設(shè)施栽培前景

一、我國設(shè)施栽培快速發(fā)展的背景是什么？答：（1）我國利用塑料棚進行蔬菜的設(shè)施栽培始于50年代。當(dāng)時，隨著塑料薄膜在農(nóng)業(yè)上的推廣應(yīng)用，在風(fēng)障、陽畦、溫床等傳統(tǒng)技術(shù)的基礎(chǔ)上，較大規(guī)模地發(fā)展了小拱擁栽培，也有少數(shù)塑料大棚的發(fā)展；（2）到了60至70年代，由于多功能塑料薄膜的發(fā)展和應(yīng)用，塑料大棚也有了較快的發(fā)展，當(dāng)時的塑料大棚主要是竹木結(jié)構(gòu)和鋼筋焊結(jié)鋼結(jié)構(gòu)的骨架，其操作空間的擴大，大大方便了操作，更符合農(nóng)藝要求。（3）改革開放以來，特到是在80年代，在吸收國外經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，我國自行研究開發(fā)了薄壁熱鍍鋅鋼管裝配式塑料大棚，形成工廠化生產(chǎn)的系列產(chǎn)品，成為標(biāo)準、規(guī)范的現(xiàn)代化設(shè)施，也帶動了我國塑料大棚蔬菜栽培的快速發(fā)展。（4）至1996，我國塑料大棚蔬菜、花卉的栽培面積達到200萬畝，占到設(shè)施栽培面積的五分之一。與此同時，在栽培技術(shù)上，也有了較大的提高與發(fā)展，針對主要地區(qū)類型和主要蔬菜種類，形成包括品種、環(huán)境條件、水肥管理等在內(nèi)的成套技術(shù)以及栽培管理規(guī)程。二、試述世界設(shè)施發(fā)展的趨勢。1．無土栽培發(fā)展迅速無土栽培具有節(jié)水、節(jié)能、省工、省肥、減輕土壤污染、防止連作障礙、減輕土壤傳播病蟲害等多方面優(yōu)點。發(fā)達國家的設(shè)施農(nóng)業(yè)中，無土栽培與溫室面積的比例，荷蘭超過70％，加拿大超過50％，比利時達50%。2．覆蓋材料多樣化北歐國家多用玻璃，法國等南歐國家多用塑料，美國多用聚乙烯膜雙層覆蓋，日本應(yīng)用聚氯乙烯膜。覆蓋材料的保溫、透光、遮陽、光譜選擇性能斯趨完善。3．發(fā)展溫室生物防治技術(shù)為防治溫室內(nèi)部的化學(xué)物質(zhì)的污染，發(fā)達國家重視在溫室內(nèi)減少農(nóng)藥使用量，大力發(fā)展生物防治技術(shù)。如荷蘭溫室的青椒，生物防治的商品率已經(jīng)達到80％～90％。5．向大型方向發(fā)展目前在農(nóng)業(yè)技術(shù)先進的國家，每棟溫室的面積基本上都在0.5hm2以上。連棟溫室得到普遍推廣，溫室的棟高在4.5m以上，玻璃覆蓋面積增大。溫室空間擴大后，可進行立體栽培和便于機械化作業(yè)。6．向機械化、自動化方向發(fā)展設(shè)施內(nèi)部環(huán)境因素(如溫度、濕度、光照度、二氧化碳濃度等)的調(diào)控由過去單因子控制向利用環(huán)境、計算機等多因子動態(tài)控制系統(tǒng)發(fā)展：發(fā)達國家的溫室作物栽培，已普遍實現(xiàn)了播種、育苗、定植、管理、收獲、包裝、運輸?shù)茸鳂I(yè)的機械化、自動化。（7）設(shè)施生產(chǎn)向節(jié)能方向轉(zhuǎn)移由于能源危機，導(dǎo)致設(shè)施農(nóng)業(yè)能源成本不斷增加，產(chǎn)品的生產(chǎn)成本提高，經(jīng)濟效益下降，削弱了與露地生產(chǎn)的競爭力。因此，世界各國發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)的重心開始向節(jié)能方向轉(zhuǎn)移，主要途徑是：發(fā)展風(fēng)能、太陽能、地?zé)豳Y源及工業(yè)余熱利用技術(shù)；改善溫室結(jié)構(gòu)與覆蓋材料、小氣候控制等提高能源利用效率的措施；針對大型溫室夏季室溫過高的問題，對其結(jié)構(gòu)形式進行了一系列分析研究，已開發(fā)通風(fēng)換氣效率高的溫室，并獲得推廣應(yīng)用。三、新疆設(shè)施栽培的有利條件和不利條件是什么？有利條件資源及生態(tài)優(yōu)勢

新疆是世界蘋果、杏、扁桃及櫻桃、李等落葉果樹的起源演化中心，種質(zhì)資源極為豐富，是我國果樹育種和良種選育的種質(zhì)寶庫。從中選育出適合設(shè)施栽培需要的需冷量低、早熟、自花結(jié)實能力強、花粉量大、矮緊湊的品種或砧木大有希望。另外，新疆果樹品種類型多樣，栽培歷史悠久，有一定的技術(shù)基礎(chǔ)和生產(chǎn)經(jīng)驗，已形成了葡萄、杏、西甜瓜、草莓等眾多的名特果品，成為名副其實的瓜果之鄉(xiāng)，在國內(nèi)外享有較高的知名度，為開拓國內(nèi)外市場奠定了良好基礎(chǔ)。新疆地處歐亞大陸腹地，遠離海洋，東、南、北三面環(huán)山，屬典型的大陸性干旱氣候，夏季干熱，冬季寒冷，干燥少雨，日差較大，日照時間長，光照充足，少云晴天多；熱資源豐富，無霜期較長，年平均溫度及年積溫等條件適宜于多種落葉果樹的生長發(fā)育和優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)。冬季低溫來臨早，果樹落葉早，進入休眠也早。冬季低溫量充足，完全可滿足各類溫帶果樹休眠期對低溫的要求(需冷量)，并可提前滿足休眠，提前蓋棚保溫?？梢缘玫搅己玫目刂?。（4）灌溉機械設(shè)設(shè)備：常用的溫室灌溉主要采用微灌，節(jié)水、增產(chǎn)、降溫、降濕、提溫、省工、高效。能準確地控制水量，要求的工作壓力比較低，灌水流量較小，每次灌水時間較長，兩次灌水之間的時間間隔較短，所以土壤水分變化幅度小，大多還可以兼施液體或可以溶解為液體的化肥、農(nóng)藥、除草劑等。（5）施肥設(shè)備：補充土壤中的養(yǎng)分，以滿足作物生長的需要，達到高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)。（6）植保機械設(shè)備：防治病蟲害、消滅雜草，是保證作物增產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的主要技術(shù)措施，可分為噴霧器、噴粉器、土壤消毒機、拌種機等。（7）卷簾機械設(shè)備：延長了光照時間，增加了光合物，節(jié)省勞動時間，減輕勞動強度，有利于實現(xiàn)溫室大棚蔬菜的規(guī)?；a(chǎn)。（8）在設(shè)施園藝方面，小拱棚、遮陽棚多用竹木做骨架，以塑料薄膜和稻草等其他材料簡單搭蓋；竹木大棚，用竹片或竹竿做骨架，每個骨架用水泥柱或木樁做支柱；其優(yōu)點為造價低，易推廣。鋼架大棚，采用鋼管搭建大棚，目前普遍用連接件代替焊接技術(shù)來固定鋼管。塑料連棟溫室以鋼架結(jié)構(gòu)的為主。特點是強度大，遮蔭面小，（2）玻璃/PC板連棟溫室以透明玻璃或PC板為覆蓋材料的溫室，這類溫室的骨架為鍍鋅鋼管，門窗框架、屋脊為鋁合金輕型鋼材。（3）溫室設(shè)施內(nèi)使用的主要機械裝備或裝置有微耕機、微滴灌裝置、臭氧病蟲害防治機、電子除霧防病促生機、機動和手動施藥器具、煙霧凈化和二氧化碳氣肥器、頻振式電子滅蟲燈或黃光誘蟲燈等裝置。溫室設(shè)施外使用的機械裝備有草苫(保溫被)卷簾機、卷膜器等。在生產(chǎn)作業(yè)中，機械耕作比較普遍，其他生產(chǎn)環(huán)節(jié)大多是人工作業(yè)。（9）通風(fēng)系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、卷簾系統(tǒng)、降溫系統(tǒng)、濕簾降溫系統(tǒng)、補光系統(tǒng)、補氣系統(tǒng)、計算機自動控制系統(tǒng)、灌溉和施肥系統(tǒng)。（10）增溫附屬設(shè)備：溫室的加溫設(shè)施隨著溫室的規(guī)模擴大發(fā)展很快，主要的加溫設(shè)備有鍋爐加溫和燃油燃氣加溫。鍋爐加溫常在煤炭資源比較充足的國家和地區(qū)使用較為普遍。燃油燃氣加溫，在歐洲發(fā)達國家如荷蘭、丹麥使用十分普遍。目前，我國使用燃油熱風(fēng)機加溫的溫室逐年增多，但冬季加溫費用明顯高于燃煤供熱。（11）降溫附屬設(shè)備：在我國大部分地區(qū)已成為必備的措施。當(dāng)前使用最為普遍的是濕簾風(fēng)扇降溫。溫室不開窗，在排風(fēng)扇啟動后，室外熱空氣通過水壁冷卻后進入溫室。在大氣相對濕度越低、蒸發(fā)越快的情況下，冷卻效果越顯著，一般可降溫4～8℃。也可采用室外裝置噴霧和遮陽網(wǎng)、加大頂面的開張度等方法來降低室內(nèi)溫度.五、果樹設(shè)施栽培發(fā)展的前景如何？答：果樹設(shè)施栽培的興起，特別是促早栽培的油桃、葡萄等無公害果品倍受消費者青睞。隨著我國經(jīng)濟的迅速發(fā)展與人民生活水平的不斷提高，對周年時鮮無公害果品的需求大大增加。我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)的調(diào)整，為果樹設(shè)施栽培提供了良好的發(fā)展機遇，為了使果樹設(shè)施栽培健康發(fā)展，在發(fā)展時應(yīng)著重注意以下幾個方面的問題。

l、因地制宜選擇不同的栽培模式

我國的設(shè)施果樹栽培，目前仍以促早栽培為主，適宜發(fā)展的地區(qū)應(yīng)具備以下條件：一是冬季要有必要的低溫(7.2oC以下低溫累計500小時以上)，能及早滿足一般果樹的需冷量。二是冬、春雪雨少，光照充足，光熱資源豐富，所以秦嶺淮河以北的中北部地區(qū)是發(fā)展設(shè)施果樹栽培的主要區(qū)域。在栽培模式上應(yīng)以塑料大棚為主，如黃河階地400米左右的陜縣原種場，元月上中旬蓋棚保溫勿需加溫，油桃可提早20--35天成熟，生產(chǎn)成本較低，經(jīng)濟效益很好。高寒地區(qū)冬季低溫來臨較早，可提前蓋棚。以日光溫室(暖棚)生產(chǎn)為主的，可在12月底至元月初蓋棚，提早35天以上成熟，經(jīng)濟效益顯著。另外，延遲栽培也應(yīng)引起重視，并適當(dāng)發(fā)展。

2、選擇適宜品種

在側(cè)重選擇特早熟品種的同時。還要注意選擇果個大、品質(zhì)優(yōu)的品種。特早熟品種一般果個小，風(fēng)味淡。而果實發(fā)育期在65天以上的品種大多數(shù)為大果，品質(zhì)好，產(chǎn)量高，經(jīng)促早栽培雖不能最早上市，但在市場上仍有較好的競爭能力。

3、規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化發(fā)展

設(shè)施果樹栽培是一項技術(shù)密集型和勞動密集型的高效益農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，適宜集中連片發(fā)展，走集約化、規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路。應(yīng)選擇不同生態(tài)氣候條件的適宜區(qū)，集中連片發(fā)展，實現(xiàn)不同樹種、不同品種、不同成熟期合理搭配，開展產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后系列化服務(wù)，建立一批具有一定規(guī)模的果樹設(shè)施栽培基地，對于全面提高生產(chǎn)水平、果品檔次和整體效益具有重要意義。但在強調(diào)規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化發(fā)展的同時，又要從客觀條件和市場空間的實際出發(fā)去發(fā)展，避免盲目上馬，一哄而起，給生產(chǎn)者造成不應(yīng)有的損失。

4、著重堤高果品質(zhì)量

由于種種原因，目前設(shè)施栽培的果實與露地相比，品質(zhì)普遍下降，突出表現(xiàn)在糖、酸及維生素C含量降低。六、如何在周年生產(chǎn)中更加經(jīng)濟有效利用設(shè)施？答：（1）利用溫室、塑料棚等保護設(shè)施進行提早、延后和遮陽等形式的栽培，人為地創(chuàng)造適合作物生長的環(huán)境和條件，增加淡季生產(chǎn)的產(chǎn)量和品種，從而保證市場均衡供應(yīng)。（2）與露地栽培相比，設(shè)施栽培成本較高，因此，應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、消費特點和蔬菜通情況，充分發(fā)揮設(shè)施的優(yōu)勢，合理安排茬口。在設(shè)施茬口安排時，應(yīng)突出重點，合理搭配。首先應(yīng)選擇最合適而且獲益最高的作物作為主茬口。如春季可安排早熟果蔬和十字花科蔬菜親本以及果菜類的采留種和制種；秋季可安排茄果類秋延后生產(chǎn)或冬芹