家禽消化系統(tǒng)專家講座

第三節(jié)家禽消化系統(tǒng)主講人

河北省xxx綜合職教中心xxx溫故知新學習之旅布置作業(yè)學以致用家禽消化系統(tǒng)專家講座第1頁家禽消化系統(tǒng)專家講座第2頁思索問題：思索問題：禽類采食方式和人一樣嗎？禽類怎樣消化？今天，我們就來學習一下禽類消化系統(tǒng)。溫故知新家禽消化系統(tǒng)專家講座第3頁導(dǎo)入家禽屬于脊椎動物鳥綱，因適應(yīng)翱翔，在漫長進化過程中，形成了其身消化系統(tǒng)特征。家禽消化系統(tǒng)專家講座第4頁

家禽消化系統(tǒng)由口、咽、食管、胃、腸、泄殖腔、肛門和肝、胰等器官組成。

家禽消化系統(tǒng)組成家禽消化系統(tǒng)專家講座第5頁

一．口

咽腔

家禽口腔和咽腔直接相通，合稱口咽腔。上下頜表面是喙，為采食器官。吞咽主要靠舉頭頸和食物重力。家禽消化系統(tǒng)專家講座第6頁二．食管和嗉囊

家禽食管寬大，富有彈性。雞食管在胸前口處有一膨大，稱為嗉囊。鴿嗉囊可分泌鴿乳，用以哺乳幼鴿；鴨、鵝沒有真正嗉囊，僅形成壺腹狀膨大。嗉囊后食管經(jīng)胸前口進入胸腔。家禽消化系統(tǒng)專家講座第7頁家禽胃分為兩個，前一個是前胃，又叫腺胃，后一個叫肌胃。

分前胃和后胃。

前胃：又稱為腺胃。前胃呈短紡錘形，位于腹腔右側(cè)。后胃:即肌胃。是禽類特有，又稱砂囊。呈扁橢圓形，堅實，暗紅色。位于腹腔偏左下部。肌胃壁很厚，肌層發(fā)達，內(nèi)腔較小。粘膜面被覆一角質(zhì)膜，雞易剝離，俗稱“肫皮”，中藥名為雞內(nèi)金。它對胃黏膜有保護作用。

三．胃三．胃家禽消化系統(tǒng)專家講座第8頁四．小腸

小腸分十二指腸、空腸和回腸。十二指腸起于幽門，形成“U”字形腸袢。兩袢間為胰。此部位以后稱空腸。它由多個腸袢組成?？漳c中部有一小突起，叫“卵黃囊憩室”。

回腸位于兩盲腸之間。家禽消化系統(tǒng)專家講座第9頁

大腸包含盲腸和直腸。盲腸一對，開口于直腸和回腸延接部。盲腸基部腸壁內(nèi)分布有豐富淋巴組織，形成盲腸扁桃體?；?、盲腸后與直腸相接。五．大腸家禽消化系統(tǒng)專家講座第10頁六.泄殖腔和泄殖孔

泄殖腔位于直腸后方，為一橢圓囊。它是消化、泌尿和生殖3大系統(tǒng)末端共同通道，后以泄殖孔與外界相通。

泄殖腔內(nèi)部，以兩個環(huán)形褶，分為糞道、泄殖道和肛道3部分。輸尿管、輸精管和輸卵管均開口于泄殖道頂壁。后部為肛道，肛道頂壁有腔上囊開口。肛道后部通泄殖孔。家禽消化系統(tǒng)專家講座第11頁七．肝和胰

(1)肝：家禽肝臟較大，位于腹腔前下部，分左、右兩葉。成禽肝臟為淡褐色至紅褐色。

(2)胰：位于十二指腸腸袢之間。淡黃色或淡紅色，分葉。胰管與膽管一起開口于十二指腸。我學習我做主！家禽消化系統(tǒng)專家講座第12頁小結(jié)小結(jié)本節(jié)主要介紹禽類消化系統(tǒng)，那么,我們回顧一下，禽類消化系統(tǒng)主要由哪兩大部分組成？消化管：口咽腔…泄殖腔和泄殖孔消化腺：肝臟、胰腺練習：區(qū)分禽類消化系統(tǒng)組成。我學習我做主！家禽消化系統(tǒng)專家講座第13頁消化管包含哪些？消化腺呢？家禽消化系統(tǒng)專家講座第14頁家禽消化系統(tǒng)專家講座第15頁家禽消化系統(tǒng)專家講座第16頁我學習我做主！這是難點！家禽消化系統(tǒng)專家講座第17頁課后作業(yè)