第10課 近代以來的世界貿(mào)易與文化交流的擴展 導學案 高二下學期歷史統(tǒng)編版（2019）選擇性必修3文化交流與傳播

第10課近代以來的世界貿(mào)易與文化交流的擴展課程標準學習重點了解近代以來不同類型商路的開辟;通過了解商品所體現(xiàn)的特色文化,理解貿(mào)易活動在文化交流中所扮演的重要角色。1.核心概念:全球貿(mào)易網(wǎng)、世界市場、股份公司。2.關(guān)鍵問題(1)近代以來全球貿(mào)易網(wǎng)是怎樣逐步形成的?(2)商品流動為文化交流和傳播帶來哪些影響?[重要概念]1.世界市場:有廣義和狹義兩個概念。廣義的世界市場指商品、勞務、外匯和信貸資本等的國際流通領(lǐng)域,包括國際商品市場、國際勞務市場和國際金融市場等。狹義的世界市場主要指通過國際分工將各個國家和地區(qū)聯(lián)系起來的世界商品流通的范圍,也是世界范圍內(nèi)通過商品交換聯(lián)系起來的各國市場的總和。由于本課主要突出商品扮演的文化傳播媒介的角色,所以教材使用狹義概念。2.東印度公司:在新航路開辟后的早期殖民擴張階段,為了有效壟斷海外貿(mào)易,英法荷等西方國家紛紛成立的一種新型股份制貿(mào)易公司,比較有名的是英國和荷蘭的東印度公司。東印度公司由國家賦予種種特權(quán),比如貿(mào)易壟斷權(quán),有的甚至擁有自行鑄幣權(quán)、擁有武器、對外宣戰(zhàn)、簽訂條約及在殖民地發(fā)行貨幣和任命官員的權(quán)力。這些公司在早期殖民擴張階段為西歐國家的資本原始積累發(fā)揮了重要作用,在客觀上也促進了世界貿(mào)易的發(fā)展。3.中山裝:是近代中國革命先驅(qū)者孫中山先生,在廣泛吸收歐美服飾的基礎(chǔ)上,綜合了日式學生服裝與中式服裝的特點,設(shè)計出的一種立翻領(lǐng)有袋蓋的四貼袋服裝。中山裝一度成為當時中國男子最喜歡的標準服裝之一。[教材史料]1.教材導入解讀。思路引導:(1)時間:新航路開辟后;商品:中國瓷器;消費者:歐洲各國貴族。(2)影響:使歐洲人了解中國文化,推動歐洲制瓷技術(shù)發(fā)展。2.教材第一目“荷蘭東印度公司的股票”“荷蘭殖民擴張示意圖(15世紀末—17世紀)”綜合解讀。思路引導:新航路開辟后至工業(yè)革命前是全球貿(mào)易網(wǎng)形成的第一個階段,主要推動力是西歐的殖民擴張,股份公司是重要的擴張形式之一;表現(xiàn)是貿(mào)易范圍全球化、商品種類及數(shù)量增多;結(jié)果是以歐洲為中心的世界市場初步形成。3.教材第二目“在安托尼媽媽的旅店(油畫)”與“史料閱讀”解讀。思路引導:(1)歐洲人的飲茶習慣的變化:飲茶之風由上流社會向下層普及,茶葉不再是貴重奢侈品。(2)變化的原因:工業(yè)革命的推動;世界各地的聯(lián)系加強,世界市場的推動;茶作為優(yōu)良飲品,符合大眾需求;種茶、制茶技藝的傳播。4.教材第二目“法國設(shè)計師設(shè)計的女裝”和“更鐘”解讀。思路引導:國際貿(mào)易的過程伴隨著文化的傳播。服飾、鐘表等商品的變化體現(xiàn)了文化之間的相互影響。[教材問答]1.教材第一目“思考點”:推動全球貿(mào)易網(wǎng)形成的原因是什么?思路引導:(1)根本原因:生產(chǎn)力的發(fā)展。(2)直接原因:世界各洲之間貿(mào)易的擴大。(3)其他原因:資本主義的產(chǎn)生和發(fā)展及資本的擴張性;新航路開辟和殖民擴張;科技革命的影響;交通和通信工具的發(fā)展;國際及區(qū)域經(jīng)濟組織的成立;跨國公司的推動;相對穩(wěn)定的國際環(huán)境。2.教材第一目“學思之窗”:跨國公司海外分支機構(gòu)的經(jīng)營情況體現(xiàn)了跨國公司的什么特征?思路引導:經(jīng)營規(guī)模大;占世界貿(mào)易份額高;在推動國民經(jīng)濟及世界經(jīng)濟發(fā)展中占有重要地位。3.“問題探究”:這段材料反映了作者怎樣的文化觀念?思路引導:西方文化與中華文化同樣源遠流長;尊重文化多樣性;承認西方文化的優(yōu)秀成果;認識到自己的不足;較早地表達了文化交流理念。關(guān)鍵問題一:近代以來全球貿(mào)易網(wǎng)是怎樣逐步形成的?一、全球貿(mào)易網(wǎng)的形成1.15世紀之前的世界貿(mào)易:局限于各洲內(nèi)部和亞歐大陸之間。2.新航路開辟后的世界貿(mào)易背景新航路的開辟;西歐各國的殖民擴張表現(xiàn)(1)國際流通中的商品種類與數(shù)量大大增加(2)荷蘭東印度公司、英國東印度公司等股份公司的出現(xiàn)和發(fā)展影響西歐列強的殖民擴張,客觀上推動了洲與洲之間的貿(mào)易,以歐洲為中心的世界市場初步形成3.工業(yè)革命后的世界貿(mào)易(1)原因:工業(yè)革命后,大規(guī)模的工業(yè)化生產(chǎn)使歐美國家需要尋求更多的原料產(chǎn)地和商品市場。(2)表現(xiàn)。①形成了西歐、北美國家生產(chǎn)和出口制成品,其余國家生產(chǎn)和出口初級產(chǎn)品的國際分工和貿(mào)易格局。②類型豐富的工業(yè)產(chǎn)品輸送到世界各地;世界貿(mào)易額增長速度加快。4.20世紀以來的世界貿(mào)易20世紀上半期兩次世界大戰(zhàn)影響了世界貿(mào)易的發(fā)展第二次世界大戰(zhàn)后的世界貿(mào)易障礙因冷戰(zhàn)的發(fā)生,社會主義國家與資本主義國家之間的貿(mào)易受到極大影響發(fā)展《關(guān)稅與貿(mào)易總協(xié)定》的簽署;各國圍繞貿(mào)易、關(guān)稅的談判;中國改革開放的發(fā)展;冷戰(zhàn)的結(jié)束;世界貿(mào)易組織的成立表現(xiàn)全世界貿(mào)易出口總值迅速增加;生產(chǎn)的國際分工進一步向廣度和深度發(fā)展[關(guān)聯(lián)點撥]資本主義世界市場形成的過程(1)新航路開辟后,世界市場的雛形開始出現(xiàn)。(2)16—18世紀早期殖民擴張,世界市場初步形成。(3)第一次工業(yè)革命使世界各地的聯(lián)系更加緊密,19世紀中后期世界市場基本形成。(4)第二次工業(yè)革命進一步密切了世界經(jīng)濟聯(lián)系,19世紀末20世紀初世界市場最終形成。任務一合作探究——近代以來全球貿(mào)易網(wǎng)的形成材料區(qū)域文明下的谷物酒西亞和埃及的啤酒是以麥類為原料的,其釀造技術(shù)傳至相鄰的古希臘但并不受歡迎,因為希臘的谷物常陷入不足。中國的黃酒以黍類或稻米為原料,僅傳至同是稻作區(qū)的朝鮮、日本等地。印加帝國是以玉米為原料的吉查酒,僅限于美洲地區(qū)大航海時代的阿夸維特酒和蘭姆酒由于來自美洲大陸的廉價馬鈴薯普及,曾是滋補酒的北歐阿夸維特酒才得以成為大眾化的酒西方殖民者把甘蔗移植到美洲,大種植園廣泛建立,蘭姆酒是用甘蔗汁、糖蜜等經(jīng)發(fā)酵、蒸餾而成的酒,價格低廉,易于保存。奴隸船往返于三角貿(mào)易間,運載著由種植園奴隸生產(chǎn)的蘭姆酒到非洲換取更多的奴隸工業(yè)革命后成為世界商品的葡萄酒工業(yè)革命后,鐵路讓酒得以大量運輸。連續(xù)式蒸餾器和低溫殺菌技術(shù),讓葡萄酒得以大量生產(chǎn)并長期保存。1860年,基于自由貿(mào)易原則英法締結(jié)關(guān)稅協(xié)定,促進了波爾多葡萄酒出口到世界各地全球化社會下的雞尾酒20世紀70年代后隨著高科技革命、物流革命等,雞尾酒文化進而普及到全世界?；旌蠑嚢枇耸澜绺鞯乇尘安灰粯拥木苹蝻嬃?也融合交織多國的酒文化——摘編自宮崎正勝《酒杯里的世界史》[問題]根據(jù)材料和所學知識,說明“酒的發(fā)展史是一部由區(qū)域世界不斷走向整體世界的歷史”。[結(jié)論]古代世界,各文明區(qū)由于受自然地理環(huán)境、交通和種植作物單一、產(chǎn)量低的限制,酒的產(chǎn)量低,相鄰地區(qū)的酒雖有交流但較少,呈現(xiàn)出區(qū)域性特征,相對封閉。新航路的開辟、歐洲殖民擴張、世界范圍內(nèi)物種交流使廉價的釀酒原料更易獲得,酒的產(chǎn)量增加,酒在世界范圍內(nèi)傳播,促進了新舊大陸之間的經(jīng)濟和文化交流,加強了世界的聯(lián)系。工業(yè)革命促進了近代交通運輸業(yè)的發(fā)展,制酒技術(shù)的提高,自由貿(mào)易的實行使酒能夠大量生產(chǎn)、長途運輸,波爾多葡萄酒大量出口到世界各地,反映了世界市場初步形成、世界聯(lián)系進一步加強。第三次科技革命、現(xiàn)代交通的發(fā)展、物流革命和經(jīng)濟全球化,促使雞尾酒融合了世界各國的酒,體現(xiàn)了經(jīng)濟全球化的不斷加強。任務二檢測反饋1.下圖是18世紀初的國際貿(mào)易狀況示意圖。該圖反映了()A.近代國際貿(mào)易格局形成B.商品經(jīng)濟占據(jù)主導地位C.區(qū)域文明交流日趨擴展D.黑奴貿(mào)易主導國際貿(mào)易解析:C據(jù)題圖并結(jié)合所學可知,隨著新航路的開辟和西歐各國的殖民擴張,歐洲與亞洲、美洲、非洲,美洲與非洲等都建立了商業(yè)聯(lián)系,反映出區(qū)域文明交流日趨擴展,故選C項;工業(yè)革命后近代國際貿(mào)易格局形成,排除A項;圖示中沒有對比商品經(jīng)濟與其他經(jīng)濟所占比重,故無法體現(xiàn)商品經(jīng)濟是否占主導地位,排除B項;黑奴貿(mào)易局限在歐洲、美洲、非洲的貿(mào)易中,排除D項。2.斯塔夫里阿諾斯在《全球通史》中說道:“全世界正在成為一個經(jīng)濟單位。南北美洲和東歐(加上西伯利亞)生產(chǎn)原料,非洲提供人力,亞洲提供各種奢侈品,而西歐則指揮這些全球性活動,并越來越全力地進行工業(yè)生產(chǎn)?！边@可以用來說明()A.世界各地開始建立經(jīng)濟聯(lián)系B.早期殖民擴張促進國際分工C.西歐資本主義控制全球活動D.工業(yè)革命推動世界市場形成解析:D根據(jù)材料“全世界正在成為一個經(jīng)濟單位”“西歐則指揮這些全球性活動,并越來越全力地進行工業(yè)生產(chǎn)”等信息并結(jié)合所學知識可知,工業(yè)革命期間,歐洲的工業(yè)生產(chǎn)需要勞動力、原材料產(chǎn)地和商品市場,推動了國際分工和世界市場的形成,D項正確;材料反映了世界各地經(jīng)濟聯(lián)系密切,但不能說明是“開始”,排除A項;材料未涉及早期殖民擴張,排除B項;材料強調(diào)的是工業(yè)生產(chǎn)推動了以西歐為中心的世界市場形成,西歐控制全球活動不符合材料主旨,排除C項。[深化拓展]第二次世界大戰(zhàn)后國際貿(mào)易發(fā)展的階段特征及原因1.第一階段:國際貿(mào)易迅速發(fā)展階段(第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束至20世紀60年代末)。(1)特征:戰(zhàn)后世界出口貿(mào)易量的增長速度大大超過戰(zhàn)前;戰(zhàn)后世界出口貿(mào)易量的增長速度超過工業(yè)生產(chǎn)的增長速度。(2)主要原因。①第二次世界大戰(zhàn)后,發(fā)達資本主義國家經(jīng)濟的迅速恢復和發(fā)展為國際貿(mào)易迅速增長打下了基礎(chǔ)。②國際分工和生產(chǎn)國際化的深入和擴大促進了第二次世界大戰(zhàn)后國際貿(mào)易的迅速發(fā)展。③跨國公司的發(fā)展促進了國際貿(mào)易的發(fā)展。④第二次世界大戰(zhàn)后,國際金融貿(mào)易組織的建立和經(jīng)濟一體化有利于國際貿(mào)易的擴大。2.第二階段:國際貿(mào)易發(fā)展緩慢、停滯與開始復蘇的不穩(wěn)定發(fā)展階段。這個階段可分為兩個時期:(1)第一個時期(20世紀60年代末至80年代初)。①特點:國際貿(mào)易緩慢、停滯。②原因:經(jīng)濟危機的爆發(fā);能源危機的爆發(fā);貨幣制度危機的爆發(fā);農(nóng)業(yè)危機嚴重。(2)第二個時期(20世紀80年代中后期至今)。①特點:國際貿(mào)易發(fā)展速度開始復蘇。②原因:西方工業(yè)發(fā)達國家經(jīng)歷了20世紀80年代初的經(jīng)濟衰退后,經(jīng)濟開始復蘇和增長,促進了國際貿(mào)易;科技革命使產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化,國際分工日益廣泛深入發(fā)展,全球經(jīng)濟一體化趨勢加強;資本的國際化,跨國公司大量出現(xiàn),國際間相互投資增加;貿(mào)易方式多樣化,貿(mào)易手段現(xiàn)代化,服務貿(mào)易迅速發(fā)展;西方主要國家貨幣匯率的大幅度升降,特別是美元大幅度貶值和日元、德國馬克大幅度升值直接影響貿(mào)易的復蘇;關(guān)貿(mào)總協(xié)定、烏拉圭回合多邊貿(mào)易談判的達成與世界貿(mào)易組織的建立,進一步促進了國際貿(mào)易自由化。關(guān)鍵問題二:商品流動為文化交流和傳播帶來哪些影響?二、商品流動與文化交流國際化1.商品流動推動文化交流:國際貿(mào)易的過程伴隨著文化的傳播。買賣雙方的接觸、洽談、協(xié)商、協(xié)議,以貿(mào)易為平臺輸送的各種商品,把世界不同地區(qū)的、文化迥異的生產(chǎn)者和消費者緊密聯(lián)系在一起,同時也以直接和間接的渠道呈現(xiàn)各自的知識、信念、道德、藝術(shù)和習俗等。2.表現(xiàn)(1)飲茶風俗的國際化。①中國飲茶風俗:蘊含了含蓄內(nèi)斂的東方哲學和嫻靜淡雅的東方美學,是中國文化的符號之一。②交流傳播。16世紀以前中國茶主要在中國周邊傳播16世紀以后中國茶廣泛傳播到歐洲、美洲、非洲和大洋洲等地區(qū)中俄之間形成了著名的“萬里茶道”英國茶會上主人炫耀中國茶和茶具荷蘭許多富裕家庭設(shè)有專門的“茶室”茶文化創(chuàng)新在日本形成了“日本茶道”英國形成了“下午茶”(2)服飾的國際化。①17世紀末,法國傳教士穿著中國服裝參加舞會。②18世紀,中國服裝的面料、款式和龍鳳花草紋樣等,融入法國服裝設(shè)計之中。③20世紀初,法國設(shè)計師設(shè)計的中國大袍式系列女裝及“自由”套裝,采用了東方女裝寬松的樣式,奠定了20世紀西方女裝流行的基調(diào)。④民國早期設(shè)計的中山裝兼具中西服裝的特點,同時體現(xiàn)了一定的時代精神和民族特色。(3)鐘表文化的交流。①大約在16世紀中期,歐洲的鐘表經(jīng)由澳門傳入中國內(nèi)地。②到18世紀,中國進口鐘表的數(shù)量已經(jīng)很多。一些清朝高官收藏進口鐘表。鐘表在社會中下層逐漸流行,一些公共場所也安裝有鐘表。③中國人制作的鐘表,其外觀多體現(xiàn)了中國自身的文化特色。(4)其他交流:進入20世紀,電影、音樂、電視節(jié)目、動漫、書籍等各國文化產(chǎn)品,也廣銷世界各地。任務一合作探究——商品流動對文化交流和傳播的影響材料17世紀初中國茶葉進入英國,主要由葡萄牙、荷蘭等轉(zhuǎn)口1637年東印度公司船只去廣州運茶回英國,直接進口武夷茶17世紀中期飲茶風尚在王室傳播開來;英國詩人沃勒為此寫詩獻給查理二世皇后凱瑟琳娜,成為歐洲最早的飲茶詩;有關(guān)茶的其他文學作品也逐漸出現(xiàn)1660年英國上等茶葉每磅售價10英鎊,其價格之昂貴只有王公貴族才能買得起18世紀東印度公司壟斷中國瓷器的進口,大量中國茶具也輸入英國,中國的瓷茶杯是無把手的,其后英國人學會了制瓷,將茶杯加上了把手,又將這一技術(shù)傳回中國1799年進入倫敦附近“隨便哪家貧民住的茅舍,都會發(fā)現(xiàn)他們不但從早到晚喝茶,而且晚餐桌上也大量豪飲”19世紀初英國人從中國進口大量茶葉,需支付巨額白銀,為了改變這一不利情況,便將印度的鴉片輸入中國1820年英國人開始在殖民地印度和錫蘭種植茶樹1834年為了搶時間及時運來中國新茶,英國海運公司競相采用快速帆船19世紀下半期以來英國上層社會受法國人影響,按福建方言的發(fā)音叫做Tea;大部分英國人喜歡喝紅茶,習慣將茶葉放在水里煮,喝時加上蔗糖或牛奶,與中國福建飲茶風俗差異大——摘編自沈立新《略論中國茶文化在歐洲的傳播》[問題]從材料中提取兩條或兩條以上信息,結(jié)合所學知識從文化交流與傳播的角度,擬定一個論題,并就所擬論題進行簡要闡釋。(要求:明確寫出所擬論題,闡釋須有史實依據(jù))[結(jié)論]論題:茶的傳播折射中英文化交流。闡釋:茶是中國先民的偉大發(fā)現(xiàn),飲茶風俗在中國歷史悠久,蘊含了含蓄內(nèi)斂的東方哲學和嫻靜淡雅的東方美學。17世紀以來,中國茶文化隨著國際貿(mào)易傳播至英國,飲茶成為英國人的生活方式,在英國形成“下午茶”的習俗,并形成自己的飲茶方式,英國人喜歡在茶會上用中國茶和中國的茶具來招待客人,這成為主人炫耀的方式,有關(guān)茶的文學作品出現(xiàn)。英國人也在仿制中國茶具的同時,創(chuàng)新了茶具,并將其傳回中國?？傊?從茶葉在英國的傳播可以看出,商品流動促進了文化的傳播、變遷。任務二檢測反饋1.17—18世紀,西方出現(xiàn)很多漢語借詞。對以下信息解讀正確的是()漢語借詞涵義創(chuàng)造者chinoiserie中國風格法國人sharawadgi中國的“造園藝術(shù)”英國外交官nankeen中國出口的土布——“南京布”歐洲商人kaolin產(chǎn)于景德鎮(zhèn)的制瓷原料高嶺土法國傳教士A.西方語言文字以中國的漢文為基礎(chǔ)B.當時政府重視對外宣傳中國的文化C.中西文化的交流呈