藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)《藥用微生物學(xué)》課程標(biāo)準(zhǔn)

《藥用微生物學(xué)》

課程標(biāo)準(zhǔn)

二級(jí)學(xué)院：現(xiàn)代康養(yǎng)學(xué)院

執(zhí)筆人：趙曼

審核人：李磊

制定日期：2022年7月

陜西能源職業(yè)技術(shù)學(xué)院

一、課程信息

表1課程信息表

課程名稱《藥用微生物學(xué)》開(kāi)課院部現(xiàn)代康養(yǎng)學(xué)院

課程代碼1720235考核性質(zhì)考試

前導(dǎo)課程

后續(xù)課程《藥物檢測(cè)技術(shù)》、《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理》

理論課是□

實(shí)踐課是□

總學(xué)時(shí)48課程類型

理論+實(shí)踐是

理實(shí)一體化是□

適用專業(yè)藥品生產(chǎn)技術(shù)

二、課程性質(zhì)

1.課程類型

本課程是藥品生產(chǎn)專業(yè)必修的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程，具備了一定學(xué)習(xí)能力的基

礎(chǔ)上，開(kāi)設(shè)的一門理論理論+實(shí)踐的課程，其功能是對(duì)接專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，面

向質(zhì)量管理工作崗位，培養(yǎng)識(shí)別鑒定微生物的能力，為后續(xù)《藥物檢測(cè)技術(shù)》、

《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理》課程學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。

2.課程功能定位

表2課程功能定位分析

對(duì)接的工作崗位對(duì)接培養(yǎng)的職業(yè)崗位能力

對(duì)藥品微生物限度進(jìn)行檢測(cè)；

質(zhì)量管理崗位（質(zhì)量控制員QA）能規(guī)范進(jìn)行數(shù)據(jù)的記錄、表達(dá)、處理，

能利用分析數(shù)據(jù)做出合理評(píng)價(jià)。

三、課程目標(biāo)與內(nèi)容

1.課程總目標(biāo)

能夠掌握微生物的基本結(jié)構(gòu)、生物學(xué)特點(diǎn)、繁殖方式、微生物對(duì)藥品的危害

和防治，熟悉微生物技術(shù)的基本技能操作，了解微生物技術(shù)在藥品生產(chǎn)及相關(guān)領(lǐng)

域的應(yīng)用。

2.課程具體目標(biāo)

表3課程教學(xué)目標(biāo)與內(nèi)容

畢業(yè)要求指標(biāo)

序號(hào)知識(shí)目標(biāo)技能目標(biāo)素質(zhì)目標(biāo)教學(xué)內(nèi)容

點(diǎn)

細(xì)菌形態(tài)；

1.理解和

細(xì)菌的基本

掌握無(wú)菌

結(jié)構(gòu)；細(xì)菌

操作技術(shù)

1.培養(yǎng)學(xué)的特殊結(jié)

要點(diǎn)，掌握

生自覺(jué)學(xué)構(gòu)；革蘭氏

細(xì)菌、放線染色；細(xì)菌

習(xí)新技術(shù)、

菌、酵母1.會(huì)正確使用光學(xué)的營(yíng)養(yǎng)與繁

新知識(shí)的

菌、霉菌和顯微鏡、高壓蒸汽殖；細(xì)菌的

能力；

病毒五大滅菌鍋、干燥箱、生長(zhǎng)曲線；

2.分析問(wèn)

細(xì)菌的人工

類微生物均質(zhì)器、超凈工作

題、解決問(wèn)培養(yǎng)；細(xì)菌

類群的形臺(tái)等微生物檢驗(yàn)有

題的能力；的合成代謝

態(tài)特征；關(guān)儀器和設(shè)備；

3.獲取信產(chǎn)物；微生

2.細(xì)菌的2.能熟練掌握無(wú)菌

息、語(yǔ)言表物的分布；

革蘭氏染

操作技術(shù)、培養(yǎng)基消毒與滅

能夠掌握微生達(dá)、團(tuán)隊(duì)合

色的原理制備技術(shù)、消毒滅菌；細(xì)菌的

物的基本結(jié)構(gòu)、作、社會(huì)交

和方法：光菌技術(shù)、分離純培遺傳和變

生物學(xué)特點(diǎn)、繁往等綜合

1學(xué)顯微鏡養(yǎng)和接種技術(shù)、染異；細(xì)菌的

殖方式、微生物素質(zhì)；拓

的工作原色技術(shù)、菌種保藏感染與免

對(duì)藥品的危害展、創(chuàng)新等

疫；放線菌

和防治理和技術(shù)技術(shù)等微生物基本

可持續(xù)性的形態(tài)與結(jié)

要點(diǎn)；操作技能；

發(fā)展能力；構(gòu)；放線菌

3.微3.通過(guò)對(duì)微生物進(jìn)

4.嚴(yán)謹(jǐn)求的培養(yǎng)特

生物所需行個(gè)體形態(tài)和群體

實(shí)、自律、性；產(chǎn)生抗

營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

形態(tài)的觀察，會(huì)辨吃苦耐勞、生素的放線

的種類、功別細(xì)菌、酵母菌、熱愛(ài)專業(yè)菌；病原性

能及其運(yùn)霉菌等各類微生的優(yōu)良品放線菌；病

輸方式；培物；質(zhì)和細(xì)心、毒的大小與

養(yǎng)基的配耐心、克服形態(tài)；病毒

困難的良

制原則和的結(jié)構(gòu)與化

好職業(yè)素學(xué)組成；病

種類；

養(yǎng)。毒的分類；

4.微生物

病毒的增

生長(zhǎng)的規(guī)

殖；病毒對(duì)

律以及影

理化因素的

響微生物抵抗力；病

生長(zhǎng)的因毒的遺傳變

異；病毒的

素，明確控

感染與傳

制有害微

播；病毒的

生物的各

感染類型；

種措施與

病毒的致病

方法；機(jī)制；病毒

5.五大類的人工培

微生物培養(yǎng)；真菌的

養(yǎng)與生長(zhǎng)概念與分

測(cè)定方法；類；真菌的

形態(tài)與結(jié)

構(gòu)；真菌的

菌落；真菌

的培養(yǎng)；毛

霉、根霉、

曲霉、青霉；

淺部感染真

菌；深部感

染真菌；真

菌與中藥；

藥物中微生

物的來(lái)源；

藥物中微生

物的限定標(biāo)

準(zhǔn)；藥物變

質(zhì)的判斷；

藥物變質(zhì)的

外在表現(xiàn)；

變質(zhì)藥物對(duì)

人體的危

害；影響藥

物變質(zhì)的因

素；防止藥

物污染藥物

的措施；

2能夠按照職業(yè)1.藥物制1.能在微生物檢驗(yàn)藥物的體外

標(biāo)準(zhǔn)，正確進(jìn)行劑微生物過(guò)程中嚴(yán)格遵守?zé)o抗菌試驗(yàn)；

藥品生產(chǎn)、藥物檢驗(yàn)中常菌操作規(guī)程；藥物的體內(nèi)

檢測(cè)、生產(chǎn)質(zhì)量抗菌試驗(yàn)；

用檢驗(yàn)技2.能掌握各類藥物

管理與監(jiān)控，標(biāo)影響抗菌試

術(shù)，熟悉微制劑菌落總數(shù)、霉

準(zhǔn)操作，熟練應(yīng)驗(yàn)的因素；

生物檢驗(yàn)菌總數(shù)、控制菌的

用，增強(qiáng)崗位適無(wú)菌檢查的

的基本程檢測(cè)技術(shù)；

應(yīng)性基本原則；

3.能掌握滅菌制劑

序和要求；培養(yǎng)基及其

的無(wú)菌檢驗(yàn)技術(shù)；

2.細(xì)菌總制備方法；

藥物的抗菌試驗(yàn)；

數(shù)、霉菌總陽(yáng)性對(duì)照試

會(huì)分析總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)

數(shù)、控制菌驗(yàn)和陰性對(duì)

果，并做出正確、

照試驗(yàn)；抑

檢驗(yàn)程序；規(guī)范的實(shí)驗(yàn)報(bào)告。

3.滅菌制細(xì)菌和抑細(xì)

劑的無(wú)菌菌試驗(yàn)；無(wú)

檢查、藥物菌檢查的基

的抗菌試本方法；無(wú)

驗(yàn)。菌檢查的結(jié)

果判斷；細(xì)

菌總數(shù)的測(cè)

定；霉菌及

酵母菌總數(shù)

的測(cè)定；控

制菌的檢

查；活螨的

檢查。

表4課程教學(xué)安排

序號(hào)項(xiàng)目（模塊）任務(wù)（單元）教學(xué)內(nèi)容重點(diǎn)、難點(diǎn)、考核點(diǎn)課程思政元素學(xué)時(shí)

1.1細(xì)菌形態(tài)

1.2細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)

1.3細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)把看不見(jiàn)的細(xì)

1.4革蘭氏染色菌和實(shí)際的生

任務(wù)1：細(xì)菌的形態(tài)與

1.5細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)與繁殖重點(diǎn)：細(xì)菌細(xì)胞的特殊結(jié)構(gòu)；活聯(lián)系起來(lái)，

結(jié)構(gòu)；

1.6細(xì)菌的生長(zhǎng)曲線革蘭氏陽(yáng)性菌和陰性菌細(xì)胞更重要的是用

任務(wù)2：細(xì)菌的生理；

1.7細(xì)菌的人工培養(yǎng)壁的區(qū)別；革蘭氏染色；細(xì)菌鮮活的例子培

1項(xiàng)目一：細(xì)菌任務(wù)3：細(xì)菌分布與消12

1.8細(xì)菌的合成代謝產(chǎn)物的繁殖條件及規(guī)律；養(yǎng)了學(xué)生的醫(yī)

毒、滅菌；

1.9微生物的分布難點(diǎn)：消毒及滅菌的常用方學(xué)情懷，用榜

任務(wù)4：細(xì)菌的遺傳和

1.10消毒與滅菌法；細(xì)菌的合成代謝產(chǎn)物；樣的力量引起

變異；

1.11細(xì)菌的遺傳和變異了學(xué)生的共

1.12細(xì)菌的感染與免疫鳴。

1.13細(xì)菌研究的新進(jìn)展、

新技術(shù)

任務(wù)1：放線菌的生物2.1放線菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)從哲學(xué)的辯證

學(xué)特性2.2放線菌的培養(yǎng)特性重點(diǎn)：放線菌的培養(yǎng)特征；唯物主義思想

2項(xiàng)目二：放線菌4

任務(wù)2：放線菌的用途2.3產(chǎn)生抗生素的放線菌難點(diǎn)：放線菌的培養(yǎng)特征；的角度來(lái)分析

及危害；2.4病原性放線菌和學(xué)習(xí)，啟發(fā)

學(xué)生的辯證思

維。

3.1病毒的大小與形態(tài)

任務(wù)1：病毒的形態(tài)、3.2病毒的結(jié)構(gòu)與化學(xué)組

抗擊“新冠”

結(jié)構(gòu)與分類；成

振奮人心的事

任務(wù)2：病毒的增殖、3.3病毒的分類重點(diǎn)：病毒的增殖過(guò)程；病毒

例，極大地激

遺傳與變異；3.4病毒的增殖3.5病毒對(duì)對(duì)理化因素的抵抗力；

3項(xiàng)目三：病毒發(fā)了學(xué)生的愛(ài)6

任務(wù)3：病毒感染與機(jī)理化因素的抵抗力難點(diǎn)：病毒的傳播方式；病毒

國(guó)情懷，增強(qiáng)

體的免疫；3.6病毒的遺傳變異對(duì)理化因素的抵抗力；

了民族自信心

任務(wù)4：病毒的人工培3.7病毒的感染與傳播

和自豪感。

養(yǎng)；3.8病毒的感染類型

3.9病毒的致病機(jī)制

4.1真菌的概念與分類

任務(wù)1：真菌的生物學(xué)4.2真菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)

在微生物的學(xué)

特性；4.3真菌的菌落

重點(diǎn)：真菌的概念；真菌的形習(xí)中培養(yǎng)學(xué)生

任務(wù)2：幾種常見(jiàn)的真4.4真菌的培養(yǎng)4.5毛霉、

4項(xiàng)目四：真菌態(tài)結(jié)構(gòu)；真菌的培養(yǎng)條件；建立無(wú)菌觀念4

菌；根霉、曲霉、青霉

難點(diǎn)：真菌的菌落；和傳染性疾病

任務(wù)3：主要病原性真4.6淺部感染真菌

的預(yù)防意識(shí)。

菌；4.7深部感染真菌

4.8真菌與中藥；

項(xiàng)目五：微生物與藥物任務(wù)1：藥物中微生物5.1藥物中微生物的來(lái)源重點(diǎn)：藥物中微生物的來(lái)源；通過(guò)學(xué)習(xí)微生

58

變質(zhì)的來(lái)源；5.2藥物中微生物的限定藥物中微生物的限定標(biāo)準(zhǔn)；物與藥物變質(zhì)

任務(wù)2：微生物引起的標(biāo)準(zhǔn)難點(diǎn)：防止污染藥物的措施；之間的關(guān)系，

藥物變質(zhì)；5.3藥物變質(zhì)的判斷提升到藥學(xué)技

任務(wù)3:防止微生物污染5.4藥物變質(zhì)的外在表現(xiàn)術(shù)人員的操作

的措施；5.5變質(zhì)藥物對(duì)人體的危與人類生命健

害康息息相關(guān)，

5.6影響藥物變質(zhì)的因素培養(yǎng)學(xué)生良好

5.7防止藥物污染藥物的的職業(yè)道德和

措施職業(yè)素養(yǎng)，使

其在今后的工

作崗位上也能

做到一絲不

茍，兢兢業(yè)業(yè)。

6.1藥物的體外抗菌試驗(yàn)

6.2藥物的體內(nèi)抗菌試驗(yàn)

任務(wù)1：藥物的抗菌試6.3影響抗菌試驗(yàn)的因素通過(guò)實(shí)驗(yàn)操作

重點(diǎn)：藥敏試驗(yàn)；滅菌制劑的

驗(yàn)；6.4無(wú)菌檢查的基本原則培養(yǎng)學(xué)生緊密

無(wú)菌檢查方法；陽(yáng)性對(duì)照試驗(yàn)

項(xiàng)目六：藥物制劑的微任務(wù)2：滅菌制劑的無(wú)6.5培養(yǎng)基及其制備方法的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能

6和陰性對(duì)照試驗(yàn)；細(xì)菌總數(shù)的12

生物學(xué)檢查菌檢查；6.6陽(yáng)性對(duì)照試驗(yàn)和陰性力，深化了學(xué)

測(cè)定；霉菌總數(shù)的測(cè)定；

任務(wù)3：微生物的限度對(duì)照試驗(yàn)生集體主義的

難點(diǎn)：控制菌的檢查。

檢查。6.7抑細(xì)菌和抑細(xì)菌試驗(yàn)觀念。

6.8無(wú)菌檢查的基本方法

6.9無(wú)菌檢查的結(jié)果判斷

6.10細(xì)菌總數(shù)的測(cè)定

6.11霉菌及酵母菌總數(shù)的

測(cè)定

6.12控制菌的檢查

6.13活螨的檢查

6.14微生物檢查的新發(fā)

展、新技術(shù)

通過(guò)學(xué)習(xí)最新

任務(wù)1：微生物學(xué)研究的研究進(jìn)展，

項(xiàng)目七7.1藥用微生物研究進(jìn)展；

進(jìn)展重點(diǎn)：微生物的前沿研究樹(shù)立民族自信

7藥用微生物學(xué)前沿新7.2微生物檢測(cè)應(yīng)用的新2

任務(wù)2：藥品微生物檢難點(diǎn)：微生物檢測(cè)新技術(shù)心，也給學(xué)生

知技術(shù)；

測(cè)新技術(shù)建立不斷思考

創(chuàng)新的意識(shí)。

四、課程考核

課程考核采用形成性考核（即過(guò)程考核）和終結(jié)性考核相結(jié)合。原則上形成

性考核占70%，終結(jié)性考核占30%。形成性考核包括但不僅限于課堂考勤、課堂

表現(xiàn)、作業(yè)。終結(jié)性考核指期末考試。

五、實(shí)施要求

1.授課教師基本要求

授課教師應(yīng)具備本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)本科以上學(xué)歷，有助教以上職稱。了解產(chǎn)

業(yè)行業(yè)發(fā)展需求，熟悉企業(yè)情況，能夠積極開(kāi)展課程教學(xué)改革。要精心備課，講

授內(nèi)容要緊密聯(lián)系臨床實(shí)際；課堂教學(xué)組織合理，時(shí)刻把握學(xué)生的思維動(dòng)態(tài)，營(yíng)

造和諧的課堂氣氛；授課語(yǔ)言要精煉、清晰、流暢，速度適中；關(guān)愛(ài)學(xué)生，能與

學(xué)生做到心靈上的溝通；把教書育人思想貫穿于教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)之中。

2.實(shí)踐教學(xué)條件要求

（1）校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室

表5微生物實(shí)訓(xùn)室

實(shí)訓(xùn)室（中心）名

微生物實(shí)訓(xùn)室面積80m2

稱

序號(hào)核心設(shè)備數(shù)量備注

1超凈工作臺(tái)2

2高壓蒸汽滅菌鍋2

3微生物顯微鏡12

4恒溫培養(yǎng)箱1

5冰箱1

6干燥箱1

（2）校外實(shí)習(xí)基地

表6《藥用微生物學(xué)》課程校外實(shí)習(xí)基地

校外實(shí)訓(xùn)基地名接納學(xué)生

序號(hào)合作企業(yè)名稱校外實(shí)訓(xùn)基地功能備注

稱人數(shù)

延安大學(xué)咸陽(yáng)醫(yī)延安大學(xué)咸陽(yáng)畢業(yè)實(shí)習(xí)；頂崗實(shí)

130

院實(shí)訓(xùn)基地醫(yī)院習(xí)；學(xué)生就業(yè)

2咸陽(yáng)市215醫(yī)院實(shí)咸陽(yáng)市215醫(yī)畢業(yè)實(shí)習(xí)；頂崗實(shí)30

訓(xùn)基地院習(xí)；學(xué)生就業(yè)

西安利君制藥有認(rèn)知實(shí)習(xí)；綜合技

西安利君制藥

3限責(zé)任公司實(shí)習(xí)能實(shí)訓(xùn)；頂崗實(shí)習(xí)；100

有限責(zé)任公司

實(shí)訓(xùn)基地學(xué)生就業(yè)

陜西博森生物制認(rèn)知實(shí)習(xí)；綜合技

陜西博森生物

4藥有限公司實(shí)訓(xùn)能實(shí)訓(xùn)；頂崗實(shí)習(xí)；50

制藥有限公司

基地學(xué)生就業(yè)

3.教學(xué)方法與策略

①教學(xué)方法：根據(jù)學(xué)情分析和教學(xué)內(nèi)容特征，選擇項(xiàng)目化教學(xué)、理實(shí)一體化

的教學(xué)法；

②教學(xué)策略：采用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)混合式教學(xué)，引進(jìn)行業(yè)、企業(yè)專家參與

教學(xué)等。

4.教材、數(shù)字化資源選用

表7《藥用微生物學(xué)》課程教材選用表

序

教材名稱ISBN教材類型編者出版社出版日期

號(hào)

高職“十人民衛(wèi)

病原生物與免疫劉榮

19787117271882三五”規(guī)生出版2019.02

學(xué)臻

劃教材社

高職高專

黃貝化學(xué)工

微生物學(xué)與免疫“十三

29787122044358貝、陳業(yè)出版2019.05

學(xué)基礎(chǔ)五”規(guī)劃

電容社