全國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格證考試題庫（動物生物化學）

全國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格證考試題庫（動物生物化學）

一、單選題

1.在臨床化驗中，常用于去除血漿蛋白質(zhì)的化學試劑為（）。

A.丙酮

B.硫酸鏤

C.醋酸鉛

D.稀鹽酸

E.三氯醋酸

答案：E

2.生物膜內(nèi)能調(diào)節(jié)其相變溫度的成分是（）。

A.水

B.Na+

C.糖類

D.膽固醇

E.膜蛋白

答案：D

3.有機磷殺蟲劑抑制膽堿醋酶的作用屬于（）。

A.競爭性抑制

B.不可逆抑制

C.可逆性抑制

D.非競爭性抑制

E.反競爭性抑制

答案：B

4.糖酵解最主要的生理意義在于（）。

A.調(diào)節(jié)動物機體的酸堿平衡

B.在動物肌肉中貯存磷酸肌酸

C.滿足動物機體大部分的ATP需求

D.在動物缺氧時迅速提供所需的能量

E.為動物機體提供糖異生的原料—乳糖

答案：D

5.生物體內(nèi)“通用能量貨幣”是指()o

A.ATP

B.UTP

C.GTP

D.CTP

E.dATP

答案：A

6.在脂肪動員過程中催化脂肪水解的酶是()。

A.硫酯酶。

B.磷脂酶

C.脂?；D(zhuǎn)移酶

D.脂蛋白脂肪酶

E.激素敏感脂肪酶

答案：E

7.只出現(xiàn)在DNA分子中的堿基是()。

A.腺喋吟(A)

B.尿喀陡(U)

C.鳥喋吟(G)

D.胞喀陡(C)

E.胸腺喀咤(T)

答案：E

8.維持細胞外液晶體滲透壓的主要離子是()o

A.H+

B,K+

C.Na+

D.Mg2+

E.Ca2+

答案：C

9.肝臟中與含羥基、竣基毒物結(jié)合并解毒的主要物質(zhì)是（）。

A.硫酸

B.甘氨酸

C.谷氨酰胺

D.乙酰CoA

E.葡萄糖醛酸

答案：E

10.天然蛋白質(zhì)中含有的20種氨基酸的結(jié)構(gòu)（）。

A.全部是L-型

B.全部是D-型

C.部分是L-型，部分是D-型

D.除甘氨酸外都是L一型

E.以上都不是

答案：D

n.下列氨基酸中，有堿性側(cè)鏈的是（）。

A.脯氨酸

B.苯丙氨酸

C.異亮氨酸

D.賴氨酸

E.谷氨酸

答案：D

12.蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)是指（）o

A.蛋白質(zhì)中氨基酸的種類和數(shù)目

B.蛋白質(zhì)中氨基酸的組成和排列順序

C.蛋白質(zhì)分子中多肽鏈的折疊和盤繞

D.多肽鏈中所有原子和基團在三維空間中的排布

E.亞基的種類、數(shù)目、空間排布以及相互作用

答案：B

13.維持蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的主要因素是（）。

A.離子鍵

B.氫鍵

C.疏水力

D.范德華力

E.以上都是

答案：B

14.下列不是蛋白質(zhì)儀一螺旋結(jié)構(gòu)特點的是()。

A.天然蛋白質(zhì)多為右手螺旋

B.肽鏈平面充分伸展

C.每隔3.6個氨基酸螺旋上升一圈

D.每個氨基酸殘基上升高度為0.15nm

E.每個氨基酸殘基圍繞螺旋中心軸旋轉(zhuǎn)100o

答案：B

15.在寡聚蛋白質(zhì)中，亞基間的立體排布、相互作用以及接觸部位間的空間結(jié)構(gòu)

稱為()。

A.三級結(jié)構(gòu)

B.締合現(xiàn)象

C.四級結(jié)構(gòu)

D.變構(gòu)現(xiàn)象

E.二級結(jié)構(gòu)

答案：C

16.蛋白質(zhì)變性是由于()o

A.一級結(jié)構(gòu)改變

B.空間構(gòu)象破壞

C.輔基脫落

D.蛋白質(zhì)水解

E.以上都不是

答案：B

17.氨基酸和蛋白質(zhì)所共有的性質(zhì)為()。

A.膠體性質(zhì)

B.兩性性質(zhì)

C.沉淀反應(yīng)

D.變性性質(zhì)

E.雙縮月尿反應(yīng)

答案：B

18.蛋白質(zhì)的性質(zhì)不包括（）。

A.處于等電狀態(tài)時溶解度最小

B.加入少量中性鹽則溶解度增加

C.變性蛋白質(zhì)的溶解度增加

D.有紫外吸收特性

E.與酚試劑反應(yīng)生成藍色物質(zhì)

答案：C

19.下列關(guān)于酶特性的敘述不正確的是（）。

A.催化效率高

B.專一性強

C.作用條件溫和

D.都有輔因子參與催化反應(yīng)

E.具有可調(diào)節(jié)性

答案：D

20.下面有關(guān)酶的描述，正確的是（）。

A.所有的酶都含有輔基或輔酶

B.只能在體內(nèi)起催化作用

C.大多數(shù)酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)

D.能改變化學反應(yīng)的平衡點，加速反應(yīng)的進行

E.以上都不正確

答案：C

21.全酶是指（）。

A.酶的輔助因子以外的部分

B.酶的無活性前體

C.一種酶抑制劑復合物

D.一種具備了酶蛋白、輔助因子的酶

E.酶的輔蛋白以外的部分

答案：D

22.酶原是沒有活性的，這是因為（）。

A.酶蛋白肽鏈合成不完全

B.活性中心未形成或未暴露

C.缺乏輔酶或輔基

D.是已經(jīng)變性的蛋白質(zhì)

E.以上都不是

答案：B

23.輔基與酶的結(jié)合比輔酶與酶的結(jié)合更為（）。

A.緊密

B.松散

C.專一

D.無規(guī)律

E.特異

答案：A

24.酶促反應(yīng)中決定酶專一性的部分是（）。

A.酶蛋白

B.底物

C.輔酶或輔基

D.催化基團

E.輔基

答案：A

25.下列關(guān)于酶蛋白和輔助因子的敘述，不正確的是（）。

A.酶蛋白或輔助因子單獨存在時均無催化作用

B.一種酶蛋白只與一種輔助因子結(jié)合成一種全酶

C.一種輔助因子只能與一種酶蛋白結(jié)合成一種全酶

D.酶蛋白決定結(jié)合酶蛋白反應(yīng)的專一性

E.輔助因子決定反應(yīng)的種類和性質(zhì)

答案：C

26.米氏常數(shù)Km是一個用來度量（）。

A.酶和底物親和力大小的常數(shù)

B.酶促反應(yīng)速度大小的常數(shù)

C.酶被底物飽和程度的常數(shù)

D.酶的穩(wěn)定性常數(shù)

E.以上都不是

答案：A

27.如果有一酶促反應(yīng)，其[S]=l/2Km,則其反應(yīng)速率應(yīng)等于——Vmax（）。

A.0.25

B.0.33

C.0.50

D.0.67

E.0.75

答案：B

28.已知某酶的Km值為O.05mol/L,要使此酶所催化的反應(yīng)速率達到最大

反應(yīng)速率的80%時底物的濃度應(yīng)為（）。

A.0.2mol/L

B.0.4mol/L

C.0.1mol/L

D.0.05mol/L

E.0.6mol/L

答案：A

29.關(guān)于pH對酶活性的影響，不正確的是（）。

A.影響必需基團解離狀態(tài)

B.影響底物的解離狀態(tài)

C.酶在一定的pH范圍內(nèi)發(fā)揮最高活性

D.破壞酶蛋白的一級結(jié)構(gòu)

E.影響輔酶解離狀態(tài)

答案：D

30.乳酸脫氫酶（LDH）是一個由兩種不同的亞基組成的四聚體。假定這些亞基隨機

結(jié)合成酶，這種酶有---同工酶（）。

A.2種

B.3種

C.4種

D.5種

E.6種

答案：D

31.細胞水平的調(diào)節(jié)通過下列機制實現(xiàn)，除外（）。

A.激素調(diào)節(jié)

B.化學修飾

C.酶含量調(diào)節(jié)

D.變構(gòu)調(diào)節(jié)

E.同工酶調(diào)節(jié)

答案：A

32.變構(gòu)劑調(diào)節(jié)的機理是（）。

A.與活性中心結(jié)合

B.與輔助因子結(jié)合

C.與必需基團結(jié)合

D.與調(diào)節(jié)亞基或調(diào)節(jié)部位結(jié)合

E.與活性中心內(nèi)的催化部位結(jié)合

答案：D

33.正常情況下，大腦獲得能量的主要途徑（）。

A.葡萄糖進行糖酵解氧化

B.脂肪酸氧化

c.葡萄糖的有氧氧化

D.磷酸戊糖途徑

E.以上都是

答案：C

34.糖酵解是在細胞的一進行（）。

A.線粒體基質(zhì)

B.胞液中

C.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜上

D.細胞核內(nèi)

E.圖爾基體

答案：B

35.丙酮酸激酶是一途徑的關(guān)鍵酶（）。

A.磷酸戊糖途徑

B.糖異生

C.糖的有氧氧化

D.糖原合成與分解

E.糖酵解

答案：E

36.糖的有氧氧化的最終產(chǎn)物是（）。

A.C02+H2O+ATP

B.乳酸

C.丙酮酸

D.乙酰CoA

E.磷酸丙糖

答案：A

37.不能經(jīng)糖異生合成葡萄糖的物質(zhì)是（）。

A.a-磷酸甘油

B.丙酮酸

C.乳酸

D.乙酰CoA

E.生糖氨基酸

答案：D

38.丙酮酸竣化酶是以下哪個途徑的關(guān)鍵酶（）。

A.糖異生

B.磷酸戊糖途徑

C.膽固醇合成

D.血紅素合成

E.脂肪酸合成

答案：A

39.下列各中間產(chǎn)物中，一是磷酸戊糖途徑所特有的（）。

A.丙酮酸

B.3一磷酸甘油醛

C.果糖一6一磷酸

D.L3一二磷酸甘油酸

E.葡萄糖酸一6一磷酸

答案：E

40.磷酸戊糖途徑的真正意義在于產(chǎn)生一的同時產(chǎn)生許多中間物（如核糖等）（）。

A.NADPH+H+

B.NAD+

C.ADP

D.CoASH

E.NADH

答案：A

41.呼吸鏈的組成成分不包括（）□

A.CoQ

B.不需氧脫氫酶

C.CoA

D.鐵硫中心

E.細胞色素

答案：C

42.以干重計，脂肪比糖完全氧化產(chǎn)生更多的能量。下面最接近糖對脂肪的產(chǎn)能

比例為()。

A.1：2

B.1：3

C.1：4

D.2：3

E.3：4

答案：A

43.為了使長鏈脂?；鶑陌麧{轉(zhuǎn)運到線粒體內(nèi)進行脂肪酸的B-氧化，所需要的載

體為()。

A.檸檬酸

B.肉堿

C.酰基載體蛋白

D.a一磷酸甘油

E.CoA

答案：B

44.由3—磷酸甘油和?；鵆oA合成甘油三酯的過程中，生成的第一個中間產(chǎn)物

是()。

A.2一甘油單酯

B.L2一甘油二酯

C.溶血磷脂酸

D.磷脂酸

E.?；舛緣A

答案：D

45.脂肪酸的合成通常稱作還原性合成，下列化合物屬于該途徑中的還原劑的有

()。

A.NADP+

B.FAD

C.FADH2

D.NADPH

E.NADH

答案：D

46.膽固醇是下列哪種化合物的前體分子（）

A.輔酶A

B.泛醍

C.維生素A

D.維生素D

E.維生素E

答案：D

47.轉(zhuǎn)氨酶的輔酶是（）。

A.NAD+

B.NADP+

C.FAD

D.磷酸毗哆醛

E.FMN

答案：D

48.氨基酸脫下的氨基通常以哪種化合物的形式暫存和運輸（）。

A.尿素

B.氨甲酰磷酸

C.谷氨酰胺

D.天冬酰胺

E.丙氨酸

答案：C

49.參與尿素循環(huán)的氨基酸是（）。

A.組氨酸

B.鳥氨酸

C.蛋氨酸

D.賴氨酸

E.色氨酸

答案：B

50.在尿素循環(huán)中，尿素由——產(chǎn)生（）。

A.鳥氨酸

B.精氨酸

C.瓜氨酸

D.半胱氨酸

E.蛋氨酸

答案：B

51.人類和靈長類喋吟代謝的終產(chǎn)物是（）。

A.尿酸

B.尿囊素

C.尿囊酸

D.尿素

E.乙醛酸

答案：A

52.在適宜條件下，核酸分子兩條鏈通過雜交作用可自行形成雙螺旋，取決于（）。

A.DNA的Tm值

B.序列的重復程度

C.核酸鏈的長短

D.堿基序列的互補

E.以上都不是

答案：D

53.下面關(guān)于Watson-CrickDNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的敘述中正確的是（）。

A.兩條單鏈的走向是反平行的

B.堿基A和G配對

C.堿基之間共價結(jié)合

D.磷酸戊糖主鏈位于雙螺旋內(nèi)側(cè)

E.堿基C和T配對

答案：A

54.維系DNA.雙螺旋穩(wěn)定的最主要的力是O。

A.氫鍵

B.離子鍵

C.堿基堆積力

D.范德華力

E.疏水力

答案：A

55.下列關(guān)于DNA分子中的堿基組成的定量關(guān)系中，錯誤的是()。

A.C+A=G+T

B.C=G

C.A=T

D.C+G=A+T

E.C+T=G+A

答案：D

56.RNA和DNA徹底水解后的產(chǎn)物()。

A.核糖相同，部分堿基不同

B.堿基相同，核糖不同

C.堿基不同，核糖不同

D.堿基不同，核糖相同

E.核糖相同，堿基相同

答案：C

57.核酸變性后，可發(fā)生O。

A.減色效應(yīng)

B.增色效應(yīng)

C.失去對紫外線的吸收能力

D.最大吸收峰波長發(fā)生轉(zhuǎn)移

E.對紫外線的吸收能力降低

答案：B

58.Tm是指——的溫度（）。

A.雙螺旋DNA達到完全變性時

B.雙螺旋DNA.開始變性時

C.雙螺旋DNA.結(jié)構(gòu)失去1/2時

D.雙螺旋DNA結(jié)構(gòu)失去1/4時

E.雙螺旋DNA結(jié)構(gòu)失去3/4時

答案：C

59.雙鏈DNA解鏈溫度的增加，提示其中堿基含量高的是（）。

A.A和G

B.C、和T

C.A和T

D.C和G

E.A和C

答案：D

60.某雙鏈DNA純樣品含15%的A,該樣品中G的含量為（）。

A.35%

B.15%

C.30%

D.20%

E.10%

答案：A

61.下列關(guān)于真核細胞DNA聚合酶活性的敘述，正確的是（）。

A.它僅有一種

B.它不具有核酸酶活性

C.它的底物是二磷酸脫氧核甘

D.它不需要引物

E.它按3-5,方向合成新生

答案：B

62.參加DNA復制的酶類包括：①DNA聚合酶III；②解鏈酶；③DNA聚合

酶I；④RNA聚合酶（引物酶）；⑤DNA連接酶。其作用順序是（）。

A.④、③、①、②、⑤

B.②、③、④、①、⑤

C.④、②、①、⑤、③

D.④、②、①、③、⑤

E.②、④、①、③、⑤

答案：E

63.參與轉(zhuǎn)錄的酶是（）.

A.依賴DNA的RNA聚合酶

B.依賴DNA的DNA聚合酶

C.依賴RNA的DNA聚合酶

D.依賴RNA的RNA聚合酶

E.以上都不是

答案：A

64.原核生物的RNA聚合酶由a2BB'd五個亞基組成，與轉(zhuǎn)錄啟動有關(guān)的亞基

是（）。

A.a

B.B

C.B

D.d

E.BB

答案：D

65.DNA指導的RNA聚合酶由數(shù)個亞基組成，其核心酶的組成是（）。

A.a2pp

B.a2BB

C.aaB'

D.aBB

E.a2B

答案：A

66.真核生物中經(jīng)RNA聚合酶HI催化轉(zhuǎn)錄的產(chǎn)物是（）。

A.mRNA

B.hnRNA

C.tRNA和5SrRNA

D.rRNA和5SrRNA

E.rRNA

答案：C

67.原核生物基因轉(zhuǎn)錄起始的正確性取決于（）。

A.DNA.解旋酶

B.DNA拓撲異構(gòu)酶

C.RNA聚合酶核心酶

D.RNA聚合酶a因子

E.DNA.聚合酶

答案：D

68.細胞內(nèi)編碼20種氨基酸的密碼子總數(shù)為（）。

A.16

B.64

C.20

D.61

E.32

答案：D

69.終止密碼子包括（）。

A.UCA

B.UAC

C.UAG

D.AUG

E.GUA

答案：C

70.蛋白質(zhì)合成起始時模板mRNA首先結(jié)合于核糖體上的位點是（）。

A.30S亞基的蛋白

B.30S亞基的rRNA

C.50S亞基的rRNA

D.50S亞基的蛋白

E.l8S亞基的蛋白

答案：B

71.tRNA的作用是（）。

A.把一個氨基酸連到另一個氨基酸上

B.將mRNA連到rRNA上

C.增加氨基酸的有效濃度

D.把氨基酸帶到mRNA的特定位置上

E.把氨基酸帶到rRNA的特定位置上

答案：D

72.核糖體-LA位點的作用是（）。

A.接受新的氨?；?tRNA.到位

B.含有肽轉(zhuǎn)移酶活性，催化肽鍵的形成

C.可水解肽酰tRNA、釋放多肽鏈

D.是合成多肽鏈的起始點

E.接受肽酰基-tRNA.結(jié)合到位

答案：A