江蘇開放大學(xué)?？乒ど唐髽I(yè)管理專業(yè)050268采購與供應(yīng)管理期末試卷

第

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單選題

1當(dāng)采購時間緊迫、投標(biāo)單價低、競爭程度小、訂購物資規(guī)格和技術(shù)條件復(fù)雜時，供應(yīng)商評估可采用(協(xié)商法)

2JIT起源于下列哪個國家日本

3集中采購的優(yōu)點（專業(yè)化水平高）

4按采購主體分類，采購可分為（政府采購、企業(yè)采購和個人采購）

5下列關(guān)于定期訂貨方式描述正確的是(訂貨周期固定，訂貨量不固定)

6以下屬于現(xiàn)代采購的是（電子采購）

7.對采購管理和采購之間關(guān)系表述不正確的是(采購和采購管理完全一樣)

8.按采購輸出結(jié)果分類，采購可分為(有形采購和無形采購)

9、下列說法表述正確的是(經(jīng)營決策是在市場調(diào)查的基礎(chǔ)上作出的)

10、在設(shè)計問卷調(diào)查時，防止使用引導(dǎo)性語句的目的是(使所得的結(jié)論具有主觀性)

11、采購計劃包括年度、月度和季度計劃。這句話(正確)

12、編制采購計劃包括年度采購計劃及其分解兩個方面，這句話(正確)

多選題

1、采購計劃具有如下作用：(可以有效的規(guī)避風(fēng)險、為企業(yè)組織采購提供依據(jù)、有利于資源的合理配置，以取得最佳的經(jīng)濟(jì)效果)

2、你作為一名經(jīng)驗豐富的采購人員，為了規(guī)劃供應(yīng)活動，需要制定一份采購計劃概要一般來說，這份采購計劃概要應(yīng)包括(采購類型和目、進(jìn)行采購的部門、產(chǎn)品或服務(wù)描述)

3、下列條件中，屬于項目招標(biāo)必須具備的基本條件的有(項目所需的資金或者資金來源已經(jīng)落實、完成法律法規(guī)、規(guī)章制定的審批、核準(zhǔn)或者備案手續(xù))

4、在采購談判進(jìn)入到建議階段，作為買方的談判代表在談判中不應(yīng)該做的事情有(力求針對對方的提議制定反提議、使用折中的快遞交易戰(zhàn)術(shù)、通過最后出價而強(qiáng)制形成協(xié)議)

5采購的職能是（費用最省、管理好供應(yīng)鏈、保障供應(yīng)、管理好信息）

6下列影響商品采購總量確定的因素有（市場需求變化、商品價格的漲跌、銀行利率高低）

7、JIT采購的作用包括（提高采購物資質(zhì)量、降低原材料和外購件的價格、縮短交貨時間、減少庫存）

三、簡答題

1采購的主要類型有哪些？

答：采購的主要類型有:招標(biāo)采購、集中采購、分散采購、電子采購、政府采購、詢價采購、議價采購、國際采購、訂貨點采購、ERP采購、JIT采購、供應(yīng)鏈采購等。

2簡述采購計劃的作用？

答：⑴能夠有效地規(guī)避風(fēng)險,減少缺失;⑵為企業(yè)組織采購提供了根據(jù);⑶有利于資源的合理配置,以取得最佳的經(jīng)濟(jì)效益。

3、采購合同履行的基本原則有哪些？

適當(dāng)履行原則：適當(dāng)履行原則是指當(dāng)事人應(yīng)依合同約定的標(biāo)的、質(zhì)量、數(shù)量,由適當(dāng)主體在適當(dāng)?shù)钠谙蕖⒌攸c,以適當(dāng)?shù)姆绞?全面完成合同義務(wù)的原則。

協(xié)作履行原則。協(xié)作履行原則是指在合同履行過程中,雙方當(dāng)事人應(yīng)互助合作共同完成合同義務(wù)的原則。協(xié)作履行原則也是誠實信用原則在合同履行方面的具體體現(xiàn)。

簡述供應(yīng)商的分級方法。

質(zhì)量分級:根據(jù)供應(yīng)商提供的產(chǎn)品或服務(wù)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),對供應(yīng)商進(jìn)行評估和分類。質(zhì)量分級可以通過抽樣檢驗、過程控制、質(zhì)量管理體系認(rèn)證等方式進(jìn)行。

交貨期分級:根據(jù)供應(yīng)商的交貨時間和交貨周期,對供應(yīng)商進(jìn)行評估和分類。交貨期分級可以通過供應(yīng)商的交貨承諾、交貨準(zhǔn)時率、交貨周期穩(wěn)定性等方式進(jìn)行。

價格分級:根據(jù)供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)的價格,對供應(yīng)商進(jìn)行評估和分類。價格分級可以通過比價、成本分析等方式進(jìn)行。

3在確定采購績效指標(biāo)的目標(biāo)值時應(yīng)考慮哪些因素？

—是顧客的需求。二是所選擇的目標(biāo)以及指標(biāo)要同本公司的大目標(biāo)保持一致。三是具體設(shè)定目標(biāo)時既要實事求是、客觀可行,又要具有挑戰(zhàn)性,要以過去的表現(xiàn)作為參考,更重要的是可與同行的佼佼者進(jìn)行比較。

某縣一飲料廠欲購買意大利固體桔汁飲料的生產(chǎn)技術(shù)與設(shè)備。派往意大利的談判小組包括以下四名核心人員：該廠廠長、該縣主管工業(yè)的副縣長、縣經(jīng)委主任和縣財辦主任。問題：

1、如此安排談判人員說明中國人的談判帶有何種色彩?

答：說明中國人的談判帶有嚴(yán)重的封建官僚色彩。

2、如此安排談判人員理論上會導(dǎo)致什么樣的后果?

答：會導(dǎo)致談判破裂或損害中方利益的結(jié)果。

如何調(diào)整談判人員?

答：應(yīng)該指派具有相應(yīng)專業(yè)知識和能力的商務(wù)人員、技術(shù)人員和法律人員替換原小組中的3名政府官員參與談判。

4、作上述調(diào)整的主要理論依據(jù)是什么?

答：是國際商務(wù)談判中有關(guān)談判組織結(jié)構(gòu)的理論。

實訓(xùn)題：

1．掌握供應(yīng)商的選擇與評價的流程。

2．掌握供應(yīng)商的選擇指標(biāo)。

3．理解供應(yīng)商的選擇方法。

【實訓(xùn)組織】

在教師的指導(dǎo)下，每小組可以實地調(diào)查供應(yīng)商企業(yè)，并通過互聯(lián)網(wǎng)查找資料，集體討論、分析，最終得出供應(yīng)商選擇的相關(guān)數(shù)據(jù)。

【實訓(xùn)案例】

大華公司是一集團(tuán)公司，擬開設(shè)一超市，作為采購部成員首先要對供應(yīng)商進(jìn)行調(diào)查，并制作供應(yīng)商管理卡片。

【實訓(xùn)要求】

1．對供應(yīng)商的基本情況、產(chǎn)品、價格進(jìn)行調(diào)查，對于本地的供應(yīng)商要進(jìn)行實地調(diào)查。

2．根據(jù)調(diào)結(jié)果，制作供應(yīng)商卡片。

3．制定對供應(yīng)商考評指標(biāo)，對每個供應(yīng)商作出客觀的考評。

4．由于學(xué)生討論供應(yīng)商考評結(jié)果，選擇供應(yīng)商。

【實訓(xùn)成果說明】

請大家寫出供應(yīng)商選擇方案。

根據(jù)實訓(xùn)的要求，我模擬開了一家大華超市。

市場上的供應(yīng)商何止千家，一個城市的綜合超市潛在供應(yīng)商可能上萬家，全國范圍內(nèi)更是上百萬家，如何開發(fā)最適合大華超市發(fā)展的供應(yīng)商，并與他們發(fā)展互利互惠的商業(yè)關(guān)系，是每一個地區(qū)公司采購部的重大戰(zhàn)略任務(wù)。俗話說：“水能載舟，亦能覆舟”。大華超市好比是舟，而眾多的供應(yīng)商則是水。如果選擇好的供應(yīng)商，則他們可成為大華超市的戰(zhàn)略合作伙伴，雙方可以齊步發(fā)展，共創(chuàng)未來；反之則大華超市的前途就不堪設(shè)想了。

供應(yīng)商卡片

五、供應(yīng)商績效考核

供應(yīng)商績效考核的目標(biāo)：主要目的是確定供應(yīng)商的質(zhì)量和供應(yīng)是否能按照企業(yè)的要求及時完成，它是通過供應(yīng)商之間的比較、發(fā)現(xiàn)、保留并固定有效的供應(yīng)商，淘汰績效差的供應(yīng)商的依據(jù)。也可以了解供應(yīng)中的不足，將不足之處反饋給供應(yīng)商，促進(jìn)供應(yīng)商改善其業(yè)績，為日后更好的完成供應(yīng)活動打下良好的基礎(chǔ)。

供應(yīng)商績效考核的原則：持續(xù)性原則全面性原則整體性原則

供應(yīng)商績效考核指標(biāo)

質(zhì)量指標(biāo)

質(zhì)量指標(biāo)是供應(yīng)商績效考核的基本指標(biāo)，檢查分為兩種：一種是全檢，一種是抽檢。

來料批次合格率=(合格來料批次÷來料總批次）×100%

來料抽檢缺陷率=(抽檢缺陷總數(shù)÷抽檢樣品數(shù)）×100%

來料在線報廢率=【來料總報廢數(shù)（含在線生產(chǎn)時發(fā)現(xiàn)的）】÷來料總數(shù)×100%來料免檢率=(來料免檢的種類數(shù)÷該供應(yīng)商供應(yīng)的產(chǎn)品總種類數(shù)）×100%

此外還有的企業(yè)將供應(yīng)商質(zhì)量信息、供應(yīng)商是否使用SPC與質(zhì)量控制等也納到考核的項目中，比如：供應(yīng)商是否通過了IS09000認(rèn)證或供應(yīng)商是否通過了質(zhì)量體系審核，是否達(dá)到一定的水平等相關(guān)文件。

交貨期指標(biāo)

交貨考察期主要是供應(yīng)商的準(zhǔn)時交貨率、交貨周期、訂單變化接受率等，交貨周期是訂單開出之日到收貨之時的時間長度，常以天為單位

準(zhǔn)時交貨率=(按時按量交貨的實際批次÷訂單確認(rèn)的交貨總批次）×100

訂單變化接受率=(訂單增加或減少的交貨數(shù)量÷訂單原定的交貨數(shù)量）×100%訂單變化接受率是衡量供應(yīng)商對訂單變化靈活性反應(yīng)的一個指標(biāo)，指在雙方確認(rèn)的交貨周期中可接受的訂單增加或減少的比率。供應(yīng)商能夠接受的訂單的增加接受率與訂單減少率往往不同，前者取決于供應(yīng)商生產(chǎn)能力的彈性、生產(chǎn)計劃的安排與反應(yīng)快慢以及庫存大小與狀態(tài)，后者取決于供應(yīng)商的大小以及對減單可能帶來損失的承受力。

價格指標(biāo)

價格水平往往要同本企業(yè)所掌握的的市場行情相比較，或根據(jù)供應(yīng)商的世紀(jì)成本結(jié)構(gòu)及利潤來判斷平均價格比率=【（供應(yīng)商的供貨價格-市場平均價格）÷市場平均價格】×100%最低價格比率=【供應(yīng)商的供貨價格-市場最低價格）÷市場最低價格】×100%

其次對于價格方面還要考慮報價是否及時，報價單是否客觀、具體、透明（分解為原材料費用、加工費用、包裝費用、運(yùn)輸費用、稅金和利潤等）以及相對應(yīng)的交貨與付款等條件

配合度指標(biāo)

主要考核供應(yīng)商的協(xié)調(diào)精神。在和供應(yīng)商相處的過程中，常常因為環(huán)境的變化或具體情況的變化，需要把工作任務(wù)進(jìn)行調(diào)度變更，這種變更可能要導(dǎo)致供應(yīng)商工作方式的變更，甚至要求供應(yīng)商作出一點犧牲。這時可以考慮供應(yīng)商在這方面積極配合程度。

(1)反應(yīng)變現(xiàn)，即對訂單、交貨和質(zhì)量投訴等方面的變現(xiàn)

(2)溝通手段，是否派合適的人員與本企業(yè)溝通，溝通手段是否符合本企業(yè)的要求

(3)合作態(tài)度，是否視本企業(yè)為重要客戶，供應(yīng)商高層領(lǐng)導(dǎo)或關(guān)鍵人物是否重視本企業(yè)的要求

(4)售后服務(wù)是否主動征詢客戶的意見，主動訪問本企業(yè)主動解決或預(yù)防問題。

供應(yīng)商評價

由供應(yīng)商考評指標(biāo)可以看出，B公司雖然提供食品的質(zhì)量比較高，但是價格卻比其他的供應(yīng)商相應(yīng)的要高出一些。而且在交貨能力和售后服務(wù)這一塊也不具備什么優(yōu)勢。A公司無論在產(chǎn)品質(zhì)量、價格、交貨能力和售后服務(wù)這些方面都是處于一般的供應(yīng)商水平，沒有什么特別的優(yōu)勢。而A公司不僅價格優(yōu)惠，貨物質(zhì)量高，而且交貨能力和售后服務(wù)都是一流的。而且A公司屬于電子化采購，是現(xiàn)在買家們比較熱衷的一種現(xiàn)代化采購方式，操作方便，比較容易被人們所接受。

所以，將選擇A公司作為本超市的供應(yīng)商。

六、實訓(xùn)成果說明

本次實訓(xùn)，旨在加深我們對物流管理專業(yè)課程綜合知識理解的同時具備分析問題和解決的能力。樹立全局觀念，注重培養(yǎng)我們的物流資料收集、分析、處理和集成能力，計劃及執(zhí)行。強(qiáng)化我們對物流各崗位職業(yè)技能的了解，進(jìn)一步提高制造物流運(yùn)營方案的設(shè)計能力。

我在制造商、供應(yīng)商、零售商、物流公司中扮演了具體的角色，體會到了供應(yīng)鏈上各個節(jié)點企業(yè)是息息相關(guān)的，一個環(huán)節(jié)的運(yùn)行需要相應(yīng)環(huán)節(jié)的回應(yīng)，否則寸步難行。例如在做物料齊套時，