采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理培訓(xùn)教材

《企業(yè)精益生產(chǎn)三期》

采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理

什么是供應(yīng)鏈管理

何謂“供應(yīng)鏈管理”

業(yè)務(wù)流程鏈

*有時(shí)可能不包括研發(fā)業(yè)務(wù)

3

何謂“供應(yīng)鏈管理”

何謂“供應(yīng)鏈管理”

定義與理解:

1.“供應(yīng)鏈管理”是管理從供應(yīng)商的供應(yīng)商，到客戶的客戶之間，所有

一切與成品相關(guān)的生產(chǎn)與配給作業(yè)。包含了計(jì)劃、供應(yīng)商尋覓、制造與

交貨。(Supply-ChainGounciI)

2.”供應(yīng)鏈管理”是一個(gè)跨越組織與公司所建構(gòu)的全面系統(tǒng)，來(lái)服務(wù)最終

客戶，并創(chuàng)造最高的利潤(rùn)價(jià)值o(LisaHarrington,InboundLogistics,November,

1995)

3.”供應(yīng)鏈管理”是找出并管理在采購(gòu)組織運(yùn)作系統(tǒng)中最關(guān)鍵的一串供應(yīng)

(NAPM'sGlossaryofKeyPurchasingTerms1997)

5

供應(yīng)鏈管理4個(gè)流

信息流帶動(dòng)工作流，工作流決定物流，物流發(fā)饋為資金流

6

供應(yīng)鏈管理4個(gè)流

供應(yīng)鏈四個(gè)流程與供應(yīng)鏈管理七個(gè)重要概念

7

由制造商主導(dǎo)轉(zhuǎn)向消費(fèi)者主導(dǎo)

推動(dòng)方式（制造商主導(dǎo)）

拽拉方式（消費(fèi)者主導(dǎo)）

這是被消費(fèi)者“牽引”的形式，因?yàn)榭梢匝杆偕a(chǎn)，所以不會(huì)產(chǎn)生過(guò)剩的庫(kù)存或存貨

提問(wèn):

采購(gòu)應(yīng)該干什么?

10

先進(jìn)的采購(gòu)理念與管理模式

前一段：管理集中決策過(guò)程后一段：運(yùn)營(yíng)分散操作過(guò)程

確定

流程合同管理接貨驗(yàn)收.但一一\\進(jìn)度檢杳

需求識(shí)別資源尋源資源選擇供應(yīng)商

簽訂合同催交供應(yīng)組織結(jié)算付款與評(píng)6

成本分析'綜合解力評(píng)價(jià):策略選擇供應(yīng)部和使用部門分散操作,

,供應(yīng)商溝通機(jī)制'類系改善;采購(gòu)部運(yùn)控評(píng)價(jià)

■供應(yīng)部寥與決策’

■■

■■

支撐組織體系建設(shè)'專家型'專業(yè)型人才隊(duì)伍建設(shè)

統(tǒng)一規(guī)劃信息系統(tǒng)

11

企業(yè)如何贏利

M提高價(jià)格＞

M增加產(chǎn)量M

降低勞動(dòng)成本室

減少過(guò)程成本要

降低原材料成本

12

案例:不同行業(yè)中采購(gòu)金額占總成本的比例

52.90

農(nóng)業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)%造船、航天、軍工67.00%

80.90

肉加工及奶制品%紡織、服裝58.40%

63.90

農(nóng)產(chǎn)品、食品%皮制品、制鞋51.70%

焦炭85.50%53.90(V

木制品、家具%

46.60

石油產(chǎn)品、天然氣%造紙、紙板63.90%

電、水、煤氣33.70%印刷、出版55.80%

74.40

礦石及黑色金屬%橡膠、塑料58.60%

有色金屬63.60%

土建53.80%

建筑材料53.00%19.00(V

商業(yè)34.80%

玻璃46.10%汽車維修、銷售

%

基礎(chǔ)化工、人造纖維69.50%34.10?

旅館、飯店、咖啡館70

醫(yī)藥61.20%運(yùn)輸39.30

%

54.00%

鑄造為企業(yè)服務(wù)的經(jīng)銷商39.20%

26.10°

機(jī)械制造60.70%為家庭服務(wù)的經(jīng)銷商

Q/

70

電工、電子設(shè)備53.90%

保險(xiǎn)38.50%

家用電器64.40%財(cái)務(wù)服務(wù)35.60

%

汽車、運(yùn)輸設(shè)備67.70%

平均>50%

13

成本模型

14

采購(gòu)金額與利潤(rùn)

目前情況采購(gòu)額降低5%)獲取同等利潤(rùn)

銷售額100010001125

采購(gòu)額50050%475562.5

人工成本30030%300337.5

固定成本10010%100100

利潤(rùn)100125125

15

GE前CEO杰克韋爾事:

□“在一個(gè)公司里,采購(gòu)和銷售是僅有的兩個(gè)能

夠產(chǎn)生收入的部門，其他任何部門發(fā)生的都

是管理費(fèi)用

16

采購(gòu)過(guò)程的六個(gè)步驟影響價(jià)值的機(jī)會(huì)

工.需求識(shí)別2.描述3.潛在供應(yīng)商4.選擇5.接收6■付款

17

數(shù)據(jù)：

采購(gòu)與供應(yīng)工作時(shí)間對(duì)成本的影響力

戰(zhàn)略

供應(yīng)關(guān)系

行政

操作

18

數(shù)據(jù):

項(xiàng)目比率對(duì)其他成本的影響力

研發(fā)費(fèi)用

采購(gòu)成本

人工成本

管理成本

19

產(chǎn)品開發(fā)時(shí)間與成本關(guān)系

高▲

產(chǎn)

品

成

本

氐

一

概念設(shè)計(jì)備產(chǎn)生產(chǎn)

20

產(chǎn)品開發(fā)時(shí)間與轉(zhuǎn)換成本

高

產(chǎn)

品

調(diào)

整

成

本

低

概念設(shè)計(jì)備產(chǎn)生產(chǎn)

21

產(chǎn)品開發(fā)時(shí)間與采購(gòu)自由度關(guān)系

高▲

采

購(gòu)

自

由

度

低

一

概念設(shè)計(jì)備產(chǎn)生產(chǎn)

22

供應(yīng)商參與度與成本關(guān)系

高

供

應(yīng)

商

參

與

度

低

成本昌

23

傳統(tǒng)項(xiàng)目管理

▲

項(xiàng)

目

管

理

念

備產(chǎn)

生產(chǎn)

設(shè)計(jì)

24

同步工程

項(xiàng)

目

管

理

念

備產(chǎn)

生產(chǎn)

25

事例

□同步工程

■A3汽車開發(fā)時(shí)間為21個(gè)月，過(guò)去則是60個(gè)月,

縮短了60%）的研發(fā)時(shí)間。

26

采購(gòu)的功能與利潤(rùn)

市場(chǎng)開發(fā)采購(gòu)供應(yīng)

27

世界級(jí)的采購(gòu)流程時(shí)間花費(fèi)

時(shí)間

需求定義9%

供應(yīng)商管理9%

供應(yīng)市場(chǎng)調(diào)查28%

談判9%

簽合同12%

合同與訂單執(zhí)行33%

28

世界級(jí)的采購(gòu)員時(shí)間花費(fèi)

高級(jí)采購(gòu)采購(gòu)員

需求定義25%5%

供應(yīng)商管理25%5%

供應(yīng)市場(chǎng)調(diào)查20%30%

談判5%10%

簽合同20%10%

合同與訂單執(zhí)行5%40%

29

采購(gòu)發(fā)展

傳統(tǒng)采購(gòu)（交易）戰(zhàn)術(shù)性采購(gòu)（最佳價(jià)格）戰(zhàn)略性采購(gòu)（最佳成本）

關(guān)注點(diǎn)關(guān)注點(diǎn)關(guān)注點(diǎn)

■采購(gòu)價(jià)格■多來(lái)源和單一來(lái)源的平衡■總成本

■訂單處理■公司意見■總價(jià)值

■申請(qǐng)方案的準(zhǔn)備■價(jià)格、質(zhì)量、交貨的目標(biāo)■戰(zhàn)略性供應(yīng)商

■競(jìng)爭(zhēng)性招標(biāo)的數(shù)量■供應(yīng)商削減程序■最優(yōu)化的供應(yīng)商數(shù)量

■目標(biāo)價(jià)格■供應(yīng)商會(huì)議■供應(yīng)商培養(yǎng)

■多種來(lái)源■信息的收集■商業(yè)戰(zhàn)略

■一些供應(yīng)商■供應(yīng)商成本評(píng)估■制定戰(zhàn)略以滿足未來(lái)需求

■合同準(zhǔn)備■談判的技巧規(guī)劃■商品和供應(yīng)商戰(zhàn)略的制定

■需求聚集■規(guī)劃的實(shí)施■供應(yīng)履約能力和關(guān)系管理

■投標(biāo)評(píng)價(jià)■功能技巧的發(fā)展■參與廣泛的商務(wù)規(guī)劃

■隨之而來(lái)的訂購(gòu)

■發(fā)票是否正確

30

誤區(qū):

采購(gòu)就是殺價(jià)，越低越好!

31

案例:

單價(jià)L/T

甲

乙

丙

32

案例:

甲

乙

33

案例:

合格不合格

甲

乙

丙

34

選擇哪一個(gè)?

單價(jià)付款

甲9060天

乙10090天

丙105120天

本公司的年綜合資本回報(bào)率：400%

串甲、乙、丙供應(yīng)商的年綜合資本回報(bào)率：400%

串甲、乙、丙供應(yīng)商的成本和其他供應(yīng)條件假設(shè)一致

串假設(shè)供應(yīng)商和采購(gòu)都融資緊張

35

付款期與成本

X=(l+K(Vb)-^T-l

X價(jià)格降低

K%年利率

D推遲付款天數(shù)

36

采購(gòu)成本構(gòu)成

37

多至半數(shù)成本與單價(jià)無(wú)關(guān)

單價(jià)

采購(gòu)管理費(fèi)用

運(yùn)輸

稅金

檢查

不良處理

"II客戶不滿意

II線上不良處理

JI報(bào)廢

維護(hù)及修理費(fèi)用

38

設(shè)備采購(gòu)

單價(jià)停產(chǎn)時(shí)間壽命

S930

S940

39

成本節(jié)約在什么地方?

成本改進(jìn)法領(lǐng)先者落后者

全球采購(gòu)8%4%

供應(yīng)商開發(fā)15%3%

共同流程改進(jìn)11%5%

產(chǎn)品價(jià)格分析18%11%

集中采購(gòu)27%33%

最優(yōu)價(jià)格評(píng)估6%39%

最優(yōu)成本評(píng)估15%5%

領(lǐng)先者：強(qiáng)調(diào)幫助供應(yīng)商降低成本，并且聯(lián)合改善，共同開發(fā)增值服務(wù)。強(qiáng)調(diào)最優(yōu)成本。

落后者：對(duì)立的供應(yīng)關(guān)系，不斷壓價(jià)，單贏，較少投入供應(yīng)關(guān)系管理。

40

i

l

i

ABC分析法

42

產(chǎn)品細(xì)分

43

產(chǎn)品細(xì)分

44

四種產(chǎn)品的基本方法

戰(zhàn)略

特門、合作伙伴競(jìng)標(biāo)保障供應(yīng)系統(tǒng)采購(gòu)

在長(zhǎng)期關(guān)系中創(chuàng)造相互的承諾獲得短期的“最佳交保證短期和長(zhǎng)降低物流復(fù)雜度

目標(biāo)

易”期供應(yīng)提高經(jīng)營(yíng)效率

降低供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)減少供應(yīng)商的數(shù)

量

適用于戰(zhàn)略產(chǎn)品（變速箱、軸、光學(xué)杠桿產(chǎn)品（日用品、瓶頸產(chǎn)品（天常規(guī)產(chǎn)品（消

系統(tǒng)、發(fā)動(dòng)機(jī)）鋼板、電線）然香料、維他耗品、補(bǔ)給品）

命、顏料）

對(duì)未來(lái)需求的精神預(yù)測(cè)增加產(chǎn)品/市場(chǎng)知識(shí)對(duì)未來(lái)需求的每種產(chǎn)品類別/

供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)分析尋求替代品/供應(yīng)商精確預(yù)測(cè)產(chǎn)品系列的轉(zhuǎn)包

仔細(xì)選擇供應(yīng)商在供應(yīng)商之間重新分供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)分析產(chǎn)品品種的標(biāo)準(zhǔn)

化

行動(dòng)“可能的成本”分析配采購(gòu)量對(duì)供應(yīng)商評(píng)級(jí)

“滾動(dòng)”材料清單優(yōu)化訂貨量發(fā)展防范措施制定有效的內(nèi)部

有效的訂單改變程序目標(biāo)定價(jià)（存貨緩沖、定購(gòu)交貨和開出

發(fā)票程序

賣主評(píng)級(jí)委托存貨、運(yùn)

將訂單處理委托

輸）給內(nèi)部

決策層次董事會(huì)層次董事會(huì)層次采購(gòu)部門采購(gòu)部門

跨職能方式采購(gòu)部門跨職能方式跨職能方式

45

四種產(chǎn)品的基本方法

產(chǎn)品管理轉(zhuǎn)化方向

高

杠桿產(chǎn)品戰(zhàn)略產(chǎn)品

1高價(jià)值、標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品L高技術(shù)要求、高價(jià)值產(chǎn)品

——如鋼材二通用部件——如關(guān)鍵總成

采

購(gòu)

成

規(guī)模經(jīng)濟(jì)與訂貨優(yōu)化合作伙伴與戰(zhàn)略聯(lián)盟決

本

策

價(jià)—般產(chǎn)品瓶頸產(chǎn)品

層

值工低價(jià)值、標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品L高技術(shù)要求、低價(jià)值產(chǎn)品

次

——如MRO——如專利產(chǎn)品、稀缺物資

低

系統(tǒng)合同和分散訂單、外包保證供應(yīng)、尋求替代

低供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)

46

產(chǎn)品管理方向

低高

47

德國(guó)西門子采購(gòu)組合

產(chǎn)品采購(gòu)量75%

產(chǎn)品采購(gòu)量25%#產(chǎn)品采購(gòu)量5%

#產(chǎn)品采購(gòu)量

95%#供應(yīng)商采購(gòu)量26%

#供應(yīng)商采購(gòu)量74%

高?高技術(shù)要求的高技術(shù)要求的

低價(jià)值產(chǎn)品低價(jià)值產(chǎn)品

產(chǎn)品采購(gòu)量6%產(chǎn)品采購(gòu)量38%

#零件采購(gòu)量#產(chǎn)品采購(gòu)量

18%保證供應(yīng)與供應(yīng)商合作2%

#供應(yīng)商采購(gòu)量16%#供應(yīng)商采購(gòu)量9%

供

應(yīng)

風(fēng)

險(xiǎn)

低價(jià)值的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品高價(jià)值的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品

產(chǎn)品采購(gòu)量19%產(chǎn)品采購(gòu)量37%

#零件采購(gòu)量82%有效處理優(yōu)化潛在的節(jié)余#產(chǎn)品采購(gòu)量3%

#供應(yīng)商采購(gòu)量58%#供應(yīng)商采購(gòu)量19%

氐

高

48

供應(yīng)商關(guān)系管理

供應(yīng)關(guān)系定位

二

向

對(duì)

供

應(yīng)

商

的

財(cái)

務(wù)

影

響

低

強(qiáng)采貝勾的BATNA弱

50

供應(yīng)關(guān)系定位

供

應(yīng)

商

對(duì)

采

購(gòu)

的

財(cái)

務(wù)

影

響

氐

強(qiáng)采貝勾的BATNA弱

51

供應(yīng)關(guān)系定位

弱

供應(yīng)商的BATNA

言

向

對(duì)

對(duì)

供

采

應(yīng)

購(gòu)

商

的

的

財(cái)

財(cái)

務(wù)

務(wù)

影

影