酒店活動(dòng)方案

酒店活動(dòng)方案【篇一：酒店企劃方案】2012年**餐飲營(yíng)銷企劃計(jì)劃方案一、目標(biāo)企劃2012年度工作總體指導(dǎo)思想是：以“打造**市餐飲第一服務(wù)品牌”為中心，建立、完善、規(guī)范企劃部的內(nèi)部管理機(jī)制，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)文化的建設(shè)，為完成公司制定的各項(xiàng)年度工作目標(biāo)提供企劃思路，實(shí)現(xiàn)公司的跨越式發(fā)展。1、在2012年，通過(guò)多種媒體形式的整合進(jìn)行餐飲宣傳，要在推廣手段上做到創(chuàng)新、高效，逐漸占領(lǐng)**餐飲第一品牌，推進(jìn)**餐飲餐飲的品牌以外，推動(dòng)并穩(wěn)固**餐飲十年知名度的**餐飲品牌。2、2012年企劃力爭(zhēng)用最少的拓展費(fèi)用做最大的市場(chǎng)宣傳；3、為公司準(zhǔn)備好強(qiáng)有力的銷售工具，保證市場(chǎng)宣傳途徑、市場(chǎng)宣傳形象具有很強(qiáng)的**餐飲特色，提高全體員工的企業(yè)認(rèn)同感，協(xié)助各店店總逐步完成2012年年度銷售任務(wù)；4、根據(jù)季節(jié)和節(jié)日的不同，提供一整套針對(duì)從年初到年底的促銷計(jì)劃，并按照**市市人們對(duì)節(jié)日的重視程度進(jìn)行促銷強(qiáng)度的區(qū)分，詳見“2012年節(jié)假日總結(jié)”及“各個(gè)節(jié)假日的策劃案”；一、節(jié)日對(duì)應(yīng)的促銷活動(dòng)類型推介1、國(guó)內(nèi)外重要節(jié)日促銷：包括元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、謝師宴、重陽(yáng)節(jié)、圣誕節(jié)等，做綜合性促銷，如元宵節(jié)，推出猜燈謎、有獎(jiǎng)?wù)髀?lián)活動(dòng)等。（實(shí)際建議根據(jù)**餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動(dòng)）。2、11周年慶促銷活動(dòng)：建議以綜合性宣傳推廣方式進(jìn)行，促銷力度應(yīng)相對(duì)較大。各種宣傳須到位，如運(yùn)用led電子屏、條幅、短信、dm、、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。3、例行性促銷：可根據(jù)餐飲其他部門需求臨時(shí)制定，主要是針對(duì)餐飲季節(jié)性菜單更新，新品上市等需求加以運(yùn)作。如淡季推出“大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)”、“餐飲菜品品鑒活動(dòng)”“每季度積分兌換活動(dòng)”等。4、競(jìng)爭(zhēng)性促銷，主要針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手餐飲所做的促銷，以推出優(yōu)質(zhì)服務(wù)、特價(jià)、買贈(zèng)為主。5、促銷方案的制定要?jiǎng)?chuàng)新，但不能脫離實(shí)際情況，嘩眾取寵，要因地制宜、易于操作，對(duì)后期做評(píng)估，具體計(jì)劃提前一個(gè)月做出。6、結(jié)合“**餐飲vip會(huì)員”及“積分會(huì)員”與商家聯(lián)盟以及團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站進(jìn)行促銷活動(dòng)，不斷吸引招募新會(huì)員。二、宣傳、公益活動(dòng)計(jì)劃1、宣傳包括主題宣傳活動(dòng)（如春節(jié)拜年、3〃15消費(fèi)者日、消費(fèi)者座淡會(huì)、等）和例行性宣傳（不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告）。2、公益活動(dòng)。包括主題公益活動(dòng)（如重陽(yáng)節(jié)、植樹等）和例行性公益活動(dòng)（如助學(xué)、扶貧、幫困等），一年至少1次大型公益活動(dòng)，費(fèi)用1萬(wàn)元左右。3、加強(qiáng)與媒體合作，開展各種形式的活動(dòng)和合作。三、廣告位招租及dm內(nèi)刊招商；1、2、針對(duì)**餐飲各個(gè)分店、形成一個(gè)店內(nèi)廣告位招租。（主要針對(duì)商家聯(lián)盟）每季度內(nèi)部dm報(bào)刊，進(jìn)行廣告招商。四、加強(qiáng)餐飲的企業(yè)文化渲染1、規(guī)范各種明示牌的內(nèi)容和懸掛。2、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。3、節(jié)假日主題促銷活動(dòng)做文字介紹。4、每期dm內(nèi)刊介紹生活小常識(shí)。（如用車常識(shí)、車輛維護(hù)常識(shí)、季節(jié)性飲食食譜及禁忌、消防常識(shí)、菜譜等）五、創(chuàng)立vi系統(tǒng)并且加強(qiáng)對(duì)vi的管理。此方案由良將品牌設(shè)計(jì)負(fù)責(zé)。六、**餐飲餐飲節(jié)日營(yíng)銷策劃方案（見附件）**餐飲餐飲節(jié)日營(yíng)銷策劃案1、“三八婦女節(jié)”一、活動(dòng)時(shí)間：3月8日二、活動(dòng)內(nèi)容：(1)3月8日，當(dāng)天在**餐飲總店消費(fèi)的女性顧客每桌均可免費(fèi)贈(zèng)送一壺美容養(yǎng)顏飲料。（核桃花生汁、玉米汁）(2)3月8日，當(dāng)天生日的女性顧客，憑有效身份證，在**餐飲總店消費(fèi)均可獲得酒店為你準(zhǔn)備的生日禮物。（精美小禮品）h、在活動(dòng)期間公司所有對(duì)外口徑一致，網(wǎng)站、渠道、施工如有問(wèn)題需要解釋由公司總部企劃負(fù)責(zé)講解。i、顧客只能參加公司的一項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng)，不能同時(shí)參加公司其他活動(dòng)。*此活動(dòng)的推出是為了在網(wǎng)上更好的推廣及商務(wù)經(jīng)理在業(yè)務(wù)簽單上有更多的機(jī)會(huì)四、活動(dòng)推廣：1、網(wǎng)站上推廣，在標(biāo)準(zhǔn)詞的連接上加大力度，增加公司網(wǎng)站鏈接的點(diǎn)擊率2、活動(dòng)前期通過(guò)“酒店裝修送電器”等標(biāo)語(yǔ)吸引點(diǎn)擊，從而拉動(dòng)網(wǎng)站的關(guān)注度。同時(shí)加入活動(dòng)軟文的介紹。3、活動(dòng)中期通過(guò)電器在酒店的圖片來(lái)吸引點(diǎn)擊，同時(shí)把我們的標(biāo)語(yǔ)和照片放在各大網(wǎng)站及論壇上發(fā)表。4、活動(dòng)后期通過(guò)酒店裝修甲方的感謝軟文加以推廣并加入以挑選的照片*網(wǎng)絡(luò)推廣需要避免敏感詞匯*推廣時(shí)間每個(gè)階段需要1—2個(gè)月時(shí)間*本活動(dòng)需要禮包內(nèi)所有項(xiàng)目確定后方可實(shí)施，禮包內(nèi)容可以更改*參加本活動(dòng)不能同時(shí)參加公司其他活動(dòng)*通過(guò)事件營(yíng)銷擴(kuò)大公司知名度五、推廣方式的變化1、加入社會(huì)責(zé)任的體現(xiàn)正面事件營(yíng)銷----希望工程，愛(ài)心基金，關(guān)愛(ài)生命，圖書捐贈(zèng)等。通過(guò)公益活動(dòng)的體現(xiàn)同時(shí)加入公司現(xiàn)有活動(dòng)，充分利用好公益活動(dòng)的影響力。六、活動(dòng)效果活動(dòng)效果分析：1、公司的業(yè)績(jī)提升----------------------------------50%畫面文字：背景畫面需要色彩鮮明，有電器的酒店套房最好上：酒店裝修千套電器免費(fèi)送下：大行德廣全程酒店裝修的提供商細(xì)節(jié)成就經(jīng)典、品質(zhì)創(chuàng)造未來(lái)酒店裝修的第一品牌【篇三：酒店推廣策劃方案-】千錦匯花園酒店推廣策劃方案（初稿）目錄[序言].3一、營(yíng)銷策略...3二、宣傳推廣...4三、人力資源...4四、品牌策略...5五、媒介推廣策略...8[序言]通過(guò)近期對(duì)“千錦匯”花園酒店各個(gè)部門的了解并綜合分析、酒店的前景是困難與機(jī)會(huì)并存：1、地理位置不是很理想、發(fā)展開拓性密度不強(qiáng)。2、增加酒店特色項(xiàng)目，提煉亮點(diǎn)，要具備吸引顧客的噱頭。3、增加軟件服務(wù)，強(qiáng)化打造品牌。4、加強(qiáng)內(nèi)部管理，提高員工的工作熱情和創(chuàng)新精神，以及責(zé)任意識(shí)。5、針對(duì)服務(wù)市場(chǎng)營(yíng)銷人員資源匱乏，專業(yè)性不統(tǒng)一，服務(wù)系統(tǒng)現(xiàn)狀還需整體的調(diào)控，提高學(xué)習(xí)水平。6、強(qiáng)化被動(dòng)營(yíng)銷，加強(qiáng)營(yíng)銷的力度及對(duì)營(yíng)銷服務(wù)的跟蹤。綜上分析、要想“千錦匯”花園酒店經(jīng)營(yíng)的好，必須主動(dòng)把握先機(jī)，因時(shí)利導(dǎo)，進(jìn)行一系列的推廣。一、營(yíng)銷策略市場(chǎng)營(yíng)銷是酒店經(jīng)營(yíng)管理的核心，也是決定酒店經(jīng)濟(jì)效益與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力大小的關(guān)鍵。它是一門建立在經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、行為科學(xué)、心理學(xué)、價(jià)格學(xué)等學(xué)科的理論基礎(chǔ)上，專門研究市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)規(guī)律的綜合性應(yīng)用科學(xué)。正確制定和掌握營(yíng)銷策略，對(duì)酒店的生存與發(fā)展將起著決定性的作用。1、營(yíng)銷的目的：通俗的講就是針對(duì)客源市場(chǎng)的需求狀況，適時(shí)推出酒店的服務(wù)產(chǎn)品，并迅速讓顧客了解和接受，再充分享受服務(wù)的過(guò)程后，對(duì)服務(wù)產(chǎn)品充分的認(rèn)可并重復(fù)消費(fèi)?？梢?，營(yíng)銷活動(dòng)始終貫穿于服務(wù)的全過(guò)程。2、互動(dòng)式營(yíng)銷：與各合作單位互動(dòng)，消費(fèi)后互送禮券用。3、傳銷式營(yíng)銷（對(duì)內(nèi)）：凡第一次來(lái)消費(fèi)的顧客在消費(fèi)結(jié)束買單的同時(shí)，可獲贈(zèng)積分卡；同一張卡消費(fèi)金額達(dá)到一萬(wàn)元，即可獲贈(zèng)一張價(jià)值100元的儲(chǔ)值卡；打折卡與儲(chǔ)值卡不得同時(shí)使用。4、全員營(yíng)銷：通過(guò)酒店的全體員工，向顧客推廣酒店的服務(wù)項(xiàng)目及優(yōu)惠政策，并與顧客保持良好的關(guān)系，爭(zhēng)取顧客的重復(fù)消費(fèi)；凡內(nèi)部員工主動(dòng)邀請(qǐng)來(lái)的顧客，可按照消費(fèi)的金額，給予員工3%—5%的業(yè)績(jī)提成；對(duì)內(nèi)部員工主動(dòng)推銷給顧客的酒水，同樣可給予一定的瓶蓋（杯）提成。5、專職營(yíng)銷：專人組成的專職營(yíng)銷隊(duì)伍，用于對(duì)外部市場(chǎng)的開發(fā)和鞏固，負(fù)責(zé)將顧客請(qǐng)進(jìn)來(lái)；及對(duì)內(nèi)部顧客的培養(yǎng)，要將顧客留得住。6、附加值：增設(shè)免費(fèi)專車接送服務(wù)；贈(zèng)送生果及飲品各一份；vip贈(zèng)送精美紀(jì)念品；酒店舉行抽獎(jiǎng)活動(dòng)。二、宣傳推廣1、宣傳的意義：為了盡快將酒店的劣勢(shì)轉(zhuǎn)變成優(yōu)勢(shì)，必須進(jìn)行有效的宣傳，以此打響酒店的知名度，樹立品牌。2、宣傳的時(shí)機(jī)：以酒店開業(yè)作為前期宣傳的合理時(shí)機(jī)。3、宣傳的重點(diǎn)：必須以“千錦匯”花園酒店宣傳的主體，重點(diǎn)宣傳開業(yè)酬賓的方案。4、宣傳的形式：利用接送專車及公司通勤車做車體廣告，內(nèi)容主要為介紹酒店的服務(wù)項(xiàng)目及接送電話；與公交公司及出租車公司聯(lián)系，利用車座套印制廣告；在火車站、飛機(jī)場(chǎng)、汽車站等出口做燈箱廣告；制作酒店的宣傳手冊(cè)；制作酒店大堂及餐區(qū)廣告；制作酒水牌；在小紀(jì)念品、打火機(jī)上印制廣告等。三、人力資源采取多方式進(jìn)行人員的招聘、儲(chǔ)備一些人力資源，以應(yīng)對(duì)各種營(yíng)銷活動(dòng)開始后客流高峰的到來(lái)。四、人員培訓(xùn)對(duì)所有的員工進(jìn)行規(guī)范、程序、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)的培訓(xùn)。讓每位員工有團(tuán)隊(duì)精神和意識(shí)。在日常的服務(wù)中自覺(jué)提高服務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)調(diào)員工的超前服務(wù)意識(shí)。在服務(wù)上采取主動(dòng)服務(wù)和靈活服務(wù)方式。加強(qiáng)管理人員的工作執(zhí)行力度和工作作風(fēng)，務(wù)必做到事事有人管，工作樣樣有人落實(shí)。服務(wù)時(shí)時(shí)有人跟進(jìn)，技能月月有人更新?！杜嘤?xùn)計(jì)劃》（略）注；以上所提到的問(wèn)題是作為前期工作的一個(gè)方向，具體的操作以現(xiàn)在實(shí)際的工作為主，籌備階段進(jìn)行改進(jìn)和實(shí)施。個(gè)性化、形象化競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，將成為沈陽(yáng)市服務(wù)發(fā)展的潮流。酒店系列產(chǎn)品要取得優(yōu)異的銷售業(yè)績(jī)，就必須把握時(shí)機(jī)，盡竭利用自身的個(gè)性資本和雄渾的勢(shì)力，把自身打造成極富個(gè)性和口碑，擁有良好公眾形象的服務(wù)品牌。[目標(biāo)消費(fèi)群]由于諸多酒店競(jìng)爭(zhēng)影響以及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益加劇，對(duì)酒店的市場(chǎng)定位顯得尤為重要，定位的準(zhǔn)確與否，可直接關(guān)系到所有經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)的成敗，所以找準(zhǔn)目標(biāo)客戶群是我們的當(dāng)務(wù)之急。我認(rèn)為，我們應(yīng)該將目標(biāo)定位在中、高端的客戶群體，其中包括：沈陽(yáng)及蘇家屯所有酒店現(xiàn)有的協(xié)議單位、機(jī)關(guān)及事業(yè)單位、學(xué)校、私企及個(gè)體老板、國(guó)企及私企領(lǐng)導(dǎo)層，所以消費(fèi)的檔次應(yīng)該定位在高檔消費(fèi)水平，消費(fèi)價(jià)格的調(diào)整，須進(jìn)一步進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查后方可確定。[形象定位]根據(jù)酒店的自身特點(diǎn)和目標(biāo)消費(fèi)群，特殊的身份、社會(huì)地位和所處的人生階段，我們把“千錦匯”花園酒店定位為：凸顯人生至高境界，完美人生超凡享受。也是尊貴、智慧、時(shí)尚、價(jià)值感以及內(nèi)斂、而奔放的生命熱情的體現(xiàn)。[第一階段：企劃目標(biāo)]鋪墊期目標(biāo)：（入市期）a、打響知名度，樹立初步品牌形象；b、建立口碑，造成城市分眾、傳播的聲勢(shì)；c、迅速引起市場(chǎng)關(guān)注和興趣，達(dá)到一定的消費(fèi)意向，儲(chǔ)備一定的意向客戶；d、短期內(nèi)制造出沈陽(yáng)城市及蘇家屯周邊地區(qū)熱門消費(fèi)話題，延伸出休閑消費(fèi)的現(xiàn)階段最高模式的話題；通過(guò)導(dǎo)入以下策略，從根本上解決“千錦匯”花園酒店目前所面臨的問(wèn)題。同時(shí)，也能引起更多的目標(biāo)消費(fèi)者和潛在消費(fèi)群體注意和關(guān)注，為市場(chǎng)推廣的高峰期（第二階段）埋下伏筆，形成飛箭離弦之勢(shì)，以期在第二階段的市場(chǎng)推廣中噴薄而出。四、品牌策略1、品牌的塑造——包括理念塑造（核心廣告語(yǔ)：）：綠樹清泉邊的暢醉、熱帶雨林中的盛宴行為塑造（如：廣告行為、媒體行為、社會(huì)活動(dòng)、營(yíng)銷服務(wù)等后續(xù)）；品牌的積累——不斷以媒體的手段、以項(xiàng)目的社會(huì)行為，對(duì)品牌進(jìn)行強(qiáng)化和鞏固；品牌的維持和深化——不可有對(duì)品牌有非良性影響的事件發(fā)生，以維持品牌忠誠(chéng)度不斷對(duì)品牌添加和賦予新的內(nèi)容，以使其深化；2、文化和藝術(shù)策略關(guān)于城市、關(guān)于生活方式、關(guān)于餐飲、關(guān)于未來(lái)的文化話題;“千錦匯”花園酒店，是生活的文化、餐飲的文化、商務(wù)的文化、經(jīng)濟(jì)的文化??；“千錦匯”花園酒店也是城市時(shí)尚的文化，都市新生活方式的文化——總之，餐飲是一種綜合的文化現(xiàn)象；“千錦匯”花園酒店的新聞宣傳，當(dāng)然離不開“文化的話題”；“千錦匯”花園酒店是“軟性新聞體系”的重要組成部分；這是宣傳推廣的“新聞話題”殺手锏；這是品牌塑造中的“理念塑造”部分；這是為“千錦匯”花園酒店品牌增加厚度和內(nèi)涵的必由之徑；廣告信息的“全面性”；新聞信息的“多元性”；“概念賣點(diǎn)”，“觀念賣點(diǎn)”，“現(xiàn)實(shí)賣點(diǎn)”的有機(jī)結(jié)合；新概念策略由品牌的獨(dú)特性倡導(dǎo)系列“生活秀場(chǎng)新概念”、傳播話題等獨(dú)占性話題，以及由此關(guān)聯(lián)的社會(huì)傳播效應(yīng)；以“新概念”帶來(lái)的附加價(jià)值；體驗(yàn)消費(fèi)、引導(dǎo)、煽情；有效服務(wù)方式和實(shí)施；分眾傳播；各種綜合社會(huì)資源（政府資源、行業(yè)資源、地域資源、人文資源、市場(chǎng)資源等）的整合運(yùn)用；廣告的統(tǒng)一性和持續(xù)性1）統(tǒng)一性，以維持整體廣告形象，樹立具超越時(shí)空的識(shí)別性、具個(gè)性氣質(zhì)的品牌；a形象統(tǒng)一b風(fēng)格統(tǒng)一c氣質(zhì)統(tǒng)一d文化品位統(tǒng)一e主要口號(hào)語(yǔ)統(tǒng)一2）持續(xù)性――將成功建立的廣告整合形象持續(xù)延伸和階段性深入，形成一個(gè)廣告運(yùn)動(dòng)；廣告創(chuàng)意策略?;針對(duì)目前沈陽(yáng)群眾，采用雙語(yǔ)版；（普通話、地方方言）?;用系列表現(xiàn)的手法，為群眾描繪一幅幅“生態(tài)美食文化秀場(chǎng)，名流典范生活觀念”；