餐廳廚師勞動合同常用版（8篇）

第4頁共4頁餐廳廚師勞動合同常用版甲方：乙方：經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下：一、甲方權(quán)利與職責(zé)1、甲方把廚房承包給乙方管理、制作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為：年，即從____年____月____日起至____年____月____日止，其中前三個月為試用期，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。2、甲方負(fù)責(zé)廚房原材料的采購、供應(yīng)以及日常節(jié)約監(jiān)督。3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍（水、電、氣費用自負(fù)）4、乙方每月總承包費用為人民幣____元（包括工資、加班費、福利、勞動保險），每月____日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，在經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享有現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當(dāng)?shù)倪M行工資下浮1000元。5、甲方根據(jù)管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度，甲方有權(quán)給予處罰或辭退。二、乙方權(quán)利與職責(zé)1、乙方配備的人員至少有三年以上的工作經(jīng)驗，經(jīng)甲方考核合格后到甲方廚房工作（其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人）,乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，乙方若對廚房人員調(diào)整時須以書面形式報告甲方并經(jīng)甲方同意，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)要求乙方進行調(diào)整。2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，保證零餐、宴席達到毛利率50%（±3%）;團隊餐達到毛利率30%;早餐、員工餐只計成本，如達不到乙方規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)（所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額）的50%扣除工資。3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會，并邀請甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每月至少推出兩道新菜品）。4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，團餐、生日宴、標(biāo)準(zhǔn)餐、會議餐，不定期進行創(chuàng)新等活動。5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔(dān)。6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作保證食品安全，若因未按甲方管理衛(wèi)生規(guī)定要求，由于乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全出產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成的損失，責(zé)任由乙方承擔(dān)。7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。8、乙方人員應(yīng)按要求辦理健康證，持證上崗，乙方人員被甲方聘用后，一律不準(zhǔn)另行兼職。9、乙方人員需遵守酒店作息時間，愛護甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣____元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。11、廚房員工的休假，由乙方在不影響甲方正常營業(yè)的情況下自行安排，在重大接待和節(jié)日期間不得安排休假。12、如乙方中止本協(xié)議時，需提前通知對方，待甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。13、為保證乙方承諾到位，進場前需交1000元押金，乙方全部人員須于____年____月____日時前到位，10天后押金退回并用工資做為擔(dān)保;每月發(fā)放總承包金額的80%做為工資，剩下的20%將作為崗位保證金留在酒店，離職時一并退還。14、乙方每周須配合采購人員到市場購買原材料，了解市場價格及菜品品種。三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向當(dāng)?shù)貏趧訝幾h仲裁委員會申請仲裁。四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方：_____乙方：_____簽字：身份證：甲方代表簽字：電話：餐廳廚師勞動合同常用版（二）甲方：________*酒店乙方：_____甲方因工作需要，經(jīng)考核，錄用乙方為___*酒店的特聘人員。遵照國家有關(guān)勞動法規(guī)和政策，經(jīng)雙方協(xié)商達成如下協(xié)議：_____第一條甲方錄用乙方從事___*酒店的服務(wù)工作。勞動合同期限為____年（月），從____年____月____日至____年____月____日止。其中試用期為____個月，至____年____月____日止。第二條基本權(quán)利和義務(wù)：_____甲方：_____1.根據(jù)工作需要和本單位的規(guī)章制度及本合同各項條款規(guī)定，對乙方進行管理;2.保護乙方的合法權(quán)益，應(yīng)按有關(guān)規(guī)定，付給乙方工資;3.做好乙方上崗前的安全教育并提供符合安全、衛(wèi)生要求的勞動作業(yè);4.依據(jù)國家有關(guān)規(guī)定對乙方實施獎勵和處分;5.工資每月發(fā)放一次，定于____號發(fā)放。6.特聘廚師工資為____元。7.乙方按酒店有關(guān)特聘廚師休假、報銷規(guī)定執(zhí)行。乙方：_____1.嚴(yán)格按照酒店《員工手冊》規(guī)定執(zhí)行，并享有本單位合同工權(quán)利、義務(wù)及各項待遇;2.遵守國家政策、法律，以及甲方依法制定的規(guī)章制度和紀(jì)律;3.嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，保證安全工作;4.完成甲方分配的工作任務(wù)和經(jīng)濟指標(biāo)。第三條：_____合同生效后，甲乙雙方無正當(dāng)理由不得提前解除合同。任何一方解除合同，須提前一個月通知對方，方能解除合同，并辦理有關(guān)手續(xù)。第四條：_____一方違反本合同，造成對方經(jīng)濟損失，由違約方按責(zé)任大小負(fù)責(zé)賠償所造成的損失。第五條：_____必須承諾保守酒店機密。第六條：_____本合同未明事宜，可由甲乙雙方履行過程中協(xié)議補充條款或變更。第七條：_____履行合同的過程中若產(chǎn)生糾紛，由甲乙雙方協(xié)商解決。甲方（蓋章）_____法定代表人（簽章）_____乙方（簽章）_________年____月____日餐廳廚師勞動合同常用版（三）甲方：_____乙方：_____經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意，自愿簽訂本合同。一、合同期限：合同期限為____年，____年____月____日起至____年____月____日止，約定的期滿，本合同自然終止，如雙方同意，可以續(xù)簽。二、工作待遇：1、甲方支付乙方工資元，甲方不再支付其它任何費用。2、甲方為乙方實行包吃住的優(yōu)惠條件。3、乙方在甲方工作期間交納保證金500.00元，現(xiàn)因乙方經(jīng)濟困難，無法一次性交納保證金，經(jīng)甲乙雙方商量，在其每月工資中扣除50.00元月，至到扣滿500.00元為止。如中途乙方提出要離職，經(jīng)甲方檢查沒有對甲方用品的損壞，按甲方要求辦理離職手續(xù)完后，保證金全部退還。如有損壞，則在保證金中扣出損壞用品的費用。三、乙方工作責(zé)任及要求：1、乙方必須服從甲方管理安排，嚴(yán)格遵守甲方的各項規(guī)章制度，違者按公司制度處罰。2、甲方派人同乙方一起去購買菜，由乙方提出采購計劃并監(jiān)督甲方人員，同時承擔(dān)責(zé)任。3、公司內(nèi)部一律使用飯票購飯制度，嚴(yán)禁收現(xiàn)金。否則屬貪污行為，按金額10倍處罰。4、未經(jīng)許可乙方不能讓無關(guān)人員進入廚房、食堂，不允許跟職工閑談與工作無關(guān)事宜。5、乙方保證食品清潔、衛(wèi)生、新鮮、無腐爛。如果屬乙方責(zé)任導(dǎo)致食物中毒，一切后果由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。6、乙方必須保證____日三餐準(zhǔn)時開飯。7、乙方必須嚴(yán)格按操作規(guī)程使用廚具及其用具，否則發(fā)生一切安全事故由乙方負(fù)責(zé)。如果廚具有故障，要及時與食堂管理人員匯報、處理。乙方必須愛護甲方所有廚具，若因乙方操作不當(dāng)而損壞廚具則根據(jù)情節(jié)承擔(dān)50%～100%。8、乙方不能有偷竊行為，否則一律送派出所處理。四、乙方有一列情況甲方可解除合同：1、試用期內(nèi)證明不符合錄用條件的。2、違反勞動紀(jì)律規(guī)章制度，職業(yè)道德情節(jié)較為嚴(yán)重的。3、不遵守甲方管理制度不服從工作安排，經(jīng)教育不改的。4、食堂浪費大、對本職工作不負(fù)責(zé)、做得較差者。5、占小便宜、有偷竊行為。五、乙方單方解除合同時，必須15天以前以書面形式提出申請，并且必須取得甲方同意，并且無論發(fā)生任何情況乙方必須執(zhí)行工作交接責(zé)任，如違反則不退還保證金。六、合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效。甲方：_____乙方：_____代表：（右手大拇指?。旱刂罚篲____地址：_________日期：____年____月____日日期：____年____月____日餐廳廚師勞動合同常用版（四）你好，下面是一篇餐廳廚師勞動合同范本，希望可以幫到你!廚師的勞動合同范本甲方：_____酒店乙方：_____甲方因工作需要，經(jīng)考核，錄用乙方為_____酒店的特聘人員。遵照國家有關(guān)勞動法規(guī)和政策，經(jīng)雙方協(xié)商達成如下協(xié)議：_____第一條甲方錄用乙方從事_____酒店的服務(wù)工作。勞動合同期限為____年（月），從____年____月____日至____年____月____日止。其中試用期為____個月，至____年____月____日止。第二條基本權(quán)利和義務(wù)：_____甲方：_____1.根據(jù)工作需要和本單位的規(guī)章制度及本合同各項條款規(guī)定，對乙方進行管理;2.保護乙方的合法權(quán)益，應(yīng)按有關(guān)規(guī)定，付給乙方工資;3.做好乙方上崗前的安全教育并提供符合安全、衛(wèi)生要求的勞動作業(yè);4.依據(jù)國家有關(guān)規(guī)定對乙方實施獎勵和處分;5.工資每月發(fā)放一次，定于____號發(fā)放。6.特聘廚師工資為元。7.乙方按酒店有關(guān)特聘廚師休假、報銷規(guī)定執(zhí)行。乙方：_____1.嚴(yán)格按照酒店《員工手冊》規(guī)定執(zhí)行，并享有本單位合同工權(quán)利、義務(wù)及各項待遇;2.遵守國家政策、法律，以及甲方依法制定的規(guī)章制度和紀(jì)律;3.嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，保證安全工作;4.完成甲方分配的工作任務(wù)和經(jīng)濟指標(biāo)。第三條：_____合同生效后，甲乙雙方無正當(dāng)理由不得提前解除合同。任何一方解除合同，須提前一個月通知對方，方能解除合同，并辦理有關(guān)手續(xù)。第四條：_____一方違反本合同，造成對方經(jīng)濟損失，由違約方按責(zé)任大小負(fù)責(zé)賠償所造成的損失。第五條：_____必須承諾保守酒店機密。第六條：_____本合同未明事宜，可由甲乙雙方履行過程中協(xié)議補充條款或變更。第七條：_____履行合同的過程中若產(chǎn)生糾紛，由甲乙雙方協(xié)商解決。甲方（簽字）：_____乙方（簽字）：_________年____月____日____年____月____日餐廳廚師勞動合同常用版（五）甲方：（_____）酒店。公司。（以下簡稱甲方）乙方：（_____）同志（以下簡稱“乙方”）雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商，達成一致，甲方愿意聘用乙方做廚師工作。一、合同期為（_____）年，從____年____月____日起到____年____月____日止。二、乙方為甲方的頭灶廚師，不負(fù)責(zé)切配等雜活。三、乙方每日工作時間不得多于9小時，超出9小時按每小時20元計算加班工資。四、甲方每月（_____）日以貨幣形式按時足額為乙方發(fā)放工資，如甲方拖欠工資至每月發(fā)放工資日一日后乙方有權(quán)單獨取消合同并向甲方索取三倍工資以及索要工資所產(chǎn)生的食宿，車旅，律師，訴訟等費用。是否發(fā)放工資以乙方簽字為準(zhǔn)。五、乙方的工資報酬為（_____）元大寫（_____）元六、甲方負(fù)責(zé)乙方的工作餐、住宿及健康證、暫住證的辦理，節(jié)假日補貼和其他福利，參照相關(guān)法規(guī)。七、甲方有提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。八、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反相關(guān)店規(guī)，甲放有權(quán)利對乙方做出正當(dāng)處罰（具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中）。九、乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求（具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中）。十、乙方在廚房工作期間，如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。十一、甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內(nèi)乙方的留、走由甲方?jīng)Q定。十二、甲方承擔(dān)乙方的往返路費。十三、如遇酒店倒閉或轉(zhuǎn)讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補賠付乙方一月工資，如遇到戰(zhàn)爭。地震等不可抗拒因素則按相關(guān)法規(guī)處理。十四、如果甲方提前終止協(xié)議，須提前十五天書面形式通知乙方，并給予一月的基本工資作為賠償。（也可以不提前通知給予乙方二月工資賠償）如乙方提出提前終止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知甲方。（或賠償甲方一月工資作為損失費）。十五、乙方?jīng)]有為甲方找廚師的義務(wù)。乙方不承擔(dān)任何原因客人退菜所造成的甲方損失。十六、乙方在合同期內(nèi)患病或非因工負(fù)傷甲方不付給乙方工資，同時乙方不承擔(dān)因?。▊┱`工對甲方所造成的損失。十七、雙方協(xié)商約定的其他內(nèi)容甲方（公章）：_____乙方（公章）：_____法定代表人（簽字）：_____法定代表人（簽字）：_________年____月____日____年____月____日餐廳廚師勞動合同常用版（六）甲方（用人單位）名稱：_____法定代表人（主要負(fù)責(zé)人）或者委托代理人_____注冊地址_____聯(lián)系電話_____乙方（勞動者）姓名：_____居民身份證號_____戶口所在地____?。ㄊ校___區(qū)（縣）____鄉(xiāng)鎮(zhèn)____村現(xiàn)住址_____聯(lián)系電話_____根據(jù)《勞動法》、《勞動合同法》及有關(guān)規(guī)定，甲乙雙方遵循平等自愿、協(xié)商一致的原則簽訂本合同。一、合同期限第一條甲、乙雙方選擇以下第_____種形式確定本合同期限：（一）有固定期限：_____自____年____月____日起至____年____月____日止。其中試用期自____年____月____日起至____年____月____日止。（二）無固定期限：_____自____年____月____日起至依法解除、終止勞動合同時止。其中試用期自____年____月____日起至____年____月____日止。（三）以完成一定工作（任務(wù)）為期限：_____自____年____月____日起至_____工作（任務(wù)）完成時終止。二、工作內(nèi)容和工作地點第二條乙方從事_____崗位（工種）工作。1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。2、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進行經(jīng)濟處罰。3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來檢查，如果達不到衛(wèi)生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。（硬件設(shè)施除外）4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé)，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。5、乙方努力提高自身素質(zhì)，在工作中愛護設(shè)備、節(jié)約能源，避免浪費。做到科學(xué)組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。6,乙方患有崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病，應(yīng)及時向甲方報告，并即時脫離工作崗位。乙方的工作地點為___________________________________。經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以變更工作崗位（工種）和工作地點。乙方應(yīng)認(rèn)真履行崗位職責(zé)，遵守各項規(guī)章制度，服從管理，按時完成工作任務(wù)。乙方違反服務(wù)規(guī)范和勞動紀(jì)律，甲方可依據(jù)本單位依法制定的規(guī)章制度，給予相應(yīng)處理三、工作時間和休息休假第三條甲方安排乙方執(zhí)行以下第_____種工時制度：（一）執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)工時制度。乙方每天工作時間不超過8小時，每周工作不超過40小時。每周休息日為___________________________。（二）經(jīng)當(dāng)?shù)貏趧有姓块T批準(zhǔn)，執(zhí)行以_____為周期的綜合計算工時工作制度。（三）經(jīng)當(dāng)?shù)貏趧有姓块T批準(zhǔn)，執(zhí)行不定時工作制度。甲方保證乙方每周至少休息一天。乙方依法享有法定節(jié)日假、產(chǎn)假、帶薪年休假等假期。甲方因顧客服務(wù)需要，商得乙方同意后，可安排乙方加班。日延長工時、休息日加班無法安排補休、法定節(jié)假日加班的，甲方按《勞動法》第四十四條規(guī)定支付加班工資。（四）乙方請假必須有書面請假條，同時需主管領(lǐng)導(dǎo)簽字批準(zhǔn)，請假期間甲方不支付乙方工資及相關(guān)福利。四、勞動報酬第四條甲方采用以下第_____種形式向乙方支付工資：（一）月工資____元，試用期間工資____元。甲方每月____日前向乙方支付工資。甲方生產(chǎn)經(jīng)營任務(wù)不足，乙方同意待崗的，甲方向乙方支付的生活費為____元。待崗期間乙方仍需履行除崗位工作外的其他義務(wù)。甲乙雙方對工資支付的其他約定五、社會保險（二）日工資____元，試用期間工資____元。甲方向乙方支付工資的時間為每月____日。第五條甲乙雙方按國家規(guī)定參加社會保險。甲方為乙方辦理有關(guān)社會保險手續(xù)，并承擔(dān)相應(yīng)社會保險義務(wù)。乙方應(yīng)繳的社會保險費由甲方代扣代繳。乙方患病或非因工負(fù)傷的醫(yī)療待遇按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。乙方患職業(yè)病或因工負(fù)傷的待遇按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。乙方在孕期、產(chǎn)期、哺乳期等各項待遇，按國家有關(guān)生育保險政策規(guī)定執(zhí)行。六、勞動保護和勞動條件第六條甲方應(yīng)在乙方上崗前對乙方進行職業(yè)安全衛(wèi)生、食品安全衛(wèi)生、服務(wù)規(guī)范、職業(yè)道德、職業(yè)技能、甲方規(guī)章制度方面的培訓(xùn)。甲方每年必須按國家規(guī)定組織對乙方進行健康檢查。甲方按照國家勞動安全衛(wèi)生的有關(guān)規(guī)定為乙方提供必要的安全防護設(shè)施，發(fā)放必要的勞動保護用品。甲方加強安全生產(chǎn)管理，建立、健全安全生產(chǎn)責(zé)任制度，完善安全生產(chǎn)經(jīng)營條件;健全內(nèi)部服務(wù)和食品質(zhì)量管理制度，嚴(yán)格實施崗位質(zhì)量規(guī)范、質(zhì)量責(zé)任以及相應(yīng)的考核辦法。七、解除和終止第七條本勞動合同的解除或終止，依《勞動合同法》規(guī)定執(zhí)行。乙方患崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病，在醫(yī)療期滿后不符合國家和本市從事有關(guān)行業(yè)、工種崗位規(guī)定，甲方無法另行安排工作的，可以提前____日以書面形式通知乙方解除本合同，并依法向乙方支付經(jīng)濟補償金。八、勞動爭議處理第八條甲乙雙方發(fā)生勞動爭議，可以協(xié)商解決，也可以依照《勞動爭議調(diào)解仲裁法》的規(guī)定通過申請調(diào)解、仲裁和提起訴訟解決。九、其他第九條甲乙雙方約定的其他事項_____。第十條本勞動合同一式____份，甲乙雙方各執(zhí)____份。本勞動合同自甲乙雙方簽字、蓋章之日起生效。甲方（公章）：_____乙方（蓋章）：_____法定代表人或委托代理人（蓋章）：_____簽訂日期：_____餐廳廚師勞動合同常用版（七）甲方：_____乙方：_____根據(jù)《中華人民共和國經(jīng)濟合同法》及有關(guān)規(guī)定，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，本著平等互利的原則，就甲方向乙方收購垃圾事宜達成如下協(xié)議，雙方共同遵守。1、甲方與乙方簽定協(xié)議，負(fù)責(zé)處理乙方的垃圾（包括污水）和管理垃圾房。所有清潔工作必須按照深圳市衛(wèi)生防疫站，衛(wèi)生局和環(huán)保局的規(guī)定進行。如有違反深圳政府的規(guī)定及行為，甲方將負(fù)全部責(zé)任。甲方必須全部負(fù)責(zé)為乙方處理垃圾所需的有效的政府認(rèn)可文件或牌照及其所需費用。2、甲方指定一個或幾個人員做專職的垃圾處理服務(wù)人員。他們將負(fù)責(zé)從酒店的垃圾房清出全部的乙方在此合同里所規(guī)定的垃圾。無論何種天氣（雨天、雪天、冷天、熱天等），垃圾的清運工作每天都要照常進行，包括節(jié)假日在內(nèi)。3、甲方準(zhǔn)備一份其指派的專職服務(wù)人員的值班安排表，并必須在每周星期四交一份給乙方的管事部經(jīng)理。每兩周一次。甲方指派的服務(wù)人員每天的值班時間如下：早班：7：00_17：00晚班：15：00_24：00甲方將按照乙方所制定的規(guī)章制度來管理自己的員工，每天從上午6：30_24：00至少安排二名員工在垃圾房內(nèi)清理垃圾，每天清運垃圾的時間為：早班7：00_8：00，晚班19：00_20：00。4、甲方指派的服務(wù)人員要時刻聽從乙方管事部經(jīng)理、其助理或當(dāng)值負(fù)責(zé)人的管理，并必須把待運出酒店的全部垃圾堆放整齊、妥當(dāng)，保證垃圾處理的周圍環(huán)境整潔、干凈達到乙方規(guī)定的衛(wèi)生要求。5、在乙方人員對垃圾房和周圍環(huán)境進行定期的維修，清潔衛(wèi)生工作時，甲方指派的服務(wù)人員必須給予大力協(xié)助，使得此地區(qū)的衛(wèi)生狀況符合深圳市衛(wèi)生保疫站及街道辦事處的有關(guān)規(guī)定和要求。6、對于將在乙方管轄區(qū)內(nèi)工作的甲方的全部指派人員，甲方要提供他們的登記照（兩張），身份證和完整的人事資料。此外，每個甲方的指派服務(wù)人員必須交有效健康證，以證明他們沒有傳染病或其它健康問題。7、如甲方指派人員不具備第6項要求，這些人員不可以在乙方管轄區(qū)內(nèi)的酒店任何地區(qū)工作或逗留。甲方需另指派符合第6項條件的人員替代。8、對于在乙方管轄區(qū)內(nèi)工作的甲主指派人員不論在任何地方任何情況下發(fā)生的交通事故、物品遺失、人身意外、傷及第三方（財產(chǎn)或人員），甲方必須為他們承擔(dān)全部責(zé)任。乙方不承擔(dān)任何形式的責(zé)任及索賠。9、甲方必須承擔(dān)垃圾處理涉及的一切費用，包括（堆放、運輸、處理管理和其它），這些過程與清潔乙方垃圾房里的垃圾相關(guān)。甲方處理全部垃圾時，必須嚴(yán)格遵照深圳環(huán)衛(wèi)局的管理規(guī)定和要求。如有違反，其全部后果及責(zé)任均由甲方承擔(dān)，而不可以向乙方提出索賠。（甲方不負(fù)責(zé)酒店任何裝修垃圾。）10、乙方員工不得擅自售賣酒店承包給甲方范圍內(nèi)的垃圾及廢品。乙方負(fù)責(zé)給甲方水、電清洗垃圾房，房內(nèi)外地面、墻壁、地溝、天花、窗戶等環(huán)境設(shè)備。乙方垃圾房的滅蚊、滅鼠工作、藥物由乙方提供服務(wù)。11、工作或逗留于乙方管轄區(qū)的甲方人員