《采購與采購管理》課件

《采購與采購管理》課程簡介本課程主要介紹采購流程、采購策略和采購管理的理論與實踐，旨在幫助學(xué)生掌握采購專業(yè)知識和技能，并培養(yǎng)學(xué)生成為優(yōu)秀的采購管理人才。wsbywsdfvgsdsdfvsd采購的定義和作用定義采購是指企業(yè)為滿足生產(chǎn)經(jīng)營需要，從外部取得物資和服務(wù)的活動。采購是企業(yè)供應(yīng)鏈的重要環(huán)節(jié)，也是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的必要條件。作用采購能夠保證企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的正常進行，滿足企業(yè)對各種物資和服務(wù)的需要。采購能夠降低企業(yè)的采購成本，提高企業(yè)的盈利能力。采購能夠建立和維護良好的供應(yīng)商關(guān)系，為企業(yè)創(chuàng)造更大的價值。采購職能的重要性采購在現(xiàn)代企業(yè)中扮演著至關(guān)重要的角色，對企業(yè)的盈利能力和競爭優(yōu)勢至關(guān)重要。1降低成本通過有效的采購策略，企業(yè)可以降低原材料和服務(wù)的成本，提高利潤率。2提高效率優(yōu)化采購流程，縮短采購周期，提高供應(yīng)鏈效率，確保生產(chǎn)和運營的順利進行。3提升質(zhì)量選擇優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，確保采購的產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量，提升產(chǎn)品質(zhì)量和客戶滿意度。4增強競爭力建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，確保供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性，增強企業(yè)的市場競爭優(yōu)勢。有效的采購管理可以幫助企業(yè)降低成本、提高效率、提升質(zhì)量，最終提升企業(yè)的競爭力。采購的基本原則11.需求明確采購前要明確需求，制定詳細的規(guī)格和標準。這有助于供應(yīng)商理解需求并提供合適的貨物或服務(wù)。22.合理競爭通過公開招標或競爭性談判，選擇合適的供應(yīng)商。競爭可以降低采購成本，提高采購質(zhì)量。33.價格合理價格應(yīng)合理，既要保證供應(yīng)商的利潤，又要控制采購成本?？梢圆捎枚喾N方法進行價格談判和協(xié)商。44.質(zhì)量保證要嚴格把控采購質(zhì)量，制定質(zhì)量標準和驗收規(guī)范，并對供應(yīng)商進行質(zhì)量評估和監(jiān)督。采購的基本流程1需求計劃確定采購需求2供應(yīng)商選擇篩選合適的供應(yīng)商3談判議價確定采購價格和條款4合同簽訂正式確認采購協(xié)議5貨物驗收確認貨物質(zhì)量和數(shù)量采購流程是企業(yè)進行采購活動的重要環(huán)節(jié)，它確保了采購活動的規(guī)范性、有效性和可控性。一個完整的采購流程通常包括需求計劃、供應(yīng)商選擇、談判議價、合同簽訂、貨物驗收、付款結(jié)算等步驟。供應(yīng)商的選擇和評估1供應(yīng)商篩選首先要根據(jù)企業(yè)需求和采購標準篩選潛在供應(yīng)商。評估供應(yīng)商的資質(zhì)、信譽、規(guī)模和實力，確保其能夠滿足企業(yè)的要求。2供應(yīng)商評估評估供應(yīng)商的生產(chǎn)能力、產(chǎn)品質(zhì)量、價格、交貨期、服務(wù)水平等方面，并進行綜合評價。評估結(jié)果將作為選擇供應(yīng)商的重要依據(jù)。3供應(yīng)商談判與評估結(jié)果較好的供應(yīng)商進行談判，確定采購合同條款，包括價格、數(shù)量、交貨期、付款方式、質(zhì)量保證等。最終選擇最優(yōu)供應(yīng)商。供應(yīng)商關(guān)系管理建立信任供應(yīng)商關(guān)系管理的核心是建立信任。這需要坦誠溝通、相互尊重和共同的價值觀。戰(zhàn)略合作供應(yīng)商不再是簡單的供貨方，而是企業(yè)戰(zhàn)略合作伙伴，共同實現(xiàn)雙贏。風(fēng)險管理對供應(yīng)商進行持續(xù)監(jiān)控和評估，及時識別和應(yīng)對潛在風(fēng)險。持續(xù)優(yōu)化不斷優(yōu)化供應(yīng)商關(guān)系，提升合作效率，降低成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量。采購合同的簽訂與管理采購合同是采購活動的重要環(huán)節(jié)，它明確了供需雙方的權(quán)利義務(wù)，是雙方合作的基礎(chǔ)。1合同談判雙方協(xié)商合同條款，達成一致意見。2合同起草根據(jù)談判結(jié)果，起草合同文本。3合同簽署雙方簽署合同，確認合作意向。4合同履行雙方按照合同條款履行義務(wù)。5合同管理對合同執(zhí)行情況進行跟蹤和管理。合同管理包括合同履行監(jiān)控、變更管理、爭議處理等，確保合同的順利執(zhí)行。采購成本的控制成本分析深入分析采購成本結(jié)構(gòu)，識別成本浪費，尋找節(jié)約成本的潛力。供應(yīng)商談判與供應(yīng)商談判爭取更優(yōu)惠的價格，并通過批量采購、優(yōu)化運輸?shù)确绞浇档统杀?。質(zhì)量控制嚴格控制產(chǎn)品質(zhì)量，避免因質(zhì)量問題造成的返工和損失，降低整體成本。成本控制措施制定有效的成本控制措施，例如制定采購預(yù)算，控制采購數(shù)量，優(yōu)化庫存管理等。采購風(fēng)險的識別和管理采購風(fēng)險是指在采購過程中可能發(fā)生的各種不利事件，這些事件會導(dǎo)致采購成本增加、采購質(zhì)量下降、采購周期延長，甚至影響企業(yè)經(jīng)營目標的實現(xiàn)。1風(fēng)險識別識別采購過程中的潛在風(fēng)險因素2風(fēng)險評估評估每個風(fēng)險發(fā)生的可能性和影響程度3風(fēng)險控制制定有效的風(fēng)險控制措施，將風(fēng)險降至可接受水平4風(fēng)險監(jiān)控持續(xù)跟蹤風(fēng)險狀況，及時調(diào)整風(fēng)險控制措施采購風(fēng)險的識別和管理是一個持續(xù)的過程，需要企業(yè)采購部門和相關(guān)部門密切合作，共同努力才能有效降低采購風(fēng)險，保障采購活動的順利進行。采購績效的評估指標體系采購績效指標體系應(yīng)涵蓋成本、質(zhì)量、交貨、服務(wù)、供應(yīng)商關(guān)系等多個方面，并根據(jù)企業(yè)實際情況進行調(diào)整。數(shù)據(jù)收集通過各種渠道收集采購相關(guān)的原始數(shù)據(jù)，例如采購訂單、驗收記錄、供應(yīng)商評價等，確保數(shù)據(jù)準確可靠。數(shù)據(jù)分析對收集到的數(shù)據(jù)進行分析，識別采購過程中的問題和改進方向，例如成本過高、質(zhì)量不穩(wěn)定、交貨延遲等?？冃гu估根據(jù)指標體系和數(shù)據(jù)分析結(jié)果，對采購績效進行評估，判斷采購部門的工作是否達標。改進措施根據(jù)評估結(jié)果制定改進措施，提升采購績效，例如優(yōu)化采購流程、加強供應(yīng)商管理、提高談判技巧等。采購部門的組織結(jié)構(gòu)1職能部門采購部門通常由多個職能部門組成，例如采購計劃部門、供應(yīng)商管理部門、合同管理部門等。2組織架構(gòu)采購部門的組織架構(gòu)可以采取集中式、分散式或矩陣式等多種形式，具體取決于企業(yè)的規(guī)模、組織結(jié)構(gòu)和采購策略。3人員配置采購部門需要配備不同專業(yè)領(lǐng)域的采購人員，例如采購經(jīng)理、采購員、供應(yīng)商關(guān)系經(jīng)理等。采購人員的職責(zé)和素質(zhì)要求采購人員是企業(yè)重要的組成部分，承擔(dān)著確保企業(yè)供應(yīng)鏈穩(wěn)定和效益最大化的重要責(zé)任。1專業(yè)知識熟悉采購流程，掌握采購法律法規(guī)和行業(yè)標準。2溝通能力與供應(yīng)商進行有效溝通，建立良好的合作關(guān)系。3談判技巧掌握談判策略，爭取最佳的采購條件。4成本控制合理控制采購成本，降低企業(yè)運營成本。5風(fēng)險管理識別和控制采購風(fēng)險，確保供應(yīng)鏈安全。采購人員需要具備良好的職業(yè)道德和職業(yè)操守，以確保采購工作的公平公正和透明度。采購信息系統(tǒng)的應(yīng)用采購信息系統(tǒng)(采購管理系統(tǒng))可幫助企業(yè)實現(xiàn)采購流程的數(shù)字化和智能化，提高采購效率和效益。11.信息收集供應(yīng)商信息、市場行情22.供應(yīng)商管理供應(yīng)商評估、合同管理33.采購流程訂單管理、庫存管理44.績效分析成本控制、風(fēng)險管理采購信息系統(tǒng)可以整合企業(yè)內(nèi)部和外部的信息資源，提高采購決策的準確性和效率。同時，系統(tǒng)還能幫助企業(yè)建立完善的供應(yīng)商管理體系，降低采購成本，提高供應(yīng)鏈效率。采購戰(zhàn)略的制定戰(zhàn)略分析深入分析企業(yè)自身優(yōu)勢、劣勢、機會和威脅，制定明確的采購目標，為采購戰(zhàn)略提供方向和依據(jù)。供應(yīng)商選擇策略根據(jù)企業(yè)需求，選擇合適的供應(yīng)商類型，制定供應(yīng)商評估體系，建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。采購流程優(yōu)化對現(xiàn)有采購流程進行優(yōu)化，提高采購效率，降低采購成本，減少供應(yīng)鏈風(fēng)險。采購成本控制通過科學(xué)的采購成本控制手段，降低采購成本，提升企業(yè)盈利能力。風(fēng)險管理策略識別和評估采購風(fēng)險，制定有效的風(fēng)險應(yīng)對措施，確保采購供應(yīng)鏈安全穩(wěn)定。采購計劃的編制1需求分析分析企業(yè)需求，確定采購目標，確定采購物資種類、數(shù)量、質(zhì)量、交貨時間等，并根據(jù)企業(yè)實際情況進行預(yù)算控制。2供應(yīng)商選擇根據(jù)需求分析結(jié)果，選擇合適的供應(yīng)商，并進行評估，確定最佳供應(yīng)商，進行談判，確定采購價格、交貨時間、付款方式等。3計劃編制根據(jù)需求分析結(jié)果和供應(yīng)商選擇結(jié)果，編制采購計劃，包括采購物資清單、采購數(shù)量、采購價格、采購時間、付款方式等。采購預(yù)算的編制采購預(yù)算是一個重要的財務(wù)管理工具，它可以幫助企業(yè)有效地控制采購成本，提高資金利用率。1確定預(yù)算目標明確采購預(yù)算的總體目標，例如控制成本、提升質(zhì)量、優(yōu)化供應(yīng)鏈等。2收集預(yù)算數(shù)據(jù)收集歷史采購數(shù)據(jù)、市場價格信息、需求預(yù)測等相關(guān)數(shù)據(jù)。3編制預(yù)算方案根據(jù)收集的數(shù)據(jù)，制定合理的采購預(yù)算方案，并進行預(yù)算分配。4預(yù)算審批和執(zhí)行將預(yù)算方案提交審批，并嚴格執(zhí)行審批后的預(yù)算方案。5預(yù)算監(jiān)控和調(diào)整定期監(jiān)控預(yù)算執(zhí)行情況，并根據(jù)實際情況進行預(yù)算調(diào)整。編制采購預(yù)算需要考慮多種因素，包括采購量、市場價格、供應(yīng)商議價能力、庫存成本等。企業(yè)應(yīng)根據(jù)自身情況制定合理的采購預(yù)算方案，并嚴格執(zhí)行預(yù)算控制，以確保采購活動高效、經(jīng)濟。采購談判技巧準備充分了解對方需求，明確自身優(yōu)勢。制定談判目標，設(shè)定底線。溝通技巧清晰表達，耐心傾聽。注重非語言表達，建立信任關(guān)系。策略運用靈活應(yīng)變，抓住時機。善用談判技巧，爭取最佳結(jié)果。協(xié)商妥協(xié)以誠相待，尋求共贏。在合理范圍內(nèi)，適當(dāng)妥協(xié)，達成協(xié)議。協(xié)議簽署仔細審核，確保內(nèi)容完整。雙方簽署協(xié)議，履行承諾。采購訂單的管理1訂單創(chuàng)建根據(jù)采購計劃和需求創(chuàng)建訂單2訂單審批經(jīng)相關(guān)部門審批后生效3訂單發(fā)送將訂單發(fā)送給供應(yīng)商4訂單跟蹤實時監(jiān)控訂單狀態(tài)采購訂單管理是采購流程中的重要環(huán)節(jié)，確保訂單的有效性和準確性。訂單管理系統(tǒng)可以幫助企業(yè)提高采購效率，降低采購成本，并加強對供應(yīng)商的管理。采購驗收和入庫管理1驗收流程根據(jù)采購合同和驗收標準，對到貨物資進行數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格等方面的檢驗，并填寫驗收單。2入庫管理將驗收合格的物資入庫，并進行登記和保管，保證物資的安全和完整，方便后續(xù)的領(lǐng)用和管理。3質(zhì)量管理建立完善的物資質(zhì)量管理制度，對入庫物資進行定期檢查，確保物資質(zhì)量符合要求，滿足生產(chǎn)和經(jīng)營需求。采購付款和結(jié)算1訂單審核確認訂單信息，核對價格和數(shù)量2發(fā)票核對核對發(fā)票信息，確保準確無誤3付款審批根據(jù)流程進行審批，確保資金安全4付款執(zhí)行通過銀行轉(zhuǎn)賬或其他方式支付款項5結(jié)算確認雙方確認結(jié)算結(jié)果，存檔備查采購付款和結(jié)算是采購流程的最后環(huán)節(jié)，也是非常重要的環(huán)節(jié)，需要嚴格按照流程進行操作，確保資金安全和效率。企業(yè)應(yīng)該建立完善的采購付款和結(jié)算制度，明確流程和責(zé)任，并定期進行審計和評估，及時發(fā)現(xiàn)和糾正問題。采購檔案管理文件整理將所有相關(guān)采購文件分類整理，并建立完善的目錄體系，方便查找和管理。電子歸檔利用電子檔案系統(tǒng)對采購文件進行數(shù)字化存儲，便于長期保存、備份和安全管理。信息安全對采購檔案進行權(quán)限管理，確保信息安全，防止泄露或篡改。定期維護定期對采購檔案進行整理和維護，確保檔案的完整性、準確性和時效性。采購法律法規(guī)1相關(guān)法律采購活動受到相關(guān)法律法規(guī)的約束，例如《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國招標投標法》、《中華人民共和國政府采購法》等，旨在規(guī)范采購行為，維護市場公平競爭，保護采購雙方合法權(quán)益。2法律責(zé)任違反相關(guān)法律法規(guī)的采購行為將承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，包括行政處罰、民事賠償、刑事責(zé)任等，因此，了解并遵守相關(guān)法律法規(guī)是采購活動的關(guān)鍵。3合規(guī)性合規(guī)的采購行為不僅能降低法律風(fēng)險，還能提升采購效率，提高采購質(zhì)量，維護企業(yè)良好形象，促進企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。采購倫理道德采購倫理道德是指采購行為所遵循的道德規(guī)范和原則。它要求采購人員在采購活動中，始終堅持誠實守信、公平公正、廉潔自律，維護企業(yè)利益和社會公共利益。1誠實守信采購人員要做到言行一致，不欺騙、不隱瞞，遵守承諾。2公平公正在采購過程中，要公平對待所有供應(yīng)商，不偏袒任何一方。3廉潔自律采購人員要嚴于律己，不接受賄賂，不謀取私利。采購倫理道德是采購管理的重要組成部分，它能夠提高采購效率，降低采購風(fēng)險，維護企業(yè)形象和社會信譽。采購績效考核1目標達成率目標設(shè)定合理，實際完成情況良好2成本控制采購成本低于預(yù)算，控制有效3供應(yīng)商管理供應(yīng)商關(guān)系良好，合作穩(wěn)定4采購流程效率流程規(guī)范，操作高效，縮短周期5質(zhì)量控制采購產(chǎn)品質(zhì)量符合標準，合格率高采購績效考核是一個重要的環(huán)節(jié)，可以幫助企業(yè)評估采購部門的工作效率和效果，并為改進工作提供參考。常見的采購績效指標包括目標達成率、成本控制、供應(yīng)商管理、采購流程效率和質(zhì)量控制等。采購部門的持續(xù)改進1數(shù)據(jù)分析收集采購數(shù)據(jù)，分析采購績效，識別改進點，優(yōu)化采購流程。2流程優(yōu)化根據(jù)數(shù)據(jù)分析結(jié)果，改進采購流程，提高效率，降低成本，減少浪費。3人員培訓(xùn)定期組織采購人員培訓(xùn)，提升專業(yè)技能，提高工作效率，增強職業(yè)素養(yǎng)。采購管理的未來趨勢數(shù)字化轉(zhuǎn)型采購管理將更加數(shù)字化，利用大數(shù)據(jù)、人工智能、云計算等技術(shù)提升效率，實現(xiàn)智能化采購。供應(yīng)鏈協(xié)同采購將更加強調(diào)與供應(yīng)商的協(xié)同合作，建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，共同優(yōu)化供應(yīng)鏈，實現(xiàn)共贏。綠色采購綠色采購將成為主流趨勢，企業(yè)將更加注重采購產(chǎn)品的環(huán)保性能，推動可持續(xù)發(fā)展。人才發(fā)展采購管理將更加重視人才發(fā)展，培養(yǎng)具備數(shù)字化、戰(zhàn)略思維和全球化視野的采購人才。采購管理的案例分析案例分析是學(xué)習(xí)和理解采購管理理論的有效方法，通過分析真實案例，可以加深對采購管理原理的理解，并學(xué)習(xí)到實際操作中的經(jīng)驗和技巧。1案例選擇選擇具有代表性、典型性、啟發(fā)性的案例。2案例分析運用SWOT分析、PEST分析等方法進行深入分析。3經(jīng)驗總結(jié)總結(jié)案例中的成功經(jīng)驗和失敗教訓(xùn)。4應(yīng)用實踐將案例分析結(jié)果應(yīng)用到實際工作中。案例分析可以幫助企業(yè)提升采購管理水平，提高采購效率，降低采購成本，增強企業(yè)競爭力。在進行案例分析時，要注重理論聯(lián)系實際，并結(jié)合企業(yè)自身情況，找到適合的解決方案。采購管理的心得體會不斷學(xué)習(xí)采購管理領(lǐng)域不斷發(fā)展，需要持續(xù)學(xué)習(xí)新知識和新技能，才能跟上時代步伐，提升自身競爭力。注重實踐理論知識固然重要，但更重要的是