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文檔簡介
學生服務(wù)校園食堂范文第一篇學生服務(wù)校園食堂范文第一篇牢固樹立全心全意為師生服務(wù)的意識。切實做好食堂工作的每一個環(huán)節(jié),把學校食堂安全工作列為頭等重要大事來抓,明確責任,層層落實?;仡櫼粚W期來,我校在上級主管部門、鎮(zhèn)衛(wèi)生所及學校的正確領(lǐng)導(dǎo)下,始終把學校食堂安全工作放在各項工作之首,重中之重。本學期,我們的做法具體如下:
一、領(lǐng)導(dǎo)重視
1、學校成立食堂安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組,由校長親自擔任組長,副校長任副組長,成員由食堂負責人、會計及采買人和驗收人擔任。明確責任,分工到人,各負其責,校長負總責。定期召開食堂工作人員會議及采買人員、驗收人員會議,研究部署學校食堂安全工作,制訂安全工作計劃,注重落實,狠抓過程管理,將安全隱患消失在萌芽之中。
2、切實加強學校食堂安全管理。本學期定期對食堂工人、采買人員、驗收人員進行安全培訓,極大地了增強全體工作人員的安全知識和防范意識。
3、加強對食堂工作人員的安全意識的教育,提高食堂工作人員對安全工作的認識,并與全體食堂工作人員簽訂安全責任狀,確保師生在校的飲食安全和身心健康。
4、定期與不定期地對食堂的設(shè)備、設(shè)施及餐具、調(diào)料、大米等進行檢查。
5、關(guān)心師生飲食安全,在滿足師生的前提下嚴把病從口入關(guān)。
二、措施扎實
1、每周一的全體食堂人員例會上,我們始終強調(diào)按食堂操作流程環(huán)節(jié)進行。對違反學校規(guī)定的,考核中一票否決,更不得參加評先,同時還要追究其相關(guān)責任。對食堂臨時工予以辭退。
2、請衛(wèi)生監(jiān)督所的同志給全體食堂工作人員做食品衛(wèi)生講座、國家法律和法規(guī)講座。使全體食堂人員學法、知法、懂法,做合格的、稱職的餐飲人員。
3、每天記好食品采購安全工作臺帳、體檢臺帳、餐具消毒記錄、備餐間的消毒記錄、食品留樣記錄。
4、嚴格執(zhí)行食堂采購制度。我們要求采買人員堅持購買索證制度;食品購回后,驗收人員嚴把驗收關(guān)、觀察食品是否清潔衛(wèi)生、是否變質(zhì)、斤兩是否準確,若發(fā)現(xiàn)問題,一追到底,決不姑息遷就。嚴把采購食品的源頭關(guān),確保師生每天能吃上既營養(yǎng)、衛(wèi)生又經(jīng)濟實惠的可口飯菜。
5、對食堂從業(yè)人員要求嚴,所有從業(yè)人員都必須體檢身體,對不健康者絕不錄用,隔絕傳染源。嚴格食堂管理的操作流程,做好浸洗、消毒、切配、烹飪關(guān),認真做好食堂和餐廳的清潔衛(wèi)生工作,做到一刮二洗三沖四消毒五保潔,同時我們還安裝了滅蠅燈、紫外線消毒燈、空調(diào)等設(shè)備,確保師生飲食安全,嚴防食物中毒。
6、更新餐廳內(nèi)的設(shè)備,改善師生就膳條件。本學期投資兩萬多元添置不銹鋼餐桌。
7、在下半年的創(chuàng)A級食堂工作中,我們加大食堂做硬件投入,同時也認真對照A級食堂的標準進行軟件資料的準備。嚴格要求、嚴格管理,在驗收過程中,深得南通和如皋專家組的好評。順利通過A級食堂的驗收,在市局及鎮(zhèn)中心初中的工作檢查中多次得到好評。
8、一開學,我們將收來的學生伙食費全部足額上交給鎮(zhèn)中心初中食堂專戶賬上,嚴禁坐收坐支,嚴格遵守財經(jīng)紀律,實行報賬制,做到采買公開,問質(zhì)詢價,真正做到公開透明,公平公正,還大家一個明白,接受師生及家長的監(jiān)督。
9、進行多種形式的飲食教育。本學期,我們利用晨會、黑板報、廣播對學生進行飲食方面的教育,教育他們不要挑食,不要浪費糧食,使之營養(yǎng)全面,身體才能健康(用他們身邊的實例來進行教育,如:挑食、偏食、厭食的壞毛病,導(dǎo)致身體欠佳的事例,有例有證,使同學們有了更清醒的認識)。
三、配合工作
我們食堂工作人員配合學校中心活動,積極工作,如搬運圖書室的櫥、撤并學校的校產(chǎn)校具、清理車棚、挑雜草、打掃校園環(huán)境等等。為學校校園環(huán)境建設(shè)做出貢獻。
當然,工作中我們還有做得不到位的和疏忽的地方,有待今后工作中去改正、去充實,更加完善我們的食堂工作,使我校的食堂管理更上一個新臺階。
學生服務(wù)校園食堂范文第二篇“叮鈴鈴……”鈴聲如忠于職守的守燈人般,由準時地工作了,我“咣當”一激靈你個,轉(zhuǎn)身掏出作業(yè),腳猛得把椅子踢進桌下,拿起書包,連蹦帶跳地背上書包,左鉆右竄地擠出人墻,三步并一步地逃出了班級。
還未到食堂,熱心腸的風兒便帶著香味沖到了我的面前,還未來得及謝謝,他便將我推到了食堂門前?!懊刻於枷韧颇悖@么熟悉了,就不必說再見了……”他嘯嘯的聲音漸漸遠去,畢竟這段時間,他一刻都不能消停呢。
“盤中餐”香味,引著我向他靠近著,他總這么吸引人。九個打飯窗口閃在我們眼前,他越來越濃郁,散發(fā)出了濃郁的香氣,我知道,自己已經(jīng)見到他本人了。但他今天好似有什么請求,讓我仔細聞聞。噢,這里太熱了,他想讓我?guī)鋈ァ?/p>
“不,朋友,”我和他聊著天,“你才出來幾分鐘啊,這日漸消瘦的身影讓我怎么不擔心?對了,風兒,是他帶我來的,他一定有辦法帶你出來……”
不知為何,神通廣大的風兒竟從墻縫里探出了腦袋,“唰”地伸出一只手,把我拽到了食堂外。門旁小草好像是有些枯了,樹上的葉兒也穿上了黃色的花邊小短裙。不消說,定是風兒的杰作,他在秋天總是有這癖好。
“你看啥呢?快回宿舍休息去!”也許是被我盯了半天害羞了,風兒拼命往我身上拍打著。正午,陽光籠罩,在一位奔跑著的小姑娘身后,風兒又推著許許多多的人去往食堂……
學生服務(wù)校園食堂范文第三篇11月16日下午,老師帶我們幾個學生代表去參觀學校食堂。
食堂正門上面有兩個A級單位的獎牌。我們來到食堂后門,看見食堂的工作人員在精心準備住校生的晚飯。老師告訴我們:他們從中午11點要忙到晚上10點,早晨五點半就有兩位工作人員去菜場買菜,他們真是辛苦!
走進食堂備餐間,只見有六臺大鍋整整齊齊地排著隊。鍋上的鏟子可真大,就像一個個芭蕉扇。旁邊放著兩個像冰箱一樣的東西,老師告訴我們,這是用來蒸飯和消毒餐具的。
我們來到平時吃飯的地方,這里一排排桌椅干干凈凈,排列得整整齊齊,地面也是一塵不染。
最后,老師帶我們?nèi)タ戳丝次覀兂允5娘埐?,真多??!足足?00千克,太浪費了!
我們?nèi)熒灿?000多人,一頓要吃掉700千克的飯菜,食堂的工作人員每天要準備這么多人的飯菜,還要清洗、消毒餐具、打掃食堂的衛(wèi)生……真辛苦!
我們都知道“粒粒皆辛苦”,糧食種出來不容易,燒出來也不容易,所以我們更要珍惜每一粒米飯,每一份菜。
學生服務(wù)校園食堂范文第四篇11:30分(11:40分下課),講臺下不約而同地出現(xiàn)了一陣陣騷動聲,同學們個個蠢蠢欲動,好像一場預(yù)謀已久的動亂就要爆發(fā)了??v使老師在講臺上講得唾沫橫飛,面紅耳赤,但臺下的同學思緒早已飛到飯?zhí)?,接著肚子便有?jié)奏地響起了打鼓聲。外號為“警犬一號”的小丁更是憑借他那“萬人之上,群狗難及”的靈敏嗅覺先飽嘗了一頓,不知羨慕了多少人!
“一秒,二秒,一秒”鈴——雖然這鈴聲同學們早已聽得麻w了,但在這特別時刻,這鈴聲卻如沖鋒號,早已準備就緒的同學個個像離弦的箭似的,以100米沖刺的速度直沖飯?zhí)?,肌腸轆轆的他們像一群久不覓食的野狼突然見到獵物一樣,所到之處,無不塵土飛揚,風聲嘯嘯。
而飯?zhí)玫木跋蟾菈延^不可言也。只見人頭攢攢,黑壓壓一片,里三層,外三層,不禁讓人想起韓寒的《三重門》,那景象可謂將“弱肉強食”的韻意表達得淋漓盡致。再仔細一看,同學們的饑餓之狀真可謂與非洲難民不相上下。有踮起腳尖的,有鉆人洞的,也有膘壯之漢仗勢壓人的……但無論如何,他們個個都睜大眼睛,直瞪著那飯菜,說時快,那時慢,一不小心那佳肴就成為別人的囊中之物了。若是冬天,或許還有幾個高大的女生敢與男生一比高低。但一到炎炎夏日,大家都汗粘粘的,女生們誰敢冒著被汗味熏死的危險去爭一口飯呢?正是由于這十里飄香的汗味——女生們稱為“男人味”,女生們只好退居二線,因此14:00之前飯?zhí)每偸悄猩奶煜隆?/p>
若說同學們打飯的情景讓人不敢恭唯,那么其吃飯之狀便更是讓人哭笑不得了。瞧,號稱“飯團”(因其飯量大,而且肥得圓溜溜的,故得此榮稱)的朱大凡正準備用餐,面對著兩個飯盒,一大碗湯——此飯量創(chuàng)此飯?zhí)米罡呒o錄,只見他左手拿湯匙,右手拿筷子,左右手交替使用,雙管齊下,效率特高,再加上他那張“獅子嘴”,其速度至今無人可比。再看“火柴兄”小扁,別看他瘦得皮包骨,所謂人不可貌相,海水不可斗量,他的食量也是不可低估的?!叭锗⑷齻€蛋,魚肉菜蔬各二兩”是他的最低標準,可惜他的腸胃是“直通管”,只負責食物的輸送,卻缺乏吸收營養(yǎng)的功效,因此他始終與“膘”“肥壯”無緣,只能與“火柴”“腌菜干”等做伴,可悲!可嘆!更有甚者在狼吞虎咽之際一不小心竟將飯粒粘到鼻梁上,可謂“中原一點白”……
學生服務(wù)校園食堂范文第五篇我們學校有大食堂,我們可以中午在那里吃飯。上課時阿姨就把飯菜打好了??墒怯械耐瑢W胃口比較小,飯吃不完,或者是有同學不喜歡吃某道菜,就少吃一點兒,因此,好多珍貴的飯菜都被浪費了。
但是,自從有了奇幻食堂以后,這些問題都被解決了。
奇幻食堂里每一個班級都有一個自動打飯機器人,大家只要念出自己的名字,或者是特有的代號,機器人就會根據(jù)電腦里儲存的信息——就是他(她)的飯量大不大,吃的飯多不多,喜歡吃什么菜(喜歡吃的多打一點兒),不喜歡吃什么菜(不喜歡吃的少打一點兒)進行打飯。
機器人還可以勸人哦!有一天,它對我們班的“小短腿”說:“你不可以只吃肉或魚,也要吃一些蔬菜,蔬菜中含有豐富的維生素,它可以讓我們長高哦!難道你不想讓自己長得高一點兒嗎?還想繼續(xù)成為“矮冬瓜”嗎?”剛剛還不情愿的他聽說吃蔬菜可以長高便急忙對機器人:“快點兒幫我打些蔬菜!”機器人對班上一個女生卻這么說:“你應(yīng)該吃些肉,因為你太瘦了。你要是再不吃點兒肉,會長成豆芽菜的!”那個女生聽了,嚇得臉都白了,連忙要了一大碗的紅燒肉。就這樣,我們班上的同學,身體越來越健康了,再也沒有了營養(yǎng)不良、偏瘦、偏胖等狀況了。
打飯機器人還可以幫我們洗碗哦!不過我們也不能一直不洗碗,一個星期至少洗三次??砂嗌嫌行┤藢嵲谑翘珣辛?,一次都不愿意洗,但都被機器人捉住了,機器人罰他們輪流幫小組洗碗一個月,班上再也沒有人敢偷懶了。
這就是我們學校的奇幻食堂,歡迎大家來用餐或參觀。
學生服務(wù)校園食堂范文第六篇俗話說,民以食為天。對于正處在飯量增大時期的我們來說更是如此。無論刮風,還是下雨,都阻擋不住我們走向飯?zhí)玫哪_步。
轟隆隆雷聲震耳欲聾,大雨傾盆而下。這時,下課鈴響了,同學們都留在教室里自習,而我和幾個好飯友卻迫不及待地奔向飯?zhí)谩4蝾^陣的是小胖子蘇泉,接著是高個子吳宇凌,我緊隨其后。我們穿過雨簾,淅瀝瀝的雨點打在身上,猶如一個個美妙的音符在我們的身上跳躍。急促的腳步踩踏得水花四濺,那聲音像極了伴奏曲。霎時間,我感受了一種前進所帶來的歡悅。
打飯并不是一件容易的事。有一次,我們幾個飯友因打籃球回來晚了,辛辛苦苦找了幾層樓,才發(fā)現(xiàn)僅有一個窗口還在營業(yè),所余下自然只有那么一點殘羹剩飯了。盡管如此,我們還是狼吐虎咽式地飽餐一頓。自此之后,我們幾個飯友再也不敢姍姍來遲了。
排隊買飯算得上我校一奇。學校對各年級學生就餐時間有嚴格的規(guī)定。放學鈴一響,同學們從教室魚貫而出,然后又爭先恐后地沖向飯?zhí)谩_@時候的飯?zhí)檬且环T庭若市車水馬龍的繁忙景象。你若來得早呢,不必大費周章;你若來得晚,須排長隊思考人生。也正因為如此,常常看到有人邊排隊邊看書,成為飯?zhí)美镆坏捞厥獾娘L景。某次,我們幾個飯友因事耽誤而來晚了,不得不排長隊。終于打到飯了,可快要上課了,只得匆匆吃幾口飯菜,匆匆喝幾口清湯,便倒掉飯菜,匆匆向教室跑去。這就是我在飯?zhí)媒?jīng)歷過最黑暗的事。
如果說文房四寶是筆墨紙硯,那么飯?zhí)盟膶毊斒怯望}醬醋,其為我們釀出了酸甜苦辣咸之五味!有個五味俱全的地方叫作飯?zhí)谩?/p>
學生服務(wù)校園食堂范文第七篇我們學校有一個很大的食堂,它有兩層,一層是教職工的食堂,另一層是我們學生的食堂。我們學生的食堂在一樓,食堂里擺滿了干凈而又整齊的桌子,這些桌子都是由四個凳子和一張鐵桌子組成在一起的,所以遠遠看去就像是一個個笨重的大烏龜在那里。食堂里的地板總是被清潔阿姨拖得干干凈凈,潔白無瑕,就像是一塊白玉,又像一塊鏡子放在那里都可以把人們的倒影照出來。食堂的左邊打飯的地方?jīng)]到下課吃飯時這里總是排著長長的隊伍,同學們都在等候著打飯大叔給自己打飯。在食堂的右邊是打菜的地方,阿姨們一個個都戴著白口罩,手里拿著勺子耐心的給我們打菜,有時如果你叫阿姨多給你打點菜,阿姨也會給你多打點,當然我們的嘴巴要甜甜的說好話了。打好了飯菜的同學們就三五成群的聚在一起吃飯,有時他們邊吃飯邊講笑話,好不熱鬧!
這就是我們的食堂,我喜歡我的食堂!
學生服務(wù)校園食堂范文第八篇一學期來,我們更加努力地探索食堂的新路子。兩年多來,我們基本形成了一套我們自己的管理模式,為了更好地總結(jié)經(jīng)驗、彌補不足,我將從以下幾方面作簡要回顧。
食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅持每周開民主生活會,做到警鐘長鳴,增強職工的憂患意識,盡可能地把隱患扼制在盟芽狀態(tài);
我們要求每一位職工必須做到:
1、上班時間所有職工,一律要穿工作服。
2、注意個人衛(wèi)生,勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡,不留長發(fā)、小胡子,開飯先洗手。
3、食堂內(nèi)外實行定人、定點、定時間、定要求,必須做到每日清掃、周末大掃。
4、各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈,做到木見本色,鐵見光,用后擺列整齊,生熟用具嚴格分開,不得混用。
食堂管理既要有一套完善的管理制度,更要有過硬的檢測與監(jiān)督機制,才能確保制度的純粹性、真實性,也才能吸引更多的家長了解學校,了解學校食堂管理,也只有這樣,學校才能在家長中樹立起名牌效應(yīng),才能讓更多的家長放心地把自己的孩子送到學校來用餐。
我們具體做法是:
1、控制進貨渠道,不進劣質(zhì)低價菜、不進來路不明菜。凡因而造成后果的,除承擔一切責任外,還將勸其離崗。
2、由保管員負責經(jīng)常檢查食堂倉庫,不把變質(zhì)變腐的米煮給學生吃。
3、有會計和出納負責成本核算,定期向領(lǐng)導(dǎo)反映情況,節(jié)余不超過8%(節(jié)余部分主要用于購置餐具及食堂內(nèi)的正常開支),以確保師生的伙食。
三、存在問題
隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展,人民的生活水平也得到了改善,同時也給我們的獨生子女養(yǎng)成了嬌生怪養(yǎng)的壞習慣,主要表現(xiàn)在:
1、挑食、偏食,導(dǎo)致倒菜現(xiàn)象嚴重;
2、小朋友們獨立生活能力較差,有時會出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象,而引起家長的不放心。
另一方面,食堂工作人員由于缺乏小學生心理學的研究,往往不能想學生所想,正確善待每一位學生,這都給食堂管理帶來一定的困難。
但是,任何一項工作都有它有利的一面,也有它問題的一方,但我們只要一分為二地看待它,困難也會變得得心應(yīng)手。
學生服務(wù)校園食堂范文第九篇秋風襲來,落葉飄過。與夏天不同,秋天的涼爽和舒適,刺激著我們脆弱的味覺。
清晨,陽光喚醒了熟睡的東甌學子們。一番整理洗漱過后,便匆匆奔向食堂。食堂里,早已人山人海。空氣里飄過的,是各色美食散發(fā)出來的香味兒。包子、燒麥、饅頭等面食,正熱氣騰騰,陣陣霧氣在空中彌漫。
“給我一碗豆?jié){!”“我要包子!”“快點吃,就快要遲到了!”各種聲音回蕩在早晨的食堂里。
中午,下課鈴聲響起,學生們沖出教室,奔向食堂。饑腸轆轆的他們,帶著疲憊的身體,想要大吃一頓。就算是秋日,也難免會有些炎熱,這余熱也難以抵擋他們對午餐的渴望,對食堂的向往。
吃上一碗白花花的米飯,配上些小菜,再來一碗熱騰騰的湯,那真是絕妙啊!再或者,就來上一碗令人欲罷不能的面條,也是極好的選擇。
當然,有人選擇健康的食品,就會有人選油炸、奶茶、漢堡……
“請我喝杯奶茶吧。”“糟糕,卡忘帶了!”“飯后打球去嗎?”這是食堂里的聲音,學子們拋去了早晨的匆忙。
將至傍晚,這時的天已漸漸暗了,學子們上了一天的課程,早已疲憊不堪,一想到晚上的自習,不由得加快了腳步,一個個沖向食堂。傍晚的食堂,人沒有中午那么多,有人慢慢悠悠地踱步,有人則行色匆匆,看來“人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌”啊!
“你晚上吃到炸醬面了嗎?””今天的作業(yè)還沒有完成,吃完一起討論一下吧,”晚上的食堂,同學們的聲音鉆進耳畔。
校園的食堂為學子準備了可口的飯菜,也給予了學子前進的力量!
學生服務(wù)校園食堂范文第十篇開學的第一天早上,我來到了集云實驗學校,在那里學習,了解一些同學的名字。一直到了中午,交過伙食費的同學去食堂吃飯了。到了食堂,給我的第一印象就是食堂非常大,足足有一個“大象館”那么大,人也非常多,每張餐桌的人總是滿滿的,我們坐在餐桌邊,等待著食物端上來。
過了一回兒,食物放在了我們眼前,有香噴噴的米飯,有美味的雞腿,還有營養(yǎng)的木耳炒蛋,和微咸的紫菜湯,以及爽口的蔬菜。我好像一只餓狼似的端起飯碗就吃了起來。
食堂的菜為什么會讓我覺得好吃呢?我想原因有幾點:
第一點,食堂大,氣氛好,我吃飯的心情好,菜在我的眼中自然變得好吃了。
第二點:廚師的手藝好,能把極其普通的菜燒得十分到味。
第三點:我覺得廚師有一種高尚的品德和有一顆堅定的心,他們每天起早摸黑不辭勞累的為幾百名學生和教師準備食物,從沒留下一句怨言,這種精神使我大為感動,他們只想讓我們茁壯的成長,每天都給我們吃一些有營養(yǎng)的菜,目的是為了讓我們有充足的精力去讀書。
集云實驗學校的食堂雖然沒有大酒店的華麗,也沒有小酒店的特色經(jīng)營花樣多,可我就是愛它。
集云實驗學校的食堂真棒呀!
學生服務(wù)校園食堂范文第十一篇“民以食為天”,作為后勤工作重點之一的食堂的管理,怎樣激活內(nèi)部活力,完善競爭機制,提高勞動效率,更好地為師生服務(wù),這是我們后勤管理人員孜孜以求的目標之一。為此,自我校食堂創(chuàng)建以來,我們更加努力地探索食堂的新路子。兩年多來,我們基本形成了一套我們自己的管理模式,為了更好地總結(jié)經(jīng)驗、彌補不足,我將從以下幾方面作簡要回顧。
一、抓機構(gòu)建立,促組織落實:
1、機構(gòu)設(shè)置及人員管理
(1)學校成立食堂的管理領(lǐng)導(dǎo)小組。其成員由分管校長、總務(wù)主任等組成。
(2)伙食部所有成員實行聘用制。年度開始,食堂的管理領(lǐng)導(dǎo)小組對其進行全面考核,擇優(yōu)錄用。被錄用的人員必須服從管理,踏實工作,在聘用過程若有違規(guī)違紀的,伙食部有權(quán)對其進行行政和經(jīng)濟制裁,直至中途解聘。
(3)建立建全各項規(guī)章制度的組織落實,年終進行考核評比。
2、食堂工作人員的身體執(zhí)行學年度體檢制度,發(fā)現(xiàn)身體狀況欠佳的,采取暫時停用休養(yǎng)的辦法,待身體完全恢復(fù)后再考慮安排;對食堂環(huán)境衛(wèi)生實行周檢查制度,發(fā)現(xiàn)問題,立即指出改正。
3、抓文明禮貌的落實:我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù),要求班主任做好在校用餐學生的文明用餐的教育,而且,每天學生用餐時都要求值周領(lǐng)導(dǎo)入餐廳巡視,值日教師定桌服務(wù),幫助解決學生用餐中的具體問題。
二、食堂的管理的具體做法:
(一)嚴格管理制度,共創(chuàng)文明服務(wù)。
學校的主要工作是教學工作,后勤管理的宗旨是堅持為教學服務(wù),而作為后勤管理重重之重的工作——食堂的管理工作更是直接影響學校工作的正常開展,為此,我們特制訂了一些例的規(guī)章制度,確保食堂工作的正常開展。
1、出勤制度:
不隨意更改作息時間
2、勞動管理:
(1)和睦相處、禮貌待人,杜絕與就餐人員或是內(nèi)部職工吵架、打罵,違犯一次,扣除當事者當月獎金,情節(jié)嚴重者送司法機關(guān)依法追究刑事責任。
(2)出售飯菜及其他食品一律不準收現(xiàn)金,違犯一次,收一罰十,并點名批評,情節(jié)嚴重者,勸其離崗。
(3)職工內(nèi)部來客就餐者,一律先買票后拿飯菜。
(4)要節(jié)約水電,做到人走燈滅,水用即關(guān),違犯一次,罰當事者2元。
(5)按規(guī)定時間上交各種票證。如不按時上交,造成被盜或其它損失,按其金額處以2倍罰款;如發(fā)現(xiàn)私留或轉(zhuǎn)賣票證發(fā)現(xiàn)一次,立即辭退。
(6)月底結(jié)帳需要實事求是,不準隱瞞不報,若扣留票證或?qū)嵨?,發(fā)現(xiàn)一次,除追回票證或?qū)嵨锿?,扣除當事者當月獎金?/p>
(7)專人負責鍋爐房,按市技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督局的要求定期進行檢測。不許擅離崗位,不違規(guī)操作,否則,鍋爐房所造成的一切責任事故均有當事人承擔。
3、其它:
(1)炊事人員不準在伙食部喝酒、吃特殊飯。
(2)不許違犯操作規(guī)程,無故損壞炊具;不許不經(jīng)同意擅自把伙食部的物品外借;不許偷盜食堂各種食物、材料、票證、餐具等。違者根據(jù)情節(jié)輕重給予處分,直至勸其離崗。
(二)加強衛(wèi)生管理,增強憂患意識。
食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅持每周召開“_”,做到警鐘長鳴,增強職工的憂患意識,盡可能地把隱患扼制在盟芽狀態(tài);我們要求每一位職工必須做到:
1、上班時間所有職工,一律要穿工作服。
2、注意個人衛(wèi)生,勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡,不留長發(fā)、小胡子,開飯先洗手。
3、食堂內(nèi)外實行定人、定點、定時間、定要求,必須做到每日清掃、周末大掃。
4、各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈,做到木見本色,鐵見光,用后擺列整齊,生熟用具嚴格分開,不許混用。
5、開飯時不準吸煙,不準面向食品說話、咳嗽,不準涂脂抹粉。
6、設(shè)立衛(wèi)生達標獎:認真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生制度,形成制度,對照評比。經(jīng)學期評比合格者,給予獎勵。
(三)嚴格檢測與監(jiān)督,創(chuàng)名牌效應(yīng)。
食堂的管理既要有一套完善的管理制度,更要有過硬的檢測與監(jiān)督機制,才能確保制度的純粹性、真實性,也才能吸引更多的家長了解學校,了解學校食堂的管理,也只有這樣,學校才能在家長中樹立起名牌效應(yīng),才能讓更多的家長放心地把自己的孩子送到學校來用餐。我們具體做法是:
1、控制進貨渠道,不進劣質(zhì)低價菜、不進來路不明菜。凡因此而造成后果的,除承擔一切責任外,還將勸其離崗。
2、由保管員負責經(jīng)常檢查食堂倉庫,不把變質(zhì)變腐的米煮給學生吃。
3、有會計和出納負責成本核算,定期向領(lǐng)導(dǎo)反映情況,節(jié)余不超過8%(節(jié)余部分主要用于購置餐具及食堂內(nèi)的正常開支),以確保師生的伙食,凡對有意抬高菜價而在師生中造成惡劣影響的,將勸其離崗。
三、存在問題
隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展,人民的生活水平也得到了改善,同時也給我們的獨生子女養(yǎng)成了嬌生怪養(yǎng)的壞習慣,主要表現(xiàn)在:
1、挑食、偏食,導(dǎo)致倒菜現(xiàn)象嚴重;
2、小朋友們獨立生活能力較差,有時會出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象,而引起家長的不放心。
另一方面,食堂工作人員由于缺乏小學生心理學的研究,往往不能想學生所想,正確善待每一位學生,這都給食堂的管理帶來一定的困難。
但是,任何一項工作都有它有利的一面,也有它問題的一方,但我們只要一分為二地看待它,困難也會變得得心應(yīng)手。所以,我堅信,在校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和監(jiān)督下,在全體食堂工作人員的共同努力下,我校食堂一定會越搞越興旺發(fā)達。
學生服務(wù)校園食堂范文第十二篇學校的飯?zhí)檬莻€有趣的地方,不僅因為那里的飯菜很香。
大大的飯?zhí)糜?1個窗口,但我們初一加上初二的只有6個,所以那里很擠。但是擠不擠還是看自己,我跑得不夠快,所以我見到的飯?zhí)檬侨祟^涌動的。等我氣喘吁吁地排到隊尾,那隊頭的同學們,定是那個子高的,記得媽媽說的一句家鄉(xiāng)的老話:“高子走一步,矮子就要走好多步?!蹦歉邆€兒的同學三兩步,我需要“吧嗒吧嗒”邁著短步跑。效率沒人家高,自然要多餓會肚子。我認為,體育老師在開飯時可以守在飯?zhí)瞄T口,前十個左右跑進飯?zhí)玫?,那都是身強體壯、健步如飛者。
不過有的時候我可以“以巧取勝”。那可憐的六個窗口,也不是一時間同時開,這得看飯?zhí)么鬆敶髬寕冇袥]有準備好飯菜。我發(fā)現(xiàn)了這個神奇的訣竅,于是便總排到那窗口沒開的旁一窗口的長隊上,待大爺慢悠悠拿起大勺時,他會給同學們打手勢,象征著新一個窗口的開放。只有少數(shù)人注意到了這一幕,這時我在心里便可以盡情地嘲笑他們了:“來得早不如來得巧啊!”頃刻,我便占領(lǐng)了新開的窗口的隊頭。待周圍同學見我“仿佛”傻乎乎地脫離排了好久的隊伍而去到一個“仿佛”沒開的窗口時,他們才意識到發(fā)生了什么……可惜這招現(xiàn)在不管用了,唉!
我們到飯?zhí)贸燥堖€得小心。乍一看,綠邊白面,飯?zhí)玫淖酪我菜闶终麧嵉牧?,但?jīng)過那么多屆的學長學姐的壓力,那定是年久失修、搖搖晃晃的了。所以,我們的同學如果想要入座就餐,那得:一看,二搖,三“謙讓”:桌椅有沒有殘羹、湯水;桌子是否搖搖欲墜;來來來同學,先坐先坐……
就連去洗碗也需要謹慎。水足飯飽之后,我往往會忘了自己,一臉滿足地拎著飯盒走向刷碗池。池子前有三個垃圾桶,裝著我們吃不完的飯菜,我悠悠地把剩飯羹骨倒進桶內(nèi),洗碗時便覺得有哪里不對,待回到課室才驚人地發(fā)現(xiàn):洗碗時竟然沒有洗勺子!唉,晚了!它已經(jīng)被我親手埋葬在剩飯中了。
學校的飯?zhí)?,也真是個神奇的地方,它不僅填飽了我們的肚子,也裝著我們的歡聲和笑語。
學生服務(wù)校園食堂范文第十三篇放學鈴響起,現(xiàn)在是校園里最熱鬧的時候。每天開飯時間如同打仗一般,或許更像非洲一帶的難民,饑餓之后突然發(fā)現(xiàn)面包似的蜂擁而上,那陣勢像是要把食堂夷為平地。
那一天中午,我也卷到搶飯的人流中。站在食堂里,長長的隊伍讓我差點失去了信心。望著一碗碗正在消失的飯菜,我雅興大發(fā):這食堂的菜,那原本不是菜,吃的人多了也變成了菜!
終于輪至我了,負責打飯的那個女的,是以前未曾見過的陌生面孔。大概她平時享用的飯食營養(yǎng)上乘,使得她長相肥碩,天生一副做廚師的好身段,算得上一則活廣告。
一份米。由于剛才一陣奪路飛奔,我大口大口地喘著粗氣,但仍然不失文雅地立在那里。那位胖女人手上生著的五根香腸,靈巧的很,說話間已把飯菜,無意見瞥見顯示器上被扣去了五元錢。
我一怔,忙說:不對,你多扣了。這陣子我腦袋瓜并沒有糊涂。
他放下手中的飯勺,一臉的嚴肅:什么?是你看錯了吧?
你多扣了錢,別人都看見了我也來火氣。圍在旁邊的很多人也在作證,排在后面的幾位同學都異口同聲地給予聲援:確實多扣了快走,別在這兒耽擱事兒!她顯了顯手中的勺子,似乎我再不走開,他就要給我的腦袋一個教訓。
他寬厚道嘴唇翹得很高,裸露這兩排緊繃的比薩斜塔似的黃牙:緊鎖著眉頭,不大的眼睛卻瞪得賊圓,像底氣十足的布什即刻就能掀翻xxx
怎么沒多扣?我說。什么,什么?我瞧見她的眼眶將要瞪破,發(fā)出的目光猶如射出的利箭刺得人心疼,兩腮因牙齒緊咬而脹出許多著實讓人心里發(fā)怵
我端起飯菜悄悄地走了。
學生服務(wù)校園食堂范文第十四篇隨著時間的流逝,二十七中學在很多方面都發(fā)生了翻天覆地的變化。原來的平房變成了高大的教學樓,學生從走讀到住宿,從校外流動就餐的小攤到寬敞明亮的食堂,無不體現(xiàn)著二十七中學的發(fā)展。
給我印象最深的還要數(shù)食堂。那里干凈、衛(wèi)生、桌椅整齊,給我們提供了一個安靜舒適的就餐環(huán)境。為了保障我們的健康,食堂每天堅持對食堂和餐具進行消毒;為了讓我們的生活更加豐富多彩,每逢節(jié)日,食堂都會擺放一些象征性的裝飾物來增添節(jié)日氣氛。
今年的圣誕節(jié)前夕,食堂就早早的準備好了圣誕樹,窗戶和墻壁上也懸掛和粘貼了許多圣誕卡片,讓我們感到非常的溫馨,使我們有了一種家的感覺。
在食堂就餐,我們都會自覺排隊,遵守秩序,因為我們是中學生,不再用老師操心。由于學校的合理安排,各個年級有不同的就餐時間,因此我們不會因排長隊等吃飯而浪費時間。
食堂的飯菜搭配合理,每天都有兩熱一涼三個菜,每天都有新鮮的蔬菜和雞蛋,這給我們的健康成長提供了充足、均衡的營養(yǎng)。
我想,正因為有了食堂的努力,我們才會這么健康,也正因為有了二十七中學,我才得以健康的生活和學習。
學生服務(wù)校園食堂范文第十五篇在我們生活中,衣食住行是不可缺少的。在學校里,飯?zhí)檬俏覀兠恳粋€學生每天必須要到的場所,這是我們每天早餐、午餐、晚餐、夜宵進食的地方。
飯?zhí)眯l(wèi)生,飯菜美味可口,為我們的身體提供豐富的營養(yǎng),讓我們能在學校有很好的身體進行學習,學到更多知識,更重要的還是為我們健康成長,打下了良好的基礎(chǔ)。
飯?zhí)玫那鍧嵭l(wèi)生顯得尤為重要,我們學校領(lǐng)導(dǎo)對飯?zhí)玫墓ぷ鞣浅V匾?,飯?zhí)美镉袑iT的清潔工阿姨,在同學們用餐后會進行及時的衛(wèi)生清潔工作,把整個的飯?zhí)米鲆惠喆髵叱?,無論是早餐還是午餐,無論是晚餐還是夜宵,都要及時的清潔到位,為下一餐作好準備。
我們飯?zhí)玫氖迨灏⒁虃児ぷ髡J真,他們很辛苦,往往是中午到我們該睡午覺的時侯,飯?zhí)玫氖迨灏⒁虃兙透用β灯饋恚瑸槲覀兊耐聿妥鰷蕚?,我們非常感謝叔叔阿姨們,是您們讓同學們在清潔衛(wèi)生的餐廳里吃到了美味可口的飯菜,讓我們身體棒棒,健康成長,努力進步。
學生服務(wù)校園食堂范文第十六篇盼望著,盼望著,鈴聲響了,吃飯的時間到了。
一切都像快地震的樣子,突然地炸開了鍋。走廊吵起來了,班里鬧起來了,我們的肚子叫起來了。
老師大聲地宣布課堂結(jié)束,語文的,數(shù)學的,教學樓,操場上,瞧去,一大片一大片滿是人。站著,坐著,合上書本,收起文具,放進書包,拉好拉鏈。樓鬧哄哄的,人急匆匆的。
南樓,北樓,操場,你不讓我,我不讓你,學生都趕趟兒似的涌出來了。餓的像狼,急的像虎,快的像豹??諝饫飵е阄秲海婚]了眼,食堂仿佛已經(jīng)滿是吃飯的龍娃。排隊時成千成百的學生喳喳地說著,盛飯的師傅忙來忙去。書包遍地是:雜樣兒,有主人的,沒主人的,散在桌椅上,像眼睛,像星星,還眨呀眨的。
“吹面帶香食堂風”,不錯的,像美食已經(jīng)進了肚子。風里帶來些新做的意面的氣息,混著牛奶味,還有各種菜的香,都在微微潤濕的空氣里醞釀。同學們將餐盤放在大小餐桌上,高興起來了,呼朋引伴地分享盛來的美食,喝著香甜的酸奶,與香腸蛋撻應(yīng)和著。刷學生卡的滴滴聲,這時候也一直不停地響。
奶茶是最尋常的,一買就是三兩杯??蓜e惱。看,給同學,給朋友,給自己,呵呵地微笑著,人人嘴里面全飄著一股奶香。吃飽喝足的同學們,一波一波地離開食堂。十二點多,人少了,一些還沒走的同學,幫助工作人員,整理出一片整潔而干凈的食堂。
操場邊,地下室,走廊里,有抱著書慢慢走著的人,還有飲水機旁喝水的同學,張著嘴,拎著包的。他們的老師,稀稀疏疏的,在班里等待著。
天上云彩漸漸多了,班里同學也多了。初一初二,男生女生,北樓南樓,他們也趕趟兒似的,一個個都回班了。舒活舒活筋骨,抖擻抖擻精神,各做各的作業(yè)去。“一人之身在于飯”,剛吃完,有的是力氣,有的是希望。
食堂像勤勞的農(nóng)夫,用美食填滿我們的肚子。
食堂像學校的老師,為我們辛苦地付出。
食堂像要好的同學,犒勞已經(jīng)累了一上午的我們,鼓勵我們繼續(xù)戰(zhàn)斗下去!
學生服務(wù)校園食堂范文第十七篇為做好學校餐廳工作,維護學生切身利益,膳食科開展了“以學生為關(guān)注焦點”,“樹飲食形象,創(chuàng)一流服務(wù)”活動,收到了較好的效果。具體做法有:
一、制訂并完善了各項管理制度
如各類人員崗位責任制、服務(wù)人員行為規(guī)范、服務(wù)承諾等制度,分別對餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求,做到職責明確,管理制度齊全,環(huán)環(huán)相扣,層層把關(guān),流程合理,操作規(guī)范。
二、加強教育培訓
提高職工素質(zhì)。選送管理人員到其他高校參觀學習,學習兄弟高校先進的管理經(jīng)驗。另外,選送相關(guān)專業(yè)人員參加市里食品采購索證專業(yè)知識培訓,消防安全知識培訓,預(yù)防食物中毒專業(yè)知識培訓等。并聘請防疫站等專業(yè)老師對餐廳職工進行食品衛(wèi)生知識、消防安全知識、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識培訓,旨在提高每個職工的整體素質(zhì),更好地為教職工服務(wù)。
三、加強硬件建設(shè)
杜絕事故發(fā)生。利用寒暑假對餐廳進行了程度不同的改造、改建,添置了部分硬件設(shè)備和用具,達到布局合理,通風采光,蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組,制定了“三防”預(yù)案,安全通道安裝了應(yīng)急燈,消防器材專人保管,每天管理員防火巡查,進入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進”。操作間有警示語“注意安全、精心操作”,食堂供應(yīng)的免費湯專人看管。除采購及消毒外,衛(wèi)生的重點及難點工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔,冷葷“五專”等,針對這些工作,思想上高度重視,全力以赴逐項采取措施,消除生產(chǎn)中的各種安全隱患,確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。
四、堅持優(yōu)質(zhì)服務(wù)
不斷拓展服務(wù)理念。膳食科做到以人為本,給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境,在保證學生一日三餐伙食供應(yīng)的過程中,不斷拓展經(jīng)營理念和服務(wù)理念。
1、建立了“小吃一條街”,引進了數(shù)十種名優(yōu)風味小吃,增加花色品種,吸引了不少同學前去就餐。
2、在大廳開設(shè)24小時值班窗口,確保學生隨時能吃上熱飯、熱菜、熱湯。
3、千方百計控制成本,降低飯菜價格,切實讓利于學生,大廳每天為學生供應(yīng)免費稀飯,確保學生真正吃到干凈衛(wèi)生、物美價廉的飯菜。
4、膳食科辦公室保證24小時值班為師生服務(wù)。開設(shè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)監(jiān)督臺,設(shè)立餐飲服務(wù)熱線電話,隨時解決學生反映的問題。
5、提供助學崗位18個,解決了特困生的燃眉之急。
由于學校各級領(lǐng)導(dǎo)對餐廳工作高度重視和常抓不懈,給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ),增強了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識和責任感,形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習慣,使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的成績,確保了學校的穩(wěn)定和發(fā)展。目前針對現(xiàn)在餐廳人員少,工作量大,我們將知難而進,創(chuàng)造條件,狠抓標準化,規(guī)范化,制度化,秩序化管理,主動適應(yīng)學校發(fā)展的要求,將我校飲食工作推向新的起點,創(chuàng)造新的輝煌。
學生服務(wù)校園食堂范文第十八篇又是乘著秋風歸來的一天,看著人們往來,交談,大笑,似乎一切情景就該是這樣。對了,校園的哪里是陌生人聚集的地方呢?是食堂。
與人交,常常是一句“你好”,開始。但是,一句“你吃了嗎?”拉近了人與人之間的距離。食堂這個聰明的,將少年人清晨的寫照全印在這兒了。
清晨,菜香飄散在空中,即使與空氣中的水氣相融,卻依然沒有減少那份濃郁?;ハ啻螋[的少年,一邊活躍地討論趣事,高聲大笑,一邊各懷心事。有的想著今天未完成的課程,有的想著寢室里的那雙臭襪子,還有的滿心只有餐食的影子。
阿姨們的手,又急又快,嘴里不住地喊著:“下一個!”喊得勤快又活潑,比孩子們回答問題的聲音更有朝氣。一個孩子打的菜少了,“不要了?!薄罢娴牟灰??”孩子們一個個挑剔得不行?!鞍パ?,是菜不合胃口嗎?”阿姨啊,你的笑臉讓我記憶深刻,印在心頭。
晨曦映照下的孩子們,慢悠悠的,似乎還未從夢鄉(xiāng)中脫離出來,半睡半醒地帶著迷蒙的雙眼。嘴里念著昨天的古詩,和同學調(diào)皮打鬧著。女同學們說說笑笑,嘴開開合合,動得像個織布機,配合著那哈哈大笑,著實更像了。
熙熙攘攘的人群,一會兒就散了,清靜得仿佛不曾來過。走出食堂,他們的身影如奔赴戰(zhàn)場的勇士們,眼里帶著堅毅,步伐帶著自信,充滿了對未來的希冀。
學生服務(wù)校園食堂范文第十九篇“人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓的慌”食物是人身體最基本的需求,而對于我們這些正在為中國的未來而努力拼搏的學生們,更為重要。如果沒有良好的食物何來努力的拼搏!
當我們安靜的坐在冬暖夏涼的教室里時,食堂里卻忙的不可開交。一群白色的身影正各司其職,井然有序的忙碌著。阿姨們身穿樸素的白色制服,頭戴不起眼的廚師帽,在那張被口罩遮住的臉依然在繁忙中露出慈祥,這是勞動了一輩子的模范面貌。她們的任務(wù)同我們一樣艱巨,阿姨們個個忙的汗流浹背,卻依舊一絲不茍的為我們燒菜煲粥。為的就是保證每天的食品安全和營養(yǎng)供給充足以及讓我們在第一時間吃上一頓熱騰騰的飯。
每當放學的鈴聲響起時,她們會及時地把飯準備好,現(xiàn)在各自的崗位上等待著同學們地蜂擁而至。飯點的食堂完全可以用亂來形容,面對同學們的嘰嘰喳喳,阿姨們并沒有顯得不耐煩,在面對同學們挑三揀四的壞習慣時,阿姨也耐心的一一去滿足他們。阿姨們盡管耳朵飽受同學們的挑剔,也總在油膩膩的食堂后廚里工作,但是她們并沒有因此心煩意亂,也沒有抱怨連天,更不存在與同學發(fā)生口角。因為她們是性情隨和的人,她們會認真聽同學們說的每一個要求,本著以學生至上的服務(wù)理念工作著。
在冬季的早晨,天還一片漆黑,這些勤勞的阿姨們就要在學生們起床之前把飯做好,她們抗著冬季的嚴寒,頂著深冬困意,毅然決然地從溫暖的被窩走向冰冷的食堂。在炎熱的夏季,在下午三四點鐘,真是熱的要命,午后的蟬鳴讓人更加浮躁,但食堂阿姨們卻是元氣慢慢的換上了工作服,認真高效的做好每一頓飯。再苦再累也不會懈怠,不敢推遲開飯的時間,她們知道學生的時間是寶貴的,謝謝阿姨們?nèi)绱说纳钪?!有事你會看到過了吃飯的時間,阿姨們依舊站在崗位上等著因各種事情而被推遲吃飯時間的同學,她們會盡量讓每一個同學都能吃到飯。
因為她們的樸實純真,讓我真的很感動,謝謝她們,讓我們有了“革命的本錢”。謝謝她們,讓我懂得了腳踏實地和忍耐,在今后的學習生涯中銘記于心!
謝謝你們,我的生活老師!
學生服務(wù)校園食堂范文第二十篇今年以來,在學校黨政領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,后勤管理處黨政領(lǐng)導(dǎo)班子遵循“三服務(wù)兩育人”的工作宗旨,順利完成了學校交給的各項任務(wù)和日常后勤保障工作。同時,根據(jù)高校后勤改革的趨勢,把握契機,深化改革,加強隊伍建設(shè)。一年來通過參加學校組織的各種政治學習和教育活動,后勤干部職工的政治思想、廉潔自律、服務(wù)素質(zhì)、工作效率等方面都有了一定程度的提高,獲得了今年年鼓樓區(qū)房屋整治小區(qū)出新先進單位、南京市節(jié)水先進單位、校運會團體第一名等多項榮譽,現(xiàn)就一年來的工作總結(jié)如下:
一、加強學習,廉政建設(shè)與行政工作相結(jié)合
后勤結(jié)合工作實際,組織黨員和全體干部職工觀看了院紀委組織的廉政教育錄相片,開展反腐倡廉和紀律教育。尤其是下半年新一屆領(lǐng)導(dǎo)上任后,在院領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和各部門的大力支持下,加強班子建設(shè)和宣傳工作力度,班子成員團結(jié)協(xié)作,工作有條不紊,形成合力,上下齊心協(xié)力干事業(yè),成為學習、工作、廉政建設(shè)的帶頭人。大家勤政廉政意識加強,并在實際工作中完善和落實各項廉政建設(shè)制度。
主要有:
(一)辦公會民主集體決策。
(二)加強公開招標合同管理,如學生超市招標。
(三)推行物資的“陽光采購”和集中采購,如學生床上用品的采購。
(四)財務(wù)管理、獎金分配公開。
(五)堅持禮品禮金上交制度,今年上繳禮品禮金價值約5500元。從機制上避免人為因素和不正之風,加大管理和監(jiān)督的力度,加強與職工的溝通,提高管理透明度。
二、轉(zhuǎn)變觀念,職工隊伍建設(shè)初見效果
新任班子在搞好自身建設(shè)的同時,對干部職工隊伍建設(shè)也常抓不懈。數(shù)次召開會議,加強思想教育,轉(zhuǎn)變觀念,增強服務(wù)意識,改進工作作風,并著重對現(xiàn)任11名科級干部進行了考核??己斯ぷ魇艿皆狐h政領(lǐng)導(dǎo)高度重視,組成專門工作小組,制定詳細方案,經(jīng)過開會動員、本部門述職修改、全處大會述職接受民主測評、院系科部門座談會聽取意見、綜合意見反饋等步驟,發(fā)揚民主,加強溝通,增進理解,找出差距,認準方向,改進工作,考核工作達到預(yù)期目的。
在此基礎(chǔ)上,進行了后勤1個辦公室、4個中心的負責人崗位面向全院競聘工作,力圖選拔出更勝任、更年輕的同志上崗。競聘工作堅持公開、平等、競爭、擇優(yōu)的原則,共有20位同志報名參與,經(jīng)過前后兩輪演講,面試答辯和民主測評,大家普遍對未來后勤發(fā)展做了大膽構(gòu)想,將有8名同志脫穎而出。
此次競聘,打破了干部能上不能下的用人機制,淡化了后勤行政管理職能,強化了后勤干部的全局意識、崗位責任意識、競爭意識和創(chuàng)優(yōu)意識,這是后勤改革的一個重要內(nèi)容,是后勤人事制度改革的開篇,考核競聘工作的圓滿結(jié)束,有助于提高后勤整體素質(zhì),逐步形成民主、健全的干部工作運行機制,具有承上啟下的作用。
此外,后勤分工會充分發(fā)揮積極作用,開展了形式多樣、健康向上的文體活動,組織職工開展排球、唱歌、舞蹈等各種文娛體育活動,組織職工參加校運會,有力地推進了精神文明建設(shè)。
三、抓住重點,全方位搞好服務(wù)保障
堅持為師生、教學、科研服務(wù)的宗旨,盡可能把好事辦好,實事辦實,后勤全體同志始終以高度的主人翁責任感和事業(yè)心,注意聽取師生員工對后勤工作的意見,不斷改進工作方式,將后勤服務(wù)工作做細,將水平做高。在確保日常服務(wù)保障的同時,主要體現(xiàn)出以下幾個特點:
(一)在學院重大的工作任務(wù)中經(jīng)受住了考驗和鍛煉,服務(wù)水平在不斷總結(jié)中逐步提高。
1、工作早計劃,早安排。上半年完成三味書屋節(jié)水系統(tǒng)的技術(shù)保障工作,做好學生的思想政治工作。
2、暑假高溫期間,完成對校區(qū)改造工作,清理、粉刷教學樓和食堂,拆洗換裝日光燈、吊扇、門鎖、晾衣架等等。
3、家屬區(qū)1號、2號樓平改坡工程中,多方協(xié)調(diào),妥善解決各住戶的要求。
4、在學院各項重要事項中,加班加點,僅校園管理科一年累計加班達405個工作日。
(二)提高了突發(fā)事件的應(yīng)急處理能力。為學院各項工作的正常運轉(zhuǎn)做出了重要貢獻。
1、有一次,一場大雨使教育技術(shù)樓外地窖水涌入大樓負一層,造成積水約1米深,大樓的配電柜泡在水里。處領(lǐng)導(dǎo)和技術(shù)樓的每一名工作人員,嚴密組織,夜以繼日的工作,問題得到妥善解決,保證了大樓辦公教學工作正常進行。
2、校區(qū)食堂由于承包金較高,經(jīng)多次談判,在開學前半個月方簽訂下協(xié)議,立刻與原承包人進行交接,改善環(huán)境,組織招聘工作人員,確保在新生報到前完成了所有工作,保證了師生伙食的正常供應(yīng)。
(三)加強與社會相關(guān)職能部門的公關(guān)、協(xié)作,節(jié)約經(jīng)費,產(chǎn)生效益。
1、加強與水、電主管部門聯(lián)系,為我院用電爭取享受居民電價,節(jié)約支出約70萬元;將學院門面房的營業(yè)用水由按學院總用水量30計價調(diào)整為小表計量收費,僅此一項,每年為學院節(jié)約經(jīng)費12萬元;爭取到減免超計劃用水加價5萬元等等。
2、與區(qū)老城環(huán)境整治辦公室多次交涉,為我院要回相關(guān)補償款126萬元。
3、平改坡、教學樓亮化工程節(jié)約近50萬元。
實踐證明,后勤隊伍識大體、顧大局,具有良好的素質(zhì)和基礎(chǔ),是一支經(jīng)受得住考驗的、值得信賴、能戰(zhàn)斗的隊伍。
四、大膽創(chuàng)新,體制機制改革邁出第一步
高校后勤社會化改革是大勢所趨,目前,后勤管理處用發(fā)展的眼光,求實的精神,重新整合職能部門,變原來的“科”為“中心”,目的在于淡化行政管理,強化服務(wù)功能,為未來企業(yè)化運作打下基礎(chǔ)。這僅僅是后勤體制機制改革邁出的第一步,未來高校后勤既具有企業(yè)的經(jīng)濟屬性,更具有為師生服務(wù)的社會屬性。通過穩(wěn)步推進,確保達到學院穩(wěn)定,群眾滿意,后勤職工樂意,領(lǐng)導(dǎo)放心的后勤社會化改革預(yù)期目的。
后勤改革實踐之所以順利邁出重要一步,主要得益于學院黨政領(lǐng)導(dǎo)的高度重視,思想認識的統(tǒng)一,目標明確,敢于決策,措施得力;得益于學院師生的理解、支持所形成的寬松改革氛圍,得益于廣大后勤職工積極參與的實踐勇氣。
目前,是學院發(fā)展的重要時期,新的一年學院各項工作任務(wù)更加繁重,后勤全體干部職工要在學院黨委行政的領(lǐng)導(dǎo)下,根據(jù)學院工作總體部署,調(diào)動一切可以調(diào)動的積極因素,保持奮發(fā)有為、昂揚向上的精神狀態(tài),克服工作中存在的問題和不足,用發(fā)展和改革來解決前進中的問題,因為只有發(fā)展才是解決一切問題的關(guān)鍵。下一步根據(jù)新任科級領(lǐng)導(dǎo)班子的特點和實際,擬定后勤各中心配套的改革方案,推行人事分配制度改革,成熟一個出臺一個。
注重制度建設(shè),靠制度管人,抓好隊伍建設(shè),調(diào)動員工積極性,轉(zhuǎn)變觀念,提高服務(wù)質(zhì)量和水平,增強經(jīng)營效益。加強與師生員工交流溝通,吸納各方意見,不斷改進工作,把服務(wù)工作做細,把水平做高,探索適合我院特點的后勤保障體系,力爭為學院提供一流的后勤保障,讓學院領(lǐng)導(dǎo)更加放心,師生員工更加滿意。
學生服務(wù)校園食堂范文第二十一篇學校食堂衛(wèi)生安全是一項直接關(guān)系到我校師生員工身體健康和生命安全,關(guān)系到我校教育教學工作的正常開展。自收到《國家食品藥品局、教育部關(guān)于深入開展學校食堂食品安全專項整治工作的通知》后。我校為進一步加強在食品衛(wèi)生安全方面的工作,預(yù)防和控制食物中毒,食源性疾病的發(fā)生,確保廣大師生員工飲食衛(wèi)生安全,經(jīng)校領(lǐng)導(dǎo)班子研究決定,在全校范圍內(nèi)開展“食品衛(wèi)生安全專項整治”活動,消除食品衛(wèi)生安全隱患,具體措施如下:
一、成立領(lǐng)導(dǎo)小組、加強領(lǐng)導(dǎo)提高認識。
由邱東林任組長,李全勝/胡國兵任副組長,各班班主任為組員,對學校的食品衛(wèi)生全權(quán)負責,認真檢查,隨時監(jiān)督、加強管理。同時,召開全體師生大會,由專項小組負責,向全體師生加強思想教育、提高認識,會上由校長做了《我校食品安全專項整治》做了集中的總結(jié)。會后“整改專項小組”責成各班主任、食堂管理員、小賣部、本著對學生負責的精神繼續(xù)加強教育、提高認識。
二、組成檢查小組、集中檢查、有的放矢。
由組長負責檢查小組對食堂、小賣部及學校水池進行了認真核查,對各種食品的抽樣檢查結(jié)果顯示:這些商品來貨渠道正規(guī),經(jīng)過嚴格的衛(wèi)生檢驗且在保質(zhì)期內(nèi)銷售,水池附近清潔無污染。學校食堂衛(wèi)生狀況基本符合要求。
三、確立規(guī)章制度,定期抽查、責任到人。
1、與學校小賣部法人代表簽定協(xié)議。
(1)嚴禁學校小賣部出售“在無食品”。
(2)嚴禁學校小賣部出售過期變質(zhì)食品。
(3)小賣部的售貨員必須定期體檢。
2、學校食堂設(shè)專門管理人員、學校與管理員鑒定協(xié)議,具體要求如下:
(1)要采購放心肉、無公害蔬菜,嚴禁人情肉、關(guān)系菜。
(2)儲藏和保管、要做到“四隔離”、對儲藏室要定期消毒、通風。
(3)剩飯剩菜要即產(chǎn)即淌、及時處理、不準使用鍋菜。
學生服務(wù)校園食堂范文第二十二篇我校一直非常重視學校食堂安全衛(wèi)生以及就餐質(zhì)量的管理工作,成立了學校食堂安全衛(wèi)生管理小組,校長親自擔任組長,成員由學校食堂管理教師、后勤的有關(guān)人員組成。同時,我們還制訂了詳細的學校食堂安全衛(wèi)生管理制度,并定期深入到食堂進行檢查落實。我們按規(guī)定辦理了《食品衛(wèi)生許可證》,并按時進行年審?,F(xiàn)將食堂工作情況總結(jié)如下:
一、高度重視,工作落實。
學校根據(jù)上級文件精神和鎮(zhèn)教委的直接指導(dǎo),成立了以校長為組長的食品衛(wèi)生安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,委派工作責任心強熟悉食堂管理的李長明老師擔任食堂負責人,食堂配齊采購員、保管員、衛(wèi)生管理員和監(jiān)督會計員,食堂按正規(guī)程序聘請員工2名。
二、健全制度,有章可循。
食堂工作是學校工作的重要組成部分,直接影響到師生的身心健康,關(guān)系到學校的穩(wěn)定和發(fā)展,我校把尊重學生生命權(quán)和健康權(quán)放在首位,從食品的采購到食品的驗收;從食品的加工到食品的儲存;從師生的就餐到餐具的處理,我們都按上級的規(guī)定,自始自終抓好落實層層把關(guān)。我校食堂采購的大米、面粉、豬油、面條全部是教育局的招標單位提供,這從根本上保證了師生飲食的安全。在實際工作中認真踐行科學管理,責任到人的思想,以為師生服務(wù)為宗旨,建立健全了各項規(guī)章制度和工作職責。有食堂管理制度、采購制度、保管制度以及從業(yè)人員職責等制度,使每個人員有明確的工作目標和具體的工作任務(wù),每個人員在工作中均能服從大局、聽從安排,有較強的主人公意識、責任意識、團隊意識和服務(wù)意識。工作中做到了既分工又合作,強調(diào)了各自的工作必須到位入格,不得有半點馬虎和懈怠,員工之間能主動相互幫助、體貼、關(guān)心,出色地完成了學校下達的各項工作任務(wù)。
三、加強食堂內(nèi)部管理,提高服務(wù)質(zhì)量
1、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員持證上崗制度。
學校食堂辦理了衛(wèi)生許可證,并且按時進行年審;食堂員工均接受衛(wèi)監(jiān)所的培訓和健康檢查,所有的從業(yè)人員均持有效的健康證上崗。學校強化了對學校食品衛(wèi)生工作管理人員和從業(yè)人員培訓,做到每月開一次食堂工作會對食堂人員有一個教育主題,每周不定時對食堂工作進行自查,保證各項制度的貫徹落實。食堂定期組織工作員工學習《食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生管理制度》和食堂內(nèi)部的相關(guān)制度和職責,始終把全校師生的生命安全和身心健康放在第一位。
2、嚴格程序,規(guī)范操作。
食堂操作,嚴格規(guī)范,從食品原材料采購(堅持“四不購”)→儲存保管(堅持驗收入庫制度)→出入庫(進出登記制度)→食品加工過程(生熟食品分開)→從業(yè)人員個人衛(wèi)生(著裝、配證、衛(wèi)生)。結(jié)合學校食堂實際,依據(jù)管理規(guī)范,嚴格過程管理和規(guī)范操作,確保生熟食品的安全衛(wèi)生。要努力消除食堂不安全隱患(如剩余食品儲存、消毒的安全,預(yù)防中毒、疾病的安全,堅持每日食物留樣),確保飯菜安全。另外,學校還不定期對食堂情況進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
3、員工樹立服務(wù)意識。
食堂員工在粗加工階段既要注意觀察菜的質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問題要及時報告,更要勤儉節(jié)約,牢固樹立節(jié)約意識,成本意識。兩位員工掌握好烹制菜品的火候,保證色、香、味俱佳。每天的飯菜按時供應(yīng),并保證絕對安全、衛(wèi)生。每天餐具按時、按規(guī)定消毒,從而保證餐具的衛(wèi)生和食品的安全。從食堂干凈、整潔到飯菜味道,營養(yǎng)、節(jié)約以及讓師生吃飽吃好方面都是有口皆碑的。
4、實施民主監(jiān)督
學校食堂財務(wù)收支實行由經(jīng)手人、貨主、驗收人、伙食負責人、審批人“一支筆”簽字審批制度。重大開支經(jīng)學校領(lǐng)導(dǎo)集體研究決定后,征求全體教師意見方可執(zhí)行,伙食賬目實行按期公開。
5、明確相關(guān)責任
為規(guī)范學校財務(wù)管理,學校校長是學校食堂管理工作的第一責任人,負責并主持食堂全面工作制定各種規(guī)章制度、獎罰措施。負責食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、食堂人員個人衛(wèi)生的監(jiān)督檢查,負責食堂財務(wù)支出審批和物品出庫審批,并能保證學校食堂的正常運轉(zhuǎn)。報帳員是直接責任人,要嚴格控制伙食利潤,真正辦好師生伙食,并對學校食堂財務(wù)工作的合法性、真?zhèn)涡载撠?,承擔?jīng)濟責任、紀律責任、法律責任。倉庫保管員職責:負責所有采購食品、物資驗收檢驗工作,核對數(shù)量、品名與發(fā)票的數(shù)量、品名是否一致,核對無誤后并在發(fā)票上簽名。做好物資的出入庫和實物賬的登記工作。采購人員職責:制定采購計劃,保證食品物資數(shù)量、質(zhì)量及食品的衛(wèi)生安全。注重膳食花色品種葷素營養(yǎng)搭配和有效憑證的索取工作。
6、以“勤”落“實”,精細管理。
作為分管食堂的教師,要在“實”字上下功夫,“勤”字上作文章,堅持常抓不懈。一是要加強日常的管理、檢查、督導(dǎo)。二是要深入食堂實際,盡可能找準改進食堂工作的切入點。三是要深入市場實際,盡可能找準減少成本,提高質(zhì)量的切入點。四是要深入師生實際,盡可能找準改進飯菜質(zhì)量的切入點。其中每月至少一次的食堂工作專題會,是不可少的,通過專題會,分管領(lǐng)導(dǎo)和后勤管理人員一是總結(jié)本月工作,提出下月要求,二是對工人進行培訓,三是校長進行強調(diào)、要求,在精細過程管理中,注重終結(jié)管理,克服隨意性,增強自覺性??傊?,用一個“勤”字,落一個“實”字,管理才能到位,工作才能把關(guān)。
7、做好了學生的就餐管理工作
吃飽吃好,這是家長最關(guān)心的問題,也是我們辦好食堂最關(guān)鍵的一個環(huán)節(jié)。為了做好這一關(guān)鍵環(huán)節(jié),學校經(jīng)常聽取學生和家長的意見或建議,在家長會上學校多次聽取家長的意見,逐步完善學校食堂管理。此外,學校還負責做好了就餐有序、就餐公平。對學生的就餐,學校安排了值周教師維護秩序。
8、做好了餐具的消毒工作
衛(wèi)生,重在預(yù)防。我們堅持了餐具消毒,雖然我們沒有高檔的消毒設(shè)備,但我們每天都堅持把餐具清洗干凈,用消毒液浸泡消毒。
在今后的工作中,我校將進一步把學校食堂管理工作放在至關(guān)重要的位置,長抓不懈,努力提高食堂管理質(zhì)量和服務(wù)水平,為師生的身體健康,為學校的教育教學工作作好后勤保障,讓社會滿意,讓學生滿意,讓家長放心。
學生服務(wù)校園食堂范文第二十三篇您還在為吃飯發(fā)愁嗎?那就跟我走進我們學校的智能化食堂吧!來過這后,你一定會愛上吃飯的。
當你來到食堂門口時,就會看到一塊紅色智能地毯。你一踩上去,它就會顯示你的身高、體重以及健康狀況。如果此時你覺得人不會舒服,或正發(fā)著高燒,那地毯上就會出現(xiàn)一個紅色的箭頭,讓你走向病號區(qū)。如果你長得有點胖,超重了,那箭頭就會指向蔬菜區(qū)(低脂肪區(qū))。而如果你屬于偏瘦型的,那地毯則會給你指向營養(yǎng)補充區(qū)。如果你不胖也不瘦,那你就能來以合理飲食區(qū)。
當你來到指定的窗口時,窗口會顯示菜單。你只需用手一按,就會給你送上一份你喜歡的食物。比如像我,不胖不瘦,喜歡吃牛排,它就會給你牛排。我最討厭魚,可它卻會給你盛上一小碗的魚湯,讓你補充上魚的營養(yǎng)。當你留有剩菜剩飯時,它立刻會在你桌前顯示一塊牌子“浪費糧食可恥”。當你吃完所有的食物時,則會顯示另一塊牌子“請把飯菜盒放進洗刷區(qū)”。
這里的餐桌也會隨著你的心情而改變顏色。如果你今天很開心,那餐桌則會呈現(xiàn)你最喜歡的顏色。如果你此時心情煩躁,桌子馬上變成了綠色,好讓你的心情能安靜下來。如果你用餐時心情很激動,那餐桌就會變成藍色,讓你能在平和的心態(tài)下就餐。當你此時正跟朋友們一起用餐時,餐桌上便會出現(xiàn)一條條不同的顏色……
你還在猶豫什么呢?快點來進入我們的未來食堂吧!
學生服務(wù)校園食堂范文第二十四篇上周四下午,由于我們手風琴訓練,所以很晚才放學,一下課,我便馬上奔往宿舍。雖然我以最快的速度奔跑,但還是因為腿短,結(jié)果只能最后一個洗澡。洗完澡一看時間,已經(jīng)傍晚六點四十分了,再過十五分鐘就要上課了。我本不想去吃完飯,直接去宿舍,可突然想起李老師那嚴厲的面孔,以及李老師那句“怎樣都不能不吃飯”,沒辦法,我無奈地走進飯?zhí)谩?/p>
偌大的飯?zhí)美淅淝迩澹皇O聨讉€高中的大哥哥大姐姐。我走到打飯?zhí)?,就連那兒也只剩一個阿姨在忙著收拾東西。我怯生生地走了過去,阿姨看見了我,我本以為她會生氣,氣我那么晚才來吃飯。哪想阿姨并未生氣,她輕聲問道:“你是來打飯嗎?”“是的”我輕聲答道,“可是……”阿姨為難地望了望餐盤中的剩菜,尷尬地說道。我想了想,說道:“沒關(guān)系,能填飽肚子就行了?!保⒁搪犃?,二話沒說,便打了一大鏟青菜和一大盤飯給我,疼惜地說道:“肉都被打完了,沒辦法,湊合著吃吧?!?,我剛想刷卡,阿姨搖搖頭說:“不用了,你以后要記得,無論有多壯,無論學業(yè)有多緊張,都要按時吃飯。身體是革命的本錢嘛!”。阿姨說完,就有自顧自地忙了起來。此時此刻,我心里感動極了。我想:一個人面對陌生人,都能如此關(guān)懷,都能如此真誠的勸告,這人得有多善良,多慈愛?
我忽然想起了我母親,母親也是這樣一個人——大街上,大街上如果見到乞丐,她會毫不猶豫地給予;生活中,如果有需要幫助的人,她也會毫不猶豫地幫忙。而阿姨此時在我眼中,就如同慈祥的母親一般。直到現(xiàn)在,我還是會時不時想起那位如我母親般善良、慈愛的阿姨,她對我的關(guān)懷,我將銘記于心。
學生服務(wù)校園食堂范文第二十五篇一、員工在食堂就餐以餐票結(jié)算,就餐人員應(yīng)提前購換餐票,食堂拒收現(xiàn)金,不賒不欠。
二、晚餐就餐人員應(yīng)提前登記預(yù)約,一旦登記不得以任何理由退餐,以杜絕浪費。
三、員工就餐需自備餐具,或自費購置公司餐盤,所有餐具需妥善保管,不得隨意放置。
四、外來人員就餐,需由關(guān)系人提前到企管部辦理客飯手續(xù)并通知食堂,憑客飯條就餐。由食堂配備餐具,餐后進行消毒、清洗并保存。
五、食堂設(shè)有通知板,食堂管理人員每日公布當天菜譜,就餐人員進行晚餐登記,公司發(fā)布有關(guān)通知,全體員工應(yīng)予以關(guān)注和愛護。
六、員工應(yīng)按公司規(guī)定的時間順序排隊就餐,提倡文明禮讓,對不遵守公司就餐規(guī)定擾亂秩序者,食堂工作人員有權(quán)予以制止,不聽勸阻性質(zhì)惡劣的交由公司對其進行相關(guān)處罰。
七、就餐員工對食堂膳食的意見建議可向食堂主管或有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)反映,不得與食堂工作人員糾纏,以免影響其他員工正常就餐。
八、就餐人員應(yīng)厲行節(jié)約,杜絕浪費,嚴禁亂倒剩飯和洗餐具水,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,保持食堂環(huán)境衛(wèi)生。
九、愛護食堂一切設(shè)施,個人原因造成損壞需視情況賠償。
學生服務(wù)校園食堂范文第二十六篇離開那所學校已有一段時日,回想起來,發(fā)現(xiàn)自己印象最深的不是平日里和自己打打鬧鬧的哥兒們,不是青春靚麗的?;ǎ皇枪ぷ髌饋聿灰睦蠋焸?,而是學校的食堂。
學校的食堂高大寬敞,四面包得嚴嚴實實。食堂內(nèi)賣飯的師傅很多,有一大叔給我留下的印象最深。別看他貌不驚人,卻有一手絕活,他在盛菜時掄圓了胳膊,想必能盛滿滿一勺,卻見那勺子劃著優(yōu)美的弧線從菜上掠過,盛到盤里,淺淺一層剛好把盤底蓋住。這是素菜,要盛肉菜就更絕了,只見師傅舉起勺子狠狠地往菜中一撈,這一勺正好盛出一塊肉,這樣葷菜里有了一塊肉就名副其實了。
每天上午最后一節(jié)課下課的鈴聲是同學們沖鋒的號角,每每這時,同學們便“以迅雷不及掩耳”之勢發(fā)足狂奔,猶如浪潮一般涌向食堂,將偌大的食堂擠得水泄不通。通常一份套餐有三份小菜、一份米和一碗咸湯,很多時候同學一筷子下去,一份菜就夾得干干凈凈,常常吃完了菜還剩半份米,只得把米和湯攪在一起往下咽。有時飯菜還不衛(wèi)生。一次小D在吃米時吃到了沙子,向我們訴苦,小H就說了:“你不要想一份米里面摻了沙,而要想買了一碗沙,里面還帶有米,這樣想心里就舒坦多了?!闭f完一群人哈哈大笑。還有一次,小A吃菜時居然吃到了一元硬幣,周圍同學都慫恿他,拿著這錢去找賣飯的人理論,小A掐指一算,說:“一份小菜才值幾毛錢,他要叫我把錢交出去,再重新給我打一份我不就虧了?要是再挑出一條蟲子來,我豈不是虧大了?”話音沒落,坐在旁邊的我就從碗里夾出了一條白白胖胖的小蟲,瞬間全場爆笑。
前兩天我做了一個夢,夢見在學校的食堂里,我變成了一條小蟲,在菜里拱啊拱。
學生服務(wù)校園食堂范文第二十七篇為切實加強我校食堂食品安全,保障全校師生飲食安全,防止食物中毒事件發(fā)生,我校根據(jù)縣藥監(jiān)局、教體局食堂安全工作會議精神,對我校食堂食品安全進行了扎實的自檢自查,現(xiàn)將我校食堂食品安全自查工作情況總結(jié)如下:
一、工作開展情況
按照要求,我校從食品安全管理、餐飲服務(wù)許可證、環(huán)境衛(wèi)生、健康證明、索證索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒、使用食品添加劑等八個方面進行自查,深入查找存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié),并認真進行了整改。
(一)完善食品安全監(jiān)管整治工作機制
切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)。學校領(lǐng)導(dǎo)高度重視學校食堂食品安全工作,擺到更加突出的位置來抓。要堅持標本兼治、著力治本,把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強化監(jiān)管、全面推進與重點突破有機結(jié)合起來,將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實責任貫穿始終、檢查指導(dǎo)貫穿始終,確保整治取得實效。
(二)具體工作
1、自查了學校食堂是否建立食品安全責任制。認真核查學校是否將食堂食品安全工作納入學校日常管理之中,對食堂是否有管理方面的規(guī)定和要求。
2、自查食堂是否具有餐飲服務(wù)許可證。認真核查學校食堂許可證是否過期,是否存在超范圍、超能力經(jīng)營問題。
3、自查學校食堂環(huán)境衛(wèi)生是否整潔。積極主動、科學有效地做好傳染病防控措施,認真核查了學校食堂環(huán)境是否定期清潔和保持良好;是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及孳生條件的防護措施;是否具有足夠的通風和排煙裝置。
4、自查學校食堂從業(yè)人員健康證明是否有效。認真核查是否具有從業(yè)人員健康管理制度和措施;從業(yè)人員是否具有健康合格證明;健康證明是否有效;是否建立從業(yè)人員健康檔案;當從事直接入口食品工作的人員患有有礙食品安全疾病時,是否及時將其調(diào)整到不影響食品安全的工作崗位。
5、自查食堂索證索票和食品添加劑等制度是否落實。認真核查學校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否驗收,是否具有進貨臺賬,庫存食品是否在保質(zhì)期內(nèi),原料貯存是否符合管理要求。重點檢查食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否存在國家禁止使用或來源不明的情況,嚴查食用油脂、肉、米、面、蔬菜、調(diào)味品等大宗食品及散裝食品的進貨渠道和索證索票情況。認真核查學校食堂食品添加劑采購和使用管理制度落實情況,嚴查是否存在違法使用食品添加劑行為,是否達到專店采購、專柜存放、專人負責、專用工具、專用臺賬要求。
6、自查飲用水衛(wèi)生管理措施、食堂清洗消毒是否到位。以供水設(shè)施衛(wèi)生狀況及飲用水水質(zhì)情況為重點,認真核查學校食堂是否配備有效消毒設(shè)施;消毒池是否與其它水池混用,消毒人員是否掌握基本知識;餐飲具消毒是否符合相關(guān)要求。
7、自查食堂加工管理制度是否落實。認真核查原料清洗是否徹底,粗加工是否達到要求,是否生熟分開,是否存在交叉污染,四季豆、豆?jié){等是否燒熟煮透;是否違規(guī)制售冷葷涼菜和豆角行為,操作人員是否佩戴口罩;嚴查是否按規(guī)定留樣,是否具有留樣設(shè)備,留樣設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn)。
二、下一步工作安排
一是深入開展教育培訓。進一步加強對學校食堂的食品安全培訓,認真組織后勤人員學習《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》。要將相關(guān)資料整理、保存好,以備檢查,負責人要切實承擔學校食堂食品安全第一責任人的責任,建立健全食品安全、飲用水和傳染病防治等各項管理制度,確保各項工作不留盲點、不留死角。
二是認真開展全面排查。組織本校的相關(guān)人員對學校食堂進行全面排查,認真查找薄弱環(huán)節(jié),及時采取有效措施,堵塞管理漏洞。
三是切實加強食品安全事故防控,開展突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急工作監(jiān)督檢查。按照職責分工繼續(xù)將學校食堂作為食品安全事故防控的重點,采取措施,排查隱患;制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,結(jié)合傳染病防控、飲用水衛(wèi)生、食品安全等監(jiān)管工作,及時發(fā)現(xiàn)風險隱患,督促排查,降低學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件危害,提高防控水平及應(yīng)對能力。
學生服務(wù)校園食堂范文第二十八篇我最喜歡的是學校的食堂,它在問天樓的第一層,是個為我們填飽肚子的地方。
在食堂里,有許多椅子。從食堂門口望去。左邊的椅子是藍色的,右邊的椅子是橙色的。
椅子旁邊是桌子。桌子上是泡沫板,把位置一個一個的分開。泡沫板上還粘著鉤子,用來掛口罩。
墻上有許多水果拼盤的完成圖片。其中,我最喜歡的是一個像龍的水果拼盤。它是一個用像龍的盤子,上面擺滿水果,意思應(yīng)該是:一天一水果,醫(yī)生遠離我!
門口旁邊,有三個學生窗口,一個教師窗口。喔!原來學生比老師多呀!
平時,我都在三號學生窗口,因為我非常喜歡三這個數(shù)字,而且三號學生窗口一般人都要少一些。每次打完飯,我都說謝謝阿姨或謝謝叔叔。
這個食堂的飯菜好好吃呀,菜品五花八門的,有木耳肉絲、粉蒸肉、番茄炒蛋……其中,我最喜歡的是蛋炒飯。一眼看過去,是由青豆、胡蘿卜、蛋、飯、玉米組成的。聞一聞,??!一股香香的蛋味撲鼻而來。吃一口,哇!這美味得都不知道怎么表達了!另外,還送了一包核桃花生奶!那包核桃花生奶不僅甜甜的,還有一股花生味!你說,我能不喜歡這道菜嗎?
我愛這個菜品五花八門的食堂,我愛這菜品五花八門的食堂!
學生服務(wù)校園食堂范文第二十九篇一、以學習實踐科學發(fā)展觀活動為契機,堅持以思想教育為先導(dǎo),牢固樹立“服務(wù)到位、保障有力”的后勤服務(wù)理念。
今年3月,按照學校要求開展學習實踐科學發(fā)展觀活動,到8月底全部結(jié)束。我們牢牢把握“科學發(fā)展”這個主題,緊緊圍繞黨員干部受教育、科學發(fā)展上水平、人民群眾得實惠的總體要求,結(jié)合后勤實際提出“服務(wù)到位、保障有力,辦師生滿意后勤”為實踐載體,通過系統(tǒng)地學習和深入基層調(diào)研,實事求是地審視過去,分析現(xiàn)狀,思考探索發(fā)展之路。在思想認識上達成共識,即牢固樹立“服務(wù)到位、保障有力”的后勤服務(wù)理念,按照學校黨委的思路和要求,堅持高校后勤公益性原則不動搖,努力構(gòu)建適合學校根本任務(wù)和辦學規(guī)律的后勤保障體系,促進學校科學發(fā)展。采取舉辦專題報告會以及工作思路探討會等形式,如結(jié)合后勤實際,明確一個目標,即全力辦好師生員工滿意的后勤;強化兩項任務(wù),即保障和服務(wù);牢記兩個重點,即安全和穩(wěn)定,包括食品安全、防火安全、生產(chǎn)安全,維護學校穩(wěn)定大局以及后勤保障服務(wù)職能運行穩(wěn)定。同時,結(jié)合愛校感恩教育、主人翁精神教育,如針對后勤部門和后勤職工在享受學校改革成果時,應(yīng)該為學校干點什么等問題展開討論,要求黨員干部講大局、講紀律、講服務(wù),統(tǒng)一認識,齊心協(xié)力做好后勤工作。后勤各級黨組織在加強自身思想建設(shè)和作風建設(shè)的同時注重后勤職工隊伍建設(shè)和思想政治工作,充分調(diào)動后勤職工的積極性,保證職工隊伍的穩(wěn)定,取得較好成效。我校后勤工作得到了xxx、湖北省教育廳的充分肯定,涌現(xiàn)了一批先進典型,李華龍同志被評為學?!叭恕毕冗M個人。我校被評為全國高校節(jié)能先進單位、全省高校水電管理先進單位。
二、落實學校黨委、行政決策,實現(xiàn)既定目標。
(一)今年3月根據(jù)學校黨委決定,原后勤管理處、后勤集團合并組建后勤保障處,代管校醫(yī)院、勞動服務(wù)公司。隨即新的工作班子搭建,分工到位,交接后順利平穩(wěn)運行。隨著管理機制的改變,運行機制也需要逐步調(diào)整,針對此問題,遵循學校領(lǐng)導(dǎo)意圖,處領(lǐng)導(dǎo)班子多次討論醞釀形成初步方案,并召集所屬各科室(中心)負責人進行討論,尋求破解難題的有效方法,構(gòu)建有利于科學發(fā)展并符合實際的后勤保障服務(wù)運行機制。
(二)全力做好服務(wù),保持學校穩(wěn)定。今年先后發(fā)生涉藏、涉疆等問題造成一定影響,特別是對民族院校的影響已引起各級領(lǐng)導(dǎo)的高度重視,后勤保障處認真落實上級文件精神及學校黨委要求,聚精會神抓維穩(wěn)工作,尤其是學校敏感的食堂、水電、宿舍等生活服務(wù)設(shè)施的保障工作問題。學校食堂供應(yīng)的食品價格雖已與原料價格形成剪刀差,且越來越大,但仍堅持價不漲、量不少、質(zhì)不降,采取切實措施全力保證學生的基本伙食,如嚴格限制食堂毛利率,讓利給學生。若因此影響員工分配由處財務(wù)掌握的應(yīng)急基金中補充以穩(wěn)定員工隊伍,并且繼續(xù)對食堂免費湯供應(yīng)進行補貼;加強精細化管理,嚴格成本核算,挖潛堵漏;加強伙食物資采購監(jiān)管力度。在保證質(zhì)量的前提下突出規(guī)模效益,降低伙食成本。同時,注意調(diào)整伙食結(jié)構(gòu),在滿足學生基本伙食的前提下,從花色品種上,從就餐形式上滿足學生多層次需要。另外,進一步完善制度加強食品衛(wèi)生監(jiān)管,每星期對各食堂進行一次例行全面檢查,及時整改,杜絕了食品安全事故的發(fā)生。在今年的維穩(wěn)工作中,全處上下高度重視,重點部位嚴格布防,堅持值班巡查制度,水電、學生宿舍、教學樓及時調(diào)整工作部署安排,改進服務(wù)措施,維護了學校的穩(wěn)定。
(三)根據(jù)學?!蛾P(guān)于對學校XX年度任務(wù)目標進行管理責任分解的通知》要求,后勤保障處結(jié)合年終總結(jié)考評,對XX年度學校下達的管理任務(wù)目標進行了測評。學校年度任務(wù)目標考核是以《xxx直屬事業(yè)單位目標責任制管理任務(wù)目標》為藍本的,對后勤管理與服務(wù)的要求是從師生滿意度方面提出的,重點涉及校園管理、衛(wèi)生狀況、水電暖管理、食堂公寓管理和服務(wù)等方面,為此我們也設(shè)計了《后勤目標考核滿意度調(diào)查表》,于11月13日至16日,對在校師生進行了問卷調(diào)查形式的后勤管理群眾滿意度測評。問卷調(diào)查采取隨機抽樣方式,抽取了200個樣本,其中教工50個,學生150個。調(diào)查結(jié)果顯示,學校師生對后勤服務(wù)質(zhì)量和效果充分認可并期待進一步完善。師生對“滿意”、“基本滿意”打分的比重合計達,一般只占,平均滿意度達83%。
(四)加強反腐倡廉和服務(wù)行業(yè)作風建設(shè)。后勤保障處按照學校黨委、紀委反腐倡廉目標責任制的要求認真落實,狠抓干部作風建設(shè)、服務(wù)行業(yè)作風建設(shè),進一步完善制度建設(shè),規(guī)范維修工程及各種物資采購的招標程序,有針對性地對關(guān)鍵崗位、關(guān)鍵事、關(guān)鍵人進行警示教育并與責任分解、責任追究措施結(jié)合起來。同時,結(jié)合后勤服務(wù)工作實際,加強后勤服務(wù)行業(yè)的作風建設(shè),針對師生反映強烈的熱點、難點問題,強化對服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度的監(jiān)督和管理,推動后勤服務(wù)行業(yè)作風建設(shè)的提升。
(五)全面預(yù)防、抗擊甲流感。學校在校醫(yī)院設(shè)立甲型流感防控辦公室,
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