落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”-食品安全日管控、周排查、月調(diào)度制度_第1頁(yè)
落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”-食品安全日管控、周排查、月調(diào)度制度_第2頁(yè)
落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”-食品安全日管控、周排查、月調(diào)度制度_第3頁(yè)
落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”-食品安全日管控、周排查、月調(diào)度制度_第4頁(yè)
落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”-食品安全日管控、周排查、月調(diào)度制度_第5頁(yè)
已閱讀5頁(yè)，還剩2頁(yè)未讀， 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說(shuō)明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”---食品安全日管控、周排查、月調(diào)度制度(2023.5整理)3、職責(zé)：食品安全員按照職責(zé)要求對(duì)食品安全總監(jiān)或者企業(yè)主(1)督促落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制要求；(2)檢查食品安全管理制度執(zhí)行情況，管理維護(hù)食品安全生產(chǎn)(3)對(duì)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者有證據(jù)證明可能危害人體健康的食品以及發(fā)現(xiàn)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，及時(shí)采取有(4)記錄和管理從業(yè)人員健康狀況、衛(wèi)生狀況；(5)配合有關(guān)部門調(diào)查處理食品安全事故；(6)其他食品安全管理責(zé)任。5、對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，應(yīng)當(dāng)立即采取防范措施，按照食品安全周排查制度負(fù)責(zé)(子公司可以由食品安全員負(fù)責(zé))周排查具體工作落實(shí)。正常生產(chǎn)期間食品安全總監(jiān)或者食品安全員每周至少根據(jù)公司《落實(shí)食品安全主體責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)管控清單》組織1次風(fēng)險(xiǎn)隱患三、周排查內(nèi)容檢查應(yīng)覆蓋以下內(nèi)容：生產(chǎn)資質(zhì)、生產(chǎn)環(huán)境條件(廠區(qū)、車食品安全主體責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)管控清單》,全面排查生產(chǎn)加工各環(huán)節(jié)可其他各渠道收集的食品安全信息等，分析研判公司的食品督促相關(guān)責(zé)任部門落實(shí)整改并進(jìn)行跟蹤驗(yàn)證整改結(jié)報(bào)至公司主要負(fù)責(zé)人，抄送相關(guān)責(zé)任部門負(fù)責(zé)人，使其知曉存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，督促相關(guān)責(zé)任部門采取相應(yīng)的管控措食品安全月調(diào)度制度2、參與人員：企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全管理(1)食品安全總監(jiān)/食品安全管理員向企業(yè)主要負(fù)責(zé)人匯報(bào)企業(yè)(2)企業(yè)主

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論