招聘廚師范文(篇一)

招聘廚師范文(篇一)招聘廚師范文(篇一)黔東南州機(jī)關(guān)事務(wù)管理局根據(jù)工作需要擬向社會(huì)招聘廚師1名，食堂服務(wù)員2名，具體條件如下：

1.廚師：具有三級(jí)以上廚師證和3年以上廚師工作經(jīng)歷，年齡40周歲以下，初中以上文化程度，身體健康，吃苦耐勞，責(zé)任心強(qiáng)。有在企事業(yè)單位食堂工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先錄用。

2、服務(wù)員：年齡30周歲以下，初中以上文化程度，體貌端莊，身體健康，吃苦耐勞，責(zé)任心強(qiáng)。有在企事業(yè)單位食堂工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先錄用。

3.工資待遇：廚師月薪3500元，服務(wù)員月薪1500元，聘用單位按規(guī)定交納社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)。

4.報(bào)名時(shí)間5月30日至6月9日止。報(bào)名者需帶身份證、學(xué)歷證書，應(yīng)聘廚師的還需廚師等級(jí)證書。

報(bào)名聯(lián)系地址：

聯(lián)系人及電話：

黔東南州機(jī)關(guān)事務(wù)管理局

招聘廚師范文(篇二)尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

你們好！

本人來自甘肅省蘭州市我叫###，今年21歲，XX年11月份在運(yùn)城上島咖啡西餐廳工作，XX年7月份很高興來到第2客廳這個(gè)大家庭廚房部廚師一職，和同仁們工作在一起，本人在這里先感告一聲，所在第2客廳領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的照顧和工作上的支持，這次競(jìng)聘給了我挑戰(zhàn)自己的舞臺(tái)，在這快一年的風(fēng)雨打拼里，在余店長(zhǎng)行政總廚和王廚師長(zhǎng)及我的帶班，嚴(yán)謹(jǐn)教導(dǎo)下同時(shí)我也學(xué)了不少東西，學(xué)會(huì)怎樣做人、做事，我從做小弟道師傅遇到批評(píng)不喪氣、遇到表揚(yáng)不傲氣，提高個(gè)人素質(zhì)，約束自己，服從領(lǐng)導(dǎo)的合理安排跟外場(chǎng)部、吧臺(tái)部工作人員語言交流，溝通更加不斷的加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高自己，處好師徒關(guān)系。在這么好的環(huán)境下工作，要做到萬無一失，確定菜的色、香、味、形，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，成本的控制，節(jié)約保持原料的形態(tài)，菜的光滑，飽滿，增加菜的營(yíng)養(yǎng)。

前期我也付出了很多，所以得來今天的成績(jī)我感到很高興，同時(shí)也感謝我的領(lǐng)導(dǎo)，俗話說的好“干一行愛一行”，既然我們選擇了廚師服務(wù)這一行業(yè)那么就要做好，就要具備企業(yè)精神，團(tuán)結(jié)、奮進(jìn)、創(chuàng)新、成功。

其次的程序化，首先頭腦要有一定的程序去做事，胸有成竹，當(dāng)然第一時(shí)間要有：勤快、脾氣少一點(diǎn)，膽量大一點(diǎn)，腦筋活一點(diǎn)，理由少一點(diǎn)。

廚師要了解烹飪技術(shù)，技術(shù)的發(fā)展，技術(shù)的特點(diǎn)，職能要求和烹飪知識(shí)。假如我是一名廚房領(lǐng)班：

1、安全是一個(gè)單位的主題，防止廚房火災(zāi)、煤氣泄漏。

2、合理食品添加劑，深技改進(jìn)食品的質(zhì)量而不能破壞同有的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量。

3、保持成本的標(biāo)準(zhǔn)，成本的價(jià)低，百分率的把握，省下的就是賺下的。

4、節(jié)約：要做到水不浪費(fèi)，按時(shí)開關(guān)電源、開關(guān)煤氣、開源節(jié)流。

5、假如我是一名廚房領(lǐng)班，要培養(yǎng)出一批不怕吃苦、愛鉆研、有積極性的班組

6、協(xié)助廚師長(zhǎng)做好廚房一切工作，以身作則。

既然公司給了我這一次機(jī)會(huì)，機(jī)會(huì)不等人要把握“三分條件，七分創(chuàng)

造”，本人從做小弟到師傅，受氣、受苦是理所當(dāng)然，“苦難是一生的老師，勤勞征服一切”，不要拿自己的長(zhǎng)處比人家的短處，“想要人前顯貴，必須人后受罪”，我已這一原則做事，在廚房有做的不對(duì)的地方，和其他工作人員配合交流，說話語氣重的，廚師長(zhǎng)、我的帶班領(lǐng)班已批評(píng)，在這次應(yīng)聘中，假如上不去沒關(guān)系，我會(huì)在加油，繼續(xù)努力，如果被選上，希望領(lǐng)導(dǎo)已更深的教導(dǎo)，嚴(yán)格的管理，其次，同仁們指導(dǎo)我會(huì)做的更好。

招聘廚師范文(篇三)尊敬的經(jīng)理：

您好！

我叫XXX，今天路過貴餐廳看到貴酒店正在招聘一名行政總廚，我曾在三星酒店從事這方面的，有當(dāng)總廚的，所以寫了封，希望可以到貴公司。

從事廚師這個(gè)行業(yè)已經(jīng)有十來個(gè)年頭了，從事過學(xué)徒、廚師助手、廚師、副廚師長(zhǎng)，最后到行政總廚。有過煮中餐、西餐的經(jīng)驗(yàn)、負(fù)責(zé)負(fù)責(zé)面試，招聘，所有餐廳員工的調(diào)度和管理。維護(hù)和管理費(fèi)用和有信譽(yù)的食品供應(yīng)商的關(guān)系。設(shè)計(jì)、開發(fā)和執(zhí)行菜單、質(zhì)量控制和季節(jié)性的特色菜。計(jì)劃和安排晚餐，午宴，招待會(huì)多達(dá)1000人。所以，對(duì)于一名行政總廚來說，我覺得我擁有出色的經(jīng)驗(yàn)。希望總經(jīng)理可以考慮一下我。

最后，謝謝經(jīng)理看完我的這一封求職信，也謝謝您的考慮，希望早日可以收到您的邀約，到貴酒店面試，到貴酒店工作。

此致

敬禮！

XXX

20xx年x月x日

招聘廚師范文(篇四)尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

你們好！

本人來自甘肅省蘭州市我叫xxx，今年21歲，20xx年x月份在運(yùn)城上島咖啡西餐廳工作，20xx年x月份很高興來到第2客廳這個(gè)大家庭廚房部廚師一職，和同仁們工作在一起，本人在這里先感謝所在第2客廳領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的照顧和工作上的支持。

這次競(jìng)聘給了我挑戰(zhàn)自己的舞臺(tái)，在這快一年的風(fēng)雨打拼里，在余店長(zhǎng)行政總廚和王廚師長(zhǎng)及我的帶班，嚴(yán)謹(jǐn)教導(dǎo)下同時(shí)我也學(xué)了不少東西，學(xué)會(huì)怎樣做人、做事，我從做小弟道師傅遇到批評(píng)不喪氣、遇到表揚(yáng)不傲氣，提高個(gè)人素質(zhì)，約束自己，服從領(lǐng)導(dǎo)的合理安排跟外場(chǎng)部、吧臺(tái)部工作人員語言交流，溝通更加不斷的加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高自己，處好師徒關(guān)系。

在這么好的環(huán)境下工作，要做到萬無一失，確定菜的色、香、味、形，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，成本的控制，節(jié)約保持原料的形態(tài)，菜的光滑，飽滿，增加菜的營(yíng)養(yǎng)。

前期我也付出了很多，所以得來今天的成績(jī)我感到很高興，同時(shí)也感謝我的領(lǐng)導(dǎo)，俗話說的好“干一行愛一行”，既然我們選擇了廚師服務(wù)這一行業(yè)那么就要做好，就要具備企業(yè)精神，團(tuán)結(jié)、奮進(jìn)、創(chuàng)新、成功。

其次的程序化，首先頭腦要有一定的程序去做事，胸有成竹，當(dāng)然第一時(shí)間要有：勤快、脾氣少一點(diǎn)，膽量大一點(diǎn)，腦筋活一點(diǎn)，理由少一點(diǎn)。

廚師要了解烹飪技術(shù)，技術(shù)的發(fā)展，技術(shù)的特點(diǎn)，職能要求和烹飪知識(shí)。

假如我是一名廚房長(zhǎng)：

1、安全是一個(gè)單位的主題，防止廚房火災(zāi)、煤氣泄漏。

2、合理食品添加劑，深技改進(jìn)食品的質(zhì)量而不能破壞同有的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量。

3、保持成本的標(biāo)準(zhǔn)，成本的價(jià)低，百分率的把握，省下的就是賺下的。

4、節(jié)約：要做到水不浪費(fèi)，按時(shí)開關(guān)電源、開關(guān)煤氣、開源節(jié)流。

5、假如我是一名廚房領(lǐng)班，要培養(yǎng)出一批不怕吃苦、愛鉆研、有積極性的班組

6、協(xié)助廚師長(zhǎng)做好廚房一切工作，以身作則。

既然公司給了我這一次機(jī)會(huì)，機(jī)會(huì)不等人要把握“三分條件，七分創(chuàng)造”，本人從做小弟到師傅，受氣、受苦是理所當(dāng)然，“苦難是一生的老師，勤勞征服一切”，不要拿自己的長(zhǎng)處比人家的短處，“想要人前顯貴，必須人后受罪”，我已這一原則做事，在廚房有做的不對(duì)的地方，和其他工作人員配合交流，說話語氣重的，廚師長(zhǎng)、我的帶班領(lǐng)班已批評(píng)，在這次應(yīng)聘中，假如上不去沒關(guān)系，我會(huì)在加油，繼續(xù)努力，如果被選上，希望領(lǐng)導(dǎo)已更深的教導(dǎo)，嚴(yán)格的管理，其次，同仁們指導(dǎo)我會(huì)做的更好。

投出你們手中神圣的一票，支持我吧！在這樣一個(gè)富有朝氣、活動(dòng)力的行業(yè)工作中感到驕傲，我相信是金子到那都會(huì)發(fā)光，我沒有輝煌的過去，只求把握好現(xiàn)在和將來，我相信以后的第2客廳會(huì)更加光明、輝煌，勇往直前。我們努力吧！

加油、加油，再加油！

招聘廚師范文(篇五)IhaveadreamwhenIgrowup.Iwanttobeacook,becauseacookcancookverydeliciousfood.WhenIgrowup,Iwanttobeacook,becausethecookcancookforfamilymembers.

WhenIgrowup,Iwanttobeacookbecausethechefissohandsome.Ihopemydreamwillcometrueinthefuture.

中文翻譯：

我長(zhǎng)大后有一個(gè)夢(mèng)想，我想成為一名廚師，因?yàn)橐幻麖N師可以做非常美味的食物當(dāng)我長(zhǎng)大后，我想成為一名廚師，因?yàn)閺N師可以為家庭成員做飯當(dāng)我長(zhǎng)大了，我想成為一名廚師，因?yàn)閺N師長(zhǎng)得很帥我希望我的夢(mèng)想將來會(huì)實(shí)現(xiàn)。

招聘廚師范文(篇六)____

兩年以上工作經(jīng)驗(yàn)|男|25歲(1986年3月27日)

居住地：上海

電話：138________(手機(jī))

E-mail：____

最近工作[2年4個(gè)月]

公司：__大酒店

行業(yè)：酒店/旅游

職位：行政主廚/廚師長(zhǎng)

最高學(xué)歷

學(xué)歷：本科

專業(yè)：酒店管理

學(xué)校：北京師范大學(xué)

自我評(píng)價(jià)

精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經(jīng)驗(yàn)和理論知識(shí);擅長(zhǎng)蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區(qū)等菜式。能獨(dú)立安排制作各種高檔宴席，有著接待大型宴會(huì)、會(huì)議餐、自助餐的經(jīng)驗(yàn)。喜好研究新菜式，熱愛廚房，忠誠(chéng)勤懇，對(duì)待工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能夠想客戶所需，具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。

求職意向

到崗時(shí)間：一個(gè)月內(nèi)

工作性質(zhì)：全職

希望行業(yè)：酒店/旅游

目標(biāo)地點(diǎn)：上海

期望月薪：面議/月

目標(biāo)職能：行政主廚/廚師長(zhǎng)

工作經(jīng)驗(yàn)

2009/8―至今：__大酒店[2年4個(gè)月]

所屬行業(yè)：酒店/旅游

餐飲部行政主廚/廚師長(zhǎng)

1.負(fù)責(zé)酒店餐飲部的籌備籌建工作，制定符合酒店品味的菜單;

2.負(fù)責(zé)制定部門運(yùn)營(yíng)計(jì)劃和管理方案;

3.協(xié)調(diào)和配合酒店其他部門的工作;

4.了解顧客所需，與前臺(tái)進(jìn)行溝通，推進(jìn)各種活動(dòng)，促進(jìn)顧客消費(fèi);

5.教授員工有關(guān)廚師禮儀、烹飪技巧方面的知識(shí)。

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2008/7--2009/7：__旅游有限公司[1年]

所屬行業(yè)：酒店/旅游

食品部行政主廚/廚師長(zhǎng)

1.了解員工特長(zhǎng)，妥善安排員工工作，提高工作效率;

2.控制廚房成本，包括菜品、廚房用具等;

3.時(shí)常與客戶溝通，提高菜品質(zhì)量，提升客戶滿意度;

4.參與餐廳風(fēng)格設(shè)計(jì)、為各種活動(dòng)設(shè)計(jì)菜品;

5.保證廚房安全與機(jī)械設(shè)備的衛(wèi)生。

教育經(jīng)歷

2004/9--2008/7北京師范大學(xué)酒店管理本科

證書

2007/7高級(jí)廚師(國(guó)家職業(yè)資格三級(jí))

2006/12大學(xué)英語六級(jí)

2006/7中級(jí)廚師(國(guó)家職業(yè)資格四級(jí))

2005/12大學(xué)英語四級(jí)

語言能力

英語(精通)聽說(精通)，讀寫(精通)

招聘廚師范文(篇七)一、工作經(jīng)歷很重要

在固有的思維模式中，大家通常認(rèn)為廚師這種技術(shù)崗位的`招聘只會(huì)看重廚師的技術(shù)、手藝，其實(shí)不然。如果說一個(gè)企業(yè)的董事長(zhǎng)、總經(jīng)理是這個(gè)企業(yè)的當(dāng)家人，那么酒店的大廚就是這個(gè)酒店廚房的掌舵者，所以對(duì)他的要求絕不是技術(shù)過硬這么簡(jiǎn)單的。

在面試中，招聘單位通常想了解的第一個(gè)問題就是應(yīng)聘者的工作經(jīng)歷。工作經(jīng)歷包括應(yīng)聘者的工作崗位、年限、經(jīng)驗(yàn)、以及曾經(jīng)任職酒店的面積、餐位，這些問題都有助于招聘單位了解應(yīng)聘者的工作能力。在大廚的招聘中，餐飲老板還會(huì)詢問他在原來的酒店管理過多少?gòu)N房員工。每個(gè)酒店都有大廚，不同規(guī)模的酒店，大廚的管理能力也是有差別的，所以在面試中，了解前任酒店的規(guī)模，是餐飲行業(yè)面試必不可少的一個(gè)項(xiàng)目。

二、大廚崗位需注重凝聚力

大廚的工作是十分復(fù)雜的，他不僅要求技術(shù)過硬，更要求有管理能力、創(chuàng)新意識(shí)、溝通能力、協(xié)調(diào)能力。后廚崗位眾多，而大廚正處于這些崗位中的核心位置，大廚需要管理的人員和事情也比較多，這就要求大廚們要有凝聚力。

這種凝聚力就表現(xiàn)為良好的領(lǐng)導(dǎo)能力、溝通能力、協(xié)調(diào)能力和組織能力，大廚通常在廚房員工與餐飲老板之間起到一個(gè)上傳下達(dá)的橋梁作用，溝通能力與領(lǐng)導(dǎo)能力是必不可少的;員工在日常工作中難免會(huì)有摩擦，這時(shí)也需要大廚來從中調(diào)節(jié)，化解矛盾;廚房的工作紛繁復(fù)雜，如果事事都要大廚親歷親為這是不現(xiàn)實(shí)的，所以員工的培訓(xùn)也是大廚要掌握的一項(xiàng)基本技能。如此重要的崗位，難怪老板在招聘大廚時(shí)要千挑萬選、層層把關(guān)。

三、試菜不要忽略小細(xì)節(jié)

砧板：節(jié)約原料、應(yīng)變能力很重要;

炒鍋：新穎實(shí)用得高分;

涼菜：衛(wèi)生一刻不能忘。

四、提前了解酒店情況和老板品位

要想提高應(yīng)聘成功率，就必須對(duì)酒店進(jìn)行一定的了解，這包括酒店的定位、菜品特色、管理模式、發(fā)展前景等，只有對(duì)這些情況進(jìn)行前期摸底后，在和老板(或者招聘人員)交流時(shí)才能更有把握。

其實(shí)，前期摸底并非難事，可以到酒店“微服私訪”，也可以通過同行、朋友進(jìn)行了解。絕大多數(shù)的行政總廚認(rèn)為光了解酒店的情況是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還要對(duì)老板或者酒店經(jīng)營(yíng)者的品位、個(gè)性有一定的了解，只有這樣，在交流時(shí)才能做到投其所好。

招聘廚師范文(篇八)一、做好招聘的前期準(zhǔn)備工作

1、招聘渠道的選擇

2、招聘和用人部門的溝通

用人部門在招聘之前通常會(huì)將本部門所需招聘的崗位及基本信息需求報(bào)給人力資源部，再由人資部門統(tǒng)一做好工作，因此部門主管通常會(huì)認(rèn)為招聘與其無多大的關(guān)系，我們只要告訴你們我們?nèi)倍嗌偃耍笔裁礃拥娜司托辛?，其它的就是你人資事的事情了；人資部的人員呢覺得我把你要的人，要的什么樣的人信息發(fā)出去就行了，招不招到合適的人跟我也沒有多大的關(guān)系，其實(shí)這一觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的，招聘對(duì)于用人部門和操作部門都是互聯(lián)性的，因此在做招聘之前我們雙方面的負(fù)責(zé)此事的負(fù)責(zé)人員需要進(jìn)行面對(duì)面的溝通，把他們招聘的最終目的，要求要做到心中有數(shù)，做到招聘的有的放矣。

3、制定招聘的流程及注意事項(xiàng)

把本次招聘的信息、注事事項(xiàng)羅列出來，下發(fā)到各部門主管，以便清楚本次招聘的時(shí)間，地點(diǎn)，需要準(zhǔn)備的東西，這樣有利于招聘時(shí)發(fā)生一些不清楚的細(xì)節(jié)。

4、與招聘媒體的溝通，確認(rèn)招聘稿等等

5、發(fā)布信息

二、做好招聘現(xiàn)場(chǎng)的各環(huán)節(jié)工作

1、現(xiàn)場(chǎng)布置：在招聘之前，我們可以對(duì)招聘的會(huì)場(chǎng)布做一些布置，比方說對(duì)應(yīng)聘者和主考官的位置安排，適當(dāng)擺放一些植物，安排應(yīng)聘者的等待區(qū)，其實(shí)這些都是些小事，但是這卻是應(yīng)聘者考察企業(yè)的一個(gè)細(xì)節(jié)，通過這些安排他們會(huì)看出這家企業(yè)的管理水平和處事方式。

2、人員的初試、復(fù)試（即人才的篩選）

人資部門作為錄用人員的一個(gè)主管部門，不僅僅是初試時(shí)查看應(yīng)聘人員的基本信息，如證件，相貌，語言，更重要的是對(duì)應(yīng)聘者的真實(shí)能力的了解，對(duì)此我們一般通過對(duì)應(yīng)聘職位的專業(yè)問題、處理突發(fā)事件的表述能力及測(cè)試心理能力來獲取這方面的信息。

3、人員的錄用

通過面試的人員我們一定給錄用者下發(fā)小提示，可以是一張小卡片，也可以是小便簽，這樣更能讓應(yīng)聘者體會(huì)到用人單位對(duì)這次招聘的重視性，也能同時(shí)提醒應(yīng)聘者需要注意的事項(xiàng)，避免參加公司第一天的混亂狀態(tài)。

三、做好招聘的后續(xù)追蹤工作：

通常會(huì)對(duì)招聘的效果進(jìn)行分析統(tǒng)計(jì)，包括人員，流失率等，以便下次工作的改進(jìn)。便對(duì)不合適的崗位人員進(jìn)行崗位調(diào)配。

四、培訓(xùn)與開發(fā)工作（員工的素質(zhì)管理）

新進(jìn)員工進(jìn)入一家企業(yè)就好像是“劉姥姥進(jìn)入大觀園”摸不著南北，那作為培訓(xùn)部的人員就是那個(gè)指揮官，有義務(wù)帶著員工去熟悉企業(yè)的環(huán)境和背景，有義務(wù)讓員工熟悉自已的員工，盡量盡早的讓員工融入這個(gè)大家庭，因此培訓(xùn)部的人員都很重視新進(jìn)員工的培訓(xùn)工作。對(duì)于留下好的人才是一個(gè)好的平臺(tái)；同時(shí)培訓(xùn)對(duì)于公司的在職員工也承擔(dān)著人員的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，打破員工單向發(fā)展的瓶頸的重任。

現(xiàn)在好多的企業(yè)都認(rèn)識(shí)到培訓(xùn)的重要性，但是也只是體現(xiàn)在口號(hào)上，但是沒有實(shí)質(zhì)性的資金給予幫助，因此培訓(xùn)也是處于一個(gè)青黃不接的時(shí)段。那么我們可以盡量整合所有的事項(xiàng)，比方說向上級(jí)申請(qǐng)少量的培訓(xùn)資金、招聘內(nèi)部的培訓(xùn)講師（各部門主管、人資部培訓(xùn)人員、具有專業(yè)性的員工）等等盡量可以保證培訓(xùn)的質(zhì)量。

（一）培訓(xùn)的計(jì)劃制定

在計(jì)劃階段，我們首先要明確關(guān)鍵性的問題包括活動(dòng)的目的，需要考慮的問題及開展培訓(xùn)的時(shí)間等細(xì)節(jié)問題，對(duì)公司的層次、部門的層次、工作層次作出合理的劃分，并合理的規(guī)劃當(dāng)中的技術(shù)類內(nèi)容和社會(huì)類內(nèi)容。當(dāng)然，對(duì)于培訓(xùn)的預(yù)測(cè)性資金進(jìn)行預(yù)算也是必要的。

（二）培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施

1、培訓(xùn)的準(zhǔn)備：主要是確定培訓(xùn)時(shí)間、地點(diǎn)、培訓(xùn)的內(nèi)容及培訓(xùn)者、課程的設(shè)計(jì)、道具的布置等等，包括受訓(xùn)者的檔案、考勤等等都需要我們先前做好相關(guān)細(xì)致周到的考慮。

2、實(shí)施培訓(xùn)：現(xiàn)場(chǎng)人員的安排，培訓(xùn)人員的現(xiàn)場(chǎng)授教，受訓(xùn)人員和教練的互動(dòng)等問題，培訓(xùn)不僅僅是讓受訓(xùn)練者接受到培訓(xùn)的知識(shí)，關(guān)鍵是讓知識(shí)真正的影響到學(xué)員，在工作中能加以引用并旁征博引。

注意點(diǎn)：

1）精彩的開場(chǎng)白：以生動(dòng)、別致的開場(chǎng)形式打動(dòng)學(xué)員，讓學(xué)員感到意猶未盡的感覺，有探究的興趣。

2）培訓(xùn)人員與參訓(xùn)人員的互動(dòng)性，讓學(xué)員感受培訓(xùn)的樂趣性，而不是填鴨式的教學(xué)方式。3）培訓(xùn)人員的技巧性（略，不作細(xì)說）4）培訓(xùn)中對(duì)每個(gè)學(xué)員的表現(xiàn)要仔細(xì)觀察，對(duì)于不合格的人員要及時(shí)處理，以免成本的增加。

3、考試、考核

4、培訓(xùn)的后續(xù)工作（調(diào)查，訪問，再培訓(xùn)工作）

（三）績(jī)效考核管理

績(jī)效考核是現(xiàn)代企業(yè)極力推行的一項(xiàng)制度，中國(guó)95%的企業(yè)都在實(shí)施績(jī)效考核，可是真正讓績(jī)效考核發(fā)揮作用的也就只有那么5%，所以績(jī)效考核的制定或?qū)嵤┒家ㄟ^精心的策劃和試用才可以的?？?jī)效考核須與企業(yè)的現(xiàn)狀，人員的狀況相結(jié)合，才可以制定出一部好的制度。那我們?cè)谥贫?jī)效管理的時(shí)候需要把握三大前提1）一把手的支持2）體系要完整3）績(jī)效要簡(jiǎn)單。

我們公司推行的績(jī)效考核每年會(huì)完善一次，但堅(jiān)決不會(huì)做出大的變動(dòng)，盡量讓員工能明白績(jī)效考核的作用而且做起來也不是太麻煩和繁瑣，得于他們的認(rèn)同。但總是會(huì)有人說考核不公平怎么怎么的，但是作為我們制定績(jī)效考核制度的部門，我們要知道，什么事情是不可能做到公平的，只要有人在的地方就不可能100%的公平，所以我們只要將績(jī)效考核做到大多數(shù)人都滿意就可以了。

（四）薪資福利

我們公司屬于服務(wù)性企業(yè)，我們的整體薪資福利水平處于行業(yè)的中等水平，當(dāng)然因?yàn)槲覀児緦儆谶B鎖性企業(yè)，因此我們作為分公司的人力資源部沒有太大的實(shí)權(quán)去制定相關(guān)的薪資福利，但是我們卻堅(jiān)持每年的年頭和年未作出相關(guān)的行業(yè)薪資福利調(diào)查，作為我們總公司調(diào)整政策的一大部分的依據(jù)，我們?cè)诓粍?dòng)用總公司的權(quán)力下，盡量對(duì)本土的公司福利文化做一些人性化的調(diào)整，比方說增加員工的戶外活動(dòng)，豐富員工的業(yè)余生活等等。我們通過對(duì)員工非實(shí)質(zhì)性的薪資附加工資作出增值，盡量減少員工的流動(dòng)率。

員工的社會(huì)保險(xiǎn)：其實(shí)這一塊基相上跟工資是一樣的，處于保密狀態(tài)，但是隨著中國(guó)法治的透明化和宣傳大度的加大，人們的自我保護(hù)意識(shí)也相對(duì)應(yīng)的加強(qiáng)，因此社會(huì)保險(xiǎn)也成為人資部門管理的大戶。

關(guān)于社會(huì)保險(xiǎn)各種類型（養(yǎng)老、工傷、生育、失業(yè)、醫(yī)療、公積金）及相關(guān)的辦理政策流程沒有太多講的內(nèi)容，可以交給本土的人員專員辦理即可。管理人員只要抓住其中的關(guān)鍵要點(diǎn)即可。

以上的內(nèi)容談不上是現(xiàn)代所謂的人力資源管理的內(nèi)容，因?yàn)樗龑?duì)人力資源當(dāng)中的人力資源規(guī)則，可是她卻是敲開人力資源工作的一把有用的鑰匙。

招聘廚師范文(篇九)擔(dān)任酒店廚師以來雖然烹飪技巧并不算嫻熟卻也在不斷的磨礪中得以轉(zhuǎn)正，畢竟在職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中若不能盡快建立自身的優(yōu)勢(shì)又怎能獲得酒店領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可，因此我能夠積極履行酒店廚師崗位的職責(zé)并在工作中學(xué)習(xí)這方面的技巧，但由于自己的工作時(shí)間的確不長(zhǎng)的緣故從而需要通過總結(jié)完善自身的廚師技藝。

通過在餐飲部門的工作從而為酒店客戶烹飪出美味的菜肴，由于酒店為客戶開發(fā)的菜單體系早已成熟導(dǎo)致自己在廚師工作中方便了許多，基本上只要掌握了菜單上的菜式自然就能夠通過自身的努力為酒店客戶帶來良好的體驗(yàn)，為此我比較注重向其他廚師進(jìn)行交流和學(xué)習(xí)從而找出自己在烹飪中存在的不足，實(shí)際上由于部分客戶的口味需求不同導(dǎo)致有時(shí)自己烹飪的菜肴并不能令他們感到滿意，因此我在反思自身不足的同時(shí)也在廚師長(zhǎng)的講解中改善這類問題，再加上廚師的試用期比較長(zhǎng)的緣故導(dǎo)致我在轉(zhuǎn)正前通過學(xué)習(xí)彌補(bǔ)了不少烹飪方面的知識(shí)，但我也明白在廚師職業(yè)的探索之路中自己不能停下學(xué)習(xí)的腳步才能有所提升。

在菜肴的原材料把控力度方面有著嚴(yán)格的要求從而增長(zhǎng)了自身的見識(shí)，實(shí)際上對(duì)食材的重視也是因?yàn)槟炒尾少?gòu)員提供的食材無法令廚師長(zhǎng)感到滿意導(dǎo)致的，通過對(duì)方的訓(xùn)誡讓我明白作為廚師應(yīng)當(dāng)對(duì)食材有著嚴(yán)格的要求才能夠?yàn)榫频昕蛻籼峁└玫姆?wù)，至少用敷衍的態(tài)度對(duì)待客戶則很容易影響酒店自身的形象，所以我在后續(xù)的廚師工作中聽取了廚師長(zhǎng)的告誡并以嚴(yán)格的態(tài)度審視烹飪所需的食材，也正因?yàn)楸兄€(wěn)重的作風(fēng)投入到廚師工作中去才能夠通過自身的成就獲得酒店領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。

完成烹飪工作的同時(shí)注重基礎(chǔ)技藝的磨礪從而較好地鞏固了自身的基礎(chǔ)，由于廚師對(duì)于刀工或者火候之類的基礎(chǔ)技藝有著較高的要求導(dǎo)致自己從而疏忽過這方面的磨礪，畢竟進(jìn)入酒店工作以后想要在廚師職業(yè)中有著更高的追求自然不能夠有所松懈，再加上我的確存在著資歷不深的問題從而將主要精力放在幫廚上面，通過給其他廚師打下手從而鞏固自身基礎(chǔ)順便向?qū)Ψ竭M(jìn)行學(xué)習(xí)，很多時(shí)候協(xié)助其他廚師完成烹飪工作也是為了加強(qiáng)相互間的交流從而對(duì)自身職責(zé)與發(fā)展方向存在更多理解。

其實(shí)即便自己轉(zhuǎn)正也依舊是以初級(jí)廚師的身份在自身的工作崗位上努力著，正因?yàn)樽约哼€足夠年輕從而需要加強(qiáng)烹飪工作中的積累以便更好地規(guī)劃未來，我會(huì)積極應(yīng)對(duì)廚師崗位中的挑戰(zhàn)并期待通過后續(xù)工作中的努力在酒店取得更多成就。

招聘廚師范文(篇十)類型：全職

婚姻：已婚

院校：__大學(xué)

電腦：一般

主修：

英語：無

求職意向INTENTIONOFJOB

工作職位：高級(jí)廚師/調(diào)酒師佛山禪城區(qū)

求職狀態(tài)：在職,會(huì)考慮好機(jī)會(huì)

發(fā)展方向：1、本人未來希望從事酒店服務(wù)事業(yè)，有很強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感;

2、具有六年廚師工作經(jīng)驗(yàn)，喜愛烹飪，萊式創(chuàng)新，口味適眾。將繼續(xù)往這個(gè)方向發(fā)展，相信可以取得良好的業(yè)績(jī)

培訓(xùn)教育DESCRIPTIONOFJOB

2002年07月畢業(yè)

連州中學(xué)高中

技能特長(zhǎng)SPECIALSKILL

擅長(zhǎng)烹飪，有穩(wěn)定的口味，和技術(shù)，有團(tuán)隊(duì)精神，做事爽快。

工作經(jīng)歷EXPERIENCEOFWORK

2005年10月-2018年12月(13年2個(gè)月)

旺閣漁村，佛山皇冠假日酒店/廚師

工作內(nèi)容：烹飪

離職原因：,

自我評(píng)價(jià)EVALUATIONOFSELF

有六年多的星級(jí)酒店廚師工作經(jīng)驗(yàn),有團(tuán)隊(duì)精神和穩(wěn)定的味道。

招聘廚師范文(篇十一)崗位職責(zé)：

1、熟悉高星級(jí)酒店員工餐制作工藝;

2、掌握蒸煮時(shí)間和用氣規(guī)律;

3、認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)，不斷提高面點(diǎn)制作的技術(shù)水平;

4、根據(jù)客員工的不同需求開發(fā)新的菜單;

5、服從員工廚房主管領(lǐng)導(dǎo)的工作安排。

任職資格：

1、年齡2540歲，身體健康，并有健康體檢證明;

2、服從分配，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé);

3、熱愛本職工作，有團(tuán)隊(duì)合作精神，為人踏實(shí)，積極肯干。

考核內(nèi)容：

業(yè)績(jī)考核

1.是否依照計(jì)劃目標(biāo)將任務(wù)完成，使其質(zhì)量達(dá)到要求的'標(biāo)準(zhǔn);

2.任務(wù)完成的過程或結(jié)果是否正確，是否都達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的要求。

能力考核

1.業(yè)務(wù)所需要的業(yè)務(wù)知識(shí)、相關(guān)知識(shí)的掌握程度是否掌握;

2.是否熟練掌握本崗位技能;

3.在執(zhí)行的任務(wù)時(shí)，是否能從容應(yīng)對(duì)出現(xiàn)的變化。

態(tài)度考核

1.能自覺地盡職盡責(zé)的工作，能自始至終的表現(xiàn)出負(fù)責(zé)的態(tài)度;

2.在職權(quán)范圍內(nèi)，能進(jìn)行自我管理，能自主、自立、自信地處理業(yè)務(wù)。

招聘廚師范文(篇十二)一、招聘目的

1、為酒店招聘合適員工，保證酒店開展正常運(yùn)營(yíng)工作;2、選拔優(yōu)秀人才，充實(shí)酒店各層面的鄰導(dǎo)或管理崗位;3、為酒店選拔和儲(chǔ)備具有潛力的優(yōu)秀人才。

二、招聘面向?qū)ο蠹耙?/p>

三、實(shí)施目標(biāo)注意事項(xiàng)：

1、招聘前應(yīng)做好準(zhǔn)備工作：

與用人部門溝通，了解特定需求;招聘廣告（招聘職位與要求）的撰寫熟悉;公司宣傳品;一些必需的文