微生物工程 第5章 發(fā)酵過程及控制

微生物工程第5章發(fā)酵過程及控制by文庫LJ佬2024-06-11CONTENTS發(fā)酵過程概述發(fā)酵過程中的微生物行為發(fā)酵過程中的環(huán)境因素發(fā)酵過程中的營養(yǎng)因素發(fā)酵過程中的工程控制發(fā)酵過程中的生物安全與風險管理01發(fā)酵過程概述發(fā)酵過程概述發(fā)酵過程概述發(fā)酵過程優(yōu)化發(fā)酵過程監(jiān)控發(fā)酵基礎：

微生物工程中的關鍵步驟。發(fā)酵基礎發(fā)酵生物學:

介紹微生物在發(fā)酵過程中的生物學特性。發(fā)酵工藝:

解釋發(fā)酵過程中的基本工藝流程。發(fā)酵類型:

包括批次發(fā)酵、連續(xù)發(fā)酵等不同類型的發(fā)酵方式。發(fā)酵控制:

討論發(fā)酵過程中的控制參數(shù)和方法。發(fā)酵產(chǎn)品:

簡述發(fā)酵過程中產(chǎn)生的各種產(chǎn)品及其應用。發(fā)酵過程監(jiān)控傳感技術:

介紹用于監(jiān)測發(fā)酵過程中各種參數(shù)的傳感技術。數(shù)據(jù)采集與分析:

討論如何采集和分析發(fā)酵過程中產(chǎn)生的大量數(shù)據(jù)。實時控制系統(tǒng):

介紹實時控制系統(tǒng)在發(fā)酵過程中的應用。發(fā)酵過程優(yōu)化發(fā)酵過程優(yōu)化參數(shù)優(yōu)化:

討論如何通過調整發(fā)酵過程中的參數(shù)來優(yōu)化生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質量。工藝改進:

介紹改進發(fā)酵工藝以提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品品質的方法。微生物改造:

討論通過基因工程等手段改造微生物來優(yōu)化發(fā)酵過程。02發(fā)酵過程中的微生物行為微生物生長微生物代謝產(chǎn)物微生物生長生長動力學:

解釋微生物在發(fā)酵過程中的生長動力學特性。代謝途徑:

介紹微生物在不同代謝途徑下的生長特性。生長限制因素:

討論影響微生物生長的各種限制因素。代謝產(chǎn)物類型:

簡述微生物在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的各種代謝產(chǎn)物。產(chǎn)物調控:

介紹調控微生物代謝產(chǎn)物生成的方法。03發(fā)酵過程中的環(huán)境因素發(fā)酵過程中的環(huán)境因素pH調控氧氣供應溫度控制pH調控pH影響:

討論pH對發(fā)酵過程和微生物生長的影響。pH控制方法:

介紹調節(jié)發(fā)酵過程中pH的方法和技術。溫度控制溫度影響:

解釋溫度對發(fā)酵過程和微生物生長的影響。溫度調控方法:

討論如何控制發(fā)酵過程中的溫度。氧氣供應氧氣供應氧氣需求:

介紹微生物在發(fā)酵過程中對氧氣的需求。氧氣傳輸:

討論如何有效地向發(fā)酵系統(tǒng)中輸送氧氣。04發(fā)酵過程中的營養(yǎng)因素發(fā)酵過程中的營養(yǎng)因素碳源氮源微量元素碳源選擇:

解釋選擇合適的碳源對發(fā)酵過程的重要性。碳源優(yōu)化:

介紹如何優(yōu)化碳源的使用以提高發(fā)酵效率。氮源氮源氮源選擇:

討論選擇合適的氮源對微生物生長和產(chǎn)物生成的影響。氮源優(yōu)化:

介紹如何優(yōu)化氮源的使用以提高發(fā)酵效果。微量元素微量元素重要性:

簡述微生物在發(fā)酵過程中對微量元素的需求。微量元素補充:

討論如何向發(fā)酵過程中補充微量元素以促進微生物生長和產(chǎn)物生成。05發(fā)酵過程中的工程控制發(fā)酵過程中的工程控制發(fā)酵過程中的工程控制流體力學傳質過程能量平衡流體力學流體性質:

解釋流體性質對發(fā)酵過程的影響。流體動力學模擬:

介紹利用模擬技術優(yōu)化發(fā)酵系統(tǒng)設計的方法。質量傳輸:

討論質量傳輸對發(fā)酵過程和產(chǎn)物生成的影響。傳質優(yōu)化:

介紹如何優(yōu)化傳質過程以提高發(fā)酵效率。能量供應:

簡述發(fā)酵過程中能量供應的重要性。能量平衡控制:

討論如何控制能量平衡以維持發(fā)酵系統(tǒng)的穩(wěn)定運行。06發(fā)酵過程中的生物安全與風險管理發(fā)酵過程中的生物安全與風險管理生物安全措施事故處理生物安全措施風險評估:

介紹如何評估發(fā)酵過程中的生物安全風險。安全控制策略:

討論采取的生物安全控制策略以減少潛在風險。