食堂承包合同問答

食堂承包合同問答合同編號(hào)：__________甲方（發(fā)包方）：__________地址：__________聯(lián)系方式：__________乙方（承包方）：__________地址：__________聯(lián)系方式：__________一、承包范圍1.1乙方承包甲方的食堂運(yùn)營(yíng)管理工作，包括食堂的餐飲服務(wù)、衛(wèi)生清潔、設(shè)備維護(hù)等工作。二、承包期限2.1本合同自雙方簽字之日起生效，期限為____年，自____年__月__日起至____年__月__日止。三、承包費(fèi)用3.1乙方按照甲方提供的食堂就餐人數(shù)及餐標(biāo)，每期（按月計(jì)算）向甲方支付承包費(fèi)用，具體金額雙方協(xié)商確定。3.2乙方應(yīng)在每期承包開始前向甲方支付當(dāng)期承包費(fèi)用。四、餐飲服務(wù)4.1乙方應(yīng)根據(jù)甲方要求，提供符合食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)。4.2乙方應(yīng)保證食堂菜品種類豐富，口味適宜，滿足甲方員工的就餐需求。4.3乙方應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)，采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、配送食材，確保食品安全。五、衛(wèi)生與安全5.1乙方應(yīng)保證食堂環(huán)境衛(wèi)生，按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行日常清潔、消毒工作。5.2乙方應(yīng)定期對(duì)食堂工作人員進(jìn)行健康檢查，確保工作人員具備健康證。5.3乙方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，加強(qiáng)對(duì)食品采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的監(jiān)管。六、設(shè)備維護(hù)6.1乙方應(yīng)負(fù)責(zé)食堂設(shè)備的日常維護(hù)、保養(yǎng)工作，確保設(shè)備正常運(yùn)行。6.2乙方應(yīng)在設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí)，及時(shí)進(jìn)行維修，確保食堂正常運(yùn)營(yíng)。七、違約責(zé)任7.1乙方如未按照約定提供餐飲服務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方支付違約金。7.2乙方如未按照約定保障食品安全，甲方有權(quán)要求乙方支付違約金，并有權(quán)解除合同。八、爭(zhēng)議解決8.1雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。8.2如協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。九、其他約定9.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。9.2本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________甲方代表（簽名）：__________乙方代表（簽名）：__________簽訂日期：____年__月__日附件：食堂承包方案詳細(xì)內(nèi)容一、附件列表：1.食堂承包方案詳細(xì)內(nèi)容2.食品安全管理制度3.食堂設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃4.工作人員健康證明5.食堂衛(wèi)生檢查記錄6.食材采購(gòu)記錄7.食品安全檢測(cè)報(bào)告二、違約行為及認(rèn)定：1.未按照約定提供餐飲服務(wù)：包括但不限于食堂停止運(yùn)營(yíng)、菜品質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)水平低下等。2.未按照約定保障食品安全：包括但不限于食材不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食品儲(chǔ)存不當(dāng)、加工過程存在安全隱患等。3.未按照約定進(jìn)行設(shè)備維護(hù)：包括但不限于設(shè)備故障頻發(fā)、影響食堂正常運(yùn)營(yíng)、設(shè)備保養(yǎng)記錄不完整等。4.其他違約行為：包括但不限于合同約定的其他義務(wù)未履行、違反國(guó)家法律法規(guī)等。三、法律名詞及解釋：1.食堂承包：指乙方承擔(dān)甲方食堂的餐飲服務(wù)、衛(wèi)生清潔、設(shè)備維護(hù)等工作。2.承包費(fèi)用：指乙方為承包甲方食堂而向甲方支付的費(fèi)用。3.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。4.違約金：指一方違反合同約定，應(yīng)向另一方支付的賠償金。5.爭(zhēng)議解決：指雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭(zhēng)議，通過協(xié)商或法律途徑解決。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.餐飲服務(wù)質(zhì)量問題：與乙方溝通，要求其提高服務(wù)質(zhì)量，必要時(shí)可以要求乙方進(jìn)行整改或支付違約金。2.食品安全問題：立即停止使用不合格食材，對(duì)已供餐的食品進(jìn)行召回，與乙方溝通要求其加強(qiáng)食品安全管理，必要時(shí)可以解除合同。3.設(shè)備故障或維護(hù)不及時(shí)：要求乙方及時(shí)維修設(shè)備，必要時(shí)可以要求乙方支付違約金或解除合同。4.合同履行過程中發(fā)生爭(zhēng)議：嘗試協(xié)商解決