《淺談中班幼兒自主點(diǎn)心活動(dòng)的策略與實(shí)踐》 論文

淺談中班幼兒自主點(diǎn)心活動(dòng)的策略與實(shí)踐【摘要】幼兒園的點(diǎn)心活動(dòng)是幼兒一日生活中不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)，是幼兒園保育工作的重要組成部分。它對(duì)培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣和進(jìn)餐能力，對(duì)幼兒的健康成長(zhǎng)起著非常重要的作用。隨著課程游戲化的不斷深入，生活活動(dòng)作為課程不斷被研討，尤其是中班幼兒的自我管理意識(shí)在萌芽，他們自主意識(shí)、自理能力都在不斷的提高。如何進(jìn)一步提升點(diǎn)心環(huán)節(jié)的管理與組織，讓幼兒在愉悅自主的氛圍下用點(diǎn)心是我們一直思考的問(wèn)題?！娟P(guān)鍵詞】中班幼兒；自主點(diǎn)心；自主管理；課程游戲化俗話說(shuō):“三歲看大，七歲看老?！彼哉f(shuō)幼兒時(shí)期是初步形成健康良好行為習(xí)慣的最重要的時(shí)期。而幼兒園的點(diǎn)心活動(dòng)是幼兒一日活動(dòng)中必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)，那么作為幼兒教師將如何優(yōu)化和組織點(diǎn)心環(huán)節(jié)，是我們一直在探討與思考的問(wèn)題。本著“一切為了孩子，為了孩子的一切的觀念”出發(fā)，以幼兒發(fā)展為本的理念為指導(dǎo)思想，尊重幼兒的發(fā)展心理需要出發(fā)，秉承著保育相結(jié)合的原則，從培養(yǎng)幼兒的自主性和能動(dòng)性出發(fā)、在保證幼兒營(yíng)養(yǎng)均衡攝取的前提下，為幼兒創(chuàng)造愉悅輕松的環(huán)境，將幼兒的自主選擇權(quán)、規(guī)則權(quán)歸還給他們。所以需要改變幼兒整體進(jìn)行、單一高控的點(diǎn)心形式，并開(kāi)始嘗試開(kāi)展符合幼兒需要的、輕松愉悅的自主點(diǎn)心活動(dòng)。隨著課程游戲化的理論深入得學(xué)習(xí)，新鮮知識(shí)的注入，讓我們認(rèn)識(shí)到幼兒自主點(diǎn)心能夠使幼兒更加自主，不僅能主動(dòng)地學(xué)習(xí)生活技能、學(xué)習(xí)做事的順序、學(xué)會(huì)排隊(duì)遵守秩序等社會(huì)規(guī)則，而且可以促進(jìn)幼兒自我服務(wù)能力及社會(huì)性的發(fā)展?；谶@個(gè)認(rèn)識(shí)，我們把點(diǎn)心活動(dòng)作為重點(diǎn)與突破的環(huán)節(jié)來(lái)開(kāi)展，進(jìn)行了一系列的探索。幼兒有權(quán)利選擇各種區(qū)域活動(dòng)，當(dāng)然也有權(quán)利根據(jù)自我生理發(fā)展需要選擇就餐時(shí)間以及各類食物。那么首先將幼兒自主點(diǎn)心環(huán)節(jié)與區(qū)域游戲活動(dòng)相結(jié)合，讓幼兒在區(qū)域游戲過(guò)程中自主選擇點(diǎn)心時(shí)間，并且自主選擇點(diǎn)心種類、自己拿自己插牛奶吸管、自己記錄用點(diǎn)心情況。自主點(diǎn)心與區(qū)域游戲的相結(jié)合，保證了每一位幼兒都有充分的時(shí)間去探索區(qū)域和游戲。這個(gè)改變能夠給幼兒創(chuàng)設(shè)更多的自主決定的機(jī)會(huì)，幫助他們建立了良好的健康飲食習(xí)慣。經(jīng)過(guò)一學(xué)期的實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，通過(guò)幼兒自主點(diǎn)心幼兒的自主性、獨(dú)立性以及自我服務(wù)能力都有了顯著的提高。以下是我們的實(shí)踐過(guò)程和體會(huì)。一、學(xué)習(xí)新教育理論，轉(zhuǎn)變舊教育觀念作為一名合格的幼兒教師，需要不斷地學(xué)習(xí)，充實(shí)自己并提升自己的專業(yè)教學(xué)能力，跟著新時(shí)代轉(zhuǎn)變舊教育觀念，學(xué)習(xí)新教育理念。組織教師進(jìn)行課程游戲化理論學(xué)習(xí)，并開(kāi)展了“點(diǎn)心環(huán)節(jié)的優(yōu)化和實(shí)施”的園本研討等，深刻領(lǐng)悟《3~6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》的精神，促進(jìn)“做中教，做中學(xué)，做中求進(jìn)步”。大家通過(guò)學(xué)習(xí)與研討都深刻的體會(huì)到課程游戲化的重要性，從而使教師與保育員充分認(rèn)識(shí)到幼兒自主點(diǎn)心的隱形教育價(jià)值，明白如何組織才能夠真正的促進(jìn)幼兒的全面發(fā)展。新教師觀要求教師要樹(shù)立終身學(xué)習(xí)的意識(shí)，要像海綿吸水一樣持續(xù)廣泛的學(xué)習(xí)，唯有專心學(xué)習(xí)，才能不斷地增強(qiáng)教師的專業(yè)水平，以學(xué)習(xí)促進(jìn)成長(zhǎng)，我們一直在路上。二、改變模式，體現(xiàn)自主一直以來(lái)，幼兒園的點(diǎn)心環(huán)節(jié)都是在統(tǒng)一的時(shí)間吃，由教師統(tǒng)一分發(fā)，或保育員統(tǒng)一分發(fā)，每人一份、吃多少都由學(xué)校決定。整個(gè)過(guò)程都是高控模式、成人負(fù)責(zé)。忽視了點(diǎn)心環(huán)節(jié)中幼兒的自主性與能動(dòng)性，同時(shí)也忽視了幼兒的想法。而自主點(diǎn)心就是要讓孩子們根據(jù)自己的想法選擇吃點(diǎn)心的時(shí)間，其次是由孩子自由選擇吃什么？把選擇權(quán)給孩子，都由幼兒自己做主，幼兒享受點(diǎn)心的整個(gè)過(guò)程，其次是幼兒在點(diǎn)心過(guò)程中實(shí)行自我管理服務(wù)、自我服務(wù)、由幼兒自己拿牛奶、自己插吸管、自己拿餅干、并吃完之后自己做記錄，真正的做到了自己的事情自己做。而教師和保育員則是觀察者、支持者與引導(dǎo)者，對(duì)于個(gè)別能力薄弱的孩子，教師可以適當(dāng)?shù)亟o予指導(dǎo)和幫助。切記對(duì)幼兒一視同仁，我們作為老師要細(xì)心關(guān)注到每一位幼兒，能力薄弱的幼兒要適當(dāng)?shù)慕o予引導(dǎo)，幫助每一位幼兒實(shí)現(xiàn)點(diǎn)心自主，充分的體驗(yàn)用點(diǎn)心的歡樂(lè)。三、改變環(huán)境，自主溫馨改變自主模式后，其次是環(huán)境的改變。首先是創(chuàng)設(shè)一個(gè)寬松溫馨、自由發(fā)展的環(huán)境，幼兒才能得到自然發(fā)展。這有助于幼兒創(chuàng)造自我和實(shí)現(xiàn)自我。讓幼兒在輕松、愉悅的環(huán)境下，與教師和同伴自由交流，增強(qiáng)師幼，同伴間的親近感。因此我們首先要?jiǎng)?chuàng)設(shè)自助式的點(diǎn)心環(huán)境。在教室的安靜一角，專門用兩張能提供8-10名幼兒用點(diǎn)心的桌子，幼兒可以自由選擇座位，將此稱之為“自主點(diǎn)心區(qū)”。我們首先與幼兒共同探討幼兒所需要、想要的自主點(diǎn)心區(qū)的環(huán)境。其過(guò)程中也放手給幼兒，讓幼兒自由選擇、自由創(chuàng)設(shè)。中班幼兒活動(dòng)的自主性和主動(dòng)性有了進(jìn)一步的發(fā)展，他們能夠提出自己的活動(dòng)想法，有主動(dòng)參與活動(dòng)的熱情與能力，能努力完成自己選擇的活動(dòng)。因此我們根據(jù)幼兒的需要并結(jié)合幼兒的家庭生活經(jīng)驗(yàn)，在桌子上鋪上清新的格子桌布、放置了一盆小花和幼兒選擇出的2-3樣餐盤，值日生負(fù)責(zé)把每天的不同點(diǎn)心種類放置成各種的形狀，如愛(ài)心、小動(dòng)物形狀等等，讓孩子們一看就有了食欲，同時(shí)也給孩子們留下了巨大的想象空間，他們都在想如果下次輪到我來(lái)做值日生，我會(huì)怎么樣來(lái)放置點(diǎn)心的形狀呢？并且配上溫馨輕柔的音樂(lè)，讓孩子們仿佛置身于一個(gè)音樂(lè)茶座或是家庭中，在這么溫馨的環(huán)境下用點(diǎn)心，孩子們吃的很開(kāi)心，用點(diǎn)心量也比以往增加了。在環(huán)境創(chuàng)設(shè)、桌面布置、用餐音樂(lè)、餐盤選擇以及點(diǎn)心種類這些方面，都把選擇權(quán)交給了幼兒，充分給與幼兒的自主空間。幼兒與同伴間進(jìn)行討論、溝通，最后商議出決策，同時(shí)這個(gè)過(guò)程也提升了幼兒的社會(huì)交往能力和語(yǔ)言表達(dá)能力。真正做到了以幼兒為主體、以幼兒為本的幼兒教育，真正得體現(xiàn)了幼兒的自主性。正如著名教育家陶行知的教育理念：“生活即教育”，讓幼兒在學(xué)習(xí)中生活，在生活中學(xué)習(xí)。感受自主點(diǎn)心帶來(lái)的愉悅開(kāi)心。通過(guò)點(diǎn)心環(huán)節(jié)的改變，從中真正的讓幼兒做到了自主。四、會(huì)“說(shuō)話”的墻在幼兒園教育中，墻面教育也是幼兒園教育中不可缺少的部分。它是一項(xiàng)隱形課程，作為幼兒教師要善用生活中環(huán)境資源。如在教室的一面墻上布置了兩塊板面，“今天你吃了嗎？”“今天你喝了嗎”當(dāng)孩子用完點(diǎn)心以后，會(huì)把小夾子夾到有自己名字與學(xué)號(hào)的卡片上，好多孩子做好記錄之后都會(huì)很開(kāi)心的自問(wèn)自答“今天你喝牛奶了嗎？”“今天的面包真好吃！等等。這個(gè)妙計(jì)有兩個(gè)好處1.名字與學(xué)號(hào)的相結(jié)合可以讓幼兒在插卡的過(guò)程中鞏固對(duì)數(shù)字的認(rèn)識(shí)2.可以讓老師、保育員清楚的知道還有哪些孩子忘了用點(diǎn)心，可以適當(dāng)?shù)奶嵝选?duì)于各個(gè)別身體不適的孩子老師、保育員也就會(huì)多加注意了。教師在幼兒用點(diǎn)心過(guò)程中，要時(shí)刻關(guān)注每一位幼兒，個(gè)別差異、區(qū)別對(duì)待。幼兒園墻面的使用，在幼兒園教育活動(dòng)中是必不可少的隱形課程。點(diǎn)心環(huán)節(jié)的墻面設(shè)計(jì)“今天你喝牛奶了嗎？”這個(gè)環(huán)節(jié)是我們?cè)谏顚?shí)踐中的一點(diǎn)嘗試，驚喜地發(fā)現(xiàn)孩子們更樂(lè)意接受這樣享受用點(diǎn)心的過(guò)程，其實(shí)這樣的過(guò)程也體現(xiàn)了老師尊重每一位幼兒的生理需要，并讓他們得到了心理上的滿足，是真正的為每一個(gè)幼兒的健康成長(zhǎng)提供條件。運(yùn)用情感遷移，引向自我評(píng)價(jià)幼兒的成長(zhǎng)離不開(kāi)愛(ài)的鼓勵(lì)和表?yè)P(yáng)，為此，我們根據(jù)中班幼兒心理特點(diǎn)，在點(diǎn)心活動(dòng)中積極開(kāi)展激勵(lì)性行為評(píng)價(jià)，我們?cè)O(shè)立了“點(diǎn)心小明星”評(píng)選活動(dòng)，利用老師的評(píng)價(jià)和幼兒之間的互相評(píng)價(jià)以及自我評(píng)價(jià)來(lái)鼓勵(lì)孩子們，一句贊揚(yáng)的話、一個(gè)肯定的眼神、一個(gè)熱情的擁抱……都可以讓孩子獲得愉快、自豪、自信的情感體驗(yàn)，獲得滿足感從而更愿意當(dāng)點(diǎn)心小明星。那么在點(diǎn)心評(píng)價(jià)方面，還有很多延伸到幼兒自我服務(wù)能力以及用餐好習(xí)慣、情緒等。對(duì)于每次的一日活動(dòng)中的每一個(gè)環(huán)節(jié)，都不能不了了之。所以給予適當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)是非常必要的，讓幼兒自己談?wù)勗谟貌突顒?dòng)中的表現(xiàn)，說(shuō)說(shuō)今天的收獲以及行為習(xí)慣方面，如果幼兒能正確地評(píng)價(jià)自己，那么在對(duì)他人進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)就會(huì)更加客觀與公正、自主性管理，提高用點(diǎn)效率。整個(gè)點(diǎn)心環(huán)節(jié)的時(shí)間是半小時(shí)，那么在這半小時(shí)中間，孩子要完成的事情包括點(diǎn)心前的準(zhǔn)備、自主點(diǎn)心、自選區(qū)域活動(dòng)等等的自我管理。至于做這些事情的前后順序，是由幼兒自由進(jìn)行支配，幼兒自主決定先做什么、在做什么、在其中會(huì)用音樂(lè)來(lái)提醒沒(méi)有用點(diǎn)心的孩子去用點(diǎn)心。在音樂(lè)的選擇上，也要根據(jù)幼兒的需要、喜好來(lái)選擇符合安靜、輕緩的餐點(diǎn)時(shí)間，如：世界名曲、兒歌、輕音樂(lè)等等。這樣不僅可以用音樂(lè)提醒幼兒用點(diǎn)心的時(shí)間有限、而且可以安撫幼兒的情緒，每月根據(jù)幼兒需要投票選擇出5-6首音樂(lè)，這樣可以讓幼兒感受與欣賞音樂(lè)的魅力，陶冶情操。剛開(kāi)始的時(shí)候沒(méi)有那么順利，所以每天點(diǎn)心結(jié)束之后，針對(duì)每天用點(diǎn)過(guò)程中的情況及時(shí)地與幼兒展開(kāi)討論，對(duì)于個(gè)別孩子，老師還可以適當(dāng)?shù)娜ポp聲提醒幼兒。實(shí)施以后發(fā)現(xiàn)效果很好，各項(xiàng)活動(dòng)都井然有序充分體現(xiàn)了幼兒自主性，也減輕了教師的工作負(fù)擔(dān):提高了幼兒的自我管理和自我服務(wù)能力，減少了消極等待的現(xiàn)象，更提高了活動(dòng)效率。孩子們現(xiàn)在都很期待點(diǎn)心活動(dòng)。當(dāng)然，點(diǎn)心環(huán)節(jié)并不是固定的，這需要在今后的工作中不斷的創(chuàng)新，探索出更優(yōu)化的管理方法，當(dāng)在實(shí)施過(guò)程中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)要及時(shí)的思考并嘗試改革，還要進(jìn)行總結(jié)與調(diào)整，保證一日活動(dòng)中每個(gè)環(huán)節(jié)都管理的最優(yōu)化。家園心連心，拓展幼兒自主家庭教育在幼兒教育中是最重要的、也是不可缺少的部分。所以作為老師要積極有效的與家長(zhǎng)溝通，讓家長(zhǎng)學(xué)習(xí)新的教育理念，了解自主對(duì)幼兒無(wú)論是學(xué)習(xí)還是生活都是非常重要的。杜絕所謂的“包辦”，所以請(qǐng)家長(zhǎng)將自主選擇權(quán)、決定權(quán)歸還給幼兒，并激發(fā)和提高他們的獨(dú)立能力，與幼兒平等自由的相處，做孩子的伙伴朋友。不僅僅是點(diǎn)心環(huán)節(jié)，更要延伸到幼兒園的一日活動(dòng)的每個(gè)環(huán)節(jié)，以及家庭中的每個(gè)環(huán)節(jié)。從家長(zhǎng)的角度出發(fā)，積極耐心的與其溝通、分享自主餐點(diǎn)背后的理念以及好處。真正的做到家園心連心，共同成長(zhǎng)。七、收獲與成長(zhǎng)通過(guò)自主點(diǎn)心的實(shí)施與優(yōu)化，不僅激發(fā)了幼兒快樂(lè)點(diǎn)心的情緒，提高其自理能力和