六年級(jí)下冊(cè)語(yǔ)文第2課《臘八粥》同步分層練習(xí)

【精品解析】【培優(yōu)卷】同步分層練習(xí)六年級(jí)下冊(cè)語(yǔ)文

第2課《臘八粥》

【培優(yōu)卷】同步分層練習(xí)：2023-2024學(xué)年六年級(jí)下冊(cè)語(yǔ)文第2

課《臘八粥》

一、積累與運(yùn)用

1.下列劃線字讀音不正確的一項(xiàng)是（）o

A.油膩(n1)嘟嚷(du)臘肉(la)

B.腫脹(zh6ng)沸騰(fei)孥孥(nu)

C.鍋鏟(chan)擱置(ge)栗子(su)

D.唾沫(tud)煙飯(men)奈何(nai)

2.下列選項(xiàng)中沒有錯(cuò)別字的一項(xiàng)是（）

A.萬不得已不可思義一張燈結(jié)彩截然不同

B.攪拌絆倒陪伴打伴伴侶雜絆兒

C.辮子分辨辨別辯論花瓣蒜瓣

D.消受消瘦瘦消銷售蒸融崢噪

3.下面對(duì)課文理解有誤的一項(xiàng)是（）o

A.課文大體上寫了等臘八粥和吃臘八粥兩件事，其中吃臘八粥

寫得最為詳細(xì)。

B.課文表現(xiàn)了八兒一家的其樂融融，展現(xiàn)了淳樸、和睦、溫馨

的生活圖景。

C.對(duì)話貫穿全文，如八兒向媽媽焦急地詢問、討價(jià)還價(jià)、對(duì)煮

好的臘八粥感到驚異等，展現(xiàn)了八兒的天真與童趣。

4.下列句子運(yùn)用了兩種人物描寫方法的一項(xiàng)是（）

A.小孩子們開始整段整段地往嘴里塞五香腸。

B.“要到夜里！"其實(shí)他媽媽所說的夜里，并不是上燈以后。

C.“那我餓了！”八兒要哭的樣子。

D.八兒聽了這種松勁的話，眼睛可急紅了。

5.賞析

（1）讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那

種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著，大匙

大匙朝嘴里塞灌呢！

這句話運(yùn)用了的修辭手法，作用是

(2)“媽，媽，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只準(zhǔn)各吃一碗,

一共八碗，是嗎？"、“要不然我吃三碗半，你就吃兩碗半……”

這兩句話既表現(xiàn)了八兒的，又從側(cè)面說明了臘八

粥。

6.根據(jù)課文內(nèi)容填空。

(1)本文主要寫了等粥和兩件事，其中寫

得詳細(xì)，寫得簡(jiǎn)略。這樣寫不僅可以更好地表現(xiàn)八兒—

的心理，還能讓我們感受到八兒可愛、嘴饞的特點(diǎn)。

(2)根據(jù)課文內(nèi)容，把八兒等粥的過程及心情變化補(bǔ)充完整。

7.讀下面的句子，然后回答問題。

圖書節(jié)期間，書店里擺出許許多多圖書，各種各樣，有的書柜上

①都是兒童書，有的書柜上②都是保健養(yǎng)生的書，也有的書柜上③都

是軍事類圖書，還有的書柜上④都是彩繪的歷史圖書。

(1)請(qǐng)把句中4處“都是"換成不同的說法。

①：

②：

③：

④：

(2)把這4處“都是”換成不同的說法的好處是什么？

二、閱讀與鑒賞

課內(nèi)閱讀。

鍋中的一切，對(duì)八兒來說，只能猜想：栗子已稀爛到認(rèn)不清楚了

吧，飯豆會(huì)煮得渾身腫脹了吧，花生仁吃來總該是面面的了！棗子必

大了三四倍一一要是真的干紅棗也有那么大，那就妙極了！糖若放多

了，它會(huì)起鍋巴……“媽，媽，你抱我起來看看吧！"于是媽媽就如

八兒所求的把他抱了起來。

“呃！”他驚異得喊起來了，鍋中的一切已進(jìn)了他的眼中。

這不能不說是奇怪呀，栗子跌進(jìn)鍋里，不久就得粉碎，那是他知

道的。他曾見過跌進(jìn)黃煙雞鍋?zhàn)永锏囊蝗豪踝樱痪镁腿诘袅?。飯?/p>

煮得腫脹，那也是往常熬粥時(shí)常見的事?；ㄉ拭摿怂募t外套，這

是不消說的事。鍋巴，正是圍了鍋邊成一圈?？傊?，一切都成了如他

所猜的樣子了，但他卻沒想到今日粥的顏色是深褐。

8.請(qǐng)用一句話概括選文的主要內(nèi)容。

9.在選文中找出與“總之，一切都成了如他所猜的樣子了"這句

話相照應(yīng)的句子。

10.畫雙橫線的句子“這不能不說是奇怪呀”中讓八兒“奇怪"

的是—o

n.作者用了的修辭方法來寫臘八粥中各種食材的樣

子，這樣寫在表達(dá)效果上有什么好處？

12.課外閱讀。

燒餅葛（節(jié)選）

①每天凌晨四點(diǎn)半，小葛照例起床忙碌，燒水、和面、醒面；剁

餡，攪餡上勁；五點(diǎn)四十分，面醒透，開始一遍遍折疊面坯，刷油;

之后才是揪坯子包餡，搟薄面餅，撒芝麻；五點(diǎn)五十五分，第一爐餅

入爐；五點(diǎn)五十八分，給要上學(xué)去的孫子買燒餅的老人家已經(jīng)在排隊(duì),

心急火燎地抻著脖子看，第一爐餅是否能輪上自己。

②小葛是搞限購(gòu)的，七點(diǎn)前的高峰時(shí)段，每人限買六個(gè)。他很牛，

別看滿頭面粉就像在他的頭發(fā)上來了一場(chǎng)霧淞，冬天，零下五六攝氏

度的天，夾襖也不能有袖子（不然，伸胳膊到爐內(nèi)貼餅不利落），凍得

通紅又烤得通紅的兩條光胳膊上，戴一副花護(hù)袖，樣子滑稽。但他就

有通身的本事，讓白領(lǐng)們也尋香而來，先把車停在老遠(yuǎn)的停車場(chǎng)，穿

小巷、過窄橋，再穿小巷，到他這里來，老老實(shí)實(shí)排長(zhǎng)隊(duì)。

③小葛有啥本事？原來，如今打燒餅的人技藝下降，有餡料的燒

餅幾乎全賴電烤箱烤制。小葛的燒餅，敢包著鼓鼓的餡料下火爐，鉗

上來不掉酥皮不破相，真是本事；會(huì)吃燒餅的人，好的就是燒餅咬開

的第一口，撲鼻的煙火氣。按小葛的話說，電是死的，爐火是活的,

電烤箱烤出來的燒餅，就像“做題做呆了的傻小子”，單是熟了，一

點(diǎn)香氣和趣味也無。爐火燎出來的燒餅，香氣是立體的，這一面和那

一面、外殼和內(nèi)芯的香氣完全不一樣；火候恰到好處時(shí)，燒餅殼上的

白芝麻都被燎成金黃色；做餡料的野蔥和蘿卜絲，辛辣勁全無。骨子

里的甘香綿柔，一層層發(fā)散出來。

④小葛凡事愛琢磨，這跟他的經(jīng)歷有關(guān)。在小葛的老家，男孩子

若是子承父業(yè)要做燒餅的話，一般從十八歲就開始練習(xí)各道工序了。

小葛心高，高中畢業(yè)后，在外面換過四五份工作，保安、倉(cāng)庫(kù)保管員、

安檢員、流水線上的操作工，都干過，這一耽誤就是十年。母親一直

擔(dān)心家傳的好技藝會(huì)斷了檔，父親卻說，你由他去，心里不甘愿，打

出來的燒餅沒人吃。

⑤果然，到二十九歲，小葛帶著老婆孩子回了家，懇求跟父親學(xué)

做燒餅。父親說，好哇，老規(guī)矩，先揉半年面。把面揉活了，我再教

你第二步。

(1)解釋詞語(yǔ)。

①照例：―

②心急火燎：_____________

(2)選文寫了哪幾件事？哪些是詳寫？哪些是略寫？

(3)用橫線畫出第②自然段的中心句。

(4)第③自然段畫線的句子的作用是()

A.點(diǎn)題。B.過渡句，承上啟下。

(5)有人認(rèn)為小葛很傻，像他這樣做燒餅不僅辛苦，而且數(shù)量

有限，遠(yuǎn)不及電動(dòng)揉面，電烤箱烤制的燒餅的經(jīng)濟(jì)效益高。你同意這

種看法嗎？談?wù)勀愕目捶ā?/p>

三、小練筆

13.俗話說得好:“民以食為天。"中國(guó)的飲食文化是極為豐富的，

各地都有獨(dú)特的美食。你的家鄉(xiāng)有什么特色美食，簡(jiǎn)單地說一說，與

大家分享。

答案解析部分

1.【答案】C

【知識(shí)點(diǎn)】拼音

【解析】【分析】A、B、D正確。

C.有誤，“栗子"的"栗"應(yīng)讀"11",故"sfi"錯(cuò)誤。

故答案為：C

【點(diǎn)評(píng)】本題考查學(xué)生辨析字音的能力，正確讀準(zhǔn)字音，注意區(qū)

別形近字、多音字的讀音；注意聲調(diào)、韻母的區(qū)別；要注意區(qū)分平、

翹舌音和前、后鼻音；還要注意多音字在不同詞組中的不同讀音。平

時(shí)要多讀、多練。

2.【答案】C

【知識(shí)點(diǎn)】詞形

【解析】【分析】A項(xiàng)錯(cuò)誤，“不可思議"：原有神秘奧妙的意思。

現(xiàn)多指無法想象，難以理解由于沉淀或沉積物而混濁不清。故”不可

思義”的“義"錯(cuò)誤；

B項(xiàng)錯(cuò)誤，“打扮”：修飾外表。故"打伴”的"伴”錯(cuò)誤。

C項(xiàng)正確；

D項(xiàng)錯(cuò)誤，"瘦削"：消瘦得像被削過一樣。故“瘦消”的“消"

錯(cuò)誤。

故答案為：Co

【點(diǎn)評(píng)】題考查了學(xué)生辨析錯(cuò)別字的能力。漢字辨析可根據(jù)以下

三種方法辨析：①義辨法。通過掌握、分析詞語(yǔ)的意思來辨析書寫是

否正確。②形辨法。通過形聲字的特點(diǎn)來判斷用字是否正確。形聲字

的形旁為我們領(lǐng)悟詞義，辨析字形提供了有利條件。③語(yǔ)境辨析法。

借助詞語(yǔ)語(yǔ)境來判斷用字是否正確，特別是同音詞語(yǔ)，只有結(jié)合語(yǔ)境

或詞語(yǔ)組合，才能準(zhǔn)確而有效地找到與之匹配的形態(tài)。

3.【答案】A

【知識(shí)點(diǎn)】課文內(nèi)容理解

【解析】【分析】課文《臘八粥》是沈從文先生早年的小說《臘

八粥》的前半部分。全文圍繞"八兒"等著吃媽媽熬煮的臘八粥的情態(tài)、

心情，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦、溫馨的生活圖景。結(jié)合課文內(nèi)容可知，

BC正確;

A選項(xiàng)錯(cuò)誤，課文圍繞"等粥"寫了八兒的四件事：等不及要吃粥

的嘴饞；計(jì)劃分粥；對(duì)粥的猜想；看到粥的驚異。

故答案為：A

【點(diǎn)評(píng)】考查了對(duì)課文的理解能力，對(duì)重點(diǎn)語(yǔ)句的理解，主要內(nèi)

容，表達(dá)的思想感情等，這就要求我們上課積極動(dòng)腦，認(rèn)真聽講，主

動(dòng)質(zhì)疑，把課文學(xué)懂，學(xué)活。

4.【答案】C

【知識(shí)點(diǎn)】其他詩(shī)歌；文學(xué)文化常識(shí)

【解析】【分析】人物描寫方法概括為：外貌描寫、語(yǔ)言描寫、

心理描寫、神態(tài)描寫、動(dòng)作描寫。解答時(shí)要結(jié)合句子抓住關(guān)鍵詞語(yǔ)分

析作答。

A：小孩子們開始整段整段地往嘴里塞五香腸。這是動(dòng)作描寫。

B：“要到夜里！”其實(shí)他媽媽所說的夜里，并不是上燈以后。這

是語(yǔ)言描寫。

C：“那我餓了！"八兒要哭的樣子。這是語(yǔ)言描寫和神態(tài)描寫。

D：八兒聽了這種松勁的話，眼睛可急紅了。這是神態(tài)描寫。

故答案為：C

【點(diǎn)評(píng)】掌握常用的描寫方法。要求平時(shí)閱讀時(shí)會(huì)分辨，寫作時(shí)

會(huì)應(yīng)用。

5.【答案】（1）擬人；生動(dòng)形象地寫出了煮粥時(shí)冒泡的聲音

（2）聰明可愛；非常好吃

【知識(shí)點(diǎn)】修辭手法；語(yǔ)言表達(dá)

【解析】【分析】（1）從“嘆氣”一詞，看出運(yùn)用擬人的手法，

寫出食物在鍋中沸騰，飄出陣陣香氣，令人垂涎三尺的樣子。擬人手

法的運(yùn)用使讀者讀來更具有身臨其境的感覺，生動(dòng)形象地寫出了煮粥

時(shí)冒泡的聲音。

（2）《臘八粥》全文以“臘八粥"為線索，描繪了小孩八兒盼粥，

等待媽媽煮粥，以及八兒一家人其樂融融地享受臘八粥的場(chǎng)景，表現(xiàn)

了八兒對(duì)臘八粥的喜愛之情，更表現(xiàn)出臘八粥的香甜和八兒的可愛,

刻畫了一幅甜蜜溫馨的家庭生活圖景。題干表現(xiàn)出八兒聰明、活潑、

可愛；說明了臘八粥的香甜。

故答案為：（1）擬人；生動(dòng)形象地寫出了煮粥時(shí)冒泡的聲音；（2）

聰明可愛、非常好吃。

【點(diǎn)評(píng)】此題考查的對(duì)文章句子的理解。掌握此類題型的過程中，

抓住關(guān)鍵詞句進(jìn)行分析，通過修辭手法、人物形象描寫、主旨來進(jìn)行

訓(xùn)練。多積累，多體會(huì)感悟。

6.【答案】（1）喝粥；等粥；喝粥；急切想喝臘八粥

（2）盼粥；猜粥；迫不及待；驚異

【知識(shí)點(diǎn)】課文內(nèi)容理解

【解析】【分析】（1）《臘八粥》是沈從文筆下的一篇記敘文。本

篇課文以臘八粥為線索展開描寫，分別寫了八兒等粥吃以及八兒喝粥

兩件事。其中等粥這個(gè)部分是詳寫的，喝粥是略寫。詳略得當(dāng)，中心

突出，更好地寫出了八兒急切想喝臘八粥的心理，為我們刻畫了一個(gè)

天真、可愛、聰明的孩子。

（2）《臘八粥》講述了臘八那天八兒等不及要吃粥的嘴饞，對(duì)粥

的猜想，看到粥的驚異以及吃到粥的滿足，描繪出臘八節(jié)時(shí)甜蜜溫馨、

其樂融融的家庭生活場(chǎng)景，洋溢著濃郁的生活氣息，展示出人們對(duì)生

活的熱愛。閱讀文章，分析可知，文章第2-8自然段寫“盼粥”：八

兒盼望粥快點(diǎn)熬好。作者具體描寫了八兒的動(dòng)作、神態(tài)和語(yǔ)言，表現(xiàn)

了八兒盼粥時(shí)的既興奮又急切。文章第9-12自然段寫“分粥"：八兒

打著各種旗號(hào)分粥，表現(xiàn)了兒童的天真狡黠和迫不及待。文章第13

自然段寫“猜粥”：八兒猜測(cè)粥的樣子，來滿足自己的好奇心。文章

第14-17自然段寫“看粥"八兒終于看到了鍋里的粥。卻跟他自己想

象中的不一樣，發(fā)出了驚異的話語(yǔ)。

故答案為：（1）喝粥；等粥；喝粥；急切想喝臘八粥；（2）盼粥；

猜粥；迫不及待；驚異

【點(diǎn)評(píng)】本題考查了對(duì)課文內(nèi)容的理解。培養(yǎng)學(xué)生閱讀課文內(nèi)容,

并從中獲取信息的能力。根據(jù)內(nèi)容做題。這要求我們對(duì)課文內(nèi)容非常

熟悉，更要做到熟背。

7.【答案】（1）一律是；清一色是；通通是；全是

（2）避免語(yǔ)言的單調(diào)重復(fù)，增加語(yǔ)言的變化。

【知識(shí)點(diǎn)】修辭手法；語(yǔ)言表達(dá)

【解析】【分析】（1）“都是”：全部是。據(jù)此可以給出不同的詞

語(yǔ)為：一律、清一色、通通是、全是；

（2）首先需要理解句子的大致內(nèi)容，思考句子運(yùn)用了哪些修辭

手法或者描寫手法，再利用關(guān)鍵信息進(jìn)行分析，體會(huì)句子所表達(dá)的情

感。

故答案為：（1）①一律是、②清一色是、③通通是、④全是；（2）

避免語(yǔ)言的單調(diào)重復(fù)，增加語(yǔ)言的變化。

【點(diǎn)評(píng)】原句運(yùn)用了排比句介紹了圖書節(jié)期間書店擺放了各種各

樣的書?？疾榱嗽~語(yǔ)的替換，寫作的技巧，根據(jù)情境分析，提取關(guān)鍵

信息得出答案。

【答案】8.八兒猜粥和看粥的過程。

9.鍋中的一切，對(duì)八兒來說，只能猜想。

10.今日粥的顏色是深褐

11.擬人；這些擬人化的語(yǔ)言不僅生動(dòng)地寫出了臘八粥里的食材

隨著熬煮時(shí)間變長(zhǎng)逐漸熟爛而發(fā)生的變化，也體現(xiàn)出八兒看得仔細(xì)和

他對(duì)臘八粥的喜愛。

【知識(shí)點(diǎn)】語(yǔ)段閱讀

【解析】【點(diǎn)評(píng)】本題考查了學(xué)生的閱讀能力，初步訓(xùn)練了閱讀

分析能力，完成的關(guān)鍵是認(rèn)真閱讀短文內(nèi)容，讀懂短文。

8.本題考查學(xué)生對(duì)文段內(nèi)容的理解。閱讀文段，結(jié)合“鍋中的

一切，對(duì)八兒來說，只能猜想"和“他驚異得喊起來了，鍋中的一切

已進(jìn)了他的眼中”可知，這段話主要寫了八兒猜粥和看粥的過程。

故答案為：八兒猜粥和看粥的過程。

9.本題考查學(xué)生對(duì)句子的理解。閱讀句子“鍋中的一切，對(duì)八

兒來說，只能猜想"可知，這句話與“總之，一切都成了如他所猜的

樣子了”相照應(yīng)。

故答案為：鍋中的一切，對(duì)八兒來說，只能猜想。

10.本題考查理解句子的能力。聯(lián)系上下文，重點(diǎn)閱讀選文最后

一個(gè)自然段，“栗子跌進(jìn)鍋里"“飯豆煮得腫脹”“花生仁脫了它的紅

外套"都是“往常熬粥時(shí)常見的事”，這一切都是八兒所猜的樣子，令

他沒想到的是“今日粥的顏色是深褐"，所以他才感到奇怪。

故答案為：今日粥的顏色是深褐

11.本題考查對(duì)修辭方法的賞析能力。閱讀描寫臘八粥中各種食

材樣子的句子，從詞語(yǔ)“跌、腫脹、脫了它的紅外套”可以看出運(yùn)用

了擬人的修辭方法，這樣的語(yǔ)言使句子更生動(dòng)形象，充滿趣味性。

故答案為：擬人；這些擬人化的語(yǔ)言不僅生動(dòng)地寫出了臘八粥里

的食材隨著熬煮時(shí)間變長(zhǎng)逐漸熟爛而發(fā)生的變化，也體現(xiàn)出八兒看得

仔細(xì)和他對(duì)臘八粥的喜愛。

12.【答案】(1)①按照慣例；按照常情。②心里急得像火燒一

樣，形容非常著急。

(2)①小葛每天早晨做燒餅的情形。②小葛技藝高超，燒餅深

受歡迎，高峰時(shí)段須限購(gòu)。③小葛對(duì)爐火和電烤箱烤制燒餅的特點(diǎn)的

分析。④回憶小葛做燒餅前和決心跟父親學(xué)做燒餅的經(jīng)歷。其中第

(2)(3)兩件事寫得詳細(xì)；第①④兩件事寫得簡(jiǎn)略。

(3)小葛是搞限購(gòu)的，七點(diǎn)前的高峰時(shí)段，每人限買六個(gè)。

(4)B

(5)不同意。文中的小葛用心制作燒餅，真材實(shí)料，工藝傳統(tǒng)，

深受大家喜愛。他傳承的不僅是一種傳統(tǒng)手藝，更是一種樸素而深刻

的價(jià)值觀。

【知識(shí)點(diǎn)】記敘文閱讀

【解析】【分析】(1)這道題考查的是詞語(yǔ)在具體語(yǔ)境中的意思，

解答時(shí)要聯(lián)系上下文來理解。

(2)考查對(duì)短文內(nèi)容的理解能力。解答時(shí)要帶著問題讀短文整

體感知文章內(nèi)容，再用簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言概括出來即可。

(3)考查找中心句的方法。中心句是一段文章中處于中心地位

的句子。它在全文中起主導(dǎo)作用，是這段話中最重要的句子。文章的

段落就是圍繞中心句寫的。我們?cè)陂喿x時(shí)找準(zhǔn)了中心句，也就把握了

這段話的主要內(nèi)容，概括了段意。這段話的中心句在段首。

(4)解答此類題，一般要結(jié)合著具體語(yǔ)境，從內(nèi)容、結(jié)構(gòu)等角

度分析作答。

(5)談自己的看法時(shí)需注意兩點(diǎn)：一要聯(lián)系文章的主旨，二要

結(jié)合個(gè)人的認(rèn)識(shí)，言之有理，沒有語(yǔ)病。

故答案為：(1)①按照慣例；按照常情。②心里急得像火燒一樣，

形容非常著急。

(2)①小葛每天早晨做燒餅的情形。②小葛技藝高超，燒餅深

受歡迎，高峰時(shí)段須限購(gòu)。③小葛對(duì)爐火和電烤箱烤制燒餅的特點(diǎn)的

分析。④回憶小葛做燒餅前和決心跟父親學(xué)做燒餅的經(jīng)歷。其中第

(2)(3)兩件事寫得詳細(xì)；第①④兩件事寫得簡(jiǎn)略。

(3)小葛是搞限購(gòu)的，七點(diǎn)前的高峰時(shí)段，每人限買六個(gè)

(4)B

(5)不同意。文中的小葛用心制作燒餅，真材實(shí)料，工藝傳統(tǒng)，

深受大家喜愛。他傳承的不僅是一種傳統(tǒng)手藝，更是一種樸素而深刻

的價(jià)值觀。

【點(diǎn)評(píng)】(1)本題考查學(xué)生對(duì)文中重點(diǎn)詞語(yǔ)的理解，可結(jié)合語(yǔ)境

或查詞典理解詞義。

(2)此題考查在理解短文的基礎(chǔ)上篩選相關(guān)信息并加以概括的

能力。

(3)考查學(xué)生掌握找中心句的方法并運(yùn)用。

(4)本題考查文段在文中的作用。

(5)此題屬于開放性試題，結(jié)合文本內(nèi)容和個(gè)人的認(rèn)識(shí)，表述

合理，文通句順即可。

13.【答案】我的家鄉(xiāng)的特色美食是麻婆豆腐。麻婆豆腐不僅吃

起來麻辣鮮香，而且色澤好看。麻婆豆腐的做法其實(shí)非常簡(jiǎn)單：把豆

腐切成小塊，讓它們一個(gè)個(gè)“跳"入熱氣騰騰的水中熱熱“身”，再把

它們撈出。接著，把肉切成肉丁，用植物油把肉丁炒熟。然后，向鍋

里倒入適當(dāng)?shù)挠停蛴椭蟹湃胧孪葴?zhǔn)備好的干辣椒、花椒和姜片，等

油溫在八十度左右時(shí)放入豆腐，再翻炒幾下，最后用小火慢慢燒兩分

鐘，這道色、香、味俱全的麻婆豆腐就大功告成了。

【知識(shí)點(diǎn)】語(yǔ)言表達(dá)

【解析】【分析】這次習(xí)作要求寫家鄉(xiāng)的一種美食。家鄉(xiāng)美食眾

多，寫之前要選擇自己熟悉的、最有特色的來寫。寫的時(shí)候，可以從美

食的材料準(zhǔn)備、制作過程、色、香、味等方面來展開具體地寫，還可

以寫一寫跟美食有關(guān)的故事，注意抓住其中一兩個(gè)重點(diǎn)，寫出美食的

特點(diǎn)，材料安排要做到詳略得當(dāng)，如果你對(duì)美食有什么感想和看法，也

可以寫出來。

故答案為：我的家鄉(xiāng)的特色美食是麻婆豆腐。麻婆豆腐不僅吃起

來麻辣鮮香，而且色澤好看。麻婆豆腐的做法其實(shí)非常簡(jiǎn)單：把豆腐

切成小塊，讓它們一個(gè)個(gè)“跳"入熱氣騰騰的水中熱熱“身”，再把它

們撈出。接著，把肉切成肉丁，用植物油把肉丁炒熟。然后，向鍋里

倒入適當(dāng)?shù)挠?，向油中放入事先?zhǔn)備好的干辣椒、花椒和姜片，等油

溫在八十度左右時(shí)放入豆腐，再翻炒幾下，最后用小火慢慢燒兩分鐘,

這道色、香、味俱全的麻婆豆腐就大功告成了。

【點(diǎn)評(píng)】根據(jù)所選內(nèi)容進(jìn)行寫作，注意內(nèi)容具體，結(jié)構(gòu)清晰，語(yǔ)

句通順。

1/1【培優(yōu)卷】同步分層練習(xí)：2023-2024學(xué)年六年級(jí)下冊(cè)語(yǔ)

文第2課《臘八粥》

一、積累與運(yùn)用

1.下列劃線字讀音不正確的一項(xiàng)是（）o

A.油膩（ni）嘟嚷(du)臘肉（Id）

B.腫脹(zh6ng)沸騰(fei)孥孥（nu）

C.鍋鏟(chan)擱置(g◎)栗子（su）

D.唾沫(tu6)煙飯(men)奈何（ndi）

【答案】C

【知識(shí)點(diǎn)】拼音

【解析】【分析】A、B、D正確。

C.有誤，“栗子"的"栗"應(yīng)讀"11",故"sfi"錯(cuò)誤。

故答案為：C

【點(diǎn)評(píng)】本題考查學(xué)生辨析字音的能力，正確讀準(zhǔn)字音，注意區(qū)

別形近字、多音字的讀音；注意聲調(diào)、韻母的區(qū)別；要注意區(qū)分平、

翹舌音和前、后鼻音；還要注意多音字在不同詞組中的不同讀音。平

時(shí)要多讀、多練。

2.下列選項(xiàng)中沒有錯(cuò)別字的一項(xiàng)是（）

A.萬不得已不可思義張燈結(jié)彩截然不同

B.攪拌絆倒陪伴打伴伴侶雜絆兒

C.辮子分辨辨別辯論花瓣蒜瓣

D.消受消瘦瘦消銷售蒸融崢竦

【答案】C

【知識(shí)點(diǎn)】詞形

【解析】【分析】A項(xiàng)錯(cuò)誤，“不可思議”：原有神秘奧妙的意思。

現(xiàn)多指無法想象，難以理解由于沉淀或沉積物而混濁不清。故“不可

思義"的“義”錯(cuò)誤;

B項(xiàng)錯(cuò)誤，“打扮"：修飾外表。故“打伴”的“伴"錯(cuò)誤。

C項(xiàng)正確；

D項(xiàng)錯(cuò)誤，“瘦削”：消瘦得像被削過一樣。故"瘦消”的“消”

錯(cuò)誤。

故答案為：Co

【點(diǎn)評(píng)】題考查了學(xué)生辨析錯(cuò)別字的能力。漢字辨析可根據(jù)以下

三種方法辨析：①義辨法。通過掌握、分析詞語(yǔ)的意思來辨析書寫是

否正確。②形辨法。通過形聲字的特點(diǎn)來判斷用字是否正確。形聲字

的形旁為我們領(lǐng)悟詞義，辨析字形提供了有利條件。③語(yǔ)境辨析法。

借助詞語(yǔ)語(yǔ)境來判斷用字是否正確，特別是同音詞語(yǔ)，只有結(jié)合語(yǔ)境

或詞語(yǔ)組合，才能準(zhǔn)確而有效地找到與之匹配的形態(tài)。

3.下面對(duì)課文理解有誤的一項(xiàng)是（）。

A.課文大體上寫了等臘八粥和吃臘八粥兩件事，其中吃臘八粥

寫得最為詳細(xì)。

B.課文表現(xiàn)了八兒一家的其樂融融，展現(xiàn)了淳樸、和睦、溫馨

的生活圖景。

C.對(duì)話貫穿全文，如八兒向媽媽焦急地詢問、討價(jià)還價(jià)、對(duì)煮

好的臘八粥感到驚異等，展現(xiàn)了八兒的天真與童趣。

【答案】A

【知識(shí)點(diǎn)】課文內(nèi)容理解

【解析】【分析】課文《臘八粥》是沈從文先生早年的小說《臘

八粥》的前半部分。全文圍繞"八兒"等著吃媽媽熬煮的臘八粥的情態(tài)、

心情，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦、溫馨的生活圖景。結(jié)合課文內(nèi)容可知，

BC正確;

A選項(xiàng)錯(cuò)誤，課文圍繞"等粥"寫了八兒的四件事：等不及要吃粥

的嘴饞；計(jì)劃分粥；對(duì)粥的猜想；看到粥的驚異。

故答案為：A

【點(diǎn)評(píng)】考查了對(duì)課文的理解能力，對(duì)重點(diǎn)語(yǔ)句的理解，主要內(nèi)

容，表達(dá)的思想感情等，這就要求我們上課積極動(dòng)腦，認(rèn)真聽講，主

動(dòng)質(zhì)疑，把課文學(xué)懂，學(xué)活。

4.下列句子運(yùn)用了兩種人物描寫方法的一項(xiàng)是()

A.小孩子們開始整段整段地往嘴里塞五香腸。

B.“要到夜里！"其實(shí)他媽媽所說的夜里，并不是上燈以后。

C.“那我餓了！”八兒要哭的樣子。

D.八兒聽了這種松勁的話，眼睛可急紅了。

【答案】C

【知識(shí)點(diǎn)】其他詩(shī)歌；文學(xué)文化常識(shí)

【解析】【分析】人物描寫方法概括為：外貌描寫、語(yǔ)言描寫、

心理描寫、神態(tài)描寫、動(dòng)作描寫。解答時(shí)要結(jié)合句子抓住關(guān)鍵詞語(yǔ)分

析作答。

A：小孩子們開始整段整段地往嘴里塞五香腸。這是動(dòng)作描寫。

B：“要到夜里！"其實(shí)他媽媽所說的夜里，并不是上燈以后。這

是語(yǔ)言描寫。

C：“那我餓了！”八兒要哭的樣子。這是語(yǔ)言描寫和神態(tài)描寫。

D：八兒聽了這種松勁的話，眼睛可急紅了。這是神態(tài)描寫。

故答案為：C

【點(diǎn)評(píng)】掌握常用的描寫方法。要求平時(shí)閱讀時(shí)會(huì)分辨，寫作時(shí)

會(huì)應(yīng)用。

5.賞析

(1)讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那

種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著，大匙

大匙朝嘴里塞灌呢！

這句話運(yùn)用了的修辭手法，作用是

(2)“媽，媽，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只準(zhǔn)各吃一碗,

一共八碗，是嗎？"、“要不然我吃三碗半，你就吃兩碗半……”

這兩句話既表現(xiàn)了八兒的，又從側(cè)面說明了臘八

粥。

【答案】(1)擬人；生動(dòng)形象地寫出了煮粥時(shí)冒泡的聲音

(2)聰明可愛；非常好吃

【知識(shí)點(diǎn)】修辭手法；語(yǔ)言表達(dá)

【解析】【分析】（1）從“嘆氣”一詞，看出運(yùn)用擬人的手法，寫

出食物在鍋中沸騰，飄出陣陣香氣，令人垂涎三尺的樣子。擬人手法

的運(yùn)用使讀者讀來更具有身臨其境的感覺，生動(dòng)形象地寫出了煮粥時(shí)

冒泡的聲音。

（2）《臘八粥》全文以“臘八粥”為線索，描繪了小孩八兒盼粥，

等待媽媽煮粥，以及八兒一家人其樂融融地享受臘八粥的場(chǎng)景，表現(xiàn)

了八兒對(duì)臘八粥的喜愛之情，更表現(xiàn)出臘八粥的香甜和八兒的可愛,

刻畫了一幅甜蜜溫馨的家庭生活圖景。題干表現(xiàn)出八兒聰明、活潑、

可愛；說明了臘八粥的香甜。

故答案為：（1）擬人；生動(dòng)形象地寫出了煮粥時(shí)冒泡的聲音；（2）

聰明可愛、非常好吃。

【點(diǎn)評(píng)】此題考查的對(duì)文章句子的理解。掌握此類題型的過程中，

抓住關(guān)鍵詞句進(jìn)行分析，通過修辭手法、人物形象描寫、主旨來進(jìn)行

訓(xùn)練。多積累，多體會(huì)感悟。

6.根據(jù)課文內(nèi)容填空。

（1）本文主要寫了等粥和兩件事，其中寫

得詳細(xì)，寫得簡(jiǎn)略。這樣寫不僅可以更好地表現(xiàn)八兒—

的心理，還能讓我們感受到八兒可愛、嘴饞的特點(diǎn)。

（2）根據(jù)課文內(nèi)容，把八兒等粥的過程及心情變化補(bǔ)充完整。

【答案】（1）喝粥；等粥；喝粥；急切想喝臘八粥

（2）盼粥；猜粥；迫不及待；驚異

【知識(shí)點(diǎn)】課文內(nèi)容理解

【解析】【分析】（1）《臘八粥》是沈從文筆下的一篇記敘文。本

篇課文以臘八粥為線索展開描寫，分別寫了八兒等粥吃以及八兒喝粥

兩件事。其中等粥這個(gè)部分是詳寫的，喝粥是略寫。詳略得當(dāng)，中心

突出，更好地寫出了八兒急切想喝臘八粥的心理，為我們刻畫了一個(gè)

天真、可愛、聰明的孩子。

（2）《臘八粥》講述了臘八那天八兒等不及要吃粥的嘴饞，對(duì)粥

的猜想，看到粥的驚異以及吃到粥的滿足，描繪出臘八節(jié)時(shí)甜蜜溫馨、

其樂融融的家庭生活場(chǎng)景，洋溢著濃郁的生活氣息，展示出人們對(duì)生

活的熱愛。閱讀文章，分析可知，文章第2-8自然段寫“盼粥"：八

兒盼望粥快點(diǎn)熬好。作者具體描寫了八兒的動(dòng)作、神態(tài)和語(yǔ)言，表現(xiàn)

了八兒盼粥時(shí)的既興奮又急切。文章第9-12自然段寫“分粥”：八兒

打著各種旗號(hào)分粥，表現(xiàn)了兒童的天真狡黠和迫不及待。文章第13

自然段寫“猜粥"：八兒猜測(cè)粥的樣子，來滿足自己的好奇心。文章

第14-17自然段寫“看粥”八兒終于看到了鍋里的粥。卻跟他自己想

象中的不一樣，發(fā)出了驚異的話語(yǔ)。

故答案為：（1）喝粥；等粥；喝粥；急切想喝臘八粥；（2）盼粥；

猜粥；迫不及待；驚異

【點(diǎn)評(píng)】本題考查了對(duì)課文內(nèi)容的理解。培養(yǎng)學(xué)生閱讀課文內(nèi)容,

并從中獲取信息的能力。根據(jù)內(nèi)容做題。這要求我們對(duì)課文內(nèi)容非常

熟悉，更要做到熟背。

7.讀下面的句子，然后回答問題。

圖書節(jié)期間，書店里擺出許許多多圖書，各種各樣，有的書柜上

①都是兒童書，有的書柜上②都是保健養(yǎng)生的書，也有的書柜上③都

是軍事類圖書，還有的書柜上④都是彩繪的歷史圖書。

（1）請(qǐng)把句中4處“都是"換成不同的說法。

①：

②：

③：

④：

（2）把這4處“都是”換成不同的說法的好處是什么？

【答案】（1）一律是；清一色是；通通是；全是

（2）避免語(yǔ)言的單調(diào)重復(fù)，增加語(yǔ)言的變化。

【知識(shí)點(diǎn)】修辭手法；語(yǔ)言表達(dá)

【解析】【分析】（1）“都是"：全部是。據(jù)此可以給出不同的詞

語(yǔ)為：一律、清一色、通通是、全是；

（2）首先需要理解句子的大致內(nèi)容，思考句子運(yùn)用了哪些修辭

手法或者描寫手法，再利用關(guān)鍵信息進(jìn)行分析，體會(huì)句子所表達(dá)的情

感。

故答案為：（1）①一律是、②清一色是、③通通是、④全是；（2）

避免語(yǔ)言的單調(diào)重復(fù)，增加語(yǔ)言的變化。

【點(diǎn)評(píng)】原句運(yùn)用了排比句介紹了圖書節(jié)期間書店擺放了各種各

樣的書?？疾榱嗽~語(yǔ)的替換，寫作的技巧，根據(jù)情境分析，提取關(guān)鍵

信息得出答案。

二、閱讀與鑒賞

課內(nèi)閱讀。

鍋中的一切，對(duì)八兒來說，只能猜想：栗子已稀爛到認(rèn)不清楚了

吧，飯豆會(huì)煮得渾身腫脹了吧，花生仁吃來總該是面面的了！棗子必

大了三四倍一一要是真的干紅棗也有那么大，那就妙極了！糖若放多

了，它會(huì)起鍋巴……“媽，媽，你抱我起來看看吧！”于是媽媽就如

八兒所求的把他抱了起來。

“呃！"他驚異得喊起來了，鍋中的一切已進(jìn)了他的眼中。

這不能不說是奇怪呀，栗子跌進(jìn)鍋里，不久就得粉碎，那是他知

道的。他曾見過跌進(jìn)黃煙雞鍋?zhàn)永锏囊蝗豪踝?，不久就融掉了。飯?/p>

煮得腫脹，那也是往常熬粥時(shí)常見的事?；ㄉ拭摿怂募t外套，這

是不消說的事。鍋巴，正是圍了鍋邊成一圈?？傊?，一切都成了如他

所猜的樣子了，但他卻沒想到今日粥的顏色是深褐。

8.請(qǐng)用一句話概括選文的主要內(nèi)容。

9.在選文中找出與“總之，一切都成了如他所猜的樣子了”這

句話相照應(yīng)的句子。

10.畫雙橫線的句子“這不能不說是奇怪呀"中讓八兒“奇怪”

的是—o

n.作者用了的修辭方法來寫臘八粥中各種食材的樣

子，這樣寫在表達(dá)效果上有什么好處？

【答案】8.八兒猜粥和看粥的過程。

9.鍋中的一切，對(duì)八兒來說，只能猜想。

10.今日粥的顏色是深褐

11.擬人；這些擬人化的語(yǔ)言不僅生動(dòng)地寫出了臘八粥里的食材

隨著熬煮時(shí)間變長(zhǎng)逐漸熟爛而發(fā)生的變化，也體現(xiàn)出八兒看得仔細(xì)和

他對(duì)臘八粥的喜愛。

【知識(shí)點(diǎn)】語(yǔ)段閱讀

【解析】【點(diǎn)評(píng)】本題考查了學(xué)生的閱讀能力，初步訓(xùn)練了閱讀

分析能力，完成的關(guān)鍵是認(rèn)真閱讀短文內(nèi)容，讀懂短文。

8.本題考查學(xué)生對(duì)文段內(nèi)容的理解。閱讀文段，結(jié)合“鍋中的

一切，對(duì)八兒來說，只能猜想"和“他驚異得喊起來了，鍋中的一切

已進(jìn)了他的眼中”可知，這段話主要寫了八兒猜粥和看粥的過程。

故答案為：八兒猜粥和看粥的過程。

9.本題考查學(xué)生對(duì)句子的理解。閱讀句子“鍋中的一切，對(duì)八

兒來說，只能猜想"可知，這句話與“總之，一切都成了如他所猜的

樣子了”相照應(yīng)。

故答案為：鍋中的一切，對(duì)八兒來說，只能猜想。

10.本題考查理解句子的能力。聯(lián)系上下文，重點(diǎn)閱讀選文最后

一個(gè)自然段，“栗子跌進(jìn)鍋里"“坂豆煮得腫脹”“花生仁脫了它的紅

外套"都是“往常熬粥時(shí)常見的事”，這一切都是八兒所猜的樣子，令

他沒想到的是“今日粥的顏色是深褐"，所以他才感到奇怪。

故答案為：今日粥的顏色是深褐

11.本題考查對(duì)修辭方法的賞析能力。閱讀描寫臘八粥中各種食

材樣子的句子，從詞語(yǔ)“跌、腫脹、脫了它的紅外套”可以看出運(yùn)用

了擬人的修辭方法，這樣的語(yǔ)言使句子更生動(dòng)形象，充滿趣味性。

故答案為：擬人；這些擬人化的語(yǔ)言不僅生動(dòng)地寫出了臘八粥里

的食材隨著熬煮時(shí)間變長(zhǎng)逐漸熟爛而發(fā)生的變化，也體現(xiàn)出八兒看得

仔細(xì)和他對(duì)臘八粥的喜愛。

12.課外閱讀。

燒餅葛（節(jié)選）

①每天凌晨四點(diǎn)半，小葛照例起床忙碌，燒水、和面、醒面；剁

餡，攪餡上勁；五點(diǎn)四十分，面醒透，開始一遍遍折疊面坯，刷油;

之后才是揪坯子包餡，搟薄面餅，撒芝麻；五點(diǎn)五十五分，第一爐餅

入爐；五點(diǎn)五十八分，給要上學(xué)去的孫子買燒餅的老人家已經(jīng)在排隊(duì),

心急火燎地抻著脖子看，第一爐餅是否能輪上自己。

②小葛是搞限購(gòu)的，七點(diǎn)前的高峰時(shí)段，每人限買六個(gè)。他很牛，

別看滿頭面粉就像在他的頭發(fā)上來了一場(chǎng)霧淞，冬天，零下五六攝氏

度的天，夾襖也不能有袖子（不然，伸胳膊到爐內(nèi)貼餅不利落），凍得

通紅又烤得通紅的兩條光胳膊上，戴一副花護(hù)袖，樣子滑稽。但他就

有通身的本事，讓白領(lǐng)們也尋香而來，先把車停在老遠(yuǎn)的停車場(chǎng)，穿

小巷、過窄橋，再穿小巷，到他這里來，老老實(shí)實(shí)排長(zhǎng)隊(duì)。

③小葛有啥本事？原來，如今打燒餅的人技藝下降，有餡料的燒

餅幾乎全賴電烤箱烤制。小葛的燒餅，敢包著鼓鼓的餡料下火爐，鉗

上來不掉酥皮不破相，真是本事；會(huì)吃燒餅的人，好的就是燒餅咬開

的第一口，撲鼻的煙火氣。按小葛的話說，電是死的，爐火是活的,

電烤箱烤出來的燒餅，就像“做題做呆了的傻小子"，單是熟了，一

點(diǎn)香氣和趣味也無。爐火燎出來的燒餅，香氣是立體的，這一面和那

一面、外殼和內(nèi)芯的香氣完全不一樣；火候恰到好處時(shí)，燒餅殼上的

白芝麻都被燎成金黃色；做餡料的野蔥和蘿卜絲，辛辣勁全無。骨子

里的甘香綿柔，一層層發(fā)散出來。

④小葛凡事愛琢磨，這跟他的經(jīng)歷有關(guān)。在小葛的老家，男孩子

若是子承父業(yè)要做燒餅的話，一般從十八歲就開始練習(xí)各道工序了。

小葛心高，高中畢業(yè)后，在外面換過四五份工作，保安、倉(cāng)庫(kù)保管員、

安檢員、流水線上的操作工，都干過，這一耽誤就是十年。母親一直

擔(dān)心家傳的好技藝會(huì)斷了檔，父親卻說，你由他去，心里不甘愿，打

出來的燒餅沒人吃。

⑤果然，到二十九歲，小葛帶著老婆孩子回了家，懇求跟父親學(xué)

做燒餅。父親說，好哇，老規(guī)矩，先揉半年面。把面揉活了，我再教

你第二步。

(1)解釋詞語(yǔ)。

①照例：―

②心急火燎：____________

(2)選文寫了哪幾件事？哪些是詳寫？哪些是略寫？

(3)用橫線畫出第②自然段的中心句。

(4)第③自然段畫線的句子的作用是()

A.點(diǎn)題。B.過渡句，承上啟下。

(5)有人認(rèn)為小葛很傻，像他這樣做燒餅不僅辛苦，而且數(shù)量

有限，遠(yuǎn)不及電動(dòng)揉面，電烤箱烤制的燒餅的經(jīng)濟(jì)效益高。你同意這

種看法嗎？談?wù)勀愕目捶ā?/p>

【答案】(1)①按照慣例；按照常情。②心里急得像火燒一樣,

形容非常著急。

(2)①小葛每天早晨做燒餅的情形。②小葛技藝高超，燒餅深

受歡迎，高峰時(shí)段須限購(gòu)。③小葛對(duì)爐火和電烤箱烤制燒餅的特點(diǎn)的

分析。④回憶小葛做燒餅前和決心跟父親學(xué)做燒餅的經(jīng)歷。其中第