第二章 細(xì)胞課件

《正常人體學(xué)基礎(chǔ)》

配套課件主編王之一覃慶河中等職業(yè)教育數(shù)字化創(chuàng)新教材黃翠微制作2第二章細(xì)胞第二章細(xì)胞

細(xì)胞常被稱為人體的建筑積木，是構(gòu)成人體的基本結(jié)構(gòu)和功能單位，它們是連續(xù)不斷地生長(zhǎng)、分化、工作和死亡，以每秒鐘100萬(wàn)個(gè)的速度更新自己。那么，細(xì)胞是如何構(gòu)成的？細(xì)胞的生理功能又有哪些？讓我們帶著這些神奇而有趣的問(wèn)題一起來(lái)探究人體細(xì)胞的奧秘。一、構(gòu)成細(xì)胞的化合物糖脂類蛋白質(zhì)核酸維生素?zé)o機(jī)物--水和無(wú)機(jī)鹽有機(jī)物數(shù)量眾多，形態(tài)各異,大小不一，功能不同.二、細(xì)胞的形態(tài)三、細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)1.細(xì)胞膜的化學(xué)成分(一)細(xì)胞膜2.細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)-液態(tài)鑲嵌模型學(xué)說(shuō)蛋白質(zhì)分子脂質(zhì)雙分子層糖鏈細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核中心體滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核仁高爾基復(fù)合體核糖體溶酶體線粒體(二)細(xì)胞質(zhì)1.基質(zhì)填充于細(xì)胞質(zhì)的有形結(jié)構(gòu)之間,物質(zhì)代謝的重要場(chǎng)所2.細(xì)胞器

(1)線粒體—細(xì)胞的供能站(2)核糖體—合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所(3)粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)—合成蛋白質(zhì)細(xì)胞器滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)—合成固醇類激素、儲(chǔ)存和釋放鈣離子以及解毒等(4)高爾基復(fù)合體—細(xì)胞的加工廠細(xì)胞器(5)溶酶體—細(xì)胞內(nèi)的消化器(6)微體—細(xì)胞的防毒小體(7)中心體—細(xì)胞分裂的推動(dòng)器中心體細(xì)胞器3.包含物肝細(xì)胞--糖原顆粒腺細(xì)胞--分泌顆粒脂肪細(xì)胞--脂滴是細(xì)胞質(zhì)中具有一定形態(tài)（細(xì)胞器除外）的各種代謝產(chǎn)物和貯存物質(zhì)的總稱4.細(xì)胞骨架—微管、微絲、中間絲功能：構(gòu)成細(xì)胞內(nèi)支架，維持細(xì)胞形狀、參與細(xì)胞活動(dòng)和細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)輸送。(三)細(xì)胞核核基質(zhì)核孔染色質(zhì)核仁核膜1.核膜核孔細(xì)胞核2.核仁—合成核糖體的場(chǎng)所3.染色質(zhì)和染色體—遺傳物質(zhì)的載體細(xì)胞核4.核基質(zhì)—由核液和核骨架組成三、細(xì)胞的基本功能（一）跨細(xì)胞膜的物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)1.單純擴(kuò)散

——小分子脂溶性物質(zhì)從細(xì)胞膜高濃度一側(cè)向低濃度一側(cè)轉(zhuǎn)運(yùn)的過(guò)程。轉(zhuǎn)運(yùn)物：脂溶性物質(zhì)如O2、CO2

、NH3影響因素：膜兩側(cè)濃度差；膜對(duì)該物質(zhì)的通透性單純擴(kuò)散2.易化擴(kuò)散

指非脂溶性物質(zhì)借助于細(xì)胞膜上特殊蛋白質(zhì)的幫助，由膜的高濃度一側(cè)向低濃度一側(cè)轉(zhuǎn)運(yùn)的過(guò)程。（1）載體轉(zhuǎn)運(yùn)

轉(zhuǎn)運(yùn)物：有機(jī)小分子如葡萄糖、氨基酸等

轉(zhuǎn)運(yùn)特點(diǎn)：①特異性②飽和性③競(jìng)爭(zhēng)性抑制

（2）通道轉(zhuǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)運(yùn)物：簡(jiǎn)單的離子如Na+、K+、Ca2+、Cl-易化擴(kuò)散—載體轉(zhuǎn)運(yùn)易化擴(kuò)散—通道轉(zhuǎn)運(yùn)順濃度差不耗能被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)單純擴(kuò)散和易化擴(kuò)散的共同特點(diǎn)：3.主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)概念指在膜上“泵蛋白’的作用下，通過(guò)細(xì)胞本身的耗能過(guò)程，將離子或小分子物質(zhì)逆濃度差或電位差跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)的過(guò)程。泵蛋白

ATP酶，水解ATP釋放能量特點(diǎn)（1）逆差跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)（2）消耗能量主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)

Na+-K+泵主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)由膜的低濃度一側(cè)移向高濃度一側(cè)，耗能需要膜上蛋白質(zhì)的幫助，即“泵蛋白”入胞出胞4.膜泡運(yùn)輸

(二)受體受體是細(xì)胞膜或細(xì)胞內(nèi)的一類特殊蛋白質(zhì),能選擇性地與一些化學(xué)物質(zhì)（如激素）相結(jié)合，而產(chǎn)生一定的生理效應(yīng)。

配體是能與受體結(jié)合并產(chǎn)生效應(yīng)的物質(zhì)受體的基本功能識(shí)別和結(jié)合配體轉(zhuǎn)發(fā)化學(xué)信息識(shí)別和結(jié)合配體轉(zhuǎn)發(fā)化學(xué)信息1.靜息電位及產(chǎn)生機(jī)制（1）靜息電位

——安靜狀態(tài)時(shí)，存在于細(xì)胞膜內(nèi)、外兩側(cè)的電位差。

細(xì)胞生物電安靜狀態(tài)-------------靜息電位閾下刺激——局部電位閾(上)刺激---動(dòng)作電位受刺激（三）細(xì)胞的電活動(dòng)靜息電位

靜息電位極化

——以膜為界，膜外為正、膜內(nèi)為負(fù)的狀態(tài)。超極化——在靜息電位基礎(chǔ)上，膜電位向負(fù)值加大的方向變化的過(guò)程。去極化

——在靜息電位基礎(chǔ)上，膜電位向負(fù)值減小的方向變化的過(guò)程。復(fù)極化

——去極化后，膜電位向靜息電位回復(fù)的過(guò)程(2)靜息電位的產(chǎn)生機(jī)制

生物電產(chǎn)生的前提：細(xì)胞膜內(nèi)外的離子分布、濃度不同；細(xì)胞膜對(duì)各種離子的通透性有差異。

細(xì)胞內(nèi)K+濃度高安靜時(shí)K+通道開(kāi)放

K+

平衡電位

電位差（阻力）

濃度差（動(dòng)力）

=

即靜息電位K+

外流

K+A-Na+Cl-+++++_____

靜息電位的產(chǎn)生機(jī)制（1）動(dòng)作電位

——細(xì)胞受到有效刺激時(shí)，在靜息電位的基礎(chǔ)上發(fā)生一次擴(kuò)布性的電位變化。

2.動(dòng)作電位及產(chǎn)生機(jī)制動(dòng)作電位產(chǎn)生的機(jī)制1)上升支：細(xì)胞受刺激時(shí)

Na+通道開(kāi)放，Na+快速內(nèi)流（內(nèi)正外負(fù)）。膜外Na+濃度高細(xì)胞受刺激時(shí)Na+通道開(kāi)放Na+內(nèi)流

Na+平衡電位

濃度差（動(dòng)力）

電位差（阻力）

=即Ap去極化至+30mv左右時(shí)

2)下降支(復(fù)極化)：細(xì)胞去極化至一定程度，Na+通道關(guān)閉，K+通道開(kāi)放，在細(xì)胞內(nèi)外K+濃度差的作用下，K+外流，