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2024CCFA連鎖便利店創(chuàng)新案例集 3 7 10 13 156-匯寧便利店“一店一景”體驗創(chuàng)新 19 22 24 27 32 37 39 41 43 47 50 53 54 57 593、提升消費者體驗:創(chuàng)新的專架陳列設計可中臺需要完善會員能力微服務的需求,同時會員價值數(shù)據(jù)分析需要數(shù)據(jù)中臺提供數(shù)據(jù)模型和大數(shù)據(jù)中臺+會員中臺聯(lián)動項目歷時六個月,特別組建兩個核心項目最底層為數(shù)據(jù)中臺。數(shù)據(jù)中臺是所有業(yè)務中心和會員中臺的數(shù)據(jù)售數(shù)據(jù)、商品數(shù)據(jù)、訂單數(shù)據(jù),還包括通過數(shù)據(jù)模型運算的大數(shù)據(jù)分析數(shù)通兌規(guī)則,通過會員營銷管理創(chuàng)建跨域會員活動。會員中臺通過對基礎會員最上層就是會員前端的各種靈活多變的應用層。通過會員中臺及云便利店,通過小程序線上下單購買便利店的所有所需的商品。數(shù)據(jù)中臺為線上信息和實時庫存,顧客線上下單與線下門店購買享受的會員服務和促銷服務一致數(shù)據(jù)中臺具備數(shù)據(jù)建模以及大數(shù)據(jù)運算的能力。數(shù)據(jù)中臺為會數(shù)據(jù)中臺通過對會員購買商品,購買頻次,訪問路徑等消費行通過線上門店的拓展和正常促銷的模式,確保門店銷售不受影遠程巡店的能力。各區(qū)域督導能夠通過巡店管理查看門店的各類經(jīng)營信以及缺貨信息,幫助門店進行暢銷品的要貨和滯銷商品的調(diào)配。同時外、收銀臺、店內(nèi)、倉庫等攝像頭的實時播放進行遠程巡店,查看門店衛(wèi)通過會員以及到家業(yè)務的拉動,對會員的消費拉動尤為明顯。//////會員中臺為前端應用提供的會員能力還有很大潛力,主要原因在于前端業(yè)數(shù)據(jù)中臺和會員中臺經(jīng)過各種形態(tài)業(yè)務和企業(yè)經(jīng)營模式的錘煉人力資源管理體系在頂層規(guī)劃、組織、干部、人才、激勵、運作形度的各種問題,且整體未形成閉環(huán),不足以匹配美宜佳持續(xù)向上的業(yè)務發(fā)展態(tài)勢戰(zhàn)略達成,華中人力資源體系成立2A-HR項目群,以“新生力量、干部組織管理、薪酬績效、HR三支柱”6個子項目進行平臺到五年時間,建立起規(guī)?;刹亢腿瞬抨犖楹妥吭竭\營人才發(fā)展平臺,對薪酬體部優(yōu)化,同時向前打通一公里,識別干部培養(yǎng)全鏈條要素,增設新干,打造“以①新生力量:美宜佳后備人才儲備不足,新生力量上的業(yè)務發(fā)展態(tài)勢,通過高素質人才苗子的批量戰(zhàn)略儲備,提升企戰(zhàn)略目標達成;美宜佳五大區(qū)招聘、培養(yǎng)流程相對混亂,招聘與培工作者承當工作,業(yè)務的參與度不高,對于各個環(huán)節(jié)的介入十分有過程中存在流程斷點、無工具系統(tǒng)支撐,優(yōu)秀經(jīng)驗無沉浸問題。在一期層、梯隊不明顯;用、流:干部選拔缺乏戰(zhàn)區(qū);管:干部評價維度單一,只看業(yè)績不看能力;留:干部③培訓平臺:基于美宜佳人才培養(yǎng)機制不健全,引入科學④組織管理:人力規(guī)劃:系統(tǒng)性的人力資源戰(zhàn)略規(guī)牽引不足,導致人力資源戰(zhàn)略未貼合公司整體戰(zhàn)略要求及業(yè)務訴求,業(yè)務訴求兩張皮的局面;組織管理:管理規(guī)則不清晰,組織效能各指織結構與戰(zhàn)略及業(yè)務要求未完全匹配,職能職責邊界及定位較模糊,化空間;職位職級:組織管理與設計中,沒有規(guī)劃職位職級體系,無勝任要求以及員工的發(fā)展方向和路徑,難以保證人崗匹配,激發(fā)員工層上缺乏整體建設思路,無法系統(tǒng)構建面向業(yè)務的人力資源能力,難以①新生力量:引入校招、導師制、一年期校招生發(fā)新伙伴的成長旅程的標準流程。深度卷入業(yè)務,在招、育環(huán)節(jié)做實業(yè)②干部管理:成立美宜佳歷史上首個專門負責織干部部,系統(tǒng)性管理美宜佳華中干部群體;由使命與責任牽引干部打勝仗,用標準牽引干部自我成長;統(tǒng)一輸出干部選流程,使干部能上能下、能左能右;由0-1任干部使命感與責任感,導向打勝仗;助力新任干部快速適應新崗位,去,為優(yōu)秀干部開放了提前轉正的機會;由0-1區(qū)分梯隊(成熟人才、高潛人才、儲備人才)做厚干部梯隊,使人才“倍美宜佳干部勝任力模型與事業(yè)部長角色認知模型:增加干部評價維度,④組織管理:優(yōu)化人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃方法,使之及湖南大區(qū)從戰(zhàn)略到業(yè)務的組織架構設計;從0-0-1搭建美宜佳華中戰(zhàn)區(qū)任職資格體系;優(yōu)化美宜佳華中戰(zhàn)⑤薪酬績效:根據(jù)直線管理和行管指導的矩陣的目標及任務溝通機制;通過規(guī)范正式一對一輔導的流程和技巧果和穩(wěn)定性;打通了人工成本與公司經(jīng)營的關系,薪酬總包與鉤,實現(xiàn)了宏觀彈性管理;通過對薪酬體系的重構,明確以崗定薪①新生力量:業(yè)務主官初步具有人才戰(zhàn)略意識,通秀實踐,并沉淀了流程制度、管理細則、操作指南等一系列完成干部工作交接;干部盤點覆蓋5大區(qū)③培訓平臺:厘清培訓中心業(yè)務流程架構,確定培訓中導輸出課程、師資管理辦法、高研/青訓項目運營方案,為學習資源開發(fā)、項目運作提體操作指導;高研/青訓學員檔案的運作為干部流動決策提供重要信息參考與支撐,施細則規(guī)范了培訓及認證的標準化動作,幫助組織規(guī)?;囵B(yǎng)履職能力強的面試師及導師;開展高研班、青訓班,仗怎么打,兵就怎么練,用訓戰(zhàn)方式定義問題⑤薪酬績效:針對不同層級人員制定考核內(nèi)容要素,讓績效體系圍繞清晰的制度開展;夯實績效輔導機制:明確績上級通過指導和激發(fā)下屬,幫助下屬達成績效目標;梳理績效評估方評為輔,考/評結合,全面評價,明確評估流程和標準,提高考核的公平公行績效結果應用:與獎金計算、職務升遷、培訓需求確定及職業(yè)發(fā)展激發(fā)績效意識;華中戰(zhàn)區(qū)已全面按照薪酬總包預算方式開展2次影響,華中人力線條及各業(yè)務主官對經(jīng)營業(yè)績是決定薪酬包大小的后續(xù)的預算管控奠定了良好的基礎;湖南大區(qū)已完成薪酬體系套推平,應用最新薪酬體系后,極大的提升了帶動了江浙滬銷售額約2%的增長。該項創(chuàng)新舉措不僅使消費者需求的快速變化與門店周邊環(huán)境的波動使員工難以未能及時調(diào)整訂貨結構,導致錯失銷售機會。門店日常運營的復雜訂貨,進一步造成機會損失。因此,引入AI推貨的準確性和效率,減輕員工的工作負擔,使他們能更專注于提升了首個模型。接下來的兩年中,團隊完成了五輪模型2)考慮到門店銷量在一周內(nèi)的波動性,模型4)在模型預測出每個品類的總需求量后,它會結合每家型相對合理地將總需求量分配到具體單品,確保為每家門店2)引入AI系統(tǒng)后,門店員工在自產(chǎn)商品的訂貨時3)從消費者的角度看,AI推薦訂貨系統(tǒng)的精合,為消費者提供了定制化的商品服務。這使得消費者能夠購買到帶著“天山腳下,點亮生活”的企業(yè)使命,2023理念,探索著各種能為顧客提升可感價值的經(jīng)營方式方法,以每日每夜主張、365天24小時的服務理念,點服務、顧客承諾、主題店、會員日等方式實現(xiàn)了日間的便利服務覆蓋,因為招聘難、客流小、成本高等問題,能24小部無人值守客服解決了一些夜間營業(yè)問題,但因地域獨特、企業(yè)自身等度較為緩慢。為此,在2023年,集團決定自主建設符②自主開發(fā)了用于客服中臺管理的物聯(lián)平臺,集成了支付寶刷臉及客請求開門推送信號的能力,通過搭建的物聯(lián)云平臺,將請求開門③在店面硬件端的改造上,增加了門禁控制器以及其外接的觸發(fā)門動閉門器等,自主設計了顧客進離店有專屬自動語音播報提示,顧客購殊緊急情況時,客服可通過遠程控制應急警報提醒,顧客也可在店面突⑤顧客自主結賬體驗上,通過不斷優(yōu)化系統(tǒng)及設備,為達到低成本改服可以更精準的為顧客服務,顧客自助刷臉或掃碼結賬完也可自動電子會員信)積分,自動推送電子小票。考慮到便利店的可利用空間有限,無人值守⑥在顧客離店體驗上,通過結賬完成自動觸發(fā)開門請求信號,云客服報及時開門,無購物顧客可直接在自助機上刷臉請求出門或走到門⑦云端客服服務上,為了給客服提供沉浸式的無人購物體驗,門店機,增加了一臺帶有云臺控制、對講、變焦的小球機攝像頭,在顧客需要⑧在防損防控上,因為有了進店、會員、支付等數(shù)據(jù)的支撐,客服中動物聯(lián)門禁來避免不良行為的發(fā)生,后臺會員、支付等數(shù)據(jù)的重要的依據(jù),在前臺店面,因為有了進店數(shù)據(jù)記錄、監(jiān)控抓拍),①通過設備利舊改造、新增等方式對既有店鋪升⑤加盟商有了多元化的經(jīng)營選擇,顧客有了新的購物體灌籃高手主題裝修需要充分體現(xiàn)籃球的元素和氛利根據(jù)社區(qū)具體情況進行專業(yè)化組合)。同步開百優(yōu)選”線上平臺,居民可通過線上下單、線下門店取貨的方式提高購物效率、降低購物成在不斷了解居民需求并不斷調(diào)整商品和經(jīng)營的同時,與所屬街道和社區(qū)定時聯(lián)合組織2023年之前,由于門店業(yè)態(tài)相對較固定,單、配送。因此倉庫排單調(diào)度對司機的依賴性較高,同時配送效對用戶下單的點位在地圖上圖。調(diào)度員可以在地圖上對司機負責配送的區(qū)域訂單進行代理、物流配送、平臺化運營和商業(yè)化管理為一體的新零售連鎖運營管理企業(yè),企業(yè)自有便臺。賣可便利店利用已有的專業(yè)知識和服務至上的經(jīng)營理念,精心呵護溫暖著這座城,為每一位晚歸的打拼者提供一個溫暖、便捷、整潔、干凈的港灣,與爾立黃昏、問爾粥可溫的,除了2023年后疫情后,發(fā)現(xiàn)可利用生活習慣商品化,更新商品復盤理念;在組織方面強化復盤氛圍營造,培育復盤商品后續(xù)經(jīng)營利用便利店行業(yè)的物流配送網(wǎng)絡優(yōu)化與提升便利店行業(yè)的健康食品,差異化產(chǎn)品策略便利店行業(yè)的服務質量與消費者體驗提升便利店行業(yè)的人才培養(yǎng)與用工模式創(chuàng)新便利店行業(yè)面臨的與應對策略分析便利店行業(yè)的未來發(fā)展趨勢,預測與展望便利店行業(yè)在零售市場中的地位與影響目錄便利店行業(yè)與供應鏈、物流行業(yè)的協(xié)同發(fā)展便利店行業(yè)的跨界合作與產(chǎn)業(yè)鏈整 涉及到市場需求分析、供應鏈管理、庫存控制、商品利店選品模式的以下賣可示例:1.市場研究與需求分析(1)消費體的購買習慣、偏好和消費趨勢。(2)競爭對手分析:分析競爭對品、鮮食等。(2)組合策略:根據(jù)商品角色和顧客需求,制定合理鏈管理(1)供應商選擇:選擇信譽良好、供售預測確定庫存水平。(2)動態(tài)調(diào)整:利用銷售數(shù)據(jù)動態(tài)調(diào)整庫存,避免過?;騼r格策略(1)定價模型:根據(jù)成本、競爭對手定價更新:定期更新商品,引入新品,淘汰表現(xiàn)不佳的商品。(和顧客需求不斷優(yōu)化選品流程。10.風險管理(1)風拿賣可便利店來講,讓員工直播帶貨很難事情,透由不斷練習,讓人員多了一條街巷都至少擁有一家粉店,味道千遍萬化。在這里一圈。據(jù)傳,南昌拌粉最早起源于清朝嘉慶年間,由一位江驚艷,自此,南昌拌粉逐漸流傳開來,成為了南昌地區(qū)最?業(yè)務場景:隨著各大便利店品牌切入即時零售平臺,便利店商品通要需求包括高頻剛需的餐飲需求。便利店商家持續(xù)加大高毛利售占比的鮮食品類產(chǎn)品開發(fā)和銷售,滿足消費者“早餐、午餐、下宵”一日五餐消費場景,鮮食已逐漸成為便利店提升盈利能反映在便利店引入快餐食品持續(xù)增長的比例中,在中國?1、庫存變動頻繁,店內(nèi)管理難:絕大部足難以做到及時調(diào)整,進而造成缺貨,消費者下單購買但常常?3、作業(yè)規(guī)范及效率:不同渠道作業(yè)規(guī)則有差異,例如對?美團牽?;ㄔ诠芷诽嵝Х较虺掷m(xù)為商家賦能,不斷推出貼合鮮食便及訴求的解決方案??紤]到直營體系和加盟體系下的便利店在員?在上述鮮食管理業(yè)務中,美團牽?;樯碳彝瞥隽俗詣由舷录芄δ?。商家運營人?鮮食克重不足往往導致門店人員在揀貨環(huán)節(jié)中需要處理退差業(yè)務。但由于不同渠道規(guī)則特性,如某渠道僅支持按缺重實際對應的金額做退款操作,加性及出錯概率。江蘇美好便利店是一家即時零售業(yè)務開展十分優(yōu)秀的色就是有著較多的鮮食商品經(jīng)營。其生鮮店占80%以上,每一份格,所以幾乎每單都需要操作退差。美團牽?;ㄌ峁┝私痤~轉算的使用美團牽?;ㄍㄟ^輸入商品實際克重來轉金額退,完成某渠道退一美團和不同渠道的門店作業(yè)流程。此方案有效提高了生鮮品退控庫存的商品均可通過自動上下架功能來管品【如批次加工的炒貨類商品零售企業(yè)對消費者觸達、交互方式單一,導致消費者權益感知鈍契勝以“支付即會員”、“互動即會員”、“訂單&積分兌活動”、“會員服務消息”能助7-11便利店構建全域觸達路徑,在到店、拉新和留存能力,并以互動游戲+卡券/積分的組合營銷玩法嵌入私域運營,加速門店全域階段一:互動推送:將互動活動面向線上線下消費者推送(服務號),階段二:精準營銷:通過會員對接,開展分層運營,以主題階段三:交互全量覆蓋:通過訂單對接,滿足全量場景推送需滬浙7-11便利店門店覆蓋上海、浙江,擁活動曝光(PV)提升:97.37%;活動參與提升(UV單”。由于鮮食短保類商品具有保質期短、易損耗、補貨頻繁、場景復雜等特點,千惠在發(fā)貨/采購決策,以數(shù)據(jù)智能驅動代替人工經(jīng)驗下單。在保證商品銷量和排面豐滿度的同時,統(tǒng)工程建模-模型訓練-結果輸出-誤差監(jiān)控-參數(shù)修正-結果輸出-參數(shù)修正”AI迭①使用智能供應鏈服務一個月后,千惠試點門店的鮮食短保商品退貨率由6.1%降至③使用智能供應鏈服務后,試點門店全品類商品青島友客便利連鎖管理有限公司發(fā)展已成為包括友客配送中心在內(nèi)的綜合零售企業(yè);從生產(chǎn)、采購、物流到銷售形成了一條島首批24小時經(jīng)營的便利店企業(yè)之一,遍布②督導巡店使用的工具較簡單,無法遠程快捷地巡店,①加強總部對門店的執(zhí)行管理,實現(xiàn)門店執(zhí)行過程立即執(zhí)行后反饋,平臺已給出任務的執(zhí)行率、完成率、延期2、提供視頻巡店,無需督導到店,遠程也可以巡店;同時作出較大貢獻。快鹿印象是溫州快鹿集團旗下零售連鎖品牌,目前門店覆蓋溫州市及周邊地區(qū),2023年之前,快鹿印象品牌連鎖已經(jīng)搭別采購了線上和線下的相關系統(tǒng),這樣的信息化架構完全無法匹配快鹿印1.線下系統(tǒng)的收銀效率比較低,在操作便2.總部與加盟店之間的往來,結算,價格體系等,3.總倉對門店的配送效率低,缺少系統(tǒng)化的門店要貨,4.線上和線下系統(tǒng)相對獨立,商品,價格,庫存等無法實時同步,5.業(yè)務板塊和財務板塊沒有聯(lián)動,財務人員需要干和科脈團隊組成了本項目的項目組,在項目組之上增設了雙方的項目總監(jiān)角企業(yè)的高管擔任,以備在碰到項目組無法決策的事宜時,由項目總監(jiān)快速決策組的組成除了有現(xiàn)場的實施同事,還包含后端的銷售、售前、研發(fā)、測試等各在項目組的基礎之上,按照項目章程之要求,科脈項目經(jīng)理制定明確了整個項目進程中的各個里程碑事件,各個關鍵時間節(jié)點,對應責人和相關輸出物;該計劃最后由雙方項目人員簽字確認,并全力協(xié)2.藍圖設計階段,科脈項目團隊進場后第一件事就是著快鹿企業(yè)的實際情況,項目團隊制定了項目調(diào)研計劃,針對采購、倉庫與門店營銷,財務等多個關鍵部門的負責人、經(jīng)辦人員進行了面對面的現(xiàn)場調(diào)研,從部門的流程現(xiàn)狀,管控點以及系統(tǒng)需求;項目團隊對調(diào)研的內(nèi)容進行了提煉,程予以保留,對低效的流程進行優(yōu)化,對各個部門的需求進行評估和排期,最份項目藍圖設計文檔,并針對項目藍圖文檔進行了匯報和確認,該文檔即作為3.系統(tǒng)切換和上線,根據(jù)本項目規(guī)劃,項目團隊首先完成了項鹿集團的要求,科脈項目團隊將服務器環(huán)境部署到快鹿集團指定的集團服了調(diào)測工作,保障后續(xù)工作有序展開;因該項目為切換項目,科脈團隊協(xié)應商,商品,價格,庫存,會員,儲值等核心基礎信息,進行導出,整理檢查工作后,批量導入到新的系統(tǒng)當中;項目團隊還組織和安排了采購,務等部門的系統(tǒng)培訓,培訓通過理論講解和實操的方式展開,按要求培線總部+部分標桿門店,待標桿門店穩(wěn)定運行一段時間后,再批量切樣的方式可以將切換風險降到最低,對于新老系統(tǒng)的操作習慣問題,4.有數(shù)會員平臺上線,有數(shù)是基于中臺架構提供一體化線上營銷供全渠道的銷售/營銷/會員能力,通過項目團隊的配合在快鹿印象連鎖實現(xiàn)了線上線體化能力:門店通,線上線下門店信息一致,總部管理全部門店,一鍵開店;會員數(shù)據(jù)一體化線上開卡線下識別;營銷通,線上線下一體化優(yōu)惠券,支持線上發(fā)的方式完成,采購單需要拍照發(fā)送,對賬單需要現(xiàn)場核對。通統(tǒng)的采購訂單完成審核后,會自動傳到供應鏈平臺,供應商登錄系6.移動化周邊上線,“移動辦公”在近幾年幾乎成為很多企的地點不再受到局限,可以在家里辦公,也可以在某個咖啡館里。尤其端,在門店連鎖業(yè)務中的應用逐漸變得廣泛。本項目上線了科脈店務通手機上完成建檔,調(diào)價,訂單,收貨,盤點,調(diào)撥,收銀等所有門店業(yè)①收銀效率提升;老系統(tǒng)收銀方式常常涉及大低下。而科脈收銀系統(tǒng)能夠自動掃描商品條碼、計算總價、應用優(yōu)惠和處大地提高了收銀的準確性和速度。此外,科脈收銀系統(tǒng)還支持多種支付,了更加便捷和多樣化的支付選擇,提升了購物體驗。同時,系統(tǒng)還能自動②供應鏈協(xié)同;SCM供應鏈系統(tǒng)支持供應鏈運營全流程系統(tǒng)管理覆蓋,從商務接單開始到采購、物流及財務結算,確保訂單按質、按量、按以上的單據(jù),工作表繁瑣;經(jīng)過項目藍圖規(guī)劃,結合科脈解決方案能力案是:門店在下單時毋需分開下單,也不需要了解商品存放在哪個倉庫通過該方案的實現(xiàn),極大的減輕了門店要貨的工作量,讓花在門店運營上,提升門店運營效率,提高到店客戶體驗;單并給出揀貨指令,減少人工干預和操作,作業(yè)人員效率提④提升會員體驗,快鹿印象過往已經(jīng)搭建了自己的線上平臺銷活動,但是一個獨立的平臺,和線下是不同的系統(tǒng)廠商,也沒有做下場景聯(lián)通;科脈方案提供是全場景的線上線下一體化方案,線上和可以實現(xiàn)會員的權益互通,線上營銷線下消費核銷;通過將線上和線化地覆蓋目標客戶,并提供一致的品牌形象和購物體驗,快鹿可以⑤增強數(shù)據(jù)決策與分析;通過本次系統(tǒng)上線,統(tǒng)表、移動報表,定制報表等多種展示形式和服務,為領導提供決策支持技共同合作并部署了一套高度集成的電子價簽系統(tǒng),以此提升T任務。據(jù)評估,價簽的使用使得員工效率提簽的動態(tài)更新功能使得促銷信息和會員特權等內(nèi)容的展示更加靈活和及時,以此提高了營這種高效的信息傳遞方式和智能化交互為顧客提供了更加直觀和便捷的購物體驗,同時也自助收銀機的普及在國內(nèi)大范圍內(nèi)提升了消費者的結賬體驗,消除了排隊的問題。然而,同時倒損率也一直居高不下。根據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)顯示,零售企業(yè)每年遭受的盜損超過111億元,其中商超的盜損達到77.7億元,收銀環(huán)節(jié)占了超過20%。在消費高峰時段,單憑兩三個防損員很容易疏忽其一,要么在貼身檢查中出現(xiàn)漏掃或錯掃問題,影響消費者體驗,要么會發(fā)生盜損事件,增加門店的經(jīng)營成本。如果增加防損員工,將會帶來人力成本的增加。面對這一挑戰(zhàn),寶獲利的智能防損方案成為冠超市解決問題的閉環(huán),既能提升消費者的購物體驗,又能解決自助購物帶來的難題,確保商超商品的安全。智能防損系統(tǒng)是一種高效的工具,用于記錄消費者在自助收銀過程中的漏掃、錯掃和偷盜等行為。通過事前預警、事中識別錄制和事后追溯等功能,商超可以閉環(huán)管理防損業(yè)務,將盜損率降低了85%。這對大賣場和便利店來說是一個重要的突破,因為顧客們不再擔心使用收銀機。排隊結賬,耗費時間。此外,智能防損系統(tǒng)根據(jù)消費者結賬時的不同狀態(tài),采用不同顏色的提示方式來提醒防損員。這使得防損員能夠有針對性地處理出現(xiàn)問題的訂單,極大地減輕了他們的工作量。商超已經(jīng)在每臺自助購設備上安裝了智能防損燈桿系統(tǒng),該系統(tǒng)通過不同顏色的燈光顯示自助結賬臺的狀態(tài)。當沒有人使用結賬臺時,燈光顯示為綠色;如果有消費者正在使用,則顯示為白色;如果發(fā)現(xiàn)異常情況,如結算頁面停留時間過長,燈光會變成紅色,提示防損員前往查看。同時,智能防損燈桿通過AI技術和云服務,記錄顧客掃描商品的整個過程,并將全量訂單視頻存儲到云端,方便后續(xù)追溯。如果訂單視頻被AI算法定位出異常點,工作人員將收到任務通知進行進一步審核確認,減少了人工篩選成本。若確認有漏掃、少掃等盜損行為,相關人員將被加入黑名單并由防損員處理。這套解決方案實現(xiàn)了商超防損業(yè)務的全流程數(shù)字化閉環(huán)管理,從預警到錄制再到追溯,降低成本并優(yōu)化消費者的自助購體驗。目前,該系統(tǒng)已在冠超市多家門店上線,幫助門店的自助購區(qū)域盜損率下降了85%,并節(jié)省了30%的人力成本。廣西桂雙百便利超市2017年首家線下漸發(fā)展壯大。2021年6月桂雙百加市美團超市類單店訂單量及人氣榜雙第一,隨式增長。目前日訂單輕松破萬,門店數(shù)已達到5統(tǒng)的功能過于薄弱的問題,舊工具無法支撐新模式下復雜度倍增的倉理和準確履約等環(huán)節(jié)的工作有序開展,公司決定尋求更匹配更高效的1、商品動銷差,缺貨退款頻發(fā)客訴多:商品選品及異常動銷差,經(jīng)常出現(xiàn)滯銷商品采購量大占用資金、而部分暢銷品2、門店獨立采購,成本居高不下:各門店憑經(jīng)驗單獨采

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