學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)策劃書(shū)集合4篇_第1頁(yè)
學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)策劃書(shū)集合4篇_第2頁(yè)
學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)策劃書(shū)集合4篇_第3頁(yè)
學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)策劃書(shū)集合4篇_第4頁(yè)
學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)策劃書(shū)集合4篇_第5頁(yè)
已閱讀5頁(yè),還剩2頁(yè)未讀, 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說(shuō)明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)策劃書(shū)集合4篇

策劃書(shū)即對(duì)某個(gè)將來(lái)的活動(dòng)或者大事進(jìn)行策劃,并呈現(xiàn)給讀者的文本;策劃書(shū)是目標(biāo)規(guī)劃的文字書(shū),是實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的指路燈。撰寫策劃書(shū)就是用現(xiàn)有的學(xué)問(wèn)開(kāi)發(fā)想象力,在可以得到的資源的現(xiàn)實(shí)中最可能最快的達(dá)到目標(biāo)。以下是我整理的學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)策劃書(shū)集合4篇,歡迎閱讀與保藏。

學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)策劃書(shū)1

一、活動(dòng)背景

為了提高XX工程高校機(jī)電學(xué)院食堂養(yǎng)分配餐,科學(xué)飲食,飯菜可口,而且不耽擱大家等待就餐。現(xiàn)與食堂聯(lián)手,力求達(dá)到雙贏效果,增加三樓食堂收入,現(xiàn)由XX工程高校機(jī)電學(xué)院《高校生設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)》為食堂策劃本活動(dòng)的宣揚(yáng)。

食堂是在校高校生一日三餐就餐的地方,是每個(gè)同學(xué)都必到的場(chǎng)所。XX工程高校機(jī)電學(xué)院內(nèi)食堂有一樓、二樓以及三樓等,各個(gè)食堂之間也存在很大的競(jìng)爭(zhēng),而且校外有小吃一條街和很多小型餐館,總是人滿為患,出去就餐耽擱大量的時(shí)間。大家都只知道一樓、二樓可以就餐,卻總認(rèn)為三樓是老師、領(lǐng)導(dǎo)就餐之地,在這里告知大家,三樓不僅可以就餐,還可以送外賣到宿舍。

二、活動(dòng)名稱

“無(wú)塵食堂,科學(xué)膳食,打造理工品質(zhì)”

三、活動(dòng)主題

飲食新時(shí)尚,科學(xué)價(jià)更優(yōu)

四、活動(dòng)目的

1.使目標(biāo)受眾中99%的人都知道;通過(guò)在校內(nèi)內(nèi)貼海報(bào)、拉橫幅等方式反復(fù)宣揚(yáng)一些簡(jiǎn)潔明白的信息。

2.使目標(biāo)受眾中70%的人感愛(ài)好;在宣揚(yáng)過(guò)程中,要讓受眾了解各食堂擁有的與其不同的特點(diǎn),口味也結(jié)獨(dú)到但合了同學(xué)的大眾口味,并且食堂內(nèi)的每個(gè)服務(wù)員態(tài)度都特殊好,也很熱忱急躁。

3.使40%的目標(biāo)受眾喜愛(ài),25%的受眾較偏愛(ài)該食堂,通過(guò)促銷活動(dòng)等方式使受眾進(jìn)一步了解并且產(chǎn)生認(rèn)同感。

4.對(duì)到食堂就餐的新顧客以及老客戶盡量讓他們滿足,形成二次,三次的回頭消費(fèi),形成一部分穩(wěn)定的客源。

五、活動(dòng)內(nèi)容

由《高校生設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)》為三樓食堂做宣揚(yáng)活動(dòng)。主要內(nèi)容包括為食堂制作宣揚(yáng)海報(bào),在活動(dòng)條幅下方打出食堂為贊助單位,關(guān)心食堂宣揚(yáng),每年都向新生介紹該食堂,節(jié)日時(shí)在食堂進(jìn)行活動(dòng)借此宣揚(yáng)食堂。

六、活動(dòng)時(shí)間

20XX年10月19日---20XX年10月20日

七、活動(dòng)對(duì)象

全體師生和教職工

八、

活動(dòng)方法

做廣告

1.制作海報(bào)及宣揚(yáng)單,發(fā)放到校內(nèi)人口聚集處,由于可以宣揚(yáng)本食堂特色、各菜單價(jià)格和外送號(hào)碼等;

2.大力宣揚(yáng)食堂的口號(hào):清凈無(wú)染、真誠(chéng)待人,以及它的精神品質(zhì);

3.在協(xié)會(huì)對(duì)外活動(dòng)的主條幅上打出食堂為贊助單位;

九、活動(dòng)流程

(一)由協(xié)會(huì)宣揚(yáng)部為食堂制作海報(bào),表明食堂地點(diǎn),排列食堂特色食物,并注明其養(yǎng)分搭配的科學(xué)道理。張貼在學(xué)校主要地方。也可由食堂印刷宣揚(yáng)單,我們?yōu)槠浒l(fā)送。

(二)在協(xié)會(huì)對(duì)外活動(dòng)的主條幅上打出食堂為贊助單位,提高食堂知名度,提高食堂人氣。提倡健康、平安、科學(xué)的餐飲理念。

(三)在每年的新生軍訓(xùn)期間,為食堂宣揚(yáng),使新生最先了解食堂飲食,為食堂制造新客源從而在競(jìng)爭(zhēng)中處于不敗之地。

(四)假如可以的話,有食堂和學(xué)院聯(lián)合,由我們《高校生設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)》負(fù)責(zé)全院烹飪大賽,以提高食堂的知名度,同時(shí)可以豐富高校生的業(yè)余生活。

十、資金預(yù)算

1、設(shè)計(jì)海報(bào)A4雙面彩色宣揚(yáng)單(850元包送)

設(shè)計(jì)費(fèi):150元

發(fā)放費(fèi):200元

宣揚(yáng)費(fèi):200元

2、易拉寶:2個(gè)設(shè)計(jì)+成品(200元)

3、合計(jì):1600元

學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)策劃書(shū)2

一、食堂運(yùn)營(yíng)模式

1、學(xué)校食堂實(shí)行在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)下的食堂工作人員集體協(xié)議管理模式。

2、老師伙食按每天核算價(jià)格照實(shí)付款(含米飯),伙食標(biāo)準(zhǔn)不低于每天一葷兩素一湯。學(xué)期結(jié)束后對(duì)全體教職工實(shí)行一次性就餐補(bǔ)貼,補(bǔ)貼金額由學(xué)校依據(jù)食堂盈余狀況討論打算。

3、同學(xué)伙食按現(xiàn)行價(jià)格,必需保證每天一葷兩素一湯。

二、食堂人員管理職責(zé)

1、學(xué)校食堂設(shè)選購(gòu)人員2名(其中1人選購(gòu),1人記帳),核算報(bào)帳員1名,其他人員參加監(jiān)督管理,另設(shè)司務(wù)長(zhǎng)1名,負(fù)責(zé)食堂日常事務(wù)的`支配和管理。詳細(xì)分工每學(xué)期初經(jīng)學(xué)校討論后公布。

2、選購(gòu)人員嚴(yán)格根據(jù)衛(wèi)生部門的相關(guān)規(guī)定實(shí)行定點(diǎn)選購(gòu),記帳人員必需將選購(gòu)地點(diǎn)、選購(gòu)品名、數(shù)量、單價(jià)、總價(jià)記錄到位,并要求賣主簽字,以保證質(zhì)量平安。選購(gòu)人員應(yīng)準(zhǔn)時(shí)將當(dāng)日帳單交核算報(bào)帳員。

3、核算報(bào)帳員每天開(kāi)飯前準(zhǔn)時(shí)公布今日菜價(jià),并準(zhǔn)時(shí)做好帳目、報(bào)表,上報(bào)學(xué)?;锸愁I(lǐng)導(dǎo)委員會(huì)。

4、食堂工作人員集體管理,必需保證師生飯菜質(zhì)量,要精打細(xì)算,嚴(yán)防鋪張鋪張,樂(lè)觀提高服務(wù)水平。

5、學(xué)校將依據(jù)食堂盈余狀況按肯定比例賜予食堂工作人員集體嘉獎(jiǎng)。

三、管理監(jiān)控措施

1、學(xué)校成立伙食領(lǐng)導(dǎo)委員會(huì)(以下簡(jiǎn)稱伙委會(huì))負(fù)責(zé)實(shí)施對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)管。學(xué)?;镂瘯?huì)成員組成:校長(zhǎng)室成員1名,中層1名,工會(huì)委員1名,一般教職工代表1名。期初學(xué)校經(jīng)老師會(huì)議推舉后將予以公示。

2、學(xué)?;镂瘯?huì)每學(xué)期初負(fù)責(zé)與食堂人員簽定食堂集體管理協(xié)議,進(jìn)一步明確獎(jiǎng)懲方法。

3、學(xué)?;镂瘯?huì)必需定期或不定期的對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)管理進(jìn)行抽查,并作好相關(guān)記錄,準(zhǔn)時(shí)在老師會(huì)議上進(jìn)行公布。

4、學(xué)校伙委會(huì)成員要平常留意收集同學(xué)、老師合理化的看法和建議,準(zhǔn)時(shí)反饋給學(xué)校和食堂,促進(jìn)學(xué)校食堂管理質(zhì)量的提升。

5、學(xué)?;镂瘯?huì)每月向教職工公布食堂盈余狀況和相關(guān)帳目。

6、期末教職工伙食補(bǔ)貼和食堂人員的獎(jiǎng)懲由學(xué)校行政擴(kuò)大會(huì)議集體商定后公布,由學(xué)?;镂瘯?huì)監(jiān)督執(zhí)行。

7、食堂凈盈余額用于嘉獎(jiǎng)同學(xué)就餐狀況好的班主任、改善食堂就餐條件、設(shè)備添置及提高老師福利待遇等。

8、對(duì)學(xué)校日??畲蜁?huì)餐費(fèi)用,食堂依據(jù)學(xué)校供應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)按實(shí)與學(xué)校結(jié)算。

四、執(zhí)行方法

1、本方案經(jīng)教代會(huì)通過(guò)后本學(xué)期可試行實(shí)施。

2、本方案解釋權(quán)在校長(zhǎng)室。

學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)策劃書(shū)3

近年來(lái),由于XXXXX的不斷進(jìn)展,東校區(qū)的同學(xué)數(shù)量一年比一年增多,這也使得學(xué)校的食堂擁有了大量的同學(xué)市場(chǎng)資源,但同時(shí)也布滿了競(jìng)爭(zhēng)。

2、市場(chǎng)定位

在市場(chǎng)定位這一方面。學(xué)校食堂需要迎合大多數(shù)人的口味。但是也要顧及一小部分人的感受。東校區(qū)的大部分都為北方人。南方人偏少。因此做飯的口味就要以北方人為主。南方人為輔。所以要進(jìn)行差異化營(yíng)銷策略。依據(jù)上述分析,餐廳的目標(biāo)市場(chǎng)主要是:同學(xué)個(gè)人、情侶、同學(xué)團(tuán)體、校內(nèi)協(xié)會(huì)、教職工等。

二、消費(fèi)者行為分析

1、文化因素:每個(gè)人都盼望能夠被敬重,假如服務(wù)態(tài)度不好,就會(huì)很影響銷售的業(yè)績(jī)。作為高校生來(lái)講,我們也盼望身邊的人能夠都是有肯定的文化素養(yǎng)的,這樣在就餐時(shí)能夠留下一個(gè)很開(kāi)心的心情,從而享受就餐的樂(lè)趣,并且加深了對(duì)賣方的好印象。

2、社會(huì)因素:作為同學(xué)來(lái)講,他們關(guān)注的不光是“物美”,更重要的是“價(jià)廉”。作為學(xué)校食堂除了讓飯菜符合同學(xué)口味,更要留意它的價(jià)錢是否合適。因

此它所面對(duì)的主要社會(huì)因素是來(lái)自市場(chǎng)上菜價(jià)的波動(dòng)。菜價(jià)波動(dòng)小無(wú)妨,假如菜價(jià)波動(dòng)大,食堂的飯價(jià)一會(huì)相應(yīng)的漲,那么這勢(shì)必對(duì)食堂的聲譽(yù)會(huì)有或多或少的影響。

3、個(gè)人因素:個(gè)人的因素就有許多了,但主要是個(gè)人飯菜口味的喜好和食堂的距離。食堂的距離是一個(gè)客觀因素,我們轉(zhuǎn)變不了。但在飯菜的口味上還是可以提高的。

4、心理因素:影響心理的因素包括該食堂的衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等方面。這些方面食堂可以通過(guò)對(duì)自身的整改和改進(jìn),不斷地完善自己,才能更好的抓住顧客的心理。

三、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

1、快餐店:

優(yōu)勢(shì):學(xué)校周邊有不少的快餐店,而且口味眾多、重量充分、服務(wù)周到、價(jià)格適中。在學(xué)校的就餐上占據(jù)了肯定的市場(chǎng)份額。深受廣闊同學(xué)的寵愛(ài)。并且營(yíng)銷方法適中。會(huì)適時(shí)推出一些特價(jià)餐點(diǎn)。提升營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)力。

劣勢(shì):快餐店的面積小,由于空間有限,里面的空氣比較渾濁,就餐環(huán)境比較差。另外同學(xué)吃完飯后不整理餐具,使得那里的衛(wèi)生較差。

學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)策劃書(shū)4

一、大廳

1、出入口的亮化。

2、區(qū)域各部修理。

3、墻面刷新。

4、空調(diào)安裝。

5、線路檢修改造。

6、企業(yè)文化。

二、后場(chǎng)

1、廚具修理、添置。

2、線路檢修改造。

3、部件更新。

三、設(shè)備

1、餐具更換:(1)餐盤(2)筷子(3)勺子

食堂的原餐具使用年限過(guò)長(zhǎng),更換一批具有特色的消毒餐具,使同學(xué)舒心用餐。

2、餐桌檢修。

四、餐廳模式

1、依據(jù)同學(xué)需求,公司規(guī)劃將學(xué)院一層餐廳打造成以中式快餐為主,風(fēng)味小吃為輔的美食城。

2、將二層餐廳打造成集各種豐富的小炒、特色鮮亮風(fēng)味小吃、時(shí)尚休閑的美食廣場(chǎng)。

五、菜品方面

1、迎合同學(xué)心理,菜品比例上我方方案多做抵抗菜(菜品最低5角,最好3元,每餐中低檔菜供應(yīng)50個(gè)以上,葉類菜5個(gè)1元及1元以下的菜10個(gè))

大幅增加菜品的花色品種,提高菜品質(zhì)量,堅(jiān)持我方多年積累的閱歷“分次少炒、葷素分鍋、現(xiàn)炒現(xiàn)賣”,確保同學(xué)能吃到可口、美觀、養(yǎng)分的熱飯、熱菜。

平安第一,效益其次

“民以食為天,食以安為先”。飲食平安關(guān)系到顧客的健康和生命,關(guān)系到學(xué)校的信譽(yù),關(guān)系到公司的進(jìn)退存亡,關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定祥和;沒(méi)有飲食平安,企業(yè)效益必將是句空話。飲食平安是XX公司的頭等大事,公司從上到下、從管理制度到操作細(xì)節(jié),無(wú)一不嚴(yán)格貫徹執(zhí)行“平安第一,效益其次”的經(jīng)營(yíng)理念,時(shí)刻牢記著“餐飲平安,責(zé)任重于泰山”。

熱飯、熱菜、熱心腸

中式快餐一旦冷了之后不但外觀難看、口味差,更不易被消化。為此我們始終堅(jiān)持“分次少炒、葷素分鍋、現(xiàn)炒現(xiàn)賣”,以確保同學(xué)能吃到可口、美觀、養(yǎng)分、經(jīng)濟(jì)的熱飯、熱菜,體現(xiàn)我們“顧客至上,以人為本”的指導(dǎo)思想。同時(shí),我們供應(yīng)“友善、便捷、高效、超值”的熱心腸服務(wù),以誠(chéng)待人、以情感人,讓同學(xué)在享受美味佳肴的同時(shí),享受到環(huán)境和服務(wù)的和美與溫馨。

星星之火可以燎原,關(guān)鍵在于做好細(xì)節(jié)

1、我們深知:細(xì)節(jié)打算企業(yè)經(jīng)營(yíng)的成敗。我們以項(xiàng)目管理的模式對(duì)食堂進(jìn)行整體籌劃,從小處著眼、小處入手,把制度文本化為員工的執(zhí)行力和工作習(xí)慣,使之貫徹到食堂作業(yè)流程中的每個(gè)細(xì)節(jié)里,從而實(shí)現(xiàn)“三方滿足”的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),達(dá)成多方共贏的和諧局面。

2、企業(yè)優(yōu)勢(shì)

3、我們秉承“天道酬勤、厚德載業(yè)”的企業(yè)精神,提倡樂(lè)觀、健康的企業(yè)文化氛圍,全心全力做“良心食堂”,以劇烈的企業(yè)責(zé)任感博取客戶和社會(huì)的認(rèn)同。

4、我們公司特地與保險(xiǎn)公司開(kāi)發(fā)了適合我們公司的餐飲場(chǎng)所第三責(zé)任險(xiǎn),任何在食堂發(fā)生的意外大事,最高限額達(dá)200萬(wàn)元,為學(xué)校減去了后顧之憂。

5、選購(gòu)環(huán)節(jié)的成本掌握。公司實(shí)行集中選購(gòu)、統(tǒng)一配送,在選購(gòu)過(guò)程中確定了詢價(jià)、比價(jià)、定價(jià)、反調(diào)查、公開(kāi)競(jìng)標(biāo)等掌握標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí),標(biāo)準(zhǔn)的選購(gòu)方案,是我們做到“零庫(kù)存”的保障,杜絕了因原材料過(guò)剩而導(dǎo)致的材料變質(zhì)造成的鋪張。

6、十余年的專業(yè)進(jìn)展歷程,200余間食堂的經(jīng)營(yíng)規(guī)模,我們的專注得到了社會(huì)的認(rèn)可。通過(guò)借鑒、汲取別人的優(yōu)秀之處和自身不斷的提煉、總結(jié),我們積累了豐富的食堂經(jīng)營(yíng)閱歷,建立了一套行之有效的管理制度。

7、“品德好、能吃苦、求上進(jìn)”是公司的用人理念。公司擁有一大批閱歷豐富的管理人才,數(shù)千余名訓(xùn)練有素的員工,有力保證了各項(xiàng)制度和管理標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行。

8、好的制度通過(guò)樂(lè)觀的人和有效執(zhí)行,我們食堂奉獻(xiàn)給顧客的,是一流質(zhì)量的產(chǎn)品,能充分滿意同學(xué)多樣化的飲食需求。;

9、公司全體員工始終牢記:“餐飲平安,責(zé)任重于泰山?!惫緡?yán)格的平安衛(wèi)生管理掌握體系,把企業(yè)食堂的平安降至了最低,有力保障了同學(xué)、家人和學(xué)校最切身的利益。

10、我們運(yùn)用各種有效的方式與廣闊同學(xué)這種特別的就餐群體保持良好的溝通和溝通,以把握他們的飲食需求和思想動(dòng)態(tài),從而打消隔膜,促進(jìn)了食堂與就餐者之間的和諧互動(dòng)。

11、一流的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,大大提高了食堂的滿足度和就餐率,貢獻(xiàn)了食堂“三方滿足”等社會(huì)效益,實(shí)現(xiàn)了食堂的保值、增值,提高學(xué)校的后勤管理績(jī)效,為學(xué)校的和諧與進(jìn)展供應(yīng)有力的后勤支持。

市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,行業(yè)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)之誠(chéng)信合作,促進(jìn)了合作雙方的共同進(jìn)展和互利雙贏,推動(dòng)學(xué)校下屬各食堂間良性競(jìng)爭(zhēng),促進(jìn)了學(xué)校食堂整體管理水平的提升。

經(jīng)營(yíng)定位

把食堂打造成一個(gè)以中式快餐、風(fēng)味小吃為主,集時(shí)尚休閑為一體的美食城。

A、檔次:高檔“酒店式”食堂

高效的管理+平安的環(huán)境+貼心的服務(wù)+和諧的文化

★高標(biāo)準(zhǔn)食堂是學(xué)校文明建設(shè)與后勤服務(wù)的窗口,食堂檔次的提升,適應(yīng)了社會(huì)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展,滿意了同學(xué)不斷提高的飲食需求,有利于學(xué)校餐飲服務(wù)的滿足率,促進(jìn)學(xué)校的進(jìn)展與穩(wěn)定。

B、★學(xué)校作為福建學(xué)校的代表,其經(jīng)營(yíng)及管理實(shí)力自不待言,是故其食堂管理也必需達(dá)到與之相同的高度。食堂要有“市場(chǎng)意識(shí)”、“服務(wù)意識(shí)”、“品牌意識(shí)”,方能領(lǐng)先國(guó)內(nèi)學(xué)校進(jìn)展的潮流。

C、功能:全面豐富

價(jià)格分檔、回味兼顧;品種豐富,養(yǎng)分均衡;科學(xué)飲食,文化育人

★同學(xué)來(lái)自不同地域、不同文化背景和經(jīng)濟(jì)水平的家庭,飲食需求差別較大,全面、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)時(shí)學(xué)校開(kāi)展教育、工作的有力保障。

★學(xué)校食堂不僅是同學(xué)就餐場(chǎng)所,更是育人之地,是同學(xué)社會(huì)化過(guò)程中極關(guān)鍵的接觸點(diǎn)。融洽的就餐環(huán)境,實(shí)現(xiàn)了食堂與就餐者之間的和諧互動(dòng);良好的食堂文化,能起到潛移默化的教化作用,有利于提高同學(xué)的綜合素養(yǎng)。

經(jīng)營(yíng)措施略述

品質(zhì)與價(jià)格

1、區(qū)分檔次,明碼標(biāo)價(jià),質(zhì)價(jià)相符。菜品最低6角,最好3元,每餐中低檔菜供應(yīng)40個(gè)以上,葉類菜5個(gè),1元及1元以下的菜10個(gè)。

2、確保菜肴的“色、香、味、營(yíng)”,讓顧客吃到“熱飯、熱菜”。

3、早餐供應(yīng)15個(gè)以上、午晚餐供應(yīng)60以上菜肴品種;依據(jù)不同季節(jié)支配時(shí)令品種;每半個(gè)月推出一例創(chuàng)新菜,不斷豐富菜肴品種。

4、店長(zhǎng)每天抽檢菜品質(zhì)量,以確保菜肴制作符合我公司的出品標(biāo)準(zhǔn)

衛(wèi)生與平安

1、食堂員工人人持有效健康證、身份證上崗。

2、嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生平安五·四制》,把好食品原材料選購(gòu)關(guān),杜絕“三無(wú)”產(chǎn)品入庫(kù)。

3、嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)衛(wèi)生制度和標(biāo)準(zhǔn),做好蔬菜消毒浸泡、餐用具消毒、菜品48小時(shí)留樣等工作;嚴(yán)格執(zhí)行外來(lái)人員出入登記制。

4、投保餐飲場(chǎng)所第三者公眾責(zé)任險(xiǎn);搞好食堂“四防”工程。

1、推行“5S”管理(整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng))改善環(huán)境、削減鋪張、提高效率,提高產(chǎn)品質(zhì)量及服務(wù)水準(zhǔn);執(zhí)行衛(wèi)生區(qū)域責(zé)任到人制,每日檢查、每周評(píng)比。

2、員工著統(tǒng)一工作服上崗(沒(méi)人發(fā)放2套,支配專人洗滌,每天一換以保證服裝干凈度);佩戴一次性口罩和手套售餐。推行“熱心腸”式服務(wù),在公平和互助敬重的基礎(chǔ)上準(zhǔn)時(shí)、妥當(dāng)處理員工的看法與投訴,做到以誠(chéng)待人、以情感人。

3、每天宣貫企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念,每月進(jìn)行一次集中學(xué)習(xí)與培訓(xùn),不斷提高員工服

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論