廚房人員行為準(zhǔn)則

廚房人員行為準(zhǔn)則合同編號(hào)：__________鑒于甲方為規(guī)范廚房人員的行為，確保食品安全和服務(wù)質(zhì)量，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，特訂立本行為準(zhǔn)則合同，以便共同遵守。第一條乙方的義務(wù)1.1乙方應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家的法律法規(guī)和甲方的規(guī)章制度進(jìn)行操作，保證食品的衛(wèi)生、安全、美味。1.2乙方應(yīng)遵守甲方的廚房管理制度，服從甲方的管理，配合甲方完成各項(xiàng)廚房工作。1.3乙方應(yīng)積極參加甲方組織的各項(xiàng)培訓(xùn)，提高自身的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。1.4乙方應(yīng)遵守職業(yè)道德，誠(chéng)實(shí)守信，不隱瞞食品質(zhì)量問(wèn)題，不使用假冒偽劣食材。1.5乙方應(yīng)保持廚房環(huán)境的整潔衛(wèi)生，做好垃圾分類和處理工作。第二條乙方的權(quán)利2.1乙方有權(quán)按照合同約定獲得甲方的支付報(bào)酬。2.2乙方有權(quán)在合同約定的范圍內(nèi)，提出改進(jìn)廚房管理制度的建議。2.3乙方有權(quán)在合同期內(nèi)，按照甲方的規(guī)定享受相應(yīng)的福利待遇。第三條合同期限3.1本合同自雙方簽字之日起生效，有效期為____年。3.2合同期滿后，如雙方無(wú)異議，本合同自動(dòng)續(xù)約____年。第四條違約責(zé)任4.1乙方違反本合同的，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。4.2甲方未按照合同約定支付報(bào)酬的，乙方有權(quán)解除合同，并要求甲方支付應(yīng)付報(bào)酬。第五條爭(zhēng)議解決5.1本合同的簽訂、履行、解釋及爭(zhēng)議解決均適用中華人民共和國(guó)法律。5.2雙方在履行合同過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。第六條其他約定6.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。6.2本合同未盡事宜，可由雙方另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。甲方（簽字）：__________乙方（簽字）：__________日期：____年____月____日日期：____年____月____日一、附件列表：1.乙方個(gè)人簡(jiǎn)歷2.乙方健康證明3.乙方技能培訓(xùn)證書4.食品安全許可證5.廚房設(shè)備清單6.食材供應(yīng)商名單7.廚房管理制度8.培訓(xùn)資料9.合同續(xù)約申請(qǐng)表二、違約行為及認(rèn)定：1.乙方未按照合同約定提供服務(wù)，或違反甲方管理制度。2.乙方使用假冒偽劣食材，隱瞞食品質(zhì)量問(wèn)題。3.乙方未保持廚房環(huán)境整潔衛(wèi)生，未按要求處理垃圾分類。4.甲方未按照合同約定支付報(bào)酬。5.甲方未提供乙方合同約定的工作條件。三、法律名詞及解釋：1.甲方：指合同簽訂的餐廳或餐飲企業(yè)。2.乙方：指從事廚房工作的個(gè)人。3.違約行為：指未履行合同約定的義務(wù)。4.食品安全：指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。5.職業(yè)道德：指從事職業(yè)活動(dòng)時(shí)應(yīng)遵循的道德規(guī)范。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法：1.乙方技能不足：組織定期培訓(xùn)，提高乙方業(yè)務(wù)水平。2.食材質(zhì)量問(wèn)題：與供應(yīng)商溝通，更換合格供應(yīng)商，加強(qiáng)食材檢驗(yàn)。3.廚房設(shè)備故障：及時(shí)聯(lián)系維修人員，確保設(shè)備正常運(yùn)行。4.乙方違反規(guī)定：依據(jù)合同約定和相關(guān)法規(guī)進(jìn)行處理。5.合同糾紛：友好協(xié)商或向法院提起訴訟。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.餐廳廚房人員招聘2.廚房管