DB5108-T 39-2023 地理標(biāo)志產(chǎn)品 昭化韭黃生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

DB5108廣元市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布I 1 1 1 2 2 2 5 5 5 7 8 9本文件根據(jù)原國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令〔2005〕第78號(hào)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》、GB/T17924-2008《地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要求》及原國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告〔2011〕第173號(hào)本文件共有3個(gè)附錄，附錄A、附錄B為規(guī)范性附錄，附錄C為1地理標(biāo)志產(chǎn)品昭化韭黃生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T391原國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令〔2005〕第78號(hào)連接韭菜鱗莖與葉片叉口，由多層葉鞘包裹的莖狀2韭菜新長(zhǎng)出須根隨分蘗有層次地上移，生根的位置也不斷上升，使新根逐漸接近地面含速效氮（N）≥100mg/kg，有效磷（P2O5）≥80mg/kg，速效鉀（K2O）≥180mg/4保護(hù)范圍地理標(biāo)志產(chǎn)品昭化韭黃保護(hù)范圍限于原國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告〔2011〕第173號(hào)《關(guān)于批即廣元市昭化區(qū)昭化鎮(zhèn)城關(guān)村、戰(zhàn)勝村、天雄村、石盤(pán)村、鳳凰村、鴨浮村、擺宴村、坪霧村8個(gè)村現(xiàn)5.1產(chǎn)地環(huán)境條件年平均氣溫16.8℃,無(wú)霜期278d,年降雨量1100mm。地處嘉陵江、白龍江、清江河交匯處，海拔500m~5.2土壤條件5.3水源5.4大氣選擇抗逆性強(qiáng)、分株力強(qiáng)、外觀和內(nèi)在品質(zhì)好、適宜軟化的地方寬葉韭品種，品種純度≥3精細(xì)翻耕整地，結(jié)合整地施足基肥，高肥力地塊每667m2施充分腐熟的農(nóng)家肥1500kg～2000kg或500kg～800kg商品有機(jī)肥，中等肥力地塊每667m2施充分腐熟的農(nóng)家肥2500kg～3000kg或1000kg~用40(±2）℃溫水浸種12h，除去秕籽和雜質(zhì)，將種將浸好洗凈的種子用濕布包好，放在18(±2）℃的條件下催芽。每天用清水洗1次～2次，待60%播種前畦面澆一次透水，水滲后，將干籽或催芽種子混2倍～3倍細(xì)沙撒在畦內(nèi)，上覆1.6cm～2cm厚過(guò)篩細(xì)土。播種后立即覆蓋地膜或稻草增溫保濕，待有80%幼苗頂土?xí)r薄施尿素1次或澆灌清糞水1次；3片～4片葉結(jié)合灌水每667m2追施尿素440%的三元復(fù)合肥25kg～30kg，耕后細(xì)耙，防治措施，輔之化學(xué)防治措施。農(nóng)藥的使用應(yīng)符合NY/T39定植后韭青生長(zhǎng)40d左右開(kāi)始進(jìn)行中耕培5光物，春季遮光軟化15d～18d,夏季12待韭黃呈現(xiàn)黃白色，假莖長(zhǎng)度≥25cm,葉片長(zhǎng)度≥20cm時(shí)開(kāi)始收割。收割韭黃前夜揭開(kāi)頂部覆蓋物韭黃收割后，將韭菜周?chē)寥冷z松，待5d～7d傷口愈合后，新葉長(zhǎng)出時(shí)進(jìn)行澆水、追肥，每667m2質(zhì)量特色符合原國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告〔2011〕第173號(hào)《關(guān)于批準(zhǔn)對(duì)玉田白菜、岳西茭9生產(chǎn)記錄檔案6施肥、病蟲(chóng)草害防治、收獲、貯藏等。生產(chǎn)記錄檔案至少保存3年以78尖白菜）、岳西茭白、金堂紫薯、昭化韭黃、德陽(yáng)醬油為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，自即日起實(shí)施保護(hù)。2．定植：苗高18cm至20cm時(shí)定植。每公頃定植株數(shù)≤390000株。采用溝栽，定植16cm至10月上旬到翌年2月，當(dāng)假莖長(zhǎng)度≥20cm時(shí)收割2．理化指標(biāo)：水份含量74%至80%，粗3．安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求：產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符