朔州職業(yè)技術(shù)學(xué)院畜牧獸醫(yī)專業(yè) 擴(kuò)招生人才培養(yǎng)方案

朔州職業(yè)技術(shù)學(xué)院畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)方案（擴(kuò)招專業(yè)）生物工程系二0一九年十二月目錄一、專業(yè)名稱及代碼………………1二、入學(xué)要求………………………1三、修業(yè)年限……………………1四、職業(yè)面向………………………1五、培養(yǎng)目標(biāo)與培養(yǎng)規(guī)格…………2（一）培養(yǎng)目標(biāo)……………………2（二）培養(yǎng)規(guī)格……………………2六、課程設(shè)置及要求………………4（一）課程思政要求………………4（二）課程設(shè)置……………………5（三）課程體系結(jié)構(gòu)……………18七、教學(xué)進(jìn)程總體安排………20（一）教學(xué)環(huán)節(jié)分配表…………20（二）教學(xué)計(jì)劃明細(xì)表………20（三）教學(xué)課時(shí)結(jié)構(gòu)分析表…………………21（四）專業(yè)學(xué)時(shí)實(shí)際安排說明…………………22八、實(shí)施保障………………………22（一）師資隊(duì)伍……………………22（二）教學(xué)設(shè)施……………………23（三）教學(xué)資源……………………25（四）教學(xué)改革……………………26（五）教學(xué)質(zhì)量保障……………29九、畢業(yè)要求………………………33十、主要接續(xù)專業(yè)…………………33十一、培養(yǎng)方案編寫依據(jù)………33十二、編制單位與人員……………34附件：朔州職業(yè)技術(shù)學(xué)院畜牧獸醫(yī)專業(yè)擴(kuò)招生學(xué)情分析報(bào)告朔州職業(yè)技術(shù)學(xué)院在線教學(xué)管理辦法（試行）朔州職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生學(xué)分管理辦法（試行）朔州職業(yè)技術(shù)學(xué)院招收社會(huì)人員學(xué)分認(rèn)定與轉(zhuǎn)換辦法（試行）朔州職業(yè)技術(shù)學(xué)院畜牧獸醫(yī)專業(yè)擴(kuò)招生人才培養(yǎng)方案一、專業(yè)名稱（專業(yè)代碼）專業(yè)名稱：畜牧獸醫(yī)專業(yè)代碼：510305二、入學(xué)要求招生對(duì)象為符合我省普通高校招生報(bào)名條件的應(yīng)、往屆普通高中和職業(yè)高中畢業(yè)生、中職（含中專、技工學(xué)校、職業(yè)高中）畢業(yè)生，退役軍人、下崗失業(yè)人員、農(nóng)民工、新型職業(yè)農(nóng)民和在崗職工等。三、修業(yè)年限基本學(xué)制為全日制三年，可實(shí)行彈性學(xué)制，最長不超過6年。四、職業(yè)面向本專業(yè)畢業(yè)生主要面向動(dòng)物生產(chǎn)與管理、飼料加工分析與營銷、動(dòng)物疾病防治、獸藥生產(chǎn)與營銷、動(dòng)物防疫檢疫等相關(guān)行業(yè)，從事生產(chǎn)、銷售、疾病防治以及管理等崗位的工作。表4-1本專業(yè)職業(yè)范圍一覽表所屬專業(yè)大類（代碼）所屬專業(yè)類（代碼）對(duì)應(yīng)行業(yè)（代碼）主要職業(yè)類別（代碼）主要崗位類別或技術(shù)領(lǐng)域舉例職業(yè)資格證書或技能等級(jí)證書（X證書）農(nóng)林牧漁大類（51）畜牧獸醫(yī)類（5103）畜牧獸醫(yī)（50301）動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)員（5-03-05-03）動(dòng)物疫病防治員（5-03-05-01）家畜飼養(yǎng)工（5-03-01-01）家畜繁殖工（5-03-01-02）獸醫(yī)化驗(yàn)員（5-03-05-02）繁殖技術(shù)飼養(yǎng)管理疾病診斷飼料檢化驗(yàn)疫情監(jiān)測銷售服務(wù)家畜飼養(yǎng)員家畜繁殖員動(dòng)物疫病防治員動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)員五、培養(yǎng)目標(biāo)與培養(yǎng)規(guī)格（一）培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)思想政治堅(jiān)定，具有良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識(shí)，精益求精的工匠精神，依據(jù)現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)行業(yè)工作崗位需要，培養(yǎng)具有畜牧獸醫(yī)職業(yè)道德、畜牧養(yǎng)殖工作等專業(yè)知識(shí)、健康的心理等素質(zhì)，掌握動(dòng)物營養(yǎng)與飼料加工、疾病防疫和診斷、畜禽繁育技術(shù)、飼養(yǎng)管理、安全生產(chǎn)規(guī)范等知識(shí)和技術(shù)技能，面向飼料獸藥、規(guī)?；B(yǎng)殖、食品安全檢測、疾病防控、銷售及技術(shù)服務(wù)等領(lǐng)域的德、智、體、美、勞全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技術(shù)技能人才。（二）培養(yǎng)規(guī)格1.素質(zhì)具有正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀。堅(jiān)決擁護(hù)中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)和我國社會(huì)主義制度，踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，具有深厚的愛國情感、國家認(rèn)同感、中華民族自豪感；崇尚憲法、遵守法律、遵規(guī)守紀(jì)；具有社會(huì)責(zé)任感和參與意識(shí)。具有良好的獸醫(yī)職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)。崇德向善、誠實(shí)守信、愛崗敬業(yè)，具有精益求精的工匠精神；尊重勞動(dòng)、熱愛勞動(dòng)；具有飼養(yǎng)管理質(zhì)量意識(shí)、綠色環(huán)保意識(shí)和畜產(chǎn)品安全意識(shí)，具有極其豐富個(gè)人的信息素養(yǎng)和職業(yè)創(chuàng)新精神；具有較強(qiáng)的集體意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠進(jìn)行有效的人際溝通和協(xié)作，與社會(huì)、自然和諧共處；具有職業(yè)生涯規(guī)劃意識(shí)。具有良好的身心素質(zhì)和人文素養(yǎng)。具有健康的體魄和心理、健全的人格，能夠掌握養(yǎng)殖基本知識(shí)和飼養(yǎng)管理技能；具有感受美、表現(xiàn)美、鑒賞美、創(chuàng)造美的能力，具有一定的審美和人文素養(yǎng)，能夠形成行為藝術(shù)特長或愛好；掌握一定的學(xué)習(xí)方法，具有良好的生活習(xí)慣、行為習(xí)慣和自我管理能力。2.知識(shí)（1）掌握動(dòng)物微生物與免疫的基礎(chǔ)知識(shí)，理解免疫工作的意義，熟悉免疫工作的規(guī)范和要求，熟悉家畜免疫的基本知識(shí)。（2）掌握豬的育種方法、種豬生產(chǎn)、仔豬生產(chǎn)、肉豬生產(chǎn)、進(jìn)行豬科學(xué)研究和疾病防治所必需的理論知識(shí)。（3）熟悉畜禽場環(huán)境調(diào)控、畜禽場總體設(shè)計(jì)、畜禽場廢棄物處理與利用、畜禽場環(huán)境管理、監(jiān)測、評(píng)價(jià)工作的規(guī)范和要求，掌握環(huán)境監(jiān)測評(píng)價(jià)及廢棄物處理基本知識(shí)。（4）熟悉動(dòng)物遺傳繁育和育種的基礎(chǔ)理論知識(shí)。?（5）掌握動(dòng)物的保定、檢查方法，掌握動(dòng)物疾病的治療的基本理論和基本知識(shí)。（6）熟悉動(dòng)物各器官的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、機(jī)能及它們之間的相互關(guān)系；熟悉動(dòng)物的消化與吸收、呼吸、循環(huán)、泌尿、生殖等生理過程。（7）掌握畜禽各生產(chǎn)階段飼養(yǎng)管理基礎(chǔ)知識(shí)。?（8）掌握畜禽疫病診治基礎(chǔ)理論知識(shí)，熟悉常見疾病的診斷、治療及預(yù)防知識(shí)。（9）掌握畜禽飼料加工及檢測理論知識(shí)，熟悉常用飼料的加工及營養(yǎng)配比知識(shí)。（10）掌握畜牧業(yè)企業(yè)管理和市場營銷的基礎(chǔ)理論知識(shí)。（11）熟悉畜牧獸醫(yī)相關(guān)工作的規(guī)范和要求，掌握畜牧獸醫(yī)的專業(yè)知識(shí)和相關(guān)的法律法規(guī)以及環(huán)境保護(hù)、安全消防等相關(guān)知識(shí)。3.能力（1）具備動(dòng)物科學(xué)基礎(chǔ)理論知識(shí)，運(yùn)用現(xiàn)代信息管理技術(shù)，實(shí)現(xiàn)畜禽場經(jīng)營管理的能力。（2）具有應(yīng)用豬雞生產(chǎn)與豬雞疾病防治的基本理論和基本知識(shí)，解決生產(chǎn)中主要問題的基本技能。（3）具有畜禽場建設(shè)總體設(shè)計(jì)工作的能力，能運(yùn)用畜禽場廢棄物處理、消毒知識(shí)進(jìn)行安全防護(hù)的基本方法和技能。（4）具有分析案例解決實(shí)際問題的能力，能運(yùn)用畜牧獸醫(yī)相關(guān)法律法規(guī)的基本方法和技能。（5）具有能夠?qū)ρ獦印⒓S樣、尿樣等材料進(jìn)行檢驗(yàn)，從而做出正確診斷的技術(shù)能力。（6）具有能夠識(shí)別動(dòng)物各系統(tǒng)、器官、組織的正常形態(tài)、結(jié)構(gòu)、位置及關(guān)系的技能。（7）具有在專業(yè)領(lǐng)域能夠獨(dú)立進(jìn)行動(dòng)物解剖技術(shù)及常用生理指標(biāo)的測定，能運(yùn)用微生物及免疫知識(shí)對(duì)牛羊等疫情進(jìn)行安全防護(hù)的能力。（8）具備飼養(yǎng)場址的選擇、規(guī)劃設(shè)計(jì)和解決養(yǎng)殖環(huán)境污染問題的能力。（9）具有營銷、技術(shù)開發(fā)與推廣能力。??（10）具備較強(qiáng)的調(diào)查研究、養(yǎng)殖技術(shù)咨詢、講座以及服務(wù)的能力。?（11）職業(yè)技能達(dá)到國家有關(guān)部門規(guī)定的相應(yīng)職業(yè)資格認(rèn)證的要求或通過相關(guān)工種職業(yè)技能鑒定。（12）具有探究學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)、分析問題和解決問題的能力。（13）具有良好的語言、文字表達(dá)能力和溝通能力職業(yè)核心能力。六、課程設(shè)置及要求（一）課程思政要求1.畜牧獸醫(yī)思政課要求（1）思政課課程目標(biāo)引導(dǎo)學(xué)生立德成人、立志成才，樹立正確世界觀、人生觀、價(jià)值觀，堅(jiān)定對(duì)馬克思主義的信仰，堅(jiān)定對(duì)社會(huì)主義和共產(chǎn)主義的信念，增強(qiáng)中國特色社會(huì)主義道路自信、理論自信、制度自信、文化自信，厚植愛國主義情懷，把愛國情、強(qiáng)國志、報(bào)國行自覺融入堅(jiān)持和發(fā)展中國特色社會(huì)主義事業(yè)、建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化強(qiáng)國、實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的奮斗之中。畜牧獸醫(yī)專業(yè)著重培養(yǎng)有使命有擔(dān)當(dāng)，聽黨話跟黨走，不忘初心，牢記使命，腳踏實(shí)地做事的人，培養(yǎng)中國特色社會(huì)主義合格建設(shè)者和可靠接班人。（2）思政課課程體系學(xué)院開設(shè)《毛澤東思想和中國特色社會(huì)主義理論體系概論》、《思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)》《形勢政策》等必修的思政課，并開設(shè)《習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想專題輔導(dǎo)》，重點(diǎn)圍繞習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想、黨史國史、改革開放史、社會(huì)主義發(fā)展史、憲法法律等設(shè)定課程模塊。（3）推進(jìn)思政課課程內(nèi)容建設(shè)堅(jiān)持用習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想鑄魂育人，以政治認(rèn)同、家國情懷、道德修養(yǎng)、法治意識(shí)、文化素養(yǎng)為重點(diǎn)，以愛黨、愛國、愛社會(huì)主義、愛人民、愛集體為主線，堅(jiān)持愛國和愛黨愛社會(huì)主義相統(tǒng)一，遵循學(xué)生認(rèn)知規(guī)律，科學(xué)設(shè)計(jì)課程內(nèi)容，以講座形式，積極開展馬克思主義理論教育，系統(tǒng)進(jìn)行中國特色社會(huì)主義和中國夢(mèng)教育、社會(huì)主義核心價(jià)值觀教育、法治教育、勞動(dòng)教育、心理健康教育、中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育。2.畜牧獸醫(yī)文化課思政要求深度挖掘?qū)W校本專業(yè)軍事課、心理健康教育、黨史國史、中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)、語文、美育、職業(yè)素養(yǎng)等所有文化基礎(chǔ)課程蘊(yùn)含的思想政治教育資源，讓文化基礎(chǔ)課程與思政課相互配合，共同建設(shè)，形成協(xié)同效應(yīng)。3.畜牧獸醫(yī)專業(yè)課思政要求深度挖掘本專業(yè)課程中蘊(yùn)含的思想政治教育資源，梳理每一門專業(yè)課程蘊(yùn)含的思想政治教育元素，發(fā)揮專業(yè)課程承載的思想政治教育功能，結(jié)合本專業(yè)人才培養(yǎng)特點(diǎn)和專業(yè)素質(zhì)、知識(shí)和能力要求，積極挖掘?qū)I(yè)課程中生成的人文背景與社會(huì)價(jià)值，將思想政治教育“潤物細(xì)無聲”地融入專業(yè)課程教學(xué)，把對(duì)真、善、美的追求貫穿于學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)的全過程，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)“技術(shù)與社會(huì)”“技術(shù)與人”關(guān)系的進(jìn)一步認(rèn)識(shí)，讓專業(yè)課程教學(xué)與思想政治理論課教學(xué)緊密結(jié)合，相互配合，同步建設(shè)，形成協(xié)同效應(yīng)?？傊喂虡淞⒘⒌聵淙说睦砟?，完善三全育人的格局，充分發(fā)揮所有課程育人功能，構(gòu)建全面覆蓋、類型豐富、相互支撐的課程體系，構(gòu)建課程育人體系，發(fā)掘課程育人內(nèi)容，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，創(chuàng)新教學(xué)手段與方法，優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境。（二）課程設(shè)置課程是職業(yè)教育質(zhì)量與特色的基本保障與抓手，教學(xué)內(nèi)容與方法是促進(jìn)人才培養(yǎng)目標(biāo)與規(guī)格實(shí)現(xiàn)的關(guān)鍵。在當(dāng)前大力推進(jìn)課證融合、學(xué)分置換的職業(yè)教育教學(xué)改革中，畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)方案的課程設(shè)置既包括傳統(tǒng)教學(xué)計(jì)劃內(nèi)設(shè)置的必修課程和選修課程。也包括網(wǎng)上精品課程選修，外校或其他學(xué)習(xí)方式獲得轉(zhuǎn)換學(xué)分的課程。畜牧獸醫(yī)專業(yè)所開設(shè)課程主要包括公共基礎(chǔ)課程、專業(yè)（技能）課程和實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)課程。1.公共基礎(chǔ)課程（1）公共基礎(chǔ)課程設(shè)置公共基礎(chǔ)課是本專業(yè)學(xué)生均需學(xué)習(xí)的有關(guān)基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)和基本素養(yǎng)的課程，根據(jù)國家有關(guān)文件明確規(guī)定，學(xué)院公共基礎(chǔ)課共開設(shè)14門，分必修和限定選修課。其中：必修課包括入學(xué)教育與軍事理論、思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、毛澤東思想與中國特色社會(huì)主義理論體系概論和形勢與政策10門課；限定選修課包括大學(xué)生職業(yè)素質(zhì)修煉、中國近現(xiàn)代史綱要、中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化等，4選2門課。表6-1公共基礎(chǔ)必修課程一覽表序號(hào)課程名稱教學(xué)方式學(xué)時(shí)開課地點(diǎn)1入學(xué)教育與軍事理論集中面授60校內(nèi)2思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)集中面授80校內(nèi)3毛澤東思想和中國特色社會(huì)主義理論體系概論集中面授80校內(nèi)4習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想專題輔導(dǎo)線上學(xué)習(xí)60校外5形勢與政策自主學(xué)習(xí)60校外6大學(xué)生職業(yè)規(guī)劃與發(fā)展集中面授30校內(nèi)7大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育集中面授30校內(nèi)8大學(xué)語文與應(yīng)用文寫作線上學(xué)習(xí)60校外9大學(xué)生心理健康教育線上學(xué)習(xí)30校外10現(xiàn)代禮儀線上學(xué)習(xí)30校外（2）公共基礎(chǔ)主要課程學(xué)習(xí)內(nèi)容和學(xué)習(xí)要求表6-2公共基礎(chǔ)課內(nèi)容及要求課程名稱主要學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)習(xí)要求大學(xué)生軍事教育理論教程1.中國國防與國家安全2.現(xiàn)代戰(zhàn)爭軍事思想3.現(xiàn)代戰(zhàn)爭信息化裝備4.輕武器射擊與戰(zhàn)術(shù)基礎(chǔ)5.防衛(wèi)技能與戰(zhàn)時(shí)防護(hù)6.戰(zhàn)備基礎(chǔ)與應(yīng)用通過《大學(xué)生軍事教育理論教程》的學(xué)習(xí)，可使學(xué)生系統(tǒng)地了解軍事科學(xué)理論和軍事科學(xué)前沿，樹立正確的國防意識(shí)和觀念，為全面提高學(xué)生素質(zhì)和加快國防現(xiàn)代化建設(shè)服務(wù)。思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)1.尊法學(xué)法守法用法2.人生的肯春之間3.堅(jiān)定理想信念4.弘揚(yáng)中國精神5.踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀6.明大德守公德嚴(yán)私德通過教學(xué)使學(xué)生能夠形成崇高的理想信念，弘揚(yáng)偉大的愛國主義精神，確立正確的人生觀和價(jià)值觀，牢固樹立社會(huì)主義核心價(jià)值觀，培養(yǎng)良好的思想道德素質(zhì)和法律素質(zhì)，為逐成為中國特色社會(huì)主義偉大事業(yè)的合格建設(shè)者和可靠接班人，打下扎實(shí)的思想道德和法律基礎(chǔ)。毛澤東思想與中國特色社會(huì)主義理論體系概論1.馬克思主義中國化理論成果及其精髓2.毛澤東中國革命與建設(shè)理論3.中國特色社會(huì)主義總體布局理論4.中國特色社會(huì)主義內(nèi)政外交理論5.中國特色社會(huì)主義依力量和領(lǐng)導(dǎo)核心理論通過教學(xué)讓學(xué)生了解中國共產(chǎn)黨人實(shí)現(xiàn)馬克思主義基本原理與中國具體實(shí)際相結(jié)合的三次歷史性飛躍及其理論成果；使學(xué)生堅(jiān)定在黨的領(lǐng)導(dǎo)下走中國特色社會(huì)主義道路的理想信念，增強(qiáng)投身到我國社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)中的自覺性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性。并培養(yǎng)和提高學(xué)生運(yùn)用毛澤東思想、鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想分析和解決實(shí)際問題的能力。大學(xué)語文1.先秦時(shí)期的散文、詩歌2.兩漢文學(xué)中的歷史散文3.魏晉南北朝的小說、詩歌4.唐宋文學(xué)中的散文、詩、詞5.元曲、明清時(shí)期的小說6.現(xiàn)代文學(xué)部分7.外國文學(xué)部分提高興趣，培養(yǎng)能力。通過歷代優(yōu)秀文學(xué)作品的傳授,培養(yǎng)學(xué)生對(duì)對(duì)文學(xué)作品的閱讀興趣,進(jìn)而逐步培養(yǎng)學(xué)生具有教強(qiáng)的理解分析能力，能順利準(zhǔn)確閱讀一般文章、學(xué)術(shù)論著、文學(xué)作品，能讀懂-般難度的文言文。奠定基礎(chǔ)，欣賞分析使學(xué)生具備一定的文學(xué)基礎(chǔ)和文學(xué)分析能力,具有在教師指導(dǎo)下對(duì)有關(guān)文學(xué)作品的分析、閱讀、欣賞、評(píng)價(jià)的能力。就業(yè)指導(dǎo)1.大學(xué)生就業(yè)形勢及本專業(yè)就業(yè)形勢分析2.職業(yè)道德及就業(yè)素質(zhì)要求3.就業(yè)政策法規(guī)4.求職材料準(zhǔn)備及求職面試方法技巧通過教學(xué)塑造大學(xué)生的嶄新形象，具備良好的擇業(yè)、就業(yè)心理素質(zhì)，將守公民基本道德規(guī)范，樹立在就業(yè)中白覺遵守社會(huì)公德和法律規(guī)范的意識(shí)，具備職業(yè)道德和職業(yè)法律素質(zhì)。創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)1.初識(shí)創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)、2.創(chuàng)新思維的開發(fā)、3.創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)的識(shí)別與創(chuàng)業(yè)資源的整合4.創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的選擇與商業(yè)模式的開發(fā)5.創(chuàng)業(yè)者與創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)6.制訂創(chuàng)業(yè)計(jì)劃7.新創(chuàng)企業(yè)的設(shè)立與經(jīng)營，通過教學(xué)使大學(xué)生掌握創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)，了解創(chuàng)業(yè)的法律法規(guī)和相關(guān)政策，掌握新創(chuàng)企業(yè)的經(jīng)營管理方法，從而提高自身的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。職業(yè)規(guī)劃發(fā)展1.大學(xué)生就業(yè)形勢及本專業(yè)就業(yè)形勢分析2.職業(yè)道德及就業(yè)素質(zhì)要求3.就業(yè)政策法規(guī)4.求職材料準(zhǔn)備及求職面試方法技巧通過教學(xué)塑造大學(xué)生的嶄新形象，具備良好的擇業(yè)、就業(yè)心理素質(zhì)，遵守公民基本道德規(guī)范，樹立在就業(yè)中自覺遵守社會(huì)公德和法律規(guī)范的意識(shí)，具備職業(yè)道德和職業(yè)法律素質(zhì)。形勢與政策1.始終堅(jiān)持和加強(qiáng)黨的全面領(lǐng)導(dǎo)；2.新時(shí)代生態(tài)文明建設(shè)；3.新時(shí)代教育事業(yè)發(fā)展；4.習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義外交思想；5.推進(jìn)“一帶一路”建設(shè)；6.推動(dòng)構(gòu)建人類命運(yùn)共同體。引導(dǎo)和幫助學(xué)生正確認(rèn)識(shí)國家的政治、經(jīng)濟(jì)形勢以及國家改革與發(fā)展所處的國際環(huán)境、時(shí)代背景，正確理解黨的基本路線、重大方針和政策，正確分析社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)問題，激發(fā)學(xué)生的愛國主義熱情，增強(qiáng)其民族自信心和社會(huì)責(zé)任感?，F(xiàn)代禮儀1.禮儀綜述；2.個(gè)人禮儀；3.社交禮儀；4.溝通禮儀；5.宴會(huì)禮儀；6.職場禮儀；7.商務(wù)禮儀；8.習(xí)俗禮儀。通過禮儀學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握日常禮儀和特殊場合禮儀的基本知識(shí)和技能，訓(xùn)練規(guī)范的舉止言行，培養(yǎng)學(xué)生良好的行為習(xí)慣，使其懂得自尊自愛、尊重他人，提高學(xué)生綜合素質(zhì)，為學(xué)生畢業(yè)后能順利的適應(yīng)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。大學(xué)生心理學(xué)1.健康從心開始2.大學(xué)從適應(yīng)開始3.認(rèn)識(shí)自我,發(fā)展自我4.樹立現(xiàn)代學(xué)習(xí)觀5.我的情緒我做主6.建立自己的人際關(guān)系網(wǎng)7.培養(yǎng)愛的能力8.性心理與性健康9.陽光總在風(fēng)雨后10.我成長的根通過本課程的教學(xué)，使學(xué)生掌握自我探索技能，心理調(diào)適技能及心理發(fā)展技能。如學(xué)習(xí)發(fā)展技能、環(huán)境適應(yīng)技能、壓力管理技能、溝通技能、問題解決技能、自我管理技能、人際交往技能和生涯規(guī)劃技能等。使學(xué)生自覺加強(qiáng)自身心理素質(zhì)的訓(xùn)練與優(yōu)化，形成健全的人格，促進(jìn)自身的完善與發(fā)展,實(shí)現(xiàn)與環(huán)境、社會(huì)的積極適應(yīng)。2.專業(yè)（技能）課程（1）專業(yè)（技能）課程設(shè)置專業(yè)技能課包括專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)核心課。專業(yè)課程是支撐學(xué)生達(dá)到本專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，掌握相應(yīng)專業(yè)領(lǐng)域素質(zhì)、知識(shí)和能力的課程，依據(jù)國家專業(yè)目錄、專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)文件，本專業(yè)以人才培養(yǎng)目標(biāo)與規(guī)格，以行業(yè)崗位技能要求為標(biāo)準(zhǔn)，以面向職業(yè)為目的，積極對(duì)接崗位工作任務(wù)，確定專業(yè)基礎(chǔ)課程和專業(yè)核心課程共計(jì)11門。表6-3畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程一覽表課程類型序號(hào)課程名稱教學(xué)方式學(xué)時(shí)開課地點(diǎn)專業(yè)基礎(chǔ)課1農(nóng)業(yè)化學(xué)自主學(xué)習(xí)60校外2畜牧獸醫(yī)概論線上學(xué)習(xí)60校外3動(dòng)物解剖生理集中面授60校內(nèi)4動(dòng)物營養(yǎng)與飼料集中面授60校內(nèi)5畜禽場設(shè)計(jì)及畜禽舍環(huán)境調(diào)控集中面授60校內(nèi)6動(dòng)物微生物與免疫集中面授60校內(nèi)7動(dòng)物普通病防治集中面授60校內(nèi)專業(yè)核心課1牛羊生產(chǎn)與疾病防治集中面授80校內(nèi)2獸醫(yī)臨床診療技術(shù)集中面授80校內(nèi)3養(yǎng)禽與禽病防治集中面授80校內(nèi)4養(yǎng)豬與豬病防治集中面授80校內(nèi)（2）專業(yè)（技能）課程學(xué)習(xí)內(nèi)容和學(xué)習(xí)要求表6-4畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程學(xué)習(xí)內(nèi)容和要求序號(hào)課程名稱農(nóng)業(yè)化學(xué)學(xué)期21課程內(nèi)容1.溶液及滴定法方法2.化學(xué)平衡原理3.分析化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)4.吸光光度法5.烴、烴的衍生物6.雜環(huán)化合物7.生物化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)要求指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，了解物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其變化規(guī)律；掌握化學(xué)理論，熟練化學(xué)計(jì)算和實(shí)踐技能及測定原理、分析方法，分析和解決與化學(xué)有關(guān)的問題；掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作技能，培養(yǎng)實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和良好的職業(yè)道德。2課程名稱畜牧獸醫(yī)概論學(xué)期2課程內(nèi)容1.動(dòng)物病理生理學(xué)2.動(dòng)物病理解剖學(xué)3.動(dòng)物病理學(xué)4.藥物代謝動(dòng)力學(xué)5.作用于病原體的藥物6.作用于動(dòng)物機(jī)體的藥物7.解毒藥學(xué)習(xí)要求通過本課程的學(xué)習(xí)，了解疾病發(fā)生的各種因素;掌握疾病基本病理知識(shí);掌握微生物學(xué)和免疫學(xué)的基本知識(shí);掌握常用藥物和生物制劑的使用;掌握傳染病、寄生蟲病和普通病的主要特征;掌握畜禽臨床檢查的基本方法；熟練掌握畜禽常見病的診斷和治療。3課程名稱動(dòng)物解剖生理學(xué)期2課程內(nèi)容1.動(dòng)物有機(jī)體的基本結(jié)構(gòu)2.牛（羊）解剖生理特征3.豬解剖生理特征4.家禽解剖生理特征5.犬、貓解剖生理特征6.馬與經(jīng)濟(jì)動(dòng)物解剖生理特征學(xué)習(xí)要求動(dòng)物解剖生理課程是高職獸醫(yī)專業(yè)重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程，本課程的教學(xué)可以使學(xué)生理解本課程與后續(xù)課程的關(guān)系；掌握正常動(dòng)物有機(jī)體的基本結(jié)構(gòu)；掌握運(yùn)動(dòng)、消化、呼吸、心血管、泌尿、生殖、神經(jīng)、免疫、內(nèi)分泌系統(tǒng)的組成，掌握主要器官的形態(tài)、位置、構(gòu)造和生理特點(diǎn)；熟悉主要家禽的解剖特征：了解犬、貓、鹿、兔等經(jīng)濟(jì)動(dòng)物內(nèi)臟解剖的特征；使學(xué)生具備獨(dú)立開展崗位工作所應(yīng)有的動(dòng)物解剖生理知識(shí)，為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。4課程名稱動(dòng)物營養(yǎng)與飼料學(xué)期3課程內(nèi)容1.飼料及原料的認(rèn)識(shí)2.動(dòng)物營養(yǎng)需要和飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)3.動(dòng)物營養(yǎng)基礎(chǔ)4配合飼料及加工技術(shù)5.設(shè)計(jì)飼料配方學(xué)習(xí)要求通過課堂理論講解和實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)教學(xué)使學(xué)生熟悉和掌握動(dòng)物營養(yǎng)的基本理論和營養(yǎng)需要量研究方法、飼料分類與主要營養(yǎng)特性、飼料營養(yǎng)價(jià)值評(píng)定的研究方法、各類飼料營養(yǎng)價(jià)值評(píng)定及飼料配制方法。能針對(duì)動(dòng)物的具體生理階段合理運(yùn)用和調(diào)制飼料，并將動(dòng)物研究成果應(yīng)用于畜禽飼養(yǎng)實(shí)踐，從而推動(dòng)畜牧業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。5課程名稱畜禽場設(shè)計(jì)及畜禽舍環(huán)境調(diào)控學(xué)期2課程內(nèi)容1.畜禽舍環(huán)境調(diào)控2.畜禽場總體設(shè)計(jì)3.畜禽場廢棄物處理與利用4.畜禽場環(huán)境管理、監(jiān)測與評(píng)價(jià)學(xué)習(xí)要求通過本課程的學(xué)習(xí)，理解空氣環(huán)境、土壤與飼料、水體與畜禽健康的關(guān)系;掌握養(yǎng)殖場的設(shè)置要求;掌握畜禽舍環(huán)境改善與控制技術(shù);掌握養(yǎng)殖場環(huán)境保護(hù)與控制的措施;會(huì)測定畜禽舍內(nèi)氣溫、氣濕、氣流和光照，合理控制畜禽舍空氣環(huán)境；會(huì)進(jìn)行養(yǎng)殖場的設(shè)計(jì)與配置；會(huì)對(duì)養(yǎng)殖場衛(wèi)生狀況進(jìn)行評(píng)價(jià)，并能制定相應(yīng)的改進(jìn)措施。?6課程名稱動(dòng)物微生物與免疫學(xué)期3課程內(nèi)容1.微生物的基本概念2.微生物的人工培養(yǎng)3.微生物的生態(tài)4.傳染與免疫學(xué)習(xí)要求通過學(xué)習(xí)微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理特性、微生物與外界環(huán)境的關(guān)系，免疫的相關(guān)知識(shí)及應(yīng)用，與動(dòng)物相關(guān)的病原微生物的致病作用等基礎(chǔ)知識(shí)、掌握實(shí)驗(yàn)室診斷和免疫防治方法等基本實(shí)訓(xùn)技術(shù)。使學(xué)生具備對(duì)常見細(xì)菌性疾病和病毒性疾病進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室診斷的能力。7課程名稱動(dòng)物普通病防治學(xué)期3課程內(nèi)容1.動(dòng)物內(nèi)科疾病防治2.動(dòng)物外科疾病防治3.動(dòng)物產(chǎn)科疾病防學(xué)習(xí)要求通過學(xué)習(xí)，學(xué)生能樹立辯證唯物主義的疾病觀，學(xué)會(huì)診斷動(dòng)物常見的普通病，同時(shí)，掌握動(dòng)物普通病學(xué)常見病、多發(fā)病的基本理論以及防治方法。能運(yùn)用系統(tǒng)的理論和相應(yīng)的診療手段，研究動(dòng)物常見的內(nèi)科病發(fā)生與發(fā)展規(guī)律、臨床癥狀、診斷和防治等基本理論；能運(yùn)用外科手術(shù)學(xué)的基本知識(shí)來診斷和治療動(dòng)物常見外科疾病；能運(yùn)用產(chǎn)科學(xué)的基本知識(shí)來診斷和防治動(dòng)物常見的產(chǎn)科疾病。8課程名稱牛羊生產(chǎn)與疾病防治學(xué)期4課程內(nèi)容1.牛羊品種及利用2.牛羊特性與飼料加工調(diào)制技術(shù)3.牛羊繁殖技術(shù)4.乳用牛飼養(yǎng)管理技術(shù)5.肉用牛飼養(yǎng)管理技術(shù)6.肉用羊飼養(yǎng)管理技術(shù)7.牛常見疾病防治8.羊常見疾病防治。學(xué)習(xí)要求通學(xué)習(xí)具備如下崗位能力：牛羊場規(guī)劃設(shè)計(jì)與建設(shè)；牛羊飼料準(zhǔn)備與配制；高產(chǎn)牛羊的選擇；牛羊的繁育技術(shù)；奶犢牛飼養(yǎng)管理；育成牛飼養(yǎng)管理；成年奶牛飼養(yǎng)管理；牛奶的采集與品質(zhì)檢查；奶牛TMR飼喂技術(shù)；奶牛體況評(píng)分；奶牛DHI報(bào)告及分析；肉牛育肥技術(shù)；肉羊生產(chǎn)、毛用羊生產(chǎn)、奶山羊生產(chǎn)、絨山羊生產(chǎn)、牛羊場保健與疾病防治等。9課程名稱養(yǎng)豬與豬病防治學(xué)期4課程內(nèi)容（一）養(yǎng)豬生產(chǎn)1.豬品種識(shí)別與選育技術(shù)2.豬的繁殖技術(shù)3.豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)4.豬場規(guī)劃設(shè)計(jì)技術(shù)5.豬場經(jīng)營管理技術(shù)。（二）豬群健康管理6.豬群健康管理基礎(chǔ)7.豬常見傳染病防治8.豬寄生蟲病防治9.豬常見普通病防治。學(xué)習(xí)要求通過學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解國內(nèi)外養(yǎng)豬生產(chǎn)的現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢和我國豬種資源狀況，以及防病治病情況，掌握豬的育種方法、種豬生產(chǎn)、仔豬生產(chǎn)、肉豬生產(chǎn)、進(jìn)行豬科學(xué)研究和疾病防治所必需的理論知識(shí)和技能，使學(xué)生成為具有必備理論知識(shí)、較高的實(shí)踐技能和較強(qiáng)創(chuàng)業(yè)能力的素質(zhì)復(fù)合專業(yè)技術(shù)人才，為不斷提高養(yǎng)豬生產(chǎn)水平、發(fā)展養(yǎng)豬事業(yè)服務(wù)。10課程名稱養(yǎng)禽與禽病防治學(xué)期4課程內(nèi)容1.養(yǎng)禽與禽品種2.種禽繁育與種蛋孵化技術(shù)3.蛋雞生產(chǎn)技術(shù)4.肉雞生產(chǎn)技術(shù)5.禽病綜合防治技術(shù)學(xué)習(xí)要求通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能運(yùn)用家禽養(yǎng)殖、禽病防治的相關(guān)知識(shí)，獨(dú)立完成孵化、育雛、育成、產(chǎn)蛋及禽病防治崗位的工作任務(wù)，成為禽類生產(chǎn)第一線的技術(shù)人員和經(jīng)營管理人員。11課程名稱獸醫(yī)臨床診療技術(shù)學(xué)期4課程內(nèi)容1.獸醫(yī)臨床診斷技術(shù)2.實(shí)驗(yàn)室診斷技術(shù)3.獸醫(yī)常用臨床治療技術(shù)4.獸醫(yī)臨床常見癥狀的診斷與處理學(xué)習(xí)要求使學(xué)生了解國內(nèi)、外獸醫(yī)臨床診療技術(shù)的發(fā)展現(xiàn)狀與前景，掌握其基本理論、基本知識(shí)和基本技能，能進(jìn)行常見動(dòng)物的接近與保定，能正確運(yùn)用臨床基本檢查方法，對(duì)常見動(dòng)物進(jìn)行一般檢查和系統(tǒng)檢查，識(shí)別正常狀態(tài)和病理狀態(tài)，能正確進(jìn)行各系統(tǒng)的臨床檢查，綜合分析癥狀材料，從而做出正確診斷。3.選修課程（1）公共選修課程=1\*GB3①公共選修課程的設(shè)置公共選修課共四門，學(xué)生可以根據(jù)學(xué)期教學(xué)安排任意選學(xué)其中兩門進(jìn)行學(xué)習(xí)，結(jié)課時(shí)提供不少于三千字的學(xué)習(xí)心得一份。表6-5公共選修課程一覽表序號(hào)課程名稱授課方式課時(shí)開課地點(diǎn)1大學(xué)生職業(yè)素質(zhì)修煉線上學(xué)習(xí)30校外2中國近現(xiàn)代史綱要自主學(xué)習(xí)30校外3中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化自主學(xué)習(xí)30校外4情商與智慧人生線上學(xué)習(xí)30校外=2\*GB3②公共選修課程教學(xué)內(nèi)容及要求表6-6公共選修課程教學(xué)內(nèi)容及要求課程名稱主要學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)習(xí)要求職業(yè)素養(yǎng)1.職業(yè)價(jià)值觀2.職場道德3.職場禮儀4.職場溝通5.職場協(xié)作6.情緒管理7.時(shí)間管理通過學(xué)習(xí)使學(xué)生擁有良好的職業(yè)態(tài)度和持久的職業(yè)熱情，該課程能夠教育學(xué)生學(xué)會(huì)“做人”，學(xué)會(huì)做一個(gè)“職業(yè)人”，彌補(bǔ)學(xué)生社會(huì)能力及方法能力培養(yǎng)的缺失和不完善,最大限度地發(fā)揮校企合作優(yōu)勢，提高職業(yè)教育學(xué)生“零距離”就業(yè)能力，真正實(shí)現(xiàn)高職人文教育的培養(yǎng)目標(biāo)。情商與智慧人生1.智慧人生從認(rèn)識(shí)情商開始2.情商核心健康情緒的標(biāo)準(zhǔn)3.自知發(fā)現(xiàn)自己4.自制主宰自己的命運(yùn)5.逆境情商從挫折走向成功6.待人利用情商拓展人脈7.愛情情商學(xué)在愛情中成長8.中國傳統(tǒng)文化與情商通過對(duì)情商起源的深入研究，將中西理念相結(jié)合，挖掘情商內(nèi)涵、提煉情商要素，通過大量的實(shí)際調(diào)查研究，提出培養(yǎng)、提高情商的方法，讓讀者通過本書的閱讀，學(xué)會(huì)做事、學(xué)會(huì)做人、學(xué)會(huì)合作、學(xué)會(huì)生活。運(yùn)用情商的五大能力，來調(diào)控情緒、開啟心智、激發(fā)潛能、成就人生，用情商這把決定人生命運(yùn)的鑰匙，開啟自身精神潛能，開啟成功之門，走向智慧人生。中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化1.飲食2.服飾3.宮室4.輿車5.職官與科舉6.天文與歷法7.文學(xué)8.藝術(shù)本課程以幫助學(xué)生了解中華民族文化的主要精神，理解和認(rèn)識(shí)中國傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀要素和傳統(tǒng)思維方式，引導(dǎo)學(xué)生自覺傳承傳統(tǒng)文化，增強(qiáng)學(xué)生民族自信心、自尊心、自豪感。使學(xué)生了解和學(xué)習(xí)中華民族的優(yōu)秀文化傳統(tǒng)，培養(yǎng)高尚的道德品質(zhì)，接受愛國主義精神.的熏陶和教育，增強(qiáng)民族自豪感和自信心。中國近現(xiàn)代史綱要1.中國共產(chǎn)黨的創(chuàng)立時(shí)期2.國共合作的大革命時(shí)期3.土地革命戰(zhàn)爭時(shí)期4.抗日戰(zhàn)爭時(shí)期5.全國解放戰(zhàn)爭6.從新民主主義向社會(huì)主義的轉(zhuǎn)變7.建設(shè)有中國特色社會(huì)主義的新時(shí)期8.改革開放和現(xiàn)代化建設(shè)的新階段掌握中國共產(chǎn)黨發(fā)展的歷史，掌握馬克思主義與中國革命、建設(shè)和改革實(shí)踐相結(jié)合形成的毛澤東思想、鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想。通過教學(xué)，使同學(xué)們進(jìn)-步認(rèn)識(shí)沒有共產(chǎn)黨就沒有新中國，只有社會(huì)主義才能救中國，并進(jìn)一步提高學(xué)生聯(lián)系實(shí)際，分析問題、解決問題的能力。掌握建國以來社會(huì)主義革命和建設(shè)發(fā)展的歷史進(jìn)程和主要脈絡(luò)。了解和掌握建國以來的國家的重大方針政策。（2）專業(yè)選修課=1\*GB3①專業(yè)選修課程設(shè)置表6-7專業(yè)選修課程一覽表序號(hào)課程名稱教學(xué)方式課時(shí)開課地點(diǎn)1畜牧獸醫(yī)法律法規(guī)與職業(yè)道德線上學(xué)習(xí)40校外2畜牧企業(yè)經(jīng)營與管理線上學(xué)習(xí)40校外3畜產(chǎn)品加工與檢驗(yàn)線上學(xué)習(xí)40校外=2\*GB3②專業(yè)選修課程學(xué)習(xí)內(nèi)容和學(xué)習(xí)要求表6-8專業(yè)選修課程學(xué)習(xí)內(nèi)容和要求程課主要學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)習(xí)要求畜牧獸醫(yī)法律法規(guī)與職業(yè)道德1.動(dòng)物防疫相關(guān)法律法規(guī)2.畜牧相關(guān)法律法規(guī)3.獸藥相關(guān)法律法規(guī)4.飼料相關(guān)法律法規(guī)5.行政處罰相關(guān)法律法規(guī)6.獸醫(yī)職業(yè)道德使學(xué)生懂得獸醫(yī)衛(wèi)生行政及行政法、獸醫(yī)衛(wèi)生行政執(zhí)法及《動(dòng)物防疫法》等相關(guān)的法律法規(guī)。使學(xué)生畢業(yè)后成為知法、懂法、守法、宣傳法的執(zhí)行者，按照法律法規(guī)的要求養(yǎng)殖、防疫檢疫及從事動(dòng)物診療等活動(dòng)。能在動(dòng)物防疫行政管理、執(zhí)法和相關(guān)生產(chǎn)實(shí)踐中正確運(yùn)用動(dòng)物防疫行政法規(guī)，維護(hù)職業(yè)操守，并能解決實(shí)踐問題。畜牧企業(yè)經(jīng)營與管理1.畜牧業(yè)現(xiàn)代化2.管理理論3.市場調(diào)查4.市場營銷5.技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果評(píng)價(jià)6.畜牧企業(yè)生產(chǎn)要素管理7.畜牧企業(yè)經(jīng)濟(jì)核算8.主要畜禽場經(jīng)營管理幫助學(xué)生把握畜牧業(yè)經(jīng)營管理的理論架構(gòu)、較牢固地掌握現(xiàn)代養(yǎng)殖場管理的基本理論知識(shí)，在深入地了解和把握經(jīng)營管理客觀規(guī)律的基礎(chǔ)之上，通過一定的案例分析、課堂討論和實(shí)踐調(diào)研，培養(yǎng)學(xué)生從現(xiàn)代管理的視角來觀察、分析和思考養(yǎng)殖場經(jīng)營中存在問題的思維習(xí)慣，提升學(xué)生在戰(zhàn)略制定、方案決策、資金籌措、營銷策劃、質(zhì)量控制等方面的基本技能，并為學(xué)生形成職業(yè)行為能力打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，同時(shí)通過這一學(xué)習(xí)過程能提高學(xué)生的創(chuàng)業(yè)精神和創(chuàng)新意識(shí)。畜產(chǎn)品加工與檢驗(yàn)1.動(dòng)物性食品污染與控制2.畜禽肉制品加工與檢驗(yàn)3.乳制品加工與檢驗(yàn)4.蛋制品加工與檢驗(yàn)5.市場肉品檢疫檢驗(yàn)通過課程項(xiàng)目教學(xué)活動(dòng)，使學(xué)生了解和掌握畜產(chǎn)品加工的基本原理和方法、適宜的加工工藝及創(chuàng)新加工的方法；獲得動(dòng)物產(chǎn)品檢驗(yàn)領(lǐng)域的基本概念、鑒定和處理方法等方面的基礎(chǔ)知識(shí)；?具有一定的科學(xué)鑒定、檢驗(yàn)和實(shí)踐能力；理解動(dòng)物產(chǎn)品安全性對(duì)人類和諧發(fā)展的意義，防止人畜共患病和其他畜禽病傳播的綜合性應(yīng)用學(xué)科，提高安全保護(hù)意識(shí)。?（3）其它課程表6-9其它課程說明表序號(hào)課程內(nèi)容學(xué)習(xí)要求學(xué)時(shí)1入學(xué)教育入學(xué)教育主要是通過專業(yè)介紹、優(yōu)秀學(xué)長事跡介紹等激發(fā)學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)熱情，初步培養(yǎng)敬業(yè)精神。1周2軍事訓(xùn)練軍事教學(xué)環(huán)節(jié)，采取多種軍事訓(xùn)練方式，掌握基本的軍事技能，培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞、愛國、友善、誠實(shí)的品質(zhì)1周3畢業(yè)教育主要通過開設(shè)《就業(yè)指導(dǎo)》等課程，全面介紹就業(yè)形勢和就業(yè)政策，進(jìn)行道德、紀(jì)律等方面的系統(tǒng)指導(dǎo)和教育；安排畢業(yè)生大會(huì)；請(qǐng)優(yōu)秀畢業(yè)生做報(bào)告、講座，介紹他們的成才之路，對(duì)畢業(yè)生思想進(jìn)行有益的啟迪；請(qǐng)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)作報(bào)告，介紹企業(yè)對(duì)畢業(yè)生的基本要求；請(qǐng)政府有關(guān)人員或?qū)＜医榻B國內(nèi)外就業(yè)情況，分析有關(guān)專業(yè)知識(shí)特點(diǎn)，講解相關(guān)行業(yè)概況、發(fā)展?jié)摿蛯?duì)從業(yè)人員的要求等；舉行就業(yè)模擬試驗(yàn)、擇業(yè)面試技巧、修飾儀表儀容以及填寫有關(guān)表格的講座等；對(duì)畢業(yè)生就業(yè)進(jìn)行指導(dǎo)和咨詢服務(wù)。教育畢業(yè)生進(jìn)一步樹立正確的人生觀、價(jià)值觀、擇業(yè)觀，培養(yǎng)良好的職業(yè)道德。1周4.實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)（1）認(rèn)知實(shí)習(xí)認(rèn)知實(shí)習(xí)是對(duì)書本知識(shí)的鞏固加深，也是本專業(yè)人才培養(yǎng)方案的重要組成部分，是本專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)和專業(yè)核心知識(shí)學(xué)習(xí)之間的連接和實(shí)踐環(huán)節(jié)。表6-10認(rèn)知實(shí)習(xí)內(nèi)容與要求一覽表項(xiàng)目認(rèn)知實(shí)習(xí)的內(nèi)容認(rèn)知實(shí)習(xí)的要求學(xué)時(shí)企業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)1.了解企業(yè)的文化與產(chǎn)品定位2.熟悉企業(yè)各業(yè)務(wù)流程3.熟悉企業(yè)組織管理架構(gòu)4.熟悉企業(yè)生產(chǎn)管理形式5.熟悉企業(yè)管理制度建設(shè)情況應(yīng)遵守實(shí)習(xí)單位的工作紀(jì)律和作息時(shí)間，積極參與實(shí)習(xí)單位的實(shí)際工作，認(rèn)真完成實(shí)習(xí)單位指導(dǎo)人員布置的工作任務(wù)，及時(shí)與指導(dǎo)教師聯(lián)系，并完成專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告。1周專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)1.了解機(jī)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的發(fā)展方向2.熟悉養(yǎng)殖行業(yè)市場規(guī)律3.熟悉飼料、藥品行業(yè)市場規(guī)律4.了解畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)規(guī)范5.掌握動(dòng)物一般疾病診療基本知識(shí)崗位認(rèn)知實(shí)習(xí)1.工作崗位的一般要求2.工作環(huán)境的基本條件3.目前在崗位工作的人們對(duì)職業(yè)崗位的認(rèn)識(shí)和理解4.企業(yè)或公司對(duì)員工的基本要求5.熟悉所在崗位的工作內(nèi)容（2）綜合實(shí)訓(xùn)綜合實(shí)訓(xùn)是本專業(yè)重要的專業(yè)綜合實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，學(xué)生在實(shí)訓(xùn)基地分別進(jìn)行豬場綜合實(shí)訓(xùn)、雞場綜合實(shí)訓(xùn)和牛羊場綜合實(shí)訓(xùn)三個(gè)部分；學(xué)生參與飼養(yǎng)、管理和生產(chǎn)全過程，了解每一過程及相關(guān)規(guī)程，同時(shí)熟練掌握畜牧機(jī)械安全操作規(guī)程。表6-11綜合實(shí)訓(xùn)內(nèi)容與要求一覽表項(xiàng)目綜合實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容綜合實(shí)訓(xùn)的要求學(xué)時(shí)豬場綜合實(shí)訓(xùn)1.豬的繁殖綜合技能訓(xùn)練

2.種豬選育綜合能力訓(xùn)練3.豬病的診斷與治療綜合能力訓(xùn)練通過本課程的生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生基本掌握以下技能：1.熟悉豬場的整個(gè)生產(chǎn)流程，基本具備進(jìn)行豬場的規(guī)劃設(shè)計(jì)、場址選擇以及豬舍建筑設(shè)計(jì)的能力。2.能對(duì)實(shí)習(xí)豬場的生產(chǎn)管理制度作出合理性評(píng)價(jià)，懂得如何進(jìn)行豬場相關(guān)管理制度的制定。3.基本掌握各個(gè)階段種豬、仔豬、后備豬和肥育豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)。1周雞場綜合實(shí)訓(xùn)1.種雞的外貌鑒定綜合能力訓(xùn)練2.雞的孵化綜合能力訓(xùn)練3.雞的飼養(yǎng)管理綜合能力訓(xùn)練4.雞病的診斷與治療綜合能力訓(xùn)練通過本生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生基本掌握養(yǎng)禽場的規(guī)劃與建設(shè)、環(huán)境的調(diào)控方法。具有識(shí)別家禽品種、孵化操作、飼養(yǎng)管理的能力。具有禽病綜合防治的能力。具有常見禽病的診斷與治能力。具有禽場經(jīng)營管理的能力。1周牛羊場綜合實(shí)訓(xùn)1.牛羊的品種的識(shí)別綜合能力訓(xùn)練2.牛羊生產(chǎn)、飼養(yǎng)管理技術(shù)綜合能力訓(xùn)練?3.青貯飼料的制作與使用綜合能力訓(xùn)練

4.牛羊場的規(guī)劃設(shè)計(jì)綜合能力訓(xùn)練5.牛羊疾病的診斷與治療綜合能力訓(xùn)練通過本課程的教學(xué)實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生基本掌握牛羊場的規(guī)劃布局進(jìn)行合理設(shè)計(jì)的技能，具備牛羊生產(chǎn)工作的飼養(yǎng)管理、繁殖品種改良、牛羊安全生產(chǎn)、牛羊養(yǎng)殖場的經(jīng)營管理能力等專業(yè)技能和技術(shù)，具備牛羊病防治的技能，掌握選用牛羊品種并進(jìn)行牛羊飼料的開發(fā)，成為牛羊生產(chǎn)第一線的技術(shù)人員和經(jīng)營管理人員。1周（3）跟崗（生產(chǎn)）實(shí)習(xí)跟崗（生產(chǎn)）實(shí)習(xí)是學(xué)生基礎(chǔ)理論、專業(yè)技能與社會(huì)實(shí)際要求接軌的一次嘗試，也是學(xué)生進(jìn)入社會(huì)展示自己和求職的需要。通過生產(chǎn)實(shí)習(xí)熟悉畜牧企業(yè)生產(chǎn)管理流程和熟悉工作環(huán)境及常用疾病診療技術(shù)，使學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)和理解所學(xué)的專業(yè)理論知識(shí)和技能，擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面，并使學(xué)生具有運(yùn)用所學(xué)的專業(yè)知識(shí)理解基本工作內(nèi)容的能力，將理論與實(shí)踐相結(jié)合，為下一階段的學(xué)習(xí)及技能訓(xùn)練奠定基礎(chǔ)。同時(shí)鍛煉學(xué)生的社會(huì)交往能力，學(xué)會(huì)與周圍的工作人員進(jìn)行溝通與交流，處理好身邊的工作關(guān)系及生活關(guān)系，培養(yǎng)學(xué)生的處事能力。表6-12生產(chǎn)實(shí)習(xí)內(nèi)容與要求一覽表項(xiàng)目生產(chǎn)實(shí)習(xí)的內(nèi)容生產(chǎn)實(shí)習(xí)的要求學(xué)時(shí)豬場生產(chǎn)實(shí)習(xí)1.豬場防疫與消毒2.保育豬的飼養(yǎng)管理3.母豬的飼養(yǎng)管理4.豬場防疫工作1.對(duì)指導(dǎo)教師的要求：選擇“雙師”型具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和實(shí)習(xí)指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)；對(duì)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)、技能、生活、禮儀和人際交往等方面的指導(dǎo)；和學(xué)生、實(shí)習(xí)單位保持經(jīng)常的聯(lián)系，及時(shí)了解和發(fā)現(xiàn)實(shí)習(xí)中存在的問題并幫助解決。2.對(duì)學(xué)生的要求：嚴(yán)格遵守實(shí)習(xí)單位的規(guī)章制度，服從實(shí)習(xí)單位的管理和工作安排；遵守職業(yè)工作規(guī)范、設(shè)備操作規(guī)程和作息制度，提高個(gè)人安全保護(hù)意識(shí)；文明禮貌，謙虛謹(jǐn)慎，勤奮工作，努力學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù)和崗位技能；維護(hù)學(xué)院聲譽(yù)。3.對(duì)實(shí)習(xí)基地的要求：調(diào)動(dòng)所有老師參與實(shí)習(xí)基地的開發(fā)，鼓勵(lì)自主創(chuàng)業(yè)實(shí)習(xí)；與學(xué)院就業(yè)中心緊密配合，開拓實(shí)習(xí)基地；利用行業(yè)協(xié)會(huì)、專業(yè)委員合作的優(yōu)勢進(jìn)行實(shí)習(xí)基地的開發(fā)；和指導(dǎo)教師合作開發(fā)課程標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)手冊(cè)。18周雞場生產(chǎn)實(shí)習(xí)1.孵化技術(shù)2.雛雞飼養(yǎng)管理3.蛋雞飼養(yǎng)技術(shù)4.蛋雞防疫技術(shù)牛羊場生產(chǎn)實(shí)習(xí)1.牛羊的飼養(yǎng)管理技術(shù)2.飼料成分檢測3.乳品、肉品檢驗(yàn)技術(shù)4.牛羊布病防控與疾病防治（4）頂崗實(shí)習(xí)通過頂崗實(shí)習(xí)，使學(xué)生能夠調(diào)整學(xué)生自身理論和操作技術(shù)的強(qiáng)化方向，為畢業(yè)后應(yīng)聘上崗做好技術(shù)準(zhǔn)備。通過頂崗實(shí)習(xí)，同學(xué)們還會(huì)更深入了解獸藥、飼料、添加劑的生產(chǎn)、營銷，畜禽保健與疫病防治技術(shù)，同時(shí)可進(jìn)行基層畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員的培訓(xùn)，為提高全社會(huì)科技素質(zhì)做出貢獻(xiàn)。?本次實(shí)習(xí)主要的項(xiàng)目為：雞的飼養(yǎng)管理及疾病防治、豬的飼養(yǎng)管理及疾病防治、牛羊的飼養(yǎng)管理及疾病防治和其它生產(chǎn)管理崗位。表6-13頂崗實(shí)習(xí)內(nèi)容與要求一覽表項(xiàng)目頂崗實(shí)習(xí)內(nèi)容頂崗實(shí)習(xí)要求學(xué)時(shí)豬場頂崗實(shí)習(xí)實(shí)習(xí)一：豬的經(jīng)濟(jì)類型與品種識(shí)別實(shí)習(xí)二：豬的體尺測量和體重估計(jì)實(shí)習(xí)三：豬的發(fā)情鑒定與適時(shí)配種實(shí)習(xí)四：仔豬的開食和補(bǔ)料實(shí)習(xí)五：豬的屠宰測定實(shí)習(xí)六：應(yīng)用育種記錄選擇豬種實(shí)習(xí)七：實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)總結(jié)1.結(jié)合生產(chǎn)工作分析養(yǎng)殖場的整個(gè)生產(chǎn)流程情況安排生產(chǎn)流程。2.根據(jù)養(yǎng)殖場的育種成績檔案選擇優(yōu)良種畜（禽）3.對(duì)養(yǎng)殖場的飼養(yǎng)管理制度作出合理性評(píng)價(jià)。4.結(jié)合繁殖工作評(píng)定養(yǎng)殖場的繁殖性能。5.評(píng)價(jià)養(yǎng)殖場生產(chǎn)經(jīng)營情況并分析原因。6.調(diào)查養(yǎng)殖場發(fā)病情況并分析原因。7.描述養(yǎng)豬場衛(wèi)生保健和衛(wèi)生防疫制度。8.收集養(yǎng)殖場的生產(chǎn)記錄，并分析其盈利情況。9.飼料獸藥銷售策略分析。19周禽場頂崗實(shí)習(xí)實(shí)習(xí)八：家禽品種識(shí)別實(shí)習(xí)九：雞的外貌選擇法實(shí)習(xí)十：種蛋的選擇與消毒實(shí)習(xí)十一：初生雛雞的雌雄鑒別實(shí)習(xí)十二：養(yǎng)禽場生產(chǎn)計(jì)劃的擬定實(shí)習(xí)十三：生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)牛羊場頂崗實(shí)習(xí)實(shí)習(xí)十四：牛的體尺測量和體重測定實(shí)習(xí)十五：牛的外貌與年齡鑒定實(shí)習(xí)十六：奶牛泌乳曲線的繪制與分析實(shí)習(xí)十七：肉牛（羊）屠宰測定實(shí)習(xí)十八：牛乳理化特性實(shí)習(xí)十九：牛羊品種識(shí)別其它崗位頂崗實(shí)習(xí)實(shí)習(xí)二十：飼料生產(chǎn)與加工貯存實(shí)習(xí)二十一：母畜的發(fā)情鑒定與適時(shí)配種實(shí)習(xí)二十二：公畜采精及精液品質(zhì)檢查實(shí)習(xí)二十三：家畜妊娠早期診斷實(shí)習(xí)二十四：雜種優(yōu)勢率計(jì)算與分析實(shí)習(xí)二十五：經(jīng)濟(jì)合同的擬定（三）課程體系結(jié)構(gòu)課程體系是教學(xué)內(nèi)容和進(jìn)程的總和，課程門類排列順序決定了學(xué)生通過學(xué)習(xí)將獲得怎樣的知識(shí)結(jié)構(gòu)。所以課程體系既是是育人活動(dòng)的指導(dǎo)思想，又是培養(yǎng)目標(biāo)的具體化和依托。通過對(duì)各級(jí)用人單位開展人才需求狀況調(diào)研，了解專業(yè)面向，并依據(jù)職業(yè)崗位能力，分析典型工作任務(wù)，系統(tǒng)化設(shè)計(jì)工學(xué)結(jié)合項(xiàng)目所對(duì)應(yīng)的課程體系。本專業(yè)課程體系可分為公共基礎(chǔ)課程、專業(yè)（技能）課程和實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。公共基礎(chǔ)課程共10門，選修課程為4門；專業(yè)課程共11門，選修課程為3門；實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目除各科實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)外，主要包括專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)、崗前綜合實(shí)訓(xùn)、跟崗（生產(chǎn)）實(shí)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)。專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)學(xué)員在第一學(xué)期完成，崗前綜合訓(xùn)練在第二、三、四學(xué)期陸續(xù)完成，跟崗（生產(chǎn)）實(shí)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)在第三學(xué)年完成?；A(chǔ)課程、專業(yè)課程、拓展課程三年基本按照遞進(jìn)式完成教學(xué)，理論課程和實(shí)訓(xùn)課程互相穿插滲透，并結(jié)合當(dāng)下時(shí)事政治開展課程思政，合理授課?！癤”證書培訓(xùn)過程與學(xué)歷教育專業(yè)教學(xué)過程統(tǒng)籌組織、同步實(shí)施?！癤”證書的培訓(xùn)內(nèi)容與專業(yè)人才培養(yǎng)方案的課程內(nèi)容相互融合。專業(yè)課程能涵蓋X證書職業(yè)技能培訓(xùn)內(nèi)容的，就不再單獨(dú)另設(shè)X證書培訓(xùn)；專業(yè)課程未涵蓋的培訓(xùn)內(nèi)容，則通過職業(yè)技能培訓(xùn)模塊加以補(bǔ)充、強(qiáng)化和拓展。由于X證書培訓(xùn)內(nèi)容與學(xué)歷教育的專業(yè)課程有機(jī)融合，因此，“X”證書培訓(xùn)和專業(yè)教學(xué)可以統(tǒng)籌安排教學(xué)內(nèi)容、實(shí)踐場所、組織形式、教學(xué)時(shí)間、安排師資，從而實(shí)現(xiàn)X證書培訓(xùn)與專業(yè)教學(xué)過程的一體化。圖1畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程體系結(jié)構(gòu)圖實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)生產(chǎn)實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)1+X證書培訓(xùn)、考核綜合實(shí)訓(xùn)（豬場、牛羊場、雞場）專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)專業(yè)（技能）課專業(yè)基礎(chǔ)課《農(nóng)業(yè)應(yīng)用化學(xué)》《動(dòng)物解剖生理》《動(dòng)物營養(yǎng)與飼料》《獸醫(yī)基礎(chǔ)》《畜禽場設(shè)計(jì)及畜禽舍環(huán)境調(diào)控》《動(dòng)物微生物與免疫》《動(dòng)物普通病防治》專業(yè)核心課《養(yǎng)禽與禽病防治》《養(yǎng)豬與豬病防治》《牛羊生產(chǎn)與疾病防治》《獸醫(yī)臨床診療技術(shù)》專業(yè)選修課《畜產(chǎn)品加工與檢驗(yàn)》《畜牧企業(yè)經(jīng)營與管理》《畜牧獸醫(yī)法律法規(guī)與職業(yè)道德》公共課公共基礎(chǔ)課《思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)》《大學(xué)生心理健康教育》《毛澤東思想與中國特色社會(huì)主義理論體系概論》《大學(xué)生職業(yè)規(guī)劃與發(fā)展》《大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育》《入學(xué)教育與軍事理論》《大學(xué)語文與應(yīng)用文寫作》《現(xiàn)代禮儀》《習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想專題輔導(dǎo)》《形勢與政策》公共選修課《中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化》《中國近現(xiàn)代史綱要》《大學(xué)生職業(yè)素質(zhì)修煉》《情商與智慧人生》1+X證書課程家畜飼養(yǎng)員上述專業(yè)課程涵蓋全部內(nèi)容，不另設(shè)相應(yīng)培訓(xùn)模塊家畜繁殖員除上述相關(guān)專業(yè)課程外，增加《騾馬驢養(yǎng)殖技術(shù)》、《養(yǎng)兔學(xué)》等模塊培訓(xùn)動(dòng)物疫病防治員除上述相關(guān)專業(yè)課程外，增加《動(dòng)物閹割手術(shù)》、《動(dòng)物防疫法》等模塊培訓(xùn)動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)員除上述相關(guān)專業(yè)課程外，增加《畜產(chǎn)品檢化驗(yàn)技術(shù)》、《飼料檢化驗(yàn)技術(shù)》等模塊培訓(xùn)七、教學(xué)進(jìn)程總體安排（一）專業(yè)教學(xué)環(huán)節(jié)分配表表7-1畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)環(huán)節(jié)一覽表教學(xué)學(xué)期入學(xué)教育軍訓(xùn)公益勞動(dòng)社會(huì)實(shí)踐見習(xí)實(shí)習(xí)綜合實(shí)訓(xùn)跟崗實(shí)習(xí)頂崗實(shí)習(xí)畢業(yè)教育理論教學(xué)周數(shù)學(xué)期教學(xué)總周數(shù)備注一1111720二11920三11920四11920五111820六19120（二）專業(yè)教學(xué)計(jì)劃明細(xì)表表7-2畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)計(jì)劃一覽表課程類別課程名稱課程代碼學(xué)時(shí)分配教學(xué)方式學(xué)分開設(shè)學(xué)期總時(shí)數(shù)實(shí)踐數(shù)理論數(shù)面授線上自學(xué)必修課公共基礎(chǔ)課入學(xué)教育與軍事理論JCGG014B604020600021思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)JCGG009B802060800041毛澤東思想和中國特色社會(huì)主義理論體系概論JCGG010B802060800042習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想專題輔導(dǎo)JCGG021B602040060031-2形勢與政策JCGG011B60060006032-4大學(xué)生職業(yè)規(guī)劃與發(fā)展JCGG015B30102030000.52大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育JCGG016B30102030000.51大學(xué)語文與應(yīng)用文寫作JCGG004B602040060031大學(xué)生心理健康教育JCGG012B30102003000.53現(xiàn)代禮儀JCGG013B30102003000.53小計(jì)10門5201603602801806021專業(yè)基礎(chǔ)課農(nóng)業(yè)化學(xué)SWMY005B602040006032畜牧獸醫(yī)概論SWMY008B602040060032動(dòng)物解剖生理SWMY001B602040600032動(dòng)物營養(yǎng)與飼料SWMY004B602040600033畜禽場設(shè)計(jì)及環(huán)境調(diào)控SWMY009B602040600032動(dòng)物微生物與免疫SWMY003B602040600033動(dòng)物普通病防治SWMY002B602040600033小計(jì)7門420140280300606021專業(yè)核心課程牛羊生產(chǎn)與疾病防治SWMY006B802060800044獸醫(yī)臨床診療技術(shù)SWMY007B802060800044養(yǎng)禽與禽病防治SWMY010B802060800044養(yǎng)豬與豬病防治SWMY011B802060800044小計(jì)4門320802403200016選修課公共選修大學(xué)生職業(yè)素質(zhì)修煉SWMY012X3003003000.52中國近現(xiàn)代史綱要SWMY017X3003000300.52中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化SWMY018X3003000300.53情商與智慧人生SWMY013X3003003000.53小計(jì)（4門2）60060030301專業(yè)選修畜牧獸醫(yī)法律法規(guī)與職業(yè)道德SWMY014X40040040023畜產(chǎn)品加工與檢驗(yàn)SWMY015X40040040023畜牧企業(yè)經(jīng)營與管理SWMY016X40040040021小計(jì)（3門2）8008008004實(shí)踐教學(xué)專業(yè)認(rèn)知（見習(xí)實(shí)習(xí)）30300300011綜合實(shí)訓(xùn)豬場實(shí)訓(xùn)30300300012雞場實(shí)訓(xùn)30300300013牛羊場實(shí)訓(xùn)30300300014跟崗實(shí)習(xí)540340200000275頂崗實(shí)習(xí)570470100000286畢業(yè)教育30030300016小計(jì)12609303301500060總合計(jì)2660131013501050350150123（三）教學(xué)課時(shí)結(jié)構(gòu)分析表表7-3教學(xué)課時(shí)結(jié)構(gòu)一覽表類別總學(xué)時(shí)占比%課程類型課程類別學(xué)時(shí)數(shù)占比%理論學(xué)時(shí)135050.8必修課程公共基礎(chǔ)課36013.5專業(yè)基礎(chǔ)課28010.5專業(yè)核心課2409.0選修課程公共基礎(chǔ)選修課602.3專業(yè)選修課803.0實(shí)訓(xùn)課程實(shí)踐教學(xué)33012.4小計(jì)135050.8實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)學(xué)時(shí)131049.2必修課程公共基礎(chǔ)課1606.0專業(yè)基礎(chǔ)課1405.3專業(yè)核心課803.0選修課程公共基礎(chǔ)選修課00專業(yè)選修課00實(shí)訓(xùn)課程實(shí)踐教學(xué)93035.0小計(jì)131049.2合計(jì)26601002660（四）畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)時(shí)實(shí)際安排說明（1）考慮的職業(yè)教育+互聯(lián)網(wǎng)的需求，考慮本專業(yè)課程從擴(kuò)招生學(xué)情出發(fā)，滿足學(xué)生線上線下、自主學(xué)習(xí)的需求。（2）學(xué)年教學(xué)時(shí)間實(shí)際安排，每學(xué)期20周，其中第一到四學(xué)期主要進(jìn)行理論教學(xué)和部分課程實(shí)踐；第五學(xué)期在教師指導(dǎo)下參與生產(chǎn)實(shí)習(xí)18周，第六學(xué)期獨(dú)自頂崗實(shí)習(xí)6個(gè)月。三年總共為2660學(xué)時(shí)。（3）學(xué)分與學(xué)時(shí)的換算。20學(xué)時(shí)計(jì)為1個(gè)學(xué)分，總學(xué)分123學(xué)分。（4）公共基礎(chǔ)課程580學(xué)時(shí)，占總學(xué)時(shí)數(shù)的21.8%。選修課140課時(shí)，占總學(xué)時(shí)數(shù)的5.2%。（5）實(shí)踐教學(xué)學(xué)時(shí)1310，占總學(xué)時(shí)的比例49.2%。（6）本專業(yè)三年學(xué)時(shí)安排如下：表7-4本專業(yè)教學(xué)時(shí)間實(shí)際安排表學(xué)時(shí)學(xué)期合計(jì)一二三四五六總課時(shí)3604204204204406002660學(xué)期面授學(xué)時(shí)2302302103500301050年面授學(xué)時(shí)460560301050備注：第五學(xué)期跟崗實(shí)習(xí)18周；第六學(xué)期頂崗實(shí)習(xí)19周，畢業(yè)教育1周。頂崗實(shí)習(xí)按每周30學(xué)時(shí)18周計(jì)算，畢業(yè)教育一周計(jì)算，合計(jì)570+30=600學(xué)時(shí)。八、實(shí)施保障（一）師資隊(duì)伍畜牧獸醫(yī)專業(yè)現(xiàn)有專任教師15人，其中高級(jí)講師4人，占26.7%，講師11人，占73.3%，“雙師型”教師15人，占100%，全部教師具有本科以上學(xué)歷，45歲以下教師碩士學(xué)位8人，占60%，實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師均具有中級(jí)及以上的專業(yè)技術(shù)職務(wù)，從山西大象、北京偉嘉、北京望康等多家企業(yè)聘請(qǐng)校外兼職指導(dǎo)教師4人。我專業(yè)師資隊(duì)伍年齡結(jié)構(gòu)合理，學(xué)歷層次較高，職業(yè)素養(yǎng)高尚，愛崗敬業(yè)，認(rèn)真負(fù)責(zé)，喜學(xué)善研，理論功底扎實(shí)，實(shí)踐操作嫻熟，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，是一支高素質(zhì)師資隊(duì)伍。表8-1畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)一覽表教師結(jié)構(gòu)教師選用標(biāo)準(zhǔn)姓名職稱職務(wù)所在單位本院教師高校教師資格證，豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)趙武恒講師生物工程系張勇剛講師生物工程系付文艷講師生物工程系曹威榮講師生物工程系丁建安副教授生物工程系盧占龍副教授生物工程系王國英副教授生物工程系行業(yè)企業(yè)專家中級(jí)以上職業(yè)技術(shù)職務(wù)，有相關(guān)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)王斌杰總畜牧師朔州市農(nóng)業(yè)委員會(huì)喬棟研究員朔州市農(nóng)業(yè)委員會(huì)凌雙紅畜牧師昔陽縣畜牧局企業(yè)能工巧匠高級(jí)工職業(yè)資格證書，有相關(guān)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)劉文革教授山西大象農(nóng)牧集團(tuán)廖峰教授北京偉嘉集團(tuán)李婧經(jīng)理北京望康動(dòng)物醫(yī)院楊宏偉技術(shù)總監(jiān)江西正邦飼料集團(tuán)兼課教師高校教師資格證，豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)史澤根副教授朔州職業(yè)技術(shù)學(xué)院張麗媛講師晉中職業(yè)技術(shù)學(xué)院王偉偉副教授山西農(nóng)業(yè)大學(xué)（二）教學(xué)設(shè)施保障1.校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室朔州職業(yè)技術(shù)學(xué)院現(xiàn)有校內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室8個(gè)，實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場所2個(gè)，實(shí)驗(yàn)人員5人。主要包括解剖生理實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室、微生物實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室、外產(chǎn)科實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室、動(dòng)物疫病診斷實(shí)訓(xùn)室、動(dòng)物營養(yǎng)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室、動(dòng)物繁殖實(shí)訓(xùn)室等。可以開展畜禽常見疫病檢測，血液常規(guī)檢驗(yàn)，糞、尿的常規(guī)分析，臨床免疫學(xué)實(shí)驗(yàn)，細(xì)菌的分離培養(yǎng)與鑒定，臨床常用生化檢驗(yàn)、飼料常規(guī)營養(yǎng)分析、人工授精實(shí)習(xí)等實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，基本能滿足日常實(shí)驗(yàn)教學(xué)需要。表8-2校內(nèi)主要實(shí)訓(xùn)室明細(xì)表實(shí)訓(xùn)室名稱主要設(shè)施設(shè)備名稱及數(shù)量可實(shí)訓(xùn)的項(xiàng)目動(dòng)物營養(yǎng)分析實(shí)驗(yàn)室粗脂肪測定儀（2臺(tái)）氮磷鈣測定儀（2臺(tái)）粗纖維測定儀（2臺(tái)）凱氏定氮儀（2臺(tái)）氧彈式量熱儀（1臺(tái)）飼料中粗纖維、粗蛋白、粗脂肪的測定，飼料能量的測定。動(dòng)物標(biāo)本實(shí)訓(xùn)室物骨骼標(biāo)本（20組）解剖組織標(biāo)本（50組）病理組織標(biāo)本（50組）動(dòng)物解剖學(xué)實(shí)驗(yàn)，骨骼系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)的觀測教學(xué)，病理切片的觀測。獸醫(yī)臨床實(shí)訓(xùn)室大動(dòng)物解剖器械包（10套）小動(dòng)物解剖器械包（20套）進(jìn)行動(dòng)物的解剖、疾病的觀察診斷，標(biāo)本的制作。病變鑒定實(shí)驗(yàn)室厭氧培養(yǎng)箱（5臺(tái)）超凈工作臺(tái)（5臺(tái)）二氧化碳生化培養(yǎng)箱疾病診斷儀（1臺(tái)）細(xì)菌的分離培養(yǎng)，藥敏試驗(yàn)，疾病的快速診斷。動(dòng)物疫病監(jiān)測室微量移液器（20把）冷凍速離心機(jī)（5臺(tái)）動(dòng)物全自動(dòng)干式生化分析儀（1臺(tái)）動(dòng)物抗體檢測，血液生化分析2.校內(nèi)信息化條件（1）互聯(lián)網(wǎng)及校園局域網(wǎng)建設(shè)條件學(xué)校采用光纖接入互聯(lián)網(wǎng)，出口帶寬達(dá)到100Mbps。每個(gè)辦公室、教室、微機(jī)室都有網(wǎng)絡(luò)節(jié)點(diǎn)，使教師辦公、學(xué)生學(xué)習(xí)實(shí)現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化。圖書館數(shù)字化電子資源庫和網(wǎng)絡(luò)教室配置齊備。滿足了教師電子備課需要,實(shí)現(xiàn)了資源共享。（2）學(xué)生信息化學(xué)習(xí)條件學(xué)校建成標(biāo)準(zhǔn)化計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)教室4個(gè)，學(xué)生電腦200臺(tái)，為學(xué)生信息課的開設(shè)提供了保障。教學(xué)班級(jí)均配備計(jì)算機(jī)、投影、音箱等多媒體設(shè)備，實(shí)現(xiàn)信息技術(shù)與學(xué)科教學(xué)的有效整合。開展網(wǎng)上多項(xiàng)交流活動(dòng)，方便教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行課內(nèi)外作業(yè)指導(dǎo)、學(xué)習(xí)情況分析和學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)。建立構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺(tái)，建設(shè)班級(jí)主頁和學(xué)習(xí)空間，并通過微信、QQ、直播、網(wǎng)站等形式展現(xiàn)班集體學(xué)習(xí)、活動(dòng)風(fēng)采。對(duì)學(xué)生的身份信息、工作學(xué)習(xí)記錄、評(píng)價(jià)信息等檔案、學(xué)藉、學(xué)業(yè)實(shí)行全方位的信息化管理。3.校外實(shí)踐基地我們?cè)谠?0多個(gè)校外實(shí)訓(xùn)基地的基礎(chǔ)上，積極拓展新的人才培養(yǎng)模式，先后與山西大象農(nóng)牧集團(tuán)、北京偉嘉人生物技術(shù)有限公司和望康國際動(dòng)物醫(yī)院（北京）有限公司等企業(yè)建立“訂單班”人才培養(yǎng)模式，合作辦學(xué)，合作育人，合作發(fā)展，使得畜牧獸醫(yī)專業(yè)生源充足的同時(shí)，也促進(jìn)了畜牧專業(yè)自身的發(fā)展，培養(yǎng)出一大批高素質(zhì)技能型人才。表8-3合作建設(shè)的校外實(shí)訓(xùn)基地明細(xì)表序號(hào)實(shí)訓(xùn)基地名稱合作單位名稱所在地實(shí)習(xí)工位數(shù)主要實(shí)習(xí)內(nèi)容1家禽生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)基地北京大偉嘉生物技術(shù)有限公司北京50人/次,每年2次家禽的飼養(yǎng)管理、疾病防治2豬生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)基地山西大象農(nóng)牧集團(tuán)有限公司太原50人/次,每年2次豬的養(yǎng)殖、疾病防治、豬場建設(shè)3牛生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)基地山西古城乳業(yè)集團(tuán)農(nóng)牧有限公司山陰50人/次,每年2次奶牛養(yǎng)殖、疾病防治、繁殖、牛場建設(shè)4羊生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)基地朔城區(qū)景山肉羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社朔城區(qū)50人/次,每年2次肉羊飼養(yǎng)管理、疾病防治、繁殖，羊場建5飼料生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)基地山西廣聯(lián)飼農(nóng)牧集團(tuán)太原50人/次,每年2次飼料生產(chǎn)、原料品質(zhì)管控6寵物疾病防治晉中愛迪動(dòng)物醫(yī)院榆次50人/次,每年2次犬貓疾病診療、預(yù)防7寵物美容護(hù)理望康國際動(dòng)物醫(yī)院(北京)公司北京50人/次,每年2次犬貓訓(xùn)導(dǎo)、美容、護(hù)理（三）教學(xué)資源保障本專業(yè)教學(xué)資源應(yīng)能夠滿足學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)、教師專業(yè)教學(xué)研究、教學(xué)實(shí)施和社會(huì)服務(wù)需要。1.教材選用要求教材優(yōu)先選用高職高專教材，特別是高職高?！笆濉币?guī)劃教材。崗位能力培養(yǎng)課和部分專業(yè)基礎(chǔ)課優(yōu)先選用國家支持開發(fā)的專業(yè)教學(xué)資源庫開發(fā)的教材。目前我們選用高等教育出版社出版的高職高專教育規(guī)劃教材進(jìn)行教學(xué)。2.多媒體教學(xué)資源畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)方式靈活多變，為滿足不同類型生源的學(xué)習(xí)需求，結(jié)合線上線下混合教學(xué)等模式，同時(shí)考慮教育部互聯(lián)網(wǎng)+的教學(xué)需求，畜牧獸醫(yī)課程準(zhǔn)備了以下的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源。表8-4本專業(yè)教學(xué)資源一覽表課程名稱資源名稱資源來源動(dòng)物解剖生理校級(jí)精品課程自己制作動(dòng)物微生物網(wǎng)課學(xué)銀在線畜牧獸醫(yī)概論網(wǎng)課學(xué)銀在線思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)網(wǎng)課學(xué)銀在線毛澤東思想和中國特色社會(huì)主義理論體系概論網(wǎng)課學(xué)銀在線習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想專題輔導(dǎo)網(wǎng)課學(xué)銀在線大學(xué)生職業(yè)規(guī)劃與發(fā)展網(wǎng)課學(xué)銀在線大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育網(wǎng)課學(xué)銀在線大學(xué)生心理健康教育網(wǎng)課學(xué)銀在線現(xiàn)代禮儀網(wǎng)課學(xué)銀在線大學(xué)生職業(yè)素質(zhì)修煉網(wǎng)課學(xué)銀在線中國近現(xiàn)代史綱要網(wǎng)課學(xué)銀在線情商與智慧人生網(wǎng)課學(xué)銀在線（四）教學(xué)改革1.教學(xué)模式改革針對(duì)本專業(yè)擴(kuò)招生源特點(diǎn)，課程教學(xué)組織方式和學(xué)習(xí)方式主要采用以下模式：（1）“線上和線下結(jié)合的教學(xué)模式”。對(duì)選擇該模式的學(xué)生單獨(dú)編班，按培養(yǎng)方案中規(guī)定的課程，依托學(xué)校網(wǎng)絡(luò)課程中心或平臺(tái)的課程進(jìn)行線上學(xué)習(xí)與輔導(dǎo)，同時(shí)利用節(jié)假日或工休進(jìn)行線下理論教學(xué)和技能集訓(xùn)，線下集中授課和集訓(xùn)時(shí)數(shù)不得少于培養(yǎng)方案規(guī)定時(shí)數(shù)。（2）“校企協(xié)同育人—送教上門教學(xué)模式”。深化校企合作，推行校企資源共享、過程共管、人才共育，與合作企業(yè)共同為選擇該模式的企業(yè)在職學(xué)生上門集中授課或組織技能訓(xùn)練，根據(jù)崗位編班分組，授課時(shí)間與企業(yè)共同協(xié)商，集中教學(xué)時(shí)數(shù)按培養(yǎng)方案規(guī)定時(shí)數(shù)，確保理論教學(xué)和實(shí)踐環(huán)節(jié)的系統(tǒng)性和完整性。2.教學(xué)方式和方法改革針對(duì)擴(kuò)招學(xué)生的特點(diǎn)，在教學(xué)方法方面，改變傳統(tǒng)的以教師授課為主的教學(xué)模式，采用“教師授課為輔、學(xué)生實(shí)踐參與為主”的教學(xué)方式。教師積極引導(dǎo)、啟發(fā)學(xué)生思考，幫助學(xué)生解決疑難問題，學(xué)生則通過自學(xué)、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)、現(xiàn)場教學(xué)等手段，通過在線、實(shí)地企業(yè)認(rèn)知、實(shí)操等不同形式、全方位實(shí)現(xiàn)職業(yè)技能目標(biāo)的達(dá)成。并在這些教學(xué)方法實(shí)施中始終貫徹德育、職業(yè)道德教育的滲透，校園文化與企業(yè)文化的融合，知識(shí)傳授與生產(chǎn)實(shí)踐緊密結(jié)合。（1）校內(nèi)教學(xué)：利用周六、周日、節(jié)假日和其它工余時(shí)間，召集朔州市區(qū)內(nèi)的零散學(xué)生來學(xué)院進(jìn)行現(xiàn)場教學(xué)。初步擬定每學(xué)期組織100余次的校內(nèi)教學(xué)，主要開展專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)核心課程和部分實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，總教學(xué)時(shí)數(shù)400學(xué)時(shí)以上。（2）校外教學(xué)：根據(jù)生源地不同，擬在朔州市的其它五個(gè)區(qū)縣和學(xué)生集中的企業(yè)設(shè)立5個(gè)左右固定教學(xué)點(diǎn)，利用周六、周日、節(jié)假日和其它工余時(shí)間，召集區(qū)縣或企業(yè)學(xué)生進(jìn)行現(xiàn)場教學(xué)。初步擬定每學(xué)期組織80余次校外教學(xué)，主要開展專業(yè)基礎(chǔ)課和部分實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，總教學(xué)時(shí)數(shù)300時(shí)以上。（3）網(wǎng)上教學(xué)：為了方便學(xué)生學(xué)習(xí)，學(xué)院將購進(jìn)一批網(wǎng)上教學(xué)課程和資源，通過校園網(wǎng)站、微信平臺(tái)、班級(jí)微信群、QQ群向?qū)W生推送APP、云課堂、電子教材等課程資源包，在教師的引導(dǎo)、輔導(dǎo)和管理下，讓學(xué)生自主完成學(xué)習(xí)。初步設(shè)計(jì)線上教學(xué)課程大約5-8門，總學(xué)時(shí)400學(xué)時(shí)左右，主要開展公共基礎(chǔ)課、專業(yè)拓展課程以及部分專業(yè)課程的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)。（4）校外實(shí)習(xí)：根據(jù)學(xué)生工作狀況和學(xué)院教學(xué)情況，積極為學(xué)生開辟校外實(shí)習(xí)基地，讓學(xué)生用一年的時(shí)間完成專業(yè)技能的再度提升。總實(shí)習(xí)時(shí)間約1100時(shí)左右。3.教學(xué)評(píng)價(jià)畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)評(píng)價(jià)按線上課程、線下課程和生產(chǎn)實(shí)習(xí)課程分別說明。（1）線上課程評(píng)價(jià)線上課程評(píng)價(jià)根據(jù)課程的特點(diǎn)，按照《學(xué)院線上教學(xué)管理辦法》，采取以下兩種評(píng)價(jià)方式：①素質(zhì)類課程（含公共基礎(chǔ)課，公共選修課）：根據(jù)平臺(tái)日常簽到記錄、期末考試成績與教師評(píng)價(jià)合成：簽到20%+期末考核50%+教師評(píng)價(jià)30%。②專業(yè)課程（含專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)核心課、專業(yè)選修課）：根據(jù)平臺(tái)日常簽到記錄、期末考試成績與集中面授實(shí)操合成：簽到20%+期末考核50%+集中面授實(shí)操30%。如果采用以上方式學(xué)生成績?nèi)硬焕硐?，學(xué)生可以完成結(jié)課報(bào)告，結(jié)課報(bào)告成績可以作為改門課程的參考。（2）線下課程評(píng)價(jià)線下課程分為面授課和實(shí)踐課，下面據(jù)此分別說明。①面授課程評(píng)價(jià)方式：按照基礎(chǔ)類課程和專業(yè)類課程區(qū)分。基礎(chǔ)類面授課根據(jù)上課考勤、表現(xiàn)、結(jié)課考試成績?nèi)糠趾铣桑嚎记?0%+課堂表現(xiàn)30%+結(jié)課考試50%。專業(yè)課面授課根據(jù)上課考勤、表現(xiàn)、實(shí)操成績、結(jié)課考試成績四部分合成：考勤20%+課堂表現(xiàn)30%+實(shí)操成績30%+結(jié)課考試20%。②實(shí)踐類課程評(píng)價(jià)實(shí)踐類課程具體評(píng)價(jià)方式及說明詳見下表8-5。表8-5實(shí)踐類課程評(píng)價(jià)說明表評(píng)價(jià)項(xiàng)目評(píng)價(jià)方式專業(yè)認(rèn)知學(xué)員自評(píng)20%指導(dǎo)教師評(píng)價(jià)30%企業(yè)導(dǎo)師評(píng)價(jià)50%1.出勤情況10%：學(xué)生在實(shí)踐、參觀、學(xué)習(xí)過程中的積極性等。2.見習(xí)成果10%：主要考察學(xué)生對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)相關(guān)工作崗位的了解、認(rèn)識(shí)與體會(huì)（口述）。1.見習(xí)表現(xiàn)10%：學(xué)生是否能端正見習(xí)態(tài)度,重在培養(yǎng)其組織性及紀(jì)律性。2.見習(xí)總結(jié)20%：見習(xí)總結(jié)是否完善、內(nèi)容中含有專業(yè)知識(shí)情況、內(nèi)容重復(fù)情況和內(nèi)容是否從實(shí)際工作和實(shí)際角度出發(fā)。1.見習(xí)紀(jì)律20%：主要考察學(xué)生是否能投入工作，面對(duì)問題時(shí)的處理能力。2.工作成果30%：通過見習(xí)周記內(nèi)容評(píng)價(jià)，評(píng)分項(xiàng)目主要有:實(shí)習(xí)單位介紹、實(shí)習(xí)崗位、實(shí)習(xí)主要過程、實(shí)習(xí)主要內(nèi)容和實(shí)習(xí)的主要收獲和體會(huì)。綜合實(shí)訓(xùn)學(xué)員自評(píng)20%小組互評(píng)30%指導(dǎo)教師評(píng)價(jià)50%1.出勤情況10%：學(xué)生在實(shí)踐、參觀、學(xué)習(xí)過程中的積極性等學(xué)生的綜合表現(xiàn)10%。2.實(shí)際操作10%：按照實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目要求完成項(xiàng)目各項(xiàng)操作，使其在通過實(shí)訓(xùn)完成知識(shí)的整合及能力的提升。1.實(shí)訓(xùn)表現(xiàn)10%：學(xué)生是否能端正實(shí)訓(xùn)態(tài)度,重在培養(yǎng)其組織性及紀(jì)律性。2.實(shí)訓(xùn)成果10%：小組互相評(píng)價(jià)實(shí)訓(xùn)成果，體現(xiàn)評(píng)價(jià)的公平性。1.實(shí)訓(xùn)表現(xiàn)20%：學(xué)生是否能端正實(shí)訓(xùn)態(tài)度,重在培養(yǎng)其組織性及紀(jì)律性。2.實(shí)訓(xùn)報(bào)告30%：通過實(shí)訓(xùn)期末考試考核成績（平臺(tái)考試）評(píng)價(jià)。（3）生產(chǎn)實(shí)習(xí)（頂崗實(shí)習(xí)）評(píng)價(jià)學(xué)員自評(píng)占10%①出勤情況5%：學(xué)生在實(shí)踐、參觀、學(xué)習(xí)過程中的積極性等學(xué)生的綜合表現(xiàn)10%。②實(shí)習(xí)成果5%：主要考察學(xué)生對(duì)工作的認(rèn)知和工作內(nèi)容的熟悉程度（口述）。指導(dǎo)教師評(píng)價(jià)占30%①.實(shí)習(xí)表現(xiàn)10%：學(xué)生是否能端正實(shí)習(xí)態(tài)度,重在培養(yǎng)其組織性、紀(jì)律性以及與人的溝通協(xié)作能力。②實(shí)習(xí)報(bào)告20%：評(píng)分項(xiàng)目主要有:實(shí)習(xí)單位介紹、實(shí)習(xí)崗位、實(shí)習(xí)主要過程、實(shí)習(xí)主要內(nèi)容和實(shí)習(xí)的主要收獲和體會(huì)。企業(yè)導(dǎo)師評(píng)價(jià)占60%①適應(yīng)環(huán)境20%：主要考察學(xué)生是否能投入工作，面對(duì)問題時(shí)的處理能力。②工作能力40%：通過企業(yè)鑒定評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià),評(píng)分項(xiàng)目主要有:實(shí)習(xí)過程中企業(yè)平時(shí)考核成績和實(shí)習(xí)結(jié)束企業(yè)綜合考核成績。（五）教育教學(xué)質(zhì)量保障1.學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)高度重視，成立專門機(jī)構(gòu)高職擴(kuò)招是黨中央、國務(wù)院做出的重大決策，是落實(shí)《國家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》的重要舉措，是職業(yè)教育改革發(fā)展的重大機(jī)遇。我院以此為契機(jī)，把面向高職擴(kuò)招學(xué)生的教育教學(xué)工作作為學(xué)院“一把手”工程，落實(shí)主體責(zé)任，明確了學(xué)院黨委書記是第一責(zé)任人，并成立了負(fù)責(zé)高職擴(kuò)招學(xué)生的專門領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。2.認(rèn)真進(jìn)行學(xué)情分析，進(jìn)行針對(duì)性管理針對(duì)高職擴(kuò)招生的生源特點(diǎn)，學(xué)院結(jié)合自身辦學(xué)條件和經(jīng)濟(jì)支撐等因素將對(duì)其進(jìn)行針對(duì)性管理。首先，進(jìn)行分類教育教學(xué)，做到“標(biāo)準(zhǔn)不降、模式多樣、學(xué)制靈活”，創(chuàng)新教學(xué)組織和考核評(píng)價(jià)，加快學(xué)歷證書和職業(yè)技能等級(jí)證書互通銜接；其次，優(yōu)化教育教學(xué)內(nèi)容，改進(jìn)教育教學(xué)管理，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量；第三，整合師資力量，通過資源整合挖潛一批、專項(xiàng)培訓(xùn)培育一批、校企合作解決一批、社會(huì)力量兼職一批。3.加強(qiáng)管理制度建設(shè)，規(guī)范教學(xué)管理學(xué)院依據(jù)擴(kuò)招生源學(xué)情針對(duì)性的制定并完善了相關(guān)專門制度，以保證畜牧獸醫(yī)專業(yè)教育教學(xué)管理更加規(guī)范，保證畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量不斷提高?！端分萋殬I(yè)技術(shù)學(xué)院社會(huì)生源辦公室職責(zé)》《朔州職業(yè)技術(shù)學(xué)院社會(huì)生源班主任工作職責(zé)學(xué)員手冊(cè)》《朔州職業(yè)技術(shù)學(xué)院社會(huì)生源入學(xué)注冊(cè)制度》《朔州職業(yè)技術(shù)學(xué)院社會(huì)生源學(xué)籍管理制度》《朔州職業(yè)技術(shù)學(xué)院社會(huì)人員學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)辦法》《朔州職業(yè)技術(shù)學(xué)院社會(huì)人員頂崗實(shí)習(xí)管理辦法》《朔州職業(yè)技術(shù)學(xué)院社會(huì)人員學(xué)業(yè)成績管理辦法》《朔州職業(yè)技術(shù)學(xué)院社會(huì)人員日常教學(xué)檢查制度》《朔州職業(yè)技術(shù)學(xué)院社會(huì)人員任課教師教學(xué)工作規(guī)范》《朔州職業(yè)技術(shù)學(xué)院社會(huì)人員教學(xué)事故認(rèn)定和管理辦法》《朔州職業(yè)技術(shù)學(xué)院社會(huì)人員學(xué)生評(píng)教管理辦法》《朔州職業(yè)技術(shù)學(xué)院社會(huì)人員教學(xué)質(zhì)量信息反饋收集管理辦法》《朔州職業(yè)技術(shù)學(xué)院社會(huì)人員兼職、兼課教師聘任管理辦法》《朔州職業(yè)技術(shù)學(xué)院社會(huì)人員學(xué)分認(rèn)定與轉(zhuǎn)換辦法》《朔州職業(yè)技術(shù)學(xué)院社會(huì)人員免修相應(yīng)課程或模塊管理辦法》《朔州職業(yè)技術(shù)學(xué)院社會(huì)人員國家獎(jiǎng)助學(xué)金管理辦法》《朔州職業(yè)技術(shù)學(xué)院社會(huì)人員學(xué)費(fèi)減免管理辦法》《朔州職業(yè)技術(shù)學(xué)院在線教學(xué)管理辦法》《朔州職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生學(xué)分管理辦法》《朔州職業(yè)技術(shù)學(xué)院招收社會(huì)人員學(xué)分認(rèn)定與轉(zhuǎn)換辦法》4.成立畜牧獸醫(yī)專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)針對(duì)社會(huì)人員學(xué)情，成立了畜牧獸醫(yī)專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)。畜牧獸醫(yī)專業(yè)建設(shè)委員會(huì)由畜牧獸醫(yī)專業(yè)帶頭人，本專業(yè)學(xué)術(shù)水平和教學(xué)管理經(jīng)驗(yàn)豐富的教師，教學(xué)管理人員及其具有相當(dāng)業(yè)務(wù)水平和豐富工作經(jīng)驗(yàn)的行業(yè)和企業(yè)專家，有關(guān)教科研專家，畢業(yè)生代表等組成。畜牧獸醫(yī)專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)職責(zé)主要是組織制定和修訂專業(yè)教學(xué)計(jì)劃，編制專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)，課程標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整，課程監(jiān)督提出指導(dǎo)性意見和建議；為本專業(yè)的師資隊(duì)伍建設(shè)提出指導(dǎo)意見，指導(dǎo)提升實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師的教育教學(xué)技能，為本專業(yè)雙師隊(duì)伍的培養(yǎng)提出指導(dǎo)意見和建議，研究本專業(yè)人才培養(yǎng)中突出問題，并探討制定解決方案，評(píng)價(jià)教學(xué)質(zhì)量等。5.發(fā)揮教學(xué)督導(dǎo)的作用建有院系兩級(jí)教學(xué)督導(dǎo)委員會(huì)。院級(jí)教學(xué)督導(dǎo)委員會(huì)是院長直接領(lǐng)導(dǎo)下的教學(xué)咨詢機(jī)構(gòu)和智囊團(tuán)；系部教學(xué)督導(dǎo)委員會(huì)是在系部負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下對(duì)系部教學(xué)過程實(shí)施中影響教學(xué)質(zhì)量的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督、評(píng)價(jià)，并接受院級(jí)教學(xué)督導(dǎo)委員會(huì)的業(yè)務(wù)指導(dǎo)。系部教學(xué)督導(dǎo)委員會(huì)成員由教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富、學(xué)術(shù)水平高、責(zé)任心強(qiáng)的專任教師和企業(yè)兼職教師組成，對(duì)教學(xué)工作實(shí)行監(jiān)督、檢查、評(píng)價(jià)、審議、指導(dǎo)并提出整改建議。6.后勤服務(wù)保障根據(jù)教學(xué)安排以及社會(huì)人員學(xué)情特點(diǎn)，學(xué)院規(guī)范建立了學(xué)員集中學(xué)習(xí)期間飲食服務(wù)制度、住宿制度和安全制度，以確保學(xué)員安全、順利的完成在校學(xué)習(xí)?！端分萋殬I(yè)技術(shù)學(xué)院社會(huì)人員集中學(xué)習(xí)期間飲食服務(wù)保障》《朔州職業(yè)技術(shù)學(xué)院社會(huì)人員集中學(xué)習(xí)期間住宿舍保障》《朔州職業(yè)技術(shù)學(xué)院社會(huì)人員集中學(xué)習(xí)期間安全保障》7.專業(yè)教學(xué)診斷與改進(jìn)工作本專業(yè)教學(xué)組織遵循“能力本位、工學(xué)結(jié)合、校企合作、持續(xù)發(fā)展”的高職教育教學(xué)理念，為了保證專業(yè)教學(xué)計(jì)劃的順利實(shí)施，成立了由行業(yè)企業(yè)專家廣泛參與的專業(yè)建設(shè)委員會(huì)等校企聯(lián)合高效務(wù)實(shí)的組織機(jī)構(gòu)，為人才培養(yǎng)模式的實(shí)施提供組織保證；同時(shí)，在學(xué)校建立行之有效的師資隊(duì)伍保障機(jī)制、管理機(jī)制、校企合作長效機(jī)制、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室管理制度、校外頂崗實(shí)習(xí)管理制度、教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控制度以及評(píng)價(jià)考核管理制度等制度與機(jī)制。系部結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)，制訂該專業(yè)的實(shí)施細(xì)則，為人才培養(yǎng)模式的實(shí)施提供管理嚴(yán)格、運(yùn)轉(zhuǎn)有序的制度保障。對(duì)課程的教學(xué)考核全過程進(jìn)行事前監(jiān)控、事中監(jiān)控和事后評(píng)價(jià)。（1）事前監(jiān)控，主要對(duì)教師“六大教學(xué)文件”的監(jiān)督檢查，包括授課計(jì)劃、課程標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)計(jì)劃、教案、課件等，本專業(yè)所有課程均依據(jù)課程的內(nèi)容、課時(shí)安排等編制統(tǒng)一、規(guī)范的課程標(biāo)準(zhǔn)，各課程標(biāo)準(zhǔn)中體現(xiàn)了多層次的能力培養(yǎng)要求；要求每位任課教師在開學(xué)伊始即制訂詳細(xì)的授課計(jì)劃，包括教學(xué)進(jìn)度、時(shí)數(shù)、作業(yè)和實(shí)踐教學(xué)；要求每位教師在備課過程中必須編寫規(guī)范的教案，要求列出每章（項(xiàng)目）的教學(xué)目標(biāo)和要求、教學(xué)內(nèi)容及時(shí)間進(jìn)程安排、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)、教學(xué)手段、作業(yè)思考題；要求教師在上課時(shí)，堅(jiān)持點(diǎn)名制度，嚴(yán)格對(duì)學(xué)生進(jìn)行考勤，同時(shí)對(duì)授課內(nèi)容和心得隨時(shí)進(jìn)行記錄，以方便在學(xué)期結(jié)束時(shí)進(jìn)行教學(xué)總結(jié)。同時(shí)對(duì)開設(shè)新課程的教師建立的試講制度等；（2）事中監(jiān)控，一是進(jìn)行全方位的期中教學(xué)檢查，二是學(xué)院督導(dǎo)小組和教師之間的聽課制度，首先推行了廣泛的聽課制度。學(xué)院各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、教務(wù)處相關(guān)督導(dǎo)教師經(jīng)常深入課堂聽課，觀摩教師授課情況，課后與教師交流經(jīng)驗(yàn)，適時(shí)提出改進(jìn)教學(xué)方法的意見和建議。教學(xué)督導(dǎo)組還定期研究教學(xué)工作中出現(xiàn)的新情況和新問題，促進(jìn)了教學(xué)質(zhì)量的提高。其次教師之間堅(jiān)持相互聽課，每人每學(xué)期不少于8課時(shí)，促進(jìn)了教師之間教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)方法的交流。三是加強(qiáng)了外聘教師教學(xué)的監(jiān)控力度。系教學(xué)管理辦公室教師負(fù)責(zé)與外聘教師的聯(lián)系與溝通，在授課前向他們介紹詳細(xì)本專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況、思想狀況、學(xué)習(xí)習(xí)慣，幫助他們因材施教。同時(shí)嚴(yán)格按照學(xué)院教學(xué)常規(guī)制度考核管理外聘教師，有效地保證外聘教師的授課質(zhì)量。四是初步建立系部召開學(xué)生代表關(guān)于教學(xué)質(zhì)量滿意度的座談會(huì)等制度；（3）事后監(jiān)控，通過督導(dǎo)組評(píng)教、學(xué)生評(píng)教、教師互評(píng)、學(xué)生座談會(huì)等多種方式收集反映教師教學(xué)效果和教學(xué)質(zhì)量的信息。及時(shí)對(duì)教師進(jìn)行反饋，同時(shí)建立了各門課程的教學(xué)評(píng)價(jià)辦法等。九、畢業(yè)要求畜牧獸醫(yī)專業(yè)要求學(xué)生畢業(yè)時(shí)所應(yīng)具有的素質(zhì)、知識(shí)、能力達(dá)到一定的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。依據(jù)教育部印發(fā)的《高等職業(yè)學(xué)校學(xué)生學(xué)籍管理辦法》（教職成[2010]7號(hào)）第八章“畢業(yè)與結(jié)業(yè)”第三十三條的規(guī)定，并結(jié)合我專業(yè)的實(shí)際情況，根據(jù)區(qū)域、學(xué)校、專業(yè)自身特點(diǎn)制定，修滿專業(yè)人才培養(yǎng)方案所規(guī)定的學(xué)分，并能夠獲得支撐本專業(yè)繼續(xù)發(fā)展的技術(shù)能力，可準(zhǔn)予畢業(yè)。表9-1學(xué)生畢業(yè)要求一覽表項(xiàng)目畢業(yè)條件具體說明思政課考查考試所設(shè)課程均達(dá)60分以上文化基礎(chǔ)課考查考試所設(shè)課程均達(dá)60分以上見習(xí)實(shí)習(xí)60分以上綜合實(shí)訓(xùn)60分以上頂崗實(shí)習(xí)60分以上學(xué)生操行鑒定各學(xué)年考核合格以上專業(yè)技能證書(X職業(yè)資格證書)證書名稱；（中級(jí)以上并與專業(yè)方向一致）學(xué)分123本專業(yè)學(xué)生鼓勵(lì)取得中級(jí)及以上動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)員、動(dòng)物疫病防治員、家畜飼養(yǎng)工、家畜繁殖工、獸醫(yī)化驗(yàn)員等職業(yè)資格證書。十、主要接續(xù)專業(yè)本科：動(dòng)物遺傳育種學(xué)、家畜飼養(yǎng)學(xué)，臨床獸醫(yī)學(xué)，預(yù)防獸醫(yī)學(xué)。十一、編制依據(jù)1.《教育部關(guān)于深化職業(yè)教育教學(xué)改革全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的若干意見》（教職成[2015]6號(hào)）2.《高等職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》（試行）（2014年7月）3.《山西省職業(yè)教育校企合作促進(jìn)辦法（試行）》（2018年6月）4.《山西省人民政府辦公廳關(guān)于加強(qiáng)職業(yè)院?！半p師型”教師隊(duì)伍建設(shè)的意見》（晉政辦發(fā)[2015]76號(hào)）5.《教育部關(guān)于職業(yè)院校專業(yè)人才培養(yǎng)方案制訂工作的指導(dǎo)意見》([2019]13號(hào)）6.《高職擴(kuò)招專項(xiàng)工作實(shí)施方案》（教職成[2019]12號(hào)）7.《高職擴(kuò)招專項(xiàng)工作實(shí)施方案》（晉教職成[2019]8號(hào)）8.《山西省教育廳關(guān)于高職院校招收社會(huì)人員編制和實(shí)施專業(yè)人才培養(yǎng)方案的指導(dǎo)意見》（晉教職成[2019]號(hào)）十二、編制單位與人員學(xué)校專門成立由行業(yè)企業(yè)專家、教科研人員、一線教師和學(xué)生（畢業(yè)生）代表組成的專業(yè)建設(shè)委員會(huì)，在充分對(duì)學(xué)員學(xué)情調(diào)研分析的基礎(chǔ)上對(duì)本專業(yè)人才培養(yǎng)方案進(jìn)行修訂。表12-1編制單位與參編人員一覽表編制單位類型編寫人員單位姓名職稱職務(wù)行政職務(wù)行業(yè)企業(yè)專家朔州市農(nóng)業(yè)委員會(huì)王斌杰總畜牧獸醫(yī)師副處級(jí)朔州市畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心喬棟研究員正科級(jí)學(xué)校教學(xué)管理人員和專業(yè)教師朔州職業(yè)技術(shù)學(xué)院趙武恒講師朔州職業(yè)技術(shù)學(xué)院丁建安副教授系部負(fù)責(zé)人朔州職業(yè)技術(shù)學(xué)院付文艷講師教科研人員朔州職業(yè)技術(shù)學(xué)院孫炬仁副教授教務(wù)處處長畢業(yè)生代表17畜牧獸醫(yī)王健馮晨瑞審閱人：丁建安附件1：畜牧獸醫(yī)專業(yè)擴(kuò)招生學(xué)情分析報(bào)告一、問卷基本調(diào)查情況本次問卷的調(diào)查時(shí)間是2020年4月。調(diào)查對(duì)象為朔州職業(yè)技術(shù)學(xué)院畜牧獸醫(yī)專業(yè)擴(kuò)招生一年級(jí)48名學(xué)生。調(diào)查內(nèi)容為擴(kuò)招大學(xué)生學(xué)情。共發(fā)放調(diào)查問卷48份，收到有效調(diào)查問卷48份。共有48名男生接受調(diào)查。30名學(xué)生來自農(nóng)村，8名鄉(xiāng)鎮(zhèn)，9名在城市，有單位的為1人。本次調(diào)查學(xué)生全部參與全部為有效問卷，且分布能夠較真實(shí)的反映擴(kuò)招生的學(xué)情。二、調(diào)查結(jié)果及分析（一）年齡從年齡分布來看20-40歲的學(xué)生占比91.66%，大多數(shù)學(xué)生比較年輕，僅有4人年齡在40歲以上，這樣的年齡結(jié)構(gòu)便于以后線上教學(xué)。這個(gè)年齡段的學(xué)生更熟悉網(wǎng)絡(luò)，線上教學(xué)容易操作，更容易接受新事物。（二）婚姻與工作狀況調(diào)查擴(kuò)招生上婚姻狀況,，已婚的占83.33%；未婚的占16.67%；.在崗人員（編內(nèi)、編外在崗）比例為56.25%，自由職業(yè)和無業(yè)人員43.75%。這種結(jié)構(gòu)分布對(duì)于組織線下集中授課可能會(huì)造成一定的困難，畢竟已婚學(xué)生和有工作學(xué)生的事情比較多，在教學(xué)形式上要考慮該狀況，要實(shí)行線上線下多種方式進(jìn)行授課。（三）籍貫與現(xiàn)居住地從籍貫與現(xiàn)居住地調(diào)查結(jié)果可以看出，有12人的居住地與籍貫不一致，但有29人居住到了朔州市區(qū)以內(nèi)，對(duì)以后教學(xué)組織時(shí)有利的。但是從朔州市區(qū)以內(nèi)和以外來看依然有39.58%的學(xué)生在市區(qū)以外，在進(jìn)行教學(xué)組織時(shí)要考慮該情況，實(shí)行不同地域不同授課方式進(jìn)行教學(xué)，采用多種方式進(jìn)行授課。學(xué)歷調(diào)查學(xué)歷狀況，高中生占56.25%，高中以上31.25%，高中以下僅占12.5%?？梢钥闯鑫覀兊膶W(xué)生學(xué)歷普遍較高，有較高的