安全餐飲我承諾

安全餐飲我承諾合同編號(hào)：__________地址：__________聯(lián)系電話：__________地址：__________聯(lián)系電話：__________鑒于甲方為餐飲服務(wù)提供者，乙方為餐飲服務(wù)消費(fèi)者，雙方為自愿、平等、公平、誠實(shí)信用的原則，就甲方提供餐飲服務(wù)過程中有關(guān)安全事項(xiàng)達(dá)成如下協(xié)議：第一條食品安全承諾1.1甲方承諾按照食品安全法律法規(guī)和國家標(biāo)準(zhǔn)，為乙方提供安全、衛(wèi)生、符合營養(yǎng)要求的餐飲服務(wù)。1.2甲方建立健全食品安全管理制度，配備符合條件的食品安全管理人員，加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的安全培訓(xùn)和管理，確保從業(yè)人員具備相應(yīng)的食品安全知識(shí)和技能。1.3甲方采購的食品原料符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，來源合法，票證齊全，及時(shí)更新食品原料進(jìn)貨臺(tái)賬。1.4甲方嚴(yán)格執(zhí)行食品加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)的操作規(guī)程，確保食品在加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售過程中的安全。1.5甲方加強(qiáng)食品容器、餐具、設(shè)備的清洗、消毒和管理，防止交叉污染。1.6甲方建立健全食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，提高食品安全事故的應(yīng)對(duì)能力。第二條乙方權(quán)益保障2.1乙方有權(quán)要求甲方提供符合食品安全法律法規(guī)和國家標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)。2.2乙方有權(quán)查看甲方食品安全相關(guān)證照、食品原料進(jìn)貨臺(tái)賬、從業(yè)人員健康證明等資料。2.3乙方在就餐過程中發(fā)現(xiàn)食品安全問題，有權(quán)向甲方提出質(zhì)疑并要求及時(shí)處理。2.4乙方有權(quán)向有關(guān)部門舉報(bào)甲方違反食品安全法律法規(guī)的行為。第三條違約責(zé)任3.1甲方違反本合同約定的，乙方有權(quán)要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任，包括但不限于賠償損失、支付違約金等。3.2甲方違反食品安全法律法規(guī)和國家標(biāo)準(zhǔn)的，乙方有權(quán)向有關(guān)部門投訴、舉報(bào)，并要求甲方依法承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。第四條合同的解除、變更和終止4.1雙方協(xié)商一致，可以解除本合同。4.2合同有效期內(nèi)，雙方如需變更合同內(nèi)容，應(yīng)簽訂書面變更協(xié)議。4.3合同期滿后，如雙方不再續(xù)約，本合同自行終止。第五條爭議解決5.1雙方在履行本合同過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。第六條其他約定6.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。6.2本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________代表（簽名）：__________代表（簽名）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.甲方營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件2.甲方食品經(jīng)營許可證復(fù)印件3.乙方身份證復(fù)印件4.食品原料進(jìn)貨臺(tái)賬5.從業(yè)人員健康證明6.食品安全管理制度7.食品安全事故應(yīng)急預(yù)案二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方未按照食品安全法律法規(guī)和國家標(biāo)準(zhǔn)提供餐飲服務(wù)2.甲方未配備符合條件的食品安全管理人員3.甲方采購的食品原料不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)4.甲方未嚴(yán)格執(zhí)行食品加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)的操作規(guī)程5.甲方未加強(qiáng)食品容器、餐具、設(shè)備的清洗、消毒和管理6.甲方未建立健全食品安全事故應(yīng)急預(yù)案三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合營養(yǎng)要求，不對(duì)人體健康造成任何危害。2.食品安全法律法規(guī)：指國家制定的關(guān)于食品安全的管理規(guī)定和法律法規(guī)。3.國家標(biāo)準(zhǔn)：指國家發(fā)布的食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。4.食品經(jīng)營許可證：指國家有關(guān)部門頒發(fā)的食品經(jīng)營許可證書。5.交叉污染：指不同食品、食品原料、工具、設(shè)備之間相互污染的現(xiàn)象。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：甲方提供的餐飲服務(wù)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。解決辦法：乙方有權(quán)要求甲方立即整改，并承擔(dān)違約責(zé)任。2.問題：甲方未配備符合條件的食品安全管理人員。解決辦法：甲方應(yīng)立即配備符合條件的管理人員，并向乙方報(bào)備。3.問題：甲方采購的食品原料不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。解決辦法：甲方應(yīng)立即更換符合標(biāo)準(zhǔn)的食品原料，并向乙方說明情況。4.問題：甲方未嚴(yán)格執(zhí)行食品加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)的操作規(guī)程。解決辦法：甲方應(yīng)加強(qiáng)操作規(guī)程的培訓(xùn)和監(jiān)督，確保食品安全。5.問題：甲方未加強(qiáng)食品容器、餐具、設(shè)備的清洗、消毒和管理。解決辦法：甲方應(yīng)加強(qiáng)食品容器、餐具、設(shè)備的清洗、消毒和管理，防止交叉污染。6.問題：甲方未建立健全食品安全事故應(yīng)急預(yù)案。解決辦法