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連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)及專業(yè)群建設(shè)項(xiàng)目建設(shè)方案一、建設(shè)基礎(chǔ)(一)行業(yè)背景現(xiàn)在中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)發(fā)展迅猛,其商業(yè)業(yè)態(tài)涵蓋百貨商場(chǎng)、超市、專業(yè)店、專賣店、便利店和折扣店等。中國(guó)外大型連鎖企業(yè)紛紛落戶沈城,尤其是多年來大批涌現(xiàn)汽車連鎖4S店、機(jī)電產(chǎn)品連鎖銷售,加速了沈陽(yáng)地域連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)發(fā)展,截止到底,沈陽(yáng)地域連鎖企業(yè)已經(jīng)有370余家,創(chuàng)辦各類門店已達(dá)4500家之多,營(yíng)業(yè)面積達(dá)828萬平方米。,沈陽(yáng)市GDP總值實(shí)現(xiàn)2600億元,社會(huì)商品零售總額1034億元,占全市GDP40%;當(dāng)年全市連鎖企業(yè)完成銷售額330億元,占社會(huì)商品零售總額31.9%,占沈陽(yáng)市當(dāng)年GDP總值13.6%,比上年同期增加33.3%,成為當(dāng)?shù)赜蛐陆?jīng)濟(jì)增加點(diǎn)。沈陽(yáng)地域連鎖業(yè)迅猛發(fā)展,為新增就業(yè)崗位帶來較大空間,僅就為社會(huì)提供新增就業(yè)崗位3.4萬個(gè),其中專業(yè)管理人員和專業(yè)技術(shù)人員約6000余人,估計(jì)在未來五年內(nèi),專業(yè)人才需求數(shù)量還將以15%年增加速度遞增。現(xiàn)在沈陽(yáng)地域?qū)I(yè)從業(yè)人員數(shù)還遠(yuǎn)不能滿足連鎖業(yè)發(fā)展需求,尤其是專業(yè)技術(shù)人員和管理人員更為缺乏。連鎖企業(yè)數(shù)量快速增加趨勢(shì),和人才缺口形成巨大反差,連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)人才匱乏已經(jīng)成為制約沈陽(yáng)連鎖行業(yè)發(fā)展瓶頸。連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)適應(yīng)行業(yè)發(fā)展需要,定在商業(yè)零售業(yè)需要,依靠行業(yè)企業(yè),和沈陽(yáng)家樂福集團(tuán)、中興商業(yè)集團(tuán)、沈陽(yáng)商業(yè)城集團(tuán)等大型連鎖企業(yè)和商業(yè)零售企業(yè)建立起實(shí)質(zhì)性合作辦學(xué)模式,實(shí)現(xiàn)職員培養(yǎng)、師資培訓(xùn)、應(yīng)用項(xiàng)目開發(fā)、頂崗實(shí)習(xí)等方面資源共享。學(xué)院培養(yǎng)1100余名畢業(yè)生已經(jīng)成為沈陽(yáng)連鎖行業(yè)企業(yè)骨干,取得了良好社會(huì)評(píng)價(jià),為遼沈地域連鎖業(yè)發(fā)展做出了主動(dòng)貢獻(xiàn)。結(jié)合沈陽(yáng)地域連鎖業(yè)態(tài)發(fā)展趨勢(shì),不停拓展連鎖專業(yè)方向,從現(xiàn)有以商業(yè)零售業(yè)為主逐步向汽車銷售和服務(wù)、醫(yī)藥、家電、餐飲、機(jī)電產(chǎn)品銷售等不一樣服務(wù)業(yè)發(fā)展。(二)專業(yè)現(xiàn)實(shí)狀況連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)是學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷類專業(yè)群龍頭專業(yè),是沈陽(yáng)市市級(jí)示范專業(yè),是遼寧省同類專業(yè)辦學(xué)實(shí)力最強(qiáng)、規(guī)模最大專業(yè)。以本專業(yè)為依靠學(xué)院是沈陽(yáng)市商業(yè)行業(yè)高素質(zhì)高技能人才培養(yǎng)基地,是沈陽(yáng)市商業(yè)企業(yè)中高級(jí)經(jīng)營(yíng)管理人才培訓(xùn)基地。1.學(xué)生情況連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)現(xiàn)有在校生412人,現(xiàn)在每十二個(gè)月計(jì)劃招生160人,近三年來,第一志愿上線率均在138%以上,報(bào)到率超出92%,就業(yè)率分別為94%、95%、96%。畢業(yè)生跟蹤調(diào)查結(jié)果表明,90%以上畢業(yè)生仍在首次就業(yè)單位工作,用人單位對(duì)畢業(yè)生滿意率達(dá)93%。連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)前后為沈陽(yáng)培養(yǎng)和輸送了1100余名優(yōu)異連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)人才,關(guān)鍵分布于沈陽(yáng)商業(yè)城、家樂福等大型商業(yè)零售企業(yè),其中,59.4%成為單位業(yè)務(wù)骨干,31.6%成為管理骨干。畢業(yè)生佟雅娟現(xiàn)任沈陽(yáng)商業(yè)城集團(tuán)股份副總經(jīng)理。2.師資隊(duì)伍連鎖經(jīng)營(yíng)管理教研室現(xiàn)有老師24人,其中專職老師14人,兼職老師10名,兼職老師均為行業(yè)企業(yè)一線管理人員和技術(shù)能手,專兼職老師百分比為1.4:1。專職老師中,教授1人,副教授6人,碩士碩士6人,碩士以上碩士百分比達(dá)成43%,13名老師含有雙師資格(其中9人在企業(yè)兼職)。全國(guó)機(jī)械類管理專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)委員1人,省級(jí)教育評(píng)價(jià)教授1人,省級(jí)青年骨干老師2人,國(guó)家技能判定高級(jí)考評(píng)員4人。負(fù)擔(dān)遼寧省“十一五”計(jì)劃課題1項(xiàng);負(fù)擔(dān)省級(jí)教育改革立項(xiàng)2項(xiàng);建設(shè)市級(jí)及院級(jí)精品課3門;主編、參編教材10本,為行業(yè)企業(yè)開展技術(shù)培訓(xùn)5500人次。專業(yè)老師指導(dǎo)和組織學(xué)生參與“用友杯”全國(guó)高校ERP沙盤模擬經(jīng)營(yíng)對(duì)抗賽,獲全國(guó)總決賽第一名,連續(xù)兩年獲優(yōu)異指導(dǎo)獎(jiǎng)。3.課程建設(shè)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)現(xiàn)在采取模塊化教學(xué)模式,和商業(yè)城集團(tuán)等企業(yè)合作,以商業(yè)企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)過程為載體,設(shè)計(jì)男(女)裝營(yíng)銷方案策劃,節(jié)假日促銷方案策劃,營(yíng)業(yè)單元銷售業(yè)績(jī)考評(píng)方案和便利店經(jīng)營(yíng)品種方案策劃等模塊,以實(shí)際案例組織學(xué)生進(jìn)行模擬和實(shí)際訓(xùn)練。并依據(jù)“教什么,在哪教,怎么教,誰(shuí)來教”思緒對(duì)關(guān)鍵課程進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)。并在專業(yè)技能模塊為主導(dǎo)教學(xué)體系中增加了職業(yè)素質(zhì)教育模塊。建設(shè)了《連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)和管理》等3門市級(jí)和院級(jí)精品課。4.實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地學(xué)院多年來陸續(xù)建立了較高標(biāo)準(zhǔn)連鎖經(jīng)營(yíng)POS系統(tǒng)應(yīng)用、商務(wù)談判、商品包裝實(shí)訓(xùn)室、點(diǎn)鈔和計(jì)算技術(shù)、ERP企業(yè)經(jīng)營(yíng)沙盤模擬、ERP虛擬經(jīng)營(yíng)等6個(gè)實(shí)訓(xùn)室和1個(gè)校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地——陽(yáng)光超市,并初步建成實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)管理制度和規(guī)程體系。已建立校外頂崗實(shí)習(xí)基地7個(gè),具體負(fù)擔(dān)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)任務(wù)同時(shí)做為老師掛職鍛煉場(chǎng)所。(三)專業(yè)定位連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)立足于沈陽(yáng)地域商貿(mào)流通業(yè)發(fā)展實(shí)際,培養(yǎng)含有和現(xiàn)代連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)工作崗位相適應(yīng)職業(yè)素質(zhì),含有較強(qiáng)職業(yè)發(fā)展能力和創(chuàng)業(yè)精神,精操作、會(huì)營(yíng)銷、能管理,能夠勝任連鎖企業(yè)服務(wù)和管理崗位高素質(zhì)高技能人才。關(guān)鍵崗位(群):連鎖企業(yè)中高級(jí)銷售人員;中小型商業(yè)連鎖企業(yè)門店店長(zhǎng);連鎖企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)配送中心技術(shù)操作人員及管理人員;大型連鎖企業(yè)中、基層管理人員。實(shí)施專業(yè)技能培養(yǎng)和職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接,學(xué)習(xí)期間學(xué)生能夠取得高級(jí)營(yíng)業(yè)員、連鎖企業(yè)門店店長(zhǎng)和特許經(jīng)營(yíng)管理師等對(duì)應(yīng)職業(yè)技術(shù)等級(jí)證書或職業(yè)資格證書。(四)特色本專業(yè)在多年辦學(xué)過程中和合作企業(yè)建立了親密“血緣”關(guān)系,形成自己辦學(xué)特色。一是企業(yè)、學(xué)院人員相互兼職,沈陽(yáng)市商業(yè)局副局長(zhǎng)石寶曄,現(xiàn)擔(dān)任工商管理系兼職主任。沈陽(yáng)商業(yè)城集團(tuán)副總經(jīng)理佟雅娟,現(xiàn)擔(dān)任連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)主任。多名來自合作企業(yè)中、高層管理人員分別擔(dān)任連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)教研室兼職老師和專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)委員,本專業(yè)專業(yè)帶頭人、系主任胡啟亮現(xiàn)任沈陽(yáng)商業(yè)城集團(tuán)男裝商場(chǎng)兼職副經(jīng)理;二是共同建設(shè)校內(nèi)外生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地,比較經(jīng)典有和商業(yè)城集團(tuán)合作共同投資30萬元,建立連鎖陽(yáng)光超市實(shí)訓(xùn)基地和職員培訓(xùn)基地;三是共同建設(shè)頂崗實(shí)習(xí)基地,本專業(yè)已和沈陽(yáng)家樂福企業(yè)簽署頂崗實(shí)習(xí)協(xié)議,并已成為家樂福企業(yè)新開分店職員貯備基地。參與家樂福吉祥店籌建策劃工作,共同開發(fā)分店中心數(shù)據(jù)庫(kù)管理系統(tǒng),提供職員培訓(xùn),輸送畢業(yè)生。二、建設(shè)目標(biāo)(一)總體目標(biāo)依靠沈陽(yáng)地域商業(yè)服務(wù)企業(yè)集群優(yōu)勢(shì),依據(jù)專業(yè)人才崗位需求和崗位關(guān)鍵能力要求,針對(duì)商業(yè)連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)周期特點(diǎn),和沈陽(yáng)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)、沈陽(yáng)商業(yè)城集團(tuán)等行業(yè)組織和企業(yè)合作,在學(xué)院“332”人才培養(yǎng)總體框架下,深入完善“841”彈性學(xué)期制人才培養(yǎng)模式;構(gòu)建以崗位關(guān)鍵能力訓(xùn)練為根本新課程體系,根據(jù)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)工作步驟要求,推行項(xiàng)目導(dǎo)向和任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)模式,建設(shè)6門工學(xué)結(jié)合優(yōu)質(zhì)關(guān)鍵課程,其中1門建成省級(jí)精品課程;建設(shè)一支專業(yè)帶頭人水平高、影響力強(qiáng)、含有較強(qiáng)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理和開發(fā)能力,由一定百分比兼職骨干老師組成、能為行業(yè)企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)技術(shù)服務(wù)和管理咨詢省級(jí)優(yōu)異教學(xué)團(tuán)體;建設(shè)連鎖經(jīng)營(yíng)管理實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、建設(shè)以陽(yáng)光連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)為主體生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地、和遼沈地域大型商業(yè)及連鎖企業(yè)合作建設(shè)14個(gè)頂崗實(shí)習(xí)基地,并建立校外頂崗實(shí)習(xí)管理規(guī)程和對(duì)應(yīng)機(jī)制;大力拓展社會(huì)服務(wù)功效,開展多種管理咨詢、技術(shù)培訓(xùn)和技能判定3000人,和企業(yè)共同開發(fā)應(yīng)用項(xiàng)目2個(gè);以連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)建設(shè)為龍頭,輻射和帶動(dòng)由物流管理、電子商務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷、會(huì)計(jì)電算化等4個(gè)專業(yè)組成市場(chǎng)營(yíng)銷類專業(yè)群建設(shè)。建設(shè)期內(nèi),將連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)建成省級(jí)示范性專業(yè),在人才培養(yǎng)模式改革、課程建設(shè)、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、教學(xué)團(tuán)體建設(shè)、社會(huì)服務(wù)能力等方面對(duì)遼沈地域同類院校起到輻射和帶動(dòng)作用。(二)具體目標(biāo)1.推行“841”彈性學(xué)期制人才培養(yǎng)模式進(jìn)行專業(yè)人才需求調(diào)研,根據(jù)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)高素質(zhì)高技能人才職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力培養(yǎng)要求,在學(xué)院“332”人才培養(yǎng)總體框架下,深入完善“841”彈性學(xué)期制人才培養(yǎng)模式,即依據(jù)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)高素質(zhì)高技能人才培養(yǎng)要求和零售業(yè)季節(jié)周期性特點(diǎn),在教學(xué)組織上采取分段式工學(xué)交替人才培養(yǎng)模式。依據(jù)商業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)和市場(chǎng)季節(jié)性銷售波峰情況,將傳統(tǒng)3年6學(xué)期,根據(jù)企業(yè)經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)規(guī)律周期要求,改革為8個(gè)彈性學(xué)期,其中第一、二年各分為3個(gè)學(xué)期——2個(gè)學(xué)習(xí)學(xué)期和1個(gè)工作學(xué)期(元旦、春節(jié)銷售高峰期頂崗實(shí)習(xí)),并依據(jù)企業(yè)實(shí)際需求彈性設(shè)置學(xué)期起止時(shí)間;第三年分為2個(gè)學(xué)期,分別為綜合實(shí)訓(xùn)學(xué)期和頂崗實(shí)習(xí)工作學(xué)期。根據(jù)崗位能力層次遞進(jìn)標(biāo)準(zhǔn),使學(xué)生含有商品銷售作業(yè)、門店?duì)I運(yùn)管理、倉(cāng)儲(chǔ)配送管理、連鎖企業(yè)綜合管理4個(gè)崗位關(guān)鍵能力。經(jīng)過頂崗實(shí)習(xí),完成1個(gè)完整連鎖企業(yè)采供、儲(chǔ)運(yùn)、配送、銷售工作步驟。2.課程建設(shè)根據(jù)“841”人才培養(yǎng)模式,和企業(yè)合作根據(jù)“干什么學(xué)什么,要什么給什么,缺什么補(bǔ)什么”思緒及連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)具體情況,校企雙方確定專業(yè)面向崗位(群),對(duì)崗位(群)工作步驟進(jìn)行分析分解,依據(jù)工作步驟要求,確定崗位能力尤其是關(guān)鍵能力及具體要求,再依據(jù)崗位關(guān)鍵能力要求,確定專業(yè)關(guān)鍵課程及其支撐課程和相關(guān)課程,構(gòu)建新課程體系。并結(jié)合連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)具體工作步驟和工作任務(wù),整合、序化教學(xué)內(nèi)容,合理設(shè)計(jì)課堂教學(xué)、實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)等教學(xué)步驟。和企業(yè)合作開發(fā)完成涵蓋課程標(biāo)準(zhǔn)、配套教材、教學(xué)軟件和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)等項(xiàng)內(nèi)容《商場(chǎng)操作技術(shù)和售貨藝術(shù)》、《連鎖企業(yè)門店?duì)I運(yùn)管理》、《連鎖企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)配送管理》、《連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)和管理》4門優(yōu)質(zhì)關(guān)鍵課程建設(shè),將其中《連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)和管理》建成省級(jí)精品課程。并根據(jù)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)工作步驟要求,專業(yè)課程全部推行項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)模式。3.實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)條件建設(shè)(1)連鎖經(jīng)營(yíng)管理實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)建設(shè)和沈陽(yáng)家樂福商業(yè)集團(tuán)合作,建設(shè)由連鎖企業(yè)智能配送中心實(shí)訓(xùn)室、連鎖經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目任務(wù)實(shí)訓(xùn)室、商品判別實(shí)訓(xùn)室等組成連鎖經(jīng)營(yíng)管理實(shí)訓(xùn)系統(tǒng),使學(xué)生全過程熟悉和掌握連鎖企業(yè)采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、配送、銷售及商品判別等業(yè)務(wù)步驟和營(yíng)運(yùn)管理能力。(2)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)和沈陽(yáng)家樂福集團(tuán)、沈陽(yáng)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)合作,在校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地陽(yáng)光超市基礎(chǔ)上,建設(shè)包含8家連鎖門店陽(yáng)光連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè),并發(fā)明條件建設(shè)和之配套連鎖智能配送中心,使學(xué)生在校期間就能夠進(jìn)行和企業(yè)真實(shí)生產(chǎn)過程完全相同生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)。(3)校外頂崗實(shí)習(xí)基地建設(shè)和國(guó)美集團(tuán)等企業(yè)合作,建設(shè)14個(gè)校外頂崗實(shí)習(xí)基地,深入完善頂崗實(shí)習(xí)管理規(guī)程和機(jī)制。經(jīng)過和行業(yè)企業(yè)合作,采取工學(xué)交替、頂崗實(shí)習(xí)等教學(xué)模式,實(shí)現(xiàn)學(xué)生生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)占實(shí)訓(xùn)總課時(shí)比重85%,結(jié)合商業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)季節(jié)性銷售特點(diǎn),充足發(fā)揮寒假實(shí)習(xí)資源豐富條件,確保學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)時(shí)間達(dá)成8個(gè)月以上。4.師資隊(duì)伍建設(shè)在建設(shè)期內(nèi),建設(shè)一支專兼結(jié)構(gòu)合理,含有較強(qiáng)專業(yè)能力、實(shí)踐指導(dǎo)能力、經(jīng)營(yíng)管理和開發(fā)能力,專業(yè)帶頭人水平高,能為遼沈地域連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)行業(yè)提供高素質(zhì)高技能人才培養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)技術(shù)服務(wù)和管理咨詢,并在行業(yè)內(nèi)含有一定影響省級(jí)優(yōu)異教學(xué)團(tuán)體。依據(jù)專業(yè)建設(shè)需要,培養(yǎng)專業(yè)帶頭人1名;培養(yǎng)骨干老師3名,和專業(yè)帶頭人分別負(fù)擔(dān)4門優(yōu)質(zhì)關(guān)鍵課程建設(shè);90%老師含有“雙師”素質(zhì);在職稱結(jié)構(gòu)上達(dá)成,教授2人,副教授50%以上;引進(jìn)含有3年以上企業(yè)經(jīng)歷、中級(jí)以上職稱老師2名。加強(qiáng)兼職老師隊(duì)伍建設(shè),建設(shè)一支48人組成兼職老師隊(duì)伍,其中包含:聘用連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)名家擔(dān)任兼職教研室主任,聘用16名企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人員為專業(yè)教研室兼職老師,聘用32名含有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)連鎖企業(yè)一線技術(shù)能手為學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師,充足發(fā)揮兼職老師在優(yōu)質(zhì)關(guān)鍵課程建設(shè)、頂崗實(shí)習(xí)指導(dǎo)等方面關(guān)鍵作用。5.社會(huì)服務(wù)和輻射能力和企業(yè)合作進(jìn)行連鎖企業(yè)崗位技能標(biāo)準(zhǔn)體系開發(fā)項(xiàng)目、POS軟件系統(tǒng)模塊開發(fā);面向社會(huì)開展職業(yè)技能培訓(xùn)和判定、技術(shù)服務(wù)和轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)等多個(gè)形式社會(huì)服務(wù),每十二個(gè)月培訓(xùn)1000人次。開展對(duì)口支援遼西地域職業(yè)院校,提供師資培訓(xùn),聯(lián)合培養(yǎng)學(xué)生。6.專業(yè)群建設(shè)在連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)建設(shè)項(xiàng)目標(biāo)引領(lǐng)帶動(dòng)下,對(duì)專業(yè)群課程體系、師資隊(duì)伍、實(shí)訓(xùn)條件等方面建設(shè)提供資源共享和支持條件。建設(shè)期內(nèi),完成專業(yè)群2門優(yōu)質(zhì)關(guān)鍵課程建設(shè);培養(yǎng)專業(yè)帶頭人3名,骨干老師4名;建立和專業(yè)規(guī)模相適應(yīng)兼職老師資源庫(kù);各專業(yè)教研室均聘用1名行業(yè)企業(yè)教授做兼職教研室主任。建成網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷綜合實(shí)訓(xùn)室和財(cái)務(wù)信息管理實(shí)訓(xùn)室,深化和校外實(shí)訓(xùn)基地合作。項(xiàng)目期內(nèi),把會(huì)計(jì)電算化專業(yè)建設(shè)成為市級(jí)示范專業(yè),專業(yè)群50%專業(yè)課程實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)。結(jié)合沈陽(yáng)地域經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì),開發(fā)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)起亞汽車銷售服務(wù)定向培養(yǎng)班和房地產(chǎn)營(yíng)銷方向;和沈陽(yáng)機(jī)床集團(tuán)聯(lián)合培養(yǎng)機(jī)電產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)方向等,以滿足地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。7.人才培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)和監(jiān)控體系建設(shè)結(jié)合“841”人才培養(yǎng)模式實(shí)施,建設(shè)企業(yè)代表人才培養(yǎng)質(zhì)量監(jiān)控和驗(yàn)收機(jī)制,建立企業(yè)、社會(huì)、家長(zhǎng)及學(xué)生四維人才培養(yǎng)評(píng)價(jià)機(jī)制,建設(shè)和之相配套人才培養(yǎng)方案制訂、課程建設(shè)、頂崗實(shí)習(xí)管理、兼職老師隊(duì)伍建設(shè)等方面規(guī)范、步驟和制度,形成符合連鎖企業(yè)人才需求質(zhì)量評(píng)價(jià)和監(jiān)控體系。三、建設(shè)內(nèi)容(一)實(shí)施“841”彈性學(xué)期制人才培養(yǎng)模式進(jìn)行專業(yè)人才需求調(diào)研,根據(jù)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)高素質(zhì)高技能人才職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力培養(yǎng)要求,經(jīng)過和沈陽(yáng)家樂福商業(yè)集團(tuán)、沈陽(yáng)商業(yè)城集團(tuán)等企業(yè)合作,改革人才培養(yǎng)模式,在學(xué)院“332”人才培養(yǎng)總體框架下,以連鎖門店、配送中心、商場(chǎng)管理等崗位工作任務(wù)為導(dǎo)向,結(jié)合連鎖零售行業(yè)銷售季節(jié)周期特點(diǎn),深入完善“841”彈性學(xué)期制人才培養(yǎng)模式。(1)依據(jù)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)和市場(chǎng)季節(jié)性銷售波峰情況,完善彈性學(xué)期制,圍繞關(guān)鍵能力培養(yǎng)合理安排教學(xué)周期?!?41”彈性學(xué)期制人才培養(yǎng)模式教學(xué)安排見下表。
表3-1“841”學(xué)年學(xué)期名稱地點(diǎn)培養(yǎng)關(guān)鍵能力崗位類型崗位名稱第1年學(xué)習(xí)學(xué)期校內(nèi)/外商品銷售作業(yè)能力一線服務(wù)崗位營(yíng)業(yè)員,收銀員,促銷員,理貨員,收貨員,RFID操作員,BarCode操作員,庫(kù)區(qū)管理員,貨物檢驗(yàn)員,設(shè)備管理員,揀貨員,配貨員,倉(cāng)庫(kù)調(diào)度員,作業(yè)計(jì)劃員工作學(xué)期(元旦、春節(jié)銷售高峰期頂崗實(shí)習(xí))校外能力應(yīng)用學(xué)習(xí)學(xué)期校內(nèi)/外倉(cāng)儲(chǔ)配送管理能力第2年學(xué)習(xí)學(xué)期校內(nèi)/外門店?duì)I運(yùn)管理能力工作學(xué)期(元旦、春節(jié)銷售高峰期頂崗實(shí)習(xí))校外能力應(yīng)用學(xué)習(xí)學(xué)期校內(nèi)/外綜合管理能力第3年畢業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)學(xué)期校外能力應(yīng)用基層管理崗位門店長(zhǎng),柜組長(zhǎng),員工、主管助理,庫(kù)存管理員,系統(tǒng)管理員,設(shè)備管理員,倉(cāng)庫(kù)主管,配送中心主管和信息系統(tǒng)主管工作學(xué)期(頂崗實(shí)習(xí))(2)依據(jù)“841”人才培養(yǎng)模式,和沈陽(yáng)家樂福集團(tuán)、沈陽(yáng)商業(yè)城集團(tuán)等企業(yè)人員合作,經(jīng)過人才需求調(diào)研,分析沈陽(yáng)地域連鎖企業(yè)發(fā)展趨勢(shì),深入明確本專業(yè)學(xué)生必需掌握4個(gè)崗位關(guān)鍵能力,同時(shí)依據(jù)崗位關(guān)鍵能力要求改變情況立即調(diào)整課程,完善課程體系。(3)依據(jù)連鎖行業(yè)發(fā)展要求和企業(yè)主流服務(wù)、管理技術(shù)要求,經(jīng)過彈性小學(xué)期分別進(jìn)行工學(xué)交替,實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)符合連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理工作崗位要求高素質(zhì)高技能人才總體目標(biāo)。具體建設(shè)內(nèi)容、建設(shè)進(jìn)度、項(xiàng)目責(zé)任人及資金投入見表3-2。
表3-2人才培養(yǎng)模式改革項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容、建設(shè)進(jìn)度及資金投入表單位:萬元序號(hào)建設(shè)內(nèi)容完成時(shí)間責(zé)任人投入資金年1人才需求和崗位(群)知識(shí)、能力、素質(zhì)要求調(diào)研.10胡啟亮0.50.50.52畢業(yè)生跟蹤調(diào)查.12霍文智0.50.50.53連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革研究.12胡啟亮0.50.51小計(jì)1.51.52合計(jì)5(二)課程建設(shè)1、課程體系建設(shè)(1)和沈陽(yáng)家樂福集團(tuán)、沈陽(yáng)商業(yè)城集團(tuán)等企業(yè)合作,在專業(yè)建設(shè)委員會(huì)指導(dǎo)下,確定本專業(yè)面向崗位(群),并對(duì)連鎖行業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理工作步驟和工作任務(wù)要求進(jìn)行分析分解,明確崗位關(guān)鍵能力,確定和崗位關(guān)鍵能力培養(yǎng)相適應(yīng)關(guān)鍵課程。連鎖經(jīng)營(yíng)管理工作步驟和崗位關(guān)鍵能力分析圖3-1所表示。商圈調(diào)查和門店開發(fā)商圈調(diào)查和門店開發(fā)連鎖企業(yè)綜合管理能力商品倉(cāng)儲(chǔ)和配送人員招聘、培訓(xùn)和薪酬管理商品采購(gòu)和供給商管理商品營(yíng)銷管理公共關(guān)系管理企業(yè)財(cái)務(wù)管理門店?duì)I運(yùn)管理商品銷售結(jié)算倉(cāng)儲(chǔ)配送管理能力商品運(yùn)輸商品倉(cāng)儲(chǔ)商品集中配送物流信息管理門店?duì)I運(yùn)管理能力商品存貨管理銷售現(xiàn)場(chǎng)管理門店核實(shí)管理商品銷售作業(yè)能力商品陳列和布局用戶接待售貨服務(wù)收銀服務(wù)柜組核實(shí)用戶異議、沖突處理工作步驟工作任務(wù)崗位關(guān)鍵能力市場(chǎng)調(diào)研和門店選址圖3-1連鎖經(jīng)營(yíng)管理工作步驟和崗位關(guān)鍵能力分析圖連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)崗位關(guān)鍵能力和專業(yè)關(guān)鍵課程對(duì)應(yīng)關(guān)系見表3-3。表3-3連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)崗位關(guān)鍵能力和專業(yè)關(guān)鍵課程關(guān)系表崗位及崗位群崗位關(guān)鍵能力專業(yè)關(guān)鍵課程1、連鎖企業(yè)中高級(jí)銷售人員商品銷售作業(yè)能力《商場(chǎng)操作技術(shù)和售貨藝術(shù)》2、中小型商業(yè)連鎖企業(yè)門店店長(zhǎng)門店?duì)I運(yùn)管理能力《連鎖企業(yè)門店?duì)I運(yùn)管理》3、連鎖企業(yè)配送中心技術(shù)操作人員及管理人員倉(cāng)儲(chǔ)配送管理能力《連鎖企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)配送管理》4、大型連鎖企業(yè)中、基層管理人員連鎖企業(yè)綜合管理能力《連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)和管理》(2)圍繞關(guān)鍵課程、崗位能力所需基礎(chǔ)知識(shí)和崗位能力拓展、崗位能力提升要求,和行業(yè)、企業(yè)合作,研究連鎖業(yè)務(wù)工作步驟和職業(yè)能力,依據(jù)“干什么學(xué)什么,缺什么補(bǔ)什么,要什么給什么”課程建設(shè)思緒,根據(jù)“崗位能力知識(shí)、職業(yè)素質(zhì)教育和拓展、崗位能力拓展、崗位能力提升、基礎(chǔ)技能知識(shí)拓展”五大模塊構(gòu)建基于工作步驟新課程體系。并整合、序化教學(xué)內(nèi)容,合理設(shè)計(jì)課堂教學(xué)、實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)等教學(xué)步驟。連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)課程體系分解見表3-4。表3-4連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)課程體系分解表崗位及崗位群關(guān)鍵能力崗位具體能力要求干什么學(xué)什么缺什么補(bǔ)什么要什么給什么對(duì)應(yīng)課程支撐課程名稱及關(guān)鍵內(nèi)容名稱及關(guān)鍵內(nèi)容名稱及關(guān)鍵內(nèi)容名稱及關(guān)鍵內(nèi)容1、連鎖企業(yè)中高級(jí)銷售人員商品銷售作業(yè)能力。1.商品銷售、收款、用戶接待、語(yǔ)言溝通和商品陳列等技能。2.含有商場(chǎng)服務(wù)崗位操作基礎(chǔ)能力。3.達(dá)成國(guó)家社會(huì)勞動(dòng)保障部高級(jí)營(yíng)業(yè)員、高級(jí)理貨員職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)?!渡虉?chǎng)操作技術(shù)和售貨藝術(shù)》1.商業(yè)企業(yè)管理2.消費(fèi)心理學(xué)3.計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)4.商品學(xué)A崗位能力拓展模塊1.ERP沙盤模擬綜合實(shí)訓(xùn)2.推銷技術(shù)和技巧3.商業(yè)法規(guī)4.公共關(guān)系B職業(yè)素質(zhì)教育和拓展模塊1.軍訓(xùn)教育2.公益服務(wù)實(shí)踐3.青年志愿者活動(dòng)4.專業(yè)社會(huì)調(diào)查5.專業(yè)學(xué)術(shù)匯報(bào)6.專業(yè)職業(yè)知識(shí)競(jìng)賽7.專業(yè)技能競(jìng)賽8.職業(yè)生涯計(jì)劃和就業(yè)指導(dǎo)9.公共素質(zhì)教育A崗位能力提升模塊(一)電子商務(wù)方向1.電子商務(wù)概論2.數(shù)據(jù)庫(kù)管理和應(yīng)用技術(shù)3.電子商務(wù)信息檢索(二)物流管理方向1.物流概論2.供給鏈管理3.物流采購(gòu)管理(三)市場(chǎng)營(yíng)銷方向1.市場(chǎng)營(yíng)銷策劃2.廣告學(xué)3.市場(chǎng)調(diào)查和估計(jì)B基礎(chǔ)技能知識(shí)拓展模塊1.演講和口才2.自然科學(xué)概論3.網(wǎng)頁(yè)制作和設(shè)計(jì)4.人力資源管理5.商務(wù)英語(yǔ)2、中小型商業(yè)連鎖企業(yè)門店店長(zhǎng)門店?duì)I運(yùn)管理能力1.掌握現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)管理、人員管理、商品管理、勞動(dòng)管理、營(yíng)運(yùn)策劃、商品核實(shí)等技能.2.含有基層管理能力水平。3.達(dá)成連鎖企業(yè)門店店長(zhǎng)職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)?!哆B鎖企業(yè)門店?duì)I運(yùn)管理》1.市場(chǎng)營(yíng)銷2.基礎(chǔ)會(huì)計(jì)3.應(yīng)用文寫作3、連鎖企業(yè)配送中心技術(shù)操作人員及管理人員倉(cāng)儲(chǔ)配送管理能力:1.熟練掌握包裝、加工、貨物配裝等作業(yè)操作技能。2.含有配送中心生產(chǎn)一線崗位操作和管理能力.3.熟練掌握商品信息采集整理、商品核實(shí)、信息系統(tǒng)維護(hù)、管理技能。4.達(dá)成國(guó)家社會(huì)保障部:商品物流管理員(中級(jí))、商品配送師(中級(jí))、物流信息管理師職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)?!哆B鎖企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)配送管理》1.配送中心崗位實(shí)訓(xùn)2.POS系統(tǒng)理論和實(shí)訓(xùn)3.現(xiàn)代管理應(yīng)用實(shí)訓(xùn)4、大型連鎖企業(yè)中、基層管理人員綜合管理能力1.含有門店開發(fā)選址、商品采購(gòu)管理、財(cái)務(wù)管理、企業(yè)戰(zhàn)略、市場(chǎng)分析、門店?duì)I運(yùn)督導(dǎo)等能力。2.能力達(dá)成商品營(yíng)銷經(jīng)理人、特許經(jīng)營(yíng)管理師等職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)《連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)和管理》1.超市管理實(shí)務(wù)2.商務(wù)溝通具體建設(shè)內(nèi)容、建設(shè)進(jìn)度、項(xiàng)目責(zé)任人及資金投入見表3-5。表3-5課程體系建設(shè)內(nèi)容、建設(shè)進(jìn)度及資金投入表單位:萬元序號(hào)建設(shè)內(nèi)容完成時(shí)間責(zé)任人投入資金1企業(yè)調(diào)研,確定崗位群.12霍文智2342依據(jù)調(diào)研匯報(bào)確定崗位能力.12胡啟亮2343制訂工學(xué)結(jié)合課程體系完整架構(gòu).12曾琢2244課程體系運(yùn)行反饋評(píng)價(jià).12王朝暉111小計(jì)7913合計(jì)292.優(yōu)質(zhì)關(guān)鍵課程建設(shè)以連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)崗位關(guān)鍵能力培養(yǎng)為根本,關(guān)鍵建設(shè)涵蓋課程標(biāo)準(zhǔn)、配套教材、配套軟件和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)等內(nèi)容在內(nèi)特色鮮明工學(xué)結(jié)合4門優(yōu)質(zhì)關(guān)鍵課程,即《商場(chǎng)操作技術(shù)和售貨藝術(shù)》、《連鎖企業(yè)門店?duì)I運(yùn)管理》、《連鎖企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)配送管理》、《連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)和管理》。具體建設(shè)內(nèi)容是:(1)重組、整合課程內(nèi)容,建立突出能力培養(yǎng)課程標(biāo)準(zhǔn)。和沈陽(yáng)商業(yè)城、沈陽(yáng)家樂福商業(yè)集團(tuán)和北方出版物物流配送中心等企業(yè)合作,圍繞連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖企業(yè)綜合管理能力、倉(cāng)儲(chǔ)配送管理能力、門店?duì)I運(yùn)管理能力及商品銷售作業(yè)能力等崗位關(guān)鍵能力培養(yǎng),圍繞連鎖行業(yè)企業(yè)工作步驟及工作任務(wù),重組、整合課程內(nèi)容,形成《連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)和管理》、《連鎖企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)配送管理》、《連鎖企業(yè)門店?duì)I運(yùn)管理》和《商場(chǎng)操作技術(shù)和售貨藝術(shù)》4門關(guān)鍵課程,建立突出能力培養(yǎng)課程標(biāo)準(zhǔn)。(2)課程內(nèi)容開發(fā)。根據(jù)連鎖企業(yè)實(shí)際工作步驟要求完成4門優(yōu)質(zhì)關(guān)鍵課程項(xiàng)目化建設(shè),優(yōu)質(zhì)關(guān)鍵課程建設(shè)根據(jù)“教什么、在哪教、誰(shuí)來教、怎么教”思緒,推行項(xiàng)目引導(dǎo)和任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)模式,在建設(shè)過程中引入連鎖企業(yè)實(shí)際工作任務(wù),聘用家樂福商業(yè)集團(tuán)、沈陽(yáng)商業(yè)城集團(tuán)等10名企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人員參與優(yōu)質(zhì)關(guān)鍵課程內(nèi)容開發(fā)和教學(xué);(3)教材建設(shè)。根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)要求,組織骨干老師和沈陽(yáng)沃爾瑪集團(tuán)、北方出版物物流配送集團(tuán)等企業(yè)共同關(guān)鍵開發(fā)《連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)和管理》、《連鎖企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)配送管理》、《連鎖企業(yè)門店?duì)I運(yùn)管理》和《商場(chǎng)操作技術(shù)和售貨藝術(shù)》4門關(guān)鍵課程實(shí)用教材。(4)教學(xué)軟件建設(shè)。和沈陽(yáng)沃爾瑪集團(tuán)、北方出版物物流配送集團(tuán)等企業(yè)合作,利用現(xiàn)代教育技術(shù),共同開發(fā)教學(xué)軟件,建立模擬仿真教學(xué)環(huán)境,提升教學(xué)效果。(5)教學(xué)方法手段改革。打破傳統(tǒng)“以課堂為中心,以老師為中心,以理論教學(xué)為中心”教學(xué)模式,依據(jù)工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式改革要求,根據(jù)“教什么,誰(shuí)來教,在哪教,怎么教”思緒,進(jìn)行教學(xué)方法手段改革。改革傳統(tǒng)考評(píng)模式,對(duì)課程采取A(過程考評(píng))、B(項(xiàng)目考評(píng))、C(實(shí)踐和作品考評(píng))、D(結(jié)業(yè)測(cè)試)等考評(píng)方法。全部關(guān)鍵課程均按A、B、C三種形式和企業(yè)共同考評(píng)或以企業(yè)為主對(duì)學(xué)生進(jìn)行考評(píng)。充足利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),把課程標(biāo)準(zhǔn)、電子教案、教學(xué)軟件、訓(xùn)練題庫(kù)等全部關(guān)鍵課程資源全部上網(wǎng),并進(jìn)行網(wǎng)上教學(xué)、網(wǎng)上指導(dǎo)、網(wǎng)上作業(yè)、網(wǎng)上考評(píng),為學(xué)生提供豐富、便捷、優(yōu)質(zhì)學(xué)習(xí)資源。具體建設(shè)內(nèi)容、建設(shè)進(jìn)度、項(xiàng)目責(zé)任人及資金投入見表3-6、3-7、3-8。表3-6課程標(biāo)準(zhǔn)和課程內(nèi)容建設(shè)內(nèi)容、建設(shè)進(jìn)度及資金投入表單位:萬元課程名稱完成時(shí)間責(zé)任人投入資金《商場(chǎng)操作技術(shù)和售貨藝術(shù)》.10楊九峰69《連鎖企業(yè)門店?duì)I運(yùn)管理》.10霍文智69《連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)和管理》.10胡啟亮3315《連鎖企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)配送管理》.10曾琢1113小計(jì)162228合計(jì)66表3-7教材開發(fā)建設(shè)內(nèi)容、建設(shè)進(jìn)度及資金投入表單位:萬元教材名稱完成時(shí)間責(zé)任人投入資金商場(chǎng)操作技術(shù)和售貨藝術(shù).10楊九峰0.54連鎖企業(yè)門店?duì)I運(yùn)管理.10霍文智0.54連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)和管理.10胡啟亮0.514連鎖企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)配送管理.10曾琢0.513小計(jì)2107合計(jì)19表3-8教學(xué)軟件和教學(xué)方法手段改革項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容、建設(shè)進(jìn)度及資金投入表單位:萬元建設(shè)內(nèi)容完成時(shí)間責(zé)任人投入資金真實(shí)工作任務(wù)和工作步驟資料搜集整理.10霍文智611考評(píng)方法改革課題研究.12王志瑛6網(wǎng)上教學(xué)交互平臺(tái)建設(shè).10李力峰28教學(xué)軟件開發(fā).10胡啟亮738網(wǎng)上考試系統(tǒng)開發(fā).10曾琢15小計(jì)19722合計(jì)483.精品課程建設(shè)建設(shè)期內(nèi)將《連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)和管理》建設(shè)成為省級(jí)精品課程,對(duì)遼沈地域同類院校同類專業(yè)課程建設(shè)起輻射和帶動(dòng)作用。在建設(shè)過程中,根據(jù)精品課建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)所要求教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和手段、教學(xué)隊(duì)伍、實(shí)踐條件、教學(xué)效果等指標(biāo)進(jìn)行關(guān)鍵建設(shè),在建設(shè)中重視表現(xiàn)課程設(shè)計(jì)高職理念和以職業(yè)能力培養(yǎng)為關(guān)鍵建設(shè)思緒。項(xiàng)目建設(shè)責(zé)任人胡啟亮,底前完成。(三)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)條件建設(shè)在項(xiàng)目期內(nèi),建設(shè)連鎖經(jīng)營(yíng)管理實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、建設(shè)以陽(yáng)光連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)為主體生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地、和遼沈地域大型商業(yè)及連鎖企業(yè)合作建設(shè)14個(gè)頂崗實(shí)習(xí)基地,并建立校外頂崗實(shí)習(xí)管理規(guī)程和對(duì)應(yīng)機(jī)制。實(shí)訓(xùn)室及實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地基礎(chǔ)功效及所服務(wù)專業(yè)課程見表3-9。表3-9實(shí)訓(xùn)室及實(shí)習(xí)基地基礎(chǔ)功效一覽表序號(hào)名稱/類型基礎(chǔ)功效所服務(wù)專業(yè)課程1連鎖企業(yè)智能配送中心實(shí)訓(xùn)室1.經(jīng)過仿真訓(xùn)練,使學(xué)生含有商品入庫(kù)、分揀、配送等作業(yè)能力,含有連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)配送中心一線崗位操作技能和基層管理崗位能力。2.負(fù)擔(dān)本專業(yè)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)商品配送業(yè)務(wù)?!哆B鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)和管理》《連鎖企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)配送管理》2連鎖經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目任務(wù)實(shí)訓(xùn)室利用連鎖經(jīng)營(yíng)管理模擬軟件,經(jīng)過計(jì)算機(jī)仿真系統(tǒng)實(shí)訓(xùn),使學(xué)生含有連鎖企業(yè)配送中心統(tǒng)一采購(gòu)、庫(kù)存管理、商品盤點(diǎn)、自動(dòng)補(bǔ)貨、銷售管理、供給商管理、經(jīng)營(yíng)核實(shí)、交易結(jié)算、業(yè)務(wù)管理能力?!哆B鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)和管理》《商業(yè)企業(yè)管理》3商品判別實(shí)訓(xùn)室經(jīng)過商品判別實(shí)訓(xùn),使學(xué)生能夠?qū)Ω黝惿唐穼傩约捌焚|(zhì)進(jìn)行判別,含有商品銷售、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、保管等作業(yè)步驟工作能力?!渡唐穼W(xué)》4陽(yáng)光連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)(校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地)經(jīng)過優(yōu)異連鎖企業(yè)信息管理系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一管理,使學(xué)生在真實(shí)場(chǎng)景下了解連鎖企業(yè)門店管理業(yè)務(wù)步驟,掌握業(yè)務(wù)操作技術(shù)、售貨技巧、商品信息管理、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)和管理?!哆B鎖企業(yè)門店?duì)I運(yùn)管理》《商場(chǎng)操作技術(shù)和售貨藝術(shù)》1.連鎖經(jīng)營(yíng)管理實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)和沈陽(yáng)家樂福商業(yè)集團(tuán)等企業(yè)合作,建設(shè)由連鎖企業(yè)智能配送中心實(shí)訓(xùn)室、連鎖經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目任務(wù)實(shí)訓(xùn)室、商品判別實(shí)訓(xùn)室組成連鎖經(jīng)營(yíng)管理實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)。(1)連鎖企業(yè)智能配送中心實(shí)訓(xùn)室和北方出版物物流配送集團(tuán)合作,建設(shè)連鎖企業(yè)智能配送中心實(shí)訓(xùn)室。依據(jù)倉(cāng)儲(chǔ)管理和配送中心管理從業(yè)崗位設(shè)置,實(shí)訓(xùn)中心實(shí)訓(xùn)崗位包含:收貨員,配貨員,WMS、TMS操作員,發(fā)貨員,庫(kù)存管理員,系統(tǒng)管理員,設(shè)備管理員,倉(cāng)庫(kù)主管,配送中心主管和信息系統(tǒng)主管等,實(shí)訓(xùn)內(nèi)容也將圍繞著這些崗位進(jìn)行設(shè)計(jì)和展開。配送中心含有倉(cāng)儲(chǔ)、理貨、分揀、包裝、加工及配送等多個(gè)職能。其建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成現(xiàn)代化、智能化,含有開放性和輻射性。學(xué)生在配送中心能夠掌握商品從入庫(kù)、分揀到配送業(yè)務(wù)步驟及作業(yè)方法、設(shè)備操作能力。在實(shí)訓(xùn)過程中,學(xué)員可進(jìn)行多個(gè)崗位訓(xùn)練,使每個(gè)學(xué)員能夠同時(shí)掌握配送中心多個(gè)步驟作業(yè),從而含有全局觀和統(tǒng)籌計(jì)劃能力。配送中心作業(yè)功效區(qū)分為收貨整理區(qū)、發(fā)貨整理區(qū)、貨物暫存區(qū)、貨物儲(chǔ)存區(qū)(托盤貨架區(qū))、揀貨區(qū)、流通加工區(qū)、閑置托盤箱籠工具暫存區(qū)和辦公控制區(qū)等8個(gè)區(qū)域。具體建設(shè)內(nèi)容、建設(shè)進(jìn)度、項(xiàng)目責(zé)任人及資金投入見表3-10。
表3-10連鎖企業(yè)智能配送中心實(shí)訓(xùn)室建設(shè)內(nèi)容、建設(shè)進(jìn)度及資金投入表單位:萬元設(shè)備名稱參考規(guī)格型號(hào)數(shù)量完成時(shí)間責(zé)任人投入資金仿真優(yōu)化系統(tǒng)美國(guó)flexim1套.12霍文智曾琢8條碼及射頻設(shè)備手持終端CASIO-DT-90012套.129.6條碼打印機(jī)Intermecc-44臺(tái).121.6條碼打印機(jī)耗材碳帶、條碼紙等---.121.5POS軟硬件系統(tǒng)億利達(dá)9000(含商場(chǎng)管理系統(tǒng))12臺(tái).1218RF手持終端CASIOIT-500RF4套.1212RFID設(shè)備Opticon27004套.124RFID標(biāo)簽RFID芯片300個(gè).120.4自動(dòng)分揀和包裝設(shè)備電子揀貨系統(tǒng)5位數(shù)顯示,包含全套設(shè)備和輔料)2套.1255重力貨架依據(jù)實(shí)際需要訂做2套.120.50.5流利貨架依據(jù)實(shí)際需要訂做4套.121.21.2超市貨架900*450*1800mm90組.124.5分揀線(含萬向平臺(tái)、出貨平臺(tái))流利傳輸鏈:3000*500*700mm滾筒分揀鏈:3000*500*400mm2組.1222全自動(dòng)包裝機(jī)TDB-4501套.1212GPS/GIS電子地圖包含接收設(shè)備、車載終端、監(jiān)控/回放/預(yù)警控制系統(tǒng)等設(shè)備及輔料1套.124搬運(yùn)及其它設(shè)備手推液壓托盤車1.5噸標(biāo)準(zhǔn)托盤4臺(tái).122.4手動(dòng)液壓托盤堆垛車2.45米起升,1.5噸2臺(tái).123.2標(biāo)準(zhǔn)托盤1200*800mm30個(gè).121.2周轉(zhuǎn)籠60*60*80mm18個(gè).122.7物流盒塑料,規(guī)格可定制600個(gè).121.8包裝紙箱紙質(zhì)400*300*148300個(gè).120.3物流模擬材料塑料或木制,可定做(可模擬生產(chǎn)用原材料)900個(gè).120.9立體庫(kù)及輸送設(shè)備立庫(kù)牛腿式貨架84貨位(400*600),含天地軌2座.123有軌巷道堆垛機(jī)雙立柱H=3700mm,含激光測(cè)距SEW電機(jī)1套.1220地面控制站單機(jī)自動(dòng)1套.127輸送機(jī)---------1套.126.5立庫(kù)配套設(shè)備紅外通訊儀,安全滑觸線,配套輔料等1套.123.5AGV無人駕駛小車多頻電磁導(dǎo)航,載重:100KG尺寸:800×600×300,前后障礙探測(cè)雷達(dá)1臺(tái).1220立庫(kù)控制系統(tǒng)---------1套.123
續(xù)表設(shè)備名稱參考規(guī)格型號(hào)數(shù)量完成時(shí)間責(zé)任人投入資金考試系統(tǒng)自研1套.124實(shí)訓(xùn)室設(shè)備集成費(fèi)(含運(yùn)費(fèi)、安裝調(diào)試費(fèi)等).1210小計(jì)84.897.7合計(jì)182.5(2)連鎖經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目任務(wù)實(shí)訓(xùn)室和沈陽(yáng)家樂福商業(yè)集團(tuán)合作,建設(shè)連鎖經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目任務(wù)實(shí)訓(xùn)室。連鎖經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目任務(wù)實(shí)訓(xùn)室由兩個(gè)系統(tǒng)組成:關(guān)鍵教學(xué)系統(tǒng)包含連鎖商場(chǎng)管理系統(tǒng)、倉(cāng)儲(chǔ)和配送管理系統(tǒng)、運(yùn)輸管理系統(tǒng),供給鏈實(shí)施系統(tǒng);其它教學(xué)系統(tǒng)包含電子揀選系統(tǒng)、資產(chǎn)管理系統(tǒng)、RF系統(tǒng)、辦公自動(dòng)化系統(tǒng)、ERP系統(tǒng)等。具體建設(shè)內(nèi)容、建設(shè)進(jìn)度、項(xiàng)目責(zé)任人及資金投入見表3-11。表3-11連鎖經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目任務(wù)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)內(nèi)容、建設(shè)進(jìn)度及資金投入表單位:萬元設(shè)備名稱參考規(guī)格型號(hào)數(shù)量完成時(shí)間責(zé)任人投入資金微型計(jì)算機(jī)雙核CPU2G以上,512M內(nèi)存,120G硬盤100臺(tái)套.12胡啟亮楊九峰36電腦桌椅單人100套.122.5倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)L-WMS2.20(含訂單、調(diào)度、考試系統(tǒng))1套.121運(yùn)輸管理系統(tǒng)L-TMS2.201套.121連鎖商場(chǎng)管理系統(tǒng)和L-WMS有接口1套.121連鎖企業(yè)關(guān)鍵管理系統(tǒng)L-M2.10訂單管理模塊、采購(gòu)管理模塊、倉(cāng)儲(chǔ)管理模塊、加工管理模塊、運(yùn)輸管理模塊、銷售管理模塊各1套.123
續(xù)表設(shè)備名稱參考規(guī)格型號(hào)數(shù)量完成時(shí)間責(zé)任人投入資金供給鏈實(shí)施平臺(tái)系統(tǒng)L-SCM1.10訂單管理模塊、貨代管理模塊、倉(cāng)儲(chǔ)管理模塊、運(yùn)輸管理模塊、配送管理模塊、結(jié)算模塊、審批管理模塊、辦公管理模塊各1套.123小計(jì)38.59合計(jì)47.5(3)商品判定實(shí)訓(xùn)室和沈陽(yáng)商業(yè)城集團(tuán)合作,建設(shè)商品判定實(shí)訓(xùn)室。經(jīng)過商品判別實(shí)訓(xùn),使學(xué)生含有各類常見商品屬性及品質(zhì)判別能力,從而為學(xué)生形成商品銷售、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、保管等作業(yè)步驟綜合工作能力奠定基礎(chǔ)。具體建設(shè)內(nèi)容、建設(shè)進(jìn)度、項(xiàng)目責(zé)任人及資金投入見表3-12。表3-12商品判別實(shí)訓(xùn)室建設(shè)內(nèi)容、建設(shè)進(jìn)度及資金投入表單位:萬元設(shè)備名稱參考規(guī)格型號(hào)數(shù)量完成時(shí)間責(zé)任人投入資金判別用儀器設(shè)備光譜儀(含制樣附件)MiniRam拉曼光譜儀,1套.12霍文智鮑玉鑫9蔬果殘留物檢驗(yàn)儀PR203-6T,RAT-218,24/40/96/100-tests,50COLUMNS等各1套.1211家裝建材檢測(cè)儀MWD-10B,1套.125針紡織品原料判別設(shè)備CXC-06,1套.120.9驗(yàn)鈔器HT-868,WJD-BS238各5臺(tái).120.1判別用商品(包含真品及贗品)若干.1254.5配套輔助設(shè)施:1.2米*2.5米展臺(tái),1.2米*2米*0.6米展示柜,0.6米*1米*0.5米保險(xiǎn)柜,各類小型判別用器皿若干.123.5各年小計(jì)24.55.5合計(jì)302.生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)在項(xiàng)目期內(nèi),和沈陽(yáng)家樂福集團(tuán)、沈陽(yáng)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)合作,建成陽(yáng)光連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)作為校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地,確保學(xué)生在真實(shí)工作任務(wù)下進(jìn)行生產(chǎn)性實(shí)習(xí)。在現(xiàn)有校內(nèi)陽(yáng)光超市基礎(chǔ)上,增加生活服務(wù)功效,校內(nèi)增開到4家連鎖門店,總面積達(dá)成300平方米,校外建設(shè)4家陽(yáng)光連鎖便利店,總面積300平方米。建成陽(yáng)光連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè),能夠每次容納連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)及輻射專業(yè)群50名學(xué)生進(jìn)行六個(gè)月生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)。具體建設(shè)內(nèi)容、建設(shè)進(jìn)度、項(xiàng)目責(zé)任人及資金投入見表3-13。表3-13生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)內(nèi)容、建設(shè)進(jìn)度及資金投入表單位:萬元建設(shè)內(nèi)容完成時(shí)間責(zé)任人投入資金4家校內(nèi)門店建設(shè)門店選址調(diào)研論證.12胡啟亮5門店開業(yè)準(zhǔn)備.12320門店?duì)I運(yùn)信息管理系統(tǒng)開發(fā).1223師資配置和培訓(xùn).1224家校外門店建設(shè)商圈分析和門店選址調(diào)研.12霍文智5調(diào)研論證,選擇業(yè)態(tài)10門店開業(yè)準(zhǔn)備25師資配置和培訓(xùn)5小計(jì)122345合計(jì)803.校外頂崗實(shí)習(xí)基地建設(shè)在項(xiàng)目期內(nèi),和沈陽(yáng)家樂福集團(tuán)、沈陽(yáng)商業(yè)城集團(tuán)、北方出版物物流配送集團(tuán)、沈陽(yáng)百安居家居、國(guó)美集團(tuán)、沃爾瑪集團(tuán)、每之購(gòu)集團(tuán)等連鎖企業(yè)合作,建設(shè)14個(gè)校外頂崗實(shí)習(xí)基地,結(jié)合商業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)季節(jié)性銷售特點(diǎn),充足利用寒假實(shí)習(xí)資源,確保學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間頂崗實(shí)習(xí)達(dá)成8個(gè)月以上。具體建設(shè)內(nèi)容、建設(shè)進(jìn)度、項(xiàng)目責(zé)任人及資金投入見表3-14。表3-14校外頂崗實(shí)習(xí)基地建設(shè)內(nèi)容、建設(shè)進(jìn)度和資金投入表單位:萬元序號(hào)校外頂崗實(shí)習(xí)基地名稱頂崗實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目完成時(shí)間責(zé)任人投入資金1沈陽(yáng)百安居家居商品銷售.12胡啟亮0.52沈陽(yáng)家樂福集團(tuán)商品銷售管理.12符蕾13沈陽(yáng)商業(yè)城集團(tuán)商品銷售.12楊九峰0.54新華圖書集團(tuán)倉(cāng)儲(chǔ)配送.12曾琢0.55中興超市收銀、理貨、防損.12鮑玉鑫0.56薈華樓金店商品銷售和管理.12王朝暉0.57北方出版物物流配送集團(tuán)倉(cāng)儲(chǔ)配送.12符蕾0.58誠(chéng)信網(wǎng)沈陽(yáng)分企業(yè)加盟商營(yíng)運(yùn)管理.12王志瑛0.59國(guó)美集團(tuán)商品銷售管理.12霍文智0.510每之購(gòu)集團(tuán)門店管理.12曾琢111沈陽(yáng)沃爾瑪集團(tuán)倉(cāng)儲(chǔ)配送.12霍文智112沈陽(yáng)樂購(gòu)集團(tuán)收銀、理貨、防損.12胡啟亮113新瑪特商品部主管助理.12楊九峰114興隆集團(tuán)商品部主管助理.12楊九峰1小計(jì)22.55.5合計(jì)10和企業(yè)合作共同進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)管理機(jī)制、管理制度、指導(dǎo)老師隊(duì)伍及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)等方面建設(shè)。進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)管理機(jī)制建設(shè),建立由學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)、專業(yè)責(zé)任人和企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)務(wù)責(zé)任人及人力資源部責(zé)任人組成沈陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)審議確定學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)計(jì)劃,組織學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)實(shí)施,確定頂崗實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師聘用和對(duì)頂崗實(shí)習(xí)效果評(píng)價(jià)。進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)管理制度建設(shè),和企業(yè)合作共同建設(shè)《頂崗實(shí)習(xí)基地領(lǐng)導(dǎo)小組工作制度》、《頂崗實(shí)習(xí)實(shí)施管理小組工作制度》、《頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)工作規(guī)程》、《頂崗實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師任職條件》、《頂崗實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師工作規(guī)范》、《學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)行為規(guī)范》、《學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)安全規(guī)范》、《學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)管理措施》等管理制度。進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師隊(duì)伍建設(shè),結(jié)合專業(yè)教學(xué)團(tuán)體建設(shè),建立由企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人員和業(yè)務(wù)骨干組成頂崗老師資源庫(kù),依據(jù)每次頂崗實(shí)習(xí)要求由工作實(shí)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)小組確定指導(dǎo)老師人選,并由學(xué)院正式聘用。開發(fā)完善頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)指導(dǎo)。進(jìn)行考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)體系建設(shè),和企業(yè)共同制訂并實(shí)施《學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)工作步驟》、《頂崗實(shí)習(xí)基地建設(shè)和標(biāo)準(zhǔn)》、《頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》《頂崗實(shí)習(xí)基地工作考評(píng)措施》、《頂崗實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師考評(píng)措施》、《頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生考評(píng)措施》,并將學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)表現(xiàn)和成績(jī)作為學(xué)生考評(píng)評(píng)優(yōu)關(guān)鍵依據(jù)。具體建設(shè)內(nèi)容、建設(shè)進(jìn)度、項(xiàng)目責(zé)任人及資金投入見表3-15。表3-15頂崗實(shí)習(xí)基地管理建設(shè)內(nèi)容、建設(shè)進(jìn)度及資金投入表單位:萬元序號(hào)項(xiàng)目名稱完成時(shí)間責(zé)任人投入資金1校外頂崗實(shí)習(xí)基地管理制度建設(shè).12胡啟亮1.52校外頂崗實(shí)習(xí)基地運(yùn)作模式建設(shè).12霍文智0.513頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)指導(dǎo)資料開發(fā).12曾琢10.50.54頂崗實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)體系建設(shè).12霍文智1小計(jì)2.512.5合計(jì)6(四)師資隊(duì)伍1.專業(yè)帶頭人培養(yǎng)培養(yǎng)專業(yè)帶頭人胡啟亮,建設(shè)期內(nèi)赴澳大利亞拉籌伯大學(xué)商業(yè)管理專業(yè)做3個(gè)月訪問學(xué)者,共同研究國(guó)外優(yōu)異職業(yè)教育經(jīng)驗(yàn)和連鎖業(yè)態(tài)最新發(fā)展動(dòng)向,和外方院校老師共同進(jìn)行《跨國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)在發(fā)展中國(guó)家經(jīng)營(yíng)碰到問題和對(duì)策》課題開發(fā);主持《連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)和管理》優(yōu)質(zhì)關(guān)鍵課程和省級(jí)精品課程建設(shè),開發(fā)計(jì)劃教材及配套教學(xué)軟件;主持省級(jí)教科研課題《沈陽(yáng)地域連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)現(xiàn)實(shí)狀況、發(fā)展趨勢(shì)及對(duì)策》;主持陽(yáng)光連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)工作;兼任沈陽(yáng)商業(yè)城集團(tuán)服裝商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)經(jīng)理,參與企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理及人力資源開發(fā)等工作,和沈陽(yáng)每之購(gòu)連鎖企業(yè)聯(lián)合開發(fā)POS軟件系統(tǒng)中采購(gòu)模塊、存放模塊、銷售模塊、核實(shí)模塊等;在國(guó)家關(guān)鍵期刊發(fā)表2篇以上對(duì)沈陽(yáng)地域區(qū)域經(jīng)濟(jì)、行業(yè)發(fā)展含有實(shí)際參考價(jià)值論文。具體建設(shè)內(nèi)容、建設(shè)進(jìn)度、項(xiàng)目責(zé)任人及資金投入見表3-16。表3-16專業(yè)帶頭人培養(yǎng)項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容、建設(shè)進(jìn)度及資金投入表單位:萬元建設(shè)內(nèi)容完成時(shí)間責(zé)任人投入資金訪問學(xué)者/聯(lián)合開發(fā)課題.12胡啟亮22——獨(dú)立課題/項(xiàng)目研發(fā).12胡啟亮——24各年小計(jì)244總計(jì)102.骨干老師培養(yǎng)依據(jù)4門優(yōu)質(zhì)關(guān)鍵課程建設(shè)要求,確定胡啟亮、霍文智、楊九峰、曾琢為專業(yè)骨干老師,分別負(fù)責(zé)《連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)和管理》、《連鎖企業(yè)門店?duì)I運(yùn)管理》、《商場(chǎng)操作技術(shù)和售貨藝術(shù)》、《連鎖企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)配送管理》優(yōu)質(zhì)關(guān)鍵課程建設(shè),在建設(shè)期內(nèi)完成全部建設(shè)內(nèi)容。選派霍文智到新加坡南洋理工大學(xué)參與為期1個(gè)月專業(yè)培訓(xùn),學(xué)習(xí)優(yōu)異職業(yè)教育理念,提升構(gòu)建課程體系、開發(fā)項(xiàng)目課程、建立課程評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)方面能力;楊九峰、曾琢到中國(guó)高校和優(yōu)異職業(yè)院校等院??疾鞂W(xué)習(xí),定時(shí)到沈陽(yáng)家樂福集團(tuán)、沈陽(yáng)商業(yè)城集團(tuán)等合作企業(yè)掛職鍛煉,提升經(jīng)營(yíng)管理實(shí)踐能力和咨詢服務(wù)能力。在建設(shè)期內(nèi),3名骨干老師分別和企業(yè)合作完成技術(shù)應(yīng)用服務(wù)項(xiàng)目1項(xiàng),參與省級(jí)以上教科研課題1項(xiàng),完成1門優(yōu)質(zhì)關(guān)鍵課程建設(shè),每十二個(gè)月在省級(jí)以上刊物發(fā)表論文1篇。具體建設(shè)內(nèi)容、建設(shè)進(jìn)度、項(xiàng)目責(zé)任人及資金投入見表3-17。表3-17骨干老師培養(yǎng)項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容、建設(shè)進(jìn)度及資金投入表單位:萬元建設(shè)內(nèi)容完成時(shí)間責(zé)任人投入資金中國(guó)學(xué)習(xí)交流、培訓(xùn).12曾琢211國(guó)外培訓(xùn)學(xué)習(xí).12霍文智——2——技術(shù)應(yīng)用服務(wù)項(xiàng)目.12楊九峰121教科研課題研究.12胡啟亮334各年小計(jì)686總計(jì)203.老師團(tuán)體建設(shè)(1)兼職老師隊(duì)伍建設(shè)聘用沈陽(yáng)市連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)田甲男為兼職專業(yè)教研室主任。直接參與連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)專業(yè)建設(shè)和教學(xué)管理工作,并作為企業(yè)代表對(duì)本專業(yè)人才培養(yǎng)過程進(jìn)行評(píng)價(jià)和監(jiān)控;聘用沈陽(yáng)商業(yè)城集團(tuán)、沈陽(yáng)家樂福集團(tuán)等16名部門經(jīng)理和技術(shù)能手擔(dān)任兼職老師,參與優(yōu)質(zhì)關(guān)鍵課程建設(shè)、生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)和項(xiàng)目課程開發(fā)及教學(xué);聘用32名企業(yè)一線技術(shù)人員和經(jīng)營(yíng)管理骨干擔(dān)任頂崗實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師,使專兼老師百分比達(dá)成1:3。具體建設(shè)內(nèi)容、建設(shè)進(jìn)度、項(xiàng)目責(zé)任人及資金投入見表3-18。表3-18兼職老師隊(duì)伍建設(shè)內(nèi)容、建設(shè)進(jìn)度及資金投入表單位:萬元建設(shè)內(nèi)容完成時(shí)間責(zé)任人投入資金聘用兼職教研室主任/企業(yè)代表.12胡啟亮111聘用兼職老師.12334聘用頂崗實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師.12223小計(jì)668合計(jì)20(2)專職老師“雙師”素質(zhì)建設(shè)激勵(lì)專職老師到沈陽(yáng)家樂福集團(tuán)、沈陽(yáng)商業(yè)城集團(tuán)等合作企業(yè)掛職鍛煉,要求專職老師每十二個(gè)月掛職鍛煉時(shí)間不少于1個(gè)月,參與完成企業(yè)營(yíng)銷計(jì)劃,幫助企業(yè)處理日常營(yíng)運(yùn)管理問題,參與企業(yè)應(yīng)用性服務(wù)項(xiàng)目開發(fā)。引進(jìn)含有3年以上企業(yè)經(jīng)歷、中級(jí)以上職稱老師2名。建設(shè)期內(nèi),負(fù)擔(dān)省級(jí)科研立項(xiàng)課題1個(gè),和家樂福等企業(yè)合作開發(fā)完成應(yīng)用性服務(wù)項(xiàng)目2個(gè)以上。建設(shè)期內(nèi),教學(xué)團(tuán)體90%專職老師含有“雙師”素質(zhì),團(tuán)體建設(shè)成為在連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)領(lǐng)域影響力較強(qiáng)、職業(yè)能力突出省級(jí)優(yōu)異教學(xué)團(tuán)體,并在人才培養(yǎng)模式改革、課程體系建設(shè)、優(yōu)質(zhì)關(guān)鍵課程建設(shè)、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)條件建設(shè)上發(fā)揮優(yōu)異教學(xué)團(tuán)體作用,把連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)建成省級(jí)示范專業(yè)。具體建設(shè)內(nèi)容、建設(shè)進(jìn)度、項(xiàng)目責(zé)任人及資金投入見表3-19。表3-19專職老師“雙師”素質(zhì)建設(shè)內(nèi)容、建設(shè)進(jìn)度及資金投入表單位:萬元培養(yǎng)項(xiàng)目完成時(shí)間責(zé)任人投入資金引進(jìn)專業(yè)人才.12符蕾22掛職鍛煉/課題研究.12胡啟亮曾琢334企業(yè)應(yīng)用性項(xiàng)目研究.12霍文智222小計(jì)578合計(jì)20(五)社會(huì)服務(wù)和輻射能力1.合作企業(yè)職員職業(yè)培訓(xùn)為沈陽(yáng)商業(yè)城集團(tuán)、沈陽(yáng)家樂福集團(tuán)等校企合作企業(yè)各類職員提供營(yíng)銷運(yùn)作、服務(wù)技藝、服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)管理、商業(yè)業(yè)務(wù)、POS軟件應(yīng)用等職業(yè)培訓(xùn),實(shí)現(xiàn)企業(yè)和學(xué)校師資、試驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)資源共享,每十二個(gè)月可為合作企業(yè)培訓(xùn)職員200人次。2.和企業(yè)進(jìn)行應(yīng)用項(xiàng)目開發(fā)(1)和遼寧省勞動(dòng)廳技能判定中心、沈陽(yáng)市商業(yè)局合作,參與營(yíng)業(yè)員、采購(gòu)員、收銀員等崗位技能標(biāo)準(zhǔn)體系開發(fā)和應(yīng)用項(xiàng)目。(2)和小型連鎖企業(yè)聯(lián)合開發(fā)POS軟件系統(tǒng)中采購(gòu)模塊、存放模塊、銷售模塊、核實(shí)模塊等。3.社會(huì)服務(wù)和對(duì)口支援面向社會(huì)開展職業(yè)技能培訓(xùn)和判定、技術(shù)服務(wù)和轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)等多個(gè)形式社會(huì)服務(wù),逐步建成遼沈地域連鎖經(jīng)營(yíng)管理應(yīng)用型人才培養(yǎng)培訓(xùn)基地、轉(zhuǎn)崗職業(yè)技能培訓(xùn)基地。創(chuàng)辦多種專題培訓(xùn)班,每十二個(gè)月進(jìn)行營(yíng)業(yè)員、銷售員、收銀員技能判定600人次,轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)200人次。和阜新高等專科學(xué)校對(duì)口交流,提供師資培訓(xùn)5人、聯(lián)合培養(yǎng)學(xué)生20人等服務(wù)。估計(jì)實(shí)現(xiàn)收入18萬元,實(shí)現(xiàn)收入20萬元。具體建設(shè)內(nèi)容、建設(shè)進(jìn)度、項(xiàng)目責(zé)任人及資金投入見表3-20。表3-20對(duì)口支援項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容、建設(shè)進(jìn)度及資金投入表單位:萬元序號(hào)建設(shè)內(nèi)容培訓(xùn)人數(shù)投入資金師資培訓(xùn)5.1221聯(lián)合培養(yǎng)學(xué)生10.811小計(jì)32合計(jì)5(六)專業(yè)群建設(shè)以連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)為龍頭,帶動(dòng)市場(chǎng)營(yíng)銷、電子商務(wù)、物流管理、會(huì)計(jì)電算化專業(yè)群在課程體系、師資隊(duì)伍、實(shí)訓(xùn)條件等方面建設(shè)。1.專業(yè)群課程體系建設(shè)期內(nèi),在關(guān)鍵專業(yè)課程建設(shè)引領(lǐng)帶動(dòng)下,依據(jù)各個(gè)輻射專業(yè)崗位關(guān)鍵能力所需基礎(chǔ)知識(shí)和崗位能力拓展、崗位能力提升要求,加強(qiáng)和中國(guó)物流沈陽(yáng)分企業(yè)、啟點(diǎn)市場(chǎng)調(diào)研企業(yè)、誠(chéng)信網(wǎng)沈陽(yáng)分企業(yè)及遼寧寶華正道會(huì)計(jì)師事務(wù)所等企業(yè)合作,研究物流業(yè)務(wù)、會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)及營(yíng)銷業(yè)務(wù)工作步驟和職業(yè)能力,依據(jù)“干什么學(xué)什么,缺什么補(bǔ)什么,要什么給什么”課程建設(shè)思緒,構(gòu)建基于工作步驟新課程體系;和上述企業(yè)合作,開發(fā)課程標(biāo)準(zhǔn);完成《市場(chǎng)調(diào)查和估計(jì)》、《基礎(chǔ)會(huì)計(jì)》2門涵蓋課程標(biāo)準(zhǔn)、配套教材、配套軟件及網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)等內(nèi)容優(yōu)質(zhì)關(guān)鍵課程建設(shè);專業(yè)群各專業(yè)最少二分之一專業(yè)課程實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)模式。以上述2門優(yōu)質(zhì)關(guān)鍵課程建設(shè)為基礎(chǔ),加強(qiáng)專業(yè)群公共專業(yè)課程《市場(chǎng)營(yíng)銷》、《電子商務(wù)》、《物流管理》建設(shè),建設(shè)專業(yè)群公共專業(yè)教學(xué)平臺(tái),共用教學(xué)資源,提升教學(xué)效率和教學(xué)質(zhì)量。具體建設(shè)內(nèi)容、建設(shè)進(jìn)度、項(xiàng)目責(zé)任人及資金投入見表3-21、3-22、3-23。表3-21專業(yè)群課程體系建設(shè)內(nèi)容、建設(shè)進(jìn)度及資金投入表單位:萬元序號(hào)建設(shè)內(nèi)容預(yù)期完成時(shí)間責(zé)任人投入資金1企業(yè)調(diào)研,確定崗位群,確定崗位能力.12霍文智212制訂工學(xué)結(jié)合課程體系完整架構(gòu).12胡啟亮433課程體系運(yùn)行反饋評(píng)價(jià).12曾琢11小計(jì)75合計(jì)12
表3-22《基礎(chǔ)會(huì)計(jì)》優(yōu)質(zhì)關(guān)鍵課程建設(shè)內(nèi)容、建設(shè)進(jìn)度及資金投入表單位:萬元建設(shè)內(nèi)容建設(shè)途徑預(yù)期完成時(shí)間責(zé)任人資金投入開發(fā)教學(xué)軟件專業(yè)老師和軟件學(xué)院多媒體專業(yè)教研室合作開發(fā).10馬昊光3專業(yè)老師和沈陽(yáng)寶華正道會(huì)計(jì)師事務(wù)所等企業(yè)合作;企業(yè)教授制訂教材編寫綱領(lǐng),給出經(jīng)典案例,并擔(dān)任教材部分章節(jié)編寫任務(wù),審定教材劉鴿孫景寶(企業(yè))2網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)建設(shè)專業(yè)老師和學(xué)院信息中心和計(jì)算機(jī)系網(wǎng)絡(luò)專業(yè)老師、學(xué)生共同開發(fā)周成玉5教學(xué)改革和企業(yè)人員聯(lián)合教學(xué)并結(jié)合職業(yè)資格證書判定完成成績(jī)?cè)u(píng)定王守忠2開發(fā)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目專業(yè)老師和合作企業(yè)教授共同開發(fā)完成霍妍3合計(jì)15表3-23《市場(chǎng)調(diào)查和估計(jì)》優(yōu)質(zhì)關(guān)鍵課程建設(shè)內(nèi)容、建設(shè)進(jìn)度及資金投入表單位:萬元建設(shè)內(nèi)容建設(shè)路徑預(yù)期完成時(shí)間責(zé)任人資金投入開發(fā)教學(xué)軟件專業(yè)老師和軟件學(xué)院多媒體專業(yè)教研室合作開發(fā).10李力峰2專業(yè)老師和誠(chéng)信網(wǎng)沈陽(yáng)企業(yè)、啟點(diǎn)市場(chǎng)調(diào)研企業(yè)合作;企業(yè)教授制訂教材編寫綱領(lǐng),擔(dān)任教材部分章節(jié)編寫任務(wù),審定教材王志瑛劉明(企業(yè))2網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)建設(shè)專業(yè)老師和學(xué)院信息中心和計(jì)算機(jī)系網(wǎng)絡(luò)專業(yè)老師、學(xué)生共同開發(fā)張策5教學(xué)改革和企業(yè)人員聯(lián)合教學(xué)并結(jié)合職業(yè)資格證書判定完成成績(jī)?cè)u(píng)定齊程光2開發(fā)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目專業(yè)老師和合作企業(yè)教授共同進(jìn)行開發(fā)吳瑱陽(yáng)1.5合計(jì)12.52.專業(yè)群教學(xué)團(tuán)體建設(shè)(1)專業(yè)帶頭人和骨干老師培養(yǎng)經(jīng)過和企業(yè)業(yè)務(wù)責(zé)任人換崗實(shí)踐、中國(guó)職業(yè)教育發(fā)達(dá)院校訪問交流、參與專業(yè)學(xué)術(shù)會(huì)議、進(jìn)修、主持或參與校企合作應(yīng)用性項(xiàng)目開發(fā)等路徑,培養(yǎng)專業(yè)帶頭人3名和骨干老師4名。建設(shè)期內(nèi),3名專業(yè)帶頭人分別參與遼寧寶華正道會(huì)計(jì)師事務(wù)所、中國(guó)物流沈陽(yáng)分企業(yè)等企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),完成校企合作應(yīng)用性項(xiàng)目開發(fā)各1項(xiàng),負(fù)擔(dān)省級(jí)科研課題各1項(xiàng),會(huì)計(jì)電算化專業(yè)建設(shè)成為市級(jí)示范專業(yè)。具體建設(shè)內(nèi)容、建設(shè)進(jìn)度、項(xiàng)目責(zé)任人及資金投入見表3-24。表3-24專業(yè)群專業(yè)帶頭人和骨干老師培養(yǎng)項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容、建設(shè)進(jìn)度及資金投入表單位:萬元建設(shè)內(nèi)容完成時(shí)間責(zé)任人投入資金中國(guó)交流、進(jìn)修學(xué)習(xí).12王志瑛11行業(yè)/專業(yè)會(huì)議交流.12劉鴿11應(yīng)用性項(xiàng)目研究及開發(fā)/企業(yè)實(shí)踐.12馬昊光李力峰33小
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