物質(zhì)的量單元教學(xué)及習(xí)題設(shè)計研討

物質(zhì)的量單元教學(xué)及習(xí)題設(shè)計研討

專題簡介：

教師在實施新課程教學(xué)中，一項主要工作就是分析教材并進行教學(xué)設(shè)計。本

專題是通過物質(zhì)的量教學(xué)設(shè)計研討，應(yīng)用專題1建立的新課程背景下的教學(xué)設(shè)計

思路（知識線、活動線、問題線、情景線、教學(xué)價值與學(xué)生認識發(fā)展脈絡(luò)），幫

助老師建立如何基于教材分析的教學(xué)設(shè)計思路。

物質(zhì)的量單元教及習(xí)題設(shè)計

基于教材分析

物質(zhì)的量單元整物質(zhì)的量單元不同課時中要

體教學(xué)設(shè)計解決的核心教學(xué)問題

基于教材分析

基于教材分析

問

情

教學(xué)

知

活第一課時中第二課時中第三課時中

題

景

價值

識

動

的核心教學(xué)的核心教學(xué)的核心教學(xué)

線

線

線

線

與學(xué)

問題：問題：問題：

索

索

索

索

生認

1、如1、如何1、如何

分

分

分

分

識

發(fā)

何引出物質(zhì)處理教材中處理教材中

析

析

析

析

展

脈

的量內(nèi)容？交流研討活活動探究欄

絡(luò)

的

、如動？

分目？

析2

何讓學(xué)生更2、活動

好地建立堆探究的目的

量的思想方是什么？

法？

3、

物質(zhì)的量習(xí)題設(shè)計

化學(xué)1模塊習(xí)題設(shè)計

主持人：

北京師范大學(xué)化學(xué)教育研究所博士胡久華

嘉賓：

山東省德州市教研員張永清

北京三十五中學(xué)高級教師支瑤

北京十五中學(xué)高級教師徐敏

一、對魯科版教材中物質(zhì)的量教學(xué)內(nèi)容的分析

主持人：物質(zhì)的量在化學(xué)1模塊中的位置：

必修化學(xué)1模塊

第一章認識化學(xué)科學(xué)

第一節(jié)走進化學(xué)科學(xué)

第二節(jié)研究物質(zhì)性質(zhì)的方法和程序

第三節(jié)化學(xué)中常用的物理量——物質(zhì)的量

一、物質(zhì)的量及其單位——摩爾

二、摩爾質(zhì)量和氣體摩爾體積

三、物質(zhì)的量濃度

物質(zhì)的量教學(xué)內(nèi)容:

第3節(jié)化學(xué)中常用的物理量——物質(zhì)的量

用質(zhì)量、體積等物理量來計量物質(zhì)的輕重和大小，對你來說已是非常熟悉的

事情了。當(dāng)知道了物質(zhì)是由大量肉眼無法分辨的分子、原子或離子等微粒構(gòu)成的

之后，你是否想過一定質(zhì)量或一定體積的物質(zhì)究竟有多少個微粒呢？怎樣才能既

了解物質(zhì)的宏觀量（如質(zhì)量、體積），同時又知道它們所含微觀粒子的數(shù)量呢？

為此，科學(xué)界引入了一個新的物理量——物質(zhì)的量。物質(zhì)的量是化中常用的物理

量。

聯(lián)想?質(zhì)疑

水是大家非常熟悉的物質(zhì)，它是由水分子構(gòu)成的。一滴水（約0.05mL）大

約含有17萬億個水分子。如果一個個地去數(shù)，即使分秒不停，一個人一生也無

法完成這項工作。那么，怎樣才能既科學(xué)又方便地知道一定量的水中含有多少

個水分子呢？

一、物質(zhì)的量及其單位——摩爾

物質(zhì)的量（amountofsubstance）,像長度、質(zhì)量、時間、電流等物理量一

樣，也是一種物理量，通過它可以把物質(zhì)的宏觀量（如質(zhì)量、體積）與原子、分

子或離子等微觀粒子的數(shù)量聯(lián)系起來。物質(zhì)的量的單位是摩爾，簡稱摩，符號為

molo

“摩爾”起源于希臘文mole,原意為“堆量”。國際上規(guī)定，1mol任何微

粒所含的微粒數(shù)與0.012kg一種碳原子（l2C）所含的碳原子數(shù)相等。實驗表明，

0.012kgl2C所含的碳原子數(shù)為002X1023。6.02X1023mol」稱為阿伏加德羅常

數(shù)（N。。那么:

1mol12C含有6.02X1（）23個冤;

1molH,0含有6.02X10*個HQ；

1molNO：；含有6.02X1023個NO：…

物質(zhì)的量（n）、阿伏加德羅常數(shù)（NA）與微粒數(shù)（N）之間存在著以下關(guān)系:

Zn+2HCI=ZnCl2+"2T

根據(jù)這個式子，可以得出：3.01X1（）23個氧分子的物質(zhì)的量為0.5mol,

9.03X1023個鐵原子的物質(zhì)的量為1.5molo可見，物質(zhì)的量是用0.012kg冤中

所含的原子數(shù)作為標(biāo)準(zhǔn)來衡量其他微粒集體所含微粒數(shù)目多少的物理量。

資料在線

基本物理量

1971年，第14屆國際計量大會通過決議，決定采用長度、質(zhì)量、時間、電

流、熱力學(xué)溫度、物質(zhì)的量和發(fā)光強度這7個量作為基本物理量，其他物理量則

按其定義由基本物理量導(dǎo)出。這7個基本物理量的單位分別為米（m）、千克（kg）、

秒（s）、安培（A）、開爾文（K）、摩爾（mol）和坎德拉（cad）,同時它們乂被

定為國際單位制（簡稱SI制）的基本單位。

遷移?應(yīng)用

學(xué)習(xí)了物質(zhì)的理這一物理量之后，某同學(xué)想用下圖表示自己對水的組成的進

一步認識。請你協(xié)助他完成這幅關(guān)系圖，并說明這幅圖的含義。

微粒數(shù)（）氫原子氧原子（）微粒數(shù)

6.02X1023個水分子

1molH20

物質(zhì)的量（）H0（）物質(zhì)的量

物質(zhì)的量這一物理量為我們提供了一個定量認識物質(zhì)組成的新視角。例如，

看到《）2這一化學(xué)式，就可以認識到：1molCO,含有1molC和2mol0。

二、摩爾質(zhì)量和氣體摩爾體積

物質(zhì)的量是如何把物質(zhì)的宏觀量與其所含微觀粒子的數(shù)量聯(lián)系起來的呢？

要解決這一問題，就需要研究1mol不同物質(zhì)的質(zhì)理和體積。那么，1mol不同

物質(zhì)的質(zhì)量究竟是多少？它們的體積又是多大呢？

交流-研討

請分析表1-3-1列出的有關(guān)數(shù)據(jù)。

表1-3-11mol不同物質(zhì)的質(zhì)量和體積

相對原子質(zhì)量體積

化學(xué)式或相對分子質(zhì)質(zhì)量0℃,

20℃,lOlkPa0℃,202kPa

量lOlkPa

Fe5656g-7.2cm3-

NaCl58.558.5g-27.0cm3一

-3-

H201818g18.0cm

C2H20H4646g一58.3cm3-

2222.4L24.0L11.2L

H22g

。23232g22.4L24.0L11.2L

CO,4444g22.3L23.9L11.2L

討論

1、1mol物質(zhì)的質(zhì)量在數(shù)值上有什么特點？

2、在相同的溫度和壓強下，1mol不同氣體的體積在數(shù)值上有什么特點？

1、摩爾質(zhì)量

1mol的任何物質(zhì)的質(zhì)量，以克為單位時，在數(shù)值上都等于它的相對原子質(zhì)

量或相對分子質(zhì)量。人們將單位物質(zhì)的量的物質(zhì)所具有的質(zhì)量叫做摩爾質(zhì)量（M,

molarmass）,它的常用單位為g?mol'或kg?mol，物質(zhì)的量（n）、物質(zhì)的質(zhì)

量（m）和物質(zhì)的摩爾質(zhì)量（M）之間存在著以下關(guān)系：

根據(jù)這個式子，可以進行物質(zhì)的質(zhì)量和該質(zhì)量物質(zhì)的物質(zhì)的量之間的換算。

例如，氧氣的摩爾質(zhì)量為32g?moll那么64g氧氣的物質(zhì)的量就是2mol；氯化

鈉的摩爾質(zhì)量為58.5g-mol1,那么0.4molNaCl的質(zhì)量就是23.4g。

2、氣體摩爾體積

在相同的溫度和壓強下，Imol任何氣體所占的體積在數(shù)值上近似相等。人

們將一定的溫度和壓強下，單位物質(zhì)的量的氣體所占的體積叫做氣體摩爾體積

（Vm,molarvolumeofgas）,它的常用單位為L?mol”和m3?標(biāo)準(zhǔn)狀況

（standardtemperatureandpressure,簡寫為STP,指溫度為0℃、壓強為

lOlkPa的狀況）下，氣體摩爾體積約為22.4L物質(zhì)的量（n）、氣體的體

積（V）和氣體摩爾體積（VJ之間存在著以下關(guān)系：

V

n--

根據(jù)這個式子，可以得知：標(biāo)準(zhǔn)狀況下，33.6L氧氣的物質(zhì)的量為

2mol2的體積為44.8L。

遷移?應(yīng)用

請完成下圖，并結(jié)合該圖具體說明物量的量是如何把物質(zhì)的宏觀量與所含微

粒的數(shù)量聯(lián)系起來的。

分子數(shù)：1molCl2質(zhì)量g體積：

_________L（STP）

知識點擊

不同氣體的氣體摩爾體積為什么相同

從表上3-1“1mol不同物質(zhì)的質(zhì)量和體積”中可以看出：有些數(shù)據(jù)基本相

同，有些數(shù)據(jù)相差較大。對于固態(tài)物質(zhì)或液態(tài)物質(zhì)來說，構(gòu)成它們的微粒之間的

距離非常小，它們的體積主要取決于微粒的大小。對于氣體來說，常溫、常壓下,

分子之間的平均距離比分子直徑大得多，因此氣體體積的大小主要取決于氣體分

子之間的平均距離的大小，而不取決于分子本身的大小。在相同狀況下，由于1

mol任何氣體所含的分子數(shù)目相同，分子之間的平均距離相同，所以它們的體積

基本相同。

早在1811年阿伏加德羅就指出：在同溫同壓下，相同體積的任何氣體都含

有相同數(shù)目的分子。后來人們將這一結(jié)論稱為阿伏加德羅定律。

三、物質(zhì)的量濃度

物質(zhì)的量是一個化學(xué)中常用的物理量，利用由它建立的物質(zhì)的量濃度這一概

念，可以十分方便地表示溶液的組成。

活動-探究

配制一定體積的溶液并表示其組成

現(xiàn)欲配制0.1LNaCl溶液，其中溶質(zhì)的物質(zhì)的量為0.04molo請你利用實

驗室中的固體氯化鈉試劑，完成配制任務(wù)。

實驗步驟：

請結(jié)合配制過程，與同學(xué)們討論該溶液的組成可以怎樣表示。

方法導(dǎo)引

配制一定體積的溶液，要用到一種特殊的儀器——容量瓶。容量瓶是細頸、

梨形的平底玻璃瓶，瓶口配有磨口玻璃塞或塑料塞。容量瓶常用于配制一定體積

的、濃度準(zhǔn)確的溶液。容量瓶上標(biāo)有的溫度和容積，表示在所指溫度下瓶內(nèi)液體

的凹液面與容量瓶頸部的刻度線相切時，溶液體積恰好與瓶上標(biāo)注的體積相等。

實驗室里常用的容量瓶有100mL、250mL、500mL和1000mL等兒種規(guī)格。為了避

免溶質(zhì)在溶解或稀釋時因吸收、放熱而影響容量瓶的容積，溶質(zhì)應(yīng)該首先在燒杯

中溶解或稀釋并待溶液溫度恢復(fù)到室溫后，再將其轉(zhuǎn)移到容量瓶中。

配制一定體積溶液時應(yīng)遵循以下原則：首先，選擇溶解物質(zhì)的儀器；其次，

盡可能將溶質(zhì)全部轉(zhuǎn)移到容量瓶中；第三，確保向容量瓶中加水時凹液面不超過

瓶頸上的刻度線。根據(jù)這些原則，可以采取具體的措施來提高溶液配制的精確度。

為了提高稱量的準(zhǔn)確性，本實驗建議使用電子天平。

溶液的組成除了可用溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)表示外，還可用單位體積溶液中所含溶

質(zhì)的物質(zhì)的量來表示。例如，上述實驗所配制的O.lLNaCl溶液，所含溶質(zhì)的物

質(zhì)的量為0.04mol,也就是說，1L這樣的溶液中含有0.4mol?L'。像這樣，以

單位體積溶液中所含溶質(zhì)B的物質(zhì)的量，叫做溶質(zhì)B的物質(zhì)的量濃度(CB,amount

ofsubstanceconcentration),常用的單位為mol,L'或mol,m\

在一定物質(zhì)的量濃度的溶液中，溶質(zhì)B的物質(zhì)的量（n）、溶液的體積（V）

和溶質(zhì)的物質(zhì)的量濃度（cB）之間存在著以下關(guān)系：

%=4、丫

由此式可以看出，對于200mL物質(zhì)的量濃度為2mol?L'的H2s0」溶液來說，

所含的HAO,的物質(zhì)的量為2moi?LX0.2LR.4mol。因此，使用溶液時，如果

知道了溶液中溶質(zhì)的物質(zhì)的量濃度，就可以知道一定體積溶液所含溶質(zhì)的物質(zhì)的

量，這對于生產(chǎn)實踐和科學(xué)實驗都是十分有意義的。

學(xué)習(xí)了“物質(zhì)的量”這一物理量后，我們可以從一個新的角度來認識化學(xué)反

占燃

應(yīng)。例如，對于化學(xué)反應(yīng)2〃2+。2—2/。，可以理解為2moi4與Imol在點

燃的條件下恰好完全反應(yīng)生成2moiH20O

交流?研討

實驗室需要制取一定量的氫氣?，F(xiàn)將0.65g金屬鋅放入10mL物質(zhì)的量濃度

為2moi的鹽酸中，它們恰好完全反應(yīng),生成的氫氣的體積為0.224L（STP）。

請完成下面的表格。

化學(xué)反應(yīng)Zn+2HC1=ZnCl2+H2t

物質(zhì)的量

0.02g或

質(zhì)量或氣體體

0.65g0.224L

積

(STP)

討論

學(xué)習(xí)了物質(zhì)的量這一物理量后，你對化學(xué)反應(yīng)的定量關(guān)系有了哪些新的認

識？

物質(zhì)的量這一物理量就像一座橋梁，把物質(zhì)的質(zhì)量或體積等宏觀量與微觀粒

子的數(shù)量聯(lián)系起來。通過它，不僅可以了解一定質(zhì)量或體積的物質(zhì)所含的微粒個

數(shù)，還可以知道化學(xué)方程式中反應(yīng)物或生成物化學(xué)式前的系數(shù)之比就是它們的物

質(zhì)的量之比，從而能清楚地認識化學(xué)反應(yīng)中各物質(zhì)間的定量關(guān)系。

概括?整合

1、通過物質(zhì)的量這一物理量，借助阿伏加德羅常數(shù)、摩爾質(zhì)量、氣體摩爾

體積和物質(zhì)的量濃度，可以把物質(zhì)的宏觀量與構(gòu)成它們的微觀粒子的數(shù)量聯(lián)系起

來。

2、物質(zhì)的量這一物理量為我們認識化學(xué)反應(yīng)提供了新的視角。請總結(jié)你對

化學(xué)反應(yīng)的新認識。

練習(xí)與活動

1、咖啡含有咖啡因(化學(xué)式為CNoNQ),咖啡因能興奮中樞神經(jīng)、消除疲

勞。如果一杯咖啡含有0.194g咖啡因，你知道這杯咖啡中有多少個咖啡因分子

嗎？

2、順粕［化學(xué)名稱為順二氯二氨合伯(II),化學(xué)式為PtCMNH3)2］是一種用

于治療癌癥的藥物，它的結(jié)構(gòu)可用下圖表示。

一線教師對物質(zhì)的量教學(xué)內(nèi)容的分析

教師1：首先關(guān)注的是這節(jié)教材和原來的同版本的教材有什么區(qū)別。同版本

的教材用一章內(nèi)容講了物質(zhì)的量，現(xiàn)在則是用一節(jié)內(nèi)容來講的；其次關(guān)注節(jié)下標(biāo)

題。第一個標(biāo)題物質(zhì)的量及其單——摩爾，第二個標(biāo)題摩爾質(zhì)量和氣體摩爾體

積，為什么要將它們放在一起是，第三個標(biāo)題物質(zhì)的量濃度；第三，關(guān)注各個

欄目的設(shè)計意圖。比如，第一、二個標(biāo)題下的遷移應(yīng)用欄目和第三個標(biāo)題下的概

括整合欄目之間是什么關(guān)系；物質(zhì)的量濃度的活動探究內(nèi)容到底起什么作用等。

教師2：我可能更多的是關(guān)注物質(zhì)的量這個物理量和它的單位摩爾是怎么引

入的。因為這個在真正實施的過程中難度較大，學(xué)生理解起來也比較困難，我想

看看新教材對它的引入和介紹有沒有新穎的地方，所以我比較注意聯(lián)想質(zhì)疑這個

欄目。其次關(guān)注的是第一個標(biāo)題下的內(nèi)容。它只用了一小段內(nèi)容就把物質(zhì)的量、

單位、阿佛伽德羅常數(shù)都介紹或引出了，非常簡潔。然后關(guān)注的是物質(zhì)的量濃度

的活動探究。但是我困惑于教材先進行活動探究再得出物質(zhì)的量濃度的概念這樣

編排的意圖。

教師3：我比較關(guān)注的是這節(jié)的難點，也就是物質(zhì)的量的概念以及它的單位,

是采用什么樣的方式讓學(xué)生來理解的。比較疑惑的是，在這節(jié)中沒有明顯的關(guān)于

物質(zhì)的量的計算，后面也沒有專門的章節(jié)來講解物質(zhì)的量的計算，只在習(xí)題中第

6題有一個方法導(dǎo)引，給了一個規(guī)范性的書寫步驟，在這個書寫步驟中，也就是

上下單位相同，在平時教學(xué)中我們還有一個左右相當(dāng)?shù)膯栴}，那么左右相當(dāng)這種

方式要不要給學(xué)生介紹，還是到后面再遇到相關(guān)的物質(zhì)的量的計算的時候再分別

引入？

教師4：除了各位老師剛才說的，我覺得老師們拿到教材之后關(guān)注的還有一

點就是教材最后的概括整合中的第二個小問題物質(zhì)的量這一物理量對我們認識

化學(xué)反應(yīng)提供了新的認識視角，請總結(jié)你對化學(xué)反應(yīng)的新認識，這一點在老師原

來的物質(zhì)的量教學(xué)中是沒有的，那么它在這個新教材中體現(xiàn)出來了，有什么新的

用處。

教師5：我們使用的是人教版教材，拿到物質(zhì)的量這一節(jié)教材之后，我們也

發(fā)現(xiàn)，第一，原來一章的內(nèi)容現(xiàn)在濃縮成一節(jié)；第二，從教材的主體內(nèi)容來講，

與過去的變化并不是特別大，但是相應(yīng)來講，簡化了計算，教材正文中，計算的

內(nèi)容明顯減少了。開始老師也不太理解，但是后來通過討論，達成了這樣一個認

識：從教材編寫的這部份內(nèi)容來講，重在對物質(zhì)的量概念的建立，對于計算來講,

在這要涉及一部分，但是對計算的進一步深化，可能要在后面進一步深入學(xué)習(xí)的

過程中來不斷的深化。

主持人：由此可見，一線教師對物質(zhì)的量教學(xué)內(nèi)容主要關(guān)注以下幾方面：

原來是一章的內(nèi)容現(xiàn)在變成了一節(jié)

摩爾質(zhì)量與摩爾體積放在了--起

物質(zhì)的量濃度活動探究的作用是什么

教材正文中沒有例題

關(guān)注概括整合欄目中的問題

張永清：其實我們剛才看到的一線老師更多的關(guān)注了教材分析的一個局部，

比如，有些是知識內(nèi)容，有的是活動探究，有的是概括整合，但是并沒有從整體

上來分析教材。

主持人：專題1我們也討論了想進行一個完整的教學(xué)設(shè)計，要從不同的線索

去看，比如首先要看它的知識線、情景線、問題線、活動線、學(xué)生認識發(fā)展線等,

因此我認為要想從教材出發(fā)進行教學(xué)設(shè)計，我們也需要從這樣幾條線索來分析教

材，那我們就用物質(zhì)的量這節(jié)教材來分析一下。

二、物質(zhì)的量——知識線及深廣度確定

徐敏：老師們在進行教學(xué)設(shè)計的時候，首先要明確知識線索；其次要把每一

個知識的深廣度落實下來。大體的基本原則是這樣的：首先教材的節(jié)標(biāo)題，其實

就在告訴我們它的主要的知識以及內(nèi)在的邏輯關(guān)系，而教材的遷移應(yīng)用欄目則提

示我們這個知識的深廣度。下面我們來具體的看一看：

一、物質(zhì)的量及其單位——摩爾

物質(zhì)的量(amountofsubstance),像長度、質(zhì)量、時間、電流等物理量一

樣，也是--種物理量，通過它可以把物質(zhì)的宏觀量(如質(zhì)量、體積)與原子、分

子或離子等微觀粒子的數(shù)量聯(lián)系起來。物質(zhì)的量的單位是摩爾，簡稱摩，符號為

molo

“摩爾”起嫄于希臘文mole,原意為“堆量”。國際上規(guī)定，1mol任何微

粒所含的微粒數(shù)與0.012kg一種碳原子(,2C)所含的碳原子數(shù)相等。實驗表明，

0.012kg'2c所含的碳原子數(shù)為002X1023。6.02X1023moL稱為阿伏加德羅常

數(shù)(NA)O那么:

1molr含有6.02X1()23個冤;

1molH20含有6.02X102個HQ；

1molN03含有6.02X1()23個NO—

這個節(jié)標(biāo)題實際上是在告訴我們要首先給學(xué)生建立起物質(zhì)的量的概念，在

21頁的時候，教材中提到了物質(zhì)的量是用0.012kgi2c中所含的原子數(shù)目作為標(biāo)

準(zhǔn)來衡量其他微粒集體所含微粒數(shù)目多少的物理量。而這個概念我們需要把握到

什么程度呢？從遷移應(yīng)用欄目中，我們可以發(fā)現(xiàn)這個活動僅限于要求學(xué)生從物質(zhì)

的量的角度來看物質(zhì)，看物質(zhì)所含的微粒數(shù)目，例如教材中的例子。在這一節(jié)中

我們可以略作擴展的是可以把Imol的水換成Imol的某個原子團，如硫酸根、硝

酸根，還可以把Imol換成2mol,但是希望老師們在這不要做過多的擴展，我們

僅限于物質(zhì)的量和微粒數(shù)目之間的一種對應(yīng)關(guān)系。

學(xué)習(xí)了物質(zhì)的理這一物理量之后，某同學(xué)想用下圖表示自己對水的組成的進

一步認識。請你協(xié)助他完成這幅關(guān)系圖，并說明這幅圖的含義。

微粒數(shù)()氫原子氧原子()微粒數(shù)

6.02X10*個水分子

1molH20

物質(zhì)的量（)H0(）物質(zhì)的量

第二節(jié)摩爾質(zhì)量和氣體摩爾體積，它實際上是在回答，如果我想探究物質(zhì)

的宏觀量與微觀數(shù)量的聯(lián)系，我們必須要知道Imol的不同物質(zhì)它的質(zhì)量和體積

應(yīng)該是多少（21頁）。這就表現(xiàn)出了第二節(jié)和第一節(jié)之間的內(nèi)在邏輯關(guān)系。而這

一節(jié)的深廣度把握，老師們存在以下幾個問題：首先是摩爾質(zhì)量，如何給學(xué)生說

清楚6.02X1023的微粒它的質(zhì)量恰好就是物質(zhì)的相對分子質(zhì)量呢？在這我們不

需要用公式讓學(xué)生去推導(dǎo)，從而發(fā)現(xiàn)它兩之間有一個內(nèi)在的邏輯關(guān)系，事實上用

表述就可以了，告訴學(xué)生相對原子質(zhì)量或相對分子質(zhì)量所選的標(biāo)準(zhǔn)是一個，2C質(zhì)

量的1/12,所以導(dǎo)致了Imol物質(zhì)的質(zhì)量在數(shù)值上跟相對原子質(zhì)量相等，但是不

希望老師在課堂上用公式來進行推導(dǎo)。其次是氣體摩爾體積，這有兩個問題：一

個就是這一節(jié)當(dāng)中我們要不要細節(jié)的去講述Imol氣體的氣體摩爾體積它們?yōu)槭?/p>

么會相同？需不需要去討論影響氣體摩爾體積的因素，讓學(xué)生去做探究？教材把

這一塊內(nèi)容處理當(dāng)成了知識點擊，這就在提示老師們不要把它做成原始的活動探

究，而應(yīng)該以老師本身的語言、形象化的描述，甚至用一些課件，或模型讓學(xué)生

形象的理解Imol氣體的體積為什么是相同的。還有一個就是阿佛伽德羅定律的

推論要不要給？我們的建議是這節(jié)課上不要給推論，將來我們可以做分散處理，

比如講到氣體收集的時候，甲烷為什么要用向下排空氣法收集，在這樣的情景下

就可以引出判斷氣體的密度之比實際上我們是用了它的物質(zhì)的量之比。

第三節(jié)物質(zhì)的量濃度，這一節(jié)教材以一個活動探究幫助學(xué)生建立物質(zhì)的量

濃度這個概念，在這一節(jié)中我們需要把握的是誤差分析的程度。因為誤差分析本

身是為了幫助學(xué)生更好的建立物質(zhì)的量濃度概念，所以在這一節(jié)中不希望老師人

為的制造很多復(fù)雜的誤差讓學(xué)生來分析，僅僅分析真實操作過程中幾個重要的點

可能會出現(xiàn)的誤差就可以了。還有就是這一節(jié)中的交流研討欄目告訴我們這一節(jié)

完了之后要把學(xué)生認識提升到從物質(zhì)的量的角度來看反應(yīng)。教材以一個表格的形

式告訴我們并需要讓學(xué)生去做復(fù)雜的跳躍式計算，僅限于簡單的一種對應(yīng)關(guān)系就

可以了。

張永清：我覺得除了對教材的標(biāo)題、正文以及它的欄目的分析，確定知識線

索，還有一個問題就是現(xiàn)在使用的還有其他版本的教材，這些教材在知識的呈現(xiàn)

方式以及知識點的選擇上可能還有不同。因此除了結(jié)合本版本的教材，我覺得還

得結(jié)合其他版本，比如說人教版，蘇教版，取這些版本的交集，交集的地方深廣

度就能確定了，其他地方則可以根據(jù)教學(xué)實際再確定知識的深廣度。

支瑤：我還想補充一點，就是在確定內(nèi)容深廣度的時候，我們還要關(guān)注習(xí)題,

關(guān)注節(jié)后的習(xí)題以及章后的習(xí)題。關(guān)注習(xí)題有兩個功能：一個是為我們正文分析

出來的深廣度的標(biāo)準(zhǔn)尋找證據(jù)。因為很多老師會擔(dān)心講到正文的程度學(xué)生不會做

題，那么我們就看看后面的習(xí)題要求，明確了它兩個能不能合攏，能合攏證明我

們這個分析是沒有問題的。另外老師們在分析的時候也要注意層次性問題，比如

像我們現(xiàn)在這個教材里面節(jié)后習(xí)題相對來講是跨了一個度的，整節(jié)的內(nèi)容學(xué)完之

后做這樣的一些題目是可以，如果只學(xué)完了第一課時可能覺得有點難，那我們就

可能要插一個中間環(huán)節(jié)來尋找證據(jù)。

三、物質(zhì)的量——問題線索

支瑤：在第一課時的前言中教材提出了兩個核心問題：一是你是否想過一定

質(zhì)量或一定體積的物質(zhì)究竟含有多少個微粒，怎樣才能既了解物質(zhì)的宏觀量同時

又知道它們所含微觀粒子的數(shù)量？這個問題實際上揭示了我們學(xué)習(xí)這一節(jié)的目

的和意義。另一個是怎么樣才能既科學(xué)又方便的知道一定量的水中含有多少個水

分子呢？實際上這個問題是對整體問題的具體化，提示老師在教學(xué)的過程中可以

以具體案例的形式來呈現(xiàn)。還要注意的是，教材中的有些問題雖然沒有問號，但

它隱藏在遷移應(yīng)用欄目中的，讓學(xué)生學(xué)完了相關(guān)的內(nèi)容之后表達一下他自己對水

的組成的進一步認識，這是一個鞏固提高，遷移應(yīng)用性的問題。

張永清：第二課時主要的問題有兩個，因為在第一節(jié)課中學(xué)生已經(jīng)知道了

Imol物質(zhì)中所含的微粒個數(shù)，現(xiàn)在他們就是想進一步知道Imol物質(zhì)的質(zhì)量和

Imol物質(zhì)的體積，所以這兩個應(yīng)該說是第二課時的兩個主要問題。結(jié)合這兩個

問題，教材中的交流研討通過對表格的分析又給出討論式的兩個問題：一個是在

數(shù)值上有什么特點，再一個就是Imol不同氣體的體積在相同溫度和壓強下數(shù)值

上有什么特點，這是它的兩個子問題。另外根據(jù)氣體摩爾體積這個概念，老師在

教學(xué)中還會生成其他的問題，比如說不相同的物質(zhì)為什么在相同的溫度和壓強下

會有相同的氣體摩爾體積。再一個就是說固體、液體和氣體不同狀態(tài)的物質(zhì)為什

么體積相差這么大，等等，這些都是第二課時所呈現(xiàn)的問題。

徐敏：在物質(zhì)的量濃度這一節(jié)中活動探究之前有一段引言，這段引言隱含著

一個問題就是說我們怎么用物質(zhì)的量來表示溶液的組成，也就是溶液的濃度。而

活動探究則又包含了三個大的問題，一個是我們怎么來配0.1L含0.04mol溶質(zhì)

的氯化鈉溶液，第二個問題就是說這份溶液的組成我們怎么來表示，而第三個問

題就是這份溶液我們配出來它的濃度是不是準(zhǔn)確的。

主持人：因此老師們在分析問題線索的時候，要抓以下兒個方面：第一個就

是聯(lián)想質(zhì)疑，它通常給出了這一節(jié)教材核心的驅(qū)動問題；第二個就是抓教材下面

正文中往往會關(guān)于這個核心內(nèi)容有一個核心的驅(qū)動問題；第三個就是抓交流研討

中具體的小問題。止匕外，即使有的時候教材在正文中或是欄目中沒有明確給出來

問題，而是以陳述句的方式給出來的，但它還是暗含著驅(qū)動問題的。

四、物質(zhì)的量——活動線索

支瑤：一個是看我們教材中的活動性欄目，另外也要關(guān)注正文中的問題；第

二就是要有分析的角度，我想第一要思考的是教材設(shè)計這個活動的意圖，第二要

考慮是是否需要對教材中活動的具體實施方式，比如教材中提出的問題，呈現(xiàn)方

式等進行調(diào)整，而調(diào)整的依據(jù)則有兩個：一是知識的發(fā)展線索，二是學(xué)生的認識

發(fā)展。在這些原則的基礎(chǔ)上，我們來看…下教材中的一些活動。

剛才提到的聯(lián)想質(zhì)疑，包括前面的正文，實際上是引入這節(jié)內(nèi)容的一個活動。

接下來在物質(zhì)的量及其單位摩爾中，關(guān)于物質(zhì)的量概念的建立，教材中并沒有呈

現(xiàn)活動，就是一段正文的陳述。我們在教學(xué)的過程中就要想我們是不是要設(shè)計活

動？如果要，我們設(shè)計的目的是什么？我想實際上是要讓學(xué)生體會堆量的概念，

讓學(xué)生體會到建立了這樣一個物理量就能夠回答前面提出來的問題了，能夠把微

觀的微粒個數(shù)跟宏觀的量之間建立起聯(lián)系，找到一個橋梁了。在這一課時中還有

一個遷移應(yīng)用，很顯然，它是對前面內(nèi)容的一個復(fù)習(xí)，鞏固及應(yīng)用。

在摩爾質(zhì)量和氣體摩爾體積中，教材中設(shè)計了一個核心的欄目，就是交流研

討。從表觀上看，它要通過問題的討論，讓學(xué)生建立起摩爾質(zhì)量和物質(zhì)的量之間

的關(guān)系，氣體的摩爾體積和物質(zhì)的量之間的關(guān)系。但是隱含來看，我們就要思考

兩個概念之間有沒有內(nèi)在的必然的聯(lián)系。同樣在這一課時的最后有一個遷移應(yīng)

用，我們同樣可以看到兩層含義：一是要用這些物理量進行一個實際的轉(zhuǎn)化；第

二這個問題并沒有采取正常的問題式，而是以框圖的形式呈現(xiàn)的，這就告訴我們

當(dāng)我們教學(xué)進行到這兒的時候，我們要關(guān)注學(xué)生前面學(xué)過的兒個物理量之間的整

合了。

到了物質(zhì)的量濃度，這兒有一個核心活動欄目，就是活動探究，跟我們過去

的教學(xué)不一樣的是，配置溶液的這個活動在物質(zhì)的量濃度概念建立之前。那我們

在教學(xué)實施中就要考慮到這個活動是有雙重功能的，不僅僅要會配一定物質(zhì)的量

濃度的溶液，或者會配一定體積的溶液，同時要通過這個配置活動來建立概念。

在這一節(jié)的最后還有一個交流研討，就是實驗室里需要制一定的氫氣，給你質(zhì)量

的時候怎么辦，給你濃度或體積的時候怎么辦？這個活動性欄目則提示我們，學(xué)

生在學(xué)了物質(zhì)的量…系列概念之后，看的角度、認識的對象發(fā)生了變化，開始從

具體的物質(zhì)到反應(yīng)了，所以在教學(xué)的過程中，用這個活動的時候，我們要意識到

他有一個水平的變化。

張永清：從整體上來說，這節(jié)課的活動線索有這么兩條：一是為了建立概念

進行的交流研討這個線索；再一個是為了鞏固概念推出的遷移應(yīng)用這條線索。

徐敏：我覺得這三個課時中的活動方式也是多樣化的，如第一課時中的交流

研討，第二課時中的數(shù)據(jù)，第三課時中的探究性實驗，等等。

主持人：所以我們可以從這樣兒個角度看活動線索：首先應(yīng)該抓教材中的活

動性欄目，從而抓出這個核心內(nèi)容是通過什么活動讓學(xué)生來建立知識的；其次要

進一步挖掘活動的價值和功能；然后要看到要解決這個問題最佳的活動形式，教

材都是給出了具體的建議,如要解決摩爾質(zhì)量和氣體摩爾體積，讓學(xué)生分析數(shù)據(jù),

認為這種活動更有價值，或者說更容易讓學(xué)生直接建立這樣的認識；最后還要清

楚這個活動跟具體知識建立和發(fā)展的這種關(guān)系，也就是說物質(zhì)的量是一個概念教

學(xué)，那哪些活動是建立概念，哪些活動是鞏固概念，哪些活動是發(fā)展概念。此外,

我們還要注意到活動方式的多樣化，在同一單元中，哪些是要交流研討，哪些是

要有學(xué)生活動。

五、物質(zhì)的量——學(xué)生認識發(fā)展線索

徐敏：第一課時中遷移應(yīng)用這個欄目要讓學(xué)生對水的認識從初中階段的具體

物質(zhì)提升到從物質(zhì)的量的角度來看物質(zhì)的組成。到了第二課時，這時候的遷移應(yīng)

用欄目則要把學(xué)生的認識從看物質(zhì)的質(zhì)量、體積這樣的宏觀量提升到看到微粒的

個數(shù)，而看的過程中是以物質(zhì)的量為橋梁的。到了第三課時，我們要幫助學(xué)生從

看溶液的體積這一宏觀量到溶液中微粒的數(shù)目。再往上提升，我們可以發(fā)現(xiàn)，教

材中的交流研討欄目又讓學(xué)生把這個認識用到反應(yīng)方程式上。

張永清：我覺得任何知識都是有不同層面，不同角度的認識功能，這點在原

來的教材中是比較忽略的，應(yīng)該說，原來老師們很少思考我為什么要教這個概念,

教了這個概念之后，學(xué)生的認識有哪些發(fā)展。通過剛才徐老師分析的，我覺得首

先要分析教材的核心內(nèi)容帶給我們什么樣的教育教學(xué)價值，帶給學(xué)生什么樣的認

識。還有一個就是說，從教材中可以看出，在最后這節(jié)，歸結(jié)到我們還可以從物

質(zhì)的量這一個新的角度來認識化學(xué)反應(yīng)，我覺得這就是把這個化學(xué)反應(yīng)從原來所

學(xué)的定性的角度，上升到了一個定量的角度。

支瑤：如果就教材找認識功能，那么實際上可以看幾處：一個是看正文，比

如說在活動性欄目前后，教材會有提示的，比如21頁，在遷移應(yīng)用這個活動欄

目之后，它就說物質(zhì)的量這一物理量為我們提供一個定量認識物質(zhì)組成的新視

角。比如說最后一個交流研討之前舉了一個例子，它說學(xué)習(xí)了物質(zhì)的量這一物理

量之后，我們可以從一個新的角度來認識化學(xué)反應(yīng)。另外一方面實際上是隱性的，

那我們就要想一想學(xué)生學(xué)了這個內(nèi)容之后，對他認識化學(xué)，認識化學(xué)物質(zhì)有什么

用，或者對他后面要學(xué)習(xí)的相關(guān)內(nèi)容有什么作用。

六、如何將要素變成線索？

張永清：從現(xiàn)在老師們的上課情況來看，老師現(xiàn)在課堂上不是沒有問題，而

是有很多問題，但是這些問題的提出并沒有內(nèi)在的一條線索，只是問題的一個堆

砌。比如這一節(jié)教材;它的問題的內(nèi)在邏輯線索是什么呢？第一個是Imol物質(zhì)

的微粒的個數(shù)，第二個就是Imol物質(zhì)的質(zhì)量和lmol物質(zhì)的體積，這應(yīng)該是這節(jié)

課的主線。

支瑤：老師們在分析教材或進行教學(xué)設(shè)計的過程中，還必須思考的一個問題

就是我最后呈現(xiàn)出來的設(shè)計是一個融合在一起的整體，那么怎么把這三條線索融

合起來，它的黏合劑是什么？實際上就是我們剛才提到的學(xué)生的認識發(fā)展線索。

比如說我們前面為什么要提出來這樣的引入活動，那是因為學(xué)生在原有的認識

里，不知道該如何從微觀的角度去計量物質(zhì)，所以我們要把這個提出來，那么他

學(xué)習(xí)物質(zhì)的量之后，就知道可以用堆量這個概念去計量微觀的微粒個數(shù)的。但是

同時又會產(chǎn)生一個新問題，就是這一堆如何計量？于是，基于學(xué)生這樣一種認識

發(fā)展的需要，我們才要去建立摩爾質(zhì)量和氣體摩爾體積這兩個概念，讓他來真正

實現(xiàn)宏觀量和微觀量這樣一個認識發(fā)展。然后他就會想到化學(xué)所面對是水溶液體

系，那么在水溶液中它的微粒，它的組成又該怎樣按這條線索去計量它，去認識

它呢？所以我們要來討論物質(zhì)的量濃度的問題。

七、物質(zhì)的量——情景素材線索

徐敏：教材中還是有很明顯的情景素材的，比如說在物質(zhì)的量這一節(jié)，教材

提出了聯(lián)想質(zhì)疑，就是說1滴水有17萬億億個水分子，怎么去數(shù)它呢？沒法一

個個去數(shù)，那么怎樣科學(xué)又方便的知道一定量的水中含有多少個水分子呢？其實

這就是為物質(zhì)的量的引出而搭建一個情景素材。再比如說，摩爾質(zhì)量和氣體摩爾

體積中，教材也給了一個情景，就是一些數(shù)據(jù)，由這個數(shù)據(jù)學(xué)生去進行分析。再

比如說，物質(zhì)的量濃度這個概念的建立，教材的情景就是實驗探究，如何配一定

體積的溶液。

張永清：我覺得老師們可以挖掘教材中的情景線索，比如說現(xiàn)在每個版本的

教材中都設(shè)計了比較多的欄目，人教版在氣體摩爾體積這一節(jié),有一個科學(xué)探究，

以實驗的形式引入情景。在物質(zhì)的量在化學(xué)實驗中的應(yīng)用中，引出物質(zhì)的量濃度

的時候，有一個化驗單。這些我覺得都可以作為情景素材來使用。

八、第一課時局部問題的處理

1、6.02X1023前面要不要“約”？阿佛伽德羅常數(shù)為什么會有單位？

支瑤：這實際上是兩個問題。首先是關(guān)于6.02X10”前面要不要，，約”這個

問題。在我們魯科版教材中是把“約”字給去掉了，是基于這樣一種考慮，6.02

XI。?'本身這種科學(xué)計數(shù)法的表達形式已經(jīng)隱含了，，約”的含義，如果再說“約”

6.02X1023,從表達上就是一種重復(fù)。當(dāng)然強調(diào)這個“約”字，也不是就嚴(yán)格的

犯了科學(xué)性錯誤，所以我們給老師們的建議就是，沒有必要做過多的糾結(jié)，更不

能出成概念辨析題。第二個，就是關(guān)于阿佛伽德羅常數(shù)的單位問題。有些老師認

為常數(shù)就不應(yīng)該有單位，這其實是對常數(shù)的一個誤解。就像理想氣體狀態(tài)方程里

的R就是一個常數(shù)，它也是有單位的，因為在物理、化學(xué)里面常數(shù)都是有它的含

義的，比如6.02X1023的含義就是每摩爾的物質(zhì)中有多少個微粒，個不是物理量，

所以就不用寫，剩下的就是mol1,只有把這個單位帶進去，后面公式的物理含

義才說的通。

2、是否弱化了計算？

徐敏:我們不必拘泥于教材必須把這個例題放在正文中，我們才特別的重視,

實際上它放在教材中的任何位置都在告訴你這個位置是必須要落實的，不能說它

放在練習(xí)與活動中，我們就要把它弱化了，所以我覺得這是一個誤區(qū)。

3、用多少課時來講這一節(jié)的內(nèi)容？

張永清：每個學(xué)校根據(jù)自己的實際情況都是不一樣的，但是總體來看，有這

么兩種情況，3課時或者4課時。用3課時的則是按照教材的標(biāo)題，每一個標(biāo)題

是一個課時，可能在總的內(nèi)容的處理上，適當(dāng)?shù)淖隽艘恍┱{(diào)整，比如說把摩爾質(zhì)

量和摩爾可能放在…節(jié)課中處理，然后剩下的兩課時就處理其他的內(nèi)容。而用4

課時的則是在前三個課時的基礎(chǔ)上，把這個概括整合和習(xí)題有關(guān)物質(zhì)的量的計

算，尤其是物質(zhì)的量在方程式中的計算又加了一個課時。

徐敏：我們是用4課時處理的，第一課時物質(zhì)的量和摩爾質(zhì)量，第二課時氣

體摩爾體積，再加從物質(zhì)的量角度來認識反應(yīng)方程式中物質(zhì)之間的關(guān)系，第三課

時物質(zhì)的量濃度，最后第四課時進一步深入，比如方程式的計算怎么規(guī)范，之間

的轉(zhuǎn)化關(guān)系怎么進一步深化等等。

支瑤：我們基本上還是3課時，我們首先對教材做了一個小的調(diào)整，把物質(zhì)

的量和摩爾質(zhì)量放在了1課時，然后把氣體的摩爾體積和前面這三個物體量的整

合放在了第二課時，第三課時是物質(zhì)的量濃度。

九、如何引入物質(zhì)的量內(nèi)容？如何讓學(xué)生更好地建立堆量的思想方法？

徐敏：我參考了教材中的聯(lián)想質(zhì)疑，把水換成了鈉，問如果我們想知道100g

金屬鈉中所含的鈉原子個數(shù)，你應(yīng)該怎么辦？因為學(xué)生感覺金屬鈉是固體，可稱

量，這就為我后續(xù)問題的提出搭了一個臺階。學(xué)生接到這個問題之后，基于他原

有的經(jīng)驗，認為只要知道一個鈉原子的質(zhì)量，一除就行了。但是我馬上有拋出了

一個問題，如何知道一個鈉原子的質(zhì)量？學(xué)生就有了困惑，這時我就給出曹沖稱

象的故事，讓學(xué)生明白太大的物體我們可以把它分成小分稱量，學(xué)生自然就明白

太小可以把它弄成一堆稱量，那這個一堆要選多大？那么6.02X1023這個時候就

可以引出來了，然后接下來物質(zhì)的量的概念就可以順利的出來了。

張永清：不論是用鈉引入，還是用水引入，實際上都是從學(xué)生熟悉的事物和

已有的經(jīng)驗出發(fā)的，這樣就可以將一些比較抽象的概念形象化一些。而咱們課本

上的資料在線，實際上也是一種方法，因為有意義學(xué)習(xí)理論中將概念分成了上位

概念和下位概念，可能學(xué)生在接觸下位概念的時候，比較好接觸，那么也就是說

物質(zhì)的量作為7個基本物理量之一，它的上位概念就是物理量，那么這樣把物質(zhì)

的量作為它的下位概念引出來的話，學(xué)生也能很好接受。

支瑤：我是通過一個一個小游戲讓學(xué)生建立堆量這個概念的，其實也是借鑒

了原來的一些教學(xué)設(shè)計，但是數(shù)米粒這個活動離學(xué)生太遠，沒有直觀的操作感覺,

沒有辦法調(diào)動起學(xué)生深度的思考，因此，我就用了一個數(shù)訂書釘?shù)挠螒颉Ｊ紫冉o

他的是整板的釘和一堆零散的釘，然后我讓他們?nèi)〕?00個訂書釘，學(xué)生很快的

就拿了5板整的，我就問那你為什么不去一個一個數(shù)呢？學(xué)生說這一板一板的多

方便，于是我就問學(xué)生我們在化學(xué)中有沒有遇到過類似問題？學(xué)生馬上就想到

了，然后馬上過渡到，訂書釘?shù)纳a(chǎn)廠家規(guī)定這1板是100個，那么在化學(xué)里面

這一堆是多少呢？我們化學(xué)中規(guī)定是6.02X1023個。接著我把整板的都撤了，只

剩下一個整板的還有一堆散釘，還讓他們?nèi)?00個訂書釘。我沒有特別提示他，

而是在講臺上放了一個天平，有些學(xué)生開始在那數(shù)了，而有些學(xué)生則發(fā)現(xiàn)了天平,

他先稱了一板多重，然后算了一下，挪到5倍，然后就開始稱散釘。于是我又回

到我們的化學(xué)問題上，我們剛才提到了我們可以…堆一堆的來數(shù)，那這一堆原子

的質(zhì)量到底是多少呢？我們怎么稱呢？我們現(xiàn)在已有的知識不夠，我們還需要尋

找新的橋梁，實際上就過渡到了摩爾質(zhì)量。

主持人：支老師介紹的這個案例與我們的案例還不太一樣，原來我們幫助學(xué)

生建立堆量這個思想方法主要是通過老師介紹，比如說打紙，一打啤酒等等，

是通過生活中的堆量思想，沒有讓學(xué)生親自去經(jīng)歷這樣一個活動，因此這個活動

很有它的意義和價值。

十、如何處理教材中的交流研討活動？

1、一線老師對交流研討活動的處理方法

教師1：我們把整個的表格沒有改動，直接給學(xué)生，但是討論的問題沒有給

出，讓學(xué)生在不知道要討論什么問題的情況下，自己去分析表格，你能發(fā)現(xiàn)什么

規(guī)律。我們是基于這樣的思想：這是我們在教材中遇到的第一個表格，對學(xué)生來

講他們對表格的分析能力到底有多大。再一個就是他看到這個表格之后，在完成

摩爾質(zhì)量和氣體摩爾體積概念形成的同時分析圖表的能力能有多大的提高。

教師2：因為這個表格一方面承載這要講摩爾質(zhì)量和氣體摩爾體積兩個概念

的作用，另外，它確實是學(xué)生在必修1中遇到的第一個表格，這就牽涉到學(xué)生對

數(shù)據(jù)的處理，所以我們當(dāng)時還是采取了一個比較保守的措施，就是沒有把一張表

完全給他，而是用PPT的形式一半一半呈現(xiàn)，表的總框架是一樣的，但就在體積

這個地方是空白，先把相對原子質(zhì)量、相對分子質(zhì)量呈現(xiàn)出來，讓他根據(jù)這兩行

討論第一個問題，討論清楚之后再把有關(guān)體積的問題給他，然后在去討論第二個

問題。當(dāng)時我們這樣處理的原因，就是想拆分一下難點，一下把數(shù)據(jù)都給他，學(xué)

生的梯度不太夠。

教師3：我們處理的時候，整個表格都給了學(xué)生，因為我們感覺在這里摩爾

質(zhì)量和氣體摩爾體積都是指的單位物質(zhì)的量的質(zhì)量和氣體體積，有一些相通性。

同時也把研討問題拋給學(xué)生了，因為我們覺得像這些研討問題還是應(yīng)該具體化一

些，目的相對明確一些，這樣課堂上的時間就相對緊湊一些。

教師4：我們有的老師在處理這個表格的時候，又增加了其他的數(shù)據(jù)，并把

這個表格中的順序打亂，然后把整個的表格呈現(xiàn)給學(xué)生，再用小組討論的形式讓

學(xué)生自己進行分析，從而整體來看看最后學(xué)生的討論結(jié)論。

教師5：我們使用的是人教版教材:人教版教材中沒有這個表格，也沒有這

樣一個活動設(shè)計、人教版教材對摩爾質(zhì)量這一部分內(nèi)容的陳述，采用了比較平鋪

直敘的方式。但是我們在教學(xué)的過程中，也是借鑒了魯科版教材中的活動設(shè)計，

使用了這個表格，但是我們實施的方式也是將其分割開來，先來建立關(guān)于摩爾質(zhì)

量這部份的概念，然后再來討論關(guān)于氣體摩爾體積。我們覺得用這種方式來進行

教學(xué)實際效果還是不錯的，基本上學(xué)生能夠通過學(xué)生對于數(shù)據(jù)的分析和觀察，能

夠比較自主的建構(gòu)起這兩個基本概念。

主持人：由此可見，一線教師對交流研討活動有這樣幾種處理思路：

先給質(zhì)量數(shù)據(jù)并提出問題；然后給出體積數(shù)據(jù)，并提出問題

把全部數(shù)據(jù)和問題一起給學(xué)生，分組討論交流

只給數(shù)據(jù)，不給問題

增加數(shù)據(jù)并且打亂順序

2、各位嘉賓的評析

張永清：我覺得這幾種思路都是可行的。因為這是不同的老師在面對不同的

學(xué)生群體自己設(shè)計的教學(xué)活動，我們現(xiàn)在比較提倡分層次教學(xué)，學(xué)生原有的知識

水平不i樣，那么我們在設(shè)計活動的時候可能設(shè)計出來的方案不同。

支瑤：我認為不管是什么樣的學(xué)生，不管老師采取哪種教學(xué)方式，都只是形

式上的不一樣，它的本質(zhì)是共同的，就是Imol不同物質(zhì)的質(zhì)量究竟是多少？體

積又是多少？也就是說讓學(xué)生討論摩爾質(zhì)量的時候，主要任務(wù)是讓他看Imol不

同物質(zhì)的質(zhì)量跟什么有關(guān)，怎么計量。同樣的道理，假如說我們分開討論，接下

來就是體積的問題，同樣Imol氣體的體積是多少，或Imol物質(zhì)的體積是多少，

然后發(fā)現(xiàn)，固體、液體都不一樣，而氣體有共性，這樣過渡下來，內(nèi)在的本質(zhì)線

索要抓住，提問題的角度要鎖定。

徐敏：我們是在物質(zhì)的量、摩爾質(zhì)量講完之后，給學(xué)生展示Imol不同物質(zhì)

（固體、液體、氣體）的時候處理的，其實學(xué)生在第一課時的時候就有一點感覺

了，說Imol氣體的種類不一樣，但體積為什么是一樣的，在第二課時的時候進

一步用數(shù)據(jù)來驗證它們是相似的，然后再來分析為什么。

十一、第二課時局部問題的處理

1、阿佛伽德羅定律的推論要不要求？

徐敏：我認為這個定律的給出是水到渠成的。因為前面氣體摩爾體積分析透

徹了以后，這個定律學(xué)生掌握起來是沒有困難的。在分析氣體摩爾體積的過程中，

其實就已經(jīng)得出阿佛伽德羅定律了，分析完了之后，可以問一個問題，同溫同壓

下，相同體積的氣體所含的分子數(shù)目是否相同？這樣以這個問題形式得出阿佛伽

德羅定律，但是后續(xù)的習(xí)題我覺得不用再處理了。

支瑤:我們將這部分內(nèi)容定位在了服務(wù)功能上，因為22.4L是有適用條件的，

是標(biāo)準(zhǔn)狀況和lOlKPa,那么為什么？還有一個服務(wù)功能就是，為什么液體、固

體都是Imol體積差別很大，而氣體就很接近呢？所以實際上我們是在解決學(xué)生

的問題，首先是看到這個數(shù)據(jù)表直觀性的問題，為什么物體的體積都不太一樣？

我們就給他打比方，十個籃球和十個乒乓球堆積在一起，體積一樣不一樣？如果

把八個乒乓球堆在這八個頂點上，和將八個籃球堆在這八個頂點上，它圍出來的

體積有多大差別？學(xué)生就會恍然大悟。接下來我又問這個數(shù)據(jù)表里，在0℃,

lOlKPa的時候就是22.4,在20℃,lOlKPa就是24,為什么不一樣呢？因為有

了前面的基礎(chǔ)，學(xué)生很快就能理解，所以我們說這個22.4為什么要強調(diào)在一定

溫度和壓強下，為什么22.4的具體數(shù)值指的就是OC,lOlKPa,就是這么來理

解它的功能的。

2、知識點擊的處理

張永清：我還是比較贊同剛才兩位老師處理阿佛伽德羅定律的做法，一個就

是不要為了想講那個知識而去講那個知識，到了學(xué)生應(yīng)該理解這個知識的時候，

我們就可以給出這個知識。還有就是知識的服務(wù)功能。我覺得這個地方的處理可

以參考剛才的處理，如果學(xué)生有這方面的需要，那么我們可以給他拓展延仰，如

果學(xué)生在這沒有這方面的需要，我們也可不必要刻意去講這個知識。

十二、活動探究的目的是什么？如何處理教材中的活動探究？

徐敏：我原來采用的也是傳統(tǒng)方法，先建概念然后再配，所以拿到教材之后

我確實很擔(dān)心先配溶液后講概念行不行。但是真實實施下來之后，有了以下幾點

變化：一是我發(fā)現(xiàn)學(xué)生對這種學(xué)習(xí)方式很感興趣；第二，改變了我對學(xué)生的認識,

我以前就認為，學(xué)生不會，也不能自己去摸索這個配置過程，但是實施結(jié)果表明

學(xué)生不僅能做的很好，而且還有自己的反思能力。第三，我們擔(dān)憂學(xué)生的計算、

配置落實不下來，但是經(jīng)過調(diào)查問卷測試，發(fā)現(xiàn)有80%的學(xué)生能夠很好的，正確

的表示配置過程的，計算有75%以上的學(xué)生能夠做到計算的正確。所以我覺得先

配溶液后建概念，一方面促進了學(xué)生技能的提升，另一方面也做到了讓學(xué)生自己

建構(gòu)概念。

張永清：這個活動探究的意義在于這個概念的建立是學(xué)生自己完成的，而不

是說老師或教材直接給出的。

支瑤：通過我自己的教學(xué)實踐，發(fā)現(xiàn)把概念建立和技能訓(xùn)練整合在--起是非

常必要的，甚至是必須的。有這樣幾個好處：第一，它對突破學(xué)生的難點有幫助,

比如物質(zhì)的量濃度C=n/v,原來我們要花很多精力去強調(diào)，這個v是溶液的體積,

不是溶劑的體積。但現(xiàn)在通過這樣一個配置活動之后，學(xué)生就能很自覺的意識到

這個體積是溶液的體積。第二，在和學(xué)生座談的過程中，發(fā)現(xiàn)這樣的活動還可以

深化學(xué)生對溶液組成的認識，他能夠自動的認識到同樣的濃度組成可以對應(yīng)不同

的溶液。第三，有些老師擔(dān)心將配置過程和概念建立攪和在一起，學(xué)生最后落不

下了基本的實驗技能怎么辦？實際上對于這個實驗來講，在必修階段學(xué)生首要落

實的是基本的大步驟，然后是主要儀器。

十二、如何將教材中的實驗探究轉(zhuǎn)化成教學(xué)

引入溶液配制任務(wù)的具體教學(xué)片段

教師提問：如果我用托盤天平來稱量的話，有沒有困難？

學(xué)生回答：有。

教師回應(yīng)：0.058g能稱出來嗎？

學(xué)生回答：稱不出來。

教師回應(yīng)：稱不出來。即便能稱出來，大家來看，兩個固體之間能不能反應(yīng)？

教師實驗：現(xiàn)在投影儀上放了一個培養(yǎng)皿，先放點氯化鈉進去，下面在放點

硝酸銀固體，大家看看，兩固體在一起能不能反應(yīng)？再用玻璃棒攪拌攪拌。

教師提問：大家能看出反應(yīng)了嗎？

學(xué)生回答：沒有。

教師回應(yīng)：即便能稱，兩固體之間反應(yīng)極其極其慢。那怎么辦？

學(xué)生回答：把這兩種固體都配成溶液。

教師回應(yīng)：配成溶液是吧？好，我來做這個實驗。

教師實驗：這是氯化鈉溶液，事先配好了，取出其中的10mL,然后硝酸銀

溶液我也取出10mL,記好了，是10mL。好，現(xiàn)在把兩個10mL的溶液混在一起，

這是10mL的硝酸銀，再加10mL的氯化鈉。

教師提問：反應(yīng)是不是非常馴熟，而且很徹底？那我想問問，我這10mL溶

液我就做到了其中溶質(zhì)都為O.Olmol。同學(xué)們看，我剛才取的10口。1氯化鈉吧，

就是使它的溶質(zhì)為O.Olmol,你說我是怎么做到的？

引出容量瓶并介紹的具體教學(xué)片段

教師提問：大家看，假如你要加水至100mL,大家選哪個燒杯？

學(xué)生回答：大的。

教師回應(yīng)：選300的是不是有一個100的刻度線，能不能選100mL的燒杯？

學(xué)生回答：不能。

教師回應(yīng)：為什么？100mL的燒杯同學(xué)們看看最大的刻度在哪？

學(xué)生回答：80.

教師回應(yīng)：是80,所以你應(yīng)該選一個有100mL這個刻度線的燒杯，是嗎？

好，如果我們現(xiàn)在選這個燒杯來做這件事的話，大家想想，這個大燒杯配出來的

溶液我說不是很準(zhǔn)確，你想原因在哪呢？首先燒杯本身的體積就不是精確的。還

有一個人為的因素，是什么？

學(xué)生回答：視線。

教師講解：視線，他說的對。當(dāng)你的視線要與凹液面相切，對嗎，那個凹液

面太？那么一個大肚子，是不是太寬了呀？那你人為的，每一個人去看的時候誤

差就會很大，對不對。那要想精確的來配制這個溶液的話，有一個儀器，那就是

同學(xué)們這個試劑盤里，這叫容量瓶，它能使體積精確到小數(shù)點后面兩位，也就是

0.01Lo大家觀察一下容量瓶它的特點，大家拿起看看。仔細看看，上面有一個

塞子，是磨口塞子。你注意觀察那個長脖子上面有一個標(biāo)記，看到了嗎？對著光

看看。有嗎？（生：有）是不是有一條刻度線啊。你再看它肚子上，是不是有一

個100mL,還有一個呢，20℃,也就是說，在20℃下，如果我的液面，凹液面，

就是最低點跟