保障食品安全承諾書(shū)

保障食品安全承諾書(shū)合同編號(hào)：__________鑒于甲乙雙方對(duì)食品安全的高度重視，為了確保食品安全，保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，維護(hù)社會(huì)公共利益，甲乙雙方本著平等、自愿、公平、誠(chéng)實(shí)信用的原則，經(jīng)協(xié)商一致，達(dá)成如下協(xié)議：第一條食品安全承諾1.1甲方作為食品的生產(chǎn)者或銷(xiāo)售者，承諾其生產(chǎn)和銷(xiāo)售的食品符合國(guó)家食品安全法律法規(guī)的要求，不得生產(chǎn)和銷(xiāo)售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。1.2乙方作為食品的采購(gòu)者或消費(fèi)者，承諾在購(gòu)買(mǎi)和使用食品時(shí)，遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)，不得購(gòu)買(mǎi)和使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。第二條食品安全管理2.1甲方應(yīng)建立健全食品安全管理體系，制定并執(zhí)行食品安全管理制度，確保食品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的食品安全。2.2乙方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，加強(qiáng)對(duì)食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的監(jiān)管，確保食品的安全。第三條食品安全檢測(cè)與質(zhì)量控制3.1甲方應(yīng)定期進(jìn)行食品安全檢測(cè)，確保生產(chǎn)銷(xiāo)售的食品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。3.2乙方應(yīng)建立食品質(zhì)量控制體系，對(duì)采購(gòu)的食品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，確保采購(gòu)的食品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。第四條信息共享與溝通4.1甲乙雙方應(yīng)建立食品安全信息共享與溝通機(jī)制，及時(shí)通報(bào)食品安全相關(guān)信息，共同處理食品安全問(wèn)題。4.2甲方應(yīng)在發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題時(shí)，及時(shí)通知乙方，并采取有效措施防止問(wèn)題食品的進(jìn)一步流通。4.3乙方應(yīng)在發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題時(shí)，及時(shí)通知甲方，并協(xié)助甲方采取有效措施解決問(wèn)題。第五條違約責(zé)任5.1如甲方違反本承諾書(shū)的約定，導(dǎo)致乙方遭受損失的，甲方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，向乙方賠償損失。5.2如乙方違反本承諾書(shū)的約定，導(dǎo)致甲方遭受損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，向甲方賠償損失。第六條爭(zhēng)議解決6.1甲乙雙方在履行本承諾書(shū)過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決；如協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第七條附則7.1本承諾書(shū)一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。7.2本承諾書(shū)自甲乙雙方簽字或蓋章之日起生效，有效期為_(kāi)___年。甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：簽訂日期：____年____月____日一、附件列表：1.食品安全法律法規(guī)2.食品安全標(biāo)準(zhǔn)3.食品安全檢測(cè)報(bào)告4.食品質(zhì)量控制體系文件5.食品安全信息共享與溝通機(jī)制文件6.違約賠償計(jì)算方法7.法院訴訟指南二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方違反食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)和銷(xiāo)售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。2.甲方未建立健全食品安全管理體系，未執(zhí)行食品安全管理制度。3.甲方未進(jìn)行定期食品安全檢測(cè)，或檢測(cè)結(jié)果不合格仍繼續(xù)銷(xiāo)售。4.乙方未建立食品質(zhì)量控制體系，或未對(duì)采購(gòu)的食品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)。5.乙方未及時(shí)通知甲方食品安全問(wèn)題，或未協(xié)助甲方采取有效措施解決問(wèn)題。6.任何一方未履行信息共享與溝通機(jī)制，導(dǎo)致食品安全問(wèn)題未及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理。三、法律名詞及解釋?zhuān)?.食品安全：指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品安全法律法規(guī)：指國(guó)家為保障食品安全而制定的法律、法規(guī)和規(guī)章。3.食品安全標(biāo)準(zhǔn)：指國(guó)家為保障食品安全而制定的食品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)。4.食品安全管理體系：指食品生產(chǎn)者或銷(xiāo)售者為保證食品安全，建立的包括組織機(jī)構(gòu)、制度、程序、方法、資源等方面的體系。5.食品安全檢測(cè)：指對(duì)食品進(jìn)行化學(xué)、物理、生物等方面的檢測(cè)，以確定食品是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。6.違約行為：指合同一方未履行合同約定的義務(wù)。7.違約責(zé)任：指合同一方未履行合同約定義務(wù)，應(yīng)承擔(dān)的法律責(zé)任。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法：1.食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)更新，應(yīng)及時(shí)更新合同相關(guān)內(nèi)容。2.食品安全檢測(cè)設(shè)備或方法更新，應(yīng)定期進(jìn)行培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。3.食品安全信息共享與溝通機(jī)制不暢，可以設(shè)立專(zhuān)門(mén)的溝通渠道和責(zé)任人。4.違約行為認(rèn)定不明確，可以在合同中詳細(xì)列舉違約行為及認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)。5.違約責(zé)任計(jì)算方法不明確，可以在合同中明確違約賠償計(jì)算方法。6.遇到法律糾紛，可以咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)律師或法院訴訟指南。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.食品生產(chǎn)者和銷(xiāo)售者之間的食品安全承諾。2.食品采購(gòu)者和消費(fèi)者之間的食品安全承諾。3.食品生產(chǎn)者和采購(gòu)者之間的食品安全管理。4.食品銷(xiāo)售者和消費(fèi)者之間的食品安全管