2022年仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)《微生物學(xué)》期末試卷A(有答案)

2022年仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)《微生物學(xué)》期末試卷A(有答案）一、填空題1、衣原體的特點是：______、______、______、______、______和______等。2、腺病毒是通過五鄰體上的______行使吸附功能的。3、 以一種______作氫供體，而以另一種______作氫受體而實現(xiàn)生物氧化產(chǎn)能的獨特發(fā)酵類型，稱為Stickland反應(yīng)。此反應(yīng)的產(chǎn)能效率很______，每分子______僅產(chǎn)______ATP。4、微生物的營養(yǎng)物可為它們的正常生命活動提供______、______、______和必要的______。5、真菌菌絲有兩種類型，低等真菌的菌絲是______，高等真菌的菌絲是______。6、微生物從發(fā)現(xiàn)到現(xiàn)在的短短的300年間，特別是20世紀(jì)中期以后，已在人類的生活和生產(chǎn)實踐中得到廣泛的應(yīng)用，并形成了繼動、植物兩大生物產(chǎn)業(yè)后的______。7、化學(xué)治療劑包括______、______、______和______等。8、在菌種資源開發(fā)中，篩選菌種的四個步驟為：______、______、______和______。9、遺傳物質(zhì)在微生物細(xì)胞內(nèi)存在的部位和方式可分七個水平，即______，______，______，______，______，______和______。10、T細(xì)胞在識別抗原的同時也識別自身______。二、判斷題11、支原體是已知的可以自由生活的最小的原核微生物。（）12、細(xì)胞中的四種有機(jī)元素的干重占細(xì)胞干重的95%以上。（）13、在光能自養(yǎng)型生物中，凡進(jìn)行不產(chǎn)氧光合作用的種類必定是原核生物。（）14、噬菌體核酸既有單鏈DNA、雙鏈DNA，又有單鏈RNA、雙鏈RNA。（）15、所有子囊菌的子囊孢子都是由兩個大小不同的異型配子囊雄器和藏卵器相結(jié)合后發(fā)育而成的。（）16、現(xiàn)代微生物分類中，任何能穩(wěn)定地反映微生物種類特征的資料，都有分類學(xué)意義，都可以作為分類鑒定的依據(jù)。（）17、微生物生長的最適pH與合成某種代謝產(chǎn)物的pH是一致的。（）18、在自然界氮元素循環(huán)的8個環(huán)節(jié)中，有6個是只有微生物才能運轉(zhuǎn)，因此可以認(rèn)為微生物是氮素循環(huán)中的核心生物。（）19、用青霉素濃縮放線菌營養(yǎng)缺陷型的原理是在基本培養(yǎng)基上，野生型因生長而致死，缺陷型因不生長而存活，從而達(dá)到濃縮目的。（）20、特異性免疫力在同種生物不同個體間或同一個體在不同條件下是基本相同的。（）三、選擇題21、有一種芽孢桿菌可產(chǎn)生具有殺蟲作用的伴孢晶體，這種細(xì)菌稱為（）。A.地衣芽孢桿菌B.蘇云金芽孢桿菌C.蕈狀芽孢桿菌D.凝結(jié)芽孢桿菌22、微生物代謝調(diào)節(jié)的方式很多，其中最重要的是（）。A．調(diào)節(jié)細(xì)胞膜的透性B．調(diào)節(jié)酶與底物的接觸C．調(diào)節(jié)代謝流D．調(diào)節(jié)微生物的生理活動23、指出錯誤的回答，厚垣孢子是（）。A．有性生殖產(chǎn)生的B．是由有隔菌絲的真菌形成的C．不脫落的D．在真菌中經(jīng)常發(fā)生的24、溶源菌對下列哪種噬菌體具有免疫性？（）A．部分噬菌體B．外來同源噬菌體C．所有噬菌體D．其他噬菌體25、采用飛行器中產(chǎn)生的廢水和有機(jī)垃圾培養(yǎng)（），它也從宇航員呼出氣中吸收CO2，并產(chǎn)生O2和可利用的細(xì)胞物質(zhì)，期望能創(chuàng)建一個很好的再生循環(huán)生態(tài)系統(tǒng)。A．自養(yǎng)菌B．酵母C．食用菌D．小球藻26、 在幾類轉(zhuǎn)座因子中，宿主范圍最廣（包括原核生物和各種真核生物）的是（）。A．ISB．TnC．MuD．D10827、細(xì)菌細(xì)胞進(jìn)入穩(wěn)定期是由于：①細(xì)胞已為快速生長作好了準(zhǔn)備；②代謝產(chǎn)生的毒性物質(zhì)發(fā)生了積累；③能源已耗盡；④細(xì)胞已衰老且衰老細(xì)胞停止分裂；⑤在重新開始生長前需要合成新的蛋白質(zhì)（）。A．1，4B．2，3C．2，4D．1，528、巴斯德為了否定“自生說”，他在前人工作的基礎(chǔ)上，進(jìn)行了許多試驗，其中著名的（）無可辯駁地證實：空氣中確實含有微生物，它們引起有機(jī)質(zhì)的腐敗。A．厭氧試驗B．滅菌試驗C．曲頸瓶試驗D．菌種分離試驗29、不能用0.3%～0.4%甲醛制成類毒素的細(xì)菌毒素如（）。A．白喉毒素B．肉毒毒素C．大腸桿菌腸毒素D．內(nèi)毒素30、 污水處理中的生化曝氣法是一種（）。A．生物膜法B．活性污泥法C．生物降解法D．生物吸附法四、名詞解釋31、支原體32、亞病毒33、非循環(huán)光合磷酸化（non-cyclicphotophosphorylation）34、甘油懸液保藏法35、中樞免疫器官與外周免疫器官五、簡答題36、簡述酵母菌的形態(tài)、生理特性及經(jīng)濟(jì)意義。37、簡述配制培養(yǎng)基的原則和步驟。38、與分批發(fā)酵相比，連續(xù)培養(yǎng)有何優(yōu)點？39、為什么說在污水治理中，最根本、最有效的手段是借助于微生物的處理法？40、何謂五界系統(tǒng)？它有何優(yōu)缺點？六、論述題41、現(xiàn)代沉淀反應(yīng)技術(shù)有何進(jìn)展？有哪些方法？試舉一例剖析之。

參考答案一、填空題1、【答案】有細(xì)胞構(gòu)造；同時含DNA和RNA；G－、有細(xì)胞壁；有核糖體；缺乏產(chǎn)能酶系；以二分裂方式繁殖2、【答案】刺突3、【答案】氨基酸；氨基酸；低；氨基酸；1個4、【答案】結(jié)構(gòu)物質(zhì)；能量；代謝調(diào)節(jié)物質(zhì)；生理環(huán)境5、【答案】無橫隔膜的菌絲；有橫隔膜的菌絲6、【答案】第三大產(chǎn)業(yè)7、【答案】磺胺等合成藥物；抗生素；生物藥物素；中草藥有效成分8、【答案】采集菌樣；富集培養(yǎng)；純種分離；性能測定9、【答案】細(xì)胞水平；細(xì)胞核水平；染色體水平；核酸水平；基因水平；密碼子水平；核苷酸水平10、【答案】MHC分子二、判斷題11、【答案】對12、【答案】錯13、【答案】對14、【答案】錯15、【答案】錯16、【答案】對17、【答案】錯18、【答案】錯19、【答案】對20、【答案】錯三、選擇題21、【答案】B22、【答案】C23、【答案】A24、【答案】B25、【答案】D26、【答案】B27、【答案】B28、【答案】C29、【答案】D30、【答案】B四、名詞解釋31、答：支原體是指一類無細(xì)胞壁、形態(tài)多變、介于一般細(xì)菌與立克次氏體之間，營獨立生活的最小型原核生物。許多種類是人和動物的致病菌，有些腐生種類生活在污水、土壤或堆肥中，少數(shù)可污染實驗室的組織培養(yǎng)物。32、答：亞病毒是指只含核酸或蛋白質(zhì)一種成分的分子病原體或是由缺陷病毒構(gòu)成的功能不完整的病原體，主要有類病毒、擬病毒、衛(wèi)星病毒、衛(wèi)星RNA和朊病毒5類。33、答：非循環(huán)光合磷酸化是各種綠色植物、藻類和藍(lán)細(xì)菌所共有的利用光能產(chǎn)生ATP的磷酸化反應(yīng)。其特點為：①電子的傳遞途徑屬非循環(huán)式的；②在有氧條件下進(jìn)行；③有PSⅠ和PSⅡ兩個光合系統(tǒng)，PSⅠ含葉綠素a，反應(yīng)中心的吸收光波為“P700”，有利于紅光吸收，PSⅡ含葉綠素b，反應(yīng)中心的吸收光波為“P680”，有利于藍(lán)光吸收；④反應(yīng)中可同時產(chǎn)生ATP（產(chǎn)自PSⅡ）、還原力[H]（產(chǎn)自PSⅠ）和O2（產(chǎn)自PSⅡ）；⑤還原力NADPH2中的[H]來自H2O分子的光解產(chǎn)物H＋和電子。34、答：甘油懸液保藏法是指將菌種懸浮在甘油蒸餾水中，置于低溫下保藏的方法。保藏溫度若采用－20℃，保藏約為0.5～1年，而采用－70℃，保藏期可達(dá)10年。該方法適用于一般細(xì)菌的保存，同時也適用于鏈球菌、弧菌、真菌等需特殊方法保存的菌種，適用范圍廣，操作簡便，效果好，無變異現(xiàn)象發(fā)生。35、答：中樞免疫器官，又稱一級淋巴器官，是免疫細(xì)胞發(fā)生、分化和成熟的場所，包括骨髓、胸腺和法氏囊或類似器官。外周免疫器官是免疫細(xì)胞居住和發(fā)生免疫應(yīng)答的場所，包括淋巴結(jié)、脾臟和黏膜相關(guān)淋巴組織。五、簡答題36、答：（1）酵母菌的形態(tài)酵母菌的細(xì)胞直徑約為細(xì)菌的10倍，是典型的真核微生物。形態(tài)通常有球形、卵圓形、橢圓狀、柱狀和香腸狀等。（2） 酵母菌的生理特性①能發(fā)酵糖類產(chǎn)能。②細(xì)胞壁常含甘露聚糖。③多數(shù)以出芽、少數(shù)以裂殖進(jìn)行無性繁殖；有的種可進(jìn)行有性繁殖，產(chǎn)子囊和子囊孢子。④行芽殖的酵母菌可以形成由單個細(xì)胞排列而成的群體，稱為假菌絲。⑤腐生型的酵母菌分布在自然界含糖的環(huán)境，如水果、花、樹皮上。（3） 酵母菌的經(jīng)濟(jì)意義①酵母菌是各種工業(yè)生產(chǎn)的菌種。釀造工業(yè)：如制酒、制醋；食品工業(yè)：如面包制作；酶制劑：如脂肪酶、石油脫蠟、長鏈脂肪酸制取。②分子生物學(xué)研究的實驗材料。37、答：（1）配制培養(yǎng)基的原則①目的明確；②營養(yǎng)協(xié)調(diào)；③理化適宜；④經(jīng)濟(jì)節(jié)約。（2）配制培養(yǎng)基的步驟原料稱量、溶解（加瓊脂）→（過濾）→定容→調(diào)pH值→分裝→加棉塞、包扎→滅菌→（擺斜面）→無菌檢查。38、答：連續(xù)培養(yǎng)中微生物的生長一直保持在對數(shù)期，生物量濃度在較長時間內(nèi)保持恒定，與單批發(fā)酵相比，連續(xù)培養(yǎng)具有以下優(yōu)點：（1）能縮短發(fā)酵周期；（2）提高設(shè)備利用率；（3）便于自動控制；（4）降低動力消耗及體力勞動強(qiáng)度；（5）產(chǎn)品質(zhì)量較穩(wěn)定。39、答：用微生物處理、凈化污水的過程，實質(zhì)上就是在污水處理裝置這一小型人工生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)，利用不同生理、生化功能微生物間的協(xié)同作用而進(jìn)行的一種物質(zhì)循環(huán)過程。其成為水處理中最根本、最有效、最廉價的手段原因如下：（1）廢水是經(jīng)家庭或工、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中使用過的含有大量有機(jī)物或無機(jī)物的下水，而污水則是指受人畜糞便污染過的廢水。污水中主要是微生物的污染，所以借助微生物的生化處理法是根本，治理源頭。（2）在工業(yè)有毒污水中所含的農(nóng)藥、炸藥、多氯聯(lián)苯（PCB）、多環(huán)芳烴、酚、氰、丙烯腈和重金屬離子等都屬劇毒物質(zhì)或“三致”（致癌、致畸、致突變）物質(zhì)，若不加處理，則社會后果極其嚴(yán)重。利用某些特定的分解菌的作用，將有害物質(zhì)降解，達(dá)到的污水處理效率高，且成本低的效果。40、答：（1）五界系統(tǒng)的定義五界系統(tǒng)是指1969年，R.H.Whittaker提出來的一種生物分界系統(tǒng)，該系統(tǒng)認(rèn)為，生物界可以分為動物界、植物界、原生生物界（包括原生動物、單細(xì)胞藻類和粘菌等）、真菌界和原核生物界（包括細(xì)菌、藍(lán)細(xì)菌等）。（2）五界系統(tǒng)的優(yōu)點五界學(xué)說，以縱向顯示從原核生物到真核單細(xì)胞生物再到真核多細(xì)胞生物的三大進(jìn)化階段，而以橫向顯示光合營養(yǎng)、吸收式營養(yǎng)和攝食式營養(yǎng)這三大進(jìn)化方向。（3）五界系統(tǒng)的缺點五界系統(tǒng)不包括病毒界。六、論述題41、答：（1）現(xiàn)代的沉淀反應(yīng)的重要拓展抗原與抗體在半固體凝膠介質(zhì)中作相對方向的自由擴(kuò)散或在電場中進(jìn)行電