餐飲部安全責(zé)任卡

餐飲部安全責(zé)任卡合同編號(hào)：__________甲方：__________地址：__________聯(lián)系方式：__________乙方：__________地址：__________聯(lián)系方式：__________鑒于甲方為餐飲服務(wù)提供者，乙方為餐飲服務(wù)消費(fèi)者，雙方為了維護(hù)餐飲服務(wù)安全，明確雙方在餐飲服務(wù)過程中的安全責(zé)任，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，特訂立本餐飲部安全責(zé)任卡，以便雙方共同遵守。第一條安全責(zé)任1.1甲方應(yīng)當(dāng)保證其提供的餐飲服務(wù)符合國(guó)家食品安全法律法規(guī)的規(guī)定，不得提供有毒、有害、變質(zhì)的食品，不得提供不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。1.2甲方應(yīng)當(dāng)建立健全食品安全管理制度，對(duì)員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識(shí)和操作技能。1.3甲方應(yīng)當(dāng)對(duì)其提供的餐飲服務(wù)場(chǎng)所進(jìn)行定期檢查、維護(hù)，確保餐飲服務(wù)場(chǎng)所的安全，為乙方提供安全、整潔、衛(wèi)生的用餐環(huán)境。1.4乙方應(yīng)當(dāng)遵守甲方制定的餐飲服務(wù)場(chǎng)所的各項(xiàng)規(guī)章制度，按照甲方指定的方式進(jìn)行用餐，不得在餐飲服務(wù)場(chǎng)所內(nèi)吸煙、喝酒、賭博、大聲喧嘩，不得損壞甲方財(cái)物。第二條事故處理2.1發(fā)生食品安全事故或者其他安全事故時(shí)，甲方應(yīng)當(dāng)立即采取措施，防止事故擴(kuò)大，及時(shí)通知乙方，并按照有關(guān)規(guī)定向相關(guān)部門報(bào)告。2.2甲方在發(fā)生食品安全事故或者其他安全事故后，應(yīng)當(dāng)積極配合相關(guān)部門的調(diào)查處理工作，如實(shí)提供事故有關(guān)情況。2.3乙方在發(fā)生食品安全事故或者其他安全事故后，應(yīng)當(dāng)積極配合甲方的調(diào)查處理工作，如實(shí)提供事故有關(guān)情況。第三條保密條款3.1除非依法應(yīng)當(dāng)向國(guó)家有關(guān)部門報(bào)告的事項(xiàng)外，甲乙雙方在履行本合同過程中獲得的對(duì)方商業(yè)秘密、個(gè)人隱私等信息，應(yīng)當(dāng)予以保密。3.2甲乙雙方違反本合同保密條款的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償對(duì)方因此遭受的損失。第四條違約責(zé)任4.1甲方違反本合同第一條規(guī)定的，乙方有權(quán)要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任，并要求甲方賠償因此給乙方造成的損失。4.2乙方違反本合同第一條規(guī)定的，甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任，并要求乙方賠償因此給甲方造成的損失。第五條爭(zhēng)議解決5.1本合同履行過程中發(fā)生的爭(zhēng)議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。第六條其他條款6.1本合同自甲乙雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為__________年。6.2本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.甲方營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件2.乙方身份證復(fù)印件3.食品安全法律法規(guī)相關(guān)文件4.甲方食品安全管理制度復(fù)印件5.乙方用餐場(chǎng)所平面圖6.甲方員工食品安全培訓(xùn)記錄7.食品安全事故應(yīng)急預(yù)案二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方提供有毒、有害、變質(zhì)或不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，認(rèn)定為違約行為。2.甲方未建立健全食品安全管理制度或未對(duì)員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，認(rèn)定為違約行為。3.甲方未定期檢查、維護(hù)餐飲服務(wù)場(chǎng)所，導(dǎo)致安全事故發(fā)生，認(rèn)定為違約行為。4.乙方未遵守甲方制定的餐飲服務(wù)場(chǎng)所規(guī)章制度，認(rèn)定為違約行為。5.乙方在發(fā)生食品安全事故或其他安全事故后，未積極配合調(diào)查處理，認(rèn)定為違約行為。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品安全法律法規(guī)：指國(guó)家制定的關(guān)于食品安全的管理、監(jiān)督、檢查等方面的法律、法規(guī)、規(guī)章和規(guī)范性文件。3.食品安全標(biāo)準(zhǔn)：指國(guó)家制定的關(guān)于食品質(zhì)量、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)等方面的強(qiáng)制性技術(shù)要求。4.違約行為：指合同一方未履行合同約定的義務(wù)或履行義務(wù)不符合約定的行為。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：甲方提供的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。解決辦法：乙方有權(quán)要求甲方立即更換或退款，并可以向相關(guān)部門投訴。2.問題：甲方未建立食品安全管理制度或未對(duì)員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)。解決辦法：乙方有權(quán)要求甲方在規(guī)定時(shí)間內(nèi)整改，并可以要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任。3.問題：甲方未定期檢查、維護(hù)餐飲服務(wù)場(chǎng)所，導(dǎo)致安全事故發(fā)生。解決辦法：乙方有權(quán)要求甲方立即整改，并可以要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任。4.問題：乙方在餐飲服務(wù)場(chǎng)所內(nèi)違反規(guī)章制度。解決辦法：甲方有權(quán)要求乙方立即改正，并可以要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任。5.問題：發(fā)生食品安全事故或其他安全事故后，雙方未積極配合調(diào)查處理。解決辦法：雙方應(yīng)當(dāng)積極配合調(diào)查處理，如實(shí)提供事故有關(guān)情況，避免事態(tài)擴(kuò)大。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：