標準解讀

《GB 1886.20-2016 食品安全國家標準　食品添加劑　氫氧化鈉》與《GB 5175-2008 食品添加劑　氫氧化鈉》相比，主要在以下幾個方面進行了調(diào)整和更新：

  1. 適用范圍與分類：新標準對氫氧化鈉的適用范圍和分類描述可能更加明確和詳細，以適應食品安全國家標準體系的最新要求，確保其在食品工業(yè)應用中的準確性和安全性。

  2. 技術要求：GB 1886.20-2016可能對氫氧化鈉的質量指標進行了修訂或新增，包括純度、雜質含量等，以更嚴格的標準來保障食品接觸材料的安全性。這些改動旨在跟進行業(yè)發(fā)展和技術進步，確保產(chǎn)品符合當前的食品安全需求。

  3. 檢驗方法：新標準可能會引入新的檢測技術和分析方法，以提高檢測精度和效率。這包括對原有檢驗方法的優(yōu)化或替換，確保檢驗結果的準確性和可靠性。

  4. 標簽標識：GB 1886.20-2016可能對氫氧化鈉產(chǎn)品的標簽標識要求進行了細化，要求提供更全面的產(chǎn)品信息，如成分列表、使用說明、警示語等，以便于下游用戶正確理解和安全使用。

  5. 實施日期與替代情況：新標準明確了其生效日期及替代舊標準（GB 5175-2008）的情況，指示相關企業(yè)和監(jiān)管機構需按照新標準執(zhí)行，體現(xiàn)了國家對食品安全標準不斷更新和完善的過程。

  6. 標準結構與表述：新標準在格式、表述上可能更加規(guī)范和清晰，便于閱讀理解及實際操作，符合現(xiàn)代標準化文件的編寫要求。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2016-08-31 頒布
  • 2017-01-01 實施
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文檔簡介

中華人民共和國國家標準

GB188620—2016

.

食品安全國家標準

食品添加劑氫氧化鈉

2016-08-31發(fā)布2017-01-01實施

中華人民共和國發(fā)布

國家衛(wèi)生和計劃生育委員會

GB188620—2016

.

前言

本標準代替食品添加劑氫氧化鈉

GB5175—2008《》。

本標準與相比主要變化如下

GB5175—2008,:

標準名稱修改為食品安全國家標準食品添加劑氫氧化鈉

———“”。

Ⅰ

GB188620—2016

.

食品安全國家標準

食品添加劑氫氧化鈉

1范圍

本標準適用于食品添加劑氫氧化鈉

。

2分子式相對分子質量

、

21分子式

.

NaOH

22相對分子質量

.

按年國際相對原子質量

40.00(2007)

3技術要求

31感官要求

.

感官要求應符合表的規(guī)定

1。

表1感官要求

要求

項目檢驗方法

固體氫氧化鈉液體氫氧化鈉

清亮的或略有混濁

色澤白色或近乎白色,取適量試樣置于清潔干燥的白瓷盤中在自然光線下

無色或帶粉顏色、,,

觀察其色澤和狀態(tài)

狀態(tài)固體液體

32理化指標

.

理化指標應符合表的規(guī)定

2。

表2理化指標

指標

項目檢驗方法

固體氫氧化鈉液體氫氧化鈉

總堿量以計waa附錄中

(NaOH),/%98.0~100.598.0~103.5AA.4

碳酸鈉w附錄中

(Na2CO3),/%≤2.0AA.4

砷

(As)/(mg/kg)

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