超市員工管理制度

超市員工管理制度1.服從上級主管人員的指示及工作安排，按時完成本職工作。2.嚴(yán)格執(zhí)行超市的規(guī)章制度，嚴(yán)格遵守紀(jì)律。微笑服務(wù)，禮貌用語。3.禮貌的對待客戶和同事，不得怠慢顧客，不得與顧客發(fā)生爭吵，不打罵、誹謗同事；4.嚴(yán)格遵守輪班、換班制度，不遲到、不早退、不曠工；如有事離崗須向店長做好委托和請假。5.個人衛(wèi)生：外表樸實，干凈，整潔，并保持頭發(fā)清潔，不佩頭散發(fā)。6.保持超市設(shè)備及貨品的干凈整齊。7.所有能員工不允許坐在貨物上8.員工進(jìn)出超市所帶個人物品應(yīng)按規(guī)定統(tǒng)一寄放在規(guī)定的地方，不準(zhǔn)隨意亂放；9.不得在上班時間打磕睡、打堆聊天，不在工作時間喝酒，不在上班時間內(nèi)串崗、戲鬧、干私活、打私人電話；10.不營私舞弊，不利用職務(wù)之便貪圖小便宜，不隨意拿取賣場內(nèi)任何商品和贈品；11.如有偷盜行為1次直接開除，并扣除當(dāng)事人的工資，提成，獎金。情節(jié)嚴(yán)重的直接移交公安機(jī)關(guān)。12.保證兩人以上營業(yè)，認(rèn)真作好銷售記錄、經(jīng)手票據(jù)嚴(yán)格管理。13.團(tuán)結(jié)協(xié)作，凡事多溝通，不拉幫結(jié)派，不勾心斗角，不搞小團(tuán)隊；14.不破壞、偽造、涂改，竊取、毀棄、隱匿公司設(shè)施和文件，保守公司秘密，不泄露公司任何商業(yè)秘密；15.保持設(shè)備和設(shè)施的工作狀態(tài)良好，包括照明，設(shè)備和固定裝置，懸掛的設(shè)備牢固。16.所有員工必須保證自己及同事的安全，對任何可能引起危險的操作和事件要提出警告，嚴(yán)重的應(yīng)報告部門主管，員工有義務(wù)將任何安全事故上報。員工在各自的崗位區(qū)域內(nèi)應(yīng)積極參與處理意外事故，并服從統(tǒng)一調(diào)度。員工必須熟習(xí)本工作區(qū)內(nèi)滅火裝置的位置以及應(yīng)急設(shè)備的使用方法。員工應(yīng)遵守工具的安全操作說明，非工作執(zhí)掌范圍，不得擅自使用機(jī)器設(shè)備或發(fā)電機(jī)。20.禁止員工移動或拆除設(shè)備上的安全標(biāo)識，禁止改裝現(xiàn)有設(shè)備。二、進(jìn)貨制度店長負(fù)責(zé)各種貨品的登記上報，如未能夠及時上報導(dǎo)致的后果則由店長負(fù)全責(zé)三、退貨制度1.營業(yè)員負(fù)責(zé)人將滯銷商品盤庫，確保電腦庫存與實際庫存數(shù)相對應(yīng)，通知店長或者供應(yīng)商退貨。如供應(yīng)商當(dāng)?shù)氐呢浧罚┴浬淌盏酵素涁浧泛?，將退貨金額退給超市收銀員或者店長，收銀員將退貨金額與退貨單一并保存。四、商品報損制度1.營業(yè)員將報損的商品及時拍照上傳公司工作群，并把商品品名，數(shù)量及報損原因在群中說明。2.營業(yè)員不及時拍照上傳報損商品情況私自處理報損商品的，除賠償商品的銷售價格外，一次還將扣績效分10分。3.根據(jù)營業(yè)員匯報的商品報損情況，作報損貨品記錄，月底盤點(diǎn)時做相應(yīng)的處理。4.超市負(fù)責(zé)人將報損商品盤入超市貨品報損區(qū)，月底盤庫處理。超市盤點(diǎn)制度每月定期組織盤點(diǎn)任務(wù)，以保證本超市的庫存的準(zhǔn)確。準(zhǔn)備好盤點(diǎn)前工作：貨架上的商品保持一個單品一列，并將商品與對于的價簽擺放好，提前清退掉孤兒商品。2人一組進(jìn)行盤點(diǎn)。先盤庫房，再盤超市內(nèi)的貨品。（一）、商品損耗責(zé)任1、損耗率是反應(yīng)超市店長經(jīng)營管理水平的重要指標(biāo)之一。2、超市店長為超市商品損耗控制直接負(fù)責(zé)人，對商品損耗的有效控制和現(xiàn)場管理負(fù)直接責(zé)任，并對商品的盤點(diǎn)損耗超過規(guī)定的部分承擔(dān)責(zé)任。（二）、商品損耗的形成食品安全許可證、生產(chǎn)許可證等），確保所購食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。2、采購食品后，要查驗產(chǎn)品包裝、標(biāo)識、有效憑證及一般衛(wèi)生狀況是否符合索證規(guī)定和其他相關(guān)要求。3、經(jīng)營者在進(jìn)貨時，對查驗不合格和無合法來源的食品應(yīng)拒絕進(jìn)貨。4、應(yīng)經(jīng)常檢查食品的外觀質(zhì)量，對包裝不嚴(yán)實或不符合衛(wèi)生要求的，應(yīng)及時予以處理，對過期、腐爛變質(zhì)的食品，應(yīng)立即停止銷售。5、設(shè)立食品進(jìn)貨查驗、臺帳制度，如實登記內(nèi)容：（1）進(jìn)貨時間；（2）供應(yīng)商名稱；（3）進(jìn)貨商品的名稱、生產(chǎn)廠名、廠址、規(guī)格；（4）進(jìn)貨商品的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證明情況；（5）進(jìn)貨商品的生產(chǎn)批號、生產(chǎn)日期、安全使用期（