秸稈資源循環(huán)利用項(xiàng)目可行性研究報告

第一章項(xiàng)目基本情況1.1項(xiàng)目名稱和建設(shè)單位項(xiàng)目名稱：項(xiàng)目建設(shè)類型：主要養(yǎng)殖畜種：建設(shè)地點(diǎn)：**建設(shè)單位：****法人代表：*****技術(shù)負(fù)責(zé)人：******項(xiàng)目主管部門：1.2建設(shè)規(guī)模與內(nèi)容1.2.1秸稈處理設(shè)施(1)建青貯氨化池：新建青貯池10000立方米，年新增青貯秸稈6000噸，每立方造價130元，共需130.00萬元。(2)秸稈處理機(jī)械：新購鍘草機(jī)8臺（8T/h），每臺9100元，共需7.28萬元。秸稈打捆機(jī)2臺，每臺36000元，需7.2萬元；秸稈壓塊機(jī)2臺，每臺40000元，需8萬元；秸稈包膜機(jī)3臺，每臺15000元，需4.5萬元。(3)小型飼料加工設(shè)備：新購飼料粉碎機(jī)2臺（4T/h），每臺15000元，小計(jì)3萬元；小型飼料混合機(jī)2臺（50kg/批），每臺8000元，小計(jì)1.6萬元；TMR攪拌車（800kg/h）1臺，8萬元；以上合計(jì)12.60萬元。1.2.2秸稈處理物資氨化尿素120噸，每噸1800元，共21.6萬元。氨化膜7噸，每噸1.55萬元，共10.85萬元。微貯菌種800袋，每袋10元，共0.8萬元。1.2.3改良體系建設(shè)凍精1200支，每支5元，共0.6萬元。1.2.4養(yǎng)殖和秸稈加工基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)新建泌乳牛舍1200m2，單位造價580元（含牛頸枷），計(jì)69.60萬元；運(yùn)動場3000m2，單位造價100元(包括圍欄)，計(jì)30.00萬元；飼草飼料庫房800m2，單位造價850元，計(jì)68.00萬元；新建污水處理池800m3，單位造價800元，計(jì)64.00萬元；硬化6m寬道路600m，單位造價480元，計(jì)28.80萬元；修圍墻760米，每米240元，計(jì)18.24萬元；配套電力線路600米，每米130元，計(jì)7.80萬元；以上合計(jì)286.44萬元。1.2.5科技推廣費(fèi)技術(shù)培訓(xùn)5期，每期400人次，每人次50元，共計(jì)10萬元。技術(shù)推廣投影設(shè)備1套，1.50萬元。1.2.6編制可研、初設(shè)、計(jì)劃等費(fèi)用項(xiàng)目單位編制可研、初設(shè)、計(jì)劃

各種申報文件需要的費(fèi)用2.80萬元。1.3投資估算該項(xiàng)目總投資504.17萬元。其中：青貯氨化池、養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施投資416.44萬元(占總投資的82.60%)；秸稈處理設(shè)備和飼料加工設(shè)備購置投資39.58萬元(占總投資的7.85%)；秸稈處理物資和改良體系建設(shè)所需購置的各種物資33.85萬元(占總投資的6.71%)；科技推廣與培訓(xùn)費(fèi)11.50萬元(占總投資的2.28%)；編制可研、初設(shè)、計(jì)劃等費(fèi)用2.80萬元(占總投資的0.56%)。1.4資金籌措該項(xiàng)目總投資504.17萬元，申請中央財政資金100萬元(占總投資的19.83%)，地方財政配套資金50萬元(其中：省級40萬元，地市10萬元)占總投資的9.92%，企業(yè)自籌資金354.17萬元(占總投資的70.25%)。1.5項(xiàng)目建設(shè)期項(xiàng)目建設(shè)期2年，2011年1月到2012年12月。1.6效益分析1.6.1經(jīng)濟(jì)效益項(xiàng)目建成后，達(dá)到年產(chǎn)鮮奶4200噸，提供種奶牛245頭，銷售有機(jī)肥910噸，青貯飼料6000噸。正常經(jīng)營年銷售收入1158.67萬元，年總成本費(fèi)用988.71萬元，年利潤總額為169.96萬元，年所得稅42.49萬元，年稅后利潤為127.47萬元，投資利潤率25.28％，稅后財務(wù)內(nèi)部收益率22.95％，財務(wù)凈現(xiàn)值498.46萬元，靜態(tài)投資回收期4.94年，動態(tài)5.80年。1.6.2社會效益與生態(tài)效益項(xiàng)目實(shí)施后，可帶動****奶牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，將現(xiàn)代種奶牛養(yǎng)殖技術(shù)和優(yōu)良種奶牛推廣到千家萬戶，帶動奶牛養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)步和效益提升，為社會提供高品質(zhì)有機(jī)牛奶，提高人民生活質(zhì)量。而且實(shí)現(xiàn)糧食過腹增值，改善土壤肥力，形成種植業(yè)與畜牧業(yè)的有機(jī)結(jié)合，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)農(nóng)牧業(yè)良性循環(huán)。同時，消耗農(nóng)村大量廢棄的農(nóng)作物秸稈，減少因秸稈霉變、焚燒等對環(huán)境的影響；通過綜合性的開發(fā)建設(shè)，可帶動**及周邊地區(qū)群眾人工種草，增加土壤覆蓋，維護(hù)生態(tài)環(huán)境。經(jīng)過青貯等處理的秸稈通過畜體，可增加牲畜對秸稈的消化吸收利用，過腹后的秸稈以糞肥形式還田，能夠改善土壤結(jié)構(gòu)，改良土壤質(zhì)地，提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量，發(fā)展“兩高一優(yōu)”農(nóng)業(yè)。1.7可行性研究報告編制依據(jù)1、**農(nóng)業(yè)計(jì)財〔***〕133號:關(guān)于申報《**年農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)農(nóng)業(yè)部專項(xiàng)項(xiàng)目》的通知2、財發(fā)[****]52號《財政部關(guān)于印發(fā)〈農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金若干投入比例的規(guī)定〉的通知》；3、***《關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》；4、****省委、省政府《加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的意見》；5、《**省畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃》；6、建設(shè)單位根據(jù)的有關(guān)基礎(chǔ)資料。第二章項(xiàng)目背景及市場供求分析2.1項(xiàng)目背景我國是一個人口眾多、農(nóng)業(yè)資源相對短缺的農(nóng)業(yè)大國，狠抓資源的節(jié)約和綜合利用，大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，努力提高現(xiàn)有資源的利用率，是加快我國畜牧業(yè)和整個農(nóng)業(yè)發(fā)展的一項(xiàng)戰(zhàn)略性措施。秸稈養(yǎng)畜是實(shí)行農(nóng)牧結(jié)合，推動糧食生產(chǎn)和畜牧業(yè)同步發(fā)展的重要措施；也是保護(hù)生態(tài)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的有效途徑。從1992年開始，農(nóng)業(yè)部堅(jiān)決貫徹溫家寶總理批示精神，在國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室的大力支持下，對秸稈養(yǎng)畜工作長抓不懈，目前已取得顯著成效。秸稈養(yǎng)畜對節(jié)約糧食和解決我國人畜爭糧矛盾、凈化環(huán)境、改良土壤、改善人們食物結(jié)構(gòu)都具有重大意義，是農(nóng)民致富的一條重要途徑。目前發(fā)展秸稈養(yǎng)畜的關(guān)鍵問題是微生物制劑生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模小、生產(chǎn)成本高，不能適應(yīng)我國秸稈養(yǎng)畜業(yè)快速增長的需要。近期產(chǎn)業(yè)化的重點(diǎn)是：秸稈微生物制劑生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)化，牛羊短期育肥用配合飼料和配套技術(shù)；農(nóng)作物秸稈微貯、制粒成套設(shè)備；形成年產(chǎn)秸稈微生物制劑5000噸以上規(guī)模的加工企業(yè)，建設(shè)年處理秸稈20萬噸、飼養(yǎng)牛25萬頭的示范縣。截至2005年底，全國秸稈養(yǎng)畜示范縣已發(fā)展到30個省的510個縣，2000—2005年還建設(shè)了10個秸稈養(yǎng)畜**。全國農(nóng)作物秸稈處理利用率由2000年的15.8%提高到2005年的17.7%。2005年全國青貯秸稈1.75億噸(鮮重)，氨化(含微貯)秸稈5300萬噸，兩項(xiàng)折算節(jié)約飼料糧4700多萬噸，為緩解我國糧食供需矛盾做出了巨大貢獻(xiàn)。近年**省委、省政府遵循區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律，以市場為導(dǎo)向，以結(jié)構(gòu)調(diào)整為主線，依托資源優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，利用市場的力量和中外資本的力量作為產(chǎn)業(yè)調(diào)整的驅(qū)動力，大力培育和發(fā)展裝備制造、能源化工、高新技術(shù)、旅游、果業(yè)和畜牧業(yè)等六大戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)上。悠久的養(yǎng)殖歷史、豐富的種質(zhì)資源和得天獨(dú)厚的自然條件，為**畜牧業(yè)的發(fā)展提供了廣闊天地。特別是一些品質(zhì)良好的畜禽品種如秦川牛、關(guān)中奶山羊、白絨山羊等在全國占有重要的地位。近年來，***省積極推動人工種草、秸稈利用、舍飼養(yǎng)畜等方式，加強(qiáng)畜牧業(yè)生產(chǎn)基地建設(shè)和草業(yè)開發(fā)，夯實(shí)了畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的物質(zhì)基礎(chǔ)。充分調(diào)動了養(yǎng)殖戶的積極性，促進(jìn)了區(qū)域性專業(yè)化生產(chǎn)基地的盡快形成和畜牧業(yè)養(yǎng)殖基地化、規(guī)模化的迅速發(fā)展。2007年末，全省大家畜年末存欄193.47萬頭，其中奶牛存欄數(shù)47.97萬頭；肉、奶、蛋產(chǎn)量分別為96.07、180.25和43.30萬噸，畜牧業(yè)總產(chǎn)值由1999年的98.98億元增加到2007年的274.05億元，在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中的比重由21.8%上升到27.33%。畜牧業(yè)是推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收的重要途徑。預(yù)計(jì)到2010年，**畜牧業(yè)產(chǎn)值占到農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的35％，對農(nóng)民收入的貢獻(xiàn)率達(dá)到30％以上，**將成為全國的奶業(yè)大省和西部畜牧業(yè)強(qiáng)省。預(yù)計(jì)到2010年，我國糧食產(chǎn)量將達(dá)到5.6億噸，秸稈總產(chǎn)量達(dá)到7.26億噸。秸稈養(yǎng)畜不僅優(yōu)化調(diào)整畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，減輕焚燒秸稈造成的環(huán)境污染，而且大大降低了生產(chǎn)成本。每加工6噸秸稈物就節(jié)約1噸糧食。秸稈加工調(diào)制綜合利用進(jìn)程實(shí)現(xiàn)了農(nóng)牧結(jié)合，拓寬了農(nóng)民增收空間?！敖斩掟B(yǎng)畜”即以處理秸稈輔之以補(bǔ)飼發(fā)展農(nóng)區(qū)反芻家畜生產(chǎn)。農(nóng)作物秸稈數(shù)量極大，分布很廣，但多被廢棄，既浪費(fèi)資源，又污染環(huán)境，秸稈通過科學(xué)處理，其消化率提高，適口性改善，采食量增加，可以作為反芻家畜的基礎(chǔ)飼料。適合我國廣大農(nóng)區(qū)、半農(nóng)半牧區(qū)推廣應(yīng)用。秸稈養(yǎng)畜項(xiàng)目集國內(nèi)外秸稈養(yǎng)畜科技成果，形成極富中國特色、能為廣大農(nóng)民接受的秸稈養(yǎng)畜實(shí)用技術(shù)，在推廣工作中始終堅(jiān)持政策、技術(shù)、資金、物資“四落實(shí)”，試驗(yàn)、示范、推廣和農(nóng)、科、教兩個“三結(jié)合”。我國秸稈養(yǎng)畜的成功經(jīng)驗(yàn)在國際上得到了認(rèn)可，并大力推廣。2000年，聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)致函我國農(nóng)業(yè)部，建議推廣中國秸稈養(yǎng)畜的經(jīng)驗(yàn)。在過去10年中，F(xiàn)AO與中國農(nóng)業(yè)部合作曾先后舉辦過三次國際會議，向世界各國介紹中國秸稈養(yǎng)畜成功的經(jīng)驗(yàn)。FAO還組織10幾個發(fā)展中國家的畜牧專家來華學(xué)習(xí)、取經(jīng)。與此同時，F(xiàn)AO也多次邀請中國秸稈養(yǎng)畜專家赴國際論壇講學(xué)。技術(shù)措施與行政手段相結(jié)合，這也是項(xiàng)目迅速取得成功的一條重要經(jīng)驗(yàn)。項(xiàng)目開發(fā)10年，就由國務(wù)院部署召開6次全國性大會，而且，國務(wù)院還批準(zhǔn)了《秸稈養(yǎng)畜綱要》下發(fā)各省貫徹執(zhí)行，從而使一項(xiàng)專業(yè)工作變成政府行為，從而能調(diào)動千千萬萬和浩浩蕩蕩的大軍。全國畜牧獸醫(yī)推廣體系的20多萬科技人員中,就有4萬多人直接參與秸稈養(yǎng)畜的推廣工作。溫家寶總理在評價秸稈養(yǎng)畜成果時說,秸稈養(yǎng)畜項(xiàng)目“不但取得了很大成績,也積累了不少經(jīng)驗(yàn),應(yīng)該堅(jiān)持不懈地抓下去?！苯陙恚竽翗I(yè)迎來了新的發(fā)展機(jī)遇期，國務(wù)院先后出臺了《關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》、《關(guān)于促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》，明確了一系列扶持畜牧業(yè)發(fā)展的政策措施，增加了投資力度，初步構(gòu)建了現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的政策框架體系，為畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展提供了強(qiáng)有力的政策保障，這也為秸稈養(yǎng)畜提供了新的發(fā)展機(jī)遇。近年來，**積極實(shí)施國家西部大開發(fā)戰(zhàn)略，不斷加大對秸稈處理利用資金的投入。**是全國商品糧基地縣、產(chǎn)糧大縣，秸稈資源十分豐富，區(qū)委、區(qū)政府搶抓歷史機(jī)遇，充分利用秸稈資源優(yōu)勢，積極發(fā)展以奶畜為主的草食家畜養(yǎng)殖，先后制定出臺了《關(guān)于加快奶畜產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的實(shí)施意見》、《**奶畜發(fā)展優(yōu)惠政策》、《關(guān)于加強(qiáng)奶牛集中養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)管理的規(guī)定》、《**人民政府關(guān)于**支持畜牧、蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)惠政策的通知》等文件，并致力于進(jìn)行奶牛養(yǎng)殖小區(qū)、養(yǎng)殖場和機(jī)械化擠奶站建設(shè)，依靠奶牛養(yǎng)殖幫助農(nóng)民致富，加快社會主義新農(nóng)村建設(shè)步伐，初步實(shí)現(xiàn)奶牛養(yǎng)殖規(guī)?；?、集約化和現(xiàn)代化，初步形成“企業(yè)+養(yǎng)殖小區(qū)（機(jī)械化擠奶站）+養(yǎng)殖戶”的產(chǎn)業(yè)化格局。1999年被確定為國家秸稈養(yǎng)羊**，先后被評為國家奶牛產(chǎn)業(yè)化**、全國牛奶生產(chǎn)強(qiáng)縣。2008年底，全區(qū)奶牛存欄2.0萬頭，奶牛養(yǎng)殖小區(qū)（場）23個，機(jī)械化擠奶站68個，年消耗鮮綠粗飼料50多萬噸，但由于受資金、設(shè)備等各種條件的限制，當(dāng)年青貯玉米秸稈15萬噸，占消耗總量的30.00%。在此背景下，**良種奶牛繁育中心申請實(shí)施秸稈養(yǎng)畜項(xiàng)目，可以依靠項(xiàng)目的技術(shù)和資金，提高**玉米秸稈的科學(xué)利用率，不斷促進(jìn)奶?？茖W(xué)化、正規(guī)化、標(biāo)準(zhǔn)化向前發(fā)展。2.2項(xiàng)目建設(shè)目的和必要性2.2.1本項(xiàng)目的實(shí)施是促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要農(nóng)業(yè)部根據(jù)國務(wù)院《關(guān)于促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》要求，起草了《全國奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，以指導(dǎo)今后一個時期全國奶業(yè)的發(fā)展。為進(jìn)一步發(fā)揮區(qū)域發(fā)展優(yōu)勢，在先期工作的基礎(chǔ)上，編制了《全國奶業(yè)優(yōu)勢區(qū)域發(fā)展規(guī)劃(2008-2015年)》和《全國肉牛優(yōu)勢區(qū)域發(fā)展規(guī)劃(2008-2015年)》，重點(diǎn)突出對優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)的規(guī)劃和引導(dǎo)，進(jìn)一步優(yōu)化區(qū)域布局，逐步形成科學(xué)合理的現(xiàn)代奶牛和肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。農(nóng)業(yè)部按照中央1號文件的要求提出，進(jìn)一步轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖觀念，調(diào)整養(yǎng)殖模式，大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖和各種類型的健康養(yǎng)殖模式、生態(tài)養(yǎng)殖模式，切實(shí)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)落后的飼養(yǎng)方式，提高養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展水平。在當(dāng)前一個時期內(nèi)，在鼓勵有條件的地區(qū)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的同時，適度規(guī)模養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)和合作經(jīng)濟(jì)組織仍然是多數(shù)地區(qū)發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)的有效模式，要通過各種形式切實(shí)有效地把分散養(yǎng)殖場戶集中起來，統(tǒng)一飼養(yǎng)，規(guī)范管理，完善制度，在提高生產(chǎn)水平、增加養(yǎng)殖效益的同時，逐步實(shí)現(xiàn)奶牛和肉牛的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)。本項(xiàng)目正是在此基礎(chǔ)上建設(shè)實(shí)施，以更好的調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。采用秸稈養(yǎng)畜，可節(jié)約飼糧，有利用畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。1999年全國青貯飼料1.17億噸，氨化秸稈5000萬噸，兩項(xiàng)共節(jié)約飼料糧3772多萬噸。目前全國用作飼料的秸稈總量在2億噸上下，除上述處理利用者外，尚有1.11億噸未經(jīng)處理直接飼喂,節(jié)約飼糧2220萬噸。兩者合計(jì),節(jié)糧總數(shù)達(dá)5992萬噸。中國飼料用糧比美國少,優(yōu)質(zhì)牧草更少,科技水平也比美國低(相應(yīng)的飼料轉(zhuǎn)化率也就不如美國),但中國生產(chǎn)的肉、蛋卻比美國多得多,這里,非常規(guī)飼料”(特別是秸稈飼料)的開發(fā)利用功不可沒。**良種奶牛繁育中心奶牛標(biāo)準(zhǔn)化示范基地將通過品種引進(jìn)、技術(shù)推廣、技術(shù)培訓(xùn)、示范引導(dǎo)、企業(yè)化經(jīng)營、協(xié)會建設(shè)等手段，推動**奶牛飼養(yǎng)的科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化和節(jié)約化；帶動奶牛疫病防治的程序化、規(guī)范化；促進(jìn)奶牛飼養(yǎng)由傳統(tǒng)養(yǎng)殖向現(xiàn)代化科學(xué)生產(chǎn)轉(zhuǎn)變，逐步實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效的目的；進(jìn)一步促進(jìn)該區(qū)良種奶?；氐男纬珊涂焖俳】蛋l(fā)展。本項(xiàng)目的實(shí)施，可輻射帶動周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)乃至全區(qū)奶牛業(yè)生產(chǎn)走上秸稈養(yǎng)畜，品種優(yōu)良的路子上來，是促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要。2.2.2本項(xiàng)目的實(shí)施是加大秸稈資源的開發(fā)與利用，為畜牧養(yǎng)殖和飼料業(yè)注入科技含量的需要秸稈養(yǎng)畜、過腹還田，可以充分利用農(nóng)區(qū)秸稈資源，大幅度提高牛、羊肉和奶產(chǎn)量；可以大大節(jié)約飼料用糧，緩解糧食需求增長的壓力；可以增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，提高土壤蓄水保肥能力，促進(jìn)糧食增產(chǎn)；還可以減少焚燒秸稈造成的環(huán)境污染?；緦?shí)現(xiàn)了“秸稈多―牛多―肥多―糧多”的良性循環(huán)，形成節(jié)糧型畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，已充分顯現(xiàn)出循環(huán)經(jīng)濟(jì)資源利用最大化、污染排放最小化和可持續(xù)消費(fèi)等主要特征。隨著我國畜牧業(yè)的不斷發(fā)展，對飼料的需求增加迅速。今后幾年我國精飼料缺口約5000萬噸，但我國人均糧食占有量長期處于400kg的水平，與主要依靠谷物解決飼料的國家和地區(qū)人均糧食800kg的水平相差甚遠(yuǎn)。近幾年來，我國雖然連續(xù)糧食除大豆以外供大于求，但能量和蛋白質(zhì)飼料的供需仍不平衡，飼料糧短缺仍是一個問題。目前我國人均占有糧食僅400千克左右，單純依靠糧食來發(fā)展中國畜牧業(yè)是不現(xiàn)實(shí)的。除糧食資源外，我國每年還約有1600萬噸餅粕、3000萬噸糠麩、4000萬噸糟渣、5億噸農(nóng)作物秸稈。因此，加強(qiáng)草原建設(shè)和合理使用的同時，繼續(xù)實(shí)施秸稈養(yǎng)畜工程，加強(qiáng)各類飼料資源的開發(fā)和利用仍將是我國今后畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。我國飼草資源豐富，飼料的種類很多，其中作用最大的還是糧食及其副產(chǎn)品，通稱為精飼料。精飼料供給是未來動物性食品生產(chǎn)的關(guān)鍵性因素。因此，在權(quán)衡一個國家動物性產(chǎn)品生產(chǎn)能力時，總是把人均占有糧食和糧食飼用量作為主要的標(biāo)準(zhǔn)。我國飼料用糧量不僅隨著歷年糧食總產(chǎn)量的增加而增加，而且飼料糧占糧食總產(chǎn)量的比重也是增加的趨勢。即由20世紀(jì)50年代的20％上升到目前的30％以上。據(jù)預(yù)測，2010年、2020年、2030年我國糧食需求的38％、43％、50％將用做飼料。我國現(xiàn)有4億公頃草地，每年可用于飼料的農(nóng)作物秸稈6億多噸，但目前飼料用不足2億噸。通過進(jìn)一步開發(fā)推廣秸稈養(yǎng)畜技術(shù)，到2015年可新增養(yǎng)牛2000多萬頭。另外，我國南方6700萬公頃草山草坡仍然有較大開發(fā)潛力，現(xiàn)改良開發(fā)程度不足5%，如果加大草山草坡開發(fā)利用力度，養(yǎng)牛數(shù)量可進(jìn)一步增加。隨著種植業(yè)“糧經(jīng)飼”三元結(jié)構(gòu)逐步形成，退牧還草工程穩(wěn)步推進(jìn)，人工種草步伐加快，可提供更多的飼草飼料保障。2.2.3本項(xiàng)目的實(shí)施是加快我國有機(jī)畜牧、有機(jī)牛奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要

隨著人們生活水平的提高和對健康消費(fèi)的追求，有機(jī)畜牧業(yè)在世界各地呈現(xiàn)出一派勃勃生機(jī)。有資料顯示，近年來通過有機(jī)畜牧業(yè)生產(chǎn)的肉類年均以20%的速度遞增，有機(jī)副產(chǎn)品的消費(fèi)也與日俱增。目前在有機(jī)食品中，有機(jī)牛奶就是主力軍，在美國，較大的超級市場都出售有機(jī)牛奶。有機(jī)牛奶與普通牛奶的不同主要在于奶牛的飼養(yǎng)方式、飼料和牛奶處理過程。有機(jī)奶是繼“無公害牛奶”、“綠色食品牛奶”之后更為健康的一種牛奶，有機(jī)食品正逐步成為安全食品的最高級別的代名詞。有機(jī)奶是指采用有機(jī)方式生產(chǎn)、加工的牛奶。由于在奶牛選種、飼草選擇、奶牛飼養(yǎng)、疫病防治、滅菌罐裝等所有生產(chǎn)及加工過程中采用有機(jī)生產(chǎn)方式進(jìn)行，嚴(yán)禁使用化肥、農(nóng)藥、激素以及一切化學(xué)合成的各類添加劑、抗生素等物質(zhì)。因此，有機(jī)奶的品質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它種類的牛奶。目前，我國有機(jī)牛奶處于剛剛起步階段，國內(nèi)只有少數(shù)幾家取得認(rèn)證的養(yǎng)殖企業(yè)。但可以預(yù)測，有機(jī)牛奶將成為我國高端牛奶發(fā)展的一個趨勢，近兩年，光明、伊利等企業(yè)已相繼推出有機(jī)奶制品，售價是普通牛奶價格的兩倍以上。本項(xiàng)目建設(shè)單位—**良種奶牛繁育中心已經(jīng)取得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書，公司擁有有機(jī)種植基地100公頃，為公司有機(jī)奶牛有機(jī)提供了可靠的飼料來源。本項(xiàng)目通過進(jìn)一步完善奶牛養(yǎng)殖場基礎(chǔ)設(shè)施，糞污處理設(shè)施，購置先進(jìn)的秸稈處理設(shè)備，將極大的增強(qiáng)企業(yè)有機(jī)化水平，推動有機(jī)畜牧及有機(jī)奶業(yè)的發(fā)展。2.2.4本項(xiàng)目的實(shí)施是提高企業(yè)效益，帶動農(nóng)民增收的需要本項(xiàng)目可提高項(xiàng)目區(qū)奶牛養(yǎng)殖業(yè)的組織化程度。我國養(yǎng)牛業(yè)是畜牧業(yè)發(fā)展中組織化程度較低的產(chǎn)業(yè)之一。提高奶牛養(yǎng)殖組織化程度是促進(jìn)產(chǎn)銷銜接、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)協(xié)調(diào)發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)民增收的有效途徑。通過本項(xiàng)目的建設(shè)，將提高農(nóng)作物秸稈的青貯、氨化量，為奶牛養(yǎng)殖提供大量優(yōu)質(zhì)飼料，提高奶牛產(chǎn)奶品質(zhì)及產(chǎn)奶量，將做大做強(qiáng)企業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，提高企業(yè)效益，增加企業(yè)核心競爭力，發(fā)揮龍頭企業(yè)對農(nóng)民增收的帶動作用。大力發(fā)展以養(yǎng)殖戶為基礎(chǔ)、基地或奶站為依托、企業(yè)為龍頭的奶牛產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方式，通過“基地＋農(nóng)戶”、“奶站+農(nóng)戶”等形式，與養(yǎng)殖戶結(jié)成穩(wěn)定的產(chǎn)銷關(guān)系和利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，使其在維護(hù)養(yǎng)殖戶利益、為養(yǎng)殖戶提供服務(wù)等方面發(fā)揮作用。另外，該項(xiàng)目對于充分利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)村剩余勞動力，提高農(nóng)民收入水平，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，帶動地方農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展均具有重要作用。沿海地區(qū)農(nóng)民靠鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、靠創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)甚至靠進(jìn)城打工脫貧致富。內(nèi)地農(nóng)民致富門路有限，養(yǎng)牛、養(yǎng)羊不失為一種可靠的致富之路。養(yǎng)一只肉羊收益100元與種0.07公頃小麥相當(dāng)。而養(yǎng)一頭肉牛年收益1200元，相當(dāng)0.8公頃小麥的收益。養(yǎng)一頭奶牛平均年收益3000～4000元，比該地區(qū)農(nóng)民人均年收入還多。2.2.5本項(xiàng)目的實(shí)施對保護(hù)環(huán)境改善生態(tài)平衡有重要的意義農(nóng)作物秸稈“過腹還田”可以促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)良性循環(huán),有明顯的生態(tài)效益。幾十年來,增施化肥成了支撐中國農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的主要手段之一。但是,多施化肥不僅增加了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本,而且使土壤狀況日益惡化。此外,化肥還污染環(huán)境。中國化肥利用率平均只有30%多一點(diǎn),近70%流入江,河、湖、海,造成水體“富營養(yǎng)化”,是沿海赤潮發(fā)生的主要原因。近年來農(nóng)業(yè)部門大力提倡秸稈直接還田,以增加農(nóng)田肥力和有機(jī)質(zhì)含量,提高土壤蓄水保肥能力。但是,秸稈直接還田不僅作業(yè)成本高,還影響下茬作物出苗率。此外,也不利于消滅農(nóng)作物病蟲害。由于秸稈直接還田存在上述種種問題,因而,盡管有關(guān)部門大力號召,實(shí)施推廣面仍極為有限。秸稈過腹還田不存在上述問題。業(yè)已證明,秸稈青貯(厭氧發(fā)酵)、秸稈氨化對有害微生物、害蟲及雜草種子均有較強(qiáng)的殺滅作用,更何況秸稈過腹變成牛羊糞,下田前還要經(jīng)過發(fā)酵,對有害微生物及雜草有再次滅殺作用。北京市植物檢疫研究所多年的試驗(yàn)證明,通過氨化處理,“假高梁”以及其他雜草種子幾乎100%滅活,失去發(fā)芽力。至于秸稈過腹還田促進(jìn)種植業(yè)發(fā)展，早已為大家所公認(rèn)。河北省無極縣是中國秸稈養(yǎng)牛示范縣,多年來,由于大力發(fā)展養(yǎng)牛，成為全省第一牛肉生產(chǎn)大縣。由于養(yǎng)牛多,無極縣每年還田牛糞29萬噸,少用化肥7000多噸,從而使每千克糧食生產(chǎn)成本下降0.054分(90年代初)。這個縣5年間土壤有機(jī)質(zhì)就增加了0.15個百分點(diǎn),極大增強(qiáng)了土壤蓄水保肥能力。安徽阜陽地區(qū)(10個縣)是全國秸稈養(yǎng)牛先進(jìn)地區(qū),該地區(qū)出欄牛比整個內(nèi)蒙古還多。由于養(yǎng)牛多，牛糞多，15年間(1985～1999)土壤有機(jī)質(zhì)含量從1.2%增加到1.8%,糧食產(chǎn)量也翻了一番還多,增加幅度差不多是全國平均水平的10倍,生產(chǎn)成本減少30%,實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)良性循環(huán)。中原地區(qū)其他秸稈養(yǎng)牛**(如周口、商丘、南陽、駐馬店、德州)糧食增產(chǎn)幅度無不高于本省或全國平均水平。多少世紀(jì)以來,秸稈除了作飼料之外,又是農(nóng)村地區(qū)的主要燃料以及建筑材料(蓋草房)。近20年來,多數(shù)地區(qū)農(nóng)民逐漸以煤為燃料,還有些地區(qū)用沼氣、液化石油氣(城市周圍)以及電力(南方地區(qū)),仍以秸稈為燃料的農(nóng)戶逐年減少。此外,隨著農(nóng)民生活水平的提高,草房已經(jīng)不多見。這樣,用作建材的秸稈也越來越少。由于農(nóng)村發(fā)生上述變化,過剩的秸稈便越積越多,以致變成公害。農(nóng)民只好將其付之一炬。焚燒秸稈不僅污染空氣,危害人民健康,而且影響工業(yè)生產(chǎn)和交通安全。據(jù)報道,每年秋耕期間,農(nóng)民集中焚燒秸稈,污染空氣,使石家莊市紡織工業(yè)深受其害,產(chǎn)品合格率大幅度下降;焚燒秸稈還常常引起火災(zāi),關(guān)中灌區(qū)曾因焚燒秸稈燒毀十幾萬株樹,東北地區(qū)也發(fā)生過焚燒秸稈而禍及村屯的事。近年來,由于焚燒秸稈的煙霧使飛機(jī)不能正常起降以及引起高速公路汽車追尾的報道也日益增多。提倡秸稈過腹還田,秸稈有了出路,自然就避免了上述問題。事實(shí)上,在那些秸稈養(yǎng)畜搞得好的地區(qū)(如前面提到的阜陽地區(qū)),就杜絕了焚燒秸稈問題。2.3市場供求分析2.3.1牛奶市場需求分析近年來，隨著我國人民生活條件的改善和消費(fèi)水平的提高，居民對乳品的需求量大幅度上升，國內(nèi)乳業(yè)也一直保持著高速增長的勢頭，行業(yè)產(chǎn)值增長速度平均每年在15%以上。目前，我國人均奶類占有水平僅25.2公斤，相當(dāng)于世界平均水平的1/4，發(fā)達(dá)國家的1/12。隨著城鄉(xiāng)居民收入的提高和飲食習(xí)慣的改變，乳制品作為重要的動物蛋白和鈣質(zhì)來源，將成為城鄉(xiāng)居民的日常食品。據(jù)統(tǒng)計(jì)，居民收入每增加10%，乳類消費(fèi)量就相應(yīng)增加0.32%。國家學(xué)生飲用奶計(jì)劃的實(shí)施將推動消費(fèi)市場的發(fā)展。目前全國有中小學(xué)生2億多人，預(yù)計(jì)到2015年有望實(shí)現(xiàn)2500萬中小學(xué)生在校喝奶，年消費(fèi)牛奶約200萬噸。由此可見，我國乳品的生產(chǎn)發(fā)展空間很大，潛在市場巨大，利潤空間較廣，乳品產(chǎn)業(yè)將大有可為，是一個充滿前景的朝陽產(chǎn)業(yè)。**省是我國重要的奶源基地，奶牛存欄以及鮮奶產(chǎn)量均列全國第七位。截至2007年底，**省奶牛存欄約為52.23萬頭，牛奶產(chǎn)量127.36萬噸左右，奶粉產(chǎn)量19萬噸，工業(yè)總產(chǎn)值（當(dāng)年價）48.32億元。有各類乳品企業(yè)80余家，其中規(guī)模以上生產(chǎn)企業(yè)42家，從業(yè)人員10309多人。**省乳業(yè)總排名位居全國第6位，奶粉產(chǎn)量位居全國第4位，是該省食品工業(yè)在全國排名靠前的行業(yè)之一。銀橋奶粉、秦俑奶粉為國家級名牌產(chǎn)品，但是**省奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場數(shù)量還是比較少，外加蒙牛、光明等大集團(tuán)的入駐，奶源明顯緊缺。**省在高產(chǎn)奶牛示范工程中指出，到2012年，全省奶牛存欄達(dá)到80萬頭，產(chǎn)奶量達(dá)到360萬噸，奶業(yè)增收11億元。奶牛主要分布在****三個地區(qū)。形成了以**、**、**、**、**為軸線，由**到**的**奶牛帶，吸引了蒙牛、伊利、光明等全國乳品行業(yè)龍頭企業(yè)進(jìn)駐**，也促進(jìn)了**等當(dāng)?shù)厝槠菲髽I(yè)的發(fā)展，提高了其行業(yè)競爭力。目前已建成千頭奶牛場10個，奶牛小區(qū)53個，形成了“規(guī)模(分散)飼養(yǎng)、現(xiàn)場擠奶、冷鏈輸送、以質(zhì)論價”的奶業(yè)生產(chǎn)模式。就**省來說，2007年**城鎮(zhèn)居民人均乳品消費(fèi)量24.5公斤，顯著高于全國平均水平18.9公斤，但距世界平均水平(104公斤)還有巨大差距。目前，**省乳品消費(fèi)主要限于西安、**、**等大中城市的城鎮(zhèn)居民。這些大中城市成為**省乳品的主要消費(fèi)市場。農(nóng)村居民對乳品的消費(fèi)量較少，多數(shù)農(nóng)村至今還是乳品的消費(fèi)空白區(qū)。隨著農(nóng)村農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整、城鎮(zhèn)化水平的提高以及農(nóng)民收入的提高，對乳品的有效需求將會大幅度增加。乳品市場需求不論在全國還是**省都有很大的需求潛力，在未來時期內(nèi)都會有持續(xù)的、較快的增長，發(fā)展空間較大。2.3.2有機(jī)牛奶市場需求分析隨著人們生活水平的提高和對健康消費(fèi)的追求，有機(jī)畜牧業(yè)在世界各地呈現(xiàn)出一派勃勃生機(jī)。目前在有機(jī)食品中，有機(jī)牛奶就是主力軍，受到越來越多家庭的喜愛。相對于一般牛奶，有機(jī)牛奶更富含維生素E、不飽和脂肪酸，維生素原A等抗氧化物質(zhì)，更有利于人們保持青春、促進(jìn)健康。有機(jī)牛奶中omega3脂肪酸含量非常豐富，比普通牛奶高出近兩倍。omega3對于保護(hù)心臟，維護(hù)骨骼、韌帶的柔韌性有很好的功效，同時還可以促進(jìn)骨骼、牙齒的健康和堅(jiān)固。所以，無論成年人還是兒童，喝有機(jī)牛奶都大有好處?？傊c普通牛奶相比，有機(jī)牛奶營養(yǎng)價值更高、更安全、更有利于健康、乳香更濃、口感更好。從1995年到1997年，用有機(jī)牛奶制成的冰淇淋的消費(fèi)量猛增了293％。1999年，全球有機(jī)畜牧產(chǎn)品的銷售額已超過了1760萬美元，得到國際認(rèn)可的有機(jī)牧場已達(dá)到350萬公頃。2000年，歐共體國家投入2．27億歐元，專門發(fā)展“有機(jī)畜牧業(yè)”及其產(chǎn)品。目前，歐洲市場上的有機(jī)牛奶價格要比普通牛奶高37％。而在德國，有機(jī)食品專賣店里面，有機(jī)牛奶的價格卻往往要比普通牛奶高出40％。對于許多消費(fèi)者來說，牛奶已經(jīng)作為健康食品被接受。據(jù)調(diào)查，大多數(shù)有機(jī)食品的購買者，愿意或可以為有機(jī)食品多支20%～25%的額外價格。目前，我國有機(jī)奶處于剛剛起步階段，國內(nèi)只有少數(shù)幾家取得認(rèn)證的養(yǎng)殖企業(yè)。我國最早通過有機(jī)奶認(rèn)證的品牌是源真有機(jī)牛奶，現(xiàn)在市面上的有機(jī)牛奶有源真有機(jī)奶，伊利金典、蒙牛特侖蘇等。但可以預(yù)測，有機(jī)牛奶將成為我國高端牛奶發(fā)展的一個趨勢，光明、伊利、蒙牛等企業(yè)已相繼推出有機(jī)奶制品，售價是普通牛奶價格的兩倍以上。有機(jī)奶是繼“無公害牛奶”、“綠色食品牛奶”之后更為健康的一種牛奶，國內(nèi)現(xiàn)在生產(chǎn)企業(yè)甚少，供給嚴(yán)重不足因此，本項(xiàng)目產(chǎn)品作為一種健康有機(jī)乳品，在我國市場上的發(fā)展前景將相當(dāng)廣闊，具有非常大的發(fā)展空間。第三章項(xiàng)目建設(shè)方案、內(nèi)容及其產(chǎn)品方案3.1項(xiàng)目建設(shè)方案和內(nèi)容3.1.1建設(shè)規(guī)模確定的原則和依據(jù)**良種奶牛繁育中心奶牛繁育場占地面積***畝，牛舍面積達(dá)到8064m2，宿辦樓1600m2，獸醫(yī)、配種室280m2，精飼料庫450m2，干草庫1350m2，建成大型青貯窖2棟10000m2，可貯存青貯飼料6000噸，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奶牛存欄1000頭（其中成奶牛750頭），現(xiàn)代化擠奶站1200m2，2*12魚骨式擠奶臺2套。根據(jù)目前項(xiàng)目建設(shè)單位的規(guī)模、用地情況以及周邊區(qū)域的輻射效應(yīng)，該項(xiàng)目的實(shí)施會促進(jìn)項(xiàng)目區(qū)秸稈養(yǎng)畜大力推廣，奶牛良種化進(jìn)程加快，對該區(qū)綜合農(nóng)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生推動作用。3.1.2建設(shè)內(nèi)容和方案1、秸稈處理設(shè)施(1)新建青貯池10000立方米，年新增青貯秸稈6000噸；(2)新購鍘草機(jī)8臺；秸稈打捆機(jī)2臺；秸稈壓塊機(jī)2臺；秸稈包膜機(jī)3臺。(3)新購飼料粉碎機(jī)2 臺；小型飼料混合機(jī)2臺；TMR攪拌車（800kg/h）1臺。2、秸稈處理物資氨化尿素120噸，氨化膜7噸，微貯菌種800袋。3、改良體系建設(shè)引進(jìn)良種凍精1200支。4、養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)新建泌乳牛舍1200m2，運(yùn)動場3000m2，飼草飼料庫房800m2，新建糞污處理池800m3，新修6m寬道路600m，修圍墻760米，配套輸電力線路600米。5、科技推廣購置技術(shù)推廣投影設(shè)備1套，培訓(xùn)5期，每期400人，共計(jì)2000人次。6、建設(shè)方案(1)泌乳牛舍：單層開敞式輕鋼結(jié)構(gòu)，每座長85.71m，寬14.00m，建筑面積共1200m2。承重結(jié)構(gòu)為方鋼立柱、三角形輕型鋼屋架，單層彩鋼板，坡屋面，混凝土地面。(2)運(yùn)動場：運(yùn)動場單層磚鋪地面，周邊磚砌墻墩上設(shè)鋼圍欄。(3)青貯窖2座：地下構(gòu)筑物，每座長92.59m，寬12m，三面磚砌圍堰高4.50m，磚圍堰20厚水泥砂漿抹面，混凝土地面。沿長向圍堰內(nèi)側(cè)均設(shè)有排水明溝匯并入開口處排水明溝，窖內(nèi)滲出液及清洗廢水排入滲井。地面0.5%雙向向明溝找坡。3.2產(chǎn)品方案項(xiàng)目建成后，可有效提高產(chǎn)奶能力和奶牛良種化改造工程建設(shè)，青貯的秸稈不但可以供給本場內(nèi)奶牛的飼喂，對周邊養(yǎng)奶牛較多的村也可提供青貯料。加快了奶牛良種化進(jìn)程，可帶動周邊農(nóng)戶的奶牛生產(chǎn)效益。牛奶的銷售主要是和乳業(yè)公司簽定收購合同，長年收購。第四章工藝技術(shù)方案和設(shè)備選型說明4.1工藝技術(shù)方案4.1.1秸稈處理技術(shù)方案(1)秸稈氨化制作技術(shù)用尿素氨化秸稈的技術(shù)簡單易行，便于推廣。其原理是在密閉的條件下，尿素在秸稈上脲酶的作用下分解出氨，對秸稈產(chǎn)生氨化作用。氨化池可選擇向陽、背風(fēng)、排水良好、地勢高燥的地方用磚、石、水泥建成。大小和尺度根據(jù)畜禽體處群體數(shù)量而定，以不漏氣、不滲水、取用方便為原則。氨化的原料以小麥秸稈為好，也可用玉米秸稈，要求新鮮、無霉變，鍘成2～5cm短節(jié)，每100kg秸稈用尿素3～5kg，先將尿素用熱水溶解，配成尿素溶液。將鍘短的秸稈用尿素溶液噴灑拌勻，分層裝池踏實(shí)，裝滿后用塑料封頂，四周壓實(shí)封嚴(yán)，經(jīng)10～30天即可開池，從一角取用，并要早取晚喂，晚取早喂，以便放跑氨氣，喂量由少至多到自由采食。(2)秸稈青貯的制作技術(shù)青貯飼料是指將新鮮的青飼料切短裝入密封的青貯設(shè)施(窖、壕、塔、袋等)中，經(jīng)過微生物發(fā)酵作用，制成一種具有特殊芳香氣味、營養(yǎng)豐富的多汁飼料。它能夠長期保存青綠多汁飼料的特性，擴(kuò)大飼料資源，保證家畜均衡供應(yīng)青綠多汁飼料。青貯飼料具有氣味酸香、柔軟多汁、顏色黃綠、適口性好等優(yōu)點(diǎn)。青貯飼料在飼料分類系統(tǒng)中屬于第三大類，也是古老的飼料制作方法。青貯飼料的優(yōu)越性：a飼料原料來源廣泛各種青綠飼料、青綠作物秸稈、瓜藤菜秧，高水分谷物、糟渣等，均可用來制作青貯飼料；b營養(yǎng)價值高禾本科牧草青貯可以保存牧草中85%以上的營養(yǎng)物質(zhì)，而制備干草即使在最好的條件下也只能保留80%的養(yǎng)分；若在較差條件下，只能保留50-60%的養(yǎng)分；c單位面積營養(yǎng)物質(zhì)產(chǎn)量高在同樣面積的土地上種植飼料作物制備青貯飼料比收獲子實(shí)的營養(yǎng)物質(zhì)產(chǎn)量要高出30-50%;d不受季節(jié)和天氣的影響；e制作工藝簡單，投入勞力少；f與保存干草相比，制作青貯飼料占地面積??；g青貯飼料經(jīng)微生物厭氧發(fā)酵后具有酸香味，適口性好，采食量高。飼料青貯是一項(xiàng)突擊性工作，事先要把青貯窖、青貯切碎機(jī)或鍘草機(jī)和運(yùn)輸車輛進(jìn)行檢修，并組織足夠人力，以便在盡可能短的時間完成。青貯的操作要點(diǎn)，概括起來要做到“六隨三要”，即隨割、隨運(yùn)、隨切、隨裝、隨踩、隨封，連續(xù)進(jìn)行，一次完成；原料要切短、裝填要踩實(shí)、窖頂要封嚴(yán)。青貯飼料的制作：a收運(yùn)。將收獲籽實(shí)后挖倒的玉米稈及時運(yùn)到青貯窖房，收運(yùn)的時間越短越好，這樣既可保持原料中較多養(yǎng)分，又能防止水分過多流失。b切裝。將窖房玉米秸切碎約2-3厘米長，在窖底先鋪一層20厘米厚的干麥草，把切碎的玉米秸裝入窖內(nèi)，邊切、邊裝、邊踏實(shí)。特別是窖的周邊，更應(yīng)注意踏實(shí)，直到裝的高出窖面20～30厘米為止。c封窖。窖裝滿后，上面覆蓋一層塑料布，布上蓋30多厘米厚的土層，密封。窖周挖好排水溝。隨著青貯的成熟及土層壓力，窖內(nèi)青貯料會慢慢下沉，土層上會出現(xiàn)裂縫，出現(xiàn)露氣，如遇雨天，雨水會從縫隙滲入，使青貯料敗壞。有時因裝窖內(nèi)踩踏不實(shí)，時間稍長，青貯窖會出現(xiàn)窖面低于地面，雨天會積水。因此，要隨時觀察青貯窖，發(fā)現(xiàn)裂縫或下沉，要及時覆土，以保證青貯成功。裝好的青貯料，在細(xì)菌的作用下，進(jìn)行發(fā)酵，玉米秸青貯一般需1.5-2個月時間，發(fā)酵成熟。青貯料成熟后，就可啟封飼用。圓形窖應(yīng)從上面啟封，側(cè)面取用，深度約40厘米，上面一層用完后，再取用第二層。長形窖應(yīng)從一頭側(cè)面啟封。每次取用一日料。取完料后，應(yīng)用草簾等物蓋嚴(yán)，清理窖周廢料。(3)秸稈微貯技術(shù)秸稈微貯，就是在農(nóng)作物秸稈中加入微生物高效活性菌種—秸稈發(fā)酵活菌，放入密閉的青貯窖和容器中貯藏，經(jīng)發(fā)酵使農(nóng)作物秸稈變成具有酸香味、草食家畜喜食的飼料，是加工秸稈的一種更先進(jìn)、更實(shí)用的新技術(shù)。秸稈在微貯過程中，在厭氧環(huán)境下，秸稈發(fā)酵活干菌將大量的纖維素類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為糖類，糖類又經(jīng)有機(jī)酸發(fā)酵菌轉(zhuǎn)化為乳酸和揮發(fā)性脂肪酸，使ph降到4.5～5.0，抑制了丁酸菌、腐敗菌等有害菌的繁殖。秸稈微貯的含水量一般在60％～70％。當(dāng)含水量過多時，降低了秸稈中糖和膠狀物的濃度，產(chǎn)酸菌不能正常生長，導(dǎo)致飼料腐爛變質(zhì)。而含水量過少時，秸稈不易被踩實(shí)，殘留的空氣過多，保證不了厭氧發(fā)酵的條件，有機(jī)酸數(shù)量減少，容易霉?fàn)€。秸稈微貯飼料的特點(diǎn)成本低、效益高，每噸秸稈制成微貯飼料只需少量秸稈發(fā)酵活干菌，而每噸秸稈氨化則需用30～50千克尿素。微貯飼料的成本僅為尿素氨化飼料的20％。能提高消化率和營養(yǎng)價值：秸稈在微貯過程中，由于高效復(fù)合菌的作用，纖維素類物質(zhì)多被降解，并轉(zhuǎn)化為乳酸和揮發(fā)性脂肪酸，加之所含的酶和其他生物活性物質(zhì)的作用，提高了牛、羊瘤胃微生物區(qū)系的纖維素酶和解酯酶的活性，故提高了秸稈飼料的消化率和營養(yǎng)價值。調(diào)制的方法：菌種復(fù)活：秸稈發(fā)酵活干菌每袋，可調(diào)制干秸稈(麥秸、稻草、玉米秸)1噸，或青秸稈2噸。在處理秸稈前，先將菌劑倒入200毫升水中充分溶解，然后在常溫下放置1～2小時，使菌復(fù)活。復(fù)活好的菌劑一定要當(dāng)天用完，不可隔夜使用。菌液的配置：將復(fù)活好的菌劑倒入充分溶解的0.8％～1.0％食鹽水中拌勻。食鹽、水、菌種用量的計(jì)算如表4-1。秸稈鍘(揉、粉)碎：麥秸、稻草比較柔軟，可用鍘草機(jī)鍘碎成2～3厘米的長度。玉米較粗硬，可用揉碎機(jī)加工成絲條狀，以提高利用率及適口性。用玉米秸飼喂綿、山羊時，可用錘片式粉碎機(jī)加工成粗粉，便于混拌精飼料，并可提高利用率。秸稈入窖：在窖底鋪放20～30厘米厚的粉碎秸稈，均勻噴灑菌液水，要有計(jì)劃地掌握應(yīng)噴灑的數(shù)量，使秸稈含水率達(dá)6q％～70％。噴灑后及時踩實(shí)，尤其注意窖的四周及角落處。壓實(shí)后再鋪放20～30厘米厚秸稈，噴灑菌液、踩實(shí)等。如此一層層裝填原料，直到高出窖口40厘米時再封口。分層踩實(shí)的目的，是為了排除窖內(nèi)多余的空氣，給發(fā)酵菌繁殖造成厭氧條件。如果當(dāng)天未裝滿窖，可蓋上塑料薄膜，第二天再繼續(xù)裝窖。封窖：在秸稈分層壓實(shí)到高出窖口30～40厘米，在最上層均勻?yàn)⑸鲜雏}粉，蓋塑料薄膜。食鹽用量每平方米250克，其目的是確保微貯飼料上部不發(fā)生霉?fàn)€變質(zhì)。蓋塑料薄膜后，在上面鋪20～30厘米厚的稻草或麥秸，覆土15～20厘米，密封。質(zhì)量鑒別與使用：感官鑒別方法看：優(yōu)質(zhì)微貯青玉米秸稈色澤呈橄欖綠，稻草、麥秸呈金黃褐色。如果變成褐色和墨綠色則質(zhì)量低劣。嗅：優(yōu)質(zhì)秸稈微貯飼料具有醇香味和果香氣味，并具有弱酸味。若有強(qiáng)酸味，表明醋酸較多，這是由于水分過多和高溫發(fā)酵造成；若有腐臭味，則不能飼喂，這是由于壓實(shí)程度不夠和密封不嚴(yán)，由于有害微生物發(fā)酵所造成的。手感：優(yōu)質(zhì)微貯飼料拿到手里感到很松散，且質(zhì)地柔軟濕潤。若拿到手里發(fā)黏，或者黏在一起，說明貯料開始霉?fàn)€；有的雖然松散，但干燥粗硬，也屬于不良飼料。使用微貯飼料的注意事項(xiàng)：秸稈微貯飼料，一般需在窖內(nèi)貯21～30天，才能取喂，冬季則需要時間長些。取料時要從一角開始，從上到下逐段取用。每次取出量應(yīng)以當(dāng)天能喂完為宜。每次取料后必須立即將口封嚴(yán)，以免雨水浸入引起微貯飼料變質(zhì)。每次投喂微貯飼料時，要求槽內(nèi)清潔，對冬季凍結(jié)的微貯飼料應(yīng)加熱化開后再用。霉變的農(nóng)作物秸稈，不宜制作微貯飼料。微貯飼料由于在制作時加入了食鹽，這部分食鹽應(yīng)在飼喂家畜的日糧中扣除。4.1.2養(yǎng)殖基地技術(shù)方案采用人工授精技術(shù)(AI技術(shù))擴(kuò)繁種奶牛，具體工藝流程如下：凍精凍精發(fā)情母牛配種妊娠分娩斷奶犢牛冷凍精液稀釋采精良種公牛市場 高產(chǎn)奶牛繁育工藝流程圖良種奶牛繁育采用人工授精配種，養(yǎng)殖場奶牛繁育技術(shù)參數(shù):1、發(fā)情母牛受胎率：95%；2、妊娠母牛分娩率：99%；3、產(chǎn)犢成活率：98%；4、斷奶犢牛成活率99%；5、成奶牛淘汰率：16.7%。奶牛飼養(yǎng)工藝流程：采用TMR飼喂技術(shù)提高產(chǎn)奶量和奶品質(zhì),經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)化科學(xué)飼養(yǎng)，正常生產(chǎn)年每頭奶牛平均生產(chǎn)鮮牛奶7500Kg，產(chǎn)犢1胎。初生牛犢6月齡有選擇轉(zhuǎn)入育成牛群，并經(jīng)二次優(yōu)選培育至18月齡即可進(jìn)入成奶牛群。固定飼養(yǎng)規(guī)模，每年選留70頭母牛更新牛群，淘汰病牛、低產(chǎn)、老齡牛，成奶牛群始終保持良種高產(chǎn)的優(yōu)勢。公牛犢和淘汰成奶牛出售于肉牛育肥廠，育成奶牛面向社會出售。繁育工藝流程及周轉(zhuǎn)流量如下：奶牛飼養(yǎng)管理流程圖配種配種妊娠期管理(280~290天)產(chǎn)奶育成牛(18個月)分娩產(chǎn)犢犢牛培育管理(6個月)成奶牛1000頭標(biāo)準(zhǔn)化奶牛養(yǎng)殖場繁育周轉(zhuǎn)表名稱規(guī)模1.成奶牛1.1引進(jìn)成奶牛1.2年初存欄10001.3淘汰-1501.4育成牛轉(zhuǎn)入1501.5年末存欄10002.犢牛2.1年初存欄2802.2當(dāng)年產(chǎn)犢成活7682.3公犢3842.4母犢3842.5出售公犢-3842.6轉(zhuǎn)入育成牛-3842.7年末母犢存欄2803.育成牛3.1年初存欄1503.2出售育成牛-2453.3犢牛轉(zhuǎn)入3843.4轉(zhuǎn)入成奶牛-1503.5年未存欄150奶牛飼養(yǎng)草料選配及供應(yīng)：本項(xiàng)目建設(shè)從提高奶牛產(chǎn)奶量和質(zhì)量方面考慮，參照按照中華人民共和國專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)ZBB43002-85《高產(chǎn)奶牛飼養(yǎng)管理規(guī)范》進(jìn)行奶牛日糧配料，按照不同生理階段安排不同的日糧配方?；旌巷暳现心芰匡暳险?0%，蛋白飼料占25～30%。優(yōu)質(zhì)干草以苜蓿和禾本科野草為主，青貯飼料以帶穗玉米為主。成奶牛年草料供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)如下：奶牛年草料供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)單位：kg/年.頭草料生長階段混合飼料青干草青貯玉米成奶牛290018007300犢牛400200800育成牛1100100040004.2設(shè)備選型依據(jù)和原則1、以保證設(shè)備產(chǎn)品性能、質(zhì)量為前提，選擇要體現(xiàn)技術(shù)先進(jìn)，運(yùn)行可靠和經(jīng)濟(jì)實(shí)用，達(dá)到國內(nèi)先進(jìn)水平的原則。設(shè)備的選擇依據(jù)項(xiàng)目目前的規(guī)模和中長期的發(fā)展規(guī)劃來選擇。以實(shí)用、高效、節(jié)能的原則，配置必要的現(xiàn)代化設(shè)備。3、符合政府和專門機(jī)構(gòu)發(fā)布的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求。4、充分利用現(xiàn)有的精料加工設(shè)備和設(shè)施條件，不搞重復(fù)建設(shè)，按照節(jié)約資金、提高檔次的原則進(jìn)行填平補(bǔ)齊。設(shè)備明細(xì)見下表：飼料加工設(shè)備明細(xì)表序號設(shè)備名稱規(guī)格型號單位數(shù)量單價(元)金額(萬元)1鍘草機(jī)11--15KW，8T/H臺891007.282小型飼料混合機(jī)(50kg/批)臺280001.63秸稈打捆機(jī)臺2360007.204秸稈壓塊機(jī)臺2400008.005秸稈包膜機(jī)臺3150004.56飼料粉碎機(jī)(4t/h)臺21.53.07小型飼料混合機(jī)(50kg/批)臺280001.68TMR攪拌車800kg/h臺1800008.0第五章項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)及建設(shè)條件5.1選址原則項(xiàng)目建設(shè)地地處關(guān)中，項(xiàng)目區(qū)光熱資源豐富，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件好，土壤肥沃，氣候條件符合項(xiàng)目建設(shè)要求。為國家糧食主要生產(chǎn)區(qū)之一，有大量的農(nóng)作物秸稈可供項(xiàng)目使用。5.2建設(shè)地點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)為**省**五泉鎮(zhèn)湯家村，具有良好的自然、氣候、地質(zhì)水文條件。交通便利，通訊方便，水、電、路齊全。項(xiàng)目建設(shè)地位于國家糧食主產(chǎn)區(qū)，有大量的農(nóng)作物秸稈可供項(xiàng)目使用。土地使用證明見附件。5.3地理位置交通十分便利。5.4建設(shè)條件5.4.1自然條件**自然條件優(yōu)越，地理位置得天獨(dú)厚，山肥水美，******境內(nèi)地勢平坦、土肥水美。土壤類型主要有黑壚土等，土層深厚，土壤有機(jī)質(zhì)含量豐富，是農(nóng)作物生長和畜禽繁育的最佳氣候環(huán)境。5.4.2氣候狀況**屬大陸性暖溫帶季風(fēng)氣候，年平均氣溫12.9度，年均日照時數(shù)2196小時，年總輻射量114.8千卡/平方厘米，年均無霜期211天，最大風(fēng)速21.7米/秒，最大積雪厚度24厘米，年均降水量635.1毫米，主要集中在七、八、九三個月。5.4.3交通通訊**地處****近郊的產(chǎn)業(yè)密集帶上，分別與扶***為鄰，交通便利，東距****，西距****，*交通十分便利便利。移動、電信網(wǎng)絡(luò)信號覆蓋全境，通信非常發(fā)達(dá)。5.4.4社會經(jīng)濟(jì)狀況從資源、交通、能源、環(huán)境等諸多方面綜合分析，該項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)為地處****的**良種奶牛繁育中心，該企業(yè)為**省涉農(nóng)高科技企業(yè)，具有100畝集約化園區(qū)和存欄1000頭良種奶牛的養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施和設(shè)備條件，交通也十分便利。5.5主要資源、基礎(chǔ)設(shè)施條件的供需平衡分析5.5.1秸稈資源與利用情況**總土地面積14.12萬畝，其中耕地面積8萬多畝。農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)以種養(yǎng)業(yè)為主。年可提供農(nóng)作物秸稈20萬噸，年種植玉米5萬畝，其中優(yōu)質(zhì)飼料糧玉米3萬畝，生產(chǎn)鮮綠玉米秸稈15萬噸。年需消耗鮮綠粗飼料6多萬噸。2008年，**青貯玉米秸稈2萬噸（鮮重），占消耗總量的33%，占秸稈總產(chǎn)的10%。5.5.2養(yǎng)殖基地基礎(chǔ)設(shè)施條件**良種奶牛繁育中心奶牛繁育場占地面積100畝，牛舍面積達(dá)到2160m2，宿辦樓1600m2，獸醫(yī)、配種室280m2，精飼料庫450m2，干草庫1350m2，建成大型青貯窖2棟，可貯存青貯飼料6000噸，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奶牛存欄1000頭（其中成奶牛750頭），現(xiàn)代化擠奶站1200m2，2*12魚骨式擠奶臺2套。水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施完善。5.6項(xiàng)目實(shí)施的有利條件5.6.1政策環(huán)境優(yōu)勢目前，**省奶畜業(yè)已經(jīng)成為一個主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。省政府已經(jīng)多次發(fā)文要求加強(qiáng)畜牧業(yè)及其加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決定，如省委、省政府出臺的《關(guān)于加快畜牧產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的決定》；地方各級政府多次下發(fā)文件，鼓勵科研成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，實(shí)現(xiàn)商品價值，實(shí)施西部大開發(fā)的偉大戰(zhàn)略。如國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦關(guān)于實(shí)施農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)的有關(guān)政策、規(guī)定，國家及**省國民經(jīng)濟(jì)與社會發(fā)展第十個五年計(jì)劃，**省關(guān)于加快畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的決定，**省《關(guān)于深化科技體制改革，加快科技產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的決定》，我國農(nóng)業(yè)科技發(fā)展綱要（2001—2010年），**省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展第十三個五年計(jì)劃，**“十三五”發(fā)展規(guī)劃及**投資指南等。符合國家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展規(guī)劃。近年來，黨中央、國務(wù)院實(shí)施了一系列調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)、發(fā)展種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，推動農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收的政策，大力發(fā)展奶畜業(yè)，特別是良種奶牛更是符合國家的產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向和產(chǎn)業(yè)政策。**省委、**省人民政府頒布的《關(guān)于加快畜牧產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的決定》，為發(fā)展良種奶牛繁育和養(yǎng)殖提供了可靠的政策依據(jù)。**把建設(shè)良種奶牛示范工程列入“十三五”發(fā)展規(guī)劃，為良種奶牛的發(fā)展和大型沼氣工程建設(shè)提供了政策保證。由此可見，該項(xiàng)目的政策環(huán)境對項(xiàng)目的建設(shè)十分有利。5.6.2資源優(yōu)勢**位于**省中部，境內(nèi)地勢平坦、土地肥沃、渠井雙灌，適種小麥、玉米、蔬菜、油菜等農(nóng)作物，是全國商品糧基地、產(chǎn)糧大縣，常年糧食播種面積16萬畝次，糧食總產(chǎn)12萬噸，年可提供農(nóng)作物秸稈20萬噸，年種植玉米5萬畝，其中優(yōu)質(zhì)飼料糧玉米3萬畝，生產(chǎn)鮮綠玉米秸稈15萬噸。項(xiàng)目在**農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)帶實(shí)施，該開發(fā)帶內(nèi)水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施配套齊全，生產(chǎn)環(huán)境條件較好。同時，**農(nóng)業(yè)科技人才優(yōu)勢突出，農(nóng)牧良種市場體系較為健全，輻射帶動作用日益增強(qiáng)。此外，**良種奶牛繁育中心生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施條件初步配套，發(fā)展基礎(chǔ)較好，十分有利于本項(xiàng)目的實(shí)施。5.6.3技術(shù)優(yōu)勢**素以中國農(nóng)科城著稱，是農(nóng)業(yè)技術(shù)成果及信息的天然集散地。**農(nóng)高會由十八個國家部委與**省人民政府聯(lián)合舉辦，已成功舉辦了11屆?！稗r(nóng)高會”立足服務(wù)“三農(nóng)”，旨在通過農(nóng)業(yè)高新科技成果、實(shí)用技術(shù)、涉農(nóng)名優(yōu)新特產(chǎn)品展示交易以及相關(guān)活動，為成果轉(zhuǎn)化、技術(shù)推廣、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展建造平臺。通過農(nóng)高會，一大批農(nóng)業(yè)高新技術(shù)成果得到轉(zhuǎn)化，大量實(shí)用技術(shù)得到推廣，科技、人才、資金、物資等方面信息得到迅速擴(kuò)散輻射，從而在較大范圍內(nèi)推動了農(nóng)村發(fā)展和增收。目前，“農(nóng)高會”已經(jīng)成為我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的信息平臺、交易平臺、科技成果的產(chǎn)業(yè)化平臺，有力地促進(jìn)了科技與農(nóng)業(yè)、科技與、科技與企業(yè)的緊密結(jié)合。11年來累計(jì)完成大會交易上千億元，參會企業(yè)6000多家，參會人數(shù)400萬人次。**已然成為農(nóng)業(yè)信息與技術(shù)和產(chǎn)品的交易中心和集散地。5.6.4市場優(yōu)勢隨著人們生活質(zhì)量的提高及對奶產(chǎn)品需求的日益增長，奶牛養(yǎng)殖業(yè)呈現(xiàn)出迅猛發(fā)展的趨勢，而目前我國人均牛奶占有量僅為8公斤左右，遠(yuǎn)低于世界人均牛奶占有量100公斤的水平，且每頭奶牛年產(chǎn)奶量僅為3噸多，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家每頭奶牛年產(chǎn)奶10噸的水平，其中奶牛良種供應(yīng)短缺與品種落后和混雜并存的矛盾導(dǎo)致奶牛養(yǎng)殖規(guī)模和生產(chǎn)水平較低，直接制約著牛奶供給量的增長和奶牛養(yǎng)殖業(yè)效益的提高，進(jìn)而成為制約我國奶業(yè)生產(chǎn)水平提高的重要因素。因此，進(jìn)行奶牛標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；B(yǎng)殖是提高我國奶業(yè)發(fā)展水平的必然選擇。第六章項(xiàng)目承擔(dān)單位基本情況6.1承擔(dān)單位基本情況項(xiàng)目承建單位**良種奶牛繁育中心是*****，于***成立，注冊資本金1000萬元，法定代表人***。中心本著提升產(chǎn)業(yè)科技含量、拓寬產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路的方針，以良種養(yǎng)殖繁育和標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)推廣為主營業(yè)務(wù)。中心擁有標(biāo)準(zhǔn)化奶牛養(yǎng)殖基地一座?，F(xiàn)存欄純種“荷斯坦”奶牛700余頭。存欄成年奶牛平均頭胎產(chǎn)奶量每頭每年5530公斤，二胎產(chǎn)奶量每頭每年可達(dá)7000公斤以上。年可繁育高產(chǎn)奶牛245頭，其奶牛品質(zhì)與產(chǎn)量在**及**地區(qū)均為一流；中心在組織良種奶牛繁育及推廣應(yīng)用，支持發(fā)展高產(chǎn)奶牛生產(chǎn)方面積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，初步形成了良種奶牛繁育、良種推廣、標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)、技術(shù)培訓(xùn)一體化經(jīng)營。同時，**良種奶牛繁育中心將**作為本項(xiàng)目的技術(shù)依托單位，聘請有關(guān)專家教授，進(jìn)行良種奶牛生產(chǎn)基地的技術(shù)開發(fā)和技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)，并不斷致力于良種奶牛繁育推廣、奶制品加工等方面的技術(shù)開發(fā)研究，保證項(xiàng)目技術(shù)的創(chuàng)新性、先進(jìn)性和實(shí)用性。力爭經(jīng)過3—5年的努力，使該企業(yè)成為集良種奶牛繁育及推廣、奶品加工等多功能于一體的產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，為**及周邊地區(qū)奶牛產(chǎn)業(yè)的振興和農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。6.2承擔(dān)單位主營業(yè)務(wù)**良種奶牛繁育中心主營業(yè)務(wù)是奶牛養(yǎng)殖和鮮奶生產(chǎn)為主。2008年，銷售鮮奶3000噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1800萬元以上，成為**地區(qū)奶牛養(yǎng)殖效益最好的企業(yè)之一。6.3人員及其構(gòu)成公司現(xiàn)有職工總數(shù)30名，其中，企業(yè)管理人員4名，建成專家大院并聘請中高級以上奶牛專家6名，普工20名。6.4基礎(chǔ)設(shè)施和技術(shù)條件情況**良種奶牛繁育中心奶牛繁育場占地面積100畝，牛舍面積達(dá)到2160m2，宿辦樓1600m2，獸醫(yī)、配種室280m2，精飼料庫450m2，干草庫1350m2，建成大型青貯窖2棟，可貯存青貯飼料6000噸，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奶牛存欄1000頭（其中成奶牛750頭），現(xiàn)代化擠奶站1200m2，2*12魚骨式擠奶臺2套，鮮奶貯存設(shè)備2套，TMR飼料攪拌車及附屬設(shè)備1套，農(nóng)用運(yùn)輸車6輛，青貯飼料粉碎機(jī)12臺，精飼料加工設(shè)備1套，配種及防疫設(shè)備1套。180KVA、200KVA電力變壓器各1臺，50m3水塔1座。公司聘用**畜牧獸醫(yī)局作公司技術(shù)顧問，因此，公司各項(xiàng)技術(shù)條件過硬，實(shí)力雄厚。6.5資產(chǎn)與財務(wù)狀況2009年底總資產(chǎn)為1452萬元，總負(fù)債為20萬元?？偸杖?26萬元，凈利潤119萬元，資產(chǎn)負(fù)債率1.4%。2010年公司有機(jī)鮮奶銷售價格高于普通鮮奶0.5元/公斤，1～6月產(chǎn)鮮奶2100噸，鮮奶銷售收入732萬元。6.6協(xié)作或技術(shù)依托單位情況本項(xiàng)目技術(shù)主要依托于技術(shù)依托單位**畜牧獸醫(yī)局，是**政府正科級事業(yè)單位，是全區(qū)畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的行政性管理機(jī)構(gòu)，固定資產(chǎn)48萬元，建筑面積780平方米，下轄單位**畜牧獸醫(yī)工作站、**動物衛(wèi)生監(jiān)督所、**動物疫病預(yù)防控制中心，共擁有畜牧技術(shù)人員52名，其中大學(xué)本科生14名，大專生10名，中等專業(yè)學(xué)校畢業(yè)生26名；化驗(yàn)室建筑面積60平方米，室內(nèi)設(shè)備比較齊全，有顯微鏡3臺，電子天平1臺，冰柜3臺，恒溫箱1臺，干燥箱1臺，高壓鍋、試管等若干，具備布病、大腸桿菌等普通疫病的檢測能力；在全區(qū)形成以各鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物防疫站為主線的奶畜生產(chǎn)防、檢、監(jiān)、供四大職能性服務(wù)體系，在編工作人員26名，配備村級協(xié)防員105名，人工授精技術(shù)員和職業(yè)獸醫(yī)49名，建設(shè)奶牛人工授精繁育站點(diǎn)45個，擁有液氮罐100個，顯微鏡10臺，年推廣應(yīng)用凍精細(xì)管2萬支以上；建設(shè)良種奶牛繁育點(diǎn)5個。第七章投資估算與資金籌措7.1投資構(gòu)成和估算本項(xiàng)目總投資504.17萬元。擬申請中央財政資金100萬元，地方財政配套50萬元，建設(shè)單位自籌資金354.17萬元。7.1.1總投資構(gòu)成該項(xiàng)目總投資504.17萬元。其中：青貯氨化池、養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施投資416.44萬元(占總投資的82.60%)；秸稈處理設(shè)備和飼料加工設(shè)備購置投資39.58萬元(占總投資的7.85%)；秸稈處理物資和改良體系建設(shè)所需購置的各種物資33.85萬元(占總投資的6.71%)；科技推廣與培訓(xùn)費(fèi)11.50萬元(占總投資的2.28%)；編制可研、初設(shè)、計(jì)劃等費(fèi)用2.80萬元(占總投資的0.56%)。7.1.2其它資金構(gòu)成項(xiàng)目建設(shè)投入全部流動資金146.73萬元，該部分資金用于項(xiàng)目效益測算，不計(jì)入總投資,資金來源為建設(shè)單位自籌。7.1.3投資估算依據(jù)1、投資估算范圍本項(xiàng)目總投資只包括固定資產(chǎn)投資。2、投資估算依據(jù)(1)國家有關(guān)基本建設(shè)投資的規(guī)定及目前普遍采用的技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)與參數(shù)。(2)本可行性報告確定的項(xiàng)目建設(shè)方案與設(shè)備儀器配置方案，各專業(yè)提供的技術(shù)經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)及參數(shù)。(3)項(xiàng)目建設(shè)單位提供的有關(guān)資料及數(shù)據(jù)。(4)土建工程參照同類工程，根據(jù)**省土建工程預(yù)算定額以擴(kuò)大指標(biāo)計(jì)算。(5)設(shè)備購置按生產(chǎn)廠家提供的價格及收集到的市場價格計(jì)算。(6)工程建設(shè)其它費(fèi)用：科技推廣費(fèi)、可研編制和設(shè)計(jì)費(fèi)根據(jù)項(xiàng)目的實(shí)際情況，參照農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)農(nóng)業(yè)部專項(xiàng)項(xiàng)目有關(guān)費(fèi)用上限控制指標(biāo)計(jì)取。3、建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價方法與參數(shù)(第三版)。4、農(nóng)業(yè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價實(shí)用手冊(第二版)。7.1.4項(xiàng)目投資估算項(xiàng)目總投資504.17萬元。其中：青貯氨化池、養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施投資416.44萬元(占總投資的82.60%)；秸稈處理設(shè)備和飼料加工設(shè)備購置投資39.58萬元(占總投資的7.85%)；秸稈處理物資和改良體系建設(shè)所需購置的各種物資33.85萬元(占總投資的6.71%)；科技推廣與培訓(xùn)費(fèi)11.50萬元(占總投資的2.28%)；編制可研、初設(shè)、計(jì)劃等費(fèi)用2.80萬元(占總投資的0.56%)。總投資表主要建設(shè)內(nèi)容單位任務(wù)量投資額（單位：萬元）小計(jì)其中：財政資金合

計(jì)

-

-

504.17150.00一、秸稈處理設(shè)施設(shè)備及物資

-

-

202.83115.10

(一)秸稈處理設(shè)施設(shè)備-

-

169.5890.30

1.青貯氨化池

立方米

10000130.0060.002.秸稈粉碎機(jī)臺、件

87.286.203.秸稈打捆機(jī)臺、件

27.205.604.小型秸稈收獲機(jī)械臺、件

0.005.大型秸稈收獲機(jī)械（僅限秸稈養(yǎng)畜示范場項(xiàng)目和秸稈青黃貯專業(yè)化生產(chǎn)項(xiàng)目選擇）臺、件

0.006.秸稈壓塊機(jī)臺、件

28.008.00

7.秸稈包膜機(jī)臺、件

34.504.50

8.小型飼料加工設(shè)備

臺、件

512.606.009.大型秸稈飼料加工設(shè)備（僅限秸稈青黃貯專業(yè)化生產(chǎn)項(xiàng)目選擇）臺、件

0.00

(二)秸稈處理物資

-

-

33.2524.80

1.氨化尿素

噸

12021.6015.00

2.氨化膜

噸

710.859.00

3.微貯菌種

袋

8000.800.80二、改良體系建設(shè)

-

-

0.600.60（一）購種公羊

只

0.00（二）凍精、細(xì)管

粒(支)

12000.600.60（三）胚胎

枚

三、養(yǎng)殖和秸稈加工基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

-

-

286.4420.00（一）畜舍

平方米

120069.60（二）牲畜運(yùn)動場

平方米

300030.00（三）養(yǎng)殖場草料庫房

平方米

80068.00（四）糞污處理池

立方米

80064.0020.00（五）小區(qū)和廠區(qū)道路

公里

0.6028.80(六)圍墻(含金屬圍網(wǎng))

米

76018.24(七)輸變電線路

公里

0.607.80(八)電增容

千瓦

（九）秸稈飼料加工廠房（僅限秸稈青黃貯飼料專業(yè)化生產(chǎn)示范項(xiàng)目選擇）平方米

（十）秸稈堆放場（僅限秸稈青黃貯飼料專業(yè)化生產(chǎn)示范項(xiàng)目選擇）平方米

（十一）商品秸稈飼料庫房（僅限秸稈青黃貯飼料專業(yè)化生產(chǎn)示范項(xiàng)目選擇）平方米

四、科技推廣費(fèi)

-

-

11.5011.50（一）組織技術(shù)培訓(xùn)

人次

200010.0010.00（二）技術(shù)推廣設(shè)備臺11.501.50五、項(xiàng)目前期費(fèi)用

-

2.82.802.807.2資金籌措該項(xiàng)目總投資504.17萬元。擬申請中央財政資金100萬元(占總投資的19.83%)；地方財政配套資金50萬元(其中：省級40萬元，地市10萬元)占總投資的9.92%，企業(yè)自籌資金354.17萬元(占總投資的70.25%)。第八章項(xiàng)目組織管理與實(shí)施進(jìn)度8.1項(xiàng)目組織管理8.1.1建設(shè)期組織管理8.1.1.1組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)**良種奶牛繁育中心積極建立研制、生產(chǎn)、供應(yīng)等質(zhì)量保證和管理體系，實(shí)行公司經(jīng)理負(fù)責(zé)制和目標(biāo)責(zé)任管理制，向管理要質(zhì)量，向管理要效益，向管理要發(fā)展，結(jié)合公司的實(shí)際，制定并嚴(yán)格執(zhí)行下列制度：（1）組織管理制度：內(nèi)部人員配備、培訓(xùn)、考核及日常管理；（2）財務(wù)管理制度：完善財務(wù)管理，成本核算，控制支出，降低成本；（3）生產(chǎn)管理制度：定崗定員定責(zé)，提高勞動生產(chǎn)率，使生產(chǎn)過程各工序責(zé)任到人，嚴(yán)格技術(shù)保密，研究和解決重大生產(chǎn)技術(shù)問題；（4）質(zhì)量管理制度：建立質(zhì)量保證體系，控制各工序質(zhì)量達(dá)到規(guī)定指標(biāo)，技術(shù)保密；（5）后勤服務(wù)管理制度：嚴(yán)格控制原料質(zhì)量、價格，保證及時供應(yīng)，控制庫存，減少浪費(fèi)；（6）疫病防治管理制度：依照畜禽疫病防治管理辦法，制定疫病防治實(shí)施方案，并按照方案嚴(yán)格執(zhí)行，確保畜群安全。8.1.1.2項(xiàng)目管理按照農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金和項(xiàng)目管理辦法，農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)財政資金實(shí)行專人管理、專賬核算、?？顚Ｓ?，嚴(yán)格按照農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)財務(wù)、會計(jì)制度進(jìn)行管理，按規(guī)定范圍使用資金，嚴(yán)禁擠占挪用。財政無償資金通過財政部門，按有關(guān)規(guī)定及時、足額撥付。全省各級財政部門應(yīng)根據(jù)已批準(zhǔn)的項(xiàng)目計(jì)劃、初步設(shè)計(jì)、工程建設(shè)進(jìn)度及時撥款。財政無償資金的使用實(shí)行區(qū)級財政報賬制。項(xiàng)目實(shí)施單位要嚴(yán)格按照規(guī)定的程序和手續(xù)及時辦理報賬。報賬資金的撥付實(shí)行轉(zhuǎn)賬結(jié)算，嚴(yán)格控制現(xiàn)金支出，嚴(yán)禁白條入賬。同時各級財政部門、農(nóng)綜辦應(yīng)采取自查、委托社會中介機(jī)構(gòu)等方式，加強(qiáng)對資金撥借、使用情況的監(jiān)督檢查。8.1.2項(xiàng)目建設(shè)后組織管理8.1.2.1管理模式與運(yùn)行機(jī)制項(xiàng)目建成后，以市場為導(dǎo)向，以質(zhì)量為宗旨，以效益為中心，以合同為紐帶，以互利為基礎(chǔ)，采取“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，充分發(fā)揮示范戶的示范帶動作用，使引種、擴(kuò)繁、培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)、飼養(yǎng)、加工銷售各環(huán)節(jié)形成有機(jī)銜接，形成產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)全區(qū)秸稈養(yǎng)牛事業(yè)的蓬勃發(fā)展，推進(jìn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。8.1.2.2項(xiàng)目建成后人員配置(1)職責(zé)分工行政部：負(fù)責(zé)人事調(diào)配、文秘及綜合事務(wù)工作。財務(wù)部：負(fù)責(zé)資金籌措、調(diào)配及日常財務(wù)管理。生產(chǎn)部：負(fù)責(zé)青貯料的制作，種奶牛的養(yǎng)殖、繁育和管理，飼草、飼料的采購與調(diào)制。(2)人員配置項(xiàng)目新增人員30人。其中：技術(shù)管理人員10人,生產(chǎn)工人20人。(3)人員培訓(xùn)本項(xiàng)目屬工廠化養(yǎng)殖繁育，技術(shù)性、專業(yè)性強(qiáng)，要求起點(diǎn)高。自項(xiàng)目可研報告批準(zhǔn)之日起就應(yīng)分期分批對管理層人員進(jìn)行管理科學(xué)、市場營銷業(yè)務(wù)及綜合素質(zhì)培訓(xùn)，對業(yè)務(wù)技術(shù)人員進(jìn)行理論與實(shí)踐相結(jié)合的培訓(xùn)，對飼養(yǎng)人員進(jìn)行上崗專業(yè)培訓(xùn)。在項(xiàng)目生產(chǎn)過程中聘請國內(nèi)外專家及組織同行業(yè)管理人員講學(xué)，定期對各崗位員工進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，使全公司員工不斷更新觀念，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)；并對當(dāng)?shù)啬膛ｐB(yǎng)殖戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，輻射帶動本地養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展。8.2項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度該項(xiàng)目建設(shè)期兩年2018年2月到2019年12月，項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃如下