餐館承包合同解讀

餐館承包合同解讀合同編號(hào)：__________地址：[詳細(xì)地址]聯(lián)系方式：[電話號(hào)碼]/[電子郵箱]地址：[詳細(xì)地址]聯(lián)系方式：[電話號(hào)碼]/[電子郵箱]鑒于乙方具備豐富的餐館管理與運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，愿意接受甲方的委托，對(duì)甲方的餐館進(jìn)行管理與運(yùn)營(yíng)；甲乙雙方本著平等自愿、誠(chéng)實(shí)守信的原則，經(jīng)友好協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：一、委托內(nèi)容1.1乙方接受甲方的委托，對(duì)甲方餐館進(jìn)行全方位的管理與運(yùn)營(yíng)，包括但不僅限于餐館的日常經(jīng)營(yíng)、員工管理、物料采購(gòu)、菜品質(zhì)量控制等。1.2乙方應(yīng)在甲方提供的場(chǎng)地、設(shè)施、設(shè)備等基礎(chǔ)上，進(jìn)行餐館的正常運(yùn)營(yíng)，并確保餐館的正常營(yíng)業(yè)時(shí)間。1.3乙方應(yīng)遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，合法經(jīng)營(yíng)，確保餐館的食品安全、衛(wèi)生、環(huán)保等各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到國(guó)家規(guī)定的要求。二、合同期限2.1本合同自雙方簽字之日起生效，有效期為____年，自合同生效之日起計(jì)算。2.2合同期滿后，如雙方愿意繼續(xù)合作，可提前三個(gè)月協(xié)商續(xù)約事宜。三、費(fèi)用及支付3.1乙方應(yīng)按照雙方約定的費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)和支付方式，向甲方支付管理費(fèi)用。具體費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)和支付方式詳見附件一。3.2乙方應(yīng)在每月____日前，將上月管理費(fèi)用支付至甲方指定的賬戶。3.3乙方如未能按時(shí)支付管理費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)向甲方支付應(yīng)付費(fèi)用千分之二的滯納金。四、權(quán)利義務(wù)4.1甲方應(yīng)向乙方提供餐館的場(chǎng)地、設(shè)施、設(shè)備等，并確保餐館的場(chǎng)地、設(shè)施、設(shè)備等符合正常營(yíng)業(yè)的要求。4.2甲方應(yīng)積極協(xié)助乙方進(jìn)行餐館的管理與運(yùn)營(yíng)，提供必要的支持與配合。4.3乙方應(yīng)按照合同約定，全面負(fù)責(zé)餐館的管理與運(yùn)營(yíng)，確保餐館的正常營(yíng)業(yè)和盈利。4.4乙方應(yīng)保證餐館的食品安全、衛(wèi)生、環(huán)保等各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到國(guó)家規(guī)定的要求。4.5乙方應(yīng)尊重甲方員工的合法權(quán)益，不得擅自解除、變更甲方員工的勞動(dòng)合同。五、保密條款5.1雙方在合同履行過程中，可能涉及到的商業(yè)秘密、客戶信息、運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)等，應(yīng)予以嚴(yán)格保密。5.2雙方違反保密義務(wù)的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，并賠償對(duì)方因此遭受的損失。六、違約責(zé)任6.1任何一方違反本合同的約定，導(dǎo)致合同無(wú)法履行或者造成對(duì)方損失的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。6.2乙方如未能按時(shí)支付管理費(fèi)用，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方支付違約金。七、爭(zhēng)議解決7.1本合同的簽訂、履行、解釋及爭(zhēng)議解決均適用中華人民共和國(guó)法律。7.2雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。八、其他約定8.1本合同未盡事宜，可由雙方另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。8.2本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方（簽字）：__________日期：____年__月__日乙方（簽字）：__________日期：____年__月__日一、附件列表：1.附件一：餐館管理與運(yùn)營(yíng)費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)及支付方式2.附件二：餐館場(chǎng)地、設(shè)施、設(shè)備清單3.附件三：餐館食品安全、衛(wèi)生、環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)4.附件四：?jiǎn)T工勞動(dòng)合同模板5.附件五：保密協(xié)議6.附件六：違約金計(jì)算公式二、違約行為及認(rèn)定：1.乙方未能按時(shí)支付管理費(fèi)用，構(gòu)成違約。2.乙方未能確保餐館的正常營(yíng)業(yè)，構(gòu)成違約。3.乙方違反保密義務(wù)，構(gòu)成違約。4.甲方未能提供符合正常營(yíng)業(yè)要求的場(chǎng)地、設(shè)施、設(shè)備，構(gòu)成違約。5.甲方未能協(xié)助乙方進(jìn)行餐館的管理與運(yùn)營(yíng)，構(gòu)成違約。三、法律名詞及解釋：1.餐館：指甲方合法成立的餐飲服務(wù)企業(yè)。2.承包方：指乙方，具備豐富的餐館管理與運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)或個(gè)人。3.管理與運(yùn)營(yíng)：包括餐館的日常經(jīng)營(yíng)、員工管理、物料采購(gòu)、菜品質(zhì)量控制等。4.管理費(fèi)用：指乙方為甲方提供餐館管理與運(yùn)營(yíng)服務(wù)所收取的費(fèi)用。5.違約金：指違約方按照約定向守約方支付的賠償金。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：餐館設(shè)施設(shè)備不符合正常營(yíng)業(yè)要求。解決辦法：甲方應(yīng)按照合同約定，提供符合正常營(yíng)業(yè)要求的場(chǎng)地、設(shè)施、設(shè)備。2.問題：乙方未能按時(shí)支付管理費(fèi)用。解決辦法：乙方應(yīng)在每月約定日期前，將管理費(fèi)用支付至甲方指定賬戶。如乙方逾期支付，應(yīng)支付滯納金，滯納金計(jì)算方式見附件六。3.問題：乙方未能確保餐館的正常營(yíng)業(yè)。解決辦法：乙方應(yīng)全面負(fù)責(zé)餐館的管理與運(yùn)營(yíng)，確保餐館的正常營(yíng)業(yè)。4.問題：乙方違反保密義務(wù)。解決辦法：乙方應(yīng)嚴(yán)格按照保密協(xié)議的約定，保護(hù)甲方的商業(yè)秘密、客戶信息等。如乙方違反保密義務(wù)，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，并賠償甲方因此遭受的損失。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.甲方為餐館所有權(quán)人，乙方為餐館管理運(yùn)營(yíng)方。2.甲方具備餐館經(jīng)營(yíng)