長沙美食臭豆腐描寫作文(57篇)

長沙美食臭豆腐描寫作文(57篇)臭豆腐大家都聽說過吧？你知道哪里的臭豆腐好吃呢？當(dāng)然是長沙臭豆腐。

在長沙你一定會(huì)聽到這句話：“長沙臭豆腐，正宗的長沙臭豆腐。”臭豆腐看起來和普通豆腐沒什么兩樣，不過比普通豆腐黑得多，而且還散發(fā)出濃濃的臭味，難以想象這東西能與美味掛鉤。所謂“人不可貌相，海水不可斗量?！庇每曜右淮?，發(fā)現(xiàn)它居然很脆，里面還是空的，還散發(fā)出淡淡的香味。

買一碗臭豆腐還澆上湯汁就是美味啊。臭豆腐外脆里嫩，空心的豆腐里還帶著許多湯汁。一整個(gè)臭豆腐在嘴里又嫩又脆，又香又臭，又鮮又燙。它們勾起了我的味蕾，再也感覺不到臭了，嘴里只彌漫著香味。湯汁很鮮，一點(diǎn)兒臭味都沒有，放一點(diǎn)香菜就會(huì)更加好吃了。臭豆腐的味道讓我難以置信，這臭豆腐居然那么好吃！

這么好吃的東西是怎么做出來的呢？聽賣臭豆腐的阿姨說：“這臭豆腐的第一步就是關(guān)鍵。第一步：將豆腐用秘制醬料發(fā)酵，第二部：將臭豆腐放在油里炸，第三部：澆上湯汁。美味的臭豆腐就“誕生”了！”

臭豆腐聞起來臭，吃起來香。好像一些可憐的人，外表看起來不好，其實(shí)很有才華。

長沙美食臭豆腐描寫作文第2篇

周末，爸爸提議說：“我們?nèi)コ勤驈R吃美食吧！”我“哇”的一聲就下了樓。

不一會(huì)兒，我們就來到了城隍廟。站在街上，香味、甜味、辣味、酸味直向你鼻子里跑。我的鼻子對(duì)臭味最敏感?！鞍ミ?，好臭！”我順著臭味找尋它的來源。直到我聽到一位伯伯用不太正宗的普通話吆喝著：“臭豆腐，聞著臭吃著香的臭豆腐！”看著周圍的人都津津有味地吃著。我也買了一份，端著這份“美食”，小心地夾起了一塊，閉上眼，張開嘴，“啊嗚”一口把它咬在嘴里。我仔細(xì)地嚼了嚼，頓時(shí)整個(gè)口腔被一陣無法形容的味道占領(lǐng)了！再嚼嚼，臭豆腐已變得十分有嚼勁了！

媽媽說：“你別看臭豆腐臭，可味道很好！看人也是這樣，你不能只看他的外表，要在乎它的內(nèi)在美！”

長沙美食臭豆腐描寫作文第3篇

在每個(gè)人的心中都有一樣最喜歡的東西，我呢就喜歡我家最臭的臭豆腐。

我愛我家鄉(xiāng)的臭豆腐，記得在小學(xué)三年級(jí)上學(xué)期的時(shí)候，放學(xué)回家我無意間走到啦我最不想走的那條路，因?yàn)槟菞l路曾經(jīng)出過車禍，我一直不敢再走那條路。今天再次走進(jìn)這條路，真是膽顫心驚，忽然我聞到啦一股臭味，哎呀，太臭啦，可是看到啦別人吃臭豆腐，那么香，我就忍不住流口水。也跑過去看著別人吃，忽然我摸到啦我還有一元錢，心想這回可不會(huì)被饞死。

我問這臭豆腐一元錢多少塊？叔叔說：一元錢四塊。我給啦賣臭豆腐叔叔一元錢，他給拉我五塊臭豆腐。我問叔叔你多給我拉一塊臭豆腐。叔叔笑著說：多給的一塊就當(dāng)請(qǐng)你這個(gè)小朋友吃的。我興高采烈的邊吃邊走得，很快的到了家。至此，我以后很喜歡走這條路，幾乎一有錢就走這條路。

家鄉(xiāng)的臭豆腐是我最美好的記憶，我不會(huì)忘記這個(gè)口味，這種聞著臭，吃著香的口味。

長沙美食臭豆腐描寫作文第4篇

人人都說：“男子漢大丈夫”，可是，那天，有兩個(gè)男生卻變成了男子漢“臭豆腐”。

剛放下書包，我本想寫會(huì)兒作業(yè)，這時(shí)老馬（馬鋅鳴）和鐘鳴浩來搗亂了。小鐘子從背后偷襲，這一下讓我心神不寧，專注去還擊。沒想到，老馬為了救他，從背后打我一下。好壞啊，竟然兩面夾擊。

哼，我先打老馬，可惡的小鐘子卻拿橡皮一塊一塊的扔我。我火冒三丈，打的目標(biāo)改為小鐘子。他像小鳥一樣飛檐走壁。我拿他沒辦法！生氣地坐在桌上，老馬向我做了個(gè)鬼臉，看他不注意，我上去拽住了老馬的頭發(fā)，使勁扭。老馬直喊救命。我得意揚(yáng)揚(yáng)地說：“小馬子，你也有今天，把我們的新仇賬一起報(bào)。

小鐘子拿了個(gè)鐵水瓶，來打我的手。哎喲，我不得不放手（要不然手就廢了）。老馬逃去第二教室，我也追到第二教室。我像貓一樣扒他手，他像狼一樣，踢了我兩腳，唉，褲上全是土。我輕輕賞老馬兩巴掌，暢快。

哈！兩塊男子漢“臭豆腐”就這樣被我打敗了。

長沙美食臭豆腐描寫作文第5篇

我喜愛的美食有很多，如：年糕、餃子、湯圓、月餅……可多啦！今天我就來講講五香條吧！

五香條味道非凡。它是由豬肉、大蔥、冰魚、馬蹄、豆皮做成的。偶然的一次機(jī)會(huì)，我親眼看到了制作五香條的過程。

有一次我們家請(qǐng)客，奶奶在做五香條。我閑著沒事，便走過去觀看。

只見奶奶將切好的豬肉、大蔥、冰魚、馬蹄、放在一起攪拌了一會(huì)兒，然后剪張大小適宜的豆皮，平放在桌，在豆皮上放一些切好的材料，包卷起來，在豆皮的尾部上涂點(diǎn)濕的面粉粘緊，一條五香條就包好了！接著，奶奶把包好的五香條一個(gè)接一個(gè)地放進(jìn)鍋里煎炸，炸上幾分鐘金燦燦的五香條出鍋了。沒等奶奶把五香條端上桌，我就已經(jīng)看得流口水了。媽媽夾了幾條香噴噴的五香條給我，我便狼吞虎咽地吃起來。不一會(huì)兒，那幾條美味的五香條下肚了?？晌疫€想吃，媽媽給我夾了一條五香條，還手把手地教我：“你先把五香條切成一塊一塊的，閉上雙眼，細(xì)細(xì)品嘗，就可以嘗出好多味道哩！”她說著，還一邊做示范。我學(xué)著媽媽樣子，細(xì)細(xì)品嘗，不僅嘗出了豬肉、大蔥、冰魚、馬蹄的味道，還嘗出了奶奶那辛勤的汗水和媽媽那溫暖的愛。

怎么樣啊？聽了我細(xì)致的介紹，你的口水已經(jīng)“垂涎三千尺了吧！”

長沙美食臭豆腐描寫作文第6篇

喂！朋友，您到過我的家鄉(xiāng)——湖南長沙嗎？它位于湘江之濱，岳麓山下。這里不但山清水秀，而且物產(chǎn)豐富，有酸甜可口的南桔，有馳名中外的茶葉……但是在這些特產(chǎn)中，我最喜歡的要數(shù)別具風(fēng)味的“臭豆腐”了。聽了它的名字，你也許會(huì)望而生畏的，但是聽了我的介紹后，你一定會(huì)垂涎三尺的。

這種臭豆腐做起來非常方便，只要把白嫩的半干豆腐，放在一種特制的鹵水中泡一天，撈出來，便換上了“黑衣裳”。

臭豆腐，你別看它黑糊糊的，有臭味，只要放在油鍋中炸一會(huì)，便被炸得蓬松松的，散發(fā)出十里飄“臭”的氣味。但這種“臭”絕對(duì)不會(huì)把你嚇跑的，只會(huì)把你吸引住。吃的時(shí)候再讓它在麻油、蔥、姜、辣椒粉中打上幾個(gè)滾兒，你咬上一口，仔細(xì)品位，就立刻會(huì)感到它又細(xì)又嫩，又麻又辣，微臭而奇香呢！它的美味真是令人回味無窮……

有一次，我和爸爸媽媽去“火宮殿”吃東西，竟然發(fā)現(xiàn)這座明朝修建的大酒店的菜單上，也有“臭豆腐”的大名。一想到它的美味我就口水直流，于是趕快排隊(duì)去買。四下一看，每張餐桌上都有這道名菜，特別是那些黃發(fā)碧眼的外賓也吃得津津有味。他們一邊性質(zhì)勃勃的吃著，一邊豎起大拇指“ok！ok！”看到這些，我想起爸爸曾說過：^v^回家鄉(xiāng)也必來這里嘗臭豆腐。此時(shí)，我覺得家鄉(xiāng)真好，就連“臭豆腐”也臭得聞名天下。

好半天，我才買了幾塊臭豆腐，淋上麻油和辣椒油……便迫不及待的大口大口吃起來，好美味，好解讒。

朋友，如果你有幸來長沙做客，可別忘了品嘗那“臭”猶“香”的臭豆腐哇！

長沙美食臭豆腐描寫作文第7篇

我媽媽出生在湖南衡陽，所以我的老家在湖南，我最喜歡吃那里的臭豆腐。

10月國慶節(jié)，媽媽帶我來到了湖南。一天，我心血來潮，拖著媽媽說：“媽媽，我們好久沒有吃臭豆腐了，你到樓下去買一點(diǎn)回來吧！”媽媽想了想，說：“OK！”其實(shí)媽媽也很想吃哩！

“叮咚！”媽媽回來了。她一進(jìn)門我就聞見了臭豆腐那又臭又香的味道?！班福_吃啦！”臭豆腐黑黝黝，但是油光光的，湖南人很大方，還贈(zèng)送了辣椒糊和蘿卜干。我已“口水流下三千尺”，馬上動(dòng)起了筷子，夾起一塊熱乎乎、辣絲絲的臭豆腐放進(jìn)嘴里。牙齒一咬破臭豆腐的皮，又燙又辣的汁水便源源不斷地流進(jìn)了喉嚨。汁水把我的舌頭燙麻了、辣麻了，似乎舌頭已沒有了知覺，但我仍一塊又一塊連綿不斷地吃著臭豆腐……。臭豆腐終于吃完了，我和媽媽拿起了冷水瓶猛喝水，我們倆互相看著那被辣紅的臉，都“哈哈”地笑了起來。

老家的臭豆腐真美味！我愛湖南，也愛老家的臭豆腐。

長沙美食臭豆腐描寫作文第8篇

俗話說“民以食為天”，作為一位資深吃貨，我非常贊同。在我美麗的家鄉(xiāng)長沙有許許多多美食，但最讓我心動(dòng)的還是最傳統(tǒng)的小吃——臭豆腐。

色香味俱全的臭豆腐，雖然看著它的外表是黑黑的，但是里面卻是白白嫩嫩的，就像一個(gè)長得十分丑陋的人，卻有一顆很純潔的心。有一句話最能體現(xiàn)出它的特點(diǎn)：“聞起來臭，吃起來香。”它總是把濃郁的香味彌漫在周圍的空氣中，讓人未謀其面，先聞其香。它雖然聞起來臭，但吃起來卻有一種獨(dú)特的美味，外焦里嫩，鮮而香辣，焦脆而不糊，細(xì)嫩而不膩，初聞臭氣撲鼻，細(xì)嗅濃郁誘人！

臭豆腐在長沙的大街小巷都有賣。當(dāng)聽到叫賣臭豆腐的聲音，我都會(huì)忍不住要買一份嘗一嘗，每次吃臭豆腐都會(huì)想起這樣一句話：“嗅臭豈能卻步，品口自會(huì)銘心，豆含乾坤廣，腐孕香氣長?！?/p>

這種深受老百姓喜愛的美食，有著悠久的歷史。相傳朱元璋出身在貧寒之家，在年少的時(shí)候曾經(jīng)當(dāng)過和尚還有乞丐，只因一次實(shí)在餓得無法忍受了，便把家人丟掉不要的臭豆腐用油煎炸了一下，吃進(jìn)嘴里，特別的好吃，那種鮮美的味道更是讓朱元璋永生難忘，不久這臭豆腐便臭名遠(yuǎn)揚(yáng)，代代流傳。

臭豆腐在之前一直都被認(rèn)為是一種不健康的食物，可是直到現(xiàn)在，它卻是一樣好東西了，因?yàn)槌舳垢缓樗峋?，能夠很好的調(diào)理人體的腸道，還有健胃的功效呢！

聽完我的介紹，你是不是也喜歡上臭豆腐了呢？那就歡迎來長沙品嘗這美味的臭豆腐吧！

長沙美食臭豆腐描寫作文第9篇

南京夫子廟，人最多的地方要數(shù)臭豆腐店了。走到門前，看到老板娘正在煎制那美味可口的臭豆腐。

老板娘先是把臭豆腐放在鐵板上煎，再灑上幾滴油，頓時(shí)臭豆腐發(fā)出“滋滋”的聲音，又等了一會(huì)，把臭豆腐翻了個(gè)面。哇噻！

剛煎好的那一面黃燦燦的，看起來很飽滿，飽漲得好像汁水馬上就要噴出來一樣。我正遐想著，另一面也已經(jīng)煎好了。剛出鍋的臭豆腐金黃金黃的，我好想馬上就咬它一口。但是現(xiàn)在不行，太燙啦，佐料還沒放呢！只見老板娘拿起辣椒粉，撒在臭豆腐上，臭豆腐頓時(shí)像個(gè)紅了臉的小姑娘。接著，老板娘嫻熟地拿起幾個(gè)紙盒子，小心翼翼地夾起一塊塊臭豆腐，放在盒子里，遞給垂涎欲滴的吃客們。

當(dāng)我拿到臭豆腐時(shí)，發(fā)現(xiàn)自己好象很餓了，迫不及待地把臭豆腐送進(jìn)嘴里。突然感覺好燙啊，但又舍不得吐出來，那香味真是太誘人了。接受過第一次教訓(xùn)，吃第二塊臭豆腐時(shí)，我決定慢慢細(xì)細(xì)地品嘗。咬第一口時(shí)，汁水滲進(jìn)我的嘴中；咬第二口時(shí)，辣椒粉的辣味讓我感覺很爽；第三口，我把這一塊也全部吃完了。不一會(huì)兒，我把一盒臭豆腐全部吃完了。臭豆腐果然是聞起來臭，吃起來香??！臭豆腐的香味讓我流連忘返。

我喜歡臭豆腐，也喜歡南京的風(fēng)味小吃。臭豆腐可是南京人的最愛哦！

長沙美食臭豆腐描寫作文第10篇

在湖南的省會(huì)─“長沙”，長沙有許多美味的小吃，吃下去保證欲罷不能，今天大家就跟著我來拜訪在湖南頂頂有名聲，非常出名的長沙“臭豆腐”吧。

在這人擠人的夜市里，總是飄著一股又香又臭的味道，很難讓人抗拒得了這誘惑，我跟著香味走了過去，竟然大排長龍。

大家都被這迷人的“臭味”給吸引過來了，臭豆腐魅力真大，我跟著人群排隊(duì)，看著在油鍋里，數(shù)不清的豆腐塊正在滾滾熱油里，炸的香噴噴的，手腳俐落的老板，忙不迭的一塊一塊夾起，那軟軟脆脆油油亮亮的臭豆腐，配上酸酸的泡菜，令人食指大動(dòng)，垂涎欲滴了。

終于讓我排到了，我立刻吃了一口，那綿密的臭豆腐在嘴里流出了美味的湯汁，咬起來口感酥酥脆脆的，搭配酸酸的泡菜，簡(jiǎn)直就是最完美的剛組合。

臭豆腐是湖南獨(dú)特的小吃，很多外國人不敢吃，其實(shí)只要吃一次，一定會(huì)上癮的。而我們土生土長的湖南人，早就心甘情愿的臣服，就算排了很長的隊(duì)伍這也是值得的。

長沙美食臭豆腐描寫作文第11篇

烈日當(dāng)頭，驕陽似火，午后的陽光如同一個(gè)大爐一樣烤著大地。我剛游完泳，在回家的路上，一股熱氣騰騰的“臭味”向我的鼻腔飄來，我抬頭一看，發(fā)現(xiàn)我正站在一家叫“滿街香”的店鋪門口。我還沒吃過臭豆腐呢！頓時(shí)好奇心大增，拉著媽媽就走進(jìn)了這家店。

一進(jìn)店，我就被那撲鼻而來的“臭”味給吸引了，媽媽給我和她各點(diǎn)了一小份臭豆腐。我看著那些臭豆腐，它們黑黑的，阿姨一下子把臭豆腐倒進(jìn)了滾燙的熱油里，聽著那熱油與臭豆腐的相撞聲，隨之而來的是一股使人著迷的“臭”味。不一會(huì)兒功夫，一碗香氣騰騰的臭豆腐放在了我的面前，我夾起一塊，輕輕一咬，頓時(shí)，一股又香又辣的氣流沖入了我的舌尖，有千軍萬馬之勢(shì)朝我席卷而來。那臭豆腐嫩嫩的，咬下去還有汁水不停地往外流，讓人回味無窮。過了一會(huì)兒，那辣味瞬間在我體內(nèi)燙開，傳遍了整個(gè)身體，讓人一下子就迷戀上了那個(gè)味道。

臭豆腐雖然十分美味，但是吃不好，大家記住盡量不要多吃哦！

長沙美食臭豆腐描寫作文第12篇

我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃很多，但我最喜歡的要數(shù)臭豆腐了。

在大街小巷上不時(shí)傳來一陣陣叫賣聲：“快來買呀！快來買呀，又香有好吃的臭豆腐，好吃又便宜。”說起臭豆腐，凡是吃過的人，沒有一個(gè)不為它驚嘆不已的。只見攤主先把臭豆腐撈出來，放進(jìn)鍋里，這時(shí)，只聽見“吱吱”的一陣聲響，炸了兩分鐘左右后，豆腐終于炸好了，攤主利落地把豆腐放進(jìn)盤子里，再加上一點(diǎn)配料，用刷子把它刷在豆腐上，于是，一碗香噴噴的豆腐就完成了。我那它放在嘴邊輕輕地咬一口?！巴郏婧贸?！”我情不自禁地叫道，好像山珍海味都比不上它。不知不覺中，一串臭豆腐已被我吞下肚子，這時(shí)，我才覺得嘴巴好辣，“呼哧，呼哧”地喘著粗氣。旁邊的媽媽熱心地對(duì)我說：“還要嗎？”我不好意思地笑了笑，說：“要是要，可惜肚子痛了?！眿寢屄犃耍钢业念^說：“你這只小饞貓。”

我愛家鄉(xiāng)的各種小吃，更愛家鄉(xiāng)的臭豆腐！

長沙美食臭豆腐描寫作文第13篇

俗話說“民以食為天”，我對(duì)這句話非常贊成。我品嘗過許多美食，云南的過橋米線，北京的全聚德烤鴨，四川的麻辣火鍋，陜西的羊肉泡饃……但是在這么多鮮美可口的美食中，我最喜歡的還是長沙的臭豆腐。

長沙臭豆腐，長沙人又叫臭干子。不同于其他地方的臭豆腐，其顏色黑乎乎的，聞起來臭氣撲鼻。但千萬不要被這些嚇到，嘗過之后，其“辣、燙、香、酥”的口感保準(zhǔn)會(huì)讓你流連忘返。

臭豆腐的制作過程很有講究：準(zhǔn)備好嫩白的新鮮豆腐，木箱和稻草。將新鮮豆腐切成小塊，先在木箱的底部鋪上一層稻草，把切好的豆腐平鋪在稻草上，再鋪一層稻草和豆腐，依次不斷疊加一直到木箱鋪滿了為止。然后蓋上蓋子，把木箱放在陰涼通風(fēng)處。夏季３－５天，冬季７－１０天，豆腐上會(huì)長出一層細(xì)細(xì)的白毛，這樣臭豆腐的雛形就完成了。接下來將長毛的豆腐放進(jìn)特制的黑色鹵水中進(jìn)行腌制，幾個(gè)小時(shí)后，白色的豆腐變成了黑色的豆腐，此時(shí)取出用冷水略洗，瀝干水分備用。架起一鍋滾沸的熱油，準(zhǔn)備一雙長長的竹筷，用長筷夾起臭豆腐放進(jìn)油鍋里開始油炸，一待焦黃，即可撈出放入盤中，細(xì)嗅濃香誘人。

吃臭豆腐也是很有講究的。吃時(shí)，先用筷子在它的“黑肚皮”上打一個(gè)洞，再加上一點(diǎn)由辣椒、大蒜、麻油秘制的蘸汁，放進(jìn)嘴中輕輕一咬，一瞬間，蘸汁的辣香伴隨著嫩脆的臭豆腐順喉而下，焦脆而不糊，細(xì)嫩而不膩，美味極了！

怎么樣？聽了我的介紹后是不是口水直流?。磕蔷挖s緊來長沙品嘗一下吧，保證你吃了以后一輩子都忘不了哦！

長沙美食臭豆腐描寫作文第14篇

在鄉(xiāng)下的小徑里，大街小巷都有賣鄉(xiāng)味臭豆腐的店，一塊一塊的在油里炸成金燦燦直接入口吃，味道鮮嫩、潤滑，但自從我回四川時(shí)，路過長沙之后，香味臭豆腐就從我心目中的王者no1一跌千丈，長沙臭豆腐榮獲冠軍之座，沒有什么可與他相提并論。

那次我們路過長沙，一聽長沙，號(hào)稱“吃貨美食家”的我，馬上上百度搜那里的美食，原來最有名的是臭豆腐啊，究竟味道如何呢？我期待萬千，到了長沙一路都有臭豆腐，臭味彌漫在四面八方，如同十萬軍隊(duì)一起沖在城門里亂斗鬼門關(guān)武士，因?yàn)槲沂浅载?，所以一直沒有下手，只為找當(dāng)?shù)刈詈贸缘睦献痔?hào)，我們不遠(yuǎn)萬里來到長沙太平街，那里集中當(dāng)?shù)刈蠲赖哪菐准遥艺伊艘宦?，看見了一個(gè)叫陳記的店，打聽才知道，這家是整條街的鎮(zhèn)街之店。哇，好長的隊(duì)伍?。∩馀d隆，意味著貨真價(jià)實(shí)。

排隊(duì)時(shí)我端詳著這家的臭豆腐。長沙臭豆腐的外皮是黑色的，而不是豆腐的素顏本色，我一開始輕蔑地笑道，盜版不正宗，我一搜才明白，我吃的都不正宗，這才是臭豆腐的開山鼻祖。

到了我，只見店員小哥把生的臭豆腐扔進(jìn)滾燙似烈火的油里，過了一會(huì)，油沸騰起來，臭豆腐也順手牽羊翻滾起來，大約又過了幾分鐘，店員小哥就把炸好的臭豆腐用長筷子夾起，在每塊豆腐中間都挖一個(gè)小洞，在洞里放入秘制辣椒醬，最后再澆上店里的自制鮮汁，撒上綠油油的香菜，這樣一碗色香味俱全的臭豆腐就制作完畢了。最后有幾步鄉(xiāng)下都沒有，老字號(hào)和萌新的區(qū)別也就不可而喻。

接過熱氣騰騰的臭豆腐，一股臭味撲鼻而來，迎面而上，我沉醉了，細(xì)細(xì)打量著他們，一塊塊多么做工精致，讓人不忍下口。

下定決心咬下去的時(shí)候，一股香味順著舌尖坐滑梯滑了下去，頓時(shí)辣味充滿了整個(gè)身體燙開一條路，傳遍了全身，我這個(gè)四川人立刻感到一陣爽，緊接著，我拿起水，用水軍平息火軍的煞氣，湘菜真辣呀！真是三昧真火。之后去了幾家店，都交代店員千千萬萬不要放辣，不然我這個(gè)假四川人小命不保?。?/p>

要問臭豆腐哪家強(qiáng)，杭州紹興往后稍，長沙大哥里頭請(qǐng)，誰家不服就來比，長沙必定十拿九穩(wěn)！

長沙美食臭豆腐描寫作文第15篇

說起紹興的臭豆腐，那可是“臭”名遠(yuǎn)揚(yáng)。

相傳康熙八年，一個(gè)叫王致和的人赴京趕考卻名落孫山。想回家，沒盤纏；想做工，沒能力，只好憑著一身手藝做起了豆腐?？珊髞硪恍墓プx，把一缸鹽腌豆腐忘了。誰知第二年還沒考上，無奈只好又做起豆腐來，這時(shí)才想起去年的那一缸。他把這已經(jīng)發(fā)臭的豆腐，用油炸了炸，竟然口感不錯(cuò)！王致和也因此暴發(fā)了一場(chǎng)。

我爺爺是個(gè)臭豆腐迷，尤其是夏天，他每天都要去買一碗。我問了爺爺，才知道夏天臭豆腐更臭、更入味。看，我爺爺不愧是臭豆腐迷，對(duì)吃法也很有講究呢！他喜歡炸吃。剛從油鍋里撈出來的臭豆腐呈黑黃色，“香”飄四溢，我隔了兩個(gè)房間都能聞到那味道，讓人回味無窮-----一口咬下去，脆脆的，如果加點(diǎn)辣醬，那就更入味，讓人垂涎三尺。

家鄉(xiāng)的臭豆腐是久負(fù)盛名的，有人贊美它腐孕氣香長。怎樣，作為一個(gè)紹興人，幸福吧！

長沙美食臭豆腐描寫作文第16篇

我們家鄉(xiāng)的臭豆腐叫“絕對(duì)”，有臭不臭，辣不甜。那種滋味至今難忘，至今難忘！

我記得我9歲的時(shí)候，淋雨買臭豆腐。我從小就不喜歡吃發(fā)臭的食物。為什么我喜歡吃臭豆腐？甚至在我們7歲的時(shí)候，在步行街玩的時(shí)候，我們大聲哭著讓爸爸買些年糕，但是爸爸買了臭豆腐我沒看見，就把臭豆腐串拿起來塞到嘴里。突然，我嘴里有一種奇怪的味道。這個(gè)又甜又辣又酸。這是。這是年糕嗎？睜開眼一看，原來是平日里最討厭的臭豆腐。我無法想象。臭豆腐太好吃了。從此我慢慢喜歡上了臭豆腐。臭豆腐已經(jīng)成為我食物鏈中不可缺少的東西。我們家鄉(xiāng)的臭豆腐俗稱“臭豆腐”。每天來我們老家吃臭豆腐的不下100人，做臭豆腐的這幾天還能賺大錢！

我們家鄉(xiāng)的臭豆腐太好吃了，我真想再吃一次。

長沙美食臭豆腐描寫作文第17篇

今天，我來到了湖南長沙，順著導(dǎo)航，我走到了長沙最負(fù)盛名的餐館——火宮殿?，F(xiàn)在，我要品嘗一下赫赫有名的長沙臭豆腐，不知道味道怎樣？真讓人心中期待著。

剛進(jìn)入火宮殿，我就聽到油發(fā)出“噼里——啪啦——”的聲音，我點(diǎn)了一份臭豆腐，得到老板允許后，我來到了廚房，觀看長沙臭豆腐的制作過程。

廚師先把白嫩嫩的豆腐放入油鍋中，不一會(huì)兒，就被炸得金黃酥脆。又過了幾分鐘，豆腐外表已經(jīng)被炸得焦黑了，這才被撈出來。隨后，炒菜師傅用牙簽在豆腐上扎了幾個(gè)小孔，接著倒上辣椒油，再灑上辣椒沫和蔥花。這時(shí)，一股濃郁的香氣撲鼻而來。最后淋上汁水，一盤地道的長沙臭豆腐就做好啦！

現(xiàn)在，重頭戲來啦！我要開吃啦！我用筷子小心翼翼地夾了一個(gè)送進(jìn)嘴里，天哪，怎么這么好吃，味道妙不可言。咬開焦黑的表皮，里面白嫩嫩的豆腐，湯汁爆了出來！這中間還夾雜了辣椒的香氣？真是太美味啦，我已經(jīng)想不出比美味更好的形容詞了！

這時(shí)，我想起了長沙是以不怕辣聞名的。此時(shí)，我感覺我的嗓子被燒得通紅，就差從口中噴出火來了。我趕緊擰開一瓶冰水，“咕咚？咕咚？”地喝下去，可是沒想到喝了冰水后，竟然更辣了，我像條小狗一樣喘著粗氣，但我看著盤子里的臭豆腐，還是經(jīng)不住誘惑，一塊一塊地往嘴里送，繼續(xù)品嘗著天下聞名的小吃——長沙臭豆腐。

長沙臭豆腐，香飄天下，美味悠長，吸引著無數(shù)食客前來品味，大家也快來品嘗吧！

長沙美食臭豆腐描寫作文第18篇

記得有段時(shí)間，樓下賣臭豆腐，每天我都聞過了臭豆腐的味道才回家。

有一次，我回到家，纏著爸爸買了一份，看著這油汪汪而又散發(fā)著臭味香味的臭豆腐，我挽起袖子，拿出筷子，準(zhǔn)備進(jìn)攻一塊臭豆腐。

我夾起它，在眼前仔細(xì)觀看，一個(gè)油汪汪的臭豆腐，上面黃色夾著黑色，看起來十分好吃。

我把它放進(jìn)嘴巴，細(xì)細(xì)吞咽。

一種香香而又脆脆而又甜甜的又有點(diǎn)臭的味道，由我的舌尖帶入我的嘴里，這味道，彌漫在我的嘴里也顫動(dòng)了我的所有味蕾細(xì)胞。

還有一次，我去爬山游玩，路邊有一個(gè)臭豆腐攤，我買了一份，在老板煎臭豆腐的時(shí)候，我看它上面沒有黑黑的東西，很疑惑，我對(duì)老板說：“你們這個(gè)是不是不夠臭？”老板聽了，一笑，加了很多的臭醬，之后，他又說了些東西，但是我記不清了。拿起那份老板特殊加過醬的臭豆腐吃起來的臭可真是難忘。

后來的經(jīng)驗(yàn)告訴我真不該說那句話，整個(gè)下午，從舌尖過食道到小腹全是臭的，甚至連嗝也是臭的。

那頓臭豆腐，我吃了足足半個(gè)小時(shí)，是一把鼻涕一把淚地哭著吃完的，太難吃了。臭豆腐使我快樂，又使我痛苦，可真是樂也臭豆腐，苦也臭豆腐??！

長沙美食臭豆腐描寫作文第19篇

我的家鄉(xiāng)在紹興，這里物產(chǎn)豐富，有臭豆腐、紹興黃酒，還有霉干菜。我最喜歡的還是臭豆腐。小朋友你吃過臭豆腐嗎？就讓我來給你們介紹一下吧！

星期天，我和媽媽去逛街。突然，一陣臭臭的氣味撲鼻而來，我問媽媽：“這種臭臭的氣味是從哪來的？”媽媽說：“這是我們紹興非常有名的臭豆腐散發(fā)出來的氣味。”我和媽媽來到賣臭豆腐的地方，只見那里圍著許多人，一位老奶奶把白色的臭豆腐浸在鹵水里，用一個(gè)勺子把臭豆腐撈上來，放進(jìn)沸騰的油鍋里炸，鍋里就發(fā)出“吱吱”的聲音，我忍不住口水就往下流，連忙讓媽媽給我買一串。媽媽說：“好吧！”我走到老奶奶面前說：“我要買一串臭豆腐。”老奶奶問：“你要甜的還是辣的？”我說：“要辣的。”老奶奶就給我涂上了一層紅紅的辣醬。我大口大口地吃了起來，真是可口啊，好想再來一串！可是我已經(jīng)吃飽了。下次有機(jī)會(huì)一定再來買一串。

我愛美麗的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的臭豆腐！

長沙美食臭豆腐描寫作文第20篇

大家可能都吃過臭豆腐吧，我也是，是不聞著很臭，吃著可香了？我和臭豆腐可有著一段不淺的緣分呢！

記得上三年級(jí)的時(shí)候，有一次放學(xué)，奶奶接我，我看見路邊有賣油炸臭豆腐的小販，因?yàn)闆]吃過，就想嘗嘗，我便央求奶奶給我買一串。當(dāng)時(shí)我聞著是臭臭的，又不敢吃，可是奶奶說沒事可好吃了。我就小心翼翼的吃了一小口，仔細(xì)品味一下，哇！好好吃??！我一連吃了好幾串，真香！

后來我天天放學(xué)都要買好幾串臭豆腐吃，總也吃不夠。

有一天媽媽來接我了，我也叫媽媽給我買了幾串吃，可我吃過之后媽媽就不敢跟我說話了，說我滿嘴臭豆腐味。從此以后媽媽就不給我買臭豆腐了，還騙我說那是大便做的。

可我我還是很喜歡臭豆腐，媽媽用什么方法也阻止不了我對(duì)它的愛?？墒菋寢尵褪遣唤o我買，連零花錢也不給我了，我的臭豆腐呀，你何時(shí)才能讓我解解饞呢？

長沙美食臭豆腐描寫作文第21篇

“初聞?chuàng)浔浅?，?xì)嗅誘香濃。焦脆而不糊，細(xì)嫩而不膩。”這是湖南省長沙市的一道傳統(tǒng)特色小吃——長沙臭豆腐。

“聞著臭，吃著香的長沙臭豆腐哩”拉著長腔的吆喝聲此起彼伏。放眼望去，長沙的夜市上，臭豆腐攤比比皆是，買臭豆腐的人接踵摩肩，端在手上的人們邊吃邊贊賞：“長沙特色，果然名不虛傳。”

“太美味了，再去買一碗。”

我和媽媽也忍不住走了過去，只見一塊塊方方正正的黑色豆腐被浸在臭水里，那氣味真叫十里飄“臭”。我好奇地問叔叔：“為什么這些豆腐這么臭？這么黑？”叔叔有幾分得意地笑瞇瞇地說：“越臭越黑越正宗?！笔迨暹呎f邊用戴著手套的手，熟練地抓起幾塊臭豆腐，輕輕放進(jìn)熱氣騰騰，冒著泡泡的油鍋里?！白套套獭庇湾伬锇l(fā)出了歡快的響聲，聞著讓人神清氣爽，聽著讓人饞涎欲滴，看著讓人心生期待……分分鐘后，只見一塊塊還在冒油的豆腐被夾了上來。辣油、醬料、鹵水……各取所需，我雙手接過屬于我的那碗，聞一聞——香，舔一舔——燙，咬一咬——只覺外皮脆脆的，里面軟軟的，濃濃的香味加上鮮鮮的醬料，簡(jiǎn)直是“人間極品”，我感覺已在臭豆腐的世界里遨游……

“我的豆腐呢？”一個(gè)熟悉的聲音把我拉回到了現(xiàn)實(shí)，我看看碗里的臭豆腐已所剩無幾，又看看媽媽的那一碗，已空空如也。我不好意思地笑了，媽媽也跟著笑了。

作為一個(gè)吃貨，我愛美食，更愛那些聞著臭，吃著香的榴蓮、螺螄粉、臭鱖魚、臭豆腐……

長沙美食臭豆腐描寫作文第22篇

星期五，我放了學(xué)和媽媽一起回家，終于到了站（魯巷站），我們下了車，走過小吃車。

突然，聞見前面飄來陣陣臭豆腐“香”，想起一句俗話——“臭豆腐聞起來臭，吃起來香著呢！”想到這些，我的小肚皮就又不聽使喚了，“咕嚕咕嚕”地叫了起來。便請(qǐng)求媽媽買兩份臭豆腐，我一份，她一份，可媽媽說不衛(wèi)生，不同意。我再三請(qǐng)求，最后變成了央求，媽媽最終答應(yīng)了只吃這一回。

見到臭豆腐時(shí)，我問媽媽臭豆腐上黑乎乎的一層是怎樣形成的。媽媽說：“這都是一些不正規(guī)的臭豆腐，黑色的霉都是由化學(xué)原料制成的，一般三四天就可以生成臭豆腐，而正規(guī)的臭豆腐應(yīng)是自然霉變，至少要兩個(gè)星期，因?yàn)樘闊?，市?chǎng)上用得很少了。”聽到這些，我心想：不能多吃臭豆腐，多吃估計(jì)會(huì)中毒的！可是我這哈喇子還是止不住?。?/p>

如果長大了能開一家正版臭豆腐店也不錯(cuò)，還可以開很多家連鎖店，擴(kuò)大到全球。把每家連鎖臭豆腐店都建一個(gè)“溫室”，保持特定的溫度和濕度，把豆腐放進(jìn)去，這樣就可以生產(chǎn)“無毒無害臭豆腐”了。不同的連鎖店突出不同的花樣，有“臭豆腐蓋澆飯”、“臭豆腐冰淇淋”等，那該多么好呀！

長沙美食臭豆腐描寫作文第23篇

“民以食為天，柴米醬醋鹽”?？图也耸菑V東三大菜系之一，而傳統(tǒng)客家三大菜分別是：鹽焗雞、梅菜扣肉以及最傳統(tǒng)的釀豆腐。

客家釀豆腐久負(fù)盛名，鮮嫩滑香，營養(yǎng)豐富，是我們客家人的頭道送酒菜，也是過年時(shí)必須上的菜式。

釀豆腐有兩個(gè)傳說，一說為(釀豆腐)源于北方的餃子，應(yīng)嶺南少麥，思鄉(xiāng)的中原客家移民便已豆腐代替面粉，將豬肉塞入豆腐中，猶如面粉裹著肉餡兒。因其味鮮美，于是成了客家民菜。

另一說，很久以前，有兩個(gè)好兄弟，因在一次點(diǎn)菜時(shí)發(fā)生矛盾，一個(gè)要吃豬肉，一個(gè)要吃豆腐，后來，聰明的店家想了個(gè)兩全其美的方法，制作出釀豆腐。

正宗釀豆腐的豆腐一般是由黃豆做的，無任何添加劑，一般是用剛從自家田中摘的黃豆，新鮮，再把黃豆，放進(jìn)石磨子里，與水一起磨，直至把豆榨出漿水，而剩下的豆渣可做粥等食物，再將豆水，倒入大鍋里煮，豆腐也算成形了，但還是個(gè)半成品，把豆腐放在個(gè)容器里，用大石頭壓，壓出剩余水份，然后，把豆腐成品切成一塊一塊，接著，便是重要的“釀”。

把一塊半肥半瘦的大豬肉挑瘦去肥，剁成末，這剁肉也是我兒時(shí)的游戲，再依個(gè)人喜好，放入香菇、或蝦米、或大蔥等，再使雙筷子，，把豬肉“戳”進(jìn)豆腐塊正中處，這“戳”肉也有一定技巧的，不能將整塊豆腐戳戳穿來放，不然煎出來的就孬了，最后，把所有釀好的豆腐放入鍋中小火慢煎，火要適度不可大或小，豆腐煎至兩面金黃，此時(shí)的豆腐可是香噴噴，金黃耀眼，但還在煲仔里燜一下，煲鍋底可放大蒜苗、芹菜，全依據(jù)個(gè)人喜好，可在豆腐上放幾片香菜，用來點(diǎn)綴所用，即可上桌。

釀豆腐一上桌，便“顧客盈門”，我家吃釀豆腐時(shí)，喜好沾上蒜末和醬油，這釀豆腐便有了些辣味和咸味，豆腐滑嫩，凈白;豬肉味鮮，硬中帶柔，柔中帶剛，豆腐送入嘴中，滑溜，再咬一口豬肉，美味無比，真乃最佳搭配。

豆腐營養(yǎng)豐富，為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品，常食可補(bǔ)中益氣、清熱潤燥、生律止渴、清潔腸胃，是兒童、病弱者及老年人補(bǔ)充營養(yǎng)的食療佳品，素有“植物肉”之美稱。

豬肉用途多，用于溫?zé)岵『?，熱退津傷，肺燥咳嗽，干咳痰少，咽喉干?補(bǔ)虛、潤燥、潤肌膚、止消渴。

豆腐的平淡，顯出了客家人的淳樸，樸實(shí)，客家人不求于功名利祿，勤儉持家，這也是釀豆腐在客家文化上長期保留的原因之一。

長沙美食臭豆腐描寫作文第24篇

小時(shí)候，我對(duì)臭豆腐一向“敬而遠(yuǎn)之”。

每每路過一條小吃街，總會(huì)看到賣臭豆腐的攤販。那難以形容的臭味老遠(yuǎn)就能飄入鼻中，我只好屏息而逃。我總是在疑惑，為什么那樣刺鼻的氣味，卻能吸引來無數(shù)食客。

第一次品嘗臭豆腐，是在長沙。長沙的臭豆腐“臭名遠(yuǎn)揚(yáng)”，我也是知道的，便鼓起勇氣準(zhǔn)備嘗試一次。在排成長龍的隊(duì)伍間，我既好奇又有些忐忑：雖然聽媽媽多次形容過臭豆腐的美味，也曾在書中見過臭豆腐“聞著臭吃著香”的語句，但道聽途說來的不一定可信，我仍然抱著些疑慮。直到我站在店前，看著店家把鹵好的豆腐切塊放在鍋中炸，伴隨著“噼里啪啦”的聲音，我的口水情不自禁地往外跑。

捧著一碗臭豆腐，蘸著醬汁的豆腐如黑玉般閃閃發(fā)亮，店家特意在豆腐頂上挖下一小塊，露出奶白色的豆腐，配上辣椒末和香菜碎，黑、白、紅、綠的搭配，相得益彰。我鼓足勇氣咬下一口，外酥里嫩的豆腐吸足了咸鮮的醬汁，夾雜著絲絲辣意，不但沒有臭味，反而香氣四溢！

許多不喜歡臭豆腐的人也許和我一樣，只是聽說了它的做法，聞到了它的氣味，便愚昧地以為臭豆腐肯定不會(huì)好吃，而不去大膽嘗試。其實(shí)，生活中的很多事情都如同臭豆腐一樣，單憑主觀印象而不去嘗試，就永遠(yuǎn)也體會(huì)不到它的美麗之處。

長沙美食臭豆腐描寫作文第25篇

我們中國有著許多美食，例如：四川的火鍋，新疆的羊肉，長沙的魚頭等。美食往往出現(xiàn)在我們的身邊，同樣美食也分為很多種。我認(rèn)為只要是大家公認(rèn)的美味的食物便可以稱為美食。

而我要講的便是在我們長沙大街小巷都能夠看到的一種美食臭豆腐。這盡管是一種小吃，但是很多人都喜歡吃，因此，我認(rèn)為它也可以稱為美食。

臭豆腐顧名思義，它聞起來很臭，但是許多人都認(rèn)為它很好吃。于是在大多數(shù)賣臭豆腐的老板那兒都可以聽到一句話：賣臭豆腐嘞！臭豆腐，臭豆腐，聞起來臭，吃起來香。一次偶然的機(jī)會(huì)，讓我吃了一次臭豆腐，從此也給我留下了對(duì)臭豆腐不一樣的印象。

大家形容的沒有錯(cuò)，它吃起來的確很臭，但是當(dāng)你咬下去，便可以感受到它外皮的酥，內(nèi)部的軟而多汁，這種外酥里嫩的口感，真的很不一般！我想這應(yīng)該就是它臭名遠(yuǎn)揚(yáng)的原因吧！

接下來，我就簡(jiǎn)單地介紹一下臭豆腐。在這里我要說它的三大特點(diǎn)：臭、黑、香。聽到這三大特點(diǎn)，你可能就會(huì)想到香和臭不是矛盾嗎？下面就聽我講解。這三大特點(diǎn)還要從我在大街小巷中所聽到的留言說起了。臭豆腐，被炸過后全是身是黑色的，因此便有了黑這一特點(diǎn)。而香和臭的由來便是一個(gè)有趣的故事了！都說臭豆腐，喜歡吃的人，吃起來就是香的，聞起來也是香的；而不喜歡吃的人，聞起來是臭的，吃起來也是臭的（因?yàn)樗男睦镎J(rèn)為這種東西就應(yīng)該是臭的，所以他就不會(huì)覺得好吃，因此他便錯(cuò)過了這個(gè)東西）。而這，便是它香與臭兩大特點(diǎn)的由來了。

真正喜歡臭豆腐的人，會(huì)選擇細(xì)細(xì)品嘗，對(duì)它的味道，加以贊美；而不喜歡或是沒吃過的人，便會(huì)因?yàn)樗舻臉?biāo)簽不敢吃，不想吃或是抱著吃不到葡萄，就說葡萄酸的心態(tài)。其實(shí)當(dāng)你細(xì)細(xì)品嘗時(shí)，就會(huì)改變你對(duì)它的認(rèn)識(shí)了。

在我的心中，臭豆腐，是一種香與臭互相矛盾的美食。倘若你真心要了解它，我想他便是有著歷史的豆腐。

而在我的心中，它并不只是一塊有著歷史的豆腐！更是我們中國人，用智慧，用雙手雕刻出的工藝品是被我們的舌尖所定做的，工藝品！

長沙美食臭豆腐描寫作文第26篇

我們安徽有很多特產(chǎn)：有黃山的毛峰茶、每個(gè)地方都有的臭豆腐……但是我最喜愛吃臭豆腐。

臭豆腐臭豆腐，顧名思義就是聞起來很臭的豆腐，所以我一直不想吃它的原因就是它很臭，但是暑假里的一件微不足道的事卻讓我一直到現(xiàn)在都很喜歡吃它。一次，我和媽媽去買菜，向來一見到好吃的食物就垂涎三尺的我，無意間走過賣臭豆腐的小店，看見里面的小朋友在狼吞虎咽地吃，我就想：“我也買一份吃吃?！?/p>

下一次路過時(shí)，我問媽媽：“我能吃臭豆腐嗎？”“當(dāng)然可以。”她說完就給炸臭豆腐的三元錢，店主就放了十來個(gè)浸過鹵水的“豆腐”到鍋里炸?！芭锱纠病钡穆曇艉统舫舻奈兜懒⒖堂月_來，炸好后，那人在臭豆腐上面放了一些調(diào)料，一份“香噴噴”的臭豆腐就可以吃了。

我用那人給的牙簽戳了一個(gè)臭豆腐嘗嘗，發(fā)現(xiàn)臭豆腐原來很好吃，于是，迅雷不及掩耳的速度把十來個(gè)臭豆腐給吃掉了，真是鮮嫩可口、美味多汁呀！

長沙美食臭豆腐描寫作文第27篇

早就聽說長沙臭豆腐味道鮮美，已經(jīng)人盡皆知，幾乎每個(gè)城市的大街小巷都能看到長沙臭豆腐的身影，它的味道深受大眾的喜愛，長沙人一般把臭豆腐稱為臭干子，是長沙的特色小吃。

說起這臭豆腐，它還有一個(gè)不得不說的傳說呢。傳說朱元璋家境貧寒，經(jīng)常忍饑挨餓，少年時(shí)代的他還當(dāng)過乞丐，當(dāng)街乞討，還出了家做了和尚。有一次，他實(shí)在是太餓了，已經(jīng)餓得前胸貼后背了，于是他因?yàn)閷?shí)在無法忍受住饑餓，看到別人丟棄了一些過期的豆腐，不管三七二十一，就將它撿起來，放在油鍋里煎了一會(huì)兒，然后一口放進(jìn)嘴里，沒想到，這過期的豆腐竟然味道還不錯(cuò)，那種美妙的味道令他一生都無法忘記，刻骨銘心。后來，朱元璋當(dāng)上了軍事統(tǒng)帥，在他的率領(lǐng)下，軍隊(duì)一直打勝仗，軍心大增，他們一路順利地打到安徽，為了慶祝勝利的時(shí)刻，朱元璋非常高興，于是命令全軍一起吃臭豆腐來慶祝一番。從此，臭豆腐的美名從此廣為流傳。

今天，我正好來長沙一次，一定要品味一下這“臭名昭著”的臭豆腐。我們來到一個(gè)名叫“黑色經(jīng)典”的臭豆腐店，在這里排隊(duì)買臭豆腐的人很多，聽說他們的臭豆腐還上了電視，他們的生意興隆，慕名而來買臭豆腐的人特別多，所以我們排了很久的隊(duì)才輪到我們。

只見師傅將臭豆腐從鹵水中撈了起來，放入滾燙的油鍋里，用筷子不停地翻滾著，直到把臭豆腐的兩面都炸至焦黃色即可。緊接著用筷子在每塊臭豆腐的中間都戳一個(gè)小洞，再它們嫻熟地夾到碗里，將秘制的湯汁澆到臭豆腐的小洞里，就這樣，一碗色，香，味俱全，金燦燦，飄香四溢的臭豆腐就完成了。我連忙買了十塊錢臭豆腐，一共也只有八塊，不過貴也是有道理的，畢竟好吃嘛!

我端著臭豆腐，仔細(xì)端詳了一下，長沙臭豆腐跟別的地方的臭豆腐不一樣，確實(shí)對(duì)得起“臭豆腐”三個(gè)字，長得黑乎乎的，而且初次聞起來也確實(shí)有一股怪怪的味道，不過當(dāng)你細(xì)細(xì)聞的話，怪味中也透露著一種誘人的香味，讓你垂涎欲滴。將鼻子湊近去一聞，一陣陣誘人的氣味撲鼻而來，觸動(dòng)著你身體的每一個(gè)細(xì)胞。

我迫不及待地夾起一塊臭豆腐，小心翼翼的放在嘴里咬一口，外面焦黃，里面白色，真的是太好吃了!接著我忍不住把一整塊放到嘴里一嚼，表面脆脆的，外焦里嫩，濃濃的湯汁四溢，充斥著舌尖上的每一個(gè)味蕾，真像一場(chǎng)味覺盛宴!讓人吃了一塊忍不住吃第二塊，怎么都不覺得膩，贊不絕口!長沙臭豆腐既具有白豆腐的新鮮爽口，又具有油炸豆腐的焦脆濃香，味道實(shí)在令人拍案叫絕，回味無窮!但是臭豆腐雖然好吃，但還是不能吃太多，畢竟是油鍋里炸出來的，很容易上火哦!

吃過了臭豆腐，才不枉來到長沙一次，大家都來嘗試一次吧!

長沙美食臭豆腐描寫作文第28篇

說起臭豆腐，大家應(yīng)該不陌生。因?yàn)閷W(xué)習(xí)門口就有賣的小販?？赡遣皇钦诘某舳垢?，長沙才是臭豆腐的故鄉(xiāng)。

我雖然沒吃過長沙的臭豆腐，但是“沒吃過豬肉，還沒見過豬跑嗎?”臭豆腐是正方形，白里透灰，外黃內(nèi)白。第一眼看上去臭豆腐全身灰不溜秋的，像一個(gè)好久沒洗過的小孩，散發(fā)著濃濃的臭味，讓人看著就想吐。但不可“以名取物”臭豆腐切開后里面白如玉石，水嫩的仿佛一戳就破。將一塊塊臭豆腐扔進(jìn)滾熱的油鍋，只聽見一陣噼里啪啦的油濺聲，臭豆腐在油鍋里上下翻滾，像一條小魚一樣游來游去，不一會(huì)兒就炸成金黃色。再涂上辣椒醬、蒜泥、小蔥、香菜等作料，他就徹底“改頭換面”了，黃黃紅紅的。從一個(gè)不洗澡的臟孩子，搖身一變成了一位戴著紅色紗巾衣服上點(diǎn)綴著翡翠的熱情新疆姑娘。讓人看著就有食欲。

怎么樣聽了我的介紹，你是不是也想嘗嘗長沙的臭豆腐呢?

長沙美食臭豆腐描寫作文第29篇

我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃有很多，如雞蛋灌餅，手抓餅，甜糕等等，但我最喜愛的就是臭豆腐了。

在我家鄉(xiāng)的小吃街里不時(shí)傳來一陣一陣誘人的叫賣聲：“快來買了正宗的臭豆腐聞起來臭吃起來香勒！”提起臭豆腐，家鄉(xiāng)人都會(huì)豎起大拇指。今天，我和媽媽一起上街，看見了那臭豆腐，于是，我又央求媽媽給我買臭豆腐。只見攤主把一快塊一寸見方的臭豆腐從特制的‘’鹵水‘’里撈出來，再將它往油鍋里放，等豆腐變的鼓鼓的時(shí)候，豆腐被撈出油鍋放在一旁濾油。

接著將豆腐戳開，放入芝麻、花生、干辣椒粉、榨菜末等特制調(diào)料。這時(shí)，這塊豆腐已不同于原來那塊豆腐了，它具有“黑如墨”“香如醇”“嫩如酥”“軟如絨”的特點(diǎn)。我實(shí)在忍不住了，輕輕咬一口，情不自禁的說：“真是臭中有香，香中有辣。真好吃！‘’我狼吞虎咽地吃著臭豆腐，仿佛山珍海味也比不上她似的，不知不覺一盤臭豆腐便下肚了。

我愛家鄉(xiāng)小吃——臭豆腐！

長沙美食臭豆腐描寫作文第30篇

著名的長沙臭豆腐真是飄臭十里呀！我隔著四條街就聞見了讓我欲罷不能的臭味了。我迫不及待地跑去找這臭味的來源，“師傅來一碗五元的，謝謝！”我連忙說道。在那位師傅的制作過程中，我努力地克制自己：不要急，要耐心！

臭豆腐的烹調(diào)過程有點(diǎn)讓人避而遠(yuǎn)之但又忍不住想靠近，先把腌好的一塊塊黑不溜秋的臭豆腐放進(jìn)鍋里油炸，不得不說這方塊形的臭豆腐像活了似的一直嚷嚷著要往外跑，我心想：哎呦！都黑成煤球了，給你泡個(gè)黃金浴你還不高興了，你洗黃點(diǎn)我才好吃了你呀！這時(shí)，它們又像是知道我心思似的不亂蹦了。

眼看火候也差不多了，師傅拿起勺就開始舀臭豆腐。哎，洗了那么久的“澡”也不見它變干凈啊，不過倒是更可口了，我揮揮手，那股“香”味便越來越濃了，對(duì)這股味兒我有點(diǎn)欲拒還迎，不過越臭越地道。我先把鮮紅的腌辣椒舀進(jìn)臭豆腐里拌勻，這紅里透著黑，黑里透著紅的色澤一直誘惑著我。再加上點(diǎn)翠綠的蔥花點(diǎn)綴，簡(jiǎn)直完美。哎呀媽呀，更好吃了！不行了，我忍不住了。我拿起簽子隨便叉一個(gè)就往嘴里扔，剛丟進(jìn)嘴里我就大叫一聲：“吼！好燙，好燙！”管不了那么多了，我趕緊忙著咀嚼，剛咬下去就有一種酥脆的快感，接下去就感覺到臭臭的又夾雜著腌辣椒的酸辣，這辣未免有些霸道，伴隨著臭香的味道充滿了我的口腔，太滿足了！太幸福了！我快飛到天堂了！

我還沒吃夠呢，一整盒臭豆腐就被我吃完了，怎么辦，我開始想念剛剛那酥脆的快感了，這種感覺好難受??！感覺每一分鐘都在煎熬！下次，我一定要把它吃夠，不然不爽、不過癮??！

長沙美食臭豆腐描寫作文第31篇

我的家鄉(xiāng)在衡陽。衡陽有許多的小吃，有香甜的米酒、香辣的小龍蝦、臭傳千里的臭豆腐；還有好吃的炒貨、美味的鹵菜和很多很多的小吃，在這些眾多小吃中，我最喜歡吃臭豆腐。

衡陽的臭豆腐有很多家，但正宗的卻很少。臭豆腐是先拿臭水泡白豆腐，再拿油去炸，最后澆上幾種調(diào)料就可以了。

臭豆腐雖然臭傳千里，但味道卻十分美味。

臭豆腐的味道十分香，只要你輕輕的咬上一口，里面的湯、汁、調(diào)料就會(huì)涌上來，十分美味；臭豆腐十分脆軟，只要咬一口，有可能是軟的，再咬一口，又有可能是硬的；臭豆腐十分臭，只要你站在很遠(yuǎn)的地方，也能聞到它的臭味。

因?yàn)檫@香、脆、軟、酥這幾個(gè)特點(diǎn)，導(dǎo)致臭豆腐深受人們喜愛。不過臭豆腐吃太多了也不好噢！

我喜愛家鄉(xiāng)那美味的臭豆腐。

長沙美食臭豆腐描寫作文第32篇

一個(gè)陽光燦爛的下午，我們?nèi)业矫朗骋粭l街上買小吃。到了小吃街，我環(huán)顧了一下四周，哇！人真多，數(shù)也數(shù)不清?？諝庵?，各種小吃彌漫著誘人的香氣。咦！怎么還有一點(diǎn)臭味？這是從哪里發(fā)出來的？噢，原來是臭豆腐。

媽媽說臭豆腐聞著臭吃起來香，我也想親身體驗(yàn)一下，于是央求媽媽也給我買一盒。

開始炸臭豆腐了，臭豆腐像一個(gè)個(gè)小隊(duì)員，排著整齊的隊(duì)伍下了鍋。大約兩分鐘，臭豆腐終于炸好了，撒上調(diào)料就可以吃了。臭豆腐有白的、黑的、綠的……，五顏六色，看上去很誘人。

我把臭豆腐放到嘴邊輕輕一咬，“哇，真好吃！”我不禁叫道。一陣?yán)峭袒⒀?，很快一大盒臭豆腐就被我“消滅”了。這時(shí)我才覺得嘴巴好辣，辣得我“呼哧呼哧”直喘粗氣。媽媽在一旁笑嘻嘻地問，“還吃嗎？”我不好意思地說：“倒是想吃，可是肚子盛不下了”。

至今，我還經(jīng)常想起那美味的臭豆腐。

長沙美食臭豆腐描寫作文第33篇

從小到大，我的口味有了很大的變化：從喜愛大蝦到稱大蝦為“奇腥無比”；從蛋糕控到一見奶油就反胃……只有對(duì)臭豆腐一直情有獨(dú)鐘。

臭豆腐以“臭”聞名，可以說是“臭”名遠(yuǎn)揚(yáng)。很奇妙，臭豆腐的臭不是那種刺鼻的惡臭，而是讓人感覺很舒服。此刻，我正在店里等待我的一份臭豆腐。

“香”噴噴的臭豆腐端了上來，灰褐色的豆腐在燈光的映照下，閃爍著金黃的油光；周圍的小蔥、辣椒花，有的撒在周圍，有的撒在豆腐正中。紅的綠的，好像一朵朵花兒。

聞著誘人的香味，我情不自禁地取出一塊放在嘴里——一股香味立刻在我口中彌漫開來，豆腐皮脆脆的，里面則是酥軟的。在湯汁的協(xié)調(diào)下，油炸的膩味化為潤滑，真好吃。不一會(huì)兒，小盤里便空空如也。

我喜愛吃臭豆腐。

長沙美食臭豆腐描寫作文第34篇

俗話說民以食為天，作為一位資深吃貨，我可是非常贊成只要是好吃的食物，就三下五除二的解決掉，在眾多的食中，最合我胃口就是——臭豆腐。別看，臭豆腐聞起來臭，其實(shí)吃起來可香了，外面看起來酥酥的，里面嫩嫩的，再配上榨菜、辣椒，咬一口汁滲透出來，又酸又辣，焦脆而不焦，初聞雖臭氣撲鼻，但細(xì)聞之下卻是濃香誘人!可以說，這臭豆腐具備了清蒸豆腐的新鮮爽口，油炸豆腐的香脆!

這臭豆腐做法看起來簡(jiǎn)單，但實(shí)際上很復(fù)雜。先將豆腐切成小塊，再給穿上一件白布，放木板上再蓋上——同木板壓住，到了第二天，該叫豆腐們起床了，豆腐們也變得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)得了，看到他們的樣子聯(lián)想到出鍋時(shí)，口水再也不禁流下來了。睡完覺，當(dāng)然要用鹵水泡個(gè)澡，可這一泡就是幾天可把我的心撓的癢癢，取出來了以后，衣著樸實(shí)的白豆腐把衣服變成了青墨色，最后瀝干水分，用小火炸，放入榨菜和辣椒，臭豆腐就大功告成了!

在以往臭豆腐被認(rèn)為不健康食品，其實(shí)臭豆腐可是有很高的營養(yǎng)價(jià)值，富含植物型乳酸菌，可以很好調(diào)節(jié)腸道和胃的功能，是美味的飯后小吃。

關(guān)于臭豆腐的由來，傳說是朱元璋年少時(shí)當(dāng)乞丐，一回因饑餓難耐，拾起過期的豆腐，經(jīng)過油炸，就不管三七二十一塞入口中，竟然十分美味，在后來帶兵打仗，獲得勝利，請(qǐng)全軍吃臭豆腐，使得廣為流傳!

聽完我的介紹，你喜歡上了臭豆腐了嗎?

長沙美食臭豆腐描寫作文第35篇

我們安徽有很多特產(chǎn)：黃山的毛峰茶，各地的臭豆腐；但是我最喜歡臭豆腐。

臭豆腐臭豆腐，顧名思義就是臭豆腐，所以我一直不想吃的原因就是臭，但是暑假里的一件小事讓我喜歡吃到現(xiàn)在。有一次，我和媽媽去買菜。我總是一看到美味的食物就流口水。我無意中路過一家賣臭豆腐的小店，看到里面的孩子狼吞虎咽地吃東西。我想：我也買一個(gè)。

下一次路過，我問我媽：臭豆腐可以吃嗎？當(dāng)然可以。說完就給了三塊錢炒臭豆腐，店主把十幾個(gè)泡過鹽水的豆腐放進(jìn)鍋里炒。噼噼啪啪的聲音和難聞的氣味立刻變得模糊不清。炒完后，男人在臭豆腐上放了一些調(diào)料，就可以吃到美味的臭豆腐了。我用那個(gè)人給的牙簽戳了一個(gè)臭豆腐，發(fā)現(xiàn)臭豆腐很好吃，就閃電般的吃了十幾個(gè)臭豆腐，真的很新鮮，好吃，多汁！

長沙美食臭豆腐描寫作文第36篇

不知什么時(shí)候我喜歡上了做飯，便在一天下午，我向爸爸媽媽提出了我也想為大家做一頓豐盛的晚餐的提議。媽媽放下手里的活一臉很吃驚的表情說“什么？”，爸爸好象理解的比較快連忙說：“好！，今天我們就嘗嘗文寶的手藝。”我高興的跳了起來。

我一定要為爸爸媽媽做一頓豐盛的晚餐，我策劃著做些什么菜，想做湯圓，可我又想：為什么要吃湯圓呢？“這不行，我可不喜歡吃湯圓?！蹦敲闯允裁茨?？我兩眼平視前方看了看天，看了看地，“有了！我也可以做餅??！”于是我準(zhǔn)備開工，可是沒想到家里沒有面粉了，這可把我考住了，這可真是“巧婦無米之炊”呀！

本想問在看電視的爸爸媽媽要做什么好，可又想我做飯是為了給爸爸媽媽一個(gè)驚喜的，如果問了就沒有一點(diǎn)意義了。不行，我要用自己的創(chuàng)意，我要給爸爸媽媽一個(gè)驚喜。于是我先把鏟子和鍋蓋拿在手上找找感覺有了！土豆絲炒蝦仁、雞蛋抄榨菜、番茄雞蛋湯，在配上揚(yáng)州抄飯，一個(gè)完美的構(gòu)思出來了。

經(jīng)過了一陣忙碌，一桌美味佳肴終于做好了，看著、聞著、吃著這一桌紅、黃、綠、白色相配的飯菜，聽著爸爸媽媽的贊美聲，我心里美及了，快樂無比

長沙美食臭豆腐描寫作文第37篇

“長沙臭豆腐，聞起來臭，吃起來香?！焙祥L沙有著極其豐富的小吃，而臭豆腐，就成了你必須品嘗的佳肴之一。

臭豆腐無論做法還是吃法都是非常講究的。制作時(shí)先將正正方方的豆腐擺在盤子上，再一塊接一塊地下油鍋炸，這一過程中需要不斷將臭豆腐翻面以保證兩面都能炸脆。差不多炸五分鐘，就可以出鍋了。接著將瀝完油的臭豆腐放到一個(gè)盤子里，再將一塊塊臭豆腐各挑開一個(gè)口子，往里面灌上湯汁。最后將臭豆腐裝到碗里，配以紅彤彤的辣椒，綠油油的香菜和白花花的蒜末。一碗色香味俱全的臭豆腐就大功告成了。

這碗臭豆腐，就像一件完美而又杰出的藝術(shù)品。香味撲鼻的湯汁，灑在臭豆腐上，黑乎乎的臭豆腐就像一個(gè)個(gè)臉上涂著黑顏料的小娃娃，它們有的在湯汁里泡著澡；有的在探著腦袋張望外面的世界；還有的在跟香菜姐姐和蒜末妹妹一起做游戲呢。臭豆腐的香味也十分誘人。那濃郁的香味隨著熱氣四處彌漫，就像一只無形的手勾住人的鼻子，令人垂涎三尺。

記得有一次，我和媽媽從北京回來，那時(shí)已經(jīng)有十一二點(diǎn)了，肚子唱起了“空城計(jì)”。當(dāng)看到沿途一家賣臭豆腐的店鋪時(shí)，我頓時(shí)眼前一亮，立馬拉著媽媽的手，跑到那家店鋪里點(diǎn)了兩碗臭豆腐。當(dāng)臭豆腐擺在我的面前時(shí)，我已管不了什么三七二十一，狼吞虎咽地吃了起來，真是鮮、香、嫩俱全。臭臭的豆腐，加上香氣四溢的佐料，彰顯著臭豆腐的特色。

臭豆腐如今已享有盛名，它深受南方人的喜愛，許多外地游客也絡(luò)繹不絕地前來長沙一飽口福。臭豆腐已成為長沙小吃的“代表”。

長沙美食臭豆腐描寫作文第38篇

從小，一聞到臭豆腐的味兒，我就想吐。不管別人說臭豆腐有多香，我都絲毫不會(huì)動(dòng)心。

有一次，媽媽帶我去逛街。媽媽忽然看到有賣臭豆腐，就和我說：“我們?nèi)コ猿舳垢伞?。我立刻說：“不要，我不要”！話還沒說完，媽媽就已經(jīng)付了錢，然后拿著盛臭豆腐的盤子，一邊往臭豆腐上面加上甜醬、涮汁、醋等調(diào)料，一邊苦口婆心地勸我說：“臭豆腐其實(shí)不臭，吃起來味道好極了”。我擺擺說：“我不想吃”。媽媽聽后裝作生氣的樣子，趁我不注意，吧一塊臭豆腐硬塞到我嘴里，還威脅著對(duì)我說：“你如果不吃掉的話，哼哼……我可要兇你了”！不甘情愿地咬著那塊臭豆腐，吃著吃著竟感到很有味道。奇怪，臭豆腐怎么不像聞起來那么臭??！于是我從盤子里又夾了一塊津津有味的吃起來。嗯，不但不臭，還越嚼越香呢！

從此，一直在我心中討厭的“臭豆腐”就變成了“香豆腐”。

長沙美食臭豆腐描寫作文第39篇

離開那個(gè)江南小城二十多年了，我再也沒有吃過那樣美味的油炸臭豆腐（雖然我在其他江南城市也吃過油炸臭豆腐，但是味道好象總是差了一點(diǎn)）。它總是出現(xiàn)在我的夢(mèng)里，和它一起出現(xiàn)的還有那個(gè)連名字都不知道的白胡子白眉毛的瘦老人。

陸文夫在《美食家》里專門提到過陽春面，說第一鍋的陽春面最清爽最可口，因此，很多人都趕早去吃頭湯。我想，舅舅們吃得絕對(duì)不是這種陽春面。但不管怎么說，我對(duì)陽春面是沒有興趣的了，胃口早在二十多年前就倒了。

前段時(shí)間，在福建“老鄉(xiāng)”處提到光餅，他們都說那玩意好吃而且對(duì)牙齒有利，經(jīng)常嚼嚼絕對(duì)比“白箭”“綠箭”效果好。但不知現(xiàn)在還有沒有了，都好多年沒有吃過了。但愿，這光餅爐子還能在福州的某個(gè)街角看到。

是的，要想實(shí)在，吃北方餃子；要想苗條，吃江南餛飩。

看了賈平凹寫的陜西小吃，其中花了大量的筆墨形容羊肉泡饃的精彩，但我還是沒有被他煽乎得流出口水來。這在我看關(guān)于吃的書籍的歷史中是少見的。

長沙美食臭豆腐描寫作文第40篇

我的故鄉(xiāng)是上海，而臭豆腐是上海弄堂口、街道旁、馬路邊常見的小吃，我就愛吃臭豆腐。

一年四季，無論春夏秋冬，臭豆腐十分走俏。這炸臭豆腐的個(gè)體戶僅有幾家，他們支起大油鍋，把白白的豆腐放入滾滾油鍋中煎上幾分鐘，臭豆腐就變成金黃金黃的了，又方又扁的身子也變得鼓鼓的，胖胖的，不僅不臭，還香了呢！在臭豆腐上澆上香香甜甜的甜醬，放上碎碎的榨菜丁，撒上翠綠的蔥花葉，哇！這可真是人間美味啊！

我張開大嘴，一口咬下去，啊！它的皮比麥香炸雞還香脆；它的汁比草魚湯還鮮美；它的肉比燉雞蛋羹還鮮嫩。我大口大口的吃了起來，不一會(huì)兒，一大盤臭豆腐就被我一掃而光了。

“聞起來臭兮兮，吃起來又香又鮮?！边@就是上海的臭豆腐，經(jīng)濟(jì)，實(shí)惠，可口，既可當(dāng)菜，又可充饑，我愛故鄉(xiāng)的臭豆腐！

長沙美食臭豆腐描寫作文第41篇

不到長城非好漢，到長沙不吃臭豆腐是遺憾！

長沙臭豆腐美名遠(yuǎn)揚(yáng)，一想到長沙這個(gè)地方，臭豆腐這個(gè)詞也在腦中浮現(xiàn)。長沙是吃貨們的天堂，但也是某些人的地獄，就比如我的奶奶，她是一聞到臭豆腐這個(gè)味道就作嘔！就如有些人吃不了榴蓮一樣。

但對(duì)我來說，這味道奇特的臭豆腐就是人間美味了。一塊五厘米長、兩厘米寬的白凈老豆腐，經(jīng)過一次微炸，直至金黃，再經(jīng)過一次油炸，加入秘制佐料，直至炸的豆腐黑中泛金黃，加入酸豇豆、蔥碎、大蒜、香菜等調(diào)味料。長沙黑色經(jīng)典香噴噴的臭豆腐就做好了。定睛望去，黑中泛著金黃，碗中熱氣騰騰的豆腐與冷空氣產(chǎn)生物理反應(yīng)，發(fā)生液化，只見碗中熱氣騰騰，好似煙霧繚繞。

這一碗臭豆腐，是長沙人民的驕傲，是長沙的象征！

桃花酥、云片糕、草莓糖葫蘆、步步高等等這些都是長沙的著名美食和商場(chǎng)。

走在摩肩接踵、車水馬龍的步行街上，你可以感受到長沙人民的熱情和這個(gè)城市的繁華。在這條街的兩旁都是長沙的著名小吃，各種各樣的臭豆腐，有臭的，有不臭的，有白的，也有黑的。但我認(rèn)為，不臭不黑的臭豆腐就不叫臭豆腐，那是沒有靈魂的。

長沙不僅是吃貨們的天堂，也是購物狂的天堂。大大小小的步步高購物商場(chǎng)，布滿了整個(gè)城市。在這個(gè)商場(chǎng)里面，有著來自全球的琳瑯滿目的物品，數(shù)不勝數(shù)，讓你眼花繚亂。

長沙是湖南的省會(huì)，是湖南的驕傲，也可以說是湖南的招牌城市。而臭豆腐這是長沙的靈魂。

如今，在長沙我們?nèi)阅艹缘匠舳垢?，那是因?yàn)閹藗兊膫鞒信c擁護(hù)，而作為被擁護(hù)者的臭豆腐一定有它的獨(dú)特之美，是奇特的嗅感，是觸碰你味蕾的花朵，是令人難以忘懷的美味，讓人難以舍棄的經(jīng)典。一口咬下去，那在你嘴中溢滿開來的，是豆子的醇香，是各種佐料與炸至金黃的豆腐相碰撞出來的火花，這種感覺溢滿開來，直至你的五臟六腑！

在浩瀚無邊的銀河里，有一顆閃亮的主壽星辰長沙星；中華神州的大地上，有一座迷人的山水洲城長沙城。長沙，是一座文明中外的歷史文化名城。亞熱帶風(fēng)悠悠吹來，滋潤著長沙1。18萬平方公里。我無論身處何處，也忘懷不了這座美城長沙！

長沙美食臭豆腐描寫作文第42篇

說到紹興的臭豆腐，“臭”這個(gè)名字廣為流傳。

康熙八年，一個(gè)叫王治華的人去北京考試，但據(jù)說是孫山。想回家，沒有包錢；因?yàn)橄牍ぷ?，所以沒有能力，所以只能用手藝做豆腐。但是后來一心學(xué)習(xí)，忘記了一桶鹽腌豆腐。誰知道第二年還沒有通過考試，只好又做豆腐，這才想起去年的那個(gè)罐子。他用油炸食品炸了這塊已經(jīng)發(fā)臭的豆腐，竟然口感好！王治華也因此而爆發(fā)。

我爺爺是個(gè)臭豆腐迷，尤其是夏天，他每天都去買一碗。問爺爺，發(fā)現(xiàn)夏天臭豆腐更臭更好吃。你看，我爺爺還是個(gè)臭豆腐愛好者，吃的方法也很講究！他喜歡吃油炸食品剛從油鍋里撈出來的臭豆腐又黑又黃，“香”溢出來，我隔著兩個(gè)房間都能聞到它的味道，回味無窮。一口咬下來，脆脆的。放辣椒醬好像更好吃，更讓人流口水。(它是一種食物)。

家鄉(xiāng)的臭豆腐久負(fù)盛名，有人稱贊它腐敗的香氣長。怎么做，作為紹興人祝你幸福！

長沙美食臭豆腐描寫作文第43篇

“臭豆腐，好臭！”大家一定都很奇怪吧，臭豆腐怎么會(huì)臭呢？哈哈，我就是其中的一個(gè)臭豆腐。我的臭豆腐臭得不得了，你想知道嗎？就讓我來告訴你吧！

臭豆腐是一種美味，味道鮮美的美食。你一定會(huì)問我怎么會(huì)會(huì)有這么臭的臭豆腐呢？告訴你吧！我可是吃過臭豆腐呢。有一次，媽媽和奶奶都不在家，我便自告奮勇地說：“媽媽，您不用再說這么臭的臭豆腐，快去給我買一個(gè)臭豆腐。”可媽媽說了那么一句我都不相信，便走了。我一邊走一邊想，不會(huì)就是這樣吧，那臭豆腐怎么會(huì)臭呢？我一邊走一邊想：不會(huì)是媽媽的臭豆腐臭豆腐臭了吧？我一會(huì)兒就走到了臭豆腐攤上，一看，哇，這個(gè)臭豆腐好多啊，上下都有幾十個(gè)，我一眼就看中了它，便買了一個(gè)。我把臭豆腐放進(jìn)口袋里，一股臭氣直沖我的鼻子，我不由得大吃一驚，我一下子吃了一碗！我吃完一碗，就把這個(gè)臭豆腐扔到一旁不管。

我吃完了臭豆腐，就開始臭豆腐了。我一口氣吃了十幾個(gè)臭豆腐?？墒菦]想到，臭豆腐這么臭，不是這樣，而是有很多的臭味，我只好又吃了一碗！我又吃了十幾個(gè)。我想：臭豆腐是怎么來的。我一口氣吃了十八個(gè)臭豆腐。我吃了一碗！可是，我一吃完，又把這個(gè)臭豆腐吃了一碗，我想：不就是臭豆腐嘛，我一定要把這個(gè)臭豆腐給扔掉。但沒想到，這次我把這個(gè)臭豆腐扔到了地上。我想：這個(gè)臭豆腐是誰給扔的？我又吃了五個(gè)！我想：這個(gè)臭豆腐是誰扔的？我把這個(gè)臭豆腐扔了！但是，這個(gè)臭豆腐就在這個(gè)臭豆腐里面呢，我把它給扔了！

我又吃了兩碗，就把這個(gè)臭豆腐給扔了。媽媽問我：“吃不吃??？”可是我說：“吃不吃”。我把剩下的臭豆腐給扔了。媽媽就走了。

這時(shí)，爸爸回來了，問我：“你為什么這么吃臭豆腐呀？”我說：“我吃了五個(gè)臭豆腐，剩下的都是臭豆腐。”爸爸說：“你吃了五個(gè)?！蔽艺f：“這么少，你為什么要扔掉？”爸爸說：“那是因?yàn)槌舳垢艹舻??！蔽艺f：“那我以后不吃這個(gè)臭豆腐了?！?/p>

你們說，臭豆腐臭不臭？臭豆腐可以做成一碗美食，臭豆腐也可以做成一碗美味的臭豆腐。

長沙美食臭豆腐描寫作文第44篇

有一種東西，它“臭”名遠(yuǎn)揚(yáng)，是一種風(fēng)味小吃，你們猜是什么？猜不出來了吧，我來告訴你吧，他就是臭豆腐。

我最喜歡吃臭豆腐了，今天我也帶你們?nèi)コ砸活D吧。

我進(jìn)了一家臭豆腐店，叫了5塊錢臭豆腐。只在見小二熟練地用筷子夾起十塊臭豆腐放入鍋中又倒了一點(diǎn)油，不一會(huì)兒，原本白的臭豆腐便成了黃色，又變成了金黃色，小二又用竹簽把它們一個(gè)個(gè)串了起來，又快速地放了各種材料，還有一點(diǎn)肉絲兒。一碗熱氣騰騰的臭豆腐就完成了。

我聞了聞，哇哇哇，蔥葉的清香和臭豆腐的“臭”完全化為了一體，讓人垂涎三尺?。?/p>

開始品嘗了。我先咬了一塊豆腐，咬到它的時(shí)候，濃濃的湯汁兒從我的嘴里迸發(fā)出來，嘴里的每個(gè)角落都散發(fā)著香味。碧綠的水草加上黃花般的豆腐，真可謂天下一絕呀！正巧，我吃到一個(gè)肉絲兒，這肉絲兒味更絕，豆腐的臭加上香菜的香再配上精心準(zhǔn)備的湯汁，含在嘴里，我都舍不得把它嚼碎，不一會(huì)兒，豆腐和肉絲都被我給“消滅”了。剩下一點(diǎn)湯，我恨不得把湯也給喝了，可這肚子一點(diǎn)都不爭(zhēng)氣，隨即我打了一個(gè)大嗝，在場(chǎng)的人都笑我是一個(gè)小饞貓。

臭豆腐是我最喜歡的風(fēng)味小吃，它色香味俱全，雖然它“臭”名遠(yuǎn)揚(yáng)但是你一旦嘗過，就會(huì)被它吸引。

長沙美食臭豆腐描寫作文第45篇

說道臭豆腐，就數(shù)長沙臭豆腐最為出名了，可以說：長沙臭豆腐已是“臭”名遠(yuǎn)揚(yáng)了不僅曾受^v^、^v^、^v^等^v^的稱贊，就連美、英、法等國家的政界人士也慕名而來品嘗?？梢?，長沙臭豆腐對(duì)人們的吸引遠(yuǎn)不止如此……

正宗的長沙臭豆腐與其他地區(qū)的臭豆腐在外形上也相差無幾，都是長方形狀的，但顏色卻與之大相徑庭，一般的臭豆腐都是焦黃焦黃的，而正宗的長沙臭豆腐呈現(xiàn)出來的祛濕那種黑得油光發(fā)亮的亮麗色彩。詩人第一眼看上去不免感到一陣惡心，而制作完成，可以品嘗的時(shí)候，上點(diǎn)鮮紅色的作料更是襯托出了盤中的臭豆腐，使人頓時(shí)又垂涎三尺，恨不得如餓虎撲食一般一下子把它“吞”光!

一般的美食都是先以“香”吸引顧客，而長沙臭豆腐卻別具一格，也正如其名——是那種香里帶臭，而臭里卻泛著辣香的奇香。使人一聞便會(huì)不禁感到很是想吃，但又不敢一試。而如果你狀著膽子“一品”的話，臭豆腐便會(huì)出現(xiàn)一種特殊且神奇的“魔力”，是你不可自拔，吃了還想吃，直至你飽得不能再飽的時(shí)候，才終于暫時(shí)告一段落，可當(dāng)你日后又回想起來時(shí)，便又會(huì)“臣服”于這一人間美味之下，長沙臭豆腐吃起來外焦里嫩、鮮而香辣，頗具美食的特點(diǎn)。

我對(duì)臭豆腐也是情有獨(dú)鐘，記得第一次吃正宗的長沙臭豆腐是在我11歲那年。有一次，我隨爸爸來到了湖南長沙吃喜酒，偶然路過一家路邊小攤，是賣臭豆腐的，現(xiàn)做現(xiàn)賣，我一開始聞到它的“臭味”，便恨不得避而遠(yuǎn)之!可后來在爸爸的煽動(dòng)下便吃了一小口，頓時(shí)，一股濃汁兒從臭豆腐里“奔”了出來，初覺松脆爽口、濃汁誘人，再品辣味滿嘴，但還是禁不住臭豆腐的誘惑，一連吃了三碗，先前對(duì)臭豆腐的偏見一掃而光，對(duì)臭豆腐的印象就是——真好吃!過后，我竟連路都走不動(dòng)了，但仍想再狼吞虎咽般地吃一碗，卻被驚呆了的爸爸阻止了，他目瞪口呆地對(duì)我說：“兒子，我如今真對(duì)你刮目相看，我我從來沒見……見……過你……你……這樣吃過一樣?xùn)|西!這是為什么?”我想了想，一笑了之。

在長沙流傳這這樣一句話：“嘗過臭名遠(yuǎn)揚(yáng)臭豆腐，三日不知肉滋味。”可見，人們是多么熱愛長沙臭豆腐啊!可以說：長沙臭豆腐是：“焦脆而不糊、鮮嫩而不膩，初聞臭氣撲鼻、細(xì)嗅濃香誘人，既有白豆腐的新鮮爽口，又有油炸豆腐的芳香松脆?！蔽覑坶L沙臭豆腐!我更愛它的美味!

長沙美食臭豆腐描寫作文第46篇

在不計(jì)其數(shù)的小吃中最讓我垂涎欲滴的要數(shù)抽豆腐干了。臭豆腐干的主要的原料是豆干，先把豆干用紗布包好，再放進(jìn)有秘制調(diào)料的陶罐里制，時(shí)間不能太長，也不能太短，要?jiǎng)偤?，這樣秘制的豆干味道才是最地道的。當(dāng)然這樣的好味道不是經(jīng)常能吃到的。

臭豆腐干總是讓人為某其面，先聞其香。油炸的臭豆，腐干“皮膚”黃中帶黑，配上胡椒、蒜泥、陳醋，口感濃郁，我百吃不厭。

每次遇到賣臭干的小攤，我總是賣不動(dòng)腳步，纏著媽媽給我買一碗，一般媽媽都不會(huì)拒絕我?？粗粋€(gè)個(gè)小豆腐塊在油鍋里翻滾著，顏色漸漸變得金黃，身上還起了一顆顆小泡。

賣臭干的小老板熟練地將炸好的臭干裝進(jìn)小塑料碗中，放入調(diào)好的調(diào)料，插上牙簽，遞給我。我迫不及待地叉起一塊放進(jìn)嘴里，一股清香溢滿全舌，全身不由得一陣精神，但媽媽說不能經(jīng)常吃臭干。

這聞著臭，吃著香的臭豆腐干，我卻怎么也放不下。我愛吃臭豆腐干。

長沙美食臭豆腐描寫作文第47篇

臭豆腐在^v^里呆了643……9（天文數(shù)字）天，終于有一個(gè)人回答了不同的答案：“我有一個(gè)救人證，可以把你就出來，還能給你在這用的所有證，只要你幫我去拿一個(gè)東西，好嗎？”

“當(dāng)然行！”臭豆腐激動(dòng)地說。

臭豆腐跟著他來到了一個(gè)森林里，那個(gè)人指著一個(gè)黑幽幽山洞說：“去那里面給我拿出來一個(gè)包，這個(gè)可以保證你的安全?！闭f完，給臭豆腐帶了一個(gè)戒指。

“好，我去拿?！?/p>

臭豆腐走進(jìn)黑乎乎的山洞?？匆娨粋€(gè)包，拿上它，回去了。走到洞口時(shí)，他突然掉進(jìn)了一個(gè)陷阱。他大喊救命，那個(gè)人來了，說：“你先把包給我，我再救你?！?/p>

“你先救我吧，上去我就給你。”

“那我就不管你了?！?/p>

“呼……”的一聲，陷阱的蓋子關(guān)上了。臭豆腐后悔了，可是他不管怎么喊，就是沒人來救他。

長沙美食臭豆腐描寫作文第48篇

臭豆腐是一種像毒氣彈的豆腐，可我卻喜歡吃。

我第一次吃臭豆腐是在一次午飯。那時(shí)，我上好興趣班，回到家時(shí)，突然聞到一股奇臭無比的味道。我連忙捂住鼻子，心想：難道是家里的雞蛋變臭了？我連忙向廚房跑去。

我來到廚房，原來是傳說中的臭豆腐。它的形狀是正方形的，全身穿著一件金黃的外衣，像黃澄澄的金子。我聞到它的味道就想吐，可看見爸爸吃得那么起勁，我也忍不住夾起一塊往嘴里放。哇！想不到這毒氣彈聞著臭，吃著香，咬到金黃的皮的時(shí)候，感覺香香脆脆的，而吃到豆腐的時(shí)候，非常柔軟，異常好吃，我一會(huì)就吃了一大塊，感覺不過癮，又吃了一塊、、、，不一會(huì)兒一盆豆腐被我吃光了。

臭豆腐雖然味道像屎一樣臭，可它卻是我最愛吃的家常小菜。

臭豆腐聞著臭，吃著香，是我最愛吃的菜。

長沙美食臭豆腐描寫作文第49篇

臭豆腐和麻辣豆腐都是豆腐，但是它們自以為自己是最好的。今天它們又碰面了，決定進(jìn)行一場(chǎng)PK戰(zhàn)，采取三局兩勝的方法。

臭豆腐說：“我們只要一元錢就有十塊，五角錢就有五塊，誰都買得起。”麻辣豆腐說：“雖然我要五角錢，但是十分好吃?！背舳垢f：“大哥我們?cè)诒葍r(jià)格。”

“可......”麻辣豆腐無言以對(duì)。這一回合自然是臭豆腐贏。

身上的味道

說起身上的氣味，麻辣豆腐搶先說：“雖然我在沒煮時(shí)沒有味道，但是煮了后別提有多香了?！背舳垢f：“我雖然臭，但是很好吃。”麻辣豆腐說：“你身上的臭味敢比我身上的香味，真是有眼不識(shí)泰山。”

這一回，麻辣豆腐獲勝。

歡迎程度

臭豆腐說：“哼，這回肯定是我贏。世界上哪里都看得見我?！甭槔倍垢f：“我才是最受歡迎的。有些孩子把搭車的錢用來買我?！?/p>

這一會(huì)合，麻辣豆腐又勝利了。

經(jīng)過PK，麻辣豆腐以三局兩勝贏了臭豆腐。它邁著輕快的步子走了。

長沙美食臭豆腐描寫作文第50篇

相傳康熙年間，安徽有一位才子進(jìn)京趕考，卻名落孫山，路費(fèi)也花光了，只好留京下次再考，他小時(shí)候曾做過豆腐，為維持生計(jì)，就在當(dāng)時(shí)的安徽會(huì)館內(nèi)做豆腐賣。有一次正值盛夏，豆腐還剩下好多沒賣出去，他一看發(fā)愁了，如果倒掉就太可惜了。這時(shí)，他突然想起家鄉(xiāng)用它們制成醬豆腐，但怎么做呢?他想試著把豆腐切成小塊，加鹽巴和花椒封在壇子里。時(shí)間一長，王致和才想起來，趕忙打開壇子，臭氣撲鼻而來，豆腐全變成綠色了!他好奇地嘗了嘗，味道卻鮮美無比，由此，王致和的臭豆腐就名揚(yáng)天下了。

有一次，爺爺要給我做臭豆腐，他先做好鹵菜水，再切好豆腐，再把它放進(jìn)鹵水里，過幾天等它變綠了，再把它撈上來。我喜歡吃油炸的，所以爺爺把油放在鍋里，再放入豆腐，等它變成金色的時(shí)候，再把它放進(jìn)盤子里，一盤油炸臭豆腐就做好了。咬一口非常好吃。

長沙美食臭豆腐描寫作文第51篇

我們安徽有很多特產(chǎn)：黃山的毛峰茶，各地的臭豆腐……但是我最喜歡吃臭豆腐。

臭豆腐臭豆腐，顧名思義就是臭豆腐，所以我一直不想吃的原因就是臭，但是暑假里的一件小事讓我喜歡吃到現(xiàn)在。有一次，我和媽媽去買菜。我總是一看到美味的食物就流口水。偶然路過一個(gè)賣臭豆腐的小店，看到里面的孩子狼吞虎咽的。我想：“我也要買一個(gè)?！?/p>

下一次路過，我問我媽：“我能吃臭豆腐嗎？”“當(dāng)然可以。”說完就給了三塊錢炒臭豆腐，店主把一打泡過鹽水的“豆腐”放進(jìn)鍋里炒。“噼里啪啦”的聲音和難聞的氣味立刻飄走了。炒好后，男的在臭豆腐上放了點(diǎn)調(diào)料，就可以吃到一個(gè)“好吃”的臭豆腐了。我用那個(gè)人給的牙簽戳了一個(gè)臭豆腐，發(fā)現(xiàn)臭豆腐很好吃，就閃電般的吃了十幾個(gè)臭豆腐，真的很新鮮，好吃，多汁！

長沙美食臭豆腐描寫作文第52篇

每個(gè)人心里都有一個(gè)喜歡的東西，我喜歡我家的