五星級酒店的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)模板

五星級酒店設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)一、飯店布局合理1.功效劃分合理；2.設(shè)施使用方便、安全。二、內(nèi)外裝修采取高級、豪華材料，工藝精巧，含有突出風(fēng)格。三、飯店內(nèi)公共信息圖形符號符合LB/T001。四、有中央空調(diào)(別墅式度假村除外)，各區(qū)域通風(fēng)良好。五、有和賓館星級相適應(yīng)計算機管理系統(tǒng)。六、有背景音樂系統(tǒng)。七、前廳（共21項）1.面積寬大，和接待能力相適應(yīng)；2.氣氛豪華，風(fēng)格獨特，裝飾典雅，色調(diào)協(xié)調(diào)，光線充足；3.有和飯店規(guī)模、星級相適應(yīng)總服務(wù)臺；4.總服務(wù)臺有中英文標(biāo)志，分區(qū)段設(shè)置接待、問訊、結(jié)帳，二十四小時有工作人員在崗；5.提供留言服務(wù)；6.提供一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)（商品除外）；7.提供信用卡服務(wù)；8.18小時提供外幣兌換服務(wù)；9.總服務(wù)臺提供飯店服務(wù)項目宣傳品、飯店價目表、中英文本市交通圖、全國旅游交通圖、本市和全國旅游景點介紹、多種交通工具時刻表、和住店客人相適應(yīng)報刊；10.可18小時直接接收中國和國際客房預(yù)訂，并能代訂中國其它飯店客房；11.有飯店和客人同時開啟珍貴物品保險箱。保險箱位置安全、隱蔽，能夠保護(hù)客人隱私；12.設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員，18小時迎送客人；13.設(shè)專職行李員，有專用行李車，二十四小時提供行李服務(wù)。有小件行李存放處；14.設(shè)值班經(jīng)理，二十四小時接待客人；15.設(shè)大堂經(jīng)理，18小時在前廳服務(wù)；16.在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所；17.提供店內(nèi)尋人服務(wù)18.提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù)；19.門廳及關(guān)鍵公共區(qū)域有殘疾人出入坡道，配置輪椅。有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位，能為殘疾人提供特殊服務(wù)；20.最少能用2種外語（英語為必備語種）提供服務(wù)。多種指示用和服務(wù)用文字最少用中英文同時表示；21.總機話務(wù)員最少能用3種外語（英語為必備語種）為客人提供電話服務(wù)。八、客房（共23項）1.最少有40間（套）可供出租客房；2.70%客房面積（不含衛(wèi)生間）大于20平方米；3.裝修豪華，有豪華軟墊床、寫字臺、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或簡易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈、臺燈、落地?zé)?、全身鏡、行李架等高級配套家俱。室內(nèi)滿鋪高級地毯，或為優(yōu)質(zhì)木地板等。采取區(qū)域照明且目標(biāo)物照明度良好；4.有衛(wèi)生間，裝有高級抽水恭桶、梳妝臺（配置面盆、梳妝鏡）、浴缸并帶淋浴噴頭（有單獨淋浴間能夠不帶淋浴噴頭），配有浴簾、晾衣繩。采取有效防滑方法。衛(wèi)生間采取豪華建筑材料裝修地面、墻面，色調(diào)高雅柔和，采取分區(qū)照明且目標(biāo)物照明度良好。有良好排風(fēng)系統(tǒng)、110/220V電源插座、電話副機。配有吹風(fēng)機和體重稱。二十四小時供給冷、熱水；5.有可直接撥通中國和國際長途電話。電話機旁備有使用說明及市內(nèi)電話簿；6.有彩色電視機、音響設(shè)備，并有閉路電視演播系統(tǒng)。播放頻道不少于16個，其中有衛(wèi)星電視節(jié)目或自辦節(jié)目，備有頻道指示說明和節(jié)目單。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國政府要求。自辦節(jié)目最少有2個頻道，每日不少于2次播放，晚間結(jié)束播放時間不早于凌晨1時；7.含有十分有效防噪音及隔音方法；8.有內(nèi)窗簾及外層遮光窗簾；9.有單人間；10.有套房；11.有最少5個開間豪華套房；12.有殘疾人客房，該房間內(nèi)設(shè)備能滿足殘疾人生活起居通常要求；13.有和飯店本身星級相適應(yīng)文具用具。有飯店服務(wù)指南、價目表、住宿規(guī)章、本市旅游景點介紹、本市旅游交通圖、和住店客人相適應(yīng)報刊；14.客房、衛(wèi)生間天天全方面整理1次，每日更換床單及枕套，客用具和消耗品補充齊全，并應(yīng)客人要求隨時進(jìn)房清掃整理，補充客用具和消耗品；15.提供開夜床服務(wù)，放置晚安卡、鮮花或贈品；16.二十四小時提供冷熱飲用水及冰塊并無償提供茶葉或咖啡；17.客房內(nèi)設(shè)微型酒吧（包含小冰箱），提供充足飲料，并在合適位置放置烈性酒，備有飲酒器具和酒單；18.客人在房間會客，可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù)；19.提供叫醒服務(wù)；20.提供留言服務(wù)；21.提供衣裝干洗、濕洗、熨燙及修補服務(wù)，可在二十四小時內(nèi)交還客人。16小時提供加急服務(wù)；22.有送餐菜單和飲料單，24h提供中西式早餐、正餐送餐服務(wù)。送餐菜式品種不少于10種，飲料品種不少于8種，甜食品種不少于6種，有可掛置門外送餐牌；23.提供擦鞋服務(wù)。

6.有位置合理、裝飾高雅、含有特色、獨立封閉式酒吧；7.餐廳及酒吧主管、領(lǐng)班和服務(wù)員能用流利英語提供服務(wù)。餐廳及酒吧最少能用3種外語（英語為必備語種）提供服務(wù)。十、廚房（共9項）1.位置合理、布局科學(xué)，確保傳菜路線短且不和其它公共區(qū)域交叉；2.墻面滿鋪瓷磚，用防滑材料滿鋪地面，有吊頂；3.冷菜間、面點間獨立分隔，有足夠冷氣設(shè)備。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施；4.粗加工間和操作間隔離，操作間溫度適宜，冷氣供給應(yīng)比客房更為充足；5.有足夠冷庫；6.洗碗間位置合理；7.有專門放置臨時垃圾設(shè)施并保持其封閉；8.廚房和餐廳之間，有起隔音、隔熱和隔氣味作用進(jìn)出分開彈簧門；9.采取有效消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害方法。十一、公共區(qū)域（共10項）1.酒店有停車場（地下停車場或停車樓）；2.有足夠高質(zhì)量客用電梯，轎廂裝修高雅，并有服務(wù)電梯；3.有公用電話，并配置市內(nèi)電話簿；4.有男女分設(shè)公共衛(wèi)生間；5.有商場，出售旅行日常見具、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品；6.有商務(wù)中心，代售郵票，代發(fā)信件，辦理電報、電傳、傳真、復(fù)印、國際長途電話、中國行李托運、沖洗膠卷等。提供打字等服務(wù)；7.有醫(yī)務(wù)室；8.提供代購交通、影劇、參觀等票務(wù)服務(wù)；9.提供市內(nèi)觀光服務(wù)；10.有應(yīng)急供電專用線和應(yīng)急照明燈。九、餐廳及酒吧（共7項）1.總餐位數(shù)和客房接待能力相適應(yīng)；2.有布局合理、裝飾豪華中餐廳。最少能提供2種風(fēng)味中餐。晚餐結(jié)束客人點菜不早于22時；3.有布局合理、裝飾豪華、格調(diào)高雅高級西餐廳，配有專門西餐廚房；4.有獨具特色、格調(diào)高雅、位置合理咖啡廳（簡易西餐廳）。能提供自助早餐、西式正餐?？Х葟d（或有一餐廳）營業(yè)時間不少于18小時并有明確營業(yè)時間；5.有適量宴會單間或小宴會廳。能提供中西式宴會服務(wù)；

十二、選擇項目（共78項，最少含有35項）1.客房（10項）1）酒店客房內(nèi)可經(jīng)過視聽設(shè)備提供帳單等可視性查詢服務(wù)，提供語音信箱服務(wù)；2）衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng)；3）不少于50%客房衛(wèi)生間淋浴和浴缸分設(shè)；4）不少于50%客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分開（有獨立化妝間）；5）全部套房分設(shè)供主人和來訪客人使用衛(wèi)生間；6）設(shè)商務(wù)樓層，可在樓層辦理人住登記及離店手續(xù)，樓層有供客人使用商務(wù)中心及休息場所；7）商務(wù)樓層客房內(nèi)有收發(fā)傳真或電子郵件設(shè)備；8）為客人提供無償?shù)陜?nèi)無線尋呼服務(wù)；9）二十四小時提供洗衣加急服務(wù)；10）委托代辦服務(wù)(金鑰匙服務(wù))。

2.餐廳及酒吧（8項）1）有大堂酒吧；2）有專業(yè)性茶室；3）有除西餐廳以外其它外國餐廳，配有專門廚房；4）有餅屋；5）有風(fēng)味餐廳；6）有最少容納200人正式宴會大宴會廳，配有專門宴會廚房；7）有最少10個不一樣風(fēng)味餐廳（大小宴會廳除外）；8）有二十四小時營業(yè)餐廳。

3.飯店商務(wù)設(shè)施及服務(wù)（5項）1）提供國際互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)，傳輸速率大于64kbit/s；2）封閉電話間（最少2個）；3）洽談室（最少容納10人）；4）提供筆譯、口譯和專職秘書服務(wù)；5）圖書館（最少有1000冊圖書）。

4.會議設(shè)施（10項）1）有最少容納200人會議專用會議廳，配有衣帽間；2）最少配有2個小會議室；3）同聲傳譯設(shè)施（最少4種語言）；4）有電話會議設(shè)施；5）有現(xiàn)場視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng)；6）有供出租電腦及電腦投影儀、一般膠片投影儀、幻燈機、錄像機、文件粉碎機；7）有專門復(fù)印室，配置足夠復(fù)印機設(shè)備；8）有現(xiàn)代化電子印刷及裝訂設(shè)備；9）有攝影膠卷沖印室；10）有最少5000平方米展覽廳。

5.公共及健康娛樂設(shè)施（42項）1）歌舞廳；2）卡拉OK廳或KTV房（最少4間）；3）游戲機室；4）棋牌室；5）影劇場；6）定時歌舞演出；7）多功效廳，能提供會議、冷餐會、酒會等服務(wù)及兼作歌廳、舞廳；8）健身房；9）按摩室；10）桑拿??；11）蒸汽浴；12）沖浪??；13）日光浴室；14）室內(nèi)游泳池（水面面積最少40平方米）；15）室外游泳池（水面面積最少100平方米）；16）網(wǎng)球場；17）保齡球室（最少4道）；18）攀巖練習(xí)室；19）壁球室；20）桌球室；21）多功效綜合健身按摩器；22）電子模擬高爾夫球場；23）高爾夫球練習(xí)場；24）高爾夫球場（最少9洞）；25）賽車