蘇教版高中化學(xué)必修第二冊專題8有機(jī)化合物的獲得與應(yīng)用第二單元第1課時(shí)乙醇練習(xí)含答案

第二單元食品中的有機(jī)化合物第1課時(shí)乙醇基礎(chǔ)過關(guān)練題組一乙醇的結(jié)構(gòu)與物理性質(zhì)1.(經(jīng)典題)下列有關(guān)乙醇的說法中,不正確的是()A.由于乙醇的密度比水小,故乙醇溶液中的水可以通過分液的方法除去B.由于乙醇能夠溶解很多有機(jī)物和無機(jī)物,故可用乙醇提取某些中草藥的有效成分C.乙醇能夠與水以任意比例互溶D.乙醇容易揮發(fā),所以才有“酒香不怕巷子深”的說法2.(2023廣東清遠(yuǎn)南陽中學(xué)階段練習(xí))下列和乙醇相關(guān)的化學(xué)用語表達(dá)正確的是()A.乙醇分子中甲基的電子式為H··CB.乙醇的結(jié)構(gòu)簡式為C2H6OC.乙醇分子中羥基電子式為·D.乙醇分子的空間填充模型為3.(經(jīng)典題)(2023江蘇南通如皋月考)分子式為C2H6O的有機(jī)物有2種。下列證據(jù)不能說明乙醇的結(jié)構(gòu)簡式是CH3CH2OH而不是CH3OCH3的是()A.乙醇燃燒后有CO2和H2O生成B.鈉能與乙醇反應(yīng)但與二甲醚不反應(yīng)C.1mol乙醇與足量金屬鈉反應(yīng)最多可生成0.5molH2D.乙醇分子中存在3種不同化學(xué)環(huán)境的氫原子題組二乙醇的化學(xué)性質(zhì)4.(經(jīng)典題)(2022吉林長春第二實(shí)驗(yàn)中學(xué)期中)乙醇分子結(jié)構(gòu)中的化學(xué)鍵如圖所示,下列對乙醇的有關(guān)說法不正確的是()A.乙醇電離時(shí)斷裂①鍵B.乙醇燃燒時(shí)所有鍵都斷裂C.乙醇在銅催化、加熱條件下和氧氣反應(yīng)時(shí),斷裂①和③鍵D.乙醇和乙酸、濃硫酸共熱時(shí),斷裂①鍵5.乙醇能與Na反應(yīng)。下列根據(jù)事實(shí)所做推測錯(cuò)誤的是()事實(shí)推測A乙醇分子的球棍模型為1mol乙醇中含有1mol—OHB少量Na可保存在煤油中Na不能置換出烴基中的HC1mol乙醇與足量Na反應(yīng),收集到11.2L氣體(標(biāo)準(zhǔn)狀況)Na僅置換了羥基上的HDNa在乙醇中反應(yīng)比在水中反應(yīng)緩慢乙醇顯堿性,水顯中性6.(2022天津楊柳青一中線上教學(xué)質(zhì)量檢測)下列說法中,不正確的是()A.乙醇與金屬鈉反應(yīng)時(shí),乙醇分子中的O—H鍵斷裂B.檢驗(yàn)乙醇中是否含有水,可加入少量無水硫酸銅,若變藍(lán)則含水C.乙醇在一定條件下可直接被氧化成CH3COOHD.甲烷、乙烯、乙醇都是無色不溶于水的有機(jī)化合物

能力提升練題組醇的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)1.(2023重慶楊家坪中學(xué)月考)某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式為HO—CH2CHCHCH2—OH,關(guān)于該物質(zhì)下列說法不正確的是()A.該有機(jī)化合物中含有三種官能團(tuán)B.該有機(jī)化合物可以在一定條件下被氧化生成醛基C.1mol該有機(jī)物與足量鈉反應(yīng)能產(chǎn)生2gH2D.該有機(jī)物中最多4個(gè)碳原子共面2.(2022江蘇蘇州吳江高級中學(xué)期中)有機(jī)物結(jié)構(gòu)可用“鍵線式”表示,如:CH3—CHCH—CH3可簡寫為。α-松油醇具有丁香味,結(jié)構(gòu)如圖所示,以下關(guān)于它的說法正確的是()A.能發(fā)生催化氧化反應(yīng)B.分子式為C10H19OC.1mol該有機(jī)物與足量溴水混合,最多可消耗1molBr2D.因該有機(jī)物具有氧化性,所以能使酸性高錳酸鉀溶液褪色3.根據(jù)乙醇的性質(zhì)可以推測異丙醇()的性質(zhì),下列說法不正確的是()A.異丙醇能在空氣中燃燒B.異丙醇能使酸性高錳酸鉀溶液褪色C.異丙醇可與金屬鈉發(fā)生反應(yīng)生成異丙醇鈉和氫氣D.異丙醇在加熱和有催化劑(Cu或Ag)存在的條件下,被氧氣氧化為丙醛4.已知:醇分子中均含有羥基,都能與鈉反應(yīng)產(chǎn)生氫氣。乙醇、乙二醇()、丙三醇()分別與足量金屬鈉反應(yīng),產(chǎn)生等量的氫氣。則這三種醇的物質(zhì)的量之比為()A.6∶3∶2 B.1∶2∶3 C.3∶2∶1 D.4∶3∶25.(2022湖北華中師范大學(xué)第一附屬中學(xué)月考,)實(shí)驗(yàn)室利用乙醇催化氧化制取粗乙醛的反應(yīng)裝置如圖所示,下列敘述錯(cuò)誤的是()A.向試管a中收集的產(chǎn)物中加入Na,有可燃性氣體生成,不能說明粗乙醛中混有乙醇B.甲中選用熱水,有利于乙醇揮發(fā),乙中選用冷水,有利于冷凝收集產(chǎn)物C.該反應(yīng)中銅為催化劑,硬質(zhì)玻璃管中銅網(wǎng)出現(xiàn)紅黑交替現(xiàn)象D.本實(shí)驗(yàn)中,可以利用分液法除去試管a內(nèi)乙醛中的雜質(zhì)6.[2023福建福州八縣(市)一中期中聯(lián)考]某有機(jī)物具有玫瑰香氣,其結(jié)構(gòu)如下:下列關(guān)于該有機(jī)物的敘述中錯(cuò)誤的是()A.該有機(jī)物的分子式為C15H26OB.既能發(fā)生取代反應(yīng),也能發(fā)生加成反應(yīng)C.1mol該有機(jī)物在氧氣中充分燃燒需消耗481.6L(標(biāo)準(zhǔn)狀況下)氧氣D.1mol該有機(jī)物在室溫下與溴的四氯化碳溶液反應(yīng),最多消耗480g溴

答案與分層梯度式解析第二單元食品中的有機(jī)化合物第1課時(shí)乙醇基礎(chǔ)過關(guān)練1.A2.D3.A4.A5.D6.D1.A乙醇和水互溶,所以乙醇中的水不能通過分液的方法除去。2.D乙醇分子中含有甲基(—CH3),電子式為H··C····HH·,A錯(cuò)誤;乙醇的結(jié)構(gòu)簡式為CH3CH2OH,B錯(cuò)誤;羥基(—OH)的電子式為H3.A二者燃燒后都有CO2和H2O生成,A符合題意;前者有羥基,可以和鈉反應(yīng),后者不能和鈉反應(yīng),B不符合題意;1mol乙醇與足量金屬鈉反應(yīng)最多可生成0.5molH2,根據(jù)氫原子守恒可知乙醇分子中有一個(gè)H原子與其余的H原子不同,C不符合題意;乙醇分子中含有3種不同化學(xué)環(huán)境的氫原子,但是后者只有1種等效氫,D不符合題意。4.A乙醇是非電解質(zhì),不會發(fā)生電離,A錯(cuò)誤;乙醇燃燒時(shí)所有的化學(xué)鍵都斷裂,B正確;乙醇在銅催化、加熱條件下與O2反應(yīng)生成乙醛和水:2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O,故斷裂①和③鍵,C正確;乙醇和CH3COOH在濃硫酸作用、加熱條件下反應(yīng)生成乙酸乙酯:CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O,故斷裂①鍵,D正確。5.D乙醇分子的球棍模型為,結(jié)構(gòu)簡式為CH3CH2OH,官能團(tuán)為羥基,1mol乙醇中含有1mol—OH,A項(xiàng)正確;煤油是烴的混合物,Na不能置換出烴基中的H,故鈉與煤油不反應(yīng),少量Na可保存在煤油中,B項(xiàng)正確;乙醇的結(jié)構(gòu)簡式為CH3CH2OH,含有3種H,數(shù)目之比為3∶2∶1,1mol乙醇與足量Na反應(yīng),收集到氫氣11.2L(標(biāo)準(zhǔn)狀況),物質(zhì)的量為0.5mol,由此可知Na僅置換了羥基上的H,C項(xiàng)正確;乙醇的結(jié)構(gòu)簡式為CH3CH2OH,Na在乙醇中反應(yīng)比在水中反應(yīng)緩慢,說明乙醇中羥基氫的活潑性弱于水中羥基氫的活潑性,乙醇、水均顯中性,D項(xiàng)錯(cuò)誤。6.D乙醇與金屬鈉反應(yīng)生成氫氣,乙醇分子中的O—H鍵斷裂,A正確;水與無水硫酸銅反應(yīng)生成藍(lán)色晶體,因此可用少量無水硫酸銅檢驗(yàn)乙醇中是否有水,B正確;乙醇在強(qiáng)氧化劑(如酸性KMnO4溶液)作用下可直接被氧化成乙酸,C正確;甲烷、乙烯都不溶于水,乙醇能與水以任意比例互溶,D錯(cuò)誤。能力提升練1.A2.C3.D4.A5.D6.C1.A根據(jù)有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式可知,含有碳碳雙鍵和羥基兩種官能團(tuán),A項(xiàng)錯(cuò)誤;該有機(jī)物與羥基相連的碳原子上均有兩個(gè)氫原子,即—CH2OH能被氧化為—CHO,B項(xiàng)正確;1個(gè)該有機(jī)物分子中含有2個(gè)羥基,1mol有機(jī)物和Na反應(yīng)生成1mol(2g)氫氣,C項(xiàng)正確;乙烯為平面結(jié)構(gòu),則該有機(jī)物中最多4個(gè)碳原子共面,D項(xiàng)正確。2.C羥基所連碳原子上沒有H,因此不能發(fā)生催化氧化反應(yīng),A錯(cuò)誤;根據(jù)該有機(jī)物的結(jié)構(gòu),可知分子式為C10H18O,B錯(cuò)誤;該有機(jī)物中能與溴水反應(yīng)的是碳碳雙鍵,1mol該有機(jī)物中含有1mol碳碳雙鍵,能與1molBr2發(fā)生加成反應(yīng),C正確;該有機(jī)物含碳碳雙鍵,能使酸性高錳酸鉀溶液褪色,體現(xiàn)該有機(jī)物的還原性,D錯(cuò)誤。3.D乙醇可以燃燒,根據(jù)乙醇的性質(zhì)可以推測異丙醇可以燃燒,A正確;乙醇分子中與羥基相連的碳原子連有氫原子,能使酸性高錳酸鉀溶液褪色,異丙醇中與羥基相連的碳原子連有一個(gè)氫原子,也能使酸性高錳酸鉀溶液褪色,B正確;乙醇可以和鈉反應(yīng)生成乙醇鈉和氫氣,異丙醇含有羥基,可以和鈉反應(yīng)生成異丙醇鈉和氫氣,C正確;在乙醇中與羥基相連的碳原子連有兩個(gè)氫原子,在加熱和有催化劑(Cu或Ag)存在的條件下,被氧氣氧化為乙醛,而異丙醇中與羥基相連的碳原子連有一個(gè)氫原子,在加熱和有催化劑(Cu或Ag)存在的條件下,能被氧氣氧化為丙酮,D錯(cuò)誤。4.A羥基個(gè)數(shù)與被Na置換的氫原子個(gè)數(shù)之比為1∶1。三種醇與鈉反應(yīng)產(chǎn)生等量的氫氣,則三種醇提供的羥基數(shù)相同,因此乙醇、乙二醇、丙三醇的物質(zhì)的量之比為1∶12∶13=6∶35.D試管a中收集的粗乙醛中混有水,因此加入Na有可燃性氣體生成,不能說明粗乙醛中混有乙醇,A正確;甲中選用熱水,有利于乙醇揮發(fā),乙中選用冷水,有利于冷凝收集產(chǎn)物,B正確;硬質(zhì)玻璃管中氧氣與Cu反應(yīng):2Cu+O22CuO,乙醇與CuO反應(yīng):CH3CH2OH+CuOCH3