四、教學過程：

導語：我國有長征1號火箭、2號火箭……你聽說過水火箭嗎？

告訴你吧，水火箭是用可樂瓶制作的，里邊裝上水，充入壓縮空氣，

能飛上100多米的高空呢！怎么樣，有興趣嗎？今天，我們就來做個

水火箭試試。

一）百寶箱

百寶箱為我們準備了制作水火箭的材料：600毫升裝的可樂空瓶

3個（可樂瓶要帶蓋，當然可樂瓶可大，也可小，但是3個可樂瓶要

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一樣大?。?、膠帶粘紙、雙面膠、厚卡紙、50X50尼龍薄膜、線和裝

飾紙。

工具：剪刀、手工鉆、水火箭嘴、發(fā)射架。

二）看看想想

請設(shè)計一枚水火箭制作的流程圖，畫在空白處。

仔細觀察水火箭的各個部件，想想水火箭是靠什么飛上天空的，

制作水火箭的關(guān)鍵是什么？然后設(shè)計一枚水火箭。水火箭制作比較簡

單，它是由火箭體和發(fā)射架組成。火箭體主要由：動力艙一一火箭

頭一一發(fā)射艙一一儲備艙四個部分制作而成的，還有附件：降落傘。

全部箭體都是由可樂瓶制作而成，可樂瓶一共用三個。

看看：是看看降落傘的外形與結(jié)構(gòu)。想想：主要是想怎樣設(shè)計水

火箭更加合理。

通過看看想想，然后把想好的設(shè)計寫到書本的空白處

三）學學做做

“學學做做”，教材敘述比較仔細，學生自己都能看懂。

1.制作火箭體（以600毫升裝的可樂瓶為例）

①制作動力艙:用一個可樂瓶,這個可樂瓶不能漏氣。檢測方法：

只要對著可樂瓶吹氣，氣沒有泄漏就行，無需加工。

②制作火箭頭：截取可樂瓶的前半部與尾部，再把它首、尾套起

來，然后用膠帶粘牢。

③制作發(fā)射艙：截取一個可樂瓶的中間部分，高12cm。套入動

力艙的瓶口部，用膠帶紙粘牢。

④制作儲備艙：再截取一個可樂瓶的中間部分，高12cm。套入

動力艙的尾部，用膠帶紙粘牢。

檢查發(fā)射艙、動力艙、儲備艙是否成一直線。

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⑤美化火箭體：用彩紙美化

注意：美化火箭體時，不要把整個火箭體全部貼滿，要留一條1

cm寬的縫隙，以備發(fā)射時觀察水位用。

⑥制作尾翼：先用較厚的有一定硬度的16k大小的卡紙縱向?qū)φ?

在上面畫出7X8cm的長方形，沿線剪下，再在靠近折縫的那邊剪去

一個角；然后在折口處向外反折出1厘米，作為尾翼與火箭體粘接的

地方。好！一片火箭尾翼做成了，再做同樣大小的三片，共四片（也

可以是三片）。

把這四片尾翼均勻地用雙面膠或者螺絲釘安裝在發(fā)射艙尾部。

2.制作降落傘

①把50X50cm的尼龍薄膜的四個角剪去，形成一個正8邊形。

再在8個角上分別系上25cm長的線，把8根線的另一頭合在一起打

個結(jié)。

②在火箭頭的底部打一個小孔，8根線的結(jié)通過這個小孔，再在

里面打個大大的結(jié)，把這頂降落傘牢牢地固定住，降落傘就做成了。

3.組裝：

①在儲備艙的上口打一個小孔，把儲備艙上的小孔與火箭頭上的

小孔用一根長65cm的粗線連接起來。

②把降落傘折疊起來放進儲備艙，用火箭頭的尾部蓋住儲備艙，

一枚水火箭做成了。

4.發(fā)射水火箭

1）在水火箭的動力艙內(nèi)注入五分之三左右或者二分之一的水，

旋緊水嘴，把火箭插入發(fā)射架。

2）用打氣筒（一般的自行車打氣筒）給動力艙充氣，充到里面

的水冒水泡，拉、壓打氣筒的柄感覺有一定分量為止。用手按動發(fā)射

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開關(guān)，水火箭一下子脫離發(fā)射架騰空而去，最高的可以發(fā)射到100多

米的高空中，然后打開降落傘飄飄悠悠地下降到地面，這個情景真是

美極了。

注意：水火箭發(fā)射要特別注意安全，火箭只能一枚一枚發(fā)射，不

能多個火箭一齊發(fā)射；觀看的學生必須站在距離發(fā)射地點直徑100米

以外的地方，觀看時必須站著，不能坐著或者蹲著，以免火箭飛來逃

離不及。

四）交流與創(chuàng)新

1）介紹你制作的水火箭的特點，你能再設(shè)計制作一枚比這枚更

有新意的水火箭嗎？

水火箭的特點：可以介紹水火箭的外形、內(nèi)部結(jié)構(gòu)中自己創(chuàng)新的

部分，也就是說與眾不同的地方，與大家相同的部分就不是自己的特

點。再設(shè)計一枚比這枚火箭更新的水火箭，這是讓學生通過制作后進

行創(chuàng)新。

2）你能說出水火箭它為什么能飛上天空，而且能飛得那么高嗎？

水火箭飛上天空的原因是它根據(jù)反沖力的原理，飛得高的原因是

與水的多少和充入空氣的多少有關(guān)。

五）展示臺

評一評誰的水火箭做得漂亮，誰的水火箭飛得高。通過評價激發(fā)

學生再次創(chuàng)新的積極性。

14.制作電動明輪船模

一、學習目標

1）通過觀賞已經(jīng)制作好的電動明輪船，使學生了解明輪船的基

本結(jié)構(gòu)。

2）親自動手制作電動明輪船，從中學會用美工刀、鋼鋸條切割

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塑料泡沫的方法，掌握用鐵錘錘平鐵皮和起子旋螺絲的基本技術(shù)要領(lǐng),

學會用螺栓固定塑料泡沫模型的方法。

3）通過探索活動體驗?zāi)Ｐ蛣?chuàng)作藝術(shù)，培養(yǎng)學生熱愛勞動、熱愛

人民的情感。

二、學材分析

導語：明輪是我國古代的一種交通工具，它是由兩個螺旋槳撥動

水使船推進的。目前，這種船在旅游景點還可以找到。今天我們大家

都來動手制作一艘明輪船模吧！通過導語的引導，意在激發(fā)學生對制

作明輪船的興趣。

一）制作船體（部分內(nèi)容比較簡單，具體步驟見學材）

1.在泡沫塑料上按圖的尺寸描上船模并加工成明輪船的船體。

2.用三合板做船面板，并且在上面的開關(guān)位置上開個開關(guān)孔。

3.用泡沫塑料制作橋樓：先畫上線，再用鋼鋸條按圖鋸出。

二）制作兩個葉輪（葉輪制作比較困難，老師要多加指導）

制作葉輪時：注意兩個輪葉的撥水方向必須要相反，這樣相對安

裝時前進的方向才能相同。要求同學在制作中仔細體會。

1.切割易拉罐。切割易拉罐最好用美工刀。切割時，先用美工刀

的刀尖刺進易拉罐，然后用力壓，易拉罐的底就會很快被切下。切下

易拉罐的口和底后，剩下的是一個無底無蓋的圓筒。再用剪鐵皮的剪

刀將圓筒剪開，然后把它攤開，用鐵錘在鐵板上把它錘平整，待用。

切割過鐵皮的刀片會很鈍，不能用于切割其他物品了。

2.制作明輪葉輪。把葉輪設(shè)計圖貼在鐵皮上，按圖線剪下。用尖

嘴鉗按線將葉片向上彎折90度，然后用烙鐵將葉輪焊在馬達軸上。

三）組裝

1.安裝電機

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仔細觀察電動明輪電路圖，用導線并聯(lián)電動機。這一步十分重要，

這里兩個電動機的旋轉(zhuǎn)方向要相反，如果兩個電動