廚房食品安全典范

廚房食品安全典范合同編號(hào)：__________甲方：__________地址：__________聯(lián)系人：__________聯(lián)系電話：__________乙方：__________地址：__________聯(lián)系人：__________聯(lián)系電話：__________鑒于甲方為廚房食品的生產(chǎn)者和銷售者，乙方為食品的加工者和提供者，雙方為了共同維護(hù)食品安全，保障消費(fèi)者的健康和權(quán)益，經(jīng)友好協(xié)商，特訂立本合同，以便共同遵守。第一條食品安全保障1.1甲方應(yīng)按照食品安全法律法規(guī)和國家標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，確保產(chǎn)品符合食品安全要求。1.2乙方應(yīng)按照食品安全法律法規(guī)和國家標(biāo)準(zhǔn)組織加工，確保提供的食品符合食品安全要求。1.3甲方應(yīng)對(duì)食品原料的采購、儲(chǔ)存、加工、包裝、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格控制，防止食品污染和食物中毒事故的發(fā)生。1.4乙方應(yīng)對(duì)食品原料的采購、儲(chǔ)存、加工、包裝、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格控制，防止食品污染和食物中毒事故的發(fā)生。第二條質(zhì)量保證2.1甲方應(yīng)保證其生產(chǎn)的食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求，不得生產(chǎn)和銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求的食品。2.2乙方應(yīng)保證其提供的食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求，不得提供不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求的食品。2.3甲方應(yīng)對(duì)其銷售的食品質(zhì)量承擔(dān)責(zé)任，如發(fā)生質(zhì)量問題，應(yīng)按照甲方的承諾和消費(fèi)者的要求，承擔(dān)退貨、換貨、賠償?shù)蓉?zé)任。2.4乙方應(yīng)對(duì)其提供的食品質(zhì)量承擔(dān)責(zé)任，如發(fā)生質(zhì)量問題，應(yīng)按照乙方的承諾和消費(fèi)者的要求，承擔(dān)退貨、換貨、賠償?shù)蓉?zé)任。第三條信息共享3.1甲方應(yīng)向乙方提供食品生產(chǎn)的相關(guān)信息，包括原料來源、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量檢測報(bào)告等。3.2乙方應(yīng)向甲方提供食品加工的相關(guān)信息，包括原料來源、加工工藝、質(zhì)量檢測報(bào)告等。3.3雙方應(yīng)共同參與食品安全事故的調(diào)查和處理，及時(shí)告知消費(fèi)者食品安全信息，并采取有效措施減少食品安全風(fēng)險(xiǎn)。第四條保密條款4.1雙方應(yīng)對(duì)在合作過程中獲取的商業(yè)秘密和個(gè)人信息予以保密，未經(jīng)對(duì)方同意，不得向第三方泄露。4.2雙方應(yīng)采取適當(dāng)措施保護(hù)對(duì)方的商業(yè)秘密和個(gè)人信息，防止未經(jīng)授權(quán)的訪問、復(fù)制、使用和披露。第五條違約責(zé)任5.1如甲方違反本合同的規(guī)定，導(dǎo)致食品安全事故的發(fā)生，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，向乙方和消費(fèi)者賠償損失。5.2如乙方違反本合同的規(guī)定，導(dǎo)致食品安全事故的發(fā)生，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，向甲方和消費(fèi)者賠償損失。第六條爭議解決6.1雙方在履行本合同過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。6.2如協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。第七條其他條款7.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為____年。7.2本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.食品安全法律法規(guī)和國家標(biāo)準(zhǔn)2.食品生產(chǎn)許可證和營業(yè)執(zhí)照3.食品質(zhì)量檢測報(bào)告4.食品原料來源證明5.食品加工工藝說明6.食品安全事故調(diào)查報(bào)告7.商業(yè)秘密和個(gè)人信息保護(hù)措施證明二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方未按照食品安全法律法規(guī)和國家標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，導(dǎo)致食品安全事故的發(fā)生。2.乙方未按照食品安全法律法規(guī)和國家標(biāo)準(zhǔn)組織加工，導(dǎo)致食品安全事故的發(fā)生。3.甲方未向乙方提供食品生產(chǎn)的相關(guān)信息。4.乙方未向甲方提供食品加工的相關(guān)信息。5.雙方未保密對(duì)方的商業(yè)秘密和個(gè)人信息，導(dǎo)致泄露。6.甲方未對(duì)銷售的食品質(zhì)量承擔(dān)責(zé)任。7.乙方未對(duì)提供的食品質(zhì)量承擔(dān)責(zé)任。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.國家標(biāo)準(zhǔn)：指國家發(fā)布的食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。3.食品生產(chǎn)許可證：指國家對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行審查，符合條件的發(fā)給的許可證。4.商業(yè)秘密：指不為公眾所知悉、具有商業(yè)價(jià)值并經(jīng)權(quán)利人采取相應(yīng)保密措施的技術(shù)信息、經(jīng)營信息等商業(yè)信息。5.個(gè)人信息：指以電子或者其他方式記錄的能夠單獨(dú)或者與其他信息結(jié)合識(shí)別特定自然人身份和反映特定自然人活動(dòng)情況的各種信息。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.食品安全事故的調(diào)查和處理：如發(fā)生食品安全事故，雙方應(yīng)立即共同進(jìn)行調(diào)查，查明事故原因，采取有效措施防止事故擴(kuò)大，并及時(shí)告知消費(fèi)者和相關(guān)部門。2.質(zhì)量問題的退貨、換貨、賠償：如發(fā)生質(zhì)量問題，甲方和乙方應(yīng)按照承諾和消費(fèi)者的要求，承擔(dān)退貨、換貨、賠償?shù)蓉?zé)任。3.保密信息的保護(hù)：雙方應(yīng)采取適當(dāng)措施保護(hù)對(duì)方的商業(yè)秘密和個(gè)人信息，防止未經(jīng)授權(quán)的訪問、復(fù)制、使用和披露。五、所有應(yīng)用場景：1.甲方為廚房食品的生產(chǎn)者和銷售者，乙方為食品的加工者和提供者。2.雙方為了共同維護(hù)食品安